- 0
Шприцевание кускового мяса под заморозку
7 ответов 1 103 просмотра
-
Кто онлайн 24 пользователя, 0 анонимных, 150 гостей (Смотреть полный список)
-
Кто был на сайте (за сутки)
94 Пользователей Online за последние 24 часа
Most members ever online in 24 hour was 161, last accomplished on .- Metla
- Геннадий Калашников
- Ilya Csh
- Светлана Корельская
- gever.
- Главный технолог
- innalevshuk
- Анастасия-Бо
- Potok
- Дмитрий Ко
- Юрий горторг
- MeatYo
- star
- Leonid
- max.pavlov96
- Oleg Krakus
- ОМК
- Даниил Васильев
- Александр1989
- Goncharov Roman
- ЛилияПр
- Parashitist
- Николай_86
- kris
- Контора
- Xoxol
- Антон44
- Злой Жук
- AlexM
- natar7
- Илья К.
- Анна Осина
- BatdalovElnar
- алексй
- Ставр
- Дарья Феникс Инг
- Владимир Кофанов
- Теhnарь
- ilevshuk
- Алексей_Алёшин
- Виктор Радченко
- Александр Бочаров
- Ольгаmezha
- солнце
- Dkfl
- Алексей К
- Ale_X
- Vitalij
- igorlesovsky
- Дмитрий УПФ
- Zamaraev Dmitry
- Andrew Sapozhnikoff
- Иван Алексеевич
- Феникс
- Антон Буланин
- ceuge
- Роман Кальной
- zeqat
- gvsp
- Илья Козырев
- Igor Kip
- Mayak35
- pvlldv
- аль
- Маринаа
- Андрей Ремезов
- Виталий Казаков
- yuliya_vladimirovna
- Nikitv
- nord1979
- Rem80
- Злой механик
- Дмитрий Время
- Лилия Кайванова
- y.romanychev
- Анна Юрьевна
- So4nikstvorogom
- nikiforenko
- Фуд-сервис
- Футоран Антон
- АлинаН
- Увинский МК
- Игорь3
- шмелев сергей
- Жанара
- irgrig
- Ольга Шиянова
- Александр1980
- Alex123
- Vikki
- Serviceman
- 89021725610
- goalkeeper-fk
- Vadim I.
Вопрос
Технологиня
Добрый всем день!Может кто тут имеет представление, чем бы этаким нашприцевать кусковое мясо перед его заморозкой и упаковкой так, чтобы при размораживании оно не было склизким (как после каррагинанов например) и имело приличный вид?А то кроме фосфатов и цитратов на ум ничего путного пока не приходит...
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах
7 ответов на этот вопрос
Рекомендуемые сообщения
Присоединиться к обсуждению
Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.