Обвалка тушек ЦБ, норма в смену

[Ida_kh]

Добрый день, коллеги!

Интересует такой вопрос, сколько кг в смену (11ч) может обвальщик обвалять тушек ЦБ на мясо на коже и на "рубашки" для рулетов? Может есть у кого-то хотя бы ориентировочные данные, чтоб  было о чего отталкиваться. Обвальщики не супер профессионалы.

[Andrew Sapozhnikoff]

Здесь была такая тема уже, поищите в поиске в ветке про убой

Там раскладки были весьма подробные

[Ida_kh]

Хорошо, спасибо!

[VIT1]

1400 тушкой за 11 часов вполне реально.

 

[Andrew Sapozhnikoff]

10.11.2024 в 01:30, VIT1 сказал:

1400 тушкой за 11 часов вполне реально

У вас обвальщики по 11 часов пашут? 

Да вы прям рабовладелец.......