Ярик
-
Постов
12 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Форумы
Блоги
Новости мясопереработки
Бизнесу
Обновления
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображению
- Отзывы к изображениям
- Альбомы
- Комментарии альбома
- Отзывы на альбом
Загрузки
Профили
Магазин
Весь контент Ярик
-
Хорошо спасибо, буду пробовать
-
Нету такой таблички и у меня получается спереди два болта которые регулируют толщину теста. Задний особо не чего не менял
-
Его смазывали внутри совсем недавно. просто не понимаю как должен работать задний винт, сколько его крутил не чего не меняется.
-
Аппарат бу. по наполнению иногда бывает что фарша меньше, а так одинаково с двух сторон 6 теста 4 фарша
-
Тесто делал твердое, сильно не помогло, винт задний пробовал крутить по разному и закручивал его до упора, и ослаблял, и делал на середину дырки всегда все равно всегда есть (
-
Доброго времени суток! Часть пельменей выходит рваная, видно на видео. всегда только с одной стороны. Грешил на тесто что жесткое брали мука 720гр вода 288гр яйцо 12гр масло 10гр. Сделали тесто мягче мука 750гр вода 325гр масло 28гр яйцо 20гр. не помогло. Фарша в пельмени так же попадает разное количество не равномерное. фарш однородный, не крупный. В чем может быть проблема? Или на какой аппарат его можно заменить. Благодарю за помощь Видео WhatsApp 2025-03-04 в 18.23.07_747342dd.mp4 Видео WhatsApp 2025-03-04 в 18.22.51_283d9e89.mp4
-
Минус 7 показывает но минимум -10 показывал термощуп. почему так не понятно, даже после шокера не показывает ниже чем минус 10
-
У нас формочки были такие, и поэтому пришлось матрицу такую же искать. Сейчас будем заказывать пельменный аппарат СД150 или СД 300. Осталось решить проблему перед отправкой, температу пельменей всегда показывает высокую -10 или -8. Хотя морозильные камеры работают исправно
-
Спасибо, помогло. Надеюсь этот аппарат скоро поменяем.
-
1000041642.mp4
-
Добрый день! купили данный пельменный аппарат, готовим правда не мясные а рыбные пельмени, и такая проблема. Взяли насадку шести гранник, у нас пельмени получаются очень крупные в 1.5 раза крупнее чем у тех у кого заказали насадку. и чем делали до этого. А готовили через старые формочки железные. Так же пельмени налипают на матрицу и деформируются. Мукой присыпка идет, но все равно прилипают к матрице. Тесто делаем цветное с добавлением свекольного, морковного или шпинатного сока. Может кто подсказать как устранить проблему? Или стоит дорабатывать тесто? в данный момент идет масло и яйцо 70 грамм, сок с водой 290, мука 650 + соль
