Поиск
Показаны результаты для тегов 'ижевская пельменная линия'.
Найдено 1 результат
-
Здравствуйте! Не можем начать работать на ижевской пельменной линии ЛП-450. Не идет стабильно мясной фарш (60/40 говядина/свинина). хорошо давит (при максимальных оборотах фаршешнека выставленных на пульте) только из первой форсунки, при попытке убавить подачу на 1ю форсунку механическим краном фарш начинает идти нестабильно, с перебоями, и при этом на 2й и 3ей форсунках ситуация в лучшую сторону неменяется. Вообщем пришел к выводу что несоздается хорошего давления фарша из бункера шнеком и фаршенасосом. Может кто-то решил эту проблему? При разборке все трубки чистые, ничего незабито, жиром непокрыто. Раньше работали на китайце, однако таких проблем серьезных вроде небыло, все как то решалось, а тут такая стоимость аппарата и такие серьезные проблемы, огорчены! Связывался с заводом, однако, кроме как сказать, что у нас консистенция не та и температура минусовая - они ничего не смогли... Температуру фарша пробовали от +4 до +15, единственное минусовую действительно не пробовали, однако заводские сказали, что минусовая и ненужна...
