Коллеги, добрый день!
Какие информационные системы существуют и применяются на предприятиях мясной промышленности для обеспечения такого параметра как прослеживаемость от входящего сырья и до торговой точки в управлении качеством? необходимы такие системы, которые позволят создать полную и единую информационную базу, обеспечивающую обнаружение проблемы (дефекта) на одном из циклов продукта.