Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

tatyana2129

Профессионал
  • Число публикаций

    9
  • Регистрация

  • Последнее посещение

Весь контент пользователя tatyana2129

  1. Спасибо за ответ! Как тогда поставщики рассчитывают дозировку функциональной смеси? Только по содержанию фосфатов?
  2. Здравствуйте! В спецификации поставщика написана дозировка рассольника 5кг при шприцевании на 180%, как пересчитать количество это рассольника при 20,30,40% шприцевание?
  3. Вот пример пиццы, где ветчина не свернулась Эту фотографию делала я.
  4. Ветчина сворачивается в чашечку по краям. При высокой температуре края сворачиваются. Да, в батона.
  5. Добрый день! Как сделать ветчину свиную для пиццы, чтобы не сворачивалась в чашечку при температуре 270-260 градусов, 4-5 минут?
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности