Перейти к содержанию
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

fish71

Профессионал
  • Постов

    7
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент fish71

  1. Подскажите пожалуйста, почему появляются белые потеки при горячем копчении, это недостатки сырья или нарушение технологии.
  2. Вопрос знатокам, почему у меня московская колбаса получается очень бледной, как добиться нормального цвета? Спасибо.
×
×
  • Создать...