Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'опыт'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 9 results

  1. 30 ноября 2016 года программа «Идея и практика достижения совместных интересов посредством объединения в кооперативы (товарищества)» была занесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Германия предстала в вышеупомянутом списке впервые То, что из всего немецкого культурного наследия в список ЮНЕСКО попала именно эта практика организации общественной и хозяйственной жизни, не случайность. Распространение опыта и знаний о кооперативном движении Германии сегодня помогает людям во всем мире так же, как и 160 лет назад, когда появились первые объединения кооперативов. Сегодня в кооперативы (товарищества) объединены более 800 миллионов человек во всем мире. В Германии 8 тыс. товариществ объединяют более чем 22 млн членов. Кооперативы решают задачи в финансовом секторе, торговле и ремеслах. Крупнейшими являются сельскохозяйственные товарищества. Новый импульс получила организация жизнедеятельности в таких областях, как возобновляемая энергетика, воспитание детей и уход за престарелыми, а также снабжение сельскохозяйственных регионов. История вопроса Неформальная кооперация существует в любом обществе: при строительстве дома или обустройстве колодца, взаимная помощь в уборке урожая. Формальная же кооперация появилась в Европе в середине XIX века. В Германии одно из первых товариществ было основано Фридрихом Вильхельмом Райффайзеном (1818−1888) — бургомистром деревни Вайербуш на западе Германии. В своей деревне Райффайзен основал товарищескую сберегательную и кредитную кассу, чтобы облегчить жизнь мелким крестьянским хозяйствам. Важно понимать, что первыми членами кооперативов становились не крестьяне, а сельская интеллигенция — учителя, врачи, священники, инженеры и агрономы, которые хотели улучшить жизнь сельского населения. При этом большую роль играли христианские или утопические идеи. Не крестьяне «снизу» объединялись в товарищества. Кооперативы создавались «сверху», и очень часто местные интеллигенты работали в кооперативе бухгалтерами или управляющими. Позже объединения кооперативов стали основной движущей силой в организации новых товариществ и вовлечении новых членов. Уже на первом этапе своего развития кооперация стала для мелких товаропроизводителей эффективным средством противодействия монополистическим силам и способствовала росту товарного производства в сельском хозяйстве. В это время в России и зарубежных странах были созданы кооперативы всех основных видов, включая производственные (например, сыродельческие и маслодельческие), кредитные и потребительские. Особенно мощное развитие кооперативное движение в России получило после 1905 г. Сельскохозяйственная кооперация приобрела народнохозяйственное значение, стала общим крестьянским делом. Число кооперативов резко возросло. По темпам прироста кредитных товариществ Россия опережала даже признанного мирового лидера того времени — Германию. Известно, что кооперативное предприятие создается не для получения прибыли на вложенный капитал, а для «увеличения, благодаря общему ведению хозяйства, трудовых доходов своих членов или уменьшения их расходов на потребительские нужды» (Туган-Барановский М. И. Социальные основы кооперации). Таким образом, экономическое взаимодействие в кооперативе призвано в значительной степени противостоять стихии рынка, защитить товаропроизводителей или потребителей в экономическом и социальном плане. Как показывает практика, наиболее эффективны объединения равных. Если же разница в размере хозяйств существенная, то кооператив инструментализируется наиболее зажиточной частью хозяйств и перестает выражать интересы остальных членов в полной мере. Опыт Германии Сегодня кооперация в сельском хозяйстве актуальна как никогда, и это явление намного более широкое, чем объединение крестьянских хозяйств. Интенсивное ведение хозяйства и потребность в применении новых технологий требуют глубоких знаний в самых разных областях. Однако несмотря на то, что внедрение научного подхода от сферы управления до биотехнологий — непосильная задача даже для крупнейших хозяйств, кооперативам и их объединениям удается решать вопросы по применению передовых научных методов для всех членов, а также по подготовке и переподготовке кадров. Они предоставляют в распоряжение своих членов весь доступный научно-технический потенциал на равных условиях, вне зависимости от размера хозяйства и доли вкладчика. Более того, важнейшая задача объединений кооперативов — противостоять могуществу монополистов и защищать интересы своих членов на национальном и международном уровне. Удивительно, но они этого добиваются даже в ситуации монополизации рынка средств защиты растений и удобрений крупнейшими концернами. Рассмотрим работу кооперативов на примере Германии. Оборот сельскохозяйственных кооперативов этой страны составляет около 50 млрд евро в год, из них 50% приходится на собственную продукцию, 50% — диверсифицированы: кооперативам принадлежат заправочные станции, рынки по торговле строительными материалами и продовольственные рынки. Мостом, соединяющим тысячи предприятий и членов кооператива с рынками внутри Германии и за рубежом, служат предприятия, основанные объединениями кооперативов (AGRAVIS Raiffeisen AG, Raiffeisen Waren GmbH, RWZ Rhein-Main eG, ZG Raiffeisen eG, BayWa Konzern и др.). Например, крупнейший сельскохозяйственный концерн BayWa, основанный в 1923 г. в Мюнхене (с оборотом 14,9 млрд евро в 2015 году и с более чем 16 тыс. рабочих мест), имеет подразделения или дочерние предприятия в 34 странах. Основные сферы деятельности — сельское хозяйство, энергетика, строительство и недвижимость. Концерн предоставляет полный сервис для членов объединения: планирование, учет, складирование, подготовку и продажу растительных и животных продуктов сельхозпроизводства, соединяет сельхозпроизводителей с потребителями и перерабатывающей промышленностью. Собственная складская и транспортная инфраструктура позволяют создать необходимые резервы для преодоления противоречий между сезонными и погодными колебаниями в производстве и непрерывным потреблением. Техническое подразделение концерна закупает технику, оборудование, здания и сооружения, необходимые для сельхозпроизводства, занимается их обслуживанием и техническим снабжением. Кроме полевой и лесозаготовительной, молочной и откормочной техники производятся также закупки коммунальной техники, вплоть до строительства откормочных комплексов и складов. Впрочем, к предоставляемому сервису относятся не только продажи, но и консультирование, обучение и организация финансирования. В сегмент энергетики входит не только снабжение горюче-смазочными материалами, но и строительство установок возобновляемой энергии (солнце, ветер, био), а также консультации по вопросам энергосбережения. Поскольку существенную долю в инвестициях концерна BayWa занимает строительство, торговля строительными материалами занимает наибольшую долю в обороте — от 15 до 20%. Сюда входит как непосредственно снабжение стройматериалами членов кооперативов, так и организация строительных рынков для предприятий и населения. Кроме чисто хозяйственных, объединения кооперативов решают множество социальных задач, таких как организация детских учреждений в сельской местности, уход за престарелыми и подготовка кадров. Немаловажно и то, что кооперативы во многом определяют общий уровень цен для населения. Нестяжательский, товарищеский характер кооперативной деятельности делает возможным производство и дистрибуцию сельскохозяйственной продукции — прежде всего продуктов питания — по минимальным ценам. Соответственно, материально-техническое снабжение самих кооперативов (от рабочей одежды до сложнейшей техники) тоже ведется профессионалами и обеспечивает высокий уровень качества по доступным ценам. Объединения кооперативов и организованные ими предприятия дают возможность значительно углубить разделение труда. Солидарный характер взаимодействия дает возможность жителям даже удаленных районов иметь доступ к новейшим достижениям науки и техники и поддерживать первоклассную инфраструктуру. Точная информация обо всем происходящем в сельском хозяйстве и строгий учет всей производимой продукции позволяют оптимально организовать дистрибуцию, без значительных сезонных колебаний цен. Благодаря этому доходы объединений кооперативов и связанных с ними предприятий не только обеспечивают высокую производительность труда и первоклассную инфраструктуру, но и дают дополнительный доход для членов кооперативов в виде дивидендов. Особо необходимо обратить внимание на кредитоспособность кооперативов и их объединений. С 1889 г. каждое объединение кооперативов обязано быть членом ревизионного союза. Эти союзы вырабатывают собственные критерии хозяйствования, которые существенно отличаются от критериев, принятых для обычных акционерных обществ. Строгий контроль за жизнедеятельностью кооперативов, который осуществляют союзы, и привязка к реальной экономике препятствуют проникновению в эту сферу всех видов спекулятивного капитала и вообще любых спекуляций. С одной стороны, это ограничивает бесконечный рост предприятий, однако, с другой стороны (ведь сельское хозяйство не просто часть экономики), такая система защищает местных производителей и региональную культуру, тем самым позволяя развиваться и процветать сельским регионам. В итоге — низкий уровень потребительских цен на продукты питания, высокое качество продовольствия и одновременно высокая кредитоспособность сельскохозяйственных объединений Германии и их устойчивость к любым кризисам. А это лучшее доказательство успешности кооперативного хозяйствования. Татьяна Грамлих Источник: www.agroinvestor.ru
  2. Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев посоветовал главе Минсельхоза РФ Александру Ткачеву «иметь в виду» опыт Нижегородской области по борьбе с распространением африканской чумы свиней. Это произошло после того, как губернатор Валерий Шанцев разрекламировал главе правительства проект по строительству крупного свинокомплекса, который намерена реализовать в Нижегородской области норвежская компания Russia Baltic Pork Invest (RBPI). Встреча губернатора и премьера произошла в рамках сельскохозяйственной выставки «Золотая осень», которая проходит на ВДНХ с 5 по 8 октября. Шанцев представил Медведеву проект RBPI, заявив, что это будет сверхзащищенный свиноводческий комплекс. «Там самая современная зоозащита, разработанная норвежцами. Все стерильно», — уверил губернатор. Ознакомившись с параметрами проекта, Медведев резюмировал, что «в таком месте вспышка АЧС просто не сможет возникнуть». «Александр Николаевич, имейте в виду нижегородский опыт», — обратился премьер-министр к министру сельского хозяйства. RBPI готова инвестировать 3 млрд рублей в строительство свинокомплекса на 180 тыс. голов. При этом компанию не пугает ситуация с периодическими вспышками африканской чумы свиней, сложившаяся в регионе минувшим летом. Компания готова инвестировать в реализацию проекта порядка 3 млрд. рублей. Комплекс в станет вторым проектом RBPI в Нижегородской области. Ранее компания реализовала аналогичный проект в Вадском районе. По словам главы нижегородского Минсельхоза Алексея Морозова, с выходом нового свинокомплекса на полную мощность Нижегородская область будет полностью обеспечена свининой собственного производства. Минувшим летом вспышки заболевания были зафиксированы сразу в нескольких районах области. В рамках борьбы с распространением АЧС в ряде населенных пунктов было полностью уничтожено все поголовье свиней в частных подворьях. Только за лето 2016 года поголовье свиней в Нижегородской области снизилось на 10%. Частникам рекомендуют уничтожить свиней и перейти на альтернативное животноводство — разводить кроликов, птицу и крупный рогатый скот. Как сообщало ИА REGNUM, местные жители считают, что разведение других видов домашних животных будет менее рентабельным по сравнению со свиноводством. Кроме того, некоторые жители, потерявшие минувшим летом домашнее поголовье свиней, уверены, что ажитотаж вокруг распространения АЧС в регионе может нагнетаться искусственно. Они полагают, что таким образом крупные производители при помощи властей пытаются зачистить рынок и убрать с него конкурентов, которыми являются частные хозяйства. Источник: regnum.ru
  3. Россия изучает опыт Бразилии по применению инновационных технологий в сельскохозяйственном производстве. Об этом сообщил журналистам вице-премьер РФ Аркадий Дворкович, отметив, что российский аграрный сектор в настоящее время восприимчив к применению инноваций. "Сегодня те компании, которые многие годы развивались и увеличивали производство сельхозпродукции экстенсивным методом, начали переходить на новые инновационные технологии. Идет активное внедрение новых технологий в семеноводстве и животноводстве", - сказал он. Дворкович добавил, что Россия перенимает опыт других стран в этой сфере. "Очень интересен опыт Бразилии, и мы сейчас его очень активно изучаем. Есть много сходств, но есть и климатические особенности", - отметил вице-премьер. По его словам, сейчас начинается активная фаза внедрения и разработки новых технологий в АПК России - "то, чем раньше мы действительно не занимались". Планы правительства По словам Дворковича, правительство к октябрю подготовит нормативную базу по ограничению госзакупок иностранного оборудования в ряде сфер, в том числе в телекоме. По его словам, в правительстве готовятся планы "по всем направлениям импортозамещения", которые нацелены на производство различных видов технологий и оборудования в России. Дворкович напомнил, что эта тематика активно обсуждалась на форуме "Иннопром" в Екатеринбурге. "Обсуждение будет продолжено и на форуме "Открытые инновации" в октябре. К этому времени уже будет готовы основные документы как по телекоммуникациям, так и по медтехнике, оборудованию для химии, нефтехимии, нефтегазовой промышленности. Мы вместе с коллегами будем эти документы готовить и предлагать для обсуждения. Как раз в сентябре-октябре будет наиболее активная фаза обсуждения этих вопросов", - сказал Дворкович. Источник: tass.ru
  4. Воронежский мясоперерабатывающий комплекс с объемом инвестиций более 10 миллиардов рублей выйдет на проектную мощность, 20 тысяч тонн мяса в год, к 2016 году, сообщает во вторник областное правительство. Предприятие ООО "Заречное" реализует с весны 2011 года в Рамонском, Каменском, Подгоренском и Ольховатском районах Воронежской области инвестиционный животноводческий проект. Объем инвестиций составил 10 миллиардов рублей. Общая численность поголовья в холдинге на данный момент насчитывает почти 28 тысяч. Во вторник заместитель премьер-министра Беларуси Михаил Русый и губернатор Воронежской области Алексей Гордеев побывали на предприятии в Рамонском районе, где содержатся почти 14 тысяч голов абердин-ангусской породы крупного рогатого скота. "В 2014 году было произведено 1 024 тонны высококачественного мяса, за три месяца 2015-го — уже 903 тонны. Наращивание объемов производства продолжается, и к 2016 году предприятие выйдет на проектную мощность — 20 тысяч тонн мяса в год, или до 50 голов животных в час (100-120 тонн продукции в сутки)", — говорится в сообщении. Гордеев и Русый осмотрели убойный и холодильный цеха, цех обвалки, зону хранения, а также цех нарезки и упаковки. Вице-премьер Белоруссии отметил, что многое из увиденного на предприятии предполагается использовать в новом проекте, который намерены реализовать в Белоруссии. "Наши специалисты изучили технологии и подходы и в России, и за рубежом. Однако однозначно приходим к выводу, что по содержанию скота и по организации работ, а особенно по функциональности предприятия этот завод — то, что нам нужно. Этот вариант для Белоруссии оптимален и эффективен. Мы тоже располагаем неплохим количеством скота и будем заниматься организацией подобного предприятия с привлечением белорусского бизнеса, и вас попросим принять участие", — сказал Русый. Источник: ria.ru
  5. В целях выбора оптимальных технологий строительства, материалов, а также для получения практического опыта ведения отрасли животноводства делегацией Курганской области, в состав которой вошли представители Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области, руководители хозяйств Макушинского и Петуховского районов, посетили ведущее хозяйство Тюменской области ЗАО «Падунское». Ранее руководители сельскохозяйственных предприятий Зауралья посетили для обмена опытом производства молока на современных комплексах сельскохозяйственный производственный кооператив «Килачевский» Ирбитского района Свердловской области. В 2015 году на территории Зауралья намечена реализация ряда инвестиционных проектов в отрасли молочного скотоводства. В рамках государственной целевой программы «Развитие агропромышленного комплекса Курганской области на 2014-2020 годы» запланирована государственная поддержка за счет средств областного бюджета. В настоящее время проводится работа с потенциальными инвесторами по разработке проектов животноводческих комплексов. Источник: www.mcx.ru
  6. 25 марта 2015 года в рамках государственного курса на замещение сельскохозяйственного импорта из ЕС и США по приглашению правительства НСО в Новосибирск впервые прибывает высокопоставленная торговая миссия из Южно-Африканской Республики во главе с послом ЮАР в РФ Мандиси Мпахлуа. ЮАР – один из крупнейших мировых экспортеров высококачественных продуктов питания, вкл. тростниковый сахар, оливковое масло, фруктовые и овощные консервы и т. п. Южноафриканские фрукты, мясо и вина успешно конкурируют на мировом рынке с продукцией из Южной Америки. Также здесь культивируют авокадо, арахис, бобовые, кукуруза, манго, подсолнечник, пшеница, слива, сорго, соя, табак, хлопок и ячмень. Основными статьями экспорта из России в ЮАР, по данным Durban Group, являются: сырая нефть, продукция химической промышленности, машины, оборудование и транспортные средства, медицинское и телекоммуникационное оборудование, продовольственные товары и сельхозсырье, каучук синтетический, ферросплавы, алюминий, печатная продукция и непромышленные алмазы. Особо подчеркивается, что страна нуждается в минеральных удобрениях, древесине для производства поддонов и целлюлозе для изготовления картонной тары. Как ожидается, в состав делегации входят представители более 20 южноафриканских производителей, предлагающих широкий ассортимент продуктов питания и напитков — от свежемороженого мяса говядины и кур, томатной пасты, соков, свежих фруктов и сухофруктов, круп, снэков и детского питания до еды для вегетарианцев, соевого фарша, кукурузной муки, сортовых и элитных вин, изысканных специй и мяса страуса. Программа пребывания миссии в Новосибирске будет включать в себя не только переговоры в Агентстве инвестиционного развития НСО, Министерстве промышленности, торговли и поддержки предпринимательства НСО и мэрии г. Новосибирск, но и встречи с бизнес-сообществом города. Если недавно рынок был насыщен западными продуктами питания, то теперь вследствие «войны санкций» образовался их дефицит. Заполнить эту нишу могут помочь поставки из альтернативных источников, включая крупнейшую экономику Африки. Не говоря о том, что посетившие ЮАР новосибирцы отмечают удивительно схожий с российским менталитет и традиционно радушное отношение местных жителей, а также высокое качестве продуктов питания южноафриканского производства. С целью укрепления обоюдовыгодного торгово-экономического сотрудничества Новосибирская ТПП (НТПП) 26 марта 2015 г. организует встречу, в ходе которой представители крупнейших южноафриканских компаний, а также инвестиционного и торгового агентства провинции Квазулу-Натал расскажут о своих предложениях и ответятна все вопросы новосибирских предпринимателей, касающиеся сельскохозяйственного экспорта из и потребностях импорта в ЮАР. Дмитрий Карасев Источник: www.ksonline.ru
  7. Год с АЧС в Польше - опыт и выводы

    В начале марта в Государственном ветеринарном институте в Пулавах прошла встреча представителей министерств сельского хозяйства, окружающей среды, Польского союза охотников, ветеринарных врачей и ученых. Целью встречи было обсуждение актуальной ситуации и ближайших планов по борьбе с АЧС, сообщает из Варшавы сотрудник экологического фонда «Zielony Front» Алексей Ковтун. Встреча стала не только возможностью обсудить ближайшие мероприятия, но и шансом, для обмена опытом между врачами, которые принимали участие в ликвидации вспышек и очагов АЧС. За год вспышки АЧС в Польше было зафиксировано 3 очага заболевания у домашних свиней и 38 случаев у диких кабанов. Как сказал во время встречи профессор Зигмунт Пейсак, накопленный опыт позволил изменить взгляды на распространение заболевания. До прихода вируса на территорию стран ЕС, европейские эксперты утверждали, что после того как заболевание коснется диких кабанов, вирус уничтожит 90 процентов их популяции. Сегодня мы знаем, что это не так. Эксперты полагают, что способствовать ограничению распространения заболевания должно и внедрение программы биоассекурации на угрожаемой зоне. «Цель программы заключается в отсеве тех хозяйств, которые не соответствуют требованиям биоассекурации, обеспечивая таким образом защиту от попадания вируса в хозяйства, содержащие поголовье свиней. Владелец фермы будет иметь три месяца с момента вступления в силу программы, чтобы сообщить ветеринарным органам о своем желании прекратить выращивание свиней. После ликвидации стада (с полной компенсацией), в течение трех следующих лет фермер будет получать компенсацию за прекращение своей деятельности», - пояснил Марек Пирштук, Главный ветеринарный врач. Адаптация фермерских хозяйств к новым условиям не будет субсидироваться государством. Таким образом, обязанность соблюдать стандарты биоассекурации является обязательством только владельца фермы. Данная программа уже прошла часть законодательного пути и, вероятно, еще в первом квартале этого года вступит в силу. Еще одним важным моментом является ограничение популяции дикого кабана, которая в Польше, согласно данным от 2014 года, составляет более 284 тыс. голов. Польские специалисты полагают, что лучше всего было бы провести общий отстрел на территории всей страны. Однако это не быстрый и не самый простой процесс. Тем более, что каждый отстрелянный кабан должен быть обследован. Плюс ко всему климатические условия прошедшей зимы не способствовали интенсивному отстрелу животных. Ограничение популяции диких кабанов необходимо, считают в Польше. Это подтверждает высокая корреляция между наличием АЧС и плотностью популяции диких кабанов на данной территории. «Плотность популяции животных в повятах угрожаемой зоны составляет 1-2 кабана/км2, а на запад от данного региона уже значительно ниже – 0,3-0,5 кабана/км2. Чем больше плотность, тем больше мы фиксируем кабанов с АЧС», - заключил профессор Пейсак. Между тем, дополнительные средства на борьбу с АЧС из бюджета не будут выделены. Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды не поддержат финансово Сеймик Подляского воеводства. Последний принял решение о дополнительном отстреле 500 голов животных и попросил помощь в размере 4,8 млн злотых, но не нашли понимания и поддержки у властей Польской Республики. Пресс-секретарь министерства сельского хозяйства Витольд Катнер был удивлен позицией Сеймика и заявил, что дополнительное финансирование не может быть предоставлено, так как отстрел кабанов лежит вне компетенций министерства. Катнер напомнил, что пострадавшие фермеры и так получат дополнительно 6,1 млн. злотых за ущерб, нанесенный дикими животными. Большинство же компетенций сейчас возложено на министерство окружающей среды. Его пресс-секретарь Катажина Плешчиньска напомнила, что в прошлом году на 30 процентов был увеличен отстрел дикого кабана, а также были сокращены сроки его охраны. О финансовой помощи и речи быть не может, так как у министерства попросту нет средств на эти цели. На сегодняшний день на борьбу с АЧС уже перечислено 13,5 млн. злотых. Половина этой суммы предназначалась на «вывод» с рынка 50 тыс. голов свиней в Подляском, Мазовецеом и Люблинском воеводствах. Заболевание сильно ограничивает возможность экспорта польской свинины. Основные рынки сбыта, не входящие в ЕС, такие как Китай или Россия, не признают в отношении Польши так называемой регионализации. Эмбарго касается всей страны, а не только той части, где подтверждены случаи АЧС. Источник: www.greenfront.su
  8. Заместитель министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Сергей Курепчиков ознакомит делегацию Республики Беларусь с реализацией программ поддержки отрасли животноводства в регионе 17 декабря года в 11:00. Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области. В ходе визита белорусская делегация планирует посетить ведущие сельскохозяйственные предприятия Богородского, Дальнеконстантиновского и Кстовского районов. Как отмечают в региональном министерстве сельского хозяйства, Минсельхозпрод Республики Беларусь планирует перенимать опыт строительства животноводческих комплексов в Нижегородской области, организации полноценного кормления и технологии содержания, ведения селекционно-племенной работы и повышения генетического потенциала крупного рогатого скота. Как сообщалось ранее, в 2009 году Валерий Шанцев утвердил программу адресной поддержки сельхозпроизводителей, в частности, стимулирующего субсидирования животноводства. Так, за один литр произведенного молока каждое предприятие получает 1,85 рубля, при условии модернизации животноводческих объектов хозяйству выплачивается дополнительная субсидия в размере 1,85 рубля, за реконструкцию доплачивают два рубля, за новое строительство — три. По данным регионального минсельхозпрода, с 2014 года программа перешла на новый этап — строительство животноводческих комплексов. Субсидии до 140 тысяч рублей на одно скотоместо дойного стада предоставляются сельскохозяйственным товаропроизводителям Нижегородской области на возмещение части затрат на строительство животноводческих объектов по производству молока. По информации министерства, за период реализации программы: обеспечено строительство, реконструкция и модернизация 451 объектов (более чем две трети всех хозяйств региона), из них 66 — новое строительство, 339 — реконструкция, 46 — модернизация; переведено на современные условия содержания 82 тысячи голов скота; сохранены и улучшены условия труда работников более чем в 250 населенных пунктах; повышено качество реализованного молока — удельный вес молока первого и высшего сорта составил 98%; удельный вес племенного скота в общем поголовье составил почти 23%, что в 2 раза выше среднероссийского уровня (10,6%). Источник: seliane.ru
  9. На рабочем совещании по вопросу «Состояние и перспективы развития молочного и мясного скотоводства», которое прошло в тюменском технопарке, Николай Федоров сообщил о необходимости определить место Тюменской области на федеральной карте развития агропромышленного комплекса России. министр сельского хозяйства рабочее совещание молочное и мясное скотоводство хмао-югра Министр отметил, что опыт Тюменской области и квалификация людей, работающих в этой отрасли, имеют огромное практическое значение для Федерации, и необходимо, чтобы наработки в этом секторе экономики были полезны и для других регионов страны. Губернатор Тюменской области Владимир Якушев отметил, что в регионе серьезно занимаются развити­ем АПК. В своем докладе «Состояние и перспективы развития молочного и мясного животноводства в Тюменской области» он отметил, что агорокмплекс области формирует около 8% внутреннего регионального продукта. Область полностью обеспечивает себя основными видами продукции — молоком, мясом, яйцом, зерном, картофелем, овощами. 43% молока, 93% свинины и 100% мяса птицы производится в промышленных условиях. Тюменская продукция по уровню затрат и качеству конкурентна на рынке. Ежегодно в другие регионы вывозится почти четверть зерна и картофеля, более половины молока и молокопродуктов, до 70% яиц и около 40% мясной продукции. — С начала реализации нацпроекта в отрасль привлечено более 40 млрд рублей инвестиций. Инвестпортфель товаропроизводителей составляет на сегодня более 10 млрд рублей. За шесть лет введены в эксплуатацию 18 современных молочных комплексов с доильными залами и компьютерным управлением стадом на 17,8 тыс. скотомест. Все комплексы укомплектованы высокопродуктивным племенным скотом зарубежной селекции, — отметил глава региона. — Растут объемы мясных ресурсов и прирост обеспечивается преимущественно за счет общественного сектора. За семь лет рост составил 27%. Племенная база подотрасли формируется за счет чистопородного скота, завезенного из Франции в 2002–2003 годах. Его численность с 2006 года выросла в 2,6 раза. В области созданы два племенных репродуктора по пяти породам: герефорд, лимузин, шароле, обрак, салерс. Как сообщили в пресс-службе губернатора, Владимир Якушев выделил основные задачи по развитию животноводства в регионе, которые в целом перекликаются с российскими. Это улучшение показателей воспроизводства стада, ветеринарное благополучие отрасли, повышение экономической эффективности производства молока и мяса, совершенствование системы закрепления молодых кадров на селе. «И без решения последней мы не найдем решения для всех остальных. Прошло время, когда бизнес говорил, что подготовка кадров для сельского хозяйства — задача государства. Сегодня предприниматели понимают, что это общая задача и нам важно работать как единый механизм. Ведь чтобы вырастить высококвалифицированного специалиста, нужно место для практики, решение жилищных вопросов. Без этого привлечь достойных специалистов не получится», — сообщил глава области. В рамках визита в Тюменскую область министр сельского хозяйства России посетил тюменскую мегаферму в хозяйстве «ЗапСибХлеб-Исеть». Об основных показателях предприятия рассказал его руководитель Александр Малышкин. Глава федерального ведомства дал высокую оценку работе хозяйства. Министра заинтересовал проект создания на ферме «молочной школы». Как рассказал Малышкин, здесь созданы все условия для практического и теоретического обучения студентов: гостиница, классы, подписан договор, хозяйство активно сотрудничает с Тюменской сельхозакадемией. Владимир Якушев отметил, что именно высокий уровень профессионализма специалистов является залогом успеха данного предприятия. Здесь большое внимание уделяется поддержке молодых кадров. «А кадры решают сегодня многое», — добавил губернатор. Николай Федоров посетил выставку «Золотая осень — 2013», на которой более 50 агропромышленных предприятий Тюменской области представили свою продукцию. Директор департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства России Владимир Лабинов поздравил аграриев с завершением сельскохозяйственного года: — Тюменская область входит в десятку лучших агропромышленных комплексов России, — сказал он. — Сегодня я побывал на нескольких объектах животноводства, они поразили меня техническим совершенством, конкурентоспособностью предприятий. Такого уровня в России я видел мало. Зная ваши амбициозные планы на будущее и потенциал, остается только поздравить и пожелать успехов в развитии. Автор: Антонина Чернобай Источник: tumen.mk.ru
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy