Ладно, тогда поправлюсь. Есть на рынке оборудования специальные станции приготовления рассола, на самом деле недорогие машинки, представляющие из себя измельчающую и перемешивающую головку, быстро вращающуюся, с эл/приводом, устанавливаемую на пол, и погружающуюся в обычную чебурашку. Эффективно измельчает и перемешивает все добавки в приготавливаемом рассоле. Рассол получается в виде равномерной суспензии, практически легко обрабатывается инъектором. На рынке в России есть, покупать лучше у прямого представителя.