Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'ритейл'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.
  • Блог Инженера

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 33 results

  1. В нашей работе мы все чаще сталкиваемся с задачей формирования заявки на производство. При том, заявка должна отвечать сразу ряду параметров: обеспечивать спрос готовой продукцией вовремя, не давать рваной загрузки на производство, учитывать ограничения оборудования, сырья и упаковки, ограничения складов… И чем дальше, тем все острее встает вопрос организации деятельности сотрудников, на чьи плечи ложится такая сложная задача, ведь от результата их руда зависит результат работы предприятия в целом… Прогрессом движет конкуренция Раньше поставки готовой продукции от производителя в магазины осуществлялись просто. Заказали – привезли. Столько, сколько есть на складе. Поздно? Можно потерять клиента (но это не самое страшное). С появлением федеральных сетей эта система отошла в прошлый век. Ответственность за своевременную доставку продукции (а вместе с этим и штрафы за неисполнение данной функции) возросли в разы, возникла острая необходимость реагировать на заказ быстро, так как крупных сетей, конечно же, меньше, чем мелких гастрономов, как 20-30 лет назад. И теряя одного такого клиента, производитель резко ощутит прореху в своем бюджете. Итог: конкуренция теперь касается не только качества и цены продукта, но и уровня клиентского сервиса. Чего хотят клиенты? Давайте разберемся, в чем особенность задачи поддержания должного уровня клиентского сервиса для производителей продуктов питания? Сети хотят не просто своевременной доставки заказа в нужном объеме, но и максимального остаточного срока годности продукта уже на территории магазина, чтобы повысить свои шансы продать как можно больше. Вот в этот самый момент контроль за ним и выходит на новый уровень важности. Следовательно, возникает острая необходимость постоянно держать баланс между клиентским сервисом и уровнем списаний по несоответствию необходимому ОСГ. Чтобы не прогадать с объемами, необходимо еще на этапе планирования выяснить, насколько наше задание соответствует плану отгрузок с учетом ОСГ и не допускать стоков на складе. То есть ставить в план производства то количество, которое в итоге будет куплено. Думаю, многие сейчас усмехнутся, посчитав, что это утопия. Однако, давайте будем делать выводы в конце повествования. Прежде чем перейти к рассмотрению путей решения, хочется уделить внимание влиянию человеческого фактора на производство и результаты работы предприятия в целом. Все мы время от времени ошибаемся. А ошибки в данной сфере очень дорого обходятся – нолик пропустили, поставили не ту цифру, и все, на складе бардак. А если человек заметил ошибку и решил пересчитать данные, производство может намного позже получить заявку на выработку продукции. А при мясном производстве необходимо заранее подготовить сырье, рассчитать, чтобы по мощности проходило и т.д. Алгоритм формирования заявки на производство Чтобы сформировать заявку на производство так, чтобы клиентский сервис оказался на должном уровне, необходимо пройти несколько шагов: Планирование отгрузок с учетом согласованных отгрузок (например, если компания выиграла тендер) и запланированных трейд-маркетинговых акций и сезонности. Кроме того, настройка правила планирования должна быть достаточно гибкой, т.к. обычно какую-то часть клиентов требуется планировать по статистике, какую-то по заказам и т.д. по особенностям. Планирование запуска производства с учетом загрузки производственных мощностей с учетом переналадок, а также производственного календаря и плана по потребности в сырье (не обязательно по всей номенклатуре, а по той ее части, которая ограничивает нас в рамках данного конкретного производства). Далее осуществляется проверка продукции по ОСГ и на основании этих данных необходимо сделать вывод, какой объем продукции с учетом текущих остатков сможет быть отгружен, а какой – нет и будет попадать в распродажу или списание. Планирование упаковки и маркировки Чем ближе к отгрузкам, тем более качественное понимание того, какая продукция должна быть отгружена, мы имеем. Поэтому, если мы хотим повысить уровень клиентского сервиса, мы должны разделить задания на запуск и задания на упаковку и маркировку. А именно, заранее запустить базовый продукт, который является совокупностью рецептуры и формовки, а к тому моменту, как данный производственный полуфабрикат будет подходить к выпуску, дать задание на то, как его промаркировать и упаковать для поступления на склад готовой продукции. Кроме того, если планирование необходимо произвести сразу на несколько дней вперед, например, в пятницу дать запланировать выпуск продукции, упаковку и маркировку на три дня вперед, логично еще перед выходными оценить выполнимость и подтвердить (или скорректировать) заявку. Варианты решения Автоматизированная система. Уровень: elementary. Казалось бы, формирование заявки на производство – это всего лишь один из этапов сложной и многоходовой игры в экономику предприятия. Однако, не задумывались ли вы о том, почему же ее, эту увлекательную игру, принято считать сложной? Не сами ли участники сделали ее таковой? Люди вообще склонны создавать себе сложности, а потом героически их преодолевать. И вот как они это делают: Чаще всего планирование ведется в Excel. Этот автоматизированный инструмент явно выигрывает перед бумажным журналом в паре с калькулятором. И порой он может работать очень даже неплохо, если подходить к его формированию и настройке с умом. Однако в современном обществе, используя Excel, мы не сможем избежать сложностей, если на заводе есть определенная ротация ассортимента. Если вдруг появилась одна новая позиция, на которую не была настроена программа, сразу возникают неточности расчетов и, как следствие, проблемы планирования. Ну и конечно пресловутая зависимость от людей. Если кто-то уходит в отпуск (будем позитивны и исключим прочие варианты причин отсутствия работника на месте), другим сотрудником будет очень сложно оперативно включиться в тонкости работы системы. Что уж говорить о том, как придется новичку осваивать данный способ планирования. Еще одна проблема Excel – это количество параметров, которые в ней можно учесть. 3-4 параметра – это уже очень тяжелая программа. Поэтому, пытаясь учесть все необходимые для формирования корректной заявки на производство факторы, мы получаем довольно сложный в настройке инструмент, нелояльный к изменениям, и постоянно грозящий зависнуть наглухо, потому что очень много весит. Автоматизированная система. Уровень: professional. Или как формировать заявку на производство, чтобы спать спокойно? Без лишней лирики, перейдем к сути: все описанные выше шаги и функции можно автоматизировать в системе, которая сама подтягивает данные из разных источников и рассчитывает необходимые параметры. В итоге мы получаем более полную и точную модель. Влияние человеческого фактора сводится к минимуму, однако у планериста остается возможность внесения экспертных корректировок в предложенную системой заявку перед ее отправкой. При этом приятным бонусом является скорость выполнения расчетов. Чтобы спланировать производство в Excel (даже в случае очень хорошо налаженной таблицы), специалисту может понадобиться около 4 часов, а с помощью автоматизированной ИС можно сделать то же самое за 15 минут. Рассмотрим еще одну щекотливую ситуацию: маркетологи запустили какую-то акцию. Эта информация дошла до планеристов, но оказалось, что того количества упаковки, которое есть в наличии, не достаточно, чтобы осуществить запланированный производственный «бум». Акция сорвана. Довольных мало… И вот здесь на помощь и может прийти автоматизированная система, показав планировщику, что надо скоординировать действия служб. А именно, вовремя оповестить отдел закупок о надвигающихся проблемах. Итак, к итогам… Важнейшей особенностью, позволяющей облегчить взаимодействие планировщика и производства, является возможность планировщика формировать плановое задание на больший временной горизонт (например, на неделю), далее за день до самого производства давать задание и непосредственно в день производства оформлять «дозаказ», или корректировку (на разных предприятиях по-разному, но суть не меняется). И, что важно, делать это в несколько шагов (запуск, упаковка и маркировка). P.S.: Когда мы впервые столкнулись с задачей автоматизации функции планирования, многое для нас было непонятным с технической и практической точек зрения. Но за последние 2 года мы проделали огромный путь, и теперь готовы не только предложить вам готовое решение, в котором заранее учтены все тонкости вашего производства, но и помочь вам выстроить модель планирования на основе собственной отраслевой экспертизы. Мы не предлагаем инструмент, позволяющий силой мысли вносить данные сразу в голову работникам производства (по крайней мере пока)). Однако лучший результат может быть получен в ходе проекта, который позволит вычленить необходимые особенности планирования на конкретном заводе, а не прибегая к шаблонному решению.
  2. Импортёры, дистрибьюторы, производители продуктов питания - все упирается в итоге в полку магазина, с которой покупатель берёт товар. Недавно прошла мини-встреча специалистов пищевой промышленности, на которой обсуждали перспективы продуктового ритейла, далёкие и близкие. По итогам её я сформировал несколько мыслей, которыми хочу поделиться на страницах МЭ - возможно будет полезно, интересно, дискутабельно Мысль1 - в своем развитии наш продуктовый ретейл пошёл по франко-голландскому пути, характеризующемуся доминированием сетевой розницы. В довольно перспективе крупные сети охватят неохваченную ещё территорию Сибири и восточнее, задавив или поглотив существующих локальных, у которые проигрывают им в товарной базе и как следствие не выдерживают ценовой конкуренции. При этом тренд последнего времени - федералы не выкупают помещения локальных сетей, а берут в аренду с прицелом на перспективное изменение формата площадок. Магазины формата "у дома" будут ещё долгое время актуальны в регионах, в МСК-СПБ и миллионниках они будут в перспективе мигрировать в "премиальный" сегмент - фермерские продукты, овощи-фрукты, выпечка, возможно готовая еда + продукты на вендинговой платформе (хотя вендинг в магазине у дома спорно - там не такой трафик, можно и через продавца их). Мысль2 - поколение родившихся в 2000х не любит не умеет и не хочет готовить. Для них еда это не процесс-ритуал а небходимость. Из этого следствия: 1. большой ассортимент схожих по характеристикам продуктов в одной категории на полке теряем смысл. 2. будет большое движение в сторону функционального (и готового к употреблению с минимумом манипуляций) питания. Еда становится белково-углеводной, а желательно ещё аминокислотно-витаминной субстанцией. 3. бренды теряют силу. Мысль3 - будет расти продажа на "последнем метре". Кофе по дороге на работу или в вендинге в подъезде. Свежий хлеб вечером там же. Продажа функционального питания через автоматы - тренд уже буквально завтра. Мысль4 - рост покупок с доставкой через интернет. Непонятна пока монетизация - яркий представитель этого бизнеса Утконос так и не вылез из минуса. Сейчас появился в Москве сервис "доставка продуктов из ближайшего супермаркета за 100 рублей" - буду наблюдать. Будующее гипермаркетов - шоурумы и сборочные центры для заказов с доставкой. Мысль 5 (не моя, коллеги присутствовавшего на встрече) - Производители сейчас во всю ищут адекватный способ дотянуться напрямую до конечного потребителя, чтобы исключить возможность влияния Дистрибьютора на предпочтения Конечного потребителя. )) Это теперь становиться возможно благодаря: закону 54-ФЗ (онлайн-кассы) и всеобщей сквозной маркировке всех товаров и продуктов. В ИТОГЕ мы получим персонализацию предложений по товару для каждого клиента исходя из его предпочтений. вкусов, кол-во потребления и т.д., а также на основе аналитики формирование новых предложений по другим продуктам, которые данному Потребителю должны быть интересны и по какой цене и с предложением различных вариантов покупки товара: он-лайн или оф-лайн. А также Производитель уже получает возможность управления мотивацией торгового персонала в магазинах с целью продвижения определенных товаров. Это уже сейчас работает в нескольких сферах: аптеки, табачка, пиво, алкоголь. Вот
  3. Практика возврата торговыми сетями нереализованных продуктов поставщикам уже не очень распространена в России, сообщили агентству "Прайм" представители крупнейших отечественных ритейлеров. Сети сами постепенно избавляются от такого механизма, поэтому предлагают не запрещать возврат продуктов законодательно, а развивать саморегулирование в этой сфере.Во вторник вице-спикер Госдумы РФ Ирина Яровая на пресс-конференции в ММПЦ "Россия сегодня" заявила, что в Госдуму внесен законопроект о запрете возврата торговыми сетями нереализованной продукции поставщикам. Позже документ появился в базе данных нижней палаты парламента.Вопрос возврата непроданных продуктов давно является проблемным в отношениях ритейлеров и производителей. Особенно остро он стоял в отношении хлебобулочных изделий. Представители хлебопекарной промышленности говорили о многомиллиардных потерях из-за практики возврата. Яровая также указала на ущерб для отечественных производителей хлеба.По ее словам, из-за возврата хлеба ежегодно утилизируется около 3 миллионов тонн пшеницы и ржи. Среди других негативных последствий возврата продуктов - сокращение производства, снижение качества и ассортимента, рост цен.Участвовавший в пресс-конференции замглавы Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Андрей Кашеваров законопроект поддержал. "Я надеюсь, и с развитием цифровой экономики, и с возможностью более четкого планирования в рыночных условиях с использованием новых методов взаимоотношения между сетями и поставщиками будут приводить к снижению издержек и, соответственно, к выгоде потребителей", - отметил он.ЧТО НОВОГО МОЖЕТ БЫТЬ В ЗАКОНЕЗаконопроект был внесен в Госдуму группой депутатов во главе с Ириной Яровой и сенатором Сергеем Лисовским. Документом предлагается внести изменения в закон о развитии сельского хозяйства и в закон об основах госрегулирования торговой деятельности в России.Первое изменение касается основных направлений государственной аграрной политики: в перечень этих направлений предлагается включить содействие расширению доступа российских сельхозпроизводителей на рынки сбыта сельскохозяйственной продукции.Вторая новелла - новые изменения в закон о торговле. Последний раз поправки в документ принимались в июле 2016 года. Сейчас по закону торговым сетям и поставщикам запрещается, в частности, навязывать своим контрагентам условие возврата поставщику продуктов питания, не проданных в течение определенного срока, за исключением случаев, когда возврат таких товаров допускается или предусмотрен законодательством. Иными словами, если и ритейлеру, и поставщику выгодно закрепить в договоре возможность возврата товара, такой договор может быть заключен.Эту норму предлагается исключить, а в закон внести новое, более жесткое положение: сетям и поставщикам вообще запретят заключать договоры, содержащие условие возврата поставщику продуктов, которые не были проданы за определенный срок.РЕШИТ ЛИ ЗАПРЕТ ПРОБЛЕМУ?Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ, объединяет крупнейшие российские торговые сети) поддержала стремление законодателей укрепить сложившийся баланс интересов предприятий торговли и производителей."Но избранный подход и инструментарий дублируют существующие запреты, не создавая конструктивной альтернативы механизму саморегулирования и не привнося что-то действительно востребованное рынком и его участниками", - сказал представитель АКОРТ.Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров РФ ("Руспродсоюз") также поддержала решение проблемы возврата нереализованной продукции. Впрочем, отметил исполнительный директор "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков, только законодательными запретами ее не решить."В качестве доказательства данного тезиса можно привести первую редакцию закона о торговле, которая уже содержит подобный запрет. В результате законодательного запрета возвраты ныне оформляются как обратная реализация товара и продолжают существовать на рынке", - сказал Востриков.По мнению ассоциации, решение проблемы - в комплексном подходе, желании всех игроков минимизировать количество возвратов и тщательном планировании заказов. Это, напомнил исполнительный директор "Руспродсоюза", детально прописано в Кодексе добросовестных практик, подписанном поставщиками и торговыми сетями.РИТЕЙЛЕРЫ СОКРАЩАЮТ ВОЗВРАТЫ...Если верить ведущим российским ритейлерам, они уже не часто возвращают продукты поставщикам. "Такая практика, во-первых, минимальна и касается буквально единиц товарных категорий, и, во-вторых, механизм саморегулирования рынка уже отработал секторально, там, где это было востребовано", - отметили в АКОРТ.Представитель ассоциации также напомнил, что крупнейшие федеральные сети уже заключили с пекарями соглашения об отказе от возвратов хлебобулочных изделий. Ритейлеры подтвердили, что либо отказались, либо минимизировали практику возврата продуктов."Х5 отказалась от возвратов хлебобулочной продукции еще с 1 июня 2017 года в результате договоренности с союзами хлебопеков, поскольку в этой отрасли такая практика распространилась слишком широко, использовалась отдельными поставщиками как инструмент недобросовестной конкуренции и мешала всей отрасли", - сообщил представитель X5 Retail Group (управляет сетями "Пятерочка", "Перекресток" и "Карусель")."По другим группам товаров возвраты прекращены с начала этого года, за исключением незначительного числа поставщиков, которые сами заинтересованы в выкупе у нас нереализованной продукции в пределах срока годности, и письменно попросили об этом", - добавили в X5.В ритейлере "Лента" сообщили, что сеть не заключает договоры, в которых содержится условие возврата нереализованной продукции....НО ОНИ ЕЩЕ ЕСТЬПредставитель сети "Дикси" рассказал, что ритейлер перешел на безвозвратную схему работы с большинством своих поставщиков, однако незначительное число компаний попросили "Дикси" оставить возвраты как инструмент маркетинговой поддержки."Выбор - иметь или не иметь возврат - мы предоставляем нашим партнерам. Навязывание поставщикам каких-либо условий не является нашей практикой", - подчеркнул собеседник агентства. Причем чаще всего те товары, которые были выкуплены обратно, используются производителями для перепродажи третьим лицам - например, фермерам.В пресс-службе российской Metro Cash & Carry сказали, что ритейлер стремится сократить процент возврата до минимума. "Любой возврат товаров является исключительно добровольным и происходит только по инициативе самого поставщика, который заинтересован в наличии расширенного ассортимента своей продукции на наших полках", - сказали Metro.Впрочем, по данным "Руспродсоюза", возвраты продуктов все же имеют место. "Практика возврата, к сожалению, сегодня распространена достаточно широко. По некоторым категориям продукции она достигает 30%", - рассказал исполнительный директор "Руспродсоюза" Востриков."При этом положительные примеры взаимодействия сетей и производителей, основанные на грамотном планировании заказов, тоже есть. В частности, речь об участнике "Руспродсоюза" - Владимирском хлебокомбинате, которому удалось полностью избавиться от возвратов своей продукции в крупнейших сетях, таких как "Пятерочка", "Магнит" MGNT -2,72%, "Ашан" и других", - добавил он.АЛЬТЕРНАТИВА - САМОРЕГУЛИРОВАНИЕВнесение новых поправок в закон о торговле ритейлеры не поддержали. В "Ленте" любое ужесточение действующего законодательства назвали нецелесообразным. Metro указывает, что законодательный запрет на возврат продукции поставщикам не может позитивно повлиять ни на отрасль, ни на конечного потребителя."Рынок ритейла в данном вопросе концентрирует свои усилия на практике саморегулирования как наиболее эффективного инструмента решения проблем на рыночной основе", - подчеркнули в ритейлере.По мнению Metro, развитие механизмов саморегулирования было и остается наиболее адекватным и эффективным инструментом решения возникающих проблем между торговлей и поставщиками на рыночной основе, в том числе - по теме возвратов."На наш взгляд, сейчас ценнее и целесообразнее сконцентрировать общие усилия на корректировке практики применения закона о торговле с использованием механизмов саморегулирования как более эффективного инструмента решения проблем на рыночной основе, а не на внесении очередных поправок в него", - сказал представитель АКОРТ.ВОЗМОЖНЫЕ ПЛЮСЫ И МИНУСЫПо мнению вице-спикера Госдумы Яровой, законодательный запрет практики возврата может дать производителям возможности для развития своего бизнеса, повысит качество товаров, расширит их ассортимент, а также защитит права покупателей.Опрошенные агентством "Прайм" участники рынка, однако, видят и негативные последствия такого запрета.В АКОРТ вновь привели пример отказа торговых сетей от возврата хлебобулочной продукции. "Вместе с некоторыми позитивными результатами мы наблюдаем и нежелательные эффекты - сокращение количества товарных позиций на полках магазинов", - отметил представитель ассоциации.Представитель одного из ритейлеров также отметил, что отказ от возврата товара для производителя в регионе с высокой конкуренцией может означать сокращение объемов производства."Не думаем, что принятие данного законопроекта может ухудшить ситуацию с нереализованной продукцией. Но и какого-то положительного эффекта в решении этой проблемы также вряд ли удастся достичь", - резюмировал исполнительный директор "Руспродсоюза" Востриков. Источник: 1prime.ru
  4. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) РФ вновь предложила перезапустить систему саморегулирования в сфере розничной торговли, предусмотрев, в частности, создание специального внутриотраслевого арбитража для решения спорных вопросов, с этими предложениями выступил начальник управления контроля социальной сферы и торговли ФАС Тимофей Нижегородцев. "Мы хотим с участниками рынка попытаться перезапустить процесс саморегулирования в сфере розничной торговли и попытаться его состоявшийся опыт переосмыслить. Сделать механизм саморегулирования не имитационным и формальным, каким он в значительной степени до сих пор находился", - сказал Нижегородцев на заседании экспертного совета при ФАС по развитию конкуренции в сфере розничной торговли в пятницу. Это не первая попытка запустить саморегулирование на российском рынке ритейла. В 2010 году был учрежден Межотраслевой экспертный совет по развитию потребительского рынка (МЭС). Предполагалось, что этот орган будет изучать проблемы отрасли, искать пути их решения, вырабатывать решения по совершенствованию законодательства. В декабре 2012 года для регулирования отношений сетей и поставщиков на добровольной основе был подписан кодекс добросовестных практик (КДП), причем вопрос эффективности и кодекса, и МЭС ставился под сомнение. Для развития практики саморегулирования рынка ритейла несколько лет назад было предложено создать Совет рынка, однако практической реализации эта идея не получила. В марте 2017 года Нижегородцев, выступая на заседании экспертного совета ФАС, поддержал идею создания Совета рынка ритейла. Тогда он предложил следующую конструкцию Совета: орган будет состоять из трех палат - палаты производителей, торговых сетей, а также палаты представителей регулятора и законодателей. Ритейлеры и производители могли бы внутри своих собраний и между собой вырабатывать толкование и применение законодательства о торговле. Если же к консенсусу участники рынка прийти не смогли, в этом случае ФАС могла бы применять к ним меры регулирования. Если же и эти действия не смогли изменить ситуацию, к вопросу подключались бы уже законодатели. КОНЦЕРТ БЕЗ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ В пятницу Нижегородцев вновь выступил с предложениями о новой системе саморегулирования ритейла. По его словам, служба предложила участникам рынка провести критический анализ сложившихся правил саморегулирования и их воздействия на практическую сферу. На основе этого анализа можно было бы сформировать предложения о переосмыслении системы. К предыдущему опыту саморегулирования начальник управления отнесся критически. По его словам, эту работу обесценивала необязательность исполнения решений, которые принимались в рамках дискуссии между участниками рынка. "У нас саморегулирование напоминало концерт, когда выходят люди на сцену, выступают, а сидящие в зале, даже если они поддерживают этот процесс, могли не поддерживать и не следовать решениям, которые применялись в рамках этого концерта. В какой-то момент становилась понятной бессмысленность всех этих многочасовых историй, которые там проходили с обсуждением противоречий", - сказал Нижегородцев. Поэтому, продолжил он, решения в сфере торговли, которые принимаются органом саморегулирования, должны стать обязательными для исполнения всеми участниками рынка. "Только в этом случае саморегулирование приобретает какую-то ценность для участников этого саморегулирования", - подчеркнул глава управления. "И только в этом случае саморегулирование действительно будет снижать актуальность разработки все новых и новых поправок (в законодательство - ред.), и будет убирать возможности, связанные с манипулированием разных интересов при прохождении этих документов", - добавил он. МЯГКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ Нижегородцев повторил идею о создании в рамках механизма саморегулирования ритейла специального органа-палаты, который включал бы представителей российских регуляторных ведомств, Госдумы и Совфеда. "Должен быть сформирован внутри этого саморегулирования орган или палата, в которой будут собраны регуляторы, включая депутатов Государственной Думы, Совета Федерации, экспертов из аппарата правительства, экспертов из органов, которые участвуют в выработке правил на этом рынке. То есть Минэкономразвития может быть, Минпромторг, ФАС", - указал он. По его словам, противоречия, которые не удалось решить на уровне поставщиков и торговых сетей, должны поступать в такую "палату регуляторов", где может быть предпринята еще одна попытка от проблемы избавиться - причем без принятия поправок в законодательство на этом этапе. "Если это не удается, то тогда, конечно, это все перетекает в плоскость принятия поправок, но, поскольку эта дискуссия с участием регуляторов уже фактически состоялась, то процесс принятия этих поправок будет более быстрым, более нацеленным и более экспертно обеспеченным, чем в процессе быстрых решений", - отметил начальник управления. При этом, добавил Нижегородцев, очень важно предусмотреть в системе саморегулирования специальный внутриотраслевой арбитраж, который мог бы разбирать спорные отношения, возникающие между участниками процесса - например, между крупной сетью и поставщиком, или между группой поставщиков и сетей. "Смысл работы такого внутреннего арбитража заключается в том, чтобы провести в процессе обсуждения какую-то экспертизу, которая может быть использована уже органами власти или судами, если вдруг эти вопросы будут рассматриваться в виде жалоб, судебных разбирательств или расследований уже вне процесса саморегулирования", - указал он. Арбитраж должен учитывать интересы всех участников процесса саморегулирования. "Мы также предлагаем, чтобы эти арбитражные истории могли воспроизвестись в регионах", - продолжил Нижегородцев, добавив, что подобные решение отраслевого арбитража в регионах могли бы рассматриваться на площадке Торгово-промышленной палаты РФ. Служба планирует обратиться в ТПП с этим предложением. ЗАКОН НИКТО НЕ ОТМЕНЯЕТ Запустить механизм саморегулирования пока планируется для рынка продовольственных товаров. "Пока речь не идет о том, что мы придумываем глобальную схему для всех рынков. Мы хотим на этом этапе решить задачу, которая является важной и актуальной", - указал глава управления. Организатором дискуссии о саморегулировании в ритейле, по его словам, может выступить бизнес-школа "Сколково". Нижегородцев рассказал, что на базе бизнес-школы уже сформирована рабочая группа и было проведено две встречи по этой теме. Первая встреча была посвящена обсуждению проблематики саморегулирования и актуализации задачи введения саморегулирования. "Вторая встреча была уже с участием (вице-премьера РФ) Аркадия Владимировича Дворковича и (главы ФАС) Игоря Юрьевича Артемьева. Еще раз подтвердили, что этот процесс необходимо перезапустить и попытаться его построить на обновленных принципах, чтобы он стал более реальным и оттянул на себя в значительной степени вот эти противоречия, которые с такой экспрессией, которая все время выплескивается", - сказал начальник управления. В то же время он подчеркнул, что создание работающей системы саморегулирования отрасли не означает остановки действия закона о торговле или прекращения обсуждения поправок в законодательство. "Саморегулирование возникает только тогда, когда субъект саморегулирования понимает, что регулирование для него значительно опаснее, чем саморегулирование", - отметил представитель ФАС. "Процесс перезапуска саморегулирования не отменяет и не приостанавливает никакие дискуссии на площадке Государственной Думы, Совета Федерации или еще где-то, связанные с обсуждением новых поправок. У нас просто есть надежда, что, если мы перезапустим этот процесс, на этих площадках тональность и экспрессивность будет снижаться", - заключил Нижегородцев. Источник: 1prime.ru
  5. Вадим Котенко рассказал о взаимоотношениях компании с сетями, ее торговой стратегии и новых проектах «Мираторг», крупнейший в стране производитель свинины и говядины, в ближайшее время планирует наращивать объемы производства и расширять ассортимент, а также запускать новые проекты. О том, что мешает продвигать продукцию, и почему государству стоило бы вмешаться в регулирование рынка «Агроинвестору» рассказал вице-президент холдинга Вадим Котенко, в сфере ответственности которого находится управление продажами и цепочкой поставок. Штрафы со стороны ритейла нужно запретить — Год назад вы рассказывали, что даже у таких крупных компаний как «Мираторг» непростые взаимоотношения с торговыми сетями, бывает непросто попасть на полку. После того как был введен государственный стандарт, закрепляющий правила добросовестного поведения торговых сетей и поставщиков, что-то изменилось? - Концептуально — ничего, поменялись какие-то формальные правила игры, но отношения между производителями, поставщиками и ритейлом в целом остались прежними. Очевидно, что на рынке часть игроков-ритейлеров занимает доминирующее положение, это сказывается и на покупателях, потому что производителю не так просто продвигать новый продукт. Мы видим в этом некое торможение в развитии рынка продуктов питания в целом: новинка уже есть, но чтобы поставить ее на полку, нужно пройти ряд не очень прозрачных процедур, зависящих от конкретных менеджеров в торговых сетях. Как результат, проигрывает потребитель, который не получает новый продукт: меньше возможность выбора, ниже конкуренция на полке, ниже доступность товаров. С другой стороны, если мы посмотрим договоры, то не найдем ни одного предусмотренного штрафа поставщика в отношении торговой сети. Зато ритейлеры очень часто штрафуют поставщиков. Если даже «Мираторг» не может добиться зеркальных условий, то что говорить о более мелких производителях не федерального масштаба. Как мне заявил представитель одной торговой сети: «зеркальные договорные условия не входят в стратегию нашей компании» — эта фраза очень хорошо отражает уровень взаимоотношений между ритейлом и производителями. — Можно ли оценить примерные финансовые потери компании из-за этих штрафов? - Оценка убытков не отражает всю глубину проблемы. Факт наложения штрафов и перечисления денег — это не самые большие затраты, хотя и довольно частые. Дело в том, что сама возможность штрафовать поставщиков в любом случае сказывается на их переговорной позиции. Ты понимаешь, что если не согласишься опустить цену, не пойдешь на какие-то уступки, не сделаешь более существенную скидку по промо-акции, то вот лежит кипа бумаг с перечнем нарушений, за которые тебя могут оштрафовать. Характерно, что эти нарушения могут возникнуть в ситуации, которая не зависит от производителя: например, завтра сеть захочет, чтобы ты ей привез в пять раз больше мяса, чем обычно. Если не можешь — это причина для штрафных санкций и никого не интересует, есть ли у тебя в этот момент мощности для выполнения заказа. И при этом, когда мы контрактуемся на поставки сезонного продукта, допустим, шашлыка, то все договоренности происходят только устно (никто такие вещи никогда подписывает). Будет в итоге заказан шашлык или нет — это дело конкретного менеджера конкретной сети. Ритейлер в любой момент может заявить, что шашлык им не нужен или согласится взять, только при условии снижения цены. И я не могу прийти и сказать, что мы договаривались, что под вас запланировали мощности, набрали персонал, отодвинули других покупателей, подстроили логистику, запланировали промо-акции. Именно это отсутствие зеркальности во взаимоотношениях и возможность одной стороны штрафовать другую на своих условиях нужно искоренить. — Как это можно сделать? - К сожалению, учитывая существующий уровень развития рынка, здесь требуется госрегулирование. Эта модель не может быть целевой, все-таки вмешательство государства в рынок не самая хорошая история, но на данном этапе нужны какие-то кардинальные бескомпромиссные меры. Опыт показывает: любые полумеры всегда приводят к тому, что люди находят какие-то обходные пути. Например, попытались создать Кодекс добросовестных практик — он не работает. У нас развитие бизнеса и деловых отношений не на том уровне, чтобы их могли регулировать подобные документы. Сейчас конкуренция поставщиков за сети выше, чем конкуренция ритейлеров за поставщиков. У сетей всегда есть свободный выбор: если не нравится качество товара, цены, сервис или, если поставщик нарушает какие-то правила — сеть возьмет другого. То есть сейчас у поставщика огромная мотивация держать марку, уровень качества и сервиса. Но одновременно у ритейлера есть и дополнительный рычаг — одностороннее право налагать штрафы, которые зачастую непрозрачны и зависят от решений конкретных менеджеров. И это в корне неправильно. Данную практику нужно искоренить, и это можно сделать только путем законодательного запрета любых штрафов. Мы активно и открыто взаимодействуем со всеми отраслевыми ассоциациями, профильным комитетом Государственной Думы по данным вопросам. — «Мираторг» одним из первых начал развивать экспортные продажи мяса, однако на внутреннем рынке, очевидно, тоже еще есть над чем работать. Какие сейчас приоритеты у торгового дивизиона компании — планируется ли расширять географию продаж продукции, повышать уровень присутствия в сетях? - Учитывая объем продуктового портфеля и те новинки, которые будут добавляться, главное — настроить команду, чтобы она справлялась с этим ассортиментом, правильно доводила продукт и информацию о нем до наших клиентов и потребителя. Мы присутствуем почти во всех регионах страны и практически во всех городах-миллионниках. Сейчас создаем сеть филиалов и представительств в регионах, где нужно наращивать уровень присутствия. Например, в Казани, Уфе и ряде других. Представительство — это полноценная торговая команда, логистический центр, транспортная компания, служба клиентского сервиса — все те, кто обеспечивает постоянную доступность нашей продукции для потребителя. Усиление торговой команды, расширение дистрибуции и повышение клиентского сервиса — наши приоритетные задачи. Также мы рассчитываем расширить присутствие в торговых точках, в том числе, в сетевом ритейле. По ряду партнеров у нас есть большой потенциал, мы постоянно ведем активные переговоры. Рекламная кампания, которую «Мираторг» проводил в течение года, продолжится, мы не меняем свою стратегию информирования потребителя. Любой наш партнер заинтересован в том, чтобы у него была продукция не только высокого качества, но и с постоянной информационной поддержкой, федеральной рекламой по всем каналам коммуникация: от телевидения до соцсетей. — Не боитесь надоесть потребителю постоянной рекламой и получить обратный эффект? - Наша рекламная концепция связана с тем, что в жизни человека есть моменты и периоды, которые он с чем-то ассоциирует. Например, лето — это гриль-сезон, поэтому в это время года мы делали акцент на продвижении продукции для гриля. Осенью стиль жизни людей меняется, они переключаются на другую продукцию, поэтому мы запускаем рекламу пельменей, мяса для запекания, наггетсов. Идея в том, чтобы показать, что мы производим продукты на все времена года и все случаи жизни. Да, мы хотим быть всегда с нашими потребителями. Ассортимент будет увеличиваться — Вы упомянули, что ассортимент продукции будет увеличиваться. Как это связано со стратегией компании? Насколько эффективно постоянно расширять ассортимент? Кроме розовой телятины и проекта по выпуску баранины, какие еще новинки есть в планах? - По сути, мы создаем новые рынки, так это уже произошло с мраморной говядиной. Когда мы заходили в проект, на нее не было такого спроса, как сейчас, потому что просто не было качественного продукта в таком количестве. Мы создали с нуля подотрасль производства говядины и, главное, сформировали спрос на этот продукт. Если бы кто-то пять лет назад сказал, что мраморная говядина будет продаваться в таких объемах как сейчас, его бы назвали сумасшедшим. С телятиной мы этот путь пройдем намного быстрее, у «Мираторга» уже есть опыт продвижения нового продукта, да и потребитель стал намного образованней, требовательнее. Производство настоящей розовой телятины стартовало в сентябре. Это продукт, у которого нет аналогов на российском рынке и его уже можно купить, правда, пока только в нашей фирменной сети. Мы видим, что телятина понравилась нашим партнерам — сетевому ритейлу, HoReCa. Интерес к ней понятен — эксклюзивный продукт, никто, кроме «Мираторга» в нашей стране не может обеспечить необходимую технологию производства от откорма до разделки и упаковки. Так что в скором времени наша розовая телятина появится во всех ключевых торговых сетях страны. — Какова мощность проекта? Рассчитываете, что телятина будет пользоваться спросом? - На первом этапе — 30 тыс. телят на откорме в год. Проект модульный, мы будем изучать мнение потребителей, оценивать спрос, ситуацию на рынке. Это достаточно интересный диетический продукт, мы видим, что к нему есть интерес у разных сегментов потребителей, например, розовая телятина хорошо подходит для детского питания. Соответственно, мы можем добавить второй модуль такой же мощности, потом третий. Объем производимой продукции должен достигнуть 15 тыс. т в год. — А как обстоят дела с производством баранины? - На самом деле правильно говорить о производстве ягнятины — то есть животных в возрасте четырех-шести месяцев. Баранина — это мясо взрослых животных. Проект уже находится в стадии реализации, идут строительные работы. Ориентировочно в 2019 году мы планируем начать поставки продукции. На первом этапе речь идет о пилотной ферме, на которую из Австралии завезут около 15 тыс. животных материнского стада. Затем мы будем наращивать объем производства, который в перспективе может составить десятки тысяч тонн. Важно, что запуск новых проектов — таких как розовая телятина или ягнятина, возможен благодаря тому, что компания построила вертикально-интегрированную инфраструктуру «от поля до прилавка». Поэтому новые проекты позволяют получить синергию, в том числе и благодаря выходу на более глубокий уровень переработки. Одна из задач нашего мясного направления — максимальное использование продукции убоя скота. В частности, перерабатывая по определенной технологии части туши, например, кости, которые традиционно воспринимались, скорее, как отходы производства, мы можем получить новую линейку продуктов (речь, в частности, о производстве бульонов и супов — «Агроинвестор»). И они будут востребованы на рынке — просто до нас в России не было необходимой сырьевой базы, экспертизы и дистрибуции. Еще одно новое направление: запуск фабрики-кухни, которая будет выпускать линейку охлажденных полуфабрикатов, полностью готовых к употреблению блюд. Это еще один дополнительный передел для повышения маржинальности. — Ранее сообщалось, что «Мираторг» может начать выращивать овощи… - Мы видим потенциал развития этого направления. Мы фактически удвоили мощности производства линейки замороженных овощных смесей под брендом «Vитамин» до 24 тыс. т в год. Это был первый проект, с которого «Мираторг» начинал свой бизнес, и сейчас мы прорабатываем создание сырьевой базы под развитие этого направления — В целом какой объем инвестиций «Мираторг» вложит во все направления в этом году? Можно ли озвучить примерные планы инвестиций на следующий год? - Наша компания является крупнейшим инвестором в агропромышленный комплекс страны с объемом инвестиций, превышающим 200 млрд руб. С учетом уже озвученных проектов — в том числе строительства новейшей мясохладобойни в Курской области, а также развивающегося проекта мясного КРС — инвестиции на 2017 год планируются на уровне 30 млрд руб. — примерно такой же уровень заложен и в бизнес-плане следующего года. — Планирует ли «Мираторг» расти за счет сделок M&A? - Позиция компании простая: все, что касается создания каких-то производственных мощностей, мы делаем с нуля — это современные здания, оборудование и технологии, и менять эту стратегию не будем. Приобретаем только землю — это нужно для развития нашего проекта по производству говядины. Также у нас есть планы удвоения мощности свиноводческого сегмента, для этого тоже нужна земля. Кроме того, нам интересен растениеводческий бизнес как таковой. Мы выращиваем не только фуражную пшеницу, но и продовольственную, для дальнейшей продажи, в том числе, и на экспорт. Поставки зерна за рубеж — это новое направление в бизнесе «Мираторга». Логика такая — если хорошо получается выращивать пшеницу более высокого класса, то выгоднее получать дополнительную маржу от ее продажи, а фураж закупать на рынке. Мы выстраиваем бизнес таким образом, чтобы в любой момент в зависимости от ситуации он был максимально эффективным. Татьяна Кулистикова Источник: www.agroinvestor.ru
  6. Три года назад в ответ на западные санкции Россия ввела продовольственное эмбарго против США и ЕС. Насколько помогли эти меры акциям российских компаний из потребительского сектора и есть ли еще потенциал роста у их котировок?В августе исполнилось три года с момента введения продовольственного эмбарго Россией в отношении Евросоюза, США и некоторых других стран — соответствующий указ президент Владимир Путин подписал 6 августа 2014 года. Под запрет попали поставки говядины, свинины, мяса птицы, рыбы, морепродуктов, сыров, молока, фруктов, овощей, а также некоторых других категорий продуктов. Продэмбарго стало ответом на санкции США и Евросоюза, введенные в отношении России после присоединения Крыма. Спустя год контрсанкции были распространены также на Албанию, Лихтенштейн, Исландию и Черногорию, а с 1 января 2016 года — на Украину. В начале июля Россия продлила эмбарго до 31 декабря 2018 года.Спустя три года после введения продуктовых санкций министр сельского хозяйства Александр Ткачев оценил влияние эмбарго на российский агропромышленный комплекс как положительное, отметив, что оно позволило аграриям нарастить производство. По данным Минсельхоза, объем поставок зарубежных продуктов в 2016 году составил $25 млрд, в то время как в 2013 году, до введения эмбарго, он достигал $43 млрд. РБК разобрался, насколько помогли контрсанкции котировкам компаний из потребительского сектора и АПК.C 7 августа 2014 года по 7 августа 2017 года отраслевой индекс ММВБ — Потребительские товары и услуги — вырос на 13,9%, до 6562,24 пункта. Это значительно меньше, чем рост широкого рынка за этот период: индекс ММВБ поднялся за три года на 47,7%, до 1970,37 пункта. Однако отдельные акции из потребительского сектора рынка, в частности бумаги производителей продуктов питания, показали более серьезную динамику, чем отраслевой индикатор.Среди них лидером роста за три года оказались обыкновенные акции кондитерской компании «Красный Октябрь»: с 7 августа 2014 года их котировки поднялись на 262%. На втором месте по динамике — бумаги Останкинского мясоперерабатывающего завода, которые за указанный период подорожали на 163%, до 55 руб. Значительный рост также показали котировки компании «Русская аквакультура» (бывшее «Русское море») — крупнейшего российского импортера и переработчика рыбы и морепродуктов. За три года они увеличились на 125%, до 157 руб. за штуку.Также в пятерку лидеров вошли акции крупного производителя и переработчика мяса «Черкизово», подорожавшие с августа 2014 года на 84%, до 1251 руб., и депозитарные расписки ГК «Русагро» (производит сахар, масложировую и мясную продукцию) — их рост составил 73,3%, до 721 руб. Аутсайдером сектора АПК за три года контрсанкций оказались акции одного из крупнейших производителей зерна — «Русгрэйн Холдинга», стоимость которых в этот период снизилась на 1,1%, до 6,45 руб.Для сравнения: акции компаний-экспортеров из индекса голубых фишек ММВБ, которые являются самыми ликвидными и наиболее торгуемыми бумагами на российском рынке, подорожали меньше. Котировки «Роснефти» выросли за три года на 44%, до 219,54 руб., компании «Норникель» — на 34,6%, до 9270 руб., ЛУКОЙЛа — на 51%, до 2917,5 руб. Бумаги «Газпрома», напротив, подешевели на 5,1%, до 119,5 руб.Впрочем, продуктовые сети, которые фиксировали рост выручки на фоне ажиотажного спроса потребителей в 2014–2015 годах после обвала рубля и сокращения импорта, в большинстве случаев тоже не могут похвастаться значительным ростом капитализации по итогам трех лет контрсанкций.Акции компании «Магнит» за этот период подорожали примерно на 5,1%, до 9401 руб. Депозитарные расписки другого ретейлера, компании «Лента», и вовсе показали снижение на 11,5%, до 360 руб., а акции «Дикси Групп» с августа 2014 года подешевели на 40,7%, до 241,7 руб. Исключением стали только бумаги владельца сети супермаркетов «Перекресток» X5 Retail Group, торгующиеся на Лондонской бирже: с момента введения контрсанкций они подорожали на 136,7%, до $39,81. Столь разнонаправленную динамику эксперты, опрошенные РБК, объясняют особенностями корпоративного управления и ценовой политики в этих компаниях.Состав индекса ММВБ — Потребительские товары и услуги (на 07.08.2017) «Русагро», депозитарные расписки — 15,87% Компания «М.Видео», акция обыкновенная — 15,02% «Магнит», акция об. — 14,66% Группа «Черкизово», акция об. — 14,38% «Детский мир», акция об. — 14,16% «Дикси Групп», акция об. — 10,64% «Лента», депозитарные расписки — 9,35% «Протек», акция об. — 4,93% Аптечная сеть «36,6», акция об. — 0,98% Помогло ли эмбарго?Введение эмбарго на импортные продукты подстегнуло рост производства у российских аграриев и продовольственных гигантов, поддержав их котировки, считает старший аналитик ИК «Фридом Финанс» Богдан Зварич. С ним соглашается и директор по инвестициям ИК «Универ Капитал» Дмитрий Александров. «Контрсанкции способствовали если не росту маржинальности, то, по крайней мере, значительному увеличению доли бизнеса российских производителей продовольствия на внутреннем рынке», — утверждает он.Выводы финансиста подтверждает и статистика Минсельхоза, согласно которой доля импорта в потреблении свинины сократилась с 2013 по 2016 год более чем в три раза — до 8%, а в потреблении мяса птицы — в 2,5 раза, до 5%. Также почти в два раза сократился импорт овощей — с 866 тыс. т в 2013 году до 463 тыс. т в 2016 году, при этом увеличивается сбор отечественных овощей и фруктов. В целом, отмечает Минсельхоз, за последние три года производство тепличных овощей увеличилось на 30%, а темпы закладки садов — в среднем в полтора раза.Тем не менее списывать рост акций компаний потребительского сектора только на продэмбарго было бы некорректно, говорит финансовый аналитик «Открытие Брокер» Тимур Нигматуллин. Он напоминает, что ряд крупных игроков АПК экспортируют значительную часть своей продукции за рубеж, а значит, в 2014–2017 годах они получали доход преимущественно от переоценки курсов валют, когда рубль ослабел к доллару. «У компании «Русагро» существенная доля продукции отправляется на экспорт. Она довольно крупный поставщик сахара на международные рынки», — приводит пример Нигматуллин.А крупные ретейлеры, по его мнению, смогли выиграть только на короткий срок — за счет разгона потребительской инфляции в 2015 году после обвала рубля и сокращения импорта на фоне контрсанкций. «Торговые сети остались в выигрыше только в 2015 году, когда из-за обвала рубля и инфляционного шока россияне стали массово скупать товары в супермаркетах, опасаясь еще большего роста цен в будущем», — поясняет эксперт.Главный аналитик УК «Ронин Траст» Андрей Верхоланцев также связывает улучшение операционных показателей компании АПК и потребсектора с макроэкономической ситуацией в начале кризиса. «Компаниям удалось переложить часть негативных эффектов от инфляции на потребителя, повысив цены на свою продукцию или товары. Сам фактор контрсанкций имеет очень ограниченное влияние», — убежден он.Стоит ли инвестировать в 2017 годуСейчас, когда российская экономика приспособилась к более слабой национальной валюте, а инфляция замедлилась, дальнейший рост акций компаний потребсектора будет зависеть от динамики реальных доходов и потребительской активности россиян, сходятся во мнении опрошенные аналитики. При этом продление эмбарго на 2018 год уже не имеет никакого значения, поскольку это решение властей заранее было учтено в котировках «продовольственных» акций.«Население сейчас менее восприимчиво к инфляции, чем в 2015 году, когда она достигла 12,9% по итогам года. А реальные располагаемые доходы россиян продолжают снижаться», — говорит Тимур Нигматуллин. По данным Росстата, в первом полугодии 2017 года реальные доходы граждан сократились на 1,6% в годовом выражении.Из-за слабой потребительской активности в стране аналитик не видит основания для повышения котировок акций продовольственного сектора. «Я не знаю ни одной компании АПК, которую стоило бы купить сейчас. Та же «Русагро» показывала значительный рост последние три года, но она выплачивала прибыль в виде дивидендов, а не инвестировала ее в расширение производства. У нее нет источников роста», — подчеркивает эксперт. Другие компании АПК, по мнению Нигматуллина, также исчерпали потенциал роста.Андрей Верхоланцев тоже не считает инвестиции в потребсектор перспективными. «Инфляция сейчас замедляется, нового обвала рубля мы пока не ожидаем. Соответственно, ажиотажного всплеска потребительской активности, как в 2014–2015 годах, не будет. Не думаю, что на этом рынке сохраняются актуальные инвестиционные идеи», — подчеркивает он.Богдан Зварич, напротив, делает ставку на восстановление российской экономики и рост потребительской активности в стране в ближайшие годы. По его мнению, акции аграриев и ретейлеров еще способны показать положительную динамику. «В июне розничные продажи в России росли третий месяц подряд после долгого спада. Это говорит о том, что потребительский спрос начал восстанавливаться», — отмечает финансист. Согласно данным ЦБ, в июне рост оборота розничной торговли усилился до 1,2% в годовом выражении с майских 0,7% и апрельских 0,1%.Главными бенефициарами такой ситуации будут торговые сети, считает Зварич. Сам аналитик выделяет депозитарные расписки компании «Лента», торгующиеся на Московской бирже, — они находятся на привлекательных ценовых уровнях, а бизнесу этого ретейлера, по мнению Зварича, есть куда расширяться. Тимур Нигматуллин добавляет, что инвестору, который все же захочет вложиться в потребсектор, можно обратить внимание и на акции компании X5 Retail Group. «Эта компания, в отличие от других, не направляла значительные суммы на выплаты дивидендов акционерам, а вкладывала прибыль в свои инвестпрограммы. На среднесрочном горизонте эти инвестиции могут обеспечить рост ее котировок», — подытоживает эксперт. Источник: www.rbc.ru
  7. ГК «Евродон» расширяет присутствие своей продукции на полках крупнейших розничных сетей: помимо мяса утки под маркой «Утолина» наращивается и объем предложений из мяса индейки ТМ «Индолина». Контракты с розничными операторами и сетями торговых центров «О’кей», «Лента», «Зельгроc» и других подтверждаются систематическим увеличением отгрузок продукции без дополнительных условий. Благодаря широкой сети торговых центров розничных сетей продукцию ТМ «Индолина» вновь можно приобрести в Центральных и Северо-Западных регионах России, в Поволжье и на Юге России. Возобновив производство продукции из мяса индейки ТМ «Индолина» (ГК «Евродон») в начале июля, компания постепенно наращивает поставки продукции, насыщая потребительский спрос крупнейших регионов страны. Первыми этим летом продукцию марки «Индолины» стали получать компании, занимающиеся крупной и мелкой оптовой торговлей. Теперь поставки возобновляются традиционным партнерам ГК «Евродон» - в торговые сети. Продолжается переговорный процесс с экспортерами. Производство мясной продукции, по-прежнему, насчитывает широкий ассортимент. Это, прежде всего, охлажденное мясо и полуфабрикаты, а так же продукция глубокой переработки. Колбасы, сосиски, варено-копченая и деликатесная продукция занимают теперь более 10 процентов в общем ассортименте, эта доля увеличивается в соответствии с растущим спросом – в сравнении с прошлым годом, к примеру, она выросла почти в полтора раза. СПРАВКА «Евродон» - один из лидеров российского рынка производства и переработки мяса индейки - реализует на территории Ростовской области инвестиционные проекты в сфере индейководства. Компания обеспечивает потребительский рынок охлажденным мясом высокого качества, а также производит широкий ассортимент колбасной, ветчинной и деликатесной групп. С 2006 года предприятие производит и обеспечивает российский рынок продукцией под маркой «Индолина». За 10 лет развития проект вырос в 10 раз. Со старта произведено более 400 тыс тонн мясной продукции. В декабре 2016-го года вышло на суточный рекорд в 503 тонны. По итогам 2016-го года предприятие произвело 74.5 тыс тонн мяса. Источник: www.eurodon.ru
  8. Торговые сети находят различные способы обхода закрепленного в законе о торговле ограничения размера вознаграждений, которые платят поставщики товаров, например, за счет расширения видов штрафов для поставщиков, сообщил замглавы Минсельхоза РФ Евгений Непоклонов. "На сегодняшний день, по информации союзов, торговых сетей, сельскохозяйственных товаропроизводителей процедура перезаключения договоров и соглашений завершена. При этом сети изыскивают механизмы и пути обхода, которые предусматривают возможность компенсации ограничений вознаграждений", — сказал Непоклонов на заседании рабочей группы в Госдуме. Он привел несколько примеров таких механизмов. "Это финансовое обременение для поставщика в виде расширения списка штрафов, увеличения их размера. Например, повышение штрафов за недоставленную продукцию с 5% до 15%, выставление штрафов при опоздании доставки продовольственных товаров на несколько минут от запланированного прибытия в торговую сеть", — привел пример замминистра. Второй способ — увеличение стоимости ранее оказываемых торговыми сетями услуг. Такими могут быть логистические услуги. Третий механизм — требование торговыми сетями в ходе переговорного процесса предоставлять скидки в размере от 10% до 30%. "Четвертое — это введение необоснованных отказов от ранее подтвержденного объема товара, что приводит производителя к дополнительным затратам на возврат, распаковку и повторную упаковку продукции. Данные проблемы при перезаключении договоров были высказаны ранее отраслевыми союзами и ассоциациями, в настоящее время остаются актуальными", — сказал он. Он выделил четыре основных группы проблем во взаимодействии производителей с торговыми сетями — штрафы, скидки, бонусы, а также проведение торговыми сетями внеплановых аудитов поставщиков. "Если в комплексе все эти четыре направления соотнести, то ситуация по ряду аспектов не просто осталась такой, как была прежде, а даже ухудшилась", — указал замминистра. "Мы готовы направить выводы Минсельхоза, в том числе, в Генеральную прокуратуру", — отметила вице-спикер ГД Ирина Яровая. Источник: ria.ru
  9. Крупные розничные торговые сети в ЮАР сообщили парламенту, что они предпочитают продукты из домашней птицы местного производства, а не импортную продукцию. Представители торговых сетей Woolworths, Pick n Pay, Shoprite Checkers, Spar и Nando были вызваны парламентским комитетом по вопросам торговли и промышленности, чтобы учесть их политику закупок птицеводческой продукции в рамках слушаний комитета по кризису в секторе птицеводства. Правительство, производители мяса птицы, импортеры мяса, производители кормов для животных, аграрные экономисты и другие эксперты также представили материалы для анализа ситуации, сообщает газета BusinessDay. Производитель продуктов быстрого питания Nando's заявил, что использует курятину местного производства только для поддержки местной промышленности и гарантии свежести продукции. Компания выразила озабоченность по поводу устойчивости местной промышленности, которая прошла процесс консолидации. «Это привело к меньшему числу ролевых игроков в секторе, при этом малые и средние предприятия подвергаются риску», - заявило руководство Nando's. Компания также сообщила, что хотела бы, чтобы импортированные продукты соответствовали тем же стандартам качества и безопасности, что и южноафриканская продукция. Представитель компании Pick n Pay Герхард Акерманн сказал, что менее 3% продуктов из домашней птицы, представленных в магазинах данной сети розничной торговли, - это импортированные продукты. По его словам, большинство импортных продуктов из птицы в ЮАР продаются в независимых розничных сетях и на неформальном рынке. Представители компании Spar сообщили, что ритейлер импортировал 21,9% своей продукции из птицы в 2017 году против 14,2% в 2016 году, однако на закупки мяса птицы местного производства торговая сеть потратила с начала текущего года 447 млн рандов (около 33 млн долларов США). «Политика импорта группы Spar заключается в том, чтобы поддерживать местных производителей в первую очередь и только в крайнем случае импортировать продукцию, если продукты не доступны на местном рынке», - сказано в сообщении компании. Группа также утверждает, что провела более строгие проверки качества и безопасности импортированной продукции из птицы. «Дефицит кукурузы, стоимость электроэнергии и ограниченные запасы воды - вот некоторые из огромных проблем, с которыми местные производители сталкиваются, поэтому им трудно конкурировать с импортной птицей», - сказали представители Spar. Компания Shoprite Checkers, на долю которой приходится около 60% официального розничного рынка замороженной курятины и 30% рынка свежей курицы, говорит, что 97% проданной курицы было произведено местным птицеводческим сектором. Цепь быстрого питания Shoprite Checkers Hungry Lion использовала только местную курицу. Компания импортировала птицу только тогда, когда не было конкретных продуктов из птицы местного производства. Импортированные товары в основном использовались в товарах с добавленной стоимостью. Представители Shoprite Checkers сообщили, что местная индустрия нуждается в расширении своих экспортных рынков и заявили, что цена на курицу местного производства все еще слишком высока. Источник: soyanews.info
  10. ФАС предложила законодательно ограничить штрафы ритейлеров для поставщиков, об этом сообщил начальник управления контроля социальной сферы и торговли Тимофей Нижегородцев. Установление ограничений по размерам штрафов. Коллеги, на эту тему есть хорошее решение кодекса (Кодекс добросовестных практик. — RNS), если мы видим, что торговые сети не в состоянии сами себя заставить выполнять свои же собственные решения, давайте оцифруем эти решения в законодательстве», — сказал он. Источник: rns.online
  11. Представители крупных российских ритейлеров считают, что сейчас давление на цены могут оказывать уже иные факторы - сезонность, волатильность валют, регуляторные изменения. Также отмечается, что основная работа по замещению товаров, попавших под запрет, давно выполнена. Продление продовольственного эмбарго не станет проблемой для отечественных ритейлеров, поскольку за неполный год действия контрсанкций они смогли найти замену запрещенным продуктам, свидетельствует опрос, проведенный РИА Новости. Ценовых шоков, подобных прошлогодним, торговые сети также не ожидают. РФ в августе 2014 года ограничила импорт продовольственных товаров из стран, которые ввели в отношении нее санкции, в том числе из ЕС. Под запрет попали мясо, колбасы, рыба, овощи, фрукты, молочная продукция. В конце июня власти решили продлить эмбарго до 5 августа 2016 года, исключив из списка молодь устриц и мидий, запретив ввоз любых сыров и ужесточив правила ввоза безлактозных молочных продуктов. "Продление контрсанкций, по сути, лишь закрепило условия, в которых ритейл работает последние месяцы. Все процессы переходного периода позади. Сегодня давление на цены могут оказывать уже иные факторы — сезонность, волатильность валют, регуляторные изменения", — сказала директор по внешним связям "Дикси" Екатерина Куманина. "Мы продолжаем нормальную работу в условиях продленного запрета на импорт. С точки зрения бизнеса, ничего не меняется. Основная работа по замещению товаров, попавших под запрет, давно выполнена", — соглашается менеджер по региональным коммуникациям "Ленты" Яна Могилева. Потребители выбирают отечественное По словам представителей российских ритейлеров, за время действия эмбарго сети вполне справились с задачами замены поставщиков и замещения товарных позиций. Менеджер по внешним коммуникациям сети гипермаркетов "Глобус" Мария Зинина отметила, что сеть давно перестроила свой ассортимент продуктов длительного хранения, который изменился лишь на 1-3%. "В своем планировании мы не прогнозировали снятия санкций, и их продление никак не отразится на ситуации и не будет риском для "Глобуса", — добавила собеседница агентства. "С момента введения импортного эмбарго мы начали активную работу по импортозамещению. Сотрудничество с российскими, в том числе и с региональными, поставщиками значительно расширилось и окрепло в этот период", — подтвердила руководитель по внешним коммуникациям российского Metro Cash & Carry Оксана Токарева. Расширение ассортимента отечественных товаров и увеличение их доли на полках магазинов наблюдают и в других сетях. Директор по внешним коммуникациям "Ашана" Мария Курносова отметила, что доля импортной продукции среди всего ассортимента сети составляет около 3%. В "Дикси" доля отечественной продукции — 90%. Определенный спрос на импортные товары в магазинах сохраняется, однако это касается лишь отдельных групп продуктов, например, алкоголя или фруктов. "Тенденция такова, что в основном потребитель перешел на российские товары, аналогичные ранее доступным импортным товарам", — считает руководитель отдела закупок продовольственных товаров с коротким сроком годности Selgros Андрей Игнатов. Эмбарго уже не повлияет на цены Введение контрсанкций в августе 2014 года стало одним из главных факторов роста инфляции в России, которая по итогам прошлого года составила 11,4%, а в 2015 году достигала 16,9% в годовом выражении. Между тем ритейлеры не ожидают повторения подобной ситуации после продления ограничений импорта: сегодня на цены действуют другие факторы. "Влияние эмбарго на рост цен весьма ограниченно, большую роль играет курс рубля и инфляция. Сегодня ситуация с ценами стабилизировалась. В последние месяцы мы не получаем от поставщиков уведомлений о повышении цен", — отметила Могилева. По ее словам, сеть продолжает переговоры о понижении отпускных цен на ряд товаров. "В данный момент нет объективных причин для значительного роста цен, так как ситуация с сырьем стабильна. Рост цен возможен в связи с сезонным ростом цен, а также если произойдут изменения валютного курса", — согласен Игнатов. Однако он указывает, что из-за снижения объема товаров на рынке некоторые поставщики время от времени используют сложившуюся ситуацию для повышения прибыли. О проблемах с поставщиками говорит и Зинина. "При повышении цен от 40-60% в декабре-январе месяце, при значительной стабилизации рубля снижение закупочных цен не произошло пропорционально снижению курса", — рассказала Зинина. По ее словам, сеть осенью ожидает роста цен на сахар, однако он происходит каждый сезон и составит максимум 10%. Вместе с тем, ритейлеры обещают: в случае необходимости они будут прикладываться все усилия, чтобы покупатели не ощутили на себе роста цен. Проблем с сыром не возникнет В новый санкционный список российские власти включили все виды сыров, включая безлактозные — раньше этой "лазейкой" активно пользовались иностранные поставщики. Несмотря на то, что потребители сохраняют интерес к импортным сырам, торговые сети не видят проблемы в ужесточении правил их ввоза. С момента введения эмбарго доля продукции из России, Белоруссии, стран Южной Америки и других государств последовательно увеличивалась, и многие виды сыров удалось заменить. "На данный момент диапазон ассортимента сыров стабилен и большая часть оборота построена на товарах более низкой ценовой категории, производимых в России и странах, не ограниченных к ввозу. Вывод безлактозных сыров может скорректировать оборот, но в целом мы не ожидаем значительного снижения оборота для этой группы товаров", — говорит Игнатов. По словам Курносовой, доля российских сыров в ассортименте сети составляет 75%, хотя ранее сеть активно импортировала сыр, в частности, из европейских стран. Сейчас же компания отмечает рост количества отечественных производителей, которые выходят и на федеральный уровень. "И хотя у нас по-прежнему в ассортименте присутствуют импортные молочные продукты, которые поставляются дистрибьюторами из Белоруссии, Аргентины, Сербии, Уругвая, Швейцарии, Армении, россияне отдают предпочтение отечественным производителям ввиду более приемлемых цен", — отметила она. Однако, несмотря на достаточно успешную замену ассортимента, некоторые товарные позиции заместить не удалось. "Импортные сыры занимают сейчас 10%, заменить многие импортные сыры достаточно сложно, так как "ушли" в определенном смысле "уникальные" продукты, производимые в определенных регионах", — отметили в свою очередь в сети "Глобус". "Нашей приоритетной задачей на сегодня остается найти подходящих поставщиков по производству мягкого сыра и сыра с голубой плесенью", — добавили в "Ашане". Источник: ria.ru
  12. Около трех тонн зараженного бактериями сальмонеллы куриного мяса попало на прилавки чешских продуктовых сетей Около трех тонн зараженного бактериями сальмонеллы куриного мяса попало на прилавки чешских продуктовых сетей Tesco, COOP, MP Krásno и некоторых мелких магазинов. Об этом на своем официальном сайте сообщило Государственное управление ветеринарии Чехии (SVS). Как сообщает vinegret.cz, проблемная партия охлажденной курятины была поставлена из Польши. Срок ее годности истек 7 июня, поэтому сейчас зараженного мяса в магазинах уже нет. Однако оно до сих пор может храниться в морозилках потребителей. Ведомство призывает жителей проверить свои холодильники и в случае обнаружения некачественного продукта вернуть его в место покупки. Речь идет как о цельных тушках, так и отдельных частях (грудки, окорочка, ножки, крылышки и т.д.). Источник: foodcontrol.ru
  13. В Мариинском дворце депутат, член комиссии по промышленности, экономике и собственности, курирующая вопросы малого и среднего предпринимательства Ирина Иванова собрала производителей, продавцов и других участников ритейла, чтобы обсудить набившую оскомину тему: как избавиться от доминирующего положения крупных монстров-сетевиков. Какие изменения необходимо и можно ли вообще внести в действующий закон «О торговле», который многие профессионалы откровенно называют никаким? Реально ли расширить полномочия Федеральной антимонопольной службы и как все-таки добиться того, чтобы условия диктовали не сетевики, а производители, поставщики и покупатели? «Наш закон "О торговле" стал как Административный кодекс: изменения туда пытаются внести чуть ли не каждую неделю. Причем каждое изменение кардинально отличается от других. В таких условиях закон "О торговле" не работает и работать не сможет», - призвала к дискуссии участников рабочей группы Ирина Иванова. Обсудить проблему собравшиеся были готовы. У каждого наболело так, что слова «сети» и «сетки» воспринимались почти как ругательства. «Петербург стал столицей ритейла. В свое время (видимо, имеются в виду годы правления Валентины Матвиенко - ред.) было снесено 40 тысяч объектов мелкой розницы. Сейчас, по моим данным, 85% розничного оборота занимают сети. Правда, в Комитете по развитию предпринимательства и потребительского рынка уверяют, что не 85%, а "всего" 60%», - продолжила Ирина Иванова. «Действительно, 80-85% - это официальные данные Петростата», - уточнил начальник отдела экономической концентрации, финансовых рынков и торговли Санкт-Петербургского УФАС России Александр Добкин. «А нельзя ли ограничить доминирование сетей? Хотя бы до тех же 60%?» - спросила законодатель. Собравшиеся переглянулись. Похоже, что именно этот, вроде бы простой вопрос, стал для петербургской торговли аналогом всех вечных вопросов мировой классики. Как «Быть или не быть?», «Кто виноват?» и что, собственно, делать. Для начала решили вдоволь выговориться. «Санкт-Петербургским УФАС России в прошлом году проведен анализ рынка реализации продовольственных товаров через сетевые компании. Выяснилось, что X5 Retail Group (включающая «Пятерочку», «Карусель» и «Перекресток»), «Лента» и несколько других крупных сетей в совокупности занимают более 60% рынка. Такое доминирование дает возможность существенно влиять на рынок», - уточнил представитель УФАС. «В Петербурге ничего, кроме федеральных сетей, уже не остается. Мы видим слияние интересов крупных зарубежных производителей и крупных федеральных сетей. Каждый год закрываются несколько локальных сетей: «Диета-18», «Мираторг», «Морковка», «Репка». Сеть «Пятачок», 40 магазинов «XL», «Сетка-сотка» находятся в стадии закрытия, - сообщил генеральный директор группы компаний «Реал» Александр Мышинский. - Однако при этом открываются много магазинов вокруг сетей, которые, чтобы выжить, торгуют откровенным контрафактом. Например, даже нам предлагают купить водку всего по 35 рублей. Но при этом мы не можем нигде официально купить клубнику! Уже неделю наши сотрудники рыскают в поисках "честной" клубники, но нам предлагают клубнику только наши южные друзья за чистый кэш». Воодушевленные эмоциональной речью коллеги, представители других сетей и производители наперебой начали жаловаться. Предлагали ограничить распространение определенных брендов, но тут же сами себе возражали, что это не очень, мягко говоря, законно. Кроме того, даже если это удастся сделать, то будут появляться клоны. «Но если ничего не делать, то в Петербурге останутся только "Дикси" и "Магнит"», - призывала Ирина Иванова. «Сетям позволили себя так вести. Руководители "Дикси", например, не скрывают, что у них обороты такие, что они могут год вообще не торговать. Маленькие магазины закрываются, а на их месте тут же появляется "Дикси". Необходимо создать условия сетям, чтобы они не видели выгоду в открытии новых точек. Это ставит под угрозу продовольственную безопасность», - считает председатель Ассоциации торговых предприятий «Союз» Ярослав Шклярский. Собравшиеся напомнили, что с 2016 года все предприятия малого бизнеса должны быть оснащены кассовыми аппаратами. После подсчетов получилось, что одно кассовое место обойдется примерно в 200 тысяч рублей. Все пришли к выводу, что небольшие магазины этого просто не выдержат. Следовательно, перспективы у малого бизнеса еще более печальны. «Рынок настолько болен, что не продавец бьется за поставщика, а поставщик - за рынок сбыта. И это самая большая проблема», - отметили бизнесмены. Жаловались они и на навязывание невыгодных договоров по маркетингу и несправедливые цены поставки. При этом, как сказала депутат Иванова и подтвердил представитель ФАС, ни один предприниматель официально не «сдал» ни одну сеть. «Мы открыли ящик Пандоры и теперь не знаем, как все вернуть на место. Как разрушить эту монополизацию сетей?» - раздумывали бизнесмены и представители ФАС. В качестве выхода из ситуации было предложено создание стандартных типовых договоров между поставщиками и сетями, в которые уже не могут быть внесены невыгодные условия; усиление полномочий ФАС в контроле над доминирующими сетями; ограничение (только непонятно, какими способами) активного «размножения» одних и тех же сетей. Как наказание для зарвавшихся монополистов было предложено приостанавливать их деятельность до 90 дней. Все согласились, что копеечные штрафы для магазинов, имеющих миллионные прибыли, неэффективны. При этом сами же присутствующие отметили, что они, таким образом, «шалят, создавая сетям невыгодные условия». «Процесс закручивания гаек не поможет. Надо усиливать полномочия ФАС, иначе можно даже законы никакие не принимать. Потерпевшей стороной выступят граждане», - отметила юрист ООО «Орими Трэйд» Мария Туктарова. Точку поставили на том, чтобы задекларировать свое отношение к ситуации, надо принять волюнтаристским методом изменения в закон (эти изменения еще будут уточняться) и добиться максимального расширения полномочий ФАС. Еще, видимо, уже от отчаяния, прозвучало предложение вообще запретить россиянам ходить в крупные магазины. «Мы отмечаем, что для многих наших граждан поход в магазин превращается в удовольствие. Люди ходят не столько за продуктами и товарами, сколько воспринимают это как приятное времяпрепровождение, шопинг - это удовольствие. Нужно запретить ходить в магазины», - решили обиженные предприниматели. Источник: ok-inform.ru
  14. Ритейлеры остались при чужих

    Правительство выступило против госрегулирования ассортимента продуктов. Правительство раскритиковало идею обязать ритейлеров обеспечивать присутствие на полках торговых сетей не менее 50% продовольственных товаров российского производства. Подобный протекционизм противоречит принципам договора о Евразийском экономическом союзе и в итоге может обернуться серьезным сокращением ассортимента товаров, предупреждают чиновники. Правительство не поддерживает законопроект Московской областной думы, говорится в официальном отзыве правительства, подписанном вице-премьером Сергеем Приходько. Законопроект противоречит принципам договора о Евразийском экономическом союзе, так как "содержит ограничение в торговле товарами стран-участников", следует из отзыва. Кроме того, в правительстве считают, что введение требований для торговых сетей о приоритетном приобретении товаров отечественного производства способно привести к неравным условиям для ведения предпринимательской деятельности в торговле и повлечет сокращение ассортимента товаров. Наконец, в тексте законопроекта не указаны критерии, по которым следует причислять продукты к категории "отечественные". Проект закона, обязывающий ритейлеров обеспечивать на полке не менее 50% продовольственных товаров российского производства в каждой категории, подмосковные депутаты внесли в Госдуму в октябре прошлого года. "Такая мера поддержит отечественных производителей, создаст условия для развития средних и небольших отечественных производителей продукции",— объясняли депутаты. Один из авторов законопроекта зампред Мособлдумы Никита Чаплин пояснил "Ъ", что "российскими" могут считаться продукты, которые произведены внутри страны и преимущественно из отечественного сырья: "Если у транснациональных корпораций есть свои производства в России, на которых они перерабатывают отечественное сырье, то их товар тоже можно считать "российским"". Теперь, по словам господина Чаплина, законопроект будет доработан с учетом всех замечаний и требований международных организаций и повторно внесен в Госдуму. Он не исключил, что размер квоты будет изменен в зависимости от категории: например, в молочной продукции он останется 50%, а в колбасе будет 20%. Согласно "Доктрине продовольственной безопасности", утвержденной в 2010 году, российское мясо и мясопродукты на внутреннем рынке должны занимать не менее 85%, молоко и молокопродукты — не менее 90%, рыбная продукция — не менее 80%, картофель — не менее 95%, пищевая соль — не менее 85%. В конце прошлого года финансирование программы господдержки АПК было увеличено на 20 млрд руб. Минсельхозом, где рассчитывают, что к 2020 году выпуск сельхозпродукции по сравнению с 2012 годом вырастет на 23,4%, пищевых продуктов — на 35%. Хотя предложенная мера была направлена на поддержку производителей, те относятся к ней скептически. Директор по развитию "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков отмечает, что любые требования закона создают необходимость контроля их исполнения, однако, кто и каким образом будет проверять долю отечественных товаров в ритейле и сколько это потребует расходов госбюджета — неясно. Ритейлеры также уверены, что законодательное ограничение доли отечественных продуктов в магазинах оказало бы негативное влияние на продовольственный рынок. В регионы, граничащие с Белоруссией, Казахстаном или Китаем, удобнее и выгоднее доставлять импортный товар из этих стран, а предлагаемое регулирование из-за проблем с логистикой могло бы повлечь удорожание продукции или ее дефицит, говорит менеджер одной из крупных сетей. В магазинах нижнего ценового сегмента доля импортной продукции уже составляет 30-40%, отмечает управляющий партнер практики АПК компании "НЭО Центр" Анастасия Залуцкая. Представитель Metro Cash & Carry Оксана Токарева сообщила, что в целом до 90% продовольственного ассортимента сеть закупает в России. По ее словам, введенное прошлым летом продовольственное эмбарго и валютные колебания и так простимулировали сети искать отечественных поставщиков. Мария Курносова из Auchan также говорит, что в хлебной, молочной, мясной продукции, курице, яйцах доля отечественных товаров очень высока, иногда доходит до 80-100%, а в овощах и фруктах процент российских товаров сильно зависит от сезона. В сети "Пятерочка", по словам представителя X5 Retail Group Олега Полетаева, у отечественных производителей на 100% закупаются молоко, яйца и маргарин, на 71% — твердые сыры, на 94% — творог, на 86% — сливочное масло. Источник: КоммерсантЪ
  15. Крупные ритейлеры заявляют, что благодаря укреплению рубля цены на некоторые продукты питания стали снижаться. В конце прошлой недели российская валюта обновила максимумы 2015 г.: в пятницу доллар опускался до 50,27 руб./$ (минимум с конца ноября 2014 г.), евро – до 53,385 руб. (минимум с начала ноября). Во время резкой девальвации рубля «поставщики уведомляли сеть о повышении закупочных цен в связи с увеличением себестоимости валютной составляющей», говорит Екатерина Куманина из ГК «Дикси». Поэтому сейчас розничная сеть рассчитывает на «обратную тенденцию», поясняет она. «Ашан» «инициирует переговоры с поставщиками», чтобы максимально снизить цены, говорит директор по внешним коммуникациям «Ашан Россия» Мария Курносова. В крупах, консервах изменения уже заметны, сказала она. «Для свежих товаров важна также сезонность. Например, в свежей рыбе из-за сезонности и укрепления рубля цены снизились в среднем на 30% с декабря 2014 г.», - утверждает ритейлер. На прошлой неделе один из крупнейших поставщиков готовой рыбной продукции - «Русское море» - заявил, что снизил цены на свой ассортимент (по данным ТАСС, Рыбного союза и самой компании). Снижение коснулось продукции из сельди, красной деликатесной рыбы, морской капусты, крабовых палочек - на 5–19% в зависимости от продукции. Наиболее гибко ритейлеры реагируют на изменения курсов в тех товарах, которые они ввозят в Россию из-за рубежа самостоятельно (так называемый «прямой импорт»). «В собственном импорте нет прослойки в виде импортера, и мы более оперативно реагируем на изменения курсов валют. Наиболее ощутимо изменение цен в овощах, фруктах, рыбе и морепродуктах», - сказала представитель российской сети Metro cash & carry Оксана Токарева. Цены овощей и фруктов уже снизились на 10-11%, рыбы - на 10-15% (данные на конец прошедшей недели по сравнению с концом 2014 - началом 2015 г.), утверждает представитель ритейлера. «Переговоры с поставщиками в процессе. В основном они касаются товаров, где есть прямой импорт», - подтверждает тенденцию гендиректор «Спар ритейл» (московские супермаркеты Spar) Максим Гришаков. Компания собирается добиться снижения цены на овощи, фрукты, французские и итальянские вина. По словам Гришакова, если ей удастся договориться с поставщиками, снижение цен может составить 5-10% и занять две-три недели. Ритейлеры предлагают и остальным поставщикам снизить цены. «Нынешнее снижение, которое предлагают поставщики (5-7% в среднем), отличается от резкого роста цен с начала года. Но мы работаем над тем, чтобы добиться еще большего снижения», - говорит Токарева из Metro cash & carry. В случаях, когда российские поставщики и производители ранее оправдывали импортной составляющей повышение своих цен (например, в упаковке продукции), теперь тоже идут на переговоры, предлагая снизить цены на 5-7%, рассказывает она. Прямые импортные поставки ритейлеров за прошлый год выросли почти на 10%, несмотря на эмбарго Директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия не слышал, что ритейлеры требуют снизить закупочные цены, но допускает такой вариант «с учетом того, как неохотно они повышали цены, когда рубль резко девальвировался». «Поставщики до сих пор не покрыли все убытки, связанные с девальвацией, а цена поставки не вполне адекватна докризисному уровню», - добавил он. Поставщики молочной продукции, напротив, говорят о давлении ритейла с целью снизить закупочные цены, рассказывает председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко. Но, по его словам, это не связано с курсом рубля: на рынке снижается спрос, а предложение растет из-за фальсификата, белорусских поставок и приближающегося сезона «большого молока». В снижении цен на товары заинтересованы и поставщики, и торговые сети, считает директор по развитию «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков: «Это позволит увеличить продажи». Но какая будет валютная динамика в дальнейшем, не ясно, продолжает Востриков, это «заставляет некоторых поставщиков закладывать риски в цену товаров». Наталья Ищенко, Мария Кунле Источник: www.vedomosti.ru
  16. Фальшивое мясо

    Магазины заполонили фальсифицированные сыры, колбаса и масло — эксперты рассказали, что в них подкладывают и как отличить натуральный продукт от подделки. Качество продуктов питания падает, считают новосибирцы. Такой вывод можно сделать, глядя на статистику Роспотребнадзора, который принял в прошлом году тысячи подобных жалоб. Потребители считают, что у сыра, колбасы и сметаны изменился вкус — в этом они винят производителей, которые хитрят с рецептурой, чтобы снизить себестоимость. Эксперты признают, что значительная часть продуктов фальсифицирована, однако уверены, что подмена началась до кризиса, а в последнее время лишь усугубилась. Просто общий рост цен и падение доходов заставляют людей чаще покупать недорогую еду сомнительного качества. В прошлом году управление Роспотребнадзора по Новосибирской области получило около 7 тыс. жалоб, из них 1223 касались продуктов питания в розничной торговле. Причем в 46 % случаев речь шла не о каких-то явных нарушениях (истекший срок годности, наличие посторонних предметов), а о качестве продукта в целом. По словам замначальника отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора Людмилы Джамаловой, люди чаще стали сомневаться во вкусе или цвете привычных продуктов. «В основном жалуются на молоко и молочные продукты (почти 23 %), далее идут хлеб, хлебобулочные, кондитерские изделия (15 %), на мясо (13 %) и рыбу (10 %)», — перечислила г-жа Джамалова. Конкретные марки и названия производителей представители Роспотребнадзора назвать отказываются. Представитель одной из торговых сетей на условиях анонимности признает, что подобные жалобы со стороны покупателей участились и у ритейлеров. Чаще всего люди недовольны молочными изделиями, колбасой и «кондитеркой» (прежде всего тортами). По мнению собеседника, причина может быть в том, что производители, которым нужно как-то «попасть в корзину покупателя», сокращают издержки за счет использования более дешевого сырья. Заметил изменения в качестве продуктов президент Сибирской ассоциации рестораторов Николай Ильин. По его наблюдениям, чаще продукты с привычным названием (например, сыр «Советский») и странным вкусом появляются под какими-то незнакомыми марками или от неизвестных ранее производителей. Руководитель Сибирского федерального центра оздоровительного питания (СФЦОП) Яков Новоселов настроен еще более скептически. По его мнению, до 70 % всех продуктов питания на полках новосибирских магазинов можно считать в той или иной степени фальсифицированными. Они не соответствуют ГОСТам, номера которых производители гордо пишут на упаковках, или даже собственным техническим условиям. В конце прошлого года СФЦОП проводил контрольные закупки колбасы, масла, готовых салатов и фарша в разных новосибирских магазинах и почти везде нашел отклонения от нормы. Например, в сервелате компаний «Торговая площадь» и СПК химический анализ выявил наличие там курятины (соответственно 5 и 15 %) и «соединительной ткани» (16 и 21 %), которые не предусмотрены заявленным ГОСТом. Нашлось место в этой колбасе и растительным добавкам (36 и 28 %). Прежде всего это каррагинан, который добывают из морских водорослей и используют в качестве влагоудерживающей добавки — по сути, он позволяет заменять часть мяса в колбасе простой водой. В масле «Крестьянское» производителей «СибМилк» и «Болтовский маслосырзавод» зафиксировано присутствие растительных жиров (доля их в заключении не указана). А готовый фарш «Сибирского Гиганта» заподозрен в том, что в нем использовано не очень свежее мясо: в отдельных волокнах присутствуют признаки распада. В компаниях, продукция которых попала под сомнение экспертов СФЦОП, или отказывались комментировать его выводы, или просто не могли найти специалиста, который может это сделать. Сам Яков Новоселов, впрочем, считает, что ничего нового в этой ситуации нет. Производители давно уже хитрят с рецептурой, используя более дешевые ингредиенты. «Фальсифицированные сыр и колбаса были на рынке всегда, просто сейчас они стали пользоваться бóльшим спросом, поскольку платежеспособность населения падает, а стоимость сырья растет», -объясняет глава СФЦОП. По его мнению, в случае с колбасными изделиями производители пользуются тремя основными способами такого снижения издержек: более дешевое мясо (курятина) и отходы мясного производства (соединительные ткани, шкура и т.д.), растительные заменители белка (соевый изолят и соевый концентрат) и, наконец, уже упоминавшиеся влагоудерживающие агенты. При производстве молочных продуктов чаще всего встречается замена животного жира на растительный (его источником чаще всего становится пальмовое масло). Руслан Шаехов, владелец небольшого колбасного производства в Томске (марка «Коптилкин и К»), периодически выпускает партии колбасы по «советским» ГОСТам. Он считает, что себестоимость вареной колбасы, сделанной по ГОСТу, не может быть ниже 300–350 руб. за килограмм. Однако если попытаться выйти с этим продуктом к торговым сетям, к этой цене придется прибавить еще 40–50 %. Это и торговая наценка магазина, и дополнительные издержки, которые возникают при работе с сетями (маркетинговые взносы, отсрочки платежа, штрафные санкции и т.д.). Классический рецепт самой популярной колбасы «Докторская» требует для производства 1 кг готового продукта 250 гр говядины, 700 гр свинины, 200 мл молока, одно яйцо, соль и приправы (перец, кориандр, мускатный орех). Очевидно, что конечный продукт не может стоить столько же, сколько стоят по отдельности ингредиенты. Ситуацию усугубляет кризисный рост закупочных цен. Так PR-менеджер холдинга «Российские мясопродукты» (в Новосибирске известен своим брендом СПК) Анна Павлова говорит, что за последний год (по сравнению с прошлой весной) закупочные цены на мясное сырье по отдельным позициям (например, шпик) выросли почти на 100 %. Руководитель отдела маркетинга компании «Фабрика «Фаворит» Анна Рыбинская в использовании растительных жиров в молочных продуктах не видит ничего предосудительного, если это честно указано на упаковке. Сам «Фаворит» пользуется исключительно молочным сырьем, уверяет Анна Рыбинская. Однако проблема именно в том и состоит, что производители этого не указывают. В любом супермаркете можно найти упаковки «масла крестьянского» разных брендов, цены на которые могут отличаться вдвое. И понять, где перед ним молочный продукт, а где растительный, потребитель может только исходя из собственного опыта. Представитель крупной молочной компании на условиях анонимности признался, что низший ценовой порог «нормального» масла составляет сейчас 80 руб. Яков Новоселов винит в создавшейся ситуации вынужденную беззубость контролирующих органов. Представители Роспотребнадзора признают, что просто не имеют права по своей инициативе проверять предприятия чаще, чем 1 раз в 3 года. Для внеплановой проверки Роспотребназдору нужно получить жалобу от потребителей и санкцию прокуратуры, объясняет Людмила Джамалова. Стас Соколов Источник: news.ngs.ru
  17. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России рассчитывает получить на следующей неделе списки от ритейлеров продуктов, цены на которые решено заморозить. Об этом журналистам сообщил замглавы ФАС Тимофей Нижегородцев. "Пока все не получили, сроки поставлены. В течение следующей недели, наверное, пришлют", - сказал он. Соглашение о фиксации цен АКОРТ, объединяющая крупнейшие торговые сети России, в феврале 2015 года направила в ФАС проект соглашения о фиксации розничных цен на социальные продукты. В настоящее время к соглашению присоединились 12 ритейлеров - "Магнит", X5 Retail Group (сети "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель"), "Ашан", группа "Дикси", Metro Cash&Carry, "Лента", "О'Кей", Globus, "Билла", "Зельгрос", "Вестер" и интернет-гипермаркет "Утконос". Цены должны быть зафиксированы сроком на два месяца на корзину, состоящую не менее чем из 20 товаров. Список товаров, на которые фиксируется цена, каждый ритейлер определяет самостоятельно. Пока продавцы формулируют финальные списки. К социально значимым относятся два десятка продуктов: говядина, свинина, баранина, куры, неразделанная замороженная рыба, молоко и некоторые молочные продукты, сахар и соль, подсолнечное масло, некоторые крупы, картофель, капуста, морковь, яблоки и т. д. Если поставщик снизит закупочную стоимость на товары из списка, эти продукты подешевеют и в рознице, заверили в АКОРТ. Федеральные ритейлеры X5, "Ашан", "Лента" и "Дикси" предоставили ТАСС списки продуктов, цены на которые заморожены. Среди них крупы, рис, рыба, молоко, кисломолочная продукция, яйца, мясо и хлеб. Однако розничные сети отказались указать уровень цен, на котором они будут зафиксированы. При этом основная часть продуктов в списках - это собственные торговые марки ритейлеров. За год (январь 2015 года к январю 2014 года) продовольственная инфляция, по данным Росстата, приблизилась к 21% На ее рост повлияли как девальвация рубля, так и ценовые всплески осенью 2014 года по отдельным группам продовольствия после введения эмбарго на импорт некоторых продуктов питания из стран-санкционеров, включая ЕС и США. Источник: tass.ru
  18. «Корпорация развития Зауралья» провела в Кургане закупочную сессию местных производителей продовольствия и менеджеров одной из крупнейших торговых сетей России – X5 Retail Group. Как известно, компания управляет магазинами нескольких форматов: магазинами эконом-класса под брендом «Пятерочка», супермаркетами под брендом «Перекресток», гипермаркетами под брендом «Карусель», а также магазинами «у дома» под различными брендами. В сессии, которая прошла на базе Центра развития бизнеса курганского филиала Сбербанка РФ, речь шла о развитии поставок товаров в магазины торговой сети «Пятерочка», пять таких магазинов недавно открыты в Курганской области. В разговоре участвовали с одной стороны – управляющий директор ОАО «Корпорация развития Зауралья» Владимир Казаков, заместитель директора Уральского филиала X5 Retail Group по взаимодействию с органами государственной власти и СМИ Виктор Долгушин, начальник управления по категорийному менеджменту и маркетингу Александр Поляков и региональных менеджер Евгения Липатова, с другой – около 30 представителей крупнейших производителей продуктов из Курганской области – мясокомбинатов «Велес», «Белый яр», «ВИТ», ЗАО «АФ «Боровская», а также ООО «Зауральские напитки», ООО «Молоко Зауралья» «Хлебокомбината № 1», ООО «Шумихинский пряник», «Гонец» «Сдобушка» ИП Воротынцева, ИП Степанов, ЗАО «Картофель» и другие. Менеджеры X5 Retail Group подробно рассказали о возможностях входа в торговую сеть с товарами зауральского производства, системе поставок и взаимных расчетов, требованиях по договорам поставок, ответили на многочисленные вопросы. Александр Поляков, в частности, подчеркнул, что сеть «Пятерочка» заинтересована в расширении ассортимента продуктов местного производства, при этом приоритетом являются свежий товар – хлеб, колбаса, молочные продукты. При выборе партнеров сеть учитывает прежде всего их долю присутствия на местном рынке, отдавая предпочтение фирмам, завоевавшим значительные сектора на рынке в своем сегменте. Как заявил Виктор Долгушин, X5 Retail Group и правительство Курганской области готовят соглашение о взаимном сотрудничестве, которое будет вскоре подписано. Управляющий директор ОАО «Корпорация развития Зауралья», депутат областной думы Владимир Казаков, комментируя «УралПолит.Ru» состоявшуюся встречу, подчеркнул, что «крупнейшая розничная сеть подтвердила, что готова к сотрудничеству с зауральскими производителями, она нуждается в свежих продуктах. И партнерство возможно и реально, но при условии, что производители Зауралья освоят систему работы X5 Retail Group, а для этого они должны встать на новую ступень своего развития. Условия объявлены и все это поняли. Сеть намерена заняться импортозамещением на рынке продовольствия в Кургане и области, но для этого необходимо более широкое предложение продуктовой линейки местного производства. Для примера: если в Челябинской области, которая стала родиной развития сети магазинов «Пятерочка», доля местных продуктов в этой сети составляет 30 %, то в Курганской области пока только 3,6 %. А это значит, что у местных производителей большой потенциал для поставок хлеба, молока, полуфабрикатов и других продуктов». Владимир Казаков отметил, что «Корпорация развития Зауралья» будет внимательно следить за развитием и укреплением сотрудничества местных переработчиков и X5 Retail Group. Напомним, основными функциями «Корпорации развития Зауралья» являются: обеспечение режима «одного окна» для инвесторов при взаимодействии с органами исполнительной власти; содействие созданию проектных команд по поддержке и реализации конкретных инвестиционных проектов «под ключ»; продвижение инвестиционных возможностей и проектов региона в России и за рубежом (в том числе через конференции, выставки, форумы); обеспечение взаимодействия с инвестиционными и венчурными фондами, банками, иностранными государственными инвестиционными агентствами, специализированными финансовыми организациями, российскими и международными институтами развития с целью использования их потенциала и возможностей по финансированию и поддержке инвестиций на территории региона; представление интересов субъекта Российской Федерации в проектах государственно-частного партнерства. Павел Овсянников Источник: uralpolit.ru
  19. Федеральная таможенная служба (ФТС) может возбудить уголовное дело по факту обнаружения в магазинах столицы предположительно контрабандных продуктов, подпадающих под категорию запрещенных к ввозу российскими санкциями. В частности, такие продукты были обнаружены ФТС в супермаркетах «Азбука вкуса», «Седьмой континент» и «Пятерочка». Об этом таможенники сообщили в ответе на запрос члена Общественной палаты (ОП) РФ Павла Сычева, ранее требовавшего провести соответствующие проверки (копия письма есть в распоряжении «Известий»). По словам адвокатов, к ответственности за появление «санкционки» на прилавках могут быть привлечены должностные лица как из компаний — поставщиков продукции, так и из магазинов. Также таможенники сообщили, что уже возбуждено 9 уголовных дел за попытку ввоза запрещенной продукции и 334 дела об административных нарушениях в этой сфере. Всего таможенники с момента введения санкций предотвратили ввоз 1002 партий запрещенной продукции общим весом 24 151 т. Как пишут таможенники, «с 17 ноября 2014 года по 1 февраля 2015 года сотрудниками Центральной оперативной таможни в целях выявления запрещенной продукции» были проведены проверки в сетях супермаркетов, в результате которых были обнаружены «товары, возможно относящиеся (по наименованию и стране происхождения) к товарам отдельной категории». В частности, в магазине «Азбука вкуса» таможенники сочли подозрительными «креветки натуральные, филе-кусочки сельди в горчичном соусе, сыровяленный окорок «Хамон де Бейота 100% Иберико». В двух магазинах «Седьмой континент» (Москва, Магнитогорская, 2 и Москва, Новокосинская, 47) сотрудниками ФТС были обнаружены «Гавайская смесь» и «Весенняя смесь. Миндаль», которые предположительно подпадают под санкции. В «Пятерочке» был найден предположительно запрещенный к ввозу в РФ десерт молочный Monte. — По окончании проверки выявленных фактов будет рассмотрен вопрос о наличии признаков состава преступления, предусмотренных ст. 226.1 Уголовного кодекса (УК) Российской Федерации (статья УК о контрабанде. — «Известия»), либо признаков административного нарушения, — говорится в письме ФТС. В пресс-службе ведомства пояснили, что пока неизвестно, кто именно понесет ответственность за то, что санкционные продукты попали на прилавки.— Уголовное дело возбуждается по факту нарушения. А затем следствие определяет преступников. В случае уголовного дела может быть обвинено только физическое лицо, видимо, занимающее определенную должность (в структурах ритейлера или поставщика товаров. — «Известия»), — сказали в пресс-службе ФТС. Отметим, что ст. 226.1 УК РФ предусматривает наказание за незаконное перемещение через таможенную границу запрещенных к ввозу продуктов. Статья подразумевает до 12 лет лишения свободы со штрафом до 1 млн рублей. Также в ответе члену ОП сотрудники ФТС сообщили, что «по состоянию на 11 февраля 2015 года таможенными органами предотвращен ввоз в Российскую Федерацию 1002 партий запрещенной продукции общим весом 24 151,8 т». — Возбуждено 9 уголовных дел по ст. 226.1 Уголовного кодекса Российской Федерации и 334 дела об административных правонарушениях по ст. 16.1, 16.2, 16.3, 16.7 и 16.16 Кодекса Российской Федерации об административных нарушениях, — пишут из ФТС. Отметим, что ст. 16.1, 16.2, 16.3, 16.7 и 16.16 КоАП РФ предусматривают штрафы до 300 тыс. рублей за незаконное перемещение через границу транспортных средств, недекларирование или недостоверное декларирование товаров, несоблюдение ограничений на ввоз товаров, подделку таможенных документов и нарушение сроков временного хранения товаров. Руководитель арбитражной практики адвокатского бюро «Юрлов и партнеры» Тимофей Ермак пояснил, что ответственность за ввоз запрещенных товаров должен нести поставщик, однако ритейлеры также могут быть привлечены к ответственности. — Всё зависит от того, где магазином была заказана продукция. Если за рубежом — очевидно, что ответственность за ввоз контрабанды лежит на ритейлерах. Если же продукция заказывалась у отечественного поставщика, магазин может утверждать, что не был в курсе, что продукты запрещенные. В этом случае, чтобы привлечь торговую сеть к ответственности, необходимо доказать сговор с поставщиком, — объясняет Ермак. Пресс-секретарь «Азбуки вкуса» Андрей Голубков заявил, что все товары «имеют необходимую документацию, в том числе и от таможенных органов, подтверждающую, что товар ввезен легально». — Мы действуем сугубо на основании документов поставщиков. Если и обращаться к вопросу о легальности этих продуктов, то это вопрос к поставщикам, — сказал Голубков. В «Седьмом континенте» и «Пятерочке» не смогли оперативно прокомментировать ситуацию. Член ОП Павел Сычев считает, что ФТС несвоевременно отреагировала на появление в магазинах продуктов, попавших под санкции. — Мной были обнаружены нарушения еще в августе, сентябре, октябре. Обращения в прокуратуру и ФТС дают результат только сейчас, когда значительный объем запрещенной продукции уже реализован, — замечает Сычев. По его мнению, количество выявленных правоохранителями нарушений гораздо меньше, чем нарушений фактических. — Несмотря на то что некоторые ритейлеры заявляли, что у них нет запрещенной продукции и они внимательно за этим следят, факты свидетельствуют об обратном. И обнаружение нескольких фактов в трех магазинах — это просто смешно, на самом деле нарушений гораздо больше. Практически в каждом сетевом супермаркете есть хоть один запрещенный продукт. Я вижу много санкционных кисломолочных продуктов, мясо, норвежскую рыбу, польские яблоки, — говорит Сычев. Напомним, в августе президент Владимир Путин подписал указ о запрете на ввоз продукции из Евросоюза, США, Норвегии, Австралии и Канады сроком на 1 год. В перечень запрещенной к ввозу продукции попали рыба, свинина, говядина, мясо птицы, сыры, молочная продукция, овощи и фрукты. Анна Ивушкина, Роксана Аветисян Источник: izvestia.ru
  20. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России не обнаружила признаков сговора в договоренности крупнейших ритейлеров заморозить на два месяца цены на социально значимые продукты и одобрила эту инициативу, сообщило в четверг агентство ТАСС со ссылкой на заместителя главы ведомства Андрея Кашеварова. «Вчера получили обращение, и вчера же инициатива была одобрена», — сообщил Кашеваров и пояснил, что в действиях крупнейших торговых сетей не обнаружено признаков сговора. «Сети сами выбирают те группы товаров, которые они для себя определяют и фиксируют те цены, которые у них сложились в ходе торгово-закупочной деятельности», — пояснил замглавы ФАС. Он заверил, что ведомство оценивает эту инициативу как возможность однотипного поведения торговых сетей, основанного на социальной ответственности. Кашеваров разъяснил, что ритейлеры обратились в ФАС за оценкой в связи с тем, что ведомство могло усмотреть в их инициативе нарушение 11 статьи закона о защите конкуренции. Но данная инициатива, по его мнению, вполне укладывается в нормальную логику поведения участников рынка, основанной на тех экономических процессах, которые сложились в настоящее время. Кашеваров сообщил, что цены могут быть заморожены на говядину и яйца, сахарный песок и гречку и ряд других продуктов. Чиновник ФАС предположил, что ритейлеры, согласившиеся заморозить цены на социально значимые продукты, не станут поднимать цены на другие продукты для компенсации издержек. Потому что товары с такими ценами не будут продаваться, и тогда сети будут терять еще больше, разъяснил он. Кашеваров пообещал, что ФАС будет следить за выполнением соглашения о замораживании цен. Ранее 12 крупнейших российских ритейлеров, в том числе «Магнит», X5 Retail Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»), «Ашан», «Дикси», Metro Cash&Carry, «Лента», «О'Кей», Globus, «Билла», «Зельгрос», «Вестер» и интернет-гипермаркет «Утконос», договорились зафиксировать цены на социальные продукты. 25 февраля Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), объединяющая крупнейшие торговые сети России, направила в ФАС проект соглашения о фиксации розничных цен вроком на два месяца на корзину, состоящую не менее чем из 20 товаров. Список товаров, входящих в эту корзину, каждый ритейлер определяет самостоятельно. Вице-премьер России Аркадий Дворкович 25 февраля одобрил инициативу ритейлеров. И поручил вернуться к идее пересмотра закона о торговл с целью обеспечить прозрачнось взаимоотношений между сетями и поставщиками. Из-за резкого подорожания продуктов в конце 2014 года генпрокурор Юрий Чайка поручил провести проверки магазинов на предмет завышения цен. По итогам проверки прокуратура сообщила, что выявила факты завышения цен на отдельные виды товаров в магазинах практически всех крупных торговых сетей. Ранее вице-премьер Аркадий Дворкович предупредил, что правительство может взяться за регулирование цен на продовольствие. Источник: www.forbes.ru
  21. Операторы продовольственных магазинов, входящие в АКОРТ, приняли решение заморозить цены на корзину не менее чем из 20 социально значимых товаров первой необходимости сроком на два месяца К соглашению о заморозке цен на социально значимые продукты присоединились 12 ритейлеров, передает ТАСС со ссылкой на сообщение Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). В их числе - "Магнит", X5 Retail Group (сети "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель"), "Ашан", группа "Дикси", Metro Cash&Carry, "Лента", "О'Кей", Globus, "Билла", "Зельгрос", "Вестер" и интернет-гипермаркет "Утконос". Отмечается, что розничные цены должны быть зафиксированы сроком на два месяца на корзину, состоящую не менее чем из 20 товаров. Список товаров, на которые фиксируется цена, каждый ритейлер определяет самостоятельно. Также в АКОРТ заверили, что, если поставщик снизит закупочную стоимость на товары из списка, эти продукты подешевеют и в рознице. Между тем перечень товаров был утвержден постановлением правительства в июле 2010 года, в него включены некоторые виды мяса и мяса птицы, рыбы, сливочное и подсолнечное масло, молоко, яйца, сахар, соль, черный чай, пшеничная мука, ржаной и ржано-пшеничный хлеб, гречка, картофель, морковь, белокочанная капуста и другие продукты, сообщает «Интерфакс». «АКОРТ призывает розничные компании любых форматов присоединиться к его инициативе. И рассчитывает на поддержку со стороны производителей и поставщиков, конструктивная позиция которых позволит объединить наши усилия и получить наибольший эффект от введения специальных мер», — отмечается в сообщении. Тем временем члены ассоциации, поддержавшие инициативу, уверены, что их действия помогут стабилизировать ситуацию на рынке продовольственных товаров в интересах населения и подтвердить социально ответственную позицию в условиях ценовой неустойчивости, передают РИА Новости. Кроме того, как утвердают ритейлеры данная инициатива согласована с Федеральной антимонопольной службой (ФАС) России. Однако в ФАС пока от комментариев воздержались. «Я очень осторожно отношусь к фиксированию цен со стороны государства, поскольку существует опасность дефицита. Но здесь речь идет об инициативе крупнейших игроков рынка», - заявил заместитель Министра промышленности и торговли Виктор Евтухов, комментируя договоренность ритейлеров. Он предположил, что торговые сети сумели просчитать свои риски и возможности и достигли договоренностей с поставщиками об удержании минимальных цен на продукты питания. «Розничная торговля уже много лет является локомотивом нашего экономического развития. Мы приветствуем любые инициативы представителей рынка, направленные на стабилизацию ситуации с продовольствием. Это демонстрирует, что крупный бизнес учитывает интересы наших граждан», - сказал он. Ранее несколько крупных ритейлеров, включая "Дикси", "О'Кей" и Metro Cash&Carry уже объявляли о заморозке цен на социальные продукты, однако единую консолидированную позицию по этому вопросу игроки рынка озвучили впервые.Крупнейшие розничные сети из Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, в нее входят "Магнит", X5 Retail Group, "Ашан", "Дикси", Metro Cash & Carry, "Лента" и др.) договорились, как бороться с ростом цен и давлением чиновников. АКОРТ направила в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) проект соглашения, фиксирующего розничные цены на социально значимые продукты. Как рассказали "Ведомостям" ритейлеры, участвовавшие в подготовке документа, сети страхуются от обвинений в сговоре. Как только ФАС одобрит соглашение, цены будут заморожены на два месяца. Сомнений, что ФАС согласует предложения, у АКОРТ нет, говорит один из ритейлеров. ФАС положительно относится к инициативе АКОРТ, подтвердил замруководителя службы Андрей Кашеваров, ассоциация получит ответ в ближайшие дни. Ритейлеры сами определят перечень продуктов В проекте соглашения нет жесткого списка продуктов, на которые цены будут зафиксированы, говорят два ритейлера, знакомых с ходом подготовки документа. "Сетям предложено отталкиваться от списка социально значимых товаров и самостоятельно формировать корзину", - говорит сотрудник одной из розничных компаний. К социально значимым относятся два десятка продуктов: говядина, свинина, баранина, куры, неразделанная замороженная рыба, молоко и некоторые молочные продукты, сахар и соль, подсолнечное масло, некоторые крупы, картофель, капуста, морковь, яблоки и т. д. Пока ритейлеры замораживают цены в одностороннем порядке, говорят собеседники "Ведомостей", но готовы фиксировать цены и по соглашению с поставщиками. Резкий рост цен в конце 2014 года привел в магазины прокурорские проверки, а вице-премьер Аркадий Дворкович предупреждал, что правительство может взяться за регулирование цен на продовольствие. Замораживание розничных цен одновременно всеми крупнейшими сетями может пройти без существенных потерь для них. О замораживании цен уже объявили несколько крупнейших розничных сетей: Metro Cash & Carry, "Дикси", Globus, "О’кей" и др. Например, "Дикси" зафиксировала на месяц розничные цены на "базовый продуктовый набор": гречку, рис, пшено, макароны, подсолнечное и сливочное масло, муку, замороженную рыбу и пельмени. Еще на 13 наиболее востребованных товаров - сахар, соль, некоторые виды круп, муки, масла и куриные яйца - ритейлер пообещал держать наценку в пределах 15%. Источник: tass.ru
  22. Подмосковный мясокомбинат «Окраина» запустил онлайн-продажи своей продукции и заявил, что в декабре они превысили 1 млн руб. Об этом говорится в сообщении компании. В тестовом режиме онлайн-площадка мясокомбината работала с августа 2014 г., в полноценном режиме она заработала в октябре. Основное преимущество для мясокомбината в онлайн-торговле, по мнению «Окраины», — независимость от сетей. Онлайн-магазины работают также у нескольких других небольших мясопереработчиков — например, у самарского Стара-Загорского мясокомбината, у компании «Дымов» и др. По словам управляющего директора мясокомбината Виталия Деледивки, оборот интернет-магазина производителя колбас и другой мясной продукции «Окраина» «сопоставим с показателями успешного фирменного магазина на оживленной улице, где-нибудь неподалеку от станции метро». Руководство «Окраины» хочет довести интернет-продажи минимум до 10 млн руб. в месяц, инвестиции в развитие проекта к концу 2015 г. с момента запуска не превысят, как ожидается, 6 млн руб. «…Расходы на содержание и развитие этого инструмента минимальны», — говорится в сообщении компании. «Окраина» использует собственную логистику и штатных курьеров для интернет-магазина. Пока доля продовольственных товаров в онлайн-торговле минимальная. По оценке InSales, на онлайн-продажи продуктов питания в 2013 г пришлось 12,57 млрд руб. (при объеме всего рынка онлайн-торговли в России в 470,11 млрд руб.) Крупные российские ритейлеры опасались онлайн-продаж продовольственных товаров. У третьего по выручке розничного продавца продуктов питания в России, «Ашана», есть онлайн-проекты по торговле мебелью и электроинструментами, а также детскими товарами и питанием. Второй по выручке игрок, X5 Retail Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»), в конце 2014 г. отказался от развития онлайн-направления: компания закрыла интернет-магазин, решив сосредоточиться на традиционной рознице. Крупнейший онлайн-продавец продовольственных товаров в России — компания «Утконос». В феврале онлайн-продажи на основе одного из своих гипермаркетов запустила сеть «О’кей», после тестирования она намерена расширить продажи через интернет на другие гипермаркеты. Главная сложность онлайн-торговли продовольствием заключается в высокой стоимости сборки заказа, говорил ранее «Ведомостям» партнер Data Insight Федор Вирин. Если в непродовольственной рознице в среднем 1-2 товара в корзине, то в продуктах питания их несколько десятков, что увеличивает и время формирования заказа. По оценкам Data Insight, стоимость сборки такого заказа может доходить до 400 руб. Источник: www.vedomosti.ru
  23. Торговые сети готовы отказаться от собственной наценки на социально значимые товары с целью избежать вмешательства государства в ценообразование, об этом сообщает «Коммерсантъ». Руководство сети магазинов «О'кей» подготовила предложения по сдерживанию роста цен, которые в ближайшее время представит в правительство, об этом рассказала член правления ритейлера Марина Каган. «Мы предлагаем установить и зафиксировать минимальную наценку на один продукт в каждой категории социально значимых продуктов, а не на всю категорию», - заявила она. При таком подходе магазин несет убытки, так как наценка не покрывает даже расходы на логистику, энергоносители, содержание магазина, зарплату сотрудников магазина и т. д., но это позволяет удержать от падения покупательский спрос со стороны социально незащищенных слоев населения, объясняет она. В перечень социально значимых товаров входят 24 категории продовольствия: мясо (свинина, говядина, баранина, мясо курицы), замороженная неразделанная рыба, сливочное и подсолнечное масло, молоко, яйца, сахар, соль, чай, мука, хлеб, рис, пшено, гречка, вермишель, а также плодоовощная продукция (картофель, белокочанная капуста, лук, морковь и яблоки). По данным Росстата, в январе продовольственные товары (без учета алкогольной продукции) подорожали на 21,8% по сравнению с январем 2014 года. Быстрее других дорожали сахар-песок (+67,9%), крупы и бобовые (+44,9%) и овощи (+40,7%). Опасения ритейлеров относительно возможного введения госрегулирования цен на социально значимые продукты объясняются ужесточением контроля со стороны надзорных органов. В частности, в конце января Генпрокуратура провела проверку розничных сетей на федеральном уровне с целью выявления фактов необоснованного подорожания продуктов. Источник: polit.ru
  24. По исследованиям СМИ, серьезно дорожают по пути от производителя к покупателю картофель, морковь, гречка, молоко и мясо. Сравнению подверглись цены производителей продовольственных продуктов, посредников и торговых сетей, сообщает газета Известия о своем исследовании. Прежде чем попасть к покупателю, сильнее всего дорожает морковь — на 195%: у производителя она может стоить 30 руб. за кг., а на полках встречается цена за кг моркови в размере 68 руб. Также и картофель: наценка составляет на 160%: производитель продает п 20 руб. за кг, а покупатель берет в магазинах в среднем за 52 руб (кг). Эксперты объясняют это тем, что на рынке овощей и фруктов много посредников — так называемых трейдеров. Гречка дорожает на 135%, молоко — на 91%, капуста — на 73%, говядина — на 51%, пишет издание. Проследив за цепочкой ценообразования, можно увидеть, что большая часть наценки появляется именно у ритейлеров: ажиотажный спрос на некоторые группы товаров, слухи о дефиците, разговоры о санкциях — данные факторы позволили ритейлерам безнаказанно повышать стоимость продуктов на 50% и выше. Как заявляют в Федеральной антимонопольной службе, на «горячую линию» ведомства за последние полгода обратилось 7 тыс. человек с жалобами на завышенные цены в продуктовых магазинах. Источник: investcafe.ru
  25. Ритейлеры и поставщики подписывают меморандум, по которому магазины сократят срок рассмотрения уведомлений от поставщиков об изменении цены. Российские ритейлеры и поставщики подписывают меморандум, по которому магазины сократят срок рассмотрения уведомлений от поставщиков об изменении цены до 14 дней с сегодняшних 45. Такой срок предварительно согласован участниками рынка. Об этом "Ведомостям" рассказали источники в двух компаниях, участвующих в подписании. Встреча поставщиков и ритейлеров началась сегодня в 12 часов дня, по итогам встречи будет, как ожидается, подписан меморандум. Его подпишут все компании, присоединившиеся к Кодексу добросовестных практик (сети "Магнит", X5 Retail Group, "Дикси" и др.) и отраслевые союзы, объединяющие крупнейших производителей и поставщиков продовольствия. Меморандум не предполагает изменений договоров поставки, уточнил один из участников рынка. Ожидается, что в результате, сети будут рассматривать уведомления поставщиков продовольствия о повышении цены не более двух недель. Это не касается "биржевых" товаров - мяса, гречки, сахара и т.п., уточнили собеседники "Ведомостей". По этим товарам уведомления поставщиком рассматриваются оперативнее. Соглашение не означает, что повышение цен будет происходить каждые две недели, подчеркивают участники рынка. Поставщики будут обязаны предоставить "максимум обоснований" роста цены - документы, исследования рынка, письма и т.д., говорит источник в крупной розничной сети. По итогам 14 дней рассмотрения сеть может и отказаться от предложения поставщика поднять цену, говорит он. Источник: rambler.ru
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy