Поиск
Показаны результаты для тегов 'название'.
Найдено 1 результат
-
Мне всегда было интересно, когда давали названия колбасам, где использовали названия зарубежных городов, то эти рецептуры имели какое-то отношение к традиционным вкусам тех георгафических названий. Были ли они там изначально изобретены. Мы знаем из истории, наша углическая колбасы была придумана в Угличе, а Московская в Москве, но едят ли такую же Краковскую в Кракове? Где же были придуманы "краковские", "лионские" и прочие "паризьены". на 91 странице книги "Колбасное Производство" за авторством Л.Н. Симоновоа и М.А. Игнатьева изданной в 1901 году читаем: Данные рассуждения авторов доказывают о том, что 120 лет назад иностранные названия придумывались ПРОИЗВОЛЬНО для привлечения покупателей. P.S. При оцифровке, перепечатке и копировании могут быть ошибки оцифровки.
