Сталкивался здесь, на форуме, с сообщением от специалиста из Львова, что ему удалось дооснастить пельменный аппарат JGL вакуумным насосом и , тем самым, решить проблему с подачей фарша. Кто в курсе этой темы, подскажите, что за вакуумный насос и как, собственно, он монтируется? Ведь даже на ANKO HLT-700 стоит не вакуумный насос, а шестеренчатый.
Не могу понять, как работает вакуумный насос в связке с аппаратом, или отдельный выносной узел делается, из которого фарш подается в цевку? У кого какие есть соображения, поделитесь!