Добрый день!
В первую очередь хочу поблагодарить за такой ценный портал, где я очень много нахожу ответы на возникшие проблемы на примере других производств и их пути решения.
Ни раз обращалась по своим проблемам и всегда получала ответы 🥰
И одна из этих проблем я вижу в этой теме. Тоже была предложена мной производству переупаковать всю партию предварительно срезав клипсу. На сегодняшний день из подручных только нож и обычные канцелярские ножницы, что конечно не есть хорошо по пищевой безопасности. Подскажите пожалуйста коллеги, есть ли специально предназначенные клипсорезы для пищевого производства, чтобы можно было дезинфицировать в дезсредстве и не подвергались коррозии?! может кто уже приобрел такие, прошу поделиться фотографиями для подачи завчки нашим снабженцам.
В просторах интернета нашла специальную машину для удаленияя клипс, к сожалению, по цене нам также не согласует руководство :)), ну и нет свободного пространства для ее установки.
Единственный инструмент более подходящий и удобный для ручного удаления кончиков колбасы с клипсой - это ножницы по металлу (прикрепила фото с интернета)
Всех заранее благодарю.
