В Израиле предложили считать искусственную свинину кошерным мясом
Израильский раввин Юваль Черлов, основавший организацию «Цохар», заявил, что все «клонированное» мясо можно считать кошерным. При этом речь идет не о клонированных животных, а о мясе, искусственно выращенном в лабораторных условиях, сообщает «Мясной Эксперт» со ссылкой на The Times of Israel.
Рабби Черлов считает, что правила кашрута не должны распространяться на искусственное мясо, поэтому можно есть даже свинину, выращенную в лаборатории из клеток. По его словам, клетки свиньи утрачивают свою первоначальную сущность, поэтому нет смысла их запрещать. По факту новый продукт даже не является мясом, и его можно употреблять в пищу вместе с молочными продуктами.
Выступая на симпозиуме «Наука и Галаха» в университете Бар-Илана, Черлов отметил, что искусственное мясо может оказать неоценимую помощь в борьбе с голодом, загрязнением окружающей среды, а также избавит животных от страданий.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
