Количество случаев африканской чумы свиней в Германии выросло до 240
Международное агентство EuroMeat News сообщило, что на исходе первой декады декабря количество случаев африканской чумы свиней, зарегистрированных на территории Германии, достигло 240: 225 в земле Бранденбург и 15 в Саксонии.
Все эпизоотические очаги выявлены среди диких кабанов. Ветеринарные службы не зафиксировали ни одного случая заражения сельскохозяйственных животных. Тем не менее, такие важные рынки Азии, как Китай, Япония и Южная Корея остаются закрытыми для немецкой свинины.
Цены на свиней в Германии падают в течение двух с половиной месяцев и влияют на средние цены в Евросоюзе, которые за месяц снизились еще на 3%. Сейчас львиная доля свинины, которая производилась в Германии на экспорт, остается на рынке ЕС. Некоторое повышение спроса на продукцию немецких фермеров наблюдается только со стороны Румынии и Польши, которые уже столкнулись с кризисом в свиноводстве, вызванным АЧС.
В конце ноября министр продовольствия и сельского хозяйства ФРГ Юлия Клёкнер (Julia Kloeckner) в интервью Reuters заявила, что производители свиней в Германии оказались под двойным ударом: сначала от снижения пропускной способности боен из-за пандемии COVID-19, а затем от вспышек АЧС на северо-востоке страны. Сейчас немецкое правительство разрабатывает меры поддержки фермеров — в частности, не исключается, что им выплатят субсидии, пропорциональные неликвидным запасам свинины.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
