Search the Community

31 января в рамках XXIII Международной выставки «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018» состоялась III Международная конференция «Индейководство в России: практические аспекты».Мероприятие прошло при поддержке Росптицесоюза, Всемирной научной ассоциации по птицепроизводству (WPSA) и Мясного совета единого экономического пространства. По данным Всероссийского научно-исследовательского института птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии), птицефабрики России с каждым годом наращивают темпы производства, в том числе мяса индейки. Специалисты подчеркнули, что для успешной реализации мяса индейки на международном уровне необходимо знание нормативов и стандартов международной документации, в том числе стандартов качества, на которые обратил внимание Виктор Гущин в своем докладе. Одним из важных вопросов конференции стал вопрос заболеваемости индеек. Технический специалист по птицеводству Сергей Орлов рассказал о профилактике и диагностике кокцидиоза в условиях промышленного птицеводства. Как прозвучало на конференции, паразит кокцидиоза разрушает функции кишечника индейки – главного органа, отвечающего за благополучие птицы. Сергей Алексеевич подчеркнул важность системной вакцинации.Технический специалист по птицеводству из Венгрии Габор Кишари рассказал о патогенных инфекциях индеек E.coli, которые оказывают негативное воздействие не только на кишечник птицы, но "работают" за его пределами. Также на конференции были рассмотрены вопросы технологий сохранения сырья для производства комбикорма, способы переработки вторсырья и другие важные моменты, влияющие на развитие индейководства в России. Источник: agronews.com

В МВД возбудили уголовное дело о мошенничестве в особо крупном размере из-за исчезновения следовавшей в Красноярск фуры.Как передает агентство городских новостей «Москва», в конце декабря 2017 года в столичную полицию поступила информация о пропаже крупной партии мяса, которую перевозили с севера Москвы в Красноярск.Уточняется, что на Коровинском шоссе заявитель загрузил мясной продукт в автомобиль Volvo с полуприцепом, которым управлял 39-летний водитель, однако до Красноярска фура так и не добралась.По данным МВД, материальный ущерб от кражи крупной партии мяса составил 6,2 млн рублей. В связи с этим было возбуждено уголовное дело о мошенничестве в особо крупном размере. Источник: sobesednik.ru

Четыре земельных участка будут исключены из перечня участков, планируемых к реализации на торгах, для последующей передачи инвесторам в рамках реализации масштабных инвестиционных проектов (МаИП), сообщили в пресс-службе Москомстройинвеста по итогам заседания ГЗК. Первый участок площадью 3,2 га расположен по адресу: Новоорловская ул., вл. 3, стр. 6 (рядом) (ЗАО). Он будет предоставлен ООО «ПК «Элитгрупп инвест» для проектирования и строительства комплекса по производству продуктов питания из мяса. Суммарная поэтажная площадь объекта составит 47 500 кв. метров. В настоящее время участок свободен от застройки. Три других земельных участка суммарной площадью 2,2 га являются смежными и находятся по адресу: пос. Щаповское, ш. Варшавское, вл. 2А, вл. 2, вл. 2Б (ТАО). Их предоставят ООО «НоваПродукт АГ» для проектирования и строительства производственного комплекса, который будет предназначен для производства и хранения диабетических, диетических и обогащенных продуктов питания для детей и взрослых. Суммарная поэтажная площадь объекта составит 33 400 кв. метров. В настоящее время участки свободны от застройки. Источник: realty.interfax.ru

Журнал «Твердые бытовые отходы» и Центр «Парадигма» 15–16 февраля 2018 года проводят Международную Конференцию «Обращение с органическими отходами: опыт и перспективы». Основная цель участия в Конференции – получить практическую информацию: - о правовых нормах и положениях законодательства, действующих в сфере обращения с органическими отходами, и формирующих экономические условия развития этого вида деятельности; - о передовых технологиях в сфере обращения с органическими отходами и основных тенденциях развития этого направления в России и за рубежом; - о наиболее экономически эффективных способах утилизации отходов; - о максимально быстром и эффективном решении сложных бизнес-вопросов, связанных с профессиональной деятельностью предприятий мясной отрасли. В работе Конференции запланированы: - Выступления более 30 экспертов-докладчиков: представители министерств, ведомств, надзорных органов, разработчики и поставщики технологий и технологического оборудования, юристы, руководители передовых предприятий России и Европы. - 4 специализированные секции: 1. Проблемы очистки сточных вод. 2. Обращение с органическими отходами в сельском хозяйстве. 3. Обращение с органическими отходами на предприятиях пищевой промышленности. 4. Обращение с органической фракцией в составе ТКО и органическими отходами производств. - Возможность личного общения с коллегами и обмен опытом. Место проведения конференции — Москва, гостиничный комплекс «Салют». Стоимость участия в мероприятии - Участник категории STANDARD: 15 000 руб. - Участник категории VIP.: 20 000 руб. В стоимость участия входит - участие в мероприятиях Конференции, - набор информационных материалов, - доступ к текстам докладов, презентациям и видеоматериалам, - кофе—брейки и обеды, - бесплатный WI-FI, - содействие в размещении в гостинице. Специальные условия для участников в категории VIP: - возможность принять участие в работе Круглого стола в конце первого дня работы конференции, - подписка на одно издание ИД «Отраслевые ведомости» на 1 год (любое), - упрощённая схема регистрации на мероприятие, - лучшие места в зале. ЖДЕМ ВАС НА НАШЕЙ КОНФЕРЕНЦИИ! ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ (ссылка)

Международный Форум по глубокой переработке зерна и промышленной биотехнологии "Грэйнтек" пройдет 15-16 ноября 2017 года в отеле "Холидей Инн Лесная" в Москве. Владимир Путин заявил, что «сегодня сельское хозяйство, в целом агропромышленный комплекс – одна из самых динамичных отраслей нашей экономики. Необходимо двигаться дальше, развивать глубокую переработку, укреплять позиции на отечественном и мировом рынках…”. Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев отметил необходимость развития глубокой переработки зерна с увеличением производства глютена, кормовых добавок и биотоплива, подчеркнув, что «практически 5 млн тонн зерна российские аграрии могут направлять на глубокую переработку». Форум и выставка проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты отрасли выступят на различные темы, включая: Биокластеры на базе заводов по глубокой переработке зерна. Инжиниринг, строительство и запуск заводов по глубокой переработке зерна. Продукты высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов: глютамат натрия, органические кислоты (янтарная, молочная и тд), биопластики, биобутанол и другие химические вещества. Химическая конверсия сахаров в новые продукты: сорбитол, метилфурфурол и другие. Лизин, треонин, триптофан и другие аминокислоты: производство в России. Конверсия биоэтанола в «неподакцизные» продукты: этилацетат, ЕТБЭ, полиэтилен, бутадиен-1,3 (дивинил), каучуки , етс. Технологии зеленой химии в химической и нефтяной промышленности. Крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов. Практический опыт: представление проектов по глубокой переработке зерна. Другие вопросы отрасли. Регистрация на форум>> Источник: www.graintek.ru

С 6 по 8 февраля 2018 года на ВДНХ, в павильоне №75, состоится крупнейшая в России международная выставка племенного дела и технологий для производства и переработки продукции животноводства – «АгроФарм-2018». За годы своей работы мероприятие закрепило за собой статус престижной площадки, демонстрирующей инновационные решения в области животноводства и птицеводства. В 2017-ом году выставку посетило более 12 400 специалистов отрасли, приняло участие 398 компаний из 30 стран мира, а площадь экспозиции составила более 16 500 кв.м. «АгроФарм» традиционно является местом встреч производителей оборудования и продукции, инвесторов, руководителей, специалистов животноводческих хозяйств, экспертов отрасли и представителей власти. В 2018-ом году главной темой мероприятия станет внедрение в производственные процессы систем «Точное животноводство» (Precision Livestock Farming) - нового направления автоматизированных и цифровых технологий, позволяющих оптимизировать ряд технических задач и наиболее эффективно организовать работу фермерского хозяйства. Насыщенная деловая программа представит свыше 50 мероприятий различных форматов. В рамках конференций, семинаров и мастер-классов посетители смогут ознакомиться с ориентированными на индивидуальные потребности животных системами кормления, доения и содержания, а также в режиме реального времени получить обзор новейших технологий измерения биологического состояния животных, систем мониторинга жизненных показателей поголовья и производственных процессов. Особое внимание будет уделено использованию систем автоматизации с целью выполнения требований ветеринарных надзорных служб Российской Федерации по электронной сертификации. Деловую программу мероприятия дополнит конкурсная программа. Впервые состоится конкурс на звание «Лучшая семейная ферма», организаторами которого выступают АО «ВДНХ», «ДЛГ РУС», Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) и агентство Dairy News. Партнер конкурса Российский Союз Сельской Молодёжи. Традиционным центром притяжения внимания посетителей на выставке станет экспозиция животных, где будут представлены лучшие представители племенного скота: коровы молочных и мясных пород, быки, овцы, козы, альпаки, кролики и птица. На «АгроФарм-2018» продолжит свою работу «Школа фермера», в рамках которой владельцы крупнейших отечественных крестьянских хозяйств поделятся опытом успешного ведения бизнеса и расскажут, как начать свое дело с нуля. Посетители смогут получить консультации от организаций-представителей финансового сектора по вопросам привлечения инвестиций, возможности кредитования и оказания консалтинговых услуг, начиная от этапа составления бизнес-плана до момента реализации проекта. Здесь же у каждого желающего будет возможность почувствовать себя начинающим фермером и принять участие в мастер-классах по приготовлению сыров. Ознакомиться с программой мероприятия и получить бесплатный билет на выставку можно на официальном сайте www.agrofarm.org. Ждем вас на «АгроФарм-2018»!

С 26 по 28 апреля 2018 года в Москве, ЦВК «Экспоцентр», пройдет Международный конгресс-выставка RussianHalalExpo. Основными разделами выставки являются «Медицина и фармацевтика», «Туризм и гостиничный бизнес», «Косметика и парфюмерия», «Образование», «Продукты питания», «HoReCa», «Инвестиционные проекты», «Спортивные мероприятия», «Сувениры». RussianHalalExpo-2018 объединит на одной площадке более 100 компаний из 15 стран, таких как Турция, Пакистан, Малайзия, Таиланд, Марокко, ОАЭ, Казахстан и др. Ключевым мероприятием в рамках деловой программы станет Международный Конгресс «Халяль», на котором будут обсуждаться вопросы развития халяль индустрии, международного сотрудничества и инноваций. Также будет организован конкурс среди производителей «Лучший Халяль продукт года», фестиваль мусульманской кухни ХаляльФудФест-2018 (HalalFoodFest-2018). Организаторами мероприятия являются ООО «Корпорация Сияние Востока» и Международный Центр стандартизации и сертификации «Халяль» Совета муфтиев России. Конгресс-выставка проходит при поддержке Духовного управления мусульман РФ, Министерство экономического, территориального развития и торговли ЧР, Министерство сельского хозяйства ЧР, Торгово-промышленной палаты РФ, GULFTIC (ОАЭ), WorldHalalCouncil (ОАЭ), Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ ЧР, Gimdes (Турция). Организаторы не сомневаются, что конгресс-выставка принесет огромную пользу в развитие халяль-индустрии и станет эффективной площадкой для объединения экспертов, ключевых игроков и бизнес-сообществ мирового рынка халяль. Культурно-просветительская программа будет полезной и интересной для каждого участника конгресс-выставки. Для участия приглашаются компании, производящие товары и услуги, отвечающие требованиям стандарта «Халяль». По вопросам участия и партнерства обращайтесь e-mail: info@russianhalalexpo.ru, +7-903-189-22-00/+7-495-669-22-64.

Мексика и Россия продолжают работу над организацией поставок до 300 тысяч тонн говядины на российский рынок, сообщает министерство сельского хозяйства латиноамериканской страны. "На встрече министров сельского хозяйства G20 в Берлине в начале года министр сельского хозяйства России попросил Мексику о поставке до 300 тысяч тонн говядины на российский рынок, и для этого санитарные агентства обеих стран работают с того времени, чтобы конкретизировать сертификацию и протоколы для доступа мексиканского мяса", — говорится в сообщении. В минувший понедельник министр сельского хозяйства Мексики Кальсада Ровироса провел встречу с министром промышленности и торговли РФ Денисом Мантуровым в Мехико, на которой стороны согласились с необходимостью увеличить торговлю сельхозпродукцией между двумя странами. По словам мексиканского министра, его страна заинтересована в поиске альтернативных возможностей в торговле с Россией. Стороны договорились усилить обмен информацией и санитарными протоколами для укрепления торговли тропическими фруктами, мексиканскими напитками, для закупок зерна, удобрений и сельскохозяйственной техники у России. Мантуров со своей стороны заявил об интересе России к росту объема поставок калийных удобрений на мексиканский рынок и предложений по продаже пшеницы. Кальсада Ровироса пообещал изучить это предложение как альтернативу поставкам пшеницы из США, отмечается в сообщении мексиканского ведомства. Источник: news.rambler.ru

9 октября в ЦВК «Экспоцентр» состоялось открытие главной в России выставки оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2017». Свыше 800 ключевых компаний из 32 стран демонстрируют самые современные образцы оборудования и комплексные технологические решения для производства продуктов и напитков. На протяжении двух десятилетий выставка демонстрирует лучшие мировые достижения, способствуя внедрению новых современных технологий российскими предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности.Дата проведения: 9-13 октября 2017 г.Место проведения: Москва, Краснопресненская наб., 14, ЦВК "Экспоцентр"В рамках национальных экспозиций представлены компании из Германии, Индии и Китая. На общей площади более 61 000 кв. м представлен полный технологический цикл – от производства до контроля качества, охлаждения, хранения, логистических решений для всех отраслей пищепрома. «Агропродмаш» – это: лучшие технологические решения в сфере переработки и производства продуктов питания; прогрессивные системы промышленной автоматизации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности; инновационные материалы, оборудование и проекты в сфере упаковки; экологически безопасные безотходные технологии; новейшее программное обеспечение. «Агропродмаш» - абсолютный лидер среди выставок России по тематике «Пищевая промышленность, оборудование и ингредиенты»* во всех категориях: количество участников и посетителей; размер выставочной площади; количество стран-участниц. В 2016 году общая площадь выставки составила более 63000 кв. м. В ней приняли участие 732 компании из 34 стран Европы, Азии и Америки. Германия, Индия и Китай организовали национальные экспозиции. Россию на выставке представили 395 компаний. Смотр посетили около 22000 человек.Посещение «Агропродмаш-2017» позволит Вам: Подобрать ингредиенты под потребности своего производства; Получить рецептуру для расширения ассортимента в соответствии с рыночным спросом; Подобрать необходимое оборудование и/или комплектующие для оснащения и модернизации производства; Ознакомиться с последними новинками на рынке. На выставке у Вас будет возможность: Получить и сравнить предложения, условия и цены 10 094 (46%) посетителей ознакомились с новыми продуктами и услугами. Найти новых поставщиков и партнеров по бизнесу 18 214 (83%) посетителя нашли новых поставщиков. Выбрать поставщика и заключить контракты 16 458 (75%) посетителей планируют закупку продукции, представленной на выставке, по результатам ее посещения. Узнать полезную информацию на мероприятиях деловой программы 5 486 (25%) получили полезную информацию на мероприятиях деловой программы. ТЕМАТИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ САЛОНОВ ВЫСТАВКИ «АГРОПРОДМАШ»1. Технологическое оборудование для производства продуктов питания и напитков1.1. Технологии и оборудование для убоя и первичной переработки мясного сырья1.2. Оборудование для производства мясных, колбасных изделий и полуфабрикатов1.3. Птицеводство. Переработка мяса птицы1.4. Рыболовство. Рыбоводство. Переработка рыбы и морепродуктов. Транспортировка и сбыт1.5. Машины и установки для производства молочных продуктов и сыров1.6. Оборудование для переработки зерна, муки и производства хлебобулочных и макаронных изделий1.7. Кондитерское оборудование1.8. Оборудование для переработки масличных культур и производства растительного масла1.9. Оборудование для переработки фруктов и овощей1.10. Оборудование для производства консервированных продуктов и пресервов1.11. Оборудование для производства мороженого1.12. Оборудование для производства спиртных напитков, пива и безалкогольных напитков1.13. Оборудование для производства детского питания1.14. Оборудование для производства функциональных и диетических продуктов1.15. Оборудование для переработки кофе, чая, табака1.16. Комплексные инжиниринговые решения1.17. Оборудование для переработки сырья и производства продуктов питания для малых форм хозяйствования (фермеров) NEW!2. Автоматизация пищевых производств3. Ингредиенты, добавки, специи, оболочки. Технологии производства и применения4. Упаковочное оборудование и материалы. Весовое оборудование4.1. Упаковочные и расходные материалы4.2. Современные технологии и оборудование для упаковки продуктов питания и напитков4.3. Дозирующие установки4.4. Розлив, фасовка4.5. Весовое оборудование и системы4.6. Маркировка и этикетирование4.7. Групповая упаковка5. Контрольно-измерительное и аналитическое оборудование5.1. Лабораторное оборудование5.2. Контрольно-измерительная аппаратура6. Холодильное оборудование6.1. Промышленный холод, морозильное (размораживающее) оборудование6.2. Холодильные агрегаты и компрессорные установки6.3. Системы вентиляции и климат-контроля7. Торговое оборудование, HoReCa7.1. Торговое оборудование, оборудование для предприятий общественного питания (баров, ресторанов, фаст-фуд)7.2. Оборудование для магазинов, кафе и кондитерских, передвижные торговые системы8. Складская и производственная логистика8.1. Складское оборудование и подъемно-транспортная техника8.2. Машины и оборудование для хранения и транспортировки8.3. Оборудование для логистических комплексов8.4. Оборудование для овощехранилищ NEW!9. Промышленная санитария, уборочное оборудование, моющие средства10. Промышленные напольные покрытия11. Выставка «Агропродмаш-Комплект» – «Комплектующие, агрегаты и материалы для пищепрома»11.1. Комплектующие, агрегаты и материалы для пищепрома11.2. Металл для пищепрома. Трубы, арматура11.3. Насосы, насосное оборудование11.4. Системы водоснабжения; водоочистное оборудование, запорная арматура; оборудование для трубопроводов. Емкостное оборудование11.5. Пневмотехника. Электротехническое оборудование и изделия12. Информационные технологии, программное обеспечение, комплексные решения и услуги для предприятий пищевой промышленности13. Безопасность пищевых производств. Контроль качества14. Сельскохозяйственная техника, животноводство и кормопроизводство14.1. Животноводческие комплексы. Малые формы хозяйствования в АПК14.2. Кормопроизводство и кормозаготовка15. Лизинг, кредиты и инвестиции в АПК. Строительство и реконструкция объектов пищевой промышленности16. Национальные экспозиции

Нижегородский проект комплекса по производству белковых концентратов для животноводства представлен в Москве на всероссийской выставке "Золотая осень". Как сообщает пресс-служба правительства Нижегородской области, делегация Нижегородской области в составе около 20 предприятий представила свои наработки на выставке "Золотая осень" в Москве. Стенд Нижегородской области был стилизован под стадион "Нижний Новгород" с девизом "Территория здорового питания". Согласно информации, нижегородцы, в частности, представили на выставке инвестиционный проект строительства комплекса по производству белковых концентратов для животноводства. Его мощность 200 тыс. тонн в год. Кроме того, регион представил инвестпроекты строительства свиноводческого комплекса на 6 тыс. голов полного цикла с объемом производства до 20 тыс. тонн мяса в Большемурашкинском районе и ягодного сада площадью 500 га в Сергачском районе. По данным пресс-службы, экспозицию Нижегородской области посетил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. "Закупочные цены на зерно для аграриев сегодня недостаточно высоки. Производство зерна для некоторых хозяйств практически убыточно. Сегодня государство должно об этом позаботиться. С министром сельского хозяйства России мы обсудили эти проблемы, пути их решения", - приводятся слова замгубернатора Нижегородской области Евгения Люлина. Напомним, более 70 млн. рублей получит Нижегородская область из бюджета РФ на развитие АПК. Источник: www.nta-nn.ru

Столичные власти подвели итоги завершившегося накануне фестиваля "Золотая осень". Он проходил с 23 сентября по 9 октября в рамках цикла уличных городских мероприятий "Московские сезоны" на 49 площадках по всей столице и был разделен на три недели - мясную, сырную и рыбную. Как сообщили ТАСС в оргкомитете фестиваля, каждый этап выявил самые популярные продукты у горожан. "За время "Рыбной недели" российским рыбодобытчикам и рыбопромышленникам удалось реализовать около 201,5 тонн своей продукции. Большим спросом пользовалась олюторская сельдь, ее было продано больше 15 тонн. Также гости купили 15 тыс. устриц и 70 тыс. банок различных консервов", - сообщил руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. По его словам, в Москву свыше 20 предприятий из ведущих рыбопромысловых центров страны привезли более 100 видов рыбы. На "Сырной неделе" был поставлен "сырный рекорд". В общей сложности сыровары реализовали 60 тонн сыра, причем продажи превзошли их ожидания на 20%. Спрос был настолько велик, что 10 тонн пришлось экстренно довозить. Всего было представлено 100 сортов сыра от 60 производителей из 20 российских регионов. Самыми востребованными сортами оказались рокфор, камамбер, горгонзола и моцарелла. На фестивале также было продано 205 тонн мяса. Особой популярностью пользовалось фермерское мясо птицы: "цесарка, желтый цыпленок и желтая курица". За неделю посетители ярмарки на площади Революции съели 3,5 тыс. бургеров и 650 стейков. На ярмарках продавались продукты из 37 российских регионов, а также стран - членов Таможенного союза. Источник: tass.ru

Рекордная утиная колбаса, которая произведена на мясокомбинате компании «Донстар» (входит в ГК «Евродон») для международной выставки «Золотая осень» (г. Москва) доставлена в столицу на ВДНХ. Здесь 4 и 5 октября состоится дегустация этой и другой продукции крупнейшего производителя мяса утки в России в рамках мероприятий IV Фестиваля русской утки. Продукт длиной шесть метров и весом свыше 1000 килограмм был на выходных окончательно сформирован, приготовлен в гигантской печи и в ночь с воскресенья на понедельник отправился в столицу. Для формования такой колбасы были специально сварены особые навесы, оборудована отдельная площадка. Было изготовлено специальное оборудование, собрана гигантская установка, заказана специальная пленка и этикетка. Чтобы получить необходимое количество утиного фарша для рекордной колбасы, понадобилось 350 кг мяса голени и 150 кг филе грудки. Заранее в августе было отобрано 250 яиц от родительского стада белой пекинской утки, они были инкубированы в новом инкубатории «Донстар», затем вылупившиеся птенцы были аккуратно перемещены на площадку выращивания, их растили 39 дней в максимально комфортных условиях - впрочем, как и всех остальных уток. На предприятии «Донстар» в птичниках длиной в два футбольных поля постоянно поддерживается комфортный микроклимат, каждая площадка обеспечивается дублирующими системами жизнеобеспечения, ежедневно каждая площадка потребляет более 300 кубов воды, птица питается исключительно натуральным кормом производства и собственного завода. - Царь-Утолина, как называют рекордную колбасу на производстве, символизирует возможности российского продукта и российского производителя. Это абсолютный рекорд, т.к. до «Донстара» утку в таком широком ассортименте и в таких промышленных объемах не производили, а глубокая переработка и колбасная продукция из утки до сих пор в новинку, - комментирует событие генеральный директор компании Вадим Ванеев. Рекордная колбаса будет представлена на выставке «Золотая осень» у павильона Ростовской области, и ее можно будет не только увидеть, но и попробовать. Дегустация этого и других уникальных блюд из утки включена в программу проходящего в десятках городов России «Фестиваля русской утки». Особенность Фестиваля заключается в том, что каждый год во время его проведения готовят и презентуют уникальные и рекордные продукты и блюда из мяса утки, раскрывающие свойства этого традиционного для русской кухни продукта. «Фестиваль русской утки» - ежегодный масштабный гастрономический марафон лучших заведений HoReCa и шефов в приготовлении русской утки. Проект призван возродить традиции потребления русского продукта и поддержать формирование новых трендов гастрономической культуры. Инициатор и организатор проекта - бренд Утолина, первый российский производитель мяса утки в промышленных объемах, компания "Донстар", группа "Евродон", Ассоциации производителей мяса водоплавающей птицы и других соорганизаторов и партнеров, а также партнеры Фестиваля. Ежегодно в нем принимает участие более 300 заведений HoReCa, десятки городов, более 40 фудкортов торговых центров по всей России. Участники - а их каждый год становится все больше, в 2016-м году их число превысило 50000 человек - ежегодно выбирают лучшее блюдо года (хэштег проекта #фестивальрусскойутки). Авторы лучших блюд и фото неизменно получают - корзины деликатесов от «Утолины». Например, рекордом Фестиваля в 2016 году стало приготовление на Манежной площади в Москве у стен Кремля рекордного торта из утки размером 4 метра и весом более 700 килограмм «Донстар» - крупнейший производитель российской утки под торговой маркой «Утолина». «Евродон» - пионер и лидер российского рынка производства и переработки мяса индейки - реализует на территории Ростовской области инвестиционные проекты в сфере индейководства. Компания обеспечивает потребительский рынок охлажденным мясом высокого качества, а также производит широкий ассортимент колбасной, ветчинной и деликатесной групп. Источник: Пресс-служба компании «Евродон»

В Ростовской области, на МПК компании «Донстар» завершается приготовление пятиметровой рекордной утиной колбасы для международной выставки «Золотая осень» (г. Москва) на ВДНХ, где 4 и 5 октября состоится дегустация этой и другой продукции крупнейшего производителя мяса утки в России в рамках мероприятий IV Фестиваля русской утки. Продукт диаметром 50 см сегодня был окончательно сформирован, завтра он проведет весь день в гигантской печи, в субботу он будет отдыхать, в воскресенье отправится в дальний путь. Для формования такой колбасы были специально сварены особые навесы, оборудована отдельная площадка. Было изготовлено специальное оборудование, собрана гигантская установка, заказана специальная пленка и этикетка. Чтобы получить необходимое количество утиного фарша для рекордной колбасы, понадобилось 350 кг мяса голени и 150 кг филе грудки. Заранее в августе было отобрано 250 яиц от родительского стада белой пекинской утки, они были инкубированы в новом инкубатории «Донстар», затем вылупившиеся птенцы были аккуратно перемещены на площадку выращивания, их растили 39 дней в максимально комфортных условиях – впрочем, как и всех остальных уток. На предприятии «Донстар» в птичниках длиной в два футбольных поля постоянно поддерживается комфортный микроклимат, каждая площадка обеспечивается дублирующими системами жизнеобеспечения, ежедневно каждая площадка потребляет более 300 кубов воды, птица питается исключительно натуральным кормом производства исобственного завода. - Царь-Утолина, как называют рекордную колбасу на производстве, символизирует возможности российского продукта и российского производителя. Она иллюстрирует и отражает возможности отрасли и всего мясного рынка страны, - комментирует событие генеральный директор компании Вадим Ванеев. Рекордная колбаса будет представлена на выставке «Золотая осень» у шале Ростовской области, и ее можно будет не только увидеть, но и попробовать. Дегустация этого и других уникальных блюд из утки включена в программупроходящего в десятках городов России «Фестиваля русской утки». Особенность Фестиваля заключается в том, что каждый год во время его проведения готовят и презентуют уникальные продукты и блюда из мяса утки, раскрывающие свойства этого традиционного для русской кухни продукта. Царь-колбаса из утки «Утолина» - абсолютный рекорд на российском рынке, т.к. до «Донстара» утку в таком широком ассортименте и в таких промышленных объемах не производили, а глубокая переработка и колбасная продукция из утки до сих пор в новинку. СПРАВКА «Фестиваль русской утки» – ежегодный масштабный гастрономический марафон лучших заведений HoReCa и шефов в приготовлении русской утки. Проект призван возродить традиции потребления русского продукта и поддержать формирование новых трендов гастрономической культуры. Инициатор и организатор проекта - бренд Утолина, первый российский производитель мяса утки в промышленных объемах, компания "Донстар", группа "Евродон", Ассоциации производителей мяса водоплавающей птицы и других соорганизаторов и партнеров, а также партнеры Фестиваля. Ежегодно в нем принимает участие более 300 заведений HoReCa, десятки городов, более 40 фудкортов торговых центров по всей России. Участники - а их каждый год становится все больше, в 2016-м году их число превысило 50000 человек – ежегодно выбирают лучшее блюдо года (хэштег проекта #фестивальрусскойутки). Авторы лучших блюд и фото неизменно получают – корзины деликатесов от «Утолины». Например, рекордом Фестиваля в 2016 году стало приготовление на Манежной площади в Москве у стен Кремля рекордного торта из утки размером 4 метра и весом более 700 килограмм «Донстар» - крупнейший производитель российской утки под торговой маркой «Утолина». «Евродон» - пионер и лидер российского рынка производства и переработки мяса индейки - реализует на территории Ростовской области инвестиционные проекты в сфере индейководства. Компания обеспечивает потребительский рынок охлажденным мясом высокого качества, а также производит широкий ассортимент колбасной, ветчинной и деликатесной групп. Источник: Пресс-служба компании «Евродон»

Воронежская ГК «Заречное» в течение месяца откроет в Москве мясную лавку «Праймбиф маркет», рассказал корреспонденту «Абирега» заместитель генерального директора по развитию Илья Ниценко.Он пояснил, что формат нового магазина – концептуальная мясная лавка, включающая в себя магазин традиционной продукции компании и мясной цех. Место для него уже выбрано – помещение в 70 кв. м в центре Москвы на Смоленском бульваре. Это второй проект «Заречного» в столице, сейчас у них работает своя точка на Даниловском рынке.«Спрос на нашу продукцию в Москве есть. Это будет новый проект, отличный от тех, что есть сейчас в России. В данный момент уже закуплено специальное оборудование, холодные витрины, оборудована зона нарезки за стеклом, продуман дизайн. Главная особенность магазина в том, что его общая концепция ориентирована на знаменитую мясную лавку Victor Churchill в Сиднее», – пояснил Илья Ниценко.Главное отличие лавки Victor Churchill, принадлежащей отцу и сыну Вику и Энтони Пухерич, в том, что они модернизировали ее до уровня специализированной галереи, главным «экспонатом» которой является мясо.Пока «Заречное» намерено открыть только одну подобную лавку в Москве, но господин Ниценко не исключил дальнейшее развитие собственной сети «Праймбиф маркет».Стоимость проекта он комментировать не стал, сославшись на коммерческую тайну.ГК «Заречное» является одним из крупнейших производителей мраморной говядины в Черноземье. Сейчас комплекс по разведению КРС и производству мраморной говядины включает семь ферм для маточного поголовья (три – в Калужской области и четыре – в Воронежской), фидлот площадью более 100 га (24 тыс. быков единовременного размещения), а также мясокомбинат мощностью более 100 тонн говядины в день. Источник: abireg.ru

ВНИИ мясной промышленности им В.М. Горбатова открывает новый учебный год семинаром по внедрению на предприятиях электронной ветсертификации ФГИС «Меркурий». Он пройдет 26 сентября.Участникам расскажут об актуальных изменениях и финальном этапе работы по тотальному внедрению системы с 1 января 2018 г. Будут рассмотрены требования, предъявляемые госинспекторами, а также практический опыт, полученный в ходе пилотных проектов в сфере электронной ветсертификации.Слушатели смогут обсудить с коллегами из других регионов свой опыт по использованию системы «Меркурий» и задать вопросы разработчикам программного обеспечения. Запись на семинар: www.vniimp.ru/form/form-events.htmlКлючевым докладчиком станет Власов Н.А. - замглавы Россельхознадзора и главный идеолог электронной ветсертификации. Также в мероприятии примут участие разработчик ФГИС «Меркурий» Осминин А.С., замруководителя исполнительного комитета Национальной Мясной Ассоциации Синельников М.В., представитель Ассоциации компаний розничной торговли. Источник: sfera.fm

В Москве в преддверии Российской агропромышленной недели открывается крупнейший ярмарочный фестиваль «Золотая осень», который продлится с 22 сентября по 8 октября. Фестиваль дает старт череде мероприятий, знакомящих москвичей и гостей столицы с потенциалом российского агропромышленного комплекса и достижениями сельского хозяйства. На осеннем гастрономическом фестивале «Золотая осень» во всем разнообразии будут представлены мясные, рыбные, сырные продукты из регионов России, а также сезонные овощи, фрукты, ягоды. Свою продукцию привезут как крупные компании, так и небольшие семейные предприятия и фермерские хозяйства. Фестиваль охватывает помимо 23 традиционных городских площадок, 13 торговых сетей и более тысячи магазинов. Посетителей «Золотой осени» ожидают впечатляющие ассортиментом тематические программы – рыбные, сырные, мясные. Участниками сырной программы станут 90 лучших сыроваров из 30 регионов России - Белгородской, Брянской, Воронежской, Московской, Псковской и Омской областей, Краснодарского края, Удмуртии и Татарстана. Твердые и полутвердые сыры, сырные продукты и плавленые сыры – всего более 100 видов. Особое место в сырном разнообразии занимает продукция сыроделов Адыгеи и Алтайского края, продвигающих свою продукцию под уже ставшими знаменитыми региональными брендами. На Кузнецком мосту откроется «рыбный рынок», где посетителей будут ждать более 250 тонн живой, охлажденной, замороженной рыбы и морепродуктов. А всего гастрономический потенциал рыбной отрасли России будет представлен более 460 видами рыбной продукции из 11 регионов. Завершающим действием фестивальной программы станет главный аграрный форум страны - Выставка «Золотая осень 2017», которую Минсельхоз России проводит с 4 по 7 октября на территории ВДНХ. Гостей выставки ожидает ярмарочный фестиваль национальных культур, а профессионалов отрасли – насыщенная деловая программа. В рамках выставки «Золотая осень 2017» впервые Минсельхоз России совместно с АО «Российский экспортный центр» проведет масштабное профессиональное гастрономическое мероприятие «Россия – истинный вкус натурального (Discover Russian Cuisine)». Гастрономическое шоу от звезд российского и зарубежного кулинарного искусства, состоящее из презентаций и мастер-классов по приготовлению лучших региональных продуктов, будет направлено на популяризацию российской продукции и ее продвижение на зарубежные рынки. Источник: mcx.ru

Компания "Донстар" (входит в ГК "Евродон", крупнейший в России производитель индейки) в понедельник приступил к производству самой большой в стране колбасы из утки; изделие весом в полтонны попробовать можно будет 4-8 октября на выставке в Москве, сообщила РИА Новости пресс-секретарь компании Ольга Грекова. Мероприятие проходит в рамках фестиваля русской утки, стартовавшего в Санкт-Петербурге в минувшие выходные. До конца октября он охватит порядка 30 городов России. "В этом году мы решили приготовить рекордное блюдо – пятиметровую колбасу из утки, диаметром в полметра. Производство мы начали сегодня", — сказала Грекова. Она уточнила, что приготовлена колбаса будет на производстве компании в Миллеровском районе Ростовской области. Чтобы получить необходимые 500 килограмм утиного фарша, понадобится 350 килограмм мяса голени и 150 килограмм филе грудки. В фарш добавят 20 килограмм специй и 12 килограмм соли. Термическая проработка будет проводиться более 10 часов. Для формовки колбасы были сварены необходимые навесы и оборудована особая площадка. "После приготовления колбаса в специальном рефрижераторе поедет на выставку "Золотая осень" на ВДНХ в Москву, где ее смогут попробовать все желающие", — отметила собеседница. Она подчеркнула, что колбаса из утки – это новинка для российского рынка, тем более такая гигантская. "Евродон" — крупнейший российский производитель индейки и пекинской утки. Продукция компании под маркой "Индолина" занимает около 25% российского рынка индейки и поставляется в 40 регионов страны. В состав группы также входит единственный в России комплекс по производству инкубационного яйца индейки ("Урсдон") и компания "Донстар", занимающаяся производством мяса утки. В год "Донстар" производит около 30 тысяч тонн мяса утки. Источник: ria.ru

Семья Александра Ткачева может развивать здесь свою розницу Принадлежащий семье главы Минсельхоза Александра Ткачева Агрокомплекс задумался о развитии собственной розницы в Москве и Подмосковье. Сегодня холдинг управляет примерно 600 магазинами на юге России, включая Северный Кавказ, где лидирует в сегменте малой розницы, ориентированной на здоровое питание. В столице конкуренция значительно сильнее, предупреждают эксперты. На прошлой неделе Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева (принадлежит семье главы Минсельхоза Александра Ткачева) опубликовал на портале HeadHunter объявление о вакансии регионального директора по развитию собственной розничной сети в Москве и Подмосковье. В задачи кандидата входит открытие направления, управление продажами, стратегическое и тактическое планирование развития сети, увеличение доли компании в регионе и пр. Гендиректор Агрокомплекса Евгений Хворостина счел преждевременным говорить о конкретных планах по развитию розницы компании в Москве и Подмосковье. АО «Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева» объединяет более 60 предприятий, которые занимаются растениеводством, птицеводством, свиноводством, мясным и молочным скотоводством, переработкой и пр. По подсчетам главы «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, на начало 2017 года фирменная сеть холдинга «Агрокомплекс Натуральные продукты Кубани» насчитывала 590 магазинов в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области и Адыгее. Общая площадь сети — 47,2 тыс. кв. м. Ассортимент магазинов включает собственную молочную и мясную продукцию, бакалею и консервы, полуфабрикаты, хлебобулочные и кондитерские изделия. По данным господина Бурмистрова, в 2016 году выручка сети Агрокомплекса выросла более чем на 30% и превысила 7 млрд руб. без НДС. Выручка всего холдинга в 2016 году 44,7 млрд руб., говорится в отчетности компании. Исходя из данных Агрокомплекса и «Infoline-Аналитики», средняя площадь действующих магазинов — 80–90 кв. м. Михаил Бурмистров оценил инвестиции в запуск одного подобного объекта примерно в 5 млн руб. для арендованного магазина. Агрокомплекс — крупнейший игрок малой розницы, специализирующейся на натуральных продуктах и здоровом питании, в регионах присутствия, но в Москве и Подмосковье конкуренция в этом сегменте значительно сильнее, отмечает он. Так, в столице у сети «Вкусвилл» за первые шесть месяцев 2017 года выручка превысила 15 млрд руб. без НДС, а число магазинов увеличилось почти на 30%, до 384 объектов, указывает господин Бурмистров. По словам директора направления стрит-ритейл Knight Frank Виктории Камлюк, помещений площадью 100–500 кв. м в центре Москвы немного, поэтому логичнее открывать магазины в спальных районах. Объекты на периферии также позволят Агрокомплексу быстро получить долю на рынке, добавила она. Госпожа Камлюк оценивает ставку аренды для магазинов подобной площади в Москве в 14–30 тыс. руб. за 1 кв. м в год в зависимости от местоположения, этажа и площади. Собственная сеть в Москве также потребует от Агрокомплекса эффективной логистики, что для свежих продуктов сопряжено со значительными сложностями, добавляет Михаил Бурмистров. Агрокомплекс уже арендовал более 1 тыс. кв. м в комплексе Springs Park в Подмосковье, чтобы начать поставки продуктов в торговые сети региона, сообщала ранее газета «Ведомости». Собственную розницу развивает и один из крупнейших производителей мяса в России АПХ «Мираторг». По данным сайта холдинга, сеть включает около 60 магазинов, большая часть которых находится в Москве и области. АПХ планирует удвоить число собственных супермаркетов, говорил в феврале 2017 года президент «Мираторга» Виктор Линник. Продажи через собственную сеть «мизерные» по сравнению с поставками крупным сетям, но розница дает возможность «быть ближе» к потребителю, отмечал он. Источник: КоммерсантЪ

ЗАО «Микояновский мясокомбинат» завершило первое полугодие 2017 года с показателем выручки от продажи в 5,9 млрд рублей против 5,8 млрд рублей, полученных в аналогичном периоде годом ранее, говорится в отчетности компании. Согласно материалам, чистая прибыль компании в отчетном периоде составила 90,2 млн рублей против 80,2 млн рублей в первом полугодии 2016 года. Прибыль от продаж составила 325,5 млн рублей. Микояновский мясокомбинат существует уже около 200 лет. С 1998 года предприятие входит в состав корпорации «Эксима». На данный момент Микояновский мясокомбинат производит более 400 тонн продукции год – 250 наименований колбас и деликатесов, а также 40 видов мясных и мясорастительных консервов. Доля на московском рынке составляет 20%. По данным «СПАРК-Интерфакс», собственниками предприятия выступают ЗАО «АВК Эксима» (87,5%) и ЗАО «Очаково-Лоджистик» (12,49%). Выручка от продажи предприятия в 2016 году составила 12,5 млрд рублей, чистая прибыль – 155 млн рублей. Полина Громкая Источник: abireg.ru

Десять партий продукции "Ишимского мясокомбината" направили в Москву на исследования в лабораторию. В мае 2017 года на предприятии прошла проверка десяти образцов колбасных изделий и специалисты Россельхознадзора выявили наличие антибиотиков в колбасе "Армавирская". как сообщает пресс-служба Ишимского мясокомбината, на предприятии сразу ввели усиленный контроль за качеством продукции (говядины), поступающей из фермерских хозяйств. В санитарной чистоте сырья собственного производства (свинины), предприятие уверено на 100 %. Во-первых, потому, что данную группу препаратов ветеринары не применяют. Во-вторых, своих животных, которые получали антибактериальное лечение, перед убоем выдерживают на карантине. Предстоит разобраться, является ли выявленный факт ошибкой, потому что в других, взятых на исследование образцах, которые производились из того же сырья в то же время, следов антибиотиков обнаружено не было. Для этого десять партий продукции будут отправлены в Москву, где есть квалифицированные в данном вопросе лаборатории. Кроме того, при поставке на предприятие говядины по договору на забой принимается только голодный скот, потому что обнаруженный препарат вводят с кормом, а период его выведения составляет один час. "Ишимский мясокомбинат дорожит своей репутацией и мнением потребителя и не может позволить себе умышленно допускать подобные нарушения. Ситуация находится под личным контролем директора предприятия Ивана Рыбакова", - отмечает пресс-служба предприятия. Источник: t-l.ru

Департамент городского имущества Москвы подал иск в суд с требованием изъять земельный участок площадью 1 тыс. 671 кв. м в поселении Марушкинское, в районе деревни Анкудиново, который принадлежит главе Россельхознадзора Сергею Данкверту. Об этом сообщает агентство «Москва» со ссылкой на пресс-секретаря Щербинского районного суда Светлану Ехтанигову. По словам пресс-секретаря суда, истец попросил назначить сумму возмещения стоимости участка в 1 млн 456 тыс. руб. Сумму возмещения установила независимая оценочная организация ООО «Центр менеджмента оценки и консалтинга», уточнила Ехтанигова. В иске говорится, что, согласно распоряжению от декабря 2015 года, этот участок подлежит изъятию для реконструкции автомобильной дороги Боровское шоссе — Киевское шоссе — деревня Ботаково через деревни Рогозинино, Верховье. На согласование Данкверту направили проект для соглашения об изъятии недвижимости для госнужд Москвы. По данным пресс-службы суда, срок заключения проекта соглашения, который составляет три месяца, истек, и до настоящего момента подписанный проект соглашения в департамент развития новых территорий Москвы не поступал. В иске уточняется, что если в течение трех месяцев, с момента отправления соглашения об изъятии недвижимости, это соглашение не будет заключено, истец имеет право направить в суд заявление о принудительном изъятии. В пресс-службе Россельхознадзора РБК заявили, что участок, расположенный по адресу, ранее указанному в прессе, за Сергеем Данквертом не числится. «Вместе с тем на сегодняшний день есть вопрос в отношении другого земельного участка площадью 1671 кв. м в части его передачи департаменту городского имущества Москвы. Решение об изъятии земельного участка до настоящего времени не принято по причине рыночной стоимости рассматриваемого недвижимого имущества», — уточнили в пресс-службе. В Россельхознадзоре назвали предлагаемую департаментом городского имущества Москвы сумму возмещения явно заниженной, добавив, что Данкверт в суде потребовал провести экспертизу объекта недвижимости, чтобы установить рыночную цену. «Суд данное ходатайство удовлетворил, вопрос на стадии разрешения», — заключили в пресс-службе. Источник: www.rbc.ru

Доходность торговых сетей, доходящую от 80 до 120%, необходимо перераспределить: 25-30% отдать крестьянам, в том числе воронежским, и 15-20% оставить торговле, рассказал председатель комитета по аграрным вопросам Госдумы, зампред ЦК КПРФ Владимир Кашин во время пресс-тура компании «Молвест» (21-е место в Рейтинге крупнейших компаний Черноземья «Абирег» ТОП-100 (производители) 2016 года). Депутат отмечает, что поправки в закон о торговле, которые его партия представила на рассмотрение Госдуме, должны решить проблему дисбаланса доходности производителей и сетевых компаний. По его словам, торговые сети на 90% принадлежат иностранным компаниям, поэтому серьезные наценки приводят к выводу капиталов из страны. Согласно представленному законопроекту, он «ограничивает аппетит крестьян уровнем рентабельности в 30%. В случае принятия документа торговые сети обязаны будут закупать не менее 80% отечественной продукции. При этом он высоко оценил потенциал развития Воронежской области, которая может занять производственную нишу по молочному и мясному животноводству. «Несмотря на то, что в Воронежской области, как и по стране, в постсоветские годы произошли обвалы производства молока и мяса говядины в 2,9 раза, регион за последние восемь лет имеет хорошую в России точку роста в этих сложных направлениях сельского хозяйства», – говорит Владимир Кашин. Между тем если не будет доходности в молочном и мясном животноводстве, то «все рухнет» даже при проявлении государственной воли, которая наблюдается в Воронежской области. В масштабах России под развитие молочного и мясного животноводства парламентарий предлагает задействовать свободные 40 млн га земель. Говоря о точках роста, речь идет, в частности, о молочном комплексе «Молвеста» (ООО СХП «Молоко-Черноземье») в селе Архангельское Аннинского района на 5,3 тыс. голов КРС. Пока здесь содержится три молочные породы – по 2,3 тыс. голов монбельярдов и джерси и 850 – голштинов. В планах оставить тут только две первые породы для облегчения управления ими. «Голштинскую породу мы переведем на другую площадку – в село Николаевка. Там уже стоят на карантине 210 нетелей, через месяц придет еще 300 голов. Сюда, на промплощадку Аннинского района, мы дополнительно завезем из Британии 800 голов джерсейской породы», – говорит гендиректор ООО СХП «Молоко Черноземья» Елена Ефимова. Это позволит улучшить качественный состав молока. «Если сейчас жирность молока составляет 4,3%, то после закупки партии джерси он вырастет до 5%», – рассказывает госпожа Ефимова. Общеваловые надои в этом году по аннинскому молочному комплексу ожидаются в объеме 40 тыс. тонн. На данный момент надоено уже 14 тыс. тонн. Светлана Горбачева Источник: www.abireg.ru

ЗАО «Микояновский мясокомбинат» завершило первый квартал 2017 года с показателем выручки от продажи в 2,8 млрд рублей против 2,7 млрд рублей, полученных в аналогичном периоде годом ранее, говорится в отчетности компании. Согласно материалам, чистая прибыль компании в отчетном периоде составила 42 млн рублей против 36 млн рублей в первом квартале 2016 года. Прибыль от продаж составила 140 млн рублей. Микояновский мясокомбинат существует уже около 200 лет. С 1998 года предприятие входит в состав корпорации «Эксима». На данный момент Микояновский мясокомбинат производит более 400 тонн продукции год – 250 наименований колбас и деликатесов, а также 40 видов мясных и мясорастительных консервов. Доля на московском рынке составляет 20%. По данным «СПАРК-Интерфакс», собственниками предприятия выступают ЗАО «АВК Эксима» (87,5%) и ЗАО «Очаково-Лоджистик» (12,49%). Выручка от продажи предприятия в 2016 году составила 12,5 млрд рублей, чистая прибыль – 155 млн рублей. Источник: abireg.ru

В ходе встречи с вице-премьером правительства Турции Мехметом Шимшеком вице-премьер России Аркадий Дворкович коснулся вопроса поставок зерна, сообщается на сайте кабмина. «Дворкович также обратил внимание, что российская сторона, в любом случае, ждет от турецких партнеров отмены ограничений, введенных в этом году, на поставки зерна», — уточняется в сообщении. Дворкович и Шимшек в Москве вели переговоры по вопросу снятия взаимных ограничений в сфере АПК. Источник: www.gazeta.ru

Экономические отношения России с Ираном имеют многовековую историю. Еще первые русские княжества поддерживали связи с Востоком по двум логистическим направлениям: «из варяг в греки» и через магистраль Волга—Волжско-каспийский путь. У двух стран существует общая, более чем тысячелетняя, история, которая, несмотря на множество обоюдных интересов: политических, географических, экономических и даже религиозных, никогда не была однозначно гладкой. В новейшей истории можно выделить несколько ярких примеров торговых операций, которые демонстрируют причины возникновения нынешних специфических традиций российско-иранской экономической дипломатии. Ни революции, ни войны... Первый пример в послереволюционной России — это попытка привлечения персидских купцов на «Всесоюзные торжища», которые появились в рамках НЭПа. Создаются максимально комфортные условия: это и освобождение от государственного промыслового налога, и снятие части местных сборов, и возврат пошлины за нераспроданный товар, а также множество других преференций, вплоть до создания «Персидской секции» — своеобразного института государственных гарантий, следившего за чистотой сделок и являвшегося охранной организацией при сопровождении грузов. Результат: открытие на Ярмарке 237 персидских фирм. В довоенный период Советская Россия успешно поддерживает экономические отношения с Тегераном. Ленинградский монетный двор в 1920-е годы чеканит партии персидских серебряных монет. Вторая Мировая война, 1943 год. Подписывается и ратифицируется договор о продаже в СССР 36 тысячи тонн риса в обмен на промышленные товары. Нельзя забывать и неоценимый вклад Ирана в программу Ленд-лиза и создания Трансиранского маршрута, по которому с ноября 41-го по сентябрь 45-го в воюющий СССР ежемесячно уходит до 100 000 тонн вооружения, различного оборудования и нефтепродуктов. Иран — Россия: работа над ошибками С середины 60-х руководство СССР определяет отношения с Ираном, как успешные, а Иран получает статус «важного партнера на Востоке». При содействии Советского Союза и по его же технологиям в эти годы сооружаются целые промышленные комплексы, металлургические и машиностроительные заводы, электростанции, шахты, дороги — всего около 300 производственных объектов. 70-е годы в экономических отношениях двух стран ознаменовываются строительством советскими специалистами Исфаганского металлургического завода, который сейчас входит в десятку лучших профильных предприятий мира. Первую в Иране и на всем Ближнем Востоке атомную электростанцию начинала строить немецкая компания «Сименс АГ», которая в 1980 году присоединились к американскому эмбарго и остановила работы по проекту. Исторически сложилось что, несмотря на все политические коллизии и связанные с ними взаимные претензии и недоверия, экономические отношения Иран–СССР или Иран–Россия не прекращались никогда. Они сокращались или увеличивались, они принимали различные формы, но не прекращались. Владимир Павлов, вице-президент по проектам на Ближнем Востоке и Средней Азии АО ИК «АСЭ»: — После длительного периода консервации проект АЭС «Бушер» был возобновлен Ираном уже с участием России. В январе 1995 года «Атомстройэкспорт» подписал контракт с иранской стороной на завершение строительства Блока 1 АЭС «Бушер». По контракту, российский подрядчик обязался на условиях «под ключ» завершить строительство Блока 1 установленной электрической мощностью 1000 МВт с реакторной установкой В-446. В 2001 году началась поставка основного технологического оборудования на АЭС. Сооружение АЭС «Бушер» продолжалось, и в декабре 2007 года российская сторона начала поставки ядерного топлива для АЭС. Нашим специалистам удалось успешно реализовать уникальное инженерное решение — интегрировать современное российское оборудование (реактор типа ВВЭР-1000) в строительную часть, выполненную по немецкому проекту. Кроме того, удалось применить около 12 тысяч тонн немецкого оборудования. Проектировщикам пришлось придумать целый ряд оригинальных технических идей и ноу-хау. АЭС «Бушер» стала не только первой атомной электростанцией на Ближнем Востоке, но и является уникальной для всей атомной отрасли. Кстати, итогом успешной работы по Блоку 1 АЭС «Бушер» стало подписание в 2014 году нового контракта на сооружение Блоков 2 и 3, проект получил название АЭС «Бушер-2». В рамках сооружения новой АЭС «Бушер-2» уже проведены инженерные изыскания, начались работы над Техническим проектом, а также подготовка площадки к строительно-монтажным работам. Ни Запад, ни Восток — Исламская республика Сегодня мы наблюдаем новый виток сотрудничества. Россия пока еще только становится стратегическим партнером Ирана, произойдет такое взаимное признание или нет, станет известно по результатам встречи на высшем уровне, а пока, крупные российские компании изучают точки взаимодействия. Но рынок – есть рынок…. Первым и основополагающим лозунгом Имама Хомейни стал «Ни Восток, ни Запад — только Исламская республика». Как становится понятно из характера максимально осторожных действий иранцев, этот лозунг носит не только духовный и политический, но и экономический характер. Иранцы не берут в расчет ни географическое происхождение, ни социальные статусы партнеров, ни их превентивные обещания или помощь, оказанную ранее. Любая сделка рассматривается лишь с точки зрения приносимой прибыли или иной выгоды. И с этим придется мириться, а вернее учитывать при выходе на иранский рынок. Сегодня Иран пытается выстраивать ровные экономические отношения со всеми странами. Очень важно понимание того, что на данном этапе постсанкционная страна занимается сбором информации о своих возможных партнерах. Происходит конкурентная проверка самыми различными, но вполне бесплатными способами: вас могут проверять как при помощи организации специальных выставок, так и при помощи, например, объявления международных тендеров. СПРАВКА: В товарной структуре российского экспорта в Иран в 2010 году, как и ранее, преобладали металлы и изделия из них (64%), драгоценные камни и металлы и изделия. из них (17,5%), древесина и целлюлозно-бумажные изделия (6,6%), злаки (5,16— 5,01%), минеральные продукты и топливно-энергетические товары (2,95%). Основными товарами российского импорта из Ирана на сумму в 2007–2010-е в 200–350 млн дол из Ирана были продовольственные и сельскохозяйственные товары — 90%, а также машины и оборудование — 5%. Информация обрабатывается, выявляется самый выгодный партнер в том или ином заявленном сегменте рынка, и, риск вытащить «пустышку», несмотря на все улыбки, заявления, заверения и проч. очень велик. Так и получается, что 99% составляющей российского бизнеса на иранском рынке — это статисты. Этот вывод подтверждают цифры: В 2015 году общий товарооборот между Россией и Ираном составил всего $1,24 млрд долларов США. Это меньше результатов 2007-2011 годов в три раза, когда товарооборот составлял около 3.2–3.7 млрд долларов. Российский экспорт в Иран за этот период сократился по сравнению с 2011 годом до объёма в $ 2 млрд долларов. Импорт из Ирана — всего $0,24 млрд долларов США. Что опять не так? Почему при всей заявленной официальной елейности не исчезает обкатанное веками чувство взаимного недоверия? Как нам удается так красиво не попадать в широко открытые двери? Идти навстречу или топтаться на месте? Опять-таки, будем рассматривать конкретные примеры. Российских коммерческих предприятий, сумевших закрепиться на иранском рынке или при работе с иранским капиталом не так уж и много. Одно из них ПАО МАБ «Темпбанк». Банк, не смотря ни на какие санкции, включая «свежие» — антисирийские, активно и плодотворно работает с ИРИ с 2011 года даже сейчас, несмотря на требования ЦБ РФ, адресованное российским банкам о прекращении всех видов деятельности с иранскими коллегами. Реально высочайшую степень доверия осторожных иранцев подтверждает то, что в «Темпбанке» сегодня открыты не только корреспондентские счета иранских коммерческих банков и крупных государственных компаний ИРИ, но и более 250 счетов иранских коммерческих фирм. «Темпбанк» доказал, что если дверь открыта, то туда можно войти. Воспользоваться открытой дверью в Иран пытались российские и европейские банковские монстры из первой десятки, но периодическая санкционность страны напугала так серьезно, что даже несмотря на отмену в прошлом году финансовых и политических санкций СБ ООН, сегодня они пребывают в нетерпеливом ожидании сигналов из-за океана, теперь уже от Трампа. Разрываясь между Сциллой и Харибдой Российские компании, в том числе и крупные холдинги, безусловно, заинтересованы в выходе на пока свободный рынок ИРИ. Но, кроме полного отсутствия поддержки со стороны государственных организаций Ирана их поджидает там еще немало подводных камней. Один из самых тяжеловесных – это полное и безоговорочное принятие иранским правосудием стороны местных компаний в коммерческих спорах с иностранными партнерами. Это доказывает недавний пример «Газпрома», у которого в Иране зависло около миллиарда долларов. Подобная же ситуация существует у «Атомстройэкспорта» и других крупных корпораций. Российские компании работают в Иране на свой страх и риск, и на свои оборотные деньги. Выход на российский рынок для иранских компаний также сопровождается подводными каменными рифами. Первый порог – это традиционное недоверие и, соответственно, попытки уйти от прозрачности. Поэтому, сегодня более 50% иранского импорта в Россию идет через Казахстан, Азербайджан, а теперь еще и через Армению с использованием местных фирм-однодневок. Это так называемый «серый импорт». Он обслуживается наличным оборотом денег, часто с использованием за 2-3% древней системы «хавала» (неформальная финансово-расчётная система на основе взаимозачёта требований и обязательств между брокерами, используемая преимущественно на Среднем Востоке, в Африке и Азии). Александр Шаров, заместитель руководителя Представительства в Исламской Республике Иран Делового Клуба ШОС: — Иранцы экономят на российских налогах и пошлинах, но теряют на логистике, финансовых транзакциях, временных затратах и на неизбежном репутационном ущербе при серых схемах». Выход из этой ситуации господин Шаров видит в непременном внедрении работы российских предприятий с учетом новой системы электронного НДС и других налогов. Основная надежда, по его словам, заключается в выстраивании более прозрачных и легальных схем поставок продовольствия и товаров на крупные розничные торговые сети такие, как «Магнит»», «Азбука вкуса», «Евроспар» с использованием факторинга и других цивилизованных банковских механизмов. Уже сегодня на эти сети идут нарастающим потоком поставки огурцов, фисташек, сыра производства "Solico group". Он также считает, что оптовые рынки, даже самые крупные из них — это уже вчерашний день, и они уже давно не являются серьезными инструментами в увеличении товарооборота между нашими странами. «…… а вот это попробуйте…» Прежде, чем пытаться понять причины катастрофического снижения товарооборота, необходимо задаться простейшим вопросом и перестать ловить черную кошку в темной комнате. Может быть, это падение всего-навсего связано с отсутствием денежных средств у иранцев для российского экспорта? И нам просто не на что торговать? У иранцев сегодня нет свободных денег для импорта оборудования и технологий из России. Деньги за экспорт нефти в Китай, Корею, Японию, Италию и Индию уходят на встречные импортные товары практически полностью из этих же стран. Россия, несмотря на дефицит нефти и нефтепродуктов, например на Дальнем Востоке, иранскую нефть не покупает, соответственно денежная рублевая масса отсутствует. Но при хорошем раскладе Россия вполне могла бы перепродавать часть иранской нефти на мировой рынок. Скупка на споте по низким ценам иранской нефти и использование ее для дочерних нефтеперерабатывающих заводов в Европе и Азии, а также одновременная продажа своей нефти по высокой «контрактной» цене может дать двойную прибыль. Но, похоже, что нашим швейцарским трейдерам проще и выгодней по своим глубоко личным причинам забирать нефть от наших нефтяных грандов, чем начинать работать с иранской нефтью. Вопрос развития несырьевого экспорта, в свою очередь, встал особенно остро на фоне кризиса. Традиционно низкий объем импорта иранских товаров, а также невозможность иранцев рассчитываться национальной валютой за значительно большую массу несырьевого российского экспорта, заставляет игроков увеличивать количество импортных потоков из Ирана. Их увеличением и расширением долгое время занимается ГК «РусИранЭкспорт», которая смогла обеспечить успешную работу по импорту сырьевой химии и базовых полимеров для последующего экспорта готовой российской продукции на мировые рынка более, чем 10 российским компаниям. К этим компаниям относятся «Пеноплекс», занимающийся покупкой полистирола для экспорта готовых изделий в СНГ, ПАО «Нижнекамскнефтехим» и ОАО «Ефремовский завод синтетического каучука», приобретающие бутадиен, бутен-1 для производства и экспорта каучука, линейного полиэтилена по всему миру. «РусИранЭкспорт» помогает организовать импорт и других иранских товаров в основном по прямым договорам с иранскими заводами. Что нужно Ирану? «РусИранЭкспорт» поделился информацией о предварительных результатах сделок по несырьевому экспорту в Иран части своих клиентов. Эта информация может проиллюстрировать потребности иранского рынка. Так, ООО «Псков-геокабель» организовал поставки геофизического кабеля, даже не выезжая ни разу в Иран, «Саратовэнергомашкомплект» наладил экспорт запорной арматуры для нефтехимического сектора экономики, завод нефтехимического машиностроения в Борисоглебске получил заказ на поставку теплообменников, торгово-производственная фирма по лабораторному оборудованию «Экохим» из Санкт–Петербурга в ближайшее время начнет поставку лабораторного оборудования. ОАО «НИИК» и ФГУП «НИИ Полимеров» диагностируют иранские заводы и разрабатывают предложения по модернизации технологий производства карбамида, поликарбоната, каучуков, соды и кислот. Кроме этого ведутся переговоры или уже начались поставки технологии утилизации попутного нефтяного газа, технологий извлечения цветных металлов, пиломатериалов и заготовок для деревянной мебели, программного обеспечения для рентгеновского оборудования, систем водоочистки. Леонид Долгов, директор по экспорту «Группы ГАЗ», управляющий директор «GAZ International»: — Год назад в «Группе ГАЗ» была создана компания «GAZ International», которая занимается централизованно экспортными поставками нашей техники, а также проектами сборки в зарубежных странах. Это позволяет нам работать с зарубежными клиентами по различным видам автомобильной техники, которая выпускается на предприятиях «Группы ГАЗ». Это удобно и для клиентов, которые получают пакетное предложение по транспорту для различных видов грузовых и пассажирских перевозок, при этом у нас единая ценовая политика, никакой комиссии при взаимодействии с управляющей компаний в лице «GAZInternational» для клиентов не возникает». Результатом такого подхода в части Ирана стало заключение меморандума в декабре «Группой ГАЗ» о взаимопонимании с мэрами иранских городов Тебриз, Карадж, Кум и Урмия, с совокупным населением почти 5 миллионов человек, о взаимопонимании. К меморандуму прилагался договор о поставке 900 автобусов ЛИАЗ. Стороны также договорились о реализации готовой продукции и возможности поставки машкомплектов после организации сборки техники «Группы ГАЗ» в Иране. Поставки начнутся в этом году. Всего около 40 российских заводов за четыре года работы РусИранЭкспо получили контракты по экспорту-импорту с Ираном. А на химических заводах в Самаре, Уфе, Казани и других городах, в настоящее время разрабатывается транспортно-финансовая схема экспорта фенола, ацетона, бисфенола и другой химической продукции в объеме 30-40 тыс.т. в год. Общее для всех этих экспортно-импортных сделок — активная работа российских компаний непосредственно в Иране с помощью экспертов, которые оказывают содействие в реализации малобюджетных, но эффективных способов выхода российских экспортеров на рынки Ирана. Способы самые классические и прозрачные: организация участия в отраслевых выставках, выступления на отраслевых конференциях и семинарах, маркетинговые исследования, поиск заинтересованных иранских фирм, организация встреч В2В, размещение рекламы в отраслевых журналах и в иранском секторе интернета. Вот и получается, что российско-иранский велосипед изобретен, и ездит себе вполне неплохо, но только при одном условии: если руль держит российская сторона и при этом сама активно крутит педали. И это, к сожалению, на сегодняшний день объективное требование к предполагаемому сотрудничеству по некоторым действительным показателям. Почему? Да, хотя бы потому, что, например, в сегменте несырьевого экспорта, в соответствии с существующими требованиями, а это могут быть и гарантии поставок, и послепродажное обслуживание, и поставка запасных частей, иранская сторона, в попытке сократить с их точки зрения необоснованные комиссионные расходы, пытается самостоятельно выйти на заводы — производители, минуя управляющие компании, такие как АО «ОДК», ПАО «ОАК» или АО «ОСК». Таким образом, блокируется, сформированная ранее на государственных поставках, якобы отлаженная внешнеэкономическая деятельность российских управляющих компаний. И все это чревато срывом поставок из-за отсутствия внутриведомственных гарантий. С другой стороны, ничего не мешает самим управляющим компаниям взять ситуацию под контроль и вносить свою комиссию в разработанные подведомственными заводами коммерческие предложения или выходить на рынок с пакетными предложениями. Видимо, чтобы предотвратить утечку коммерческой информации и утечку денежных потоков также требуется опыт экспертов, знающих тонкости и особенности ведения бизнеса в Исламской Республике Иран. Опыт – выше тысячи мнений Используя наработанный за 6 лет «Темпбанком» опыт, свои счета для работы с Ираном открыли такие «крупняки» как «Ростех», «Росатом», Электростальский завод тяжелого машиностроения, ВАЗ, машиностроительные заводы, нефтедобывающие фирмы и нефтехимические заводы. За ними потянулись даже далеко не самые масштабные предприятия различных направлений деятельности. Все дело в том, что «Темпбанк» единственный на сегодняшний день банк, который индивидуально и оперативно решает вопросы с финансовыми транзакциями, оформляет паспорта валютных сделок с ИРИ, работает с иранскими аккредитивами, банковскими гарантиями и контр-гарантиями. «Темпбанк» конвертирует рубли и валюту в иранские риалы по свободному рыночному курсу, платежи проходят в течение 2-3 часов, и что особенно важно с гарантией от риска блокировки. Не надо забывать, что при прямых платежах российские компании избавляются от большей части работы по подтверждению таможенной стоимости при импорте, подтверждению возврата экспортной валютной выручки, упрощается оперативный контроль за отгрузкой. Вопросом страхования экспортных поставок российской продукции от риска неплатежей по экспорту в Иран сам банк не занимается, но тут в битву за честные деньги вступает российское экспортно-страховое агентство «ЭКСАР». Александр Рыбаков, советник Председателя Правления ПАО МАБ «Темпбанк»: — Сегодня у нас есть шанс заложить основу рублевой зоны аналогичной когда-то финансовому механизму СЭВ. Ирану нужны кредиты, и их нужно давать, но только в рублях и только в форме связанного финансирования. Нужно торговать рублем! Для погашения рублевых кредитов Ирану опять-таки потребуются рубли, а это означает перенаправление части ликвидных товарных потоков в Россию, а не в Китай и далее. Кредитные долги в национальной валюте станут тем инструментом, который позволит нам захватить часть трейдерских функций. На сегодняшний день, крупнейшими посредниками в торговле с Ираном являются арабы, турки, американцы, европейцы, японцы, со дня на день — китайцы, они же и крупнейшие кредиторы. Зеленая брешь в стене российской бюрократии Одним из очередных подводных камней при взаимодействии «экспорт-импорт» стали таможенные правила. И ни объявление о стратегическом партнерстве, ни здравый смысл, ни даже личные просьбы президентов двух стран не могут пробить брешь в стене российско-иранской бюрократической системы. Крупнейшая статья импорта продовольствия из Ирана в Россию —фрукты, овощи и орехи. По данным Национального союза производителей овощей, в первом квартале 2015 года доля овощей из Ирана в российском импорте составляла 8%. Кроме того, за 2015-2016 годы Иран поставил в Россию сотни тысяч тонн фруктов и зелени, 1,4 тыс. тонн чая и пряностей стоимостью $3,1 млн и 114,5 тонны рыбы и ракообразных на $715,9 тыс. Виктор Винокуров, Президент Астраханской ТПП, член Правления ТПП РФ: — Необходимо активизировать функционирование «зеленого коридора» для поставок сельхозпродукции, продовольственных и непродовольственных товаров из Ирана в Россию; создание «зеленого коридора» в несколько раз сокращает время доставки иранской продукции на российский рынок, позволяет ускорить таможенное оформление грузов и упростить таможенные операции. В качестве опорных пунктов приема иранских товаров привлекаются астраханские морские порты. И все это товары, требующие не столько особых официальных правил, хотя и их тоже, сколько благоразумного хранения. «Торжественные переговоры» о запуске, создании, реализации и т.д. «зеленого коридора» идут, сотрясая громкими лозунгами информационное бизнес-пространство, аж с марта 2016 года. Хотя, казалось бы, не было ничего проще, как использовать возможность переориентировать турецкий «зеленый коридор» во Внуково на иранское направление. Но история, как известно, не терпит сослагательных наклонений. Предварительное информирование о ввозимых грузах и информационный обмен между таможнями — это основы работы «зеленого коридора». Именно эти отлаженные виды деятельности таможен дают в итоге быстрое оформление товаров по низким таможенным ставкам и ускоренное распространение их далее внутри страны. Господин Винокуров констатирует также, что, кроме проблем в оформлении документов, существуют проблемы в развитии необходимой инфраструктуры для железнодорожных и морских грузоперевозок. Необходимо добавить, что на протяжении ряда последних лет обсуждается вопрос реализации через территорию Астраханского региона международного транспортного коридора «Север-Юг». Если по каким-то причинам не получается отработать программу «зеленый коридор», то может быть есть смысл обратить внимание на ЕАЭС? Тем более, что в конце 2016 года, главами государств России, Белоруссии, Казахстана, Киргизии, Армении принят Таможенный кодекс ЕАЭС с решением о создании общих рынков транспорта, энергетики и финансов, запуск переговоров о зонах свободной торговли с Ираном. Заключение В российско-иранских отношениях существует изрядное количество разногласий, и не будем забывать, что строятся они сегодня заново, на достаточно шатком фундаменте накопленного исторического опыта, полного взаимных претензий. С огромным трудом налаживаются новые ниточки экономической дипломатии. Изучение, понимание и деятельный подход: только с таких позиций можно начинать наступление на богатейший и пока относительно незанятый иранский рынок, это подтверждает опыт тех российских коммерческих организаций, которые достаточно уверенно ходят по этому рынку уже сегодня. Источник: www.rusiranexpo.ru