Термокамера отечественного производителя на 100-150 кг/смену

[МарсельТагиров]

Здравствуйте!

Помогите с выбором термокамеры для изготовления варено-копченых колбас, мясных деликатесов из говядины и конины, производительностью 100-150 кг/смена. Выбираем отечественную, так как таковы условия гранта. Сейчас рассматриваем КТД, КТОМИ, КОН, КВК (говорят это аналог КТОМИ). 

[Naladchik111]

Здравствуйте. Какую бы камеру не выбрали, однозначно необходимо будет ее периодическое техническое обслуживание, а так же настройка в процессе эксплуатации. Мы работаем на КТД-600. и проблем нет.

[Главный технолог]

23.05.2020 в 15:44, МарсельТагиров сказал:

Помогите с выбором термокамеры для изготовления варено-копченых колбас, мясных деликатесов из говядины и конины, производительностью 100-150 кг/смена

Добрый день!
Ваш вопрос активно разбирался в этой теме: