Корж Алексей
идеолог инновационного проекта GASTROMAN, советник торгово-промышленной палаты, преподаватель Высшей школы биотехнологии и пищевой технологии Санкт-Петербургского политехнического университета им. Петра Великого
Потенциал инновационных технологий для здорового питания огромен
В прошлом году была разработана Стратегия формирования здорового образа жизни населения, в которой питанию уделено основное внимание. О том, какие инновационные технологии для здорового питания сегодня существуют, рассказал Алексей Корж, идеолог инновационного проекта GASTROMAN, советник торгово-промышленной палаты, преподаватель Высшей школы биотехнологии и пищевой технологии Санкт-Петербургского политехнического университета им. Петра Великого.
