Скорее Андрей Чугунов прав. Сначала рулон плёнки отформован, а затем уложили вручную куски и залили сверху жидкостью.
Лучше мультивака ничего не посоветовать, это оборудование будет работать. 105 модель наверно около 100 тысяч Евро стоит сейчас. Есть ещё 85 и 95 модели, но надо с производителем общаться - могут они такое или нет. Ну и производительность будет низкая - около 3-4 тактов в минуту. Придётся скорость протяжки делать низкой, чтоб не расплескалось. Но ранее об этом уже писали.