Чекменёва Наталья

заместитель руководителя Московской испытательной лаборатории ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ)

Материалы

Чекменёва Наталья заместитель руководителя Московской испытательной лаборатории ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ)

Вопрос применения и контроля пищевых добавок в животноводческой продукции – это, в первую очередь, вопрос ее безопасности

Накануне Нового года компания «Хема» решила проверить, как обстоят дела с применением фермента микробиальной трансглютаминазы (мТГ) у производителей пищевых продуктов, и провела соответствующие исследования. Их результаты для подтверждения были направлены в ФГБУ «Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию» (ФГБУ ЦНМВЛ).

14 января 2022 20460 1