НПП «Ижица»
5
3
О компании
Компания Ижица разрабатывает и производит профессиональное оборудование для копчения с 1991 года. С начала 2000-х годов мы помогаем предпринимателям организовать рентабельное коптильное производство с 0: от разработки схемы цеха и бизнес плана до пусконаладочных работ и обучения персонала. Термокамеры «Ижица» используются в малых коптильнях, пищевых цехах и на крупных мясо- и рыбоперерабатывающих предприятиях, в гриль барах и ресторанах, в открытых залах крупных ритейлеров для производства сушено-вяленых и копченых деликатесов во многих городах России и СНГ.
Материалы
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (30 июня – 6 июля 2025 г.)
Как русские варили головы свиные, или история одного проекта со счастливым концом
Технологии и профессионализм. Varmen Atomic совершает прорыв в сфере дымогенераторов и атомизации
Фрикционные дымогенераторы и способы получения безопасного дыма