mullov@mail.ru

Здравствуйте коллеги тема MES крайне актуальная сегодня у себя на предприятии в 17 году развернули MESbyMEAT на участке специй, с целью упорядочивания и контроля процессов подготовки ингредиентов для производства. Дальнейшее развертывание данной системы было решено остановить, так как продукт требовал колоссальной и дорогостоящей доработки для доведения её до рабочей конфигурации (наверное только в нашем случае). K тому же данное ПО являет собой кастомизированный модуль для 1С ERP и полноценную работу как MES системы не осуществляет (планирование/управление производственными процессами) данная поделка осуществляет только учёт операций, планирование предполагается в 1С ERP (если у вас не внедрена то извините) более того система не осуществляет автоматического перепланирования операций в случае возникновения отклонений от плана, данную роль по задумке 1С должны выполнять диспетчеры в ручную в 1С ERP. Были с визитом на Окраине, видели и обсуждали их систему - тоже обеспечен только учёт, но на платформе 1С УПП знакомы со всеми имеющимися на рынке решениями - или дорого (свыше 60 млн руб) или не функционально (только учёт) Поэтому для себя разрабатываем с нуля (подрядчик) MES cистему которая позволит нам решить стоящие перед современным мясоперерабатывающем предприятием задачи. самое сложное (решение уже в проекте) это управлять обвалкой, но от решения этой задачи можно уйти путём создания участка по стандартизации мясосырья и/или перехода производства на моносырьё (в нашем случае - не реально) вторая по сложности задача перейти к системе планирования выпуска и как следствие порядка производственных операций по принципу "вытягивания" готовой продукции с предприятия и уйти наконец от крайне не эффективной системы "выталкивания" на склад готовой продукции (подробнее по вытягиванию https://wkazarin.ru/2020/02/19/how-to-switch-to-pull-why-we-have-to-produce-to-warehouse/)