Перейти к содержанию
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск

Показаны результаты для тегов 'мтиимп'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Управление и организация производства
    • Технология мясопродуктов
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо (КРС, свинина, МРС): убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Птица: убой, разделка, обвалка, ММО
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Клуб экспертов портала
  • Клуб Кулинаров Есть ли у вас куттер дома?

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария
  • О птицеводстве
  • Блог Колбасной Рекламы RHB
  • Уборка на предприятиях пищевой промышленности
  • Цвет сарделек
  • Маркетинг в мясной индустрии
  • webarticle
  • Юлиана_FlytexSPb

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Аналитика
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Регистрация

  • Начало

    Конец


Группа


Facebook


Сайт


Интересы и увлечения


Страна


Город

Найдено 1 результат

  1. Христодуло Д.А. (Дмитрий Антонович) Удалось на одном аукционе купить фотографию выпускников МХТИИМП 1939 где есть фото преподавательского состава среди которых есть профессор Христодуло Дмитрий Антонович и другие патриархи технологии мяса и мясопродуктов. Ради этих фотографий и был куплена фотография. Ранее я нигде не встречал его фотографию. Итак, как нам известно из этой темы (цитирую): Снабтехиздат 1933 Что есть в Ленинке (rsl.ru): Христодуло, Дмитрий Антонович.Продукты скотобоен : Количественная и качественная оценка продуктов убоя скота, их переработки, консервирования, утилизации и хранения : Справочное руководство по боенск. делу / Д. А. Христодуло, инж.-технол. - Москва : Гос. изд-во, 1923. - 125 с.; 21 см. Христодуло, Дмитрий Антонович.Быстрое замораживание мяса [Текст] : Эксперимент и теоретич. исследование условий и аппаратов для быстрого замораживания мясопродуктов : С 92 фиг. и черт. в тексте / Проф. Д. А. Христодуло, инж. Д. Г. Рютов. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936 ([М.] : 5 тип. Трансжелдориздата). - Переплет, 195, [4] с. : ил.; 23х15 см. Христодуло, Дмитрий Антонович.Американская разделка свинины [Текст] / [(Сост. по материалам фирмы Allbright Hell со и др. проф. Д.А. Христодуло)]. - [Москва] : Бюро техн.-экон. информации "Бютеин" Техпрома Наркоснаба СССР, [1934] (тип. МАИ). - 19 с. : ил.; 23х15 см. - (Социальный обмен опытом в пищевой промышленности). (Социальный обмен опытом в пищевой промышленности) Ольдрич, П.Технология продуктов мясных комбинатов : американская боенская энциклопедия / пер. с англйского, ред. и доп. инж. Д. А. Христодуло. - Москва ; Ленинград : Снабкоопгиз, 1931 (М. : тип. "Советское законодательство"). - 299, [3] с., 1 с. объявл. : ил.; 26 см. Перед загл.: "P. Aldrich. The paskers encyclopedia. II. Ольдрич" Краснокутский, М. П.Технология эндокринного и специального сырья мясной промышленности [Текст] : Утв. УМС НКПП СССР, как учеб. руководство для школ ФЗУ / М. П. Краснокутский; Под ред. проф. Д. А. Христодуло. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939 (Москва). - 136 с. : ил., черт.; 21 см. За передовую холодильную технику. Сб. 1 [Текст] / И. А. Адамайтис, Б. И. Галл, Д. А. Христодуло, Л. Д. Гринберг, П. П. Лобзин, Г. Е. Никольский, Б. Д. Морозов, Л. М. Горович-Власова ; Под ред. Б. И. Галла и П. Ф. Коноплева ; Всесоюз. науч.-исслед. инст. холодильной пром-сти. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 1 т.; 27 см. РСФСР. Междуведомственная боенская комиссия.Боенское дело [Текст] : Материалы по вопросу улучшения качества продукции коммунальных боен / Составлено при участии: вет. вр. Бейнарт, А. В., инж. Гольдштик, Б. О., вет. вр. Крашенинникова, А. П... [и др.] ; Под общ. ред. инж. Д. А. Христодуло. С 62 рис. и 36 черт. - Москва : Изд-во Нар. ком. внутр. дел. РСФСР, 1930 (Л. : гос. тип. изд. "Ленингр. правда"). - 187 с., IV вклад. л. черт., план. : ил., черт., диагр., план.; 27х18 см Современный мясной комбинат [Текст] : Типовой проект планировки америк. пром. мясокомбината : [Сборник статей] / Составлено при участии: Л. Г. Керней, Г. Н. Геншин, Д. М. Ленон... [и др.] ; Пер. с англ. М. В. Лаврентьевой ; Под ред., с пред. и прим. инж. Д. А. Христодуло, проф. фак-та переработки Ин-та с.-х. машиностроения им. М. И. Калинина. Гос. бюро иностранной техн.-экон. информации при Наркомснабе РСФСР, 1931. - [Б. м.] : [б. и.], [19--]. - 122 с., 6 вкл. л. крас. ил., план. : ил.; 21 см. скрыть На обороте тит. л.: "The modern packing plant" (тему буду дописывать при появлении новых данных)
×
×
  • Создать...