Растительные альтернативы мяса

Делитесь своим мнением, интересно!

Мммм... все это происходит или в пределах Садового Кольца города Москвы или в параллельной вселенной.

 

Цитата

Из недавнего опроса, инициированного порталом ЕДИМ ЛУЧШЕ, около 54% россиян готовы включать в рацион продукты - заменители мяса на растительной основе.

Меня вот и моих друзей никто не спрашивал. Они где проводили исследования? В веганском ресторане? 

 

Люди могут отказаться от мяса, только если они не больны (и на голову тоже считается), только если они не могут купить мяса.  Хотя за новое поколение не скажу - они уже достойные дети общества потребления. Что им  в голову загрузят, то и едят. Вся надежда на новейшее поколение. Они - мясоеды! Уверяю.

 

 

вот тут можете ознакомится с исследованием https://eatingbetter.ru/blog/russians-eat-research

Мясо...?

Что это?

Здесь кто-нибудь понимает, о чем идет речь...?

2 часа назад, Dkfl сказал:

Мясо...?

Что это?

Здесь кто-нибудь понимает, о чем идет речь...?

Ну это... такое МДМ. Сейчас из него сосиски делают.

 

27.08.2020 в 11:54, Главный технолог сказал:

Мммм... все это происходит или в пределах Садового Кольца города Москвы или в параллельной вселенной.

 

Меня вот и моих друзей никто не спрашивал. Они где проводили исследования? В веганском ресторане? 

 

Люди могут отказаться от мяса, только если они не больны (и на голову тоже считается), только если они не могут купить мяса.  Хотя за новое поколение не скажу - они уже достойные дети общества потребления. Что им  в голову загрузят, то и едят. Вся надежда на новейшее поколение. Они - мясоеды! Уверяю.

 

 

Исследование проводили среди 1600 человек в 150 населенных пунктах в 52 регионах России.
Вот здесь ссылка на него: https://nafi.ru/analytics/bolee-poloviny-rossiyan-gotovy-vklyuchit-v-svoy-ratsion-myasozameniteli/
А то, что поколение Z есть меньше мяса, показывают и некоторые другие исследования. Например, вчера новое вышло: https://tass.ru/ekonomika/9300057 
Среди поколения Z больше интересуются вопросами изменения климата и загрязнения окружающей среды. Отсюда и большая осведомленность о большем влиянии производства продуктов животного происхождения на эти аспекты - по сравнению с производством растительных альтернатив. 

28.08.2020 в 18:01, Алексей Иванов сказал:

А то, что поколение Z есть меньше мяса, показывают и некоторые другие исследования. Например, вчера новое вышло: https://tass.ru/ekonomika/9300057 
Среди поколения Z больше интересуются вопросами изменения климата и загрязнения окружающей среды. Отсюда и большая осведомленность о большем влиянии производства продуктов животного происхождения на эти аспекты - по сравнению с производством растительных альтернатив. 

То-то среди них много худых астеников, по сравнению с теми, кому слегка за 30.

А по поводу алкоголя и табака - это конечно, хорошо. В идеале, постепенно к нулю их потребление сводить.

А по поводу экологии - это пусть жители сверхразвитых или перенаселенных стран будут озабочены этим. В РФ и других постсоветских странах огромный потенциал к увеличению и пахотных земель, и животноводства, после значительных падений в 90-е. На душу населения очень больщая площадь и земель для выращивания и кормов, и животных; и лесов, чтобы они могли потребить избыточный СО2, выделяемый при этом; и запас водных ресурсов.

1) Качество мясной продукции вызывает много вопросов. 

Не уверен, что качество немясной продукции вызывает вопросов меньше. Вы готовы это утверждать?

 

2) Негативное влияние животноводства на экологию начали оцифровывать. 

Негативное влияние на экологию прочих видов человеческой деятельности оцифровывают еще больше. Влиянию животноводства до многих из них как до луны... Почему вы заострили внимание на животноводстве?

 

3) Морально-этические аспекты убийства животных.

Я бы сформулировал так:

Если мы, чтобы жить, должны убить и съесть какое-то животное или скосить и съесть растение, то мы должны это сделать и съесть его. Хуже, когда мы убив это животное или растение выбрасываем его в помойку, не съев его - как черствый хлеб или лишний кусочек мяса взятый из жадности за "шведским столом"!!! Не для того  их уничтожили, чтобы выбросить в помойку. Кто тут морален, и кто не морален? (Подсказка - тот, кто убил, чтобы жить или кто не убил но выкинул убитого ради своей жадности, глупости или чего там еще...?)

Не забывайте, что при съедании растение гибнет окончательно и бесповоротно также как любое животное.

 

4) Медицинские показания (подтвержденные исследования о вреде частого употребления красного мяса).

Частое употребление прочих "излишеств нехороших" вы сознательно, очередной раз, не упомянули?

 

5) Появляется информация по составу и качеству продукции растительного происхождения, а состав этот понятен и полезен.

Очень спорное утверждение, уважаемый собеседник...!!!