Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'эксперт'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария
  • О птицеводстве

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

Найдено 20 результатов

  1. Проблему избытка неиспользуемого зерна поможет разрешить развитие животноводства. Напомним, объемы его производства в Башкирии значительно выросли, однако падение цен свело результат на нет. Причем подобная ситуация наблюдается и в других отраслях растениеводства, говорит председатель госкомитета Курултая по аграрным вопросам, экологии и природопользованию Расул Гусманов. Обратите внимание, по подсолнечнику тоже есть определенные сигналы. Розничные и оптовые сети сегодня достаточно сильно корректируют цену. Поэтому должна быть стратегия, нам необходимо диверсифицировать сельскохозяйственное
  2. Растущий спрос на баранину в России ставит перед учеными новую задачу – выведение отечественных мясных пород овец, однако это потребует импорта генетического материала, поскольку подобных специальных пород в стране нет. Об этом ТАСС сообщила директор Всероссийского НИИ овцеводства и козоводства (Ставрополь) Марина Селионова. "Спрос на баранину растет как в России, так и за рубежом. В нашей стране нет скороспелых мясных пород овец, баранину сейчас получают от овец тонкорунных и полутонкорунных пород. Поэтому сейчас основная проблема в овцеводстве, требующая срочного решения – создание отечес
  3. Внедрение новой системы оформления сопроводительных ветеринарных документов «Меркурий» не повлечет за собой увеличения цен для конечного потребителя. Об этом вице-премьер калининградского правительства Александр Шендерюк-Жидков сообщил в четверг, второго октября. «В прошлом году, несмотря на введение НДС в торговых сетях, по большому счету продукция не выросла так значительно, как могла бы. Это говорит о том, что предприниматель взял на себя часть расходов, а не выставил в цене, — сказал он. — Я уверен, что и внедрение системы «Меркурий» не отразится на покупателе. Сейчас главная задача пре
  4. По данным Национального союза зернопроизводителей (НСЗ), прирост оборота органического зерна в ЕС составляет порядка 25% в год. «Это активно развивающийся и перспективный рынок выгодного нишевого «люксового» продукта, — отмечает президент организации Павел Скурихин. — Оценивая долгосрочную перспективу, мы поддерживаем развитие этого направления в стране». По словам эксперта, на мировом рынке премия по органическому зерну составляет до 100% от стоимости обычного зерна. Это касается основных видов зерновых агрокультур, выращиваемых в России, таких как пшеница, кукуруза, ячмень. В России по ср
  5. Армения не нуждается в продуктах птицеводства, а нуждается в серьезных инвестициях в новые технологии и расширение кормовой базы. Об этом на открывшемся в четверг в Ереване Международном форуме птицеводов заявил председатель Союза птицеводов Армении Сергей Степанян в ответ на предложение российских коллег о поставках мяса птицы и яиц в Армению. "На данный момент Армения способна полностью обеспечить население страны мясом птицы и яйцами, однако в настоящее время остро стоит вопрос создания кормовой базы, так как корм в Армению в основном импортируется из-за рубежа", - отметил он. По слов
  6. В Москве с 12 по 14 января проходил Гайдаровский форум, в рамках которого в пятницу прошла сессия "Долгосрочная стратегия развития сельского хозяйства России и мира". В ходе мероприятия участники обсуждали вопросы внедрения современных технологий в отрасль и приоритетах развития направления. На встрече присутствовали представители Минсельхоза, главы регионов, ФАО и IT-компаний. Директор ЗАО "Совхоз имени Ленина" Павел Грудинин в ходе сессии прокомментировал вопросы разработки долгосрочной стратегии развития отрасли и использования современных разработок в АПК: Если у нас нищее население,
  7. Случаи сокрытия случаев АЧС, к сожалению, не единичны сегодня. Африканская чума бушует в Украине и ее пытаются скрыть, чтобы не понести убытки. Перед объявлением карантина забивают всех свиней и пытаются продать. Однако, если есть такие, которые еще и пытаются ее экспортировать, то это еще большее преступление. Об этом в УНН отметил заместитель председателя правления всеукраинской общественной организации "Союз потребителей Украины" Олег Цильвик, комментируя информацию о том, что агрохолдинг "Агрейн" мог скрыть АЧС на своих хозяйствах и попробовать экспортировать зараженные тушки в страны Балт
  8. Существующая сегодня система борьбы с африканской чумой свиней (АЧС) не позволяет пресечь распространение этого вируса по регионам, считает экс-председатель краснодарской организации профсоюза работников АПК Федор Долженко. Как заявил эксперт корреспонденту «Росбалта», меры противодействия эпидемии следует принимать на федеральном уровне. Федор Долженко напомнил, что вспышка АЧС в 1970-х годах в советской Украине была остановлена путем полного блокирования зараженных районов, вплоть до привлечения военных. «Сейчас, при нынешней модели экономики, каждый может везти что хочет и куда хочет. По
  9. Андрей Сизов, директор аналитического центра "Совэкон": — Мы прогнозируем урожай в 119 млн тонн зерновых, самый высокий сбор с 1978 года. Это в два с половиной раза больше, чем страна собрала в 1998 году. Причина роста сборов в последние десятилетия — либерализация сектора. Российские сельхозпроизводители получили свободу предпринимательства, доступ к мировому рынку и институт собственности и долгосрочной аренды земли. Помогали и высокие мировые цены до последних лет. В последние же три года нам очень везло с погодой, в текущем году она была почти идеальная. Программа-минимум для сохранения
  10. Президент Национального союза экспортеров продовольствия Дмитрий Булатов — о том, какие отечественные продукты и как надо продвигать за рубежом Российское правительство возлагает большие надежды на развитие экспортного потенциала отечественного АПК. Так, в нынешнем году в стране ожидается рекордный урожай пшеницы. Также смотрят на зарубежные рынки производители сахара. Амбициозные планы по существенному увеличению объемов экспорта заявляют производители мяса. Однако, как утверждает глава Национального союза экспортеров продовольствия Дмитрий Булатов, не на эти товары надо делать ставки, раз
  11. Первый заместитель председателя Законодательного собрания Краснодарского края Иван Петренко рассказал ИА РБК-Юг о проблемах и достижениях в импортозамещении в АПК. Иван Михайлович, об импортозамещении в АПК сегодня не говорит разве что ленивый. Но если уйти от популистских заявлений, страна живет под санкциями почти год. За этот срок удалось реально что-то сделать? Импортозамещением мы занимаемся второй год. Все началось, как вы знаете, в 2014 году. В крае есть антикризисный план мероприятий по развитию экономики и в нем есть отдельный раздел, который касается импортозамещения. В это
  12. Министры сельского хозяйства Европейского союза назвали отрасли в АПК, по которым больше всего ударило российское продовольственное эмбарго. "Министры выразили обеспокоенность последствиями для секторов, которые наиболее затронул запрет: производство молочной продукции, свинины, фруктов и овощей", - говорится в сообщении. "Российское продовольственное эмбарго действительно достаточно дорого обходится европейским аграриям. Только в 2014 году прямые потери европейских фермеров от недополученной прибыли на российском рынке составили более шести миллиардов евро, а если учесть еще и негати
  13. Главный экономист ING по России Дмитрий Полевой считает, что продление продуктового эмбарго может стать позитивным сигналом для инвесторов, заинтересованных в развитии бизнеса в сельском хозяйстве и пищевой промышленности России. Президент РФ Владимир Путин в среду на встрече с членами правительства сообщил, что ответные меры на санкции Запада продлеваются Россией на год, начиная с 24 июня. "Потенциально, в более долгосрочной перспективе — этого, может быть следующего года — есть идеи, почему санкции продлеваются на год, поскольку, если мы хотим стимулировать свое собственное сельское
  14. Марк Пост, профессор физиологии из Университета Маастрихта (Голландия) убежден, что уже через 10 лет мясо, выращенное из мышечных клеток в лабораториях, будет продаваться в магазинах так же свободно, как натуральное. По его мнению, это единственный способ накормить растущее население планеты, не снижая общий уровень жизни. Вначале искусственное мясо будет считаться элементом роскоши, затем признаком высокой осознанности и заботы об окружающей среде. Первыми потребителями нового продукта станут молодые европейцы, затем искусственное мясо снизится в цене и превратится в повседневный продукт, а
  15. Все потребители имеют право на здоровое питание, а значит и на адекватную информацию о качестве товаров. Вред от некачественных и небезопасных продуктов питания превышает вред от курения. Как сегодня, 11 марта, сообщает корреспондент ИА REGNUM, об этом заявила в ходе пресс-конференции, приуроченной к Всемирному дню защиты прав потребителей, заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Анна Нефедова. По словам специалиста, мелкий шрифт маркировки, указание на упаковке не всех составляющих мешают правильно оценить качество пищевой продукции. «С августа по декабрь про
  16. Ведущий британский эксперт в области качества продуктов питания призвал своих сограждан не покупать в супермаркетах кур из-за «возмутительного» уровня заражения опасной бактерией - 80%. Профессор Тим Лэнг, сотрудничавший в качестве эксперта с министерствами здравоохранения и экологии и участвовавший в создании Агентства по стандартизации продуктов питания, рассказал газете The Guardian о «шокирующем» уровне заражения продуктов питания. По его словам, восемь из десяти кур заражены потенциально опасным микроорганизмом кампилобактером: это показало тестирование, проводившееся в течение шести мес
  17. Уже вторую неделю в ТОО «ЕиС» работает консультант по колбасному производству Гарри Вандервельд. Гость приехал из города Эдмонтон, там же он работал на колбасной фирме отца. До этого получил степень магистра по экономике. После выхода на пенсию Гарри Вандервельд стал с удовольствием ездить по миру в качестве эксперта фирмы «CESO-SACO». Иностранному гостю уже за семьдесят, но даже здесь, в маленькой Житикаре, он регулярно посещает спортзал и бассейн. А в юности играл в баскетбол. - I am very high! (Я очень высокий!) - говорит мистер Вандервельд и встает со стула. Рост канадца 2 метра! Со слож
  18. На данный момент оптовая стоимость мяса в живом весе составляет 23 гривны за килограмм, при этом свинина закупается по 18-20 гривен за кило. Впрочем, тенденция к росту стоимости мяса, а также готовой продукции сохраняется. Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA сообщил генеральный директор компании «ПроАгро» Николай Верницкий. Он констатировал, что на данный момент нет существенных колебаний на оптовую стоимость забойного мяса в живом весе. «Да,цена на мясо по чуть-чуть растет, но это не сезонное колебание. Рост стоимости, скорее всего, связан с тем, что очень сильно в конце сезона по
  19. На данный момент оптовая стоимость мяса в живом весе составляет 23 гривны за килограмм, при этом свинина закупается по 18-20 гривен за кило. Впрочем, тенденция к росту стоимости мяса, а также готовой продукции сохраняется. Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA сообщил генеральный директор компании «ПроАгро» Николай Верницкий. Он констатировал, что на данный момент нет существенных колебаний на оптовую стоимость забойного мяса в живом весе. «Да,цена на мясо по чуть-чуть растет, но это не сезонное колебание. Рост стоимости, скорее всего, связан с тем, что очень сильно в конце сезона по
  20. Интервью "Эксперта Online" с М.Л. Мамиконяном. http://expert.ru/201.../23/news-18_30/
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности