olgha
-
Число публикаций
2 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Форумы
Блоги
Новости мясопереработки
Бизнесу
Обновления
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображениям
- Отзывы об изображении
- Альбомы
- Комментарии к альбому
- Отзывы к альбому
Файлы
Профили
События
Магазин
Верификация
Весь контент пользователя olgha
-
Загар на отрубах из говядины (изменение цвета)
olgha создал вопрос на форуме в Срочная технологическая помощь
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, может кто то встречал при выделении отрубов из говядины крупнокусковых ( тазобедренные части) изменения цвета мяса на серый, встречается и в коровах и в быках, что может повлиять на это изменение и как этого можно избежать..
-
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, необходимо ли декларировать жилованное мясо по сортам и крупнокусковые натуральные полуфабрикаты, например, говядина в/с, и если упаковывают полуфабрикаты эти же в вакуум, необходима ли декларация на соответствие для этой продукции
