Тамара Чернышова
-
Число публикаций
3 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Форумы
Блоги
Новости мясопереработки
Бизнесу
Обновления
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображениям
- Отзывы об изображении
- Альбомы
- Комментарии к альбому
- Отзывы к альбому
Файлы
Профили
События
Магазин
Верификация
Весь контент пользователя Тамара Чернышова
-
Добрый день! В чем может быть разница между говядиной тушеной высший сорт и говядиной тушеной высший сорт премиум? ГОСТ на них один, а хотелось бы разделить эти категории, чтобы они отличались. Я так предполагаю , что закладкой мяса. Тогда какой диапазон разницы должен быть в %?
-
Спасибо!
-
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как составляется технологическая карта на мясные консервы? И кем должны утверждаться?