Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ
Sign in to follow this  
  • entries
    3
  • comments
    11
  • views
    160

Почему люди отказываются от мяса?

Sign in to follow this  
Вера Полякова

339 views

Из недавнего опроса, инициированного порталом ЕДИМ ЛУЧШЕ, около 54% россиян готовы включать в рацион продукты - заменители мяса на растительной основе. Наибольшим спросом эти продукты пользуются у молодежи (до 24 лет). 12% опрошенных признались, что хотели бы попробовать такие продукты. А 10% респондентов употребляют растительные альтернативы мяса на регулярной основе. 

 

Какое ваше мнение, почему люди все чаще и чаще отказываются от мяса?

 

Мне в голову приходят следующие причины, возможно, вы прокомментируете:

 

1) Качество мясной продукции вызывает много вопросов. 

2) Негативное влияние животноводства на экологию начали оцифровывать. 

3) Морально-этические аспекты убийства животных.

4) Медицинские показания (подтвержденные исследования о вреде частого употребления красного мяса).

5) Появляется информация по составу и качеству продукции растительного происхождения, а состав этот понятен и полезен.

Sign in to follow this  


6 Comments


Recommended Comments

Мммм... все это происходит или в пределах Садового Кольца города Москвы или в параллельной вселенной.

 

Цитата

Из недавнего опроса, инициированного порталом ЕДИМ ЛУЧШЕ, около 54% россиян готовы включать в рацион продукты - заменители мяса на растительной основе.

Меня вот и моих друзей никто не спрашивал. Они где проводили исследования? В веганском ресторане? 

 

Люди могут отказаться от мяса, только если они не больны (и на голову тоже считается), только если они не могут купить мяса.  Хотя за новое поколение не скажу - они уже достойные дети общества потребления. Что им  в голову загрузят, то и едят. Вся надежда на новейшее поколение. Они - мясоеды! Уверяю.

 

 

Share this comment


Link to comment
27.08.2020 в 11:54, Главный технолог сказал:

Мммм... все это происходит или в пределах Садового Кольца города Москвы или в параллельной вселенной.

 

Меня вот и моих друзей никто не спрашивал. Они где проводили исследования? В веганском ресторане? 

 

Люди могут отказаться от мяса, только если они не больны (и на голову тоже считается), только если они не могут купить мяса.  Хотя за новое поколение не скажу - они уже достойные дети общества потребления. Что им  в голову загрузят, то и едят. Вся надежда на новейшее поколение. Они - мясоеды! Уверяю.

 

 

Исследование проводили среди 1600 человек в 150 населенных пунктах в 52 регионах России.
Вот здесь ссылка на него: https://nafi.ru/analytics/bolee-poloviny-rossiyan-gotovy-vklyuchit-v-svoy-ratsion-myasozameniteli/
А то, что поколение Z есть меньше мяса, показывают и некоторые другие исследования. Например, вчера новое вышло: https://tass.ru/ekonomika/9300057 
Среди поколения Z больше интересуются вопросами изменения климата и загрязнения окружающей среды. Отсюда и большая осведомленность о большем влиянии производства продуктов животного происхождения на эти аспекты - по сравнению с производством растительных альтернатив. 

Share this comment


Link to comment
Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy