Мясной Оскар 2019, награждение победителей

Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова РАН подвел итоги ежегодного международного, значимого для всех мясопереработчиков конкурса мясной промышленности, - Мясного Оскара. Даже несмотря на то, что конкурс стал частью глобальной проверки качества всей пищевой продукции и был выделен в отдельную номинацию конкурса «Гарантия качества -2019», цели и задачи мероприятия осталась неизменны – определение и продвижение лучших образцов пищевой продукции и их производителей, получение объективной оценки качества производимый мясных изделий. Награда является высшим признанием достижений в области производства мясной продукции и является предметом гордости для российских производителей, но и мясопреработчиков Белоруссии и Казахстана.В этом году за право получить почетную награду в категориях мясная продукция, мясо птицы и консервы из них боролись 56 производителей из 28 регионов страны. Экспертную оценку, включавшую в себя проверку качества и безопасности пищевой продукции, упаковку и маркировку продуктов питания, а профессиональное исследование органолептических характеристик ведущими экспертами-дегустаторами прошли свыше 250 образцов продукции в указанных категориях в следующих долях: 76% образцов мясной продукции, 19% из мяса птицы, остальное - консервы мясные и мясосодержащие. Наибольшее количество наград в этом году получил ООО «Тёпло-Огаревский Мясокомбинат» с 12 наградами, ООО «Новые Фермы» получили награды за 11 образцов продукции , ООО "ТД Черкизово" увезло с Мясного Оскара 10 наград. В 2019 году впервые участвовали 14 компаний, причем каждая ушла с наградами. Среди них: АО «Ярославский бройлер», ИП Богачев Владимир Николаевич, ООО "МПК Чернышевой", ООО «КОМОС ГРУПП»-ООО «Восточный», ООО «КОМОС ГРУПП»-ООО «Мясокомбинат Кунгурский», ООО «КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ», ООО «Мясокомбинат «Дружба народов», ООО «Новые Фермы», ООО «Тамбовский бекон», ООО «Хакасская Баранина», ООО «Элинар-Бройлер», ООО ТД «Мясничий» Филиал «Красноярский» , ООО ТК «Ресурс-Юг», ТОО «Ет-Береке».