Поиск
Показаны результаты для тегов 'doleschal'.
Найдено 1 результат
-
Здравствуйте, уважаемые коллеги! На предприятии введены в эксплуатацию новые камеры фирмы DOLESCHAL. Частично некоторые программы отработаны, конечно все они требуют доработок. Может кто то работал, работает на термокамерах фирмы DOLESCHAL, Schaller Thermostar, и имеет возможность поделиться терморежимами для этих камер? Понятное дело, что режимы будем подгонять под свои нужды и возможности. Эта та программа которой делился уже не раз ГЛАВНЫЙ на эти печи-режим на Московскую В/к в этой камере: что могу сказать, общаясь с Австрийцем, он рекомендовал тоже самое, то есть при той температуре на какой идет сушка, при той же температуре и проводить копчение, как раз здесь это и наблюдается, еще он советовал между копчением 5 минут опять продукт подсушивать..... Жду режимов и комментариев:))) с радостью пообщаюсь с тем, кто сталкивался в работе с этим оборудованием. Заранее спасибо
