Тема

Мясной Оскар

Смежные темы: конкурс колбасный цех андрей куспиц ВНИИМП ФГБНУ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова" аркадий новиков институт

Гордеев Дмитрий Руководитель Центра экономико-аналитических исследований и IT-технологий, пресс-секретарь ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова»

Наша задача – не клеймить, а выявлять и продвигать лучших

Недавно на базе ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИМП) прошел VI Международный конкурс качества мясной продукции, получивший новое название, – «Мясной Оскар». Мы решили приоткрыть тайну закулисной кухни и узнать, как связан конкурс мясной продукции с американской кинопремией, сколько стоит золотая медаль, на что еще могут рассчитывать победители и будут ли покрыты позором проигравшие.

13 февраля 2018 8861