Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'халяль'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария
  • О птицеводстве

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

  1. Здравствутйе Подскажите, 1) какую эмульсию (что и сколько добавлять) можно сделать из говяжьего жира? 2) на 100кг - удешевленную рецептуру для вареной колбасы (без добавления свинины и прочего сырья, только говяжье/конское/куриное сырье) - с преобладанием ММО, говяжьего жира, какие добавки, специи добавить 3) вообще какую краску использовать для вареных колбас (знаю про Нессе 0,1кг/100кг)?
  2. Суд Европейского Союза постановил, что мясные продукты сертифицированные как халяльные, не должны получать статус «organic». Это решение основано на том, что при ритуальном убое животное убивают без предварительного оглушения, что не соответствует высоким стандартам органических продуктов.
  3. При покупке мяса потребитель сможет получить всю информацию о животном, используя мобильное приложение и ID-код, указанный на продукте. Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ намерен сертифицировать проект «Электронное стадо» для его применения в халяль-индустрии. Об этом ИА «Татар-информ» сообщил председатель комитета Марат Низамов. «Чипирование животных — требование ВТО (Всемирная торговая организация — прим. Т-и). Животному в младенческом возрасте вживляют чип, куда поступает вся информация о его выращивании. Потом все данные передаются на компьютер», — рас
  4. Ключевым событием начала 2018 года для «Агросила «Челны МПК» станет запуск производства и продаж сырокопченых колбас из мяса птицы. В марте выпуск продукции стартует в производственном масштабе. Максимальный объем мощностей достигнет 100 тонн в месяц. В связи с увеличением производства будет создано 500 новых рабочих мест. Весомым конкурентным преимуществом «Агросила «Челны МПК» на рынке станет производство сырокопченой халяльной продукции. Для этих целей выделены отдельные производственные линии, куда поступает халяльное сырье. В ближайших планах предприятия - выход на зарубежные рынки.
  5. С 5 по 9 февраля 2018 года в рамках крупнейшей в России и Восточной Европе международной продовольственной выставки «Продэкспо-2018» второй год подряд будет организована экспозиция ведущих производителей продукции «Халяль» – Halal Eurasia at Prodexpo. Цель экспозиции – предоставить ее участникам уникальную возможность широко заявить о себе, используя всемирно известную выставку как эффективную площадку для взаимодействия с клиентами, партнерами и потенциальными инвесторами. Мероприятие будет интересно специалистам в сфере производства продуктов питания, предприятиям оптовой и розничной торго
  6. 6 декабря, в Казани, в Российском исламском институте, прошло первое заседание проектного технического комитета по стандартизации «Продукция и услуги Халяль», созданного приказом руководителя Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (РОССТАНДАРТ) от 02.10.2017г. № 2067 в целях повышения эффективности работ по стандартизации в области производства и оборота продукции и услуг «Халяль» на национальном и межгосударственном уровнях. В работе заседания приняли участие более 50 представителей региональных духовных управлений мусульман России, в том числе Татарстан
  7. 18 декабря в Эр-Рияде (Королевство Саудовская Аравия) российская делегация во главе с заместителем министра сельского хозяйства Российской Федерации Сергеем Левиным приняла участие в бизнес-миссии отечественных компаний, направленной на продвижение российской продукции на рынок Саудовской Аравии и привлечение инвестиций в отечественный АПК. Организаторами мероприятия выступили Минсельхоз России, АО «Российский экспортный центр», Российско – Арабский деловой совет и международная консалтинговая компания АО «КПМГ». Мероприятия прошли на площадке Совета торгово-промышленны
  8. Национальная ассоциация индустрии халяль обсуждает с Саудовской Аравией возможность выращивания кормов и поголовья скота для молочной промышленности Королевства, сообщил РИА Новости председатель ассоциации Линар Якупов. В Эр-Рияде 18 декабря работает российская деловая миссия с участием около двух десятков компаний из сферы АПК.Нехватка пресной воды, пахотных земель и засушливый климат побудили руководство КСА отказаться от возделывания влаголюбивых культур внутри страны и прибегнуть к использованию сельскохозяйственных угодий в зарубежных странах с благоприятными для сельского хозяйства услов
  9. Предприятие собирается открыть откормочный цех на 100 бычков и цех для кур-несушек на 120 тыс. голов Агрохолдинг "Экопродукт" в Малгобекском районе Ингушетии планирует наладить производство полуфабрикатов из мяса по технологии халяль, сейчас агропредприятие специализируется на выращивании плодовоовощной продукции, сообщил в среду ТАСС генеральный директор агрохолдинга Бекхан Костоев. "Предпроектное решение уже готово о расширении площадей агрохолдинга. В частности, мы планируем открыть откормочный цех на 100 бычков..., зернохранилище с сушилкой на 10 тыс. тонн, а также планируем построит
  10. Европейские СМИ отмечают несоответствие российской политики в области наращивания экспорта халяльного мяса европейским тенденциям, в частности грядущих запретов на «ритуальную резню» животных. В то же время аналитики отмечают позитивную динамику и экономические выгоды, которые Россия получает, только начав кампанию по поощрению производителей ориентироваться на стабильно высокий спрос в мусульманских государствах «В то время как ряд европейских политиков обсуждают необходимость введения запрета на ритуальную резню, Россия увеличивает экспорт халяльного мяса. Она только начинает кампанию по
  11. С 20 по 22 марта в Конгрессно-выставочном центре «Сокольники» пройдет девятая меж-дународная выставка халяльной продукции «Moscow Halal Expo 2018». Организатор мероприя-тия – компания «Алиф Консалт», специализирующаяся на маркетинге продуктов питания в кате-гории халяль. Выставка халяль продукции и услуг является площадкой для развития рынка халяль, ре-гиональной и международной торговли, расширения сбыта халяльной продукции как отече-ственных, так и зарубежных производителей. Ключевыми темами Moscow Halal Expo 2018 станут оборудование для халяль-забоя, логи-стика в стр
  12. Миллениалы выбирают халяль и эко В современном мире, захламленном стабилизаторами и красителями, миллениалы, кото-рые в ближайшее время будут полностью определять экономику, обращают пристальное внима-ние на поддержание здоровья и улучшение качества жизни в мегаполисе. Жители городов избе-гают походов к врачу и тратят больше денег на правильное питание и экологичные товары, что стимулирует развитие альтернативного потребительского рынка. Более того, актуальность дан-ного сегмента связана и с принятым Россией курсом на развитие гостеприимства – туристиче-ские компании стремятся ввод
  13. В рамках доработки приоритетного проекта «Экспорт продукции АПК» предполагается подготовка проекта постановления Правительства РФ, в котором предусматривается возможность предоставления российским компаниям субсидий из средств федерального бюджета на компенсацию части затрат, связанных с сертификацией и омологацией продукции на внешних рынках. Об этом на пленарном заседании Форума «Сделано в России – признано за рубежом», организованном Российским экспортным центром, заявил заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгений Громыко. Поддержка будет распространяться на сер
  14. Комитет охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения Республики Казахстан охватил с начала года контрольным закупом более 36 тысяч наименований пищевых продуктов. Из них 9,4% не соответствуют требованиям, сообщает Zakon.kz со ссылкой на пресс-службу Минздрава РК.При исследовании мясопродуктов выявлено 40 образцах колбасных изделий, мясных консервах и полуфабрикатах у 11 казахстанских производителей, пользующихся спросом у населения, обнаружена ДНК свиньи, тогда как они на этикетке заявлены как «Халал».Также ДНК свиньи выявлена в мясных консервах российского производителя: «Консер
  15. GCC Accreditation Center (GAC) – создание Центра Аккредитации стран Персидского залива было одобрено Советом сотрудничества стран Персидского залива с целью регулирования сертификационной деятельности, а также контроля за соответствием производства продукции стандарту «Халяль». Emirates Authority for Standardization & Metrology (ESMA) – Управление по стандартизации и метрологии является главным сертифицирующим органом в Объединённых Арабских Эмиратах, который осуществляет надзор над производством продукции «Халяль» в соответствии с требованиями стандарта. Получению аккредитации пред
  16. В ближайшие два-три года доля продукции «халяль» в экспорте российского мяса птицы достигнет 75-80%. С таким прогнозом на международном саммите «Агроинвест Россия – 2017» сегодня в Москве выступил генеральный директор международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» Айдар Газизов. «Я думаю, что буквально в течение двух-трех лет до 75-80% птицы, отгружаемой за рубеж, будет птица «халяль». Это понятно, это тот вектор экспорта, который есть в связи с геополитикой, мы будем отгружать продукцию в страны арабо-мусульманского мира. Центр находится в постоянном общении с коллегами из
  17. Международным Центром стандартизации и сертификации «Халяль» в текущем месяце успешно пройдена процедура аккредитации в полномочных органах Королевства Саудовская Аравия (GAC) и Объединённых Арабских Эмиратов (ESMA). GCC Accreditation Center (GAC) – создание Центра Аккредитации стран Персидского залива было одобрено Советом сотрудничества стран Персидского залива с целью регулирования сертификационной деятельности, а также контроля за соответствием производства продукции стандарту «Халяль». Emirates Authority for Standardization & Metrology (ESMA) – Управление по ст
  18. Приглашаем всех профессионалов продуктовой отрасли принять участие в нашем мероприятии 16-18 ноября 2017 Как посетитель (онлайн регистрация бесплатно) Как участник (Скидки до 40 % при бронировании до 1.04.2017)ПрезентацияСтатистики с прошлой выставки:Кол-во уникальных посетителей: 3 901Кол-во плотности посетителей на стенд выше в 2 раза, чем у иных отраслевых выставокКол-во участников: 150Посетители удовлетворены посещением: 89 %Экспоненты считают важной для бизнеса: 90 %Следите за нашими новостямиИсточник: www.mhe.su
  19. С 26 по 28 апреля 2018 года в Москве, ЦВК «Экспоцентр», пройдет Международный конгресс-выставка RussianHalalExpo. Основными разделами выставки являются «Медицина и фармацевтика», «Туризм и гостиничный бизнес», «Косметика и парфюмерия», «Образование», «Продукты питания», «HoReCa», «Инвестиционные проекты», «Спортивные мероприятия», «Сувениры». RussianHalalExpo-2018 объединит на одной площадке более 100 компаний из 15 стран, таких как Турция, Пакистан, Малайзия, Таиланд, Марокко, ОАЭ, Казахстан и др. Ключевым мероприятием в рамках деловой программы станет Международн
  20. Спешим сообщить Вам, что в Москве с 26 по 28 апреля 2018 года в ЦВК "Экспоцентр", состоится грандиозное событие - Международная Конгресс - Выставка RussianHalalExpo 2018, на которой будет представлена широкая линейка всевозможной продукции и видов услуг со знаком качества "Халяль"! В 2018 году RussianHalalExpo объединит на одной площадке более 100 компаний из 15 стран, более 5000 человек посетят мероприятие. Основные разделы выставки - «Медицина и фармацевтика», «Туризм и гостиничный бизнес», «Косметика и парфюмерия», «Образование», «Продукты питания», «HoReCa», «Сувениры», «Инвестиционны
  21. Спешим сообщить Вам, что в Москве с 26 по 28 апреля 2018 года в ЦВК "Экспоцентр", состоится грандиозное событие - Международная Конгресс - Выставка RussianHalalExpo 2018, на которой будет представлена широкая линейка всевозможной продукции и видов услуг со знаком качества "Халяль"! В 2018 году RussianHalalExpo объединит на одной площадке более 100 компаний из 15 стран, более 5000 человек посетят мероприятие. Основные разделы выставки - «Медицина и фармацевтика», «Туризм и гостиничный бизнес», «Косметика и парфюмерия», «Образование», «Продукты питания», «HoReCa», «Сувениры», «Инвестиционны
  22. Власти Краснодарского края будут поддерживать производителей региона, которые планируют начать экспортные поставки халяльного мяса за рубеж, в том числе в Китай, сообщает ТАСС со ссылкой на слова вице-губернатора региона Андрея Коробку. В частности, вице-губернатор подчеркнул, что в регионе будут «максимально организовать каналы сбыта для наших сельхозпроизводителей, чтобы эти каналы сбыта были доступны для всех». Он отметил также, что еще одним приоритетным направлением для развития экспорта является цельное молоко, и оно будет приоритетным еще около 5 лет. Говоря о животноводстве, вице
  23. Власти Краснодарского края будут поддерживать производителей региона, которые планируют начать экспортные поставки халяльного мяса за рубеж, в том числе в Китай, сообщает ТАСС со ссылкой на слова вице-губернатора региона Андрея Коробку. В частности, вице-губернатор подчеркнул, что в регионе будут «максимально организовать каналы сбыта для наших сельхозпроизводителей, чтобы эти каналы сбыта были доступны для всех». Он отметил также, что еще одним приоритетным направлением для развития экспорта является цельное молоко, и оно будет приоритетным еще около 5 лет. Говоря о животноводстве, вице
  24. Как сообщил сегодня гендиректор «Кизляр Урицкого мясокомбината» Нурудин Омаров, в скором времени стартует экспорт халяльного мяса в Исламскую Республику Иран. «Поставки начнутся в конце этого месяца. После 25-го числа уже начнем отгрузку», - уточнил он, пишет ТАСС. Основу экспорта в Иран составит баранина, соответствующая самым высоким требованиям к халялю. Первые партии будут достигать 800 голов в день, при этом мясокомбинат будет работать над расширением своих возможностей в связи с мощным спросом с иранской стороны – до 2-3 тыс голов в сутки. «В первом полугодии, скорее всего, уже
  25. Мясоперерабатывающий завод будет открыт в Баксанском районе Кабардино-Балкарии (КБР) до конца года. Инвестиции в проект составят 212 млн рублей, сообщили в понедельник ТАСС в министерстве сельского хозяйства республики. "Мощности завода, который реализует компания "МитПлант" (КБР), составят 5 тыс. тонн мяса в год. Стоимость проекта - 212 млн рублей, до конца года предприятие должны ввести в эксплуатацию", - уточнили в министерстве. Проект начали реализовывать в прошлом году. Планируется, что на предприятии будет открыто 25 рабочих мест. В республиканском минсельхозе проект считают перспе
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности