Обязанности

• Ежедневный контроль и организация процесса производства колбасных изделий согласно производственному заданию;
• Разработка новых видов продукции;
• Учет сырья и готовой продукции;
• Постановка технологии изготовления мясных изделий от контроля входящего сырья до выпуска готовой продукции;
• Оформление установочной технологической документации по процессу;
• Контроль соблюдения технологических процессов и принятие своевременных мер по устранению нарушений;
• Систематический анализ действующих технологических процессов и их совершенствование в целях повышения производительности труда, улучшения качества, снижения себестоимости операций

Требования

• Высшее профильное образование;
• Опыт работы в мясоперерабатывающей отрасли от 5 лет;
• Наличие водительских прав желательно;
• Знание стандартов системы ХАССП и требований Технического регламента, ГОСТ, особенностей мясоперерабатывающего производства;
• Знание способов и особенностей технологии производства различных видов мясных полуфабрикатов;
• Знание различных видов упаковочных материалов и специфику работы с ними;
• Опыт работы с различными видами технологического и производственного оборудования (упаковка, мясопереработка);
• Умение работать в режиме многозадачности, умение самостоятельно принимать оптимальные решения в рамках своей зоны ответственности;
• Высокая самоорганизация;
• Сильные навыки планирования задач и систематизации информации;
• Навыки внедрения изменений в процессах и контроля за соблюдением процедур;
• Способность брать ответственность за вверенный участок работы и результат.
• Проактивная позиция, направленная на достижение результата.

Условия

• Оформление по ТК КР;
• Полный рабочий день;
• 13-я зарплата;
• Возможен найм жилья, ДМС.

Компания уверенно и стабильно растет, занимает лидирующие позицию в своем сегменте рынка. Это позволяет всем сотрудникам рассчитывать, как на карьерный рост, так и достойную компенсацию за хорошо выполненную работу. У нас молодой и дружный коллектив единомышленников, мы работаем как сплоченная команда, выполняя различные задачи. Регулярно дегустируем продукцию собственного производства, чтобы быть уверенными в её качестве. Зерновой кофе в офисе и на производстве.