Mokrousov

.

Перезадаю - Допустим у Вас есть новая марка продукции, но она еще не выпущена и вы думаете - какую цену назначить на нее, как ее позиционировать. например можно заявить что новая марка относится к сегменту премиальных колбас, а можно позиционировать ее как колбасу среднего ценового сегмента. Вопрос в том - как и на основе какой информации выбрать в какой сегмент пустить марку - в премиальный или средний??

Интересный ответ... сам где-то нашел иссследование по дизайну колбасной упаковки (http://arh.sferamagazine.ru/print/19/aktual.htm) - вывод, яркой упаковке не доверяют т.к. думают что чем ярче тем хуже сам продукт... Насчет того, что отрасль трудноподдается ребрендингу - думаю что-то в этом есть от истины, но раз уж вы сами считаете что колбаса это продукт, традиционый, вкусный и белковый, то в итоге все к этому придут - и на прилавке будет только это! А как же выбирать и дифференцироваться тогда? чем? Только не ценой! Всякие навороты типа бечевок, да хоть в сундуке ее продавай - будут поддерживать элитность. Действительно колбаса не продукт социального потребления как пиво - никто не видит. И что мы имеем? то что надо делать бренд путем нараживания осведомленности, ощущения качественности. Допустим нашу колбасу знают многие и большинство думает, что она супер хорошая - а если при этом они ее не покупают? Насчет самому походить по магазинам и поспрашивать продавшиц - я сегодня пойду, только я одет так, что Дымова мне не предложит продавец. Лучше я посмотрю, что люди обеспеченные покупают и сделаю выводы По теории брендинга надо быть постепенным - сперва сказать что это колбаса, потом сказать что это вкусная качественная колбаса, затем сказать что она проповедует такие то и такие то ценности... А вопрос такой, если бы Вам пришлось выбирать из двух путей развития новой марки - сегмент премиум и сегмент средний/средний плюс, то на основании каких критериев вы бы делали выбор?

жду...на Составе тема брендинга колбас поднималась неоднократно, но это были лишь дискуссии типа "а давайте ориентируем колбасу на детей" а давайте подчеркнем ее мясную сущность....неинтересно в общем. Если вы принимаете хоть какое то участие в жизни мясного бренда - напишите пожалуйста, что как зачем и как отслеживаете результаты....кстати я шутки ради прогнал все названия мясных брендов Москвы и Питера через анализ звучания - такой страх получается (www.analizfamilii.ru)// Вот сейчас мы решаем - надо ли нам исследование потребителей - а стоит оно порядка 20-50 тыс долл. и что? предполагаемые вопросы для изучения - выявить чем отличаются имиджи бренды конкурентов между собой, чтобы знать в каком направлении можно дифференцироватся. Просто не хочется спрашивать мотивацию выбора и слышать в ответ - качество, цена, дизайн....

Качество, понятно должно быть, так чтобы на дегустациях продукт не был хуже конкурентов. Качество - только по нему дифференцироваться нерационально....хотелось бы узнать - какими эмоциональными ценностями стоит наделять колбасные бренды помимо качества.....к примеру пиво это социальный продукт - поэтому он и бывает молодежный, солидный, бывает пойло, а в колбасе как?)