Спасибо за совет! У нас в городе вообще нет специализированного мясного магазина ,решили открыть а спросить не у кого вот и мыкаемся ,а денег лишних нет чтоб чиновникам за все ответы платить . Может напишите какие нибудь нюансы по работе в мясном бизнесе