Поиск в системе
Результаты поиска по тегам 'кармин'.
Найдено 13 результатов
-
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
Наряду с использованием побегов и плодов в пищу, одной из самых важных целей выращивания опунции является получение красителя кармина.© Мясной Эксперт
-
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
Насекомых собирают в период, предшествующий откладке яиц и экстрагируют из них кармин, ввиду трудоемкости сбора кошенили и изготовления кармина, по своей стоимости он дороже, чем другие красители.© Мясной Эксперт
-
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
Насекомых собирают в период, предшествующий откладке яиц и экстрагируют из них кармин, ввиду трудоемкости сбора кошенили и изготовления кармина, по своей стоимости он дороже, чем другие красители.© Мясной Эксперт
-
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
Красящим веществом кармина является карминовая кислота — производное 1-гидроксиантрахинона. Окраска карминовой кислоты зависит от кислотности среды. При pH=3 (кислая среда) цвет оранжевый, красный при слабокислом pH=5,5 и пурпурный при pH=7. Она образует комплексы с катионами металлов, например алюминия, в результате чего получаются пигменты красные бриллиантовые. Применяют известь для получения нежных оттенков.© Мясной Эксперт
-
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
© Мясной Эксперт
-
Опунция - род растений семейства Кактусовые (Cactaceae)
Главный технолог создал изображение галереи в Ингредиенты
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
© Мясной Эксперт
-
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
© Мясной Эксперт
-
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
© Мясной Эксперт
-
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
© Мясной Эксперт
-
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
© Мясной Эксперт
-
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
© Мясной Эксперт
-
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
В последние годы в ряде стран опунция всё шире разводится для использования на корм скоту. Некоторые виды опунции оказались агрессивными неофитами и настолько распространились в новых для них районах, что возникла необходимость применять биологические средства для борьбы с ними.© Мясной Эксперт
-
Из альбома Кошениль (кармин Е120)
© Мясной Эксперт