KorolchukSS
-
Число публикаций
1 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Форумы
Блоги
Новости мясопереработки
Бизнесу
Обновления
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображениям
- Отзывы об изображении
- Альбомы
- Комментарии к альбому
- Отзывы к альбому
Файлы
Профили
События
Магазин
Верификация
Весь контент пользователя KorolchukSS
-
Ротационная камера - сильная зажарка
KorolchukSS создал тему форума в Оборудование Машины и Инструмент
Добрый день, ув. колеги! Есть следующая задача , на производстве установлена камера ротационная , для жарки колбас. При обжарке первых нескольких закладок ( вне зависимости от продукта) все выходит хорошо: равномерный цвет , нет подгорание, потери в норме . При дальнейшей эксплуатации , метал внутри камеры разогревается и идет сильная зажарка верхнего и боковых краёв колбас. пробовали разные варианты исправления ситуации. игрались воздухом , наваривали края на противень , разные программы жарки . ничего не помогает. может кто то сталкивался с подобным