Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'фермеры'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Машины, Оборудование и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Остерегайтесь мошенников
  • Casings insider

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 127 результатов

  1. АПХ "Мираторг", один из ведущих производителей мяса в РФ, в 2017 году в рамках развития кооперации с мелкими хозяйствами закупил у фермеров и владельцев подворий 59 тыс. голов крупного рогатого скота (КРС), сообщается в пресс-релизе холдинга.Собственная транспортная компания позволила "Мираторгу" не только взять на себя все расходы по логистике, но и подключить к системе кооперации хозяйства из почти 30 регионов Центрального, Северо-Западного, Приволжского, Уральского и Сибирского федеральных округов в радиусе более 5 тыс. км от Брянской области, где сосредоточены основные активы холдинга по производству говядины.Агрохолдинг закупает как двухнедельных телят для ферм по выращиванию молодняка молочных пород, так и бычков и коров для доращивания и откорма на площадках в Брянской, Тульской, Смоленской и Орловской областях."При поддержке государства мы создали самую сложную часть - инфраструктуру мясного скотоводства. Развитие кооперации холдинга с крестьянскими и фермерскими хозяйствами полностью отвечает как интересам отрасли, так и конечного потребителя. Это основа для увеличения производства качественной говядины мелкими и средними хозяйствами, которые получают прозрачное ценообразование без посредников, а также гарантированный рынок сбыта",- прокомментировала пресс-служба АПХ "Мираторг"."Мираторг" в 2017 году произвел 82 тыс. тонн говядины, что на 32% больше, чем в 2016 году. Ассортимент говяжьих полуфабрикатов вырос на 60%, до 410 позиций.Холдинг с нуля создал в Брянской, Смоленской, Калужской, Тульской, Орловской и Калининградской областях инфраструктуру мясного скотоводства. Система вертикальной интеграции "от поля до прилавка" включает пастбища и фермы, откормочные площадки, а также мясоперерабатывающий завод мощностью 400 тыс. голов в год. Эта бизнес-модель позволяет эффективно подключать к производственной цепочке мелких и средних сельхозпроизводителей, повышая инвестиционную привлекательность отрасли, считают в "Мираторге".Холдинг АПХ "Мираторг" основан в 1995 году. Его предприятия расположены в 15 регионах РФ. В структуру холдинга входят зерновые компании, комбикормовые заводы, элеваторы, свинокомплексы, мясоперерабатывающие предприятия. Владельцами холдинга являются Виктор и Александр Линники. Источник: www.interfax.ru
  2. Африканская чума свиней приближается к Германии, и аграриям угрожают миллиардные убытки. Это вынуждает немецкую фермерскую ассоциацию требовать отстрела 70% диких кабанов в качестве меры предосторожности. - Кроме того, должно быть разрешено убивать самок кабана, - сказал вице-президент Ассоциации фермеров Вернер Шварц. - Страдания животных в результате действий охотников намного меньше, чем от распространения чумы. Шварц также признал, что массовое культивирование кукурузы для биогазовых установок обеспечило кабанам обилие пищи и места для укрытия - прекрасные условия для роста популяции. В числе дополнительных противоэпизоотических мер предлагается использование собак на пограничном контроле для поиска провозимой и возможно зараженной пищи, информирование под роспись сезонных сельскохозяйственных работников на их родных языках об обязательствах следования данным мерам, обеспечение регулярной очистки и дезинфекции помещений ферм и транспорта. Министр сельского хозяйства Германии Кристиан Шмидт согласен с предлагаемым ужесточением отстрела. - Разумное сокращение популяций дикого кабана играет ключевую роль в профилактике распространения АЧС", - сказал Шмидт. - Чтобы достичь цели сокращения их популяции, сезон охоты на кабана должны быть круглогодичным. Президент Ассоциации Йоахим Руквид предупредил, что вспышка африканской чумы свиней в Германии будет иметь "катастрофические последствия" для свиноводческой отрасли. - Рынки рухнут, - заявил он. - Поэтому необходимо использовать все доступные средства для защиты от болезни. По оценке специалистов, потенциальный ущерб немецкому сельскому хозяйству составляет от двух до трех миллиардов евро в год. Если к этому добавить затраты на борьбу с болезнями и потери всей связанной с сельским хозяйством пищевой промышленности, то сумма будет исчисляться десятками миллиардов. Источник: www.greenfront.su
  3. Только бюрократы выиграют от новой версии Общей сельскохозяйственной политики ЕС, - сказал глава крупнейшей французской ассоциации фермеров FNSEA Кристиан Ламберт во время фермерских протестов в Париже, которые выступили против планов изменить сельхозполитику ЕСЛамберт прокомментировал встречу во вторник в парижской штаб-квартире Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) по вопросу о будущем CAP, который обсуждался Европейским комиссаром по сельскому хозяйству Филом Хоганом, министром сельского хозяйства Франции Стефаном Травертом и представителями министерств сельского хозяйства из других стран ЕС.Еврокомиссия готовит новую версию CAP, которая будет реализовываться в 2020 году. Политики обещают, что фермеры выиграют от предстоящих изменений, которыми якобы предусмотрено упрощение процедур и повышение эффективности предоставления господдержки. В готовящемся проекте, который будет презентован общественности в мае 2018 года, есть моменты, вызывающие беспокойство со стороны Франции и Польши. Последняя опасается, что ее дотации будут пересмотрены и отданы другим государствам, которые смогут добиваться высоких результатов и потеснят поляков на своих внутренних рынках.Самый страшащий фермеров момент в измененной CAP - предстоящие сокращения дотаций из-за Brexit. Великобритания является четвертым по величине плательщиком в бюджете ЕС, и ее выход из ЕС, запланированный на март 2019 года, не позволяет делать какие-либо прогнозы будущего бюджета CAP.В проекте ЕС явно просматривается желание Брюсселя, чтобы отдельные страны самостоятельно управляли сельским хозяйством. «CAP не может быть корректирующей переменной. Франция требует, чтобы помощь сельскому хозяйству оставалась в ведении европейского сообщества, а не каждого государства в отдельности», - заявил министр сельского хозяйства Франции.По словам известного французского экономиста Ив Мэдри, «если столицы страны ЕС не узнают заблаговременно какие прямые платежи они будут получать, это приведет к конкуренции между соседствующими государствами. Ведь политики, принимающие решения, будут искать конкурентные преимущества для своих отраслей, чем нарушится равенство членов единого рынка».Такие же проблемы ожидают действующие экологические программы государств ЕС. Французские фермеры, выступавшие в ряде телешоу, жаловались на «ужасно запутанные формы», которые они должны заполнить, чтобы получить помощь в экопроектах.Министр Траверт также критиковал «слишком сложные и нечеткие критерии», согласно которым будут предоставляться субсидии. Франция хотела бы, чтобы на следующем этапе CAP «создала реальный кризисный резерв, гибкий и простой», - цитирует представителя французского Министерства сельского хозяйства экономический ежедневник Les Echos.Французские фермеры выступили «против все более усугубляющейся ситуации, в которой они находятся», и против международных соглашений, которые «угрожают недобросовестной конкуренцией». Они также потребовали, чтобы будущий CAP «гарантировал их защиту от Европы и не ударил их в спину». Источник: ptichki.net
  4. Фермерский сектор демонстрирует самые высокие темпы роста, быструю отдачу вложения средств в производство, подчеркнул координатор партпроекта «Российское село»«Единая Россия» будет работать над расширением форм поддержки фермерских хозяйств. Об этом заявил федеральный координатор партийного проекта «Российское село», первый заместитель председателя комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Владимир Плотников в ходе работы дискуссионной площадки «Аграрная сверхдержава», проходящей в рамках XVII Съезда «Единой России».«Фермерский сектор убедительно демонстрирует самые высокие темпы роста, самую быструю отдачу вложения средств в производство. И, безусловно, Партия будет работать над расширением форм поддержки отечественных фермерских хозяйств», - сообщил Плотников.Он напомнил, что по итогам Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года за последние 10 лет фермеры увеличили посевные площади с 12 млн до 22 млн гектаров. Только в 2017 фермерский клин вырос почти на 1 млн гектаров. Поголовье мясного скота за 10 лет выросло у фермеров более чем в 8 раз. Птицы – в 3,6 раза, поголовье овец и коз – в 2,1 раза почти до 10 млн голов, сегодня у фермеров их более чем в 2 раза больше, чем в сельхозорганизациях. Поголовье коров в КФХ увеличилось в 3 раза и достигло 1 млн 167 тыс. голов. Только за 9 месяцев 2017 года поголовье крупного рогатого скота выросло на 5,5% и составило почти 2,6 млн голов.«Именно фермеры дают основную долю в приросте сельхозпродукции и практически весь прирост пахотных земель, но им затруднен доступ к средствам господдержки. На сегодняшний день ее получают только 35% фермеров, среди крупных сельхозпредприятий – 75%. Согласно переписи 2016 года только 10,7% фермеров имеют доступ к кредитам. А льготные кредиты получили в 2017 году около 3% фермеров», - подчеркнул федеральный координатор партпроекта.Партия, по его словам, старается исправить такое положение дел, работая, в том числе, в Государственной Думе. «В 2017 году на поддержку начинающим фермерам выделено 3,6 миллиарда рублей средств федерального бюджета, грантополучателями станут 2 286 хозяйств. На развитие семейных животноводческих фермам направлено 3,6 миллиардов рублей, гранты получат 625 хозяйств. Это позволит создать дополнительно 4 315 рабочих мест. В целом на развитие крестьянско-фермерских хозяйств регионами планируется направить 7,2 миллиардов рублей», - рассказал Плотников.Федеральный координатор также добавил, что среди регионов-лидеров в реализации мероприятий грантовой поддержки фермерских хозяйств – Республика Башкортостан, Саха (Якутия), Татарстан, Ставропольский и Красноярский края, Ростовская, Курганская, Самарская области.Партийный проект «Единой России» «Российское село», реализация задач которого рассчитана с 2017 по 2022 годы, направлен на устойчивое развитие сельских территорий. Партпроект стремится оказать максимальную поддержку аграриям, чтобы обеспечить устойчивые темпы роста в АПК в последующие годы. В частности, проводится мониторинг цен на технику для аграриев, которые закупают ее на средства, выделяемые Правительством РФ. Кроме того, партпроект контролирует создание достойных условий для людей, проживающих в сельской местности, включая строительство дорог, школ, домов культуры.XVII Съезд «Единой России» проходит 22-23 декабря в Москве. В первый день Съезда организована выставка партийных проектов и работа семи дискуссионных площадок, по итогам которых состоится заседание Комиссии по контролю за реализацией Предвыборной Программы Партии.В повестке Съезда - плановая ротация Генерального совета «Единой России» и его Президиума, а также переформатирование работы партийных проектов и утверждение основной модели предварительного внутрипартийного голосования. Источник: er.ru
  5. Общая сумма выделенных средств составила 33,7 миллиона рублей. Министерство сельского хозяйства Подмосковья выделило аграриям Можайского района, Луховиц и Шатуры три гранта на общую сумму 33,7 миллиона рублей. Об этом сообщил телеканал "360" со ссылкой на пресс-службу регионального Министерства сельского хозяйства. Фермер Любовь Семина из Луховиц потратит деньги на ремонт фермы и увеличение поголовья скота молочного направления на 80 единиц. Юрий Захаров из Шатуры использует средства на возведение и развитие кроликофермы. Аграрий из Можайского района Виктория Быстрова потратит средства на строительство козьей фермы и покупку 300 голов скота. По словам главы профильного министерства Андрея Разина, всего в этом году выделено 40 грантов, 25 из которых пошли на развитие хозяйств, занимающихся разведением крупного рогатого скота. "Всего в этом году предоставлено 40 грантов: 32 — на поддержку начинающих фермеров, на общую сумму 73 миллиона рублей, в том числе 41,3 миллиона рублей из бюджета Московской области; восемь грантов на развитие семейных животноводческих ферм на общую сумму 126,5 миллионов рублей, в том числе 83,7 миллиона рублей из бюджета области", — рассказал Андрей Разин. В начале декабря также будут разыграны гранты среди подмосковных производителей сыра. Источник: ria.ru
  6. Власти региона определились с суммами компенсаций, которые получат мясопроизводители и фермеры за свиней, убитых из-за угрозы распространения вируса АЧС в области. Соответствующий проект постановления опубликован на сайте регионального правительства. Согласно документу «Об организации и проведении отчуждения животных», размер компенсации составит 140 рублей за килограмм живого веса. Убивать животных и утилизировать туши будут в поселке Нагорное Багратионовского городского округа. Также проект определяет зону отчуждения животных в границах Ладушкинского и Багратионовского городских округов. Помимо этого, другой проект постановления предусматривает выделение 2 миллионов 19 тысяч рублей из резервного фонда правительства области минсельхозу региона для того, чтобы предоставить субсидии Областной станции по борьбе с болезнями животных «в целях проведения обеззараживания территории эпизоотических очагов от вируса африканской чумы свиней». Как ранее сообщал РБК Калининград, при проведении лабораторных исследований проб от трупов кабанов, обнаруженных на территории охотхозяйств Багратионовского городского округа, 4 ноября был выделен вирус африканской чумы свиней. Данная инфекция относится к группе особо опасных, распространяется очень быстро и наносит колоссальный экономический ущерб отрасли животноводства. Угрозы здоровью человека АЧС не несет. При этом вирус опасен для мясной промышленности. По словам руководителя калининградского отделения экологической организации «Зеленый фронт» Олег Иванов, обнаружение вируса ставит пот угрозу всю свиноводческую отрасль в регионе. Алёна Пятраускайте Источник: kaliningrad.rbc.ru
  7. В Асине супружеская пара начала разводить вьетнамских свиней. К выбору экзотической для этих краев породы чету Тарлагановых подтолкнули проблемы со здоровьем. Управляться с вьетнамскими свиньями проще, чем с белыми. Да и в корме они не привередливы. В Асино даже специально приезжают с разных районов области на своеобразный мастер-класс по разведению этих животных. Эта "темноволосая" - мама Чоли. Здесь к ней относятся с особым уважением и свиньи, и люди. А как иначе, она ведь местная рекордсменка. Приносит по 24 поросенка за раз. Семья Тарлагановых променяла обычных белых свиней на вьетнамских три года назад. И ни капли не пожалела. Вьетнамских свиней больше интересует не комбикорм, а трава и овощи. В итоге затрат физических и материальных меньше. А качество мяса ничуть не хуже. Характер вьетнамских свиней - еще один их плюс. Некоторые люди вообще их держат дома вместо собаки. Александр Тарлаганов настолько привык к Хасану, что не может его забить. Говорит: даже готов отдать кому-нибудь для охоты, ведь чуйка у кабана практически, как у пса. Пока супруги разводят вьетнамских свиней для себя. Но в будущем мечтают расширить свое хозяйство до небольшой фермы. Источник: www.tvtomsk.ru
  8. Страховать фермеров от «долгоиграющих» дождей и ранней зимы планирует Минсельхоз. А следить за полями с погибшими всходами страховщики станут из космоса.Как стало известно «МК», соответствующий законопроект уже разработан в ведомстве.Новшества коснутся как фермеров, которые возделывают на полях овощные и злаковые культуры, так и животноводов. Последним Минсельхоз приготовил солидный бонус на случай вспышек эпидемий среди животных. Как объясняют чиновники, по правилам фермер вынужден вырезать все поголовье, включая совершенно здоровых хрюшек и буренок. Однако получить страховку за такой вынужденный убой хозяин не может. Если новый закон будет одобрен, страховым компаниям придется раскошеливаться за каждую зарезанную свинью или козу.Аграриям-растениеводам законопроект сулит целый набор новых «опций». Они смогут страховать свой будущий урожай от затяжных дождей, раннего выпадения снега и промерзания почвы. Сейчас страховщики на выбор предлагают фермерам купить полис для защиты от цунами, урагана, града и даже схода лавины. А вот страховать сельхозугодья от привычных для наших широт капризов природы фирмы по доброй воле чаще всего отказываются. Кроме того, фермерам станет проще доказать, что их урожай действительно пострадал или погиб.В Минсельхозе поясняют, что сейчас факт наступления страхового случая (например, внезапная метель или сильный град размером с яйцо) устанавливается при помощи метеостанций Росгидромета. Однако их, как сетуют чиновники, очень мало и находятся они далеко от полей и грядок, чем и пользуются нечистые на руку страховщики. В результате несчастный аграрий вместо урожая вынужден собирать стопки справок от метеорологов и экологов, чтобы выбить заветную страховку. Чтобы упростить фермерам жизнь, отслеживать удары природных катаклизмов предлагается при помощи фото- и видеосъемки с космических спутников. Планируется, что новые правила начнут работать с 1 января 2019 года. Источник: tula.mk.ru
  9. Парламент Армении 27 октября принял в 1-ом чтении проект изменений в Кодексе об административных правонарушениях. Проект предлагает штрафовать за антисанитарный забой скота (вне скотобоен). Для фермеров-одиночек штраф составит 20 тысяч драмов, для остальных субъектов – 100 тысяч (чуть больше $200). «За» проголосовали 89 депутатов, «против» – 8 депутатов фракции блока «Выход», передает парламентский корреспондент Новости Армении – NEWS.am. Перед голосованием глава фракции Никол Пашинян пояснил: идея хорошая, но пока нет уверенности, что скотобойни станут доступны фермерам и по расстоянию, и по ценам. Источник: news.am
  10. На Тамбовщине успешные сельхозпроизводители делятся опытом работы с начинающими фермерами. Специальные семинары, организованные управлением сельского хозяйства области совместно с региональным информационно-консультационным центром АПК, постоянно проходят на базе животноводческих, садоводческих, овощеводческих предприятий. На днях фермеров собрал животновод Артур Арутюнян в Сампурском районе, пишет The DairyNews со ссылкой на сайт регионального правительства. Глава КФХ рассказал коллегам об особенностях выращивания различных пород крупного рогатого скота мясного направления. Кроме того, Артур Арутюнян занимается межпородным скрещиванием и, по словам специалистов регионального управления сельского хозяйства, добился в этом хороших результатов. Молодняк пользуется спросом у тамбовских фермеров. Работу по межпородному скрещиванию сельхозпроизводитель намерен развивать и дальше. Сегодня в его хозяйстве содержится около 500 голов КРС и более 150 голов маточного стада. В планах - увеличение поголовья скота. Кормовая база для КРС формируется за счет собственных полей. Семинары на базе успешных хозяйств помогают сельхозпроизводителям взять на вооружение лучшие практики, технологии, получить консультации по различным вопросам организации хозяйства. Отметим, что в Тамбовской области специализируются на выращивании крупного рогатого скота мясного направления 8 сельхозпредприятий и 36 крестьянских фермерских хозяйств. Поголовье мясного скота превышает 8 тысяч голов. Из них на КФХ приходится свыше 5 тысяч голов КРС. Тамбовские сельхозпроизводители делают ставку на такие мясные породы крупного рогатого скота Абердино– ангусская, Герефордская, Калмыцкая. В этом году грантовую поддержку на развитие мясного скотоводства получили 4 начинающих фермера (по 3 миллиона рублей) и 3 семейные фермы (от 9 до 30 миллионов рублей). Губернатор Александр Никитин в рамках недавней рабочей встречи с министром сельского хозяйства РФ Александром Ткачевым отметил рост сельхозпроизводства в регионе по ряду направлений, в том числе в животноводстве и кормопроизводстве. Важным моментом здесь является государственная поддержка аграриев. На встрече Александр Никитин поблагодарил главу Минсельхоза России за продуктивное сотрудничество и внимание к вопросам развития ключевых отраслей сельского хозяйства в области. Источник: www.dairynews.ru
  11. 18 октября первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов провел рабочую встречу с президентом Всемирной организации фермеров Тэо де Ягером, пишет The DairyNews со ссылкой на Минсельхоз РФ. Во встрече также принял участие генеральный секретарь Всемирной организации фермеров Марко Марзано Де Маринис, президент Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России Владимир Плотников и руководители департаментов Минсельхоза России. Джамбулат Хатуов от имени министра сельского хозяйства России Александра Ткачева поприветствовал участников встречи и поблагодарил за то, что Россия выбрана местом проведения VII генеральной ассамблеи Всемирной организации фермеров. Ее проведение запланировано в Москве весной 2018 года. «Проведение такого масштабного мероприятия в нашей стране позволит не только обменяться передовым опытом с зарубежными коллегами, но и наглядно продемонстрирует всему миру уровень развития фермерского движения в России. Мы сделаем все, чтобы знаковое событие для фермеров всего мира прошло на самом высоком уровне», - сообщил Джамбулат Хатуов. По мнению первого замминистра, фермерские хозяйства в России являются наиболее динамично развивающимся сектором аграрной экономики. С каждым годом вклад фермеров в общий каравай стабильно растет, на сегодняшний день на их долю приходится более 12% от общего объема сельхозпроизводства. В прошлом году на поддержку фермеров и кооперативов направлено более 8 млрд рублей, гранты получили 4,5 тыс. крестьянских фермерских хозяйств и 170 кооперативов. Тэо де Ягер отметил, что Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России является активным участником Всемирной организации фермеров. Руководство Ассоциации ожидает, что в Москву для участия в VII генеральной ассамблеи Всемирной организации фермеров приедут представители не менее 100 стран мира. Владимир Плотников поблагодарил Минсельхоз России за конструктивный диалог и оперативное решение вопросов поддержки фермеров и кооперативного движения. По итогам встречи президент Всемирной организации фермеров Тэо де Ягер высоко оценил подготовку России к VII генеральной ассамблеи, выразив уверенность, что мероприятие пройдет на самом высоком уровне и станет эффективной площадкой для обмена опытом фермеров всего мира. Источник: www.dairynews.ru
  12. Борьба с африканской чумой свиней в Омской области продолжается. Как сообщил ИА REGNUM руководитель Главного управления ветеринарии региона Владимир Плащенко, на сегодняшний день в Омской области количество изъятых свиней превысило 19 тысяч голов.С ситуацией по АЧС в Омской области ознакомился врио губернатора региона Александр Бурков, назначенный на эту должность 9 октября 2017 года.Как сообщили ИА REGNUM в облправительстве, эпизоотическая ситуация обсуждалась на совещании в Шербакульском районе 16 октября. В этом районе АЧС выявили 17 сентября, в очаге заражения и угрожаемой зоне было отчуждено и ликвидировано 2489 голов свиней. Затраты района на отчуждение животных и санитарно-технические мероприятия составили более 1,6 млн рублей. В мероприятиях задействовали более 100 специалистов, свыше 30 единиц техники.По словам Буркова, карантин в Шербакульском районе снимается. В связи с этим становится возможным промышленный убой в ЛПХ 1350 голов здоровых свиней. Организовать доставку животных на убойные пункты поручено местным властям. А руководители отраслевого министерства должны помочь с реализацией продукции на рынках. По итогам этих мероприятий будет выручено ориентировочно 11,9 млн рублей, уточнили в областном правительстве.Что касается компенсаций, владельцам отчуждённого поголовья уже выплачено более 92,6 млн рублей. Итоговая сумма после снятия карантина во всех населенных пунктах может составить не менее 150 млн рублей.Глава Шебаркульского района Александр Молоканов заявил, что владельцев ЛПХ, разводивших свиней для продажи мяса, цена устраивает. А те, кто выращивал скотину для собственных нужд, «тяжело воспринимают потери». Люди рассчитывали сделать запас мяса на зиму, а теперь боятся остаться ни с чем.Напомним, размер выплат составляет 133 рубля за 1 кг живого веса, 186 рублей за 1 кг в убойном весе изъятой продукции животноводства.«Выплаты должны проводиться вовремя, как часы. Я сам выращивал свиней в детстве, и знаю, что лишиться скотины — болезненный вопрос. Люди боятся, что деньги проедят, и не будет у них ни средств, ни скотины к весне», — прокомментировал Александр Бурков.Он поручил министерству проработать вопрос по авансированию покупки скота и птицы за счёт части полученных выплат и помочь крестьянам, у которых изъяли скотину, реализовать заготовленные впрок комбикорма.В целом, по словам Буркова, работа отраслевого министерства и надзорных ведомств по ликвидации АЧС является «оперативной и слаженной».«Федеральные эксперты дали высокую оценку организации этой работы и признали, что она проводится эффективно», — подытожил он.Читайте также: В Омской области из-за чумы свиней отменяют праздникиМежду тем, как видно, количество изъятых свиней в регионе выросло по сравнению с данным на конец сентября 2017 года (по состоянию на 29 сентября было изъято и уничтожено около 17 тыс. голов — прим. ИА REGNUM ).И в этой ситуации, по словам Плащенко, есть вина населения.«Население, несмотря на всю разъяснительную работу, продолжает несанкционированно резать свиней. В том числе, это происходит по ночам, как только люди узнают, что в их населённом пункте обнаружили АЧС. Мясо складируется в холодильники и используется в пищу. Затем объедки с пищевого стола скармливаются свиньям. И в результате происходит новое заражение», — сказал Владимир Плащенко в беседе с корреспондентом ИА REGNUM.Как уже сообщало ранее ИА REGNUM, в Омской области 21 июля 2017 года был введён режим ЧС в связи с распространением африканской чумы свиней. Специалисты заверили, что это заболевание не опасно для человека. Но, в то же время, распространение АЧС может привести к огромному экономическому ущербу. Больных свиней вылечить невозможно, их уничтожают.По данным Россельхознадзора, в России АЧС уже была зафиксирована на территории Владимирской, Саратовской, Воронежской, Ростовской, Волгоградской, Астраханской, Омской, Иркутской областей, Краснодарского края, Красноярского края и так далее. Источник: regnum.ru
  13. Фермерам предстоит приобрести новые паспорта для своей продукции. Только не бумажные, а электронные. Такие сертификаты станут удобны и для предпринимателей, и для контролирующих органов - не будет бумажной волокиты и лишней траты времени и денег.Чуть больше 80 дней осталось до старта новой системы Россельхознадзора – электронные ветеринарные сертификаты. С нового года покупатели смогут отслеживать историю пакета молока, яиц, масла и других продуктов от фермы и поля до прилавка. Россельхознадзор призывает сельхозпроизводителей и реализаторов продукции животного происхождения перестраховаться, оформив электронные сертификаты уже сейчас.Лев Пагаев, заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора управления россельхознадзора по КБР и РСО-Алания: «Необходимо обратиться либо в управление ветеринарии, либо Россельхознадзора. С тем, чтобы с 1 января безболезненно перейти на электронную форму сертификации. Почему? Потому что отсутствие электронного сертификата будет наказываться административным штрафом согласно кодексу об административных правонарушениях».Теперь вся продукция, которая получена на ферме или предприятии и находится под контролем ветеринарного надзора, обязана пройти сертификацию у ветеринарных служб. Это гарант безопасности продукта. Переход на электронную систему не только исключит бумажную волокиту, но и значительно сэкономит бюджетные деньги.У электронного ветеринарного сертификата много преимуществ. К примеру, по данным Россельхознадзора, ежегодно на изготовление бумажных сертификатов уходит более двух миллиардов рублей. Переход на новую систему позволит сэкономить эти деньги.Ветеринарный врач Изольда Бициева уже успела оценить плюсы нововведения. Говорит, что это позволяет экономить не только деньги, но и время.Изольда Бициева, ветеринарный врач: «Чтобы вывести по бумажному носителю из одного региона в другой в денежном выражении выходит дороже, электронная сертификация будет дешевле, а то и бесплатно, соответственно - выгодно для поставщиков. Сокращаются большие расстояния, куда нужно ехать за бумажными носителями, а тут на месте выписывают в электронном виде сертификат и по электронной почте нам пересылают».С 1 января продукты животного происхождения будут иметь свой паспорт - так называемый QR-код. С помощью мобильного телефона можно будет отсканировать штрих-код и узнать данные производителя и другую информацию.Светлана Гасанова, покупатель: «Не первый год здесь беру мясо, но, конечно, хорошо, если потребитель сможет, скачав определенное приложение, знать, откуда это мясо попало на прилавок. Это не просто интересная, но и полезная информация. Каждый хочет быть защищен и знать, что он приносит в дом хороший продукт».Совершить переход на новую систему можно напрямую через управление Россельхознадзора либо через ведомственный сайт. Нужно предоставить сведения об организации, месте производства, переработки, хранения продуктов и другую необходимую информацию. Электронная ветеринарная сертификация – одна общая система, которая позволит повысить качество продуктов на прилавках наших магазинов. Источник: alaniatv.ru
  14. В связи с до сих пор распространяющимся вирусом африканской чумы свиней самоуправление фермеров просит правительство Польши принять необходимые меры, направленные, прежде всего, на прекращение дальнейшего распространения вируса, а также смягчения последствий болезни. Версия плана неотложных мер Национального совета сельскохозяйственных палат Польши (НССП) содержит пять пунктов. Во-первых, фермеры требуют полной депопуляции кабанов в зонах заражения и угрозы от восточной границы страны до Вислы. Несмотря на имеющиеся возможности, программа санитарного отстрела кабанов не приносит ожидаемых результатов. Численность кабанов, которые являются переносчиками АЧС, по-прежнему высока, что приводит к угрозе дальнейшего ее распространения. Необходимо привлечь армию либо охотников по контракту. Нужно создать возможность сжигать мертвых животных в мобильных печах или подвергать дезинфекции и захоранивать на местах. Во-вторых, следует обеспечить полную компенсацию для фермеров, которые не в состоянии исполнить противоэпизоотические требования и вынуждены прекратить свиноводство. Нужно обеспечить хозяйствам, которые привлекли кредиты на производство свинины и вынуждены отказаться от этой деятельности из-за АЧС, выплату процентов из бюджета государства, а также возможность продления сроков выплат. В-третьих, аграрии добиваются полного возврата издержек, понесенных свиноводами на введение программы биобезопасности, требования которой обходятся заводчикам чрезвычайно дорого. Напомним, что власти обязывают свиноводов проводить периодическую дезинфекцию помещений; обеспечить защиту зданий, в которых содержатся свиньи, от доступа домашних животных, защиту хозпостроек и зданий для хранения кормов и соломы одинарным ограждением высотой не менее 1,5 м на фундаменте на всем протяжении, исключающем доступ кабанов на территорию хозяйства, а также отказаться от содержания в хозяйстве свиней в зданиях, где одновременно содержатся другие копытные животные. Свиноводы также настаивают на возведении приграничного забора по всей восточной границе Польши с Белоруссией, Украиной, Литвой и Калининградской областью. Кроме того, НССП просит министра сельского хозяйства обратиться к Совету министров ЕС, чтобы получить согласие на строительство такого ограждения и получить на это средства ЕС. В заключении, НССП просит власти интенсифицировать информирование и обучение владельцев хозяйств противоэпизоотической борьбе. По мнению фермеров до сих пор наблюдается слишком малая осведомленность фермеров, особенно мелких заводчиков. Ясная и простая инструкция о действиях должна быть доведена напрямую до получателей посредством рекламы и информации в СМИ, в том числе в местных, а также через листовки и брошюры. На сегодня в Польше зарегистрирован 101 очаг АЧС среди домашних и 499 очагов среди диких свиней. Источник: www.agroperspectiva.com
  15. Число вспышек африканской чумы среди домашних свиней в Польше приближается к 100, а среди кабанов - к 500. Больше всего очагов находится на востоке страны - в Подляском и Люблинском воеводствах. Фермеры требуют полного уничтожения кабанов и протестуют против ликвидации домашних стад. Несмотря на принятие различных мер, не удается затормозить распространение болезни. По мнению Марека Синило, вице-президента Подляской сельскохозяйственной палаты, наиболее эффективным способом борьбы с АЧС является полная ликвидация кабанов, которые являются главным переносчиком этой болезни. Но то, каким образом идет отстрел диких животных, категорически не устраивает свиноводов региона. Фермеры открыто обвиняют Польский союз охотников, ответственный за сокращение популяции кабанов, не просто в невыполнении плана отстрела, а еще и в игнорировании противоэпизоотических требований: у охотников, по высказываниям свиноводов, до сих пор нет защитной обуви, их автотранспорт не обрабатывается дезраствором, хотя и перевозит туши кабанов по карантинной зоне. Достается от аграриев и ветеринарным органам: свиноводы опасаются, что ветеринарная инспекция не стремится точно установить, каким вирусом инфицирована свинья, и при любой болезни у свиней будет "выявлена" АЧС. В итоге, фермеры вызывают пользующихся их доверием врачей, которые прописывают антибиотики, и свиньи "часто выздоравливают". Это позволяет спасти от убоя "здоровых" свиней. Видя в ветеринарах "угрозу" их благосостоянию, свиноводы прибегают к противодействию намерениям ветслужб ликвидировать домашнее поголовье. Ситуацию осложняет то, что многие до сих пор не получили обещанных компенсаций за ранее убитые стада. Источник: www.greenfront.su
  16. Сегодня, 13 сентября, в бизнес-инкубаторе состоялось учредительное собрание Союза сельского подворья Омской области. Фермеры решили сообща отстаивать свои права, главным образом из-за развернувшегося в регионе уничтожения свиней по причине африканской чумы. Еще один важный вопрос – смягчение техрегламентов, которые сейчас запрещают селянам самим забивать скотину. Для этого приходится везти животных на специальные забойные пункты, которых не так много по области. Председателем общественной организации около 30 собравшихся избрали Татьяну Томчак, которая не так давно организовала митинг на Театральной площади. «Наболело очень много вопросов. Они остались в таком положении, что никому не нужны. Мы боремся с 2014 года за село, но ответа никакого нет. Сами люди созрели и хотят объединяться, чтобы решать вопросы сообща, один в поле не воин. Хотим, чтобы нас услышали власти и повернулись лицом не к крупным производителям, а к людям, которые просто живут на селе, никому не мешают, выращивают скотину. У нас и так нет работы, а теперь забирают последнее у людей, оставляют в нищете», - прокомментировала Томчак журналистам. Теперь новая организация должна пройти официальную регистрацию. Фермеры собираются создать ячейки в районах области, от которых затем будут представлены делегаты. Источник: superomsk.ru
  17. Из официального отзыва Правительства России на законопроект об упрощении порядка предоставления гражданам торговых мест на рынках. Законопроектом предлагается исключить из Федерального закона «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации» требование о наличии карточки продавца в случае предоставления торговых мест на универсальном рынке по упрощённой форме договора о предоставлении торговых мест гражданам – главам крестьянских (фермерских) хозяйств, членам таких хозяйств, а также гражданам, ведущим личные подсобные хозяйства или занимающимся садоводством, огородничеством, животноводством для продажи сельскохозяйственной продукции. Сейчас физическое лицо, непосредственно занимающееся торговлей на рынке, должно носить личную нагрудную карточку с указанием фамилии, имени, отчества и наименования лица, заключившего с управляющей рынком компанией договор о предоставлении данного торгового места. Правительство Российской Федерации поддерживает законопроект при условии его доработки по замечаниям непринципиального характера. Подробнее на сайте Правительства России - http://government.ru/activities/selection/303/29180/ Источник: mcx.ru
  18. Как ранее писал «СуперОмск», сегодня у Музыкального театра собрались жители омских сел, чтобы рассказать миру о беде, которая пришла к ним вместе с африканской чумой свиней. Фермеры не понимают, как жить дальше – у многих кредиты, которые обычно отдавали за счет продажи мяса, скоро нужно собирать детей в школу. Пока за счет компенсаций или тотальной распродажи поголовья деньги какие-то есть, но на следующий год селянам грозит разорение. Другим, кто не попал под вспышку АЧС, тоже приходится несладко. Вот что рассказал Юрий Пеньков из Лузино: «Мы попали под каток «Омского бекона». Нас поставили в такие рамки выживания, что мы добровольно сдались. Наши правители сделали так, что мы не можем выезжать на рынок, не можем реализовать продукцию. На эти деньги мы не можем приобретать корма для скота, который растет и его надо реализовать. У нас практически осадное положение. На каждой улице, на каждом перекрестке стоит охрана «Омского бекона». Идет визуальный досмотр транспорта. Если где-то какие-то передвижения, это будет известно всем властям». Также фермер критически воспринял советы от чиновников разводить других животных. «Это индюки, которых кушает не каждый человек, это КРС, которых держать практически негде. Ну и где гарантия, что через год к нам не придет птичий грипп, сибирская язва скота. Меня смущает то, что в прошлом году была проведена сельскохозяйственная перепись. Я думаю, наши правители посчитали - как вас много, надо вас убрать, надо дать дорогу холдингам, большим организациям, богатым людям». Пеньков резко раскритиковал главу сельского поселения – по словам фермера, когда пошли первые вести об АЧС, чиновник заявил, что это проблема «Омского бекона», а не администрации. В свою очередь, агрохолдинг «очухался» только через три недели и начал предпринимать какие-то меры». Вспомнил Пеньков и визит президента России в Лузино в 2001 году: «К нам приезжал господин Путин и в доме на соседней со мной улице сидел за столом. Был в гостях, хвалил наше личное подворье. Он сказал – развивайтесь, дали в Россельхозбанке специальные деньги, мы закупали оборудование. Теперь кому это нужно? Почему мы это должны загубить на корню?» Фермер под конец своей речи также проехался и по местным правоохранительным органам: якобы силовики после объявления АЧС начали массовую скупку скотины за бесценок. Дмитрий Олейник Источник: superomsk.ru
  19. С такой инициативой в Госдуму намерены обратиться власти регионов, где вспыхнула африканская чума свиней. В России могут ограничить число свиней, которых можно содержать на личном подворье. Идею высказали в Саратовской области, поддержать коллег решили и в Омском регионе. Цель - навести порядок в личных хозяйствах, где свиней зачастую выращивают чуть ли не в промышленных масштабах, но при этом не могут обеспечить им должный уход, что чревато распространением инфекций. Ситуация с африканской чумой свиней стала темой селекторного совещания в областном Правительстве. По видеосвязи проблему обсудили специалисты федерального Минсельхоза, Россельхознадзора и представители регионов, на которые распространилось заболевание, в том числе Саратовская, Кемеровская, Псковская области. В Омской области сейчас 15 действующих очагов африканской чумы, уже уничтожено почти десять тысяч свиней - это 0,5% от общего поголовья. В ближайшие дни аграрии, у которых изъяли свиней, получат деньги на свои лицевые счета. Напомним, размер компенсации рассчитан исходя из рыночной стоимости свинины и составляет 133 рубля за кг живого мяса, 186 - за кг в убойном весе. На выплаты жителям Новоархангеловки и Авлы из резервного фонда Правительства региона выделено 2 млн 203 тысячи рублей. Всего компенсации получат 72 владельца личных подворий. Следующие на очереди - крестьяне в Ачаире, поселках Набережный и Речной Омского района. - Ведем большую работу по ветеринарной грамотности населения. На сегодняшний день решением губернатора увеличено финансирование ветеринарной службы. Все силы и средства мы используем на очагах инфекции, более 900 человек: это полиция, дорожно-патрульная служба, служба Россельхознадзора, Министерство природы с охотпользователями и Министерство сельского хозяйства, - рассказал первый заместитель председателя Правительства Омской области Андрей Новоселов. Источник: gtrk-omsk.ru
  20. Африканская чума свиней продолжает распространение по территории Российской Федерации. На текущий момент зарегистрировано более 80 очагов заболевания, причем абсолютное большинство из них — в популяции домашних свиней. Лидерами в этом стали Владимирская, Саратовская и Омская области, причем наибольшее количество выявлено в личном подворье граждан, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на официальный сайт Россельхознадзора РФ. На официальном сайте надзорного ведомства советник руководителя Россельхознадзора Никита Лебедев комментирует ситуацию. По его словам, основное количество очагов заболевания регистрируется в непосредственной близости от автомагистралей, что говорит о неконтролируемом перемещении зараженной продукции свиноводства. Другим немаловажным фактором распространения болезни является пренебрежение гражданами минимальных требований биобезопасности при содержании свиней, а именно скармливание животным нетермообработанных пищевых отходов. Дикая природа также играет немаловажную роль в укоренении и распространении заболевания. Случаи заболевания среди диких кабанов отмечаются и во Владимирской, и в Саратовской областях. Если же вирус попадет в популяцию кабанов Омской области, то ситуация резко осложнится и ликвидировать болезнь, как это произошло в Иркутской области, не удастся. Единственными методами недопущения заноса возбудителя в дикую природу, его укоренения и последующего распространения являются быстрое купирование очагов заболевания, а также контроль численности диких кабанов. Большую озабоченность вызывает регистрация во Владимирской, как, кстати, и в Псковской области, заболевания на свиноводческих хозяйствах, подведомственных Федеральной службе исполнения наказания (ФСИН). Эти факты в очередной раз показывают нам недостаточность мер, предпринимаемых ФСИН для обеспечения должного уровня защиты от заноса возбудителя АЧС на подведомственные свиноводческие хозяйства. «К сожалению, при сохранении такого безалаберного подхода со стороны фермеров и ветеринарных служб отдельных субъектов Российской Федерации риск дальнейшего распространения болезни остается довольно высоким», - подчеркивает советник руководителя Россельхознадзора Никита Лебедев. Источник: svetich.info
  21. Не каждый, даже самый опытный, казахстанский фермер способен взрастить из перспективного теленка высокопродуктивную корову – считают эксперты республиканского центра по племенному делу в животноводстве «Асыл тулик». Корреспондент BNews.kz выяснил, почему, по мнению специалистов, в стране «хромает» воспроизводство, а распиаренный примерами из Монголии метод холодного содержания буренок, в некоторых казахстанских хозяйствах пока не работает. На эти вопросы ответил председатель правления республиканского центра Анас Баккожаев, который на базе крестьянского хозяйства «Галицкое», снабжающего молочной продукцией все Прииртышье, в Успенском районе Павлодарской области проводит для фермеров обучающие семинары. «Уровень воспроизводства численности скота у нас в стране, к сожалению, низкий – сетует эксперт. - Если брать всю систему племенного животноводства и рассматривать ее как пирамиду сверху вниз, то первый ее сегмент, который мы называем племенным скотом, должен воспроизводиться так, чтобы было достаточно КРС и для «ремонта» своего стада, и для продажи. Вся эта система держится на ежегодном десятипроцентном темпе роста. Сегодня мы в первом сегменте плаваем в районе 5% - не более, этот рост обусловлен завозом скота в рамках инвестиционных проектов, они обеспечивают на 13% и хозяйствующие субъекты, которые «ремонтируют» свои стада. Создается острый дисбаланс в этой системе - пирамиде и острый дефицит племенного скота», - объяснил А.Баккожаев. По его словам, многие проблемы с воспроизводством скота можно решить благодаря правильно составленному рациону животных и своевременной диагностике возможных заболеваний. «Вялость КРС, которая возникает в хозяйствах из-за отсутствия инструментальной диагностики гинекологического состояния коров, практики лечения и восстановления фертильности коров плюс отмечается дисфункция половой системы у быков. В остатке мы получаем низкие темпы роста численности поголовья – то есть вместо того, чтобы в год от одной коровы получать одного теленка, мы получаем этого одного теленка раз в два года. В идеале корова не должна болеть, должна постоянно быть стельной и эту проблему надо как-то решать. Для этого мы и обучаем фермеров по всему Казахстану. Участники семинаров узнают, какие имеются современные инструменты для диагностики болезней, патологий и отклонений у коров маточного поголовья и для оценки половой активности быков, используемых для случки», - сказал Анас Баккожаев. В Павлодарской области эксперты республиканского центра провели сразу несколько семинаров для 20 перспективных фермеров, не только по воспроизводству, но и по молочной продуктивности и кормлению молочного скота. «По кормлению животных тоже есть много вопросов. Большинство крестьянских хозяйств практикуют корм, по физическому объему достаточный, но по сухому веществу, обмену энергии и сырому протеину, которые считаются основными показателями в кормлении, они не добирают. Крестьяне привыкли думать: «Я заготовил сено хорошего качества, я будут им вскармливать скот и это даст хороший результат». Ничего подобного. Такого не бывает. Мы должны правильно подходить, учитывать основные показатели, самостоятельно составлять рацион без сторонней помощи. Также мы обучили фермеров, как выращивать молодняк, кормление телят до 120 дней», - рассказал Анас Баккожаев. Собеседник также высказался о применении холодного метода содержания скота. Этот пример сельхозники Прииртышья пять лет назад привезли из Монголии. Коровы, благодаря своей выносливости, при усиленном кормлении легко могут переносить морозы и содержаться в неотапливаемых, помещениях с хорошей вентиляцией, высокой влажностью и грамотным настилом из соломы. Сами животные выделяют много тепла. Отходы коров попадают в солому, она начинает преть, также выделяя тепло. Такой метод позволяет значительно снизить себестоимость сельхозпродукции. «Холодный метод содержания у нас внедрялся в рамках проекта по экспортному потенциалу мяса КРС. В перспективе мясное животноводство хотят перевести именно на холодный метод содержания. Хочу сказать, что метод отличный, за рубежом неоднократно себя зарекомендовал, но для того, чтобы к этой технологии переходить, мы должны телят смолоду готовить к таким условиям – первые четыре часа после отела выводить теленка в холодную среду, чтобы животное адаптировалось, плюс ко всему хорошее кормление и профилактика болезней. Этим элементам системы наших фермеров раньше никто не обучал, к сожалению. Сейчас начали активно учить. Чтобы идеально работал холодный метод, нужны дополнительные условия, как по содержанию, так и по кормлению животных», - подчеркнул эксперт. Анас Баккожаев также рассказал о том, как организаторы семинаров выбирают хозяйства, на базе которых проходит обучение. «Этот семинар прошел на базе известного в регионе КХ «Галицкое». Это одно их хозяйств, которое Национальная палата «Атамекен» определила, как высокопродуктивное. Здесь есть, что показать фермерам со всего Казахстана. «Галицкое» – хозяйство хорошее. Его глава Александр Касицын демонстрирует хорошие результаты в росте продуктивности, хозяйство имеет достаточно развитую инфраструктуру для того, чтобы обучать на его базе людей. Здесь есть столовая и общежитие, чтобы разместить делегатов семинара. Это хозяйство смело можно поставить в пример остальным. Ведь много хозяйств, которые субсидируются, но не спешат поддерживать состояние отличного производителя. Наш республиканский племенной центр занимается производством спермы быков, реализацией и предоставлением услуг искусственного осеменения. У нас семя быков 24 пород достаточно накоплено, порядка 7 млн доз, достаточное для республики. И как раз «Галицкое» – хозяйство, которое на протяжении десяти лет стабильно работает с нашим племенным центром, пользуется семенем наших быков-производителей. Все воспроизводящие коровы Симментальской породы там – дочери наших быков. Это хозяйство можно и нужно показывать, как достойный пример правильного подхода к поддержке отечественного производителя», - подчеркнул собеседник. Как рассказал Анас Баккожаев, всего с начала года специалисты республиканского центра провели 12 семинаров в пяти регионах Казахстана. Слушателями стали фермеры Северо-Казахстанской, Южно-Казахстанской, Павлодарской, Восточно-Казахстанской и Акмолинской областей. Источник: bnews.kz
  22. Капризы погоды в этом году сильно ударили по сельскому хозяйству. Если в ряде регионов России наблюдается аномально холодная погода и выпадает рекордное количество осадков, то в другой части света всё наоборот! Отсутствие дождя на большей части Западной Австралии вызвало неурожай. Многие сельскохозяйственные культуры, которые специально выращивались на пастбищах овец, погибли или высохли. Следовательно, овец в буквальном смысле нечем кормить! Многие животноводы оказались не готовы к такой аномальной засухе. Они сходятся во мнении, что дождь в ближайшие шесть недель имеет решающее значение. Или большое количество овец придётся распродать по бросовой цене. Или, будут шансы того, что часть поголовья всё же будет чем кормить на пастбищах. Так, один из фермеров, чьё хозяйство находится около Нортгемптона, впервые за 10 лет вынужден покупать корм для своих овец. Ведь на пастбищах овцам просто не хватает корма. Однако уже сейчас некоторые фермеры вынуждены начать сезон распродаж. Так один из фермеров продает каждую четвертую овцу на пастбище. Ведь, как сообщает ABC News, по состоянию на середину июня, цена на овец ещё держится на высокой отметке. Но цены уже начинают идти вниз. Ведь предложение превышает спрос! Для примера: на прошлой неделе в крупнейшем в стране центре продажи скота в Мухее около 16 000 голов овец были проданы. В то же время в прошлом году было продано почти 13 000 овец. А два года назад, в 2015 году в Мухее было продано всего 5,9 тыс. овец. При всём при этом, отмечается то, что в 2017 году цена на овец находится на рекордно низком уровне. Источник: 1ovcevod.ru
  23. На Кубани фермеры объединились, чтобы организовать новый сервис по доставке свежих и натуральных продуктов прямо до дверей потребителей. Однако сами потребители могут оказаться не готовы к таким удобствам.Девять кубанских фермерских хозяйств организовали совместный проект по доставке натуральных продуктов под названием «Фермерский24». Его участниками стали небольшие семейные фермы, расположенные в Крыловском районе Краснодарского края. Сервис специализируется на доставке мяса, мясной и молочной продукции, овощей, подсолнечного масла.«Из мяса у нас есть свинина, кролик, вся птица: индейка, курица, утка, цыплята-корнишоны. Если спрос появится, будет нутрия. В планах — расширять ассортимент как по мясу, так и по другой продукции. Должны появиться говядина и баранина», — рассказала РБК Юг руководитель проекта «Фермерский24» Татьяна ПатиеваСвоим главным преимуществом участники объединения называют свежесть продуктов и их качество. По словам Патиевой, продукция поступает потребителю напрямую от производителя спустя сутки после изготовления.«Заказы мы доставляем каждую неделю по четвергам. Собираем их в течение недели, а в среду это все готовится. Наша продукция не хранится на складе, этим мы и отличаемся от магазинов. Это все не лежит, не портится, а готовится непосредственно перед тем, как везти потребителю. Если в четверг курица едет к потребителю, то в среду вечером она забивается. В этом весь смысл нашей деятельности», — рассказала она.Каждый из участников объединения специализируется на поставках конкретного вида продукции, внутренней конкуренции среди фермеров нет. Для обеспечения гарантии качества продукции, каждый покупатель получает визитку непосредственного производителя, чтобы связаться в случае возникновения претензий. У сервиса также есть собственная служба доставки — при заказе от 2 тыс. рублей она будет бесплатной. Продукты доставляют на автомобилях-рефрижераторах.Как рассказал один из инициаторов объединения генеральный директор ООО «Марка» Петр Мануйлов идея создать сервис возникла после разговора с одним из крупных ретейлеров о поставках свежей мясной продукции от фермерского хозяйства, которая оказалась не востребована.По словам Мануйлова, в настоящее время большей части мелких сельхозпроизводителей заказан путь в торговые сети из-за слишком жестких условий, предъявляемых к объемам продукции и закупочным ценам. В результате, по его словам, возникла мысль создать сервис, который позволить производителям и потребителям работать напрямую. Первым — наладить рынок сбыта, а последним — получать качественную и натуральную продукцию по доступным ценам, которые стараются держать на уровне или ниже рыночных.Как говорят организаторы проекта, дополнительных инвестиций при создании сервиса не привлекали — все фермеры работают в равных условиях. Заходить в торговые сети производители не планируют, а в качестве основного канала сбыта будут использовать Интернет: сайт сервиса «Фермерский24» и социальные сети.Несвежий бизнесИдея развивать сервисы доставки фермерской продукции не нова. Как рассказал РБК Юг генеральный директор агрегатора услуг Neo Interesting Ideas Денис Фрейлик, активный рост данного сегмента наблюдался в 2015-2016гг.«Рразвитие рынка фермерских продуктов в Краснодарском крае тесно связано с развитием IT-индустрии. По сути, проекты доставки фермерских продуктов — это частный случай бизнеса по доставке еды. В Краснодаре есть сильные игроки, которые доставляют продукты и товары на дом более 10 лет и обладают серьезными мощностями в виде интернет-ресурсов, контакт-центров, автопарков. Также на рынок уже зашли мощные столичные и иностранные компании, готовые предложить продвинутым пользователям мобильные приложения», — утверждает он.В июле 2015г. РБК ЮГ сообщал о росте рынка онлайн-продаж фермерских продуктов. Тогда ксперты и участники рынка также отмечали, что в Москве и Санкт-Петербурге это направление растет гораздо быстрее, чем на Кубани.«Что касается реализации фермерской продукций через интернет, Кубань не слишком удачная площадка для такого бизнеса. Здесь люди любят ходить на рынок, они хотят чувствовать запах продукта, видеть его перед покупкой. Ярмарки и рынки забирают часть потенциальных клиентов на себя», — заявляла владелец интернет-магазина «Ладушка Органик» Марина Ляховец.Не все проекты на Кубани оказались удачными. Сочинский предприниматель Алексей Юртаев в 2015г. пытался открыть на курорте «Интернет-магазин экологичных фермерских продуктов», однако вынужден был отказаться от этой идеи из-за отсутствия условий в городе для организации подобного бизнеса.«Чтобы организовать доставку до Сочи, продукты должны будут стоить сумасшедших денег. Особенно в летний период. В Санкт-Петербурге ты выехал по Западному скоростному диаметру в любую сторону — час езды и ты за 150 км, можешь привезти любые продукты. А сколько мы добираемся от Сочи до Краснодара? 5-6 часов зимой и более 10 часов летом. А ведь еще нужно содержать какой-то склад, потом собирать всю продукцию с фермеров — проблем много, а выхлопа нет. Логистика съедает все деньги. Мы посчитали экономику и поняли, что денег там нет», — вспоминает Юртаев.Недоверчивые потребителиПо словам организаторов проекта «Фермерский24», главная их задача на ближайшее время — завоевать доверие потребителей.«Сейчас только ленивый производитель не говорит об экологичности своей продукции, однако очень часто это оказывается неправдой. Даже большие хлебозаводы заявляют об этом, что в принципе невозможно. И это происходит совершенно безнаказанно, потому что нет закона, который лицензирует предприятия выпускающее экологически чистые продукты, поэтому основная проблема у нас – это отсутствие доверия между покупателем и производителем. У нас все не верят всем», — отмечает Петр Мануйлов.По мнению бизнесмена, к рынкам тоже доверие тоже утеряно, т.к. в основном на них сейчас работают перекупщики, которые берут свой товар на тех же оптовых продуктовых базах, что и сетевые магазины.О недоверии покупателей к сегменту экологически чистых продуктов говорят и другие участники рынка. В частности, об этом в разговоре с РБК Юг заявила директор магазина фермерских продуктов «Поздний завтрак» Надежда Зыкова.«Очень сложно люди воспринимают экологически чистую продукцию. Чаще всего заявляют, что это вранье и неправда, говорят, что сейчас любую бумажку можно сделать. И переубедить их очень сложно», — рассказывает она.По словам Зыковой, еще одной серьезной проблемой в развитии рынка экологически чистых продуктов является отсутствие понимания разницы между биопродукцией и обычной.«Считается, что помидоры, выращенные бабушкой на собственном огороде — это биопродукт. На самом деле часто это тоже далеко не так. Она могла обрабатывать их какими-нибудь химикатами и даже не знать об этом, потому что так делала ее мама и даже ее бабушка. Только небольшое количество фермеров задаются целью получить сертификаты на свою продукцию в независимых лабораториях, сделать пробы грунта, взять образцы продуктов — я таких знаю с десяток, наверное. Это очень мало в условиях огромного рынка», — комментирует директор «Позднего завтрака».Она также отмечает, что существенная часть такой продукции уходит на экспорт в Москву, где она оказывается более востребованной, чем на Кубани.Потребитель не понимает, чем отличаются экологически чистые продукты от обычных, и отказывается переплачивать за их качество, подчеркивает Зыкова.«У нас есть магазин в торговом центре, мы туда по сезону привозим продукты, "эко", "био"-овощи. Они с сертификатом. Но такой картофель, к примеру, будет стоить не 40 рублей, а 110. И он у нас, к сожалению, пропадает. Часть покупают, но незначительную. В основном, предпочитают идти в "Ашан"», — сетует она.Спорные перспективыУчастники рынка перспективы его развития оценивают сдержанно. Петр Мануйлов отмечает, что сейчас нет условий для развития мелких фермерских хозяйств — из-за того, что на государственном уровне более востребованы крупные игроки.«Сельское хозяйство с импортозамещением — одна из самых популярных таких ниш среди крупного бизнеса. В нефть деньги вкладывать бессмысленно, в строительство тоже. И в сельское хозяйство стали вкладывать гигантские деньги — и процессы стали ускоряться. Но из-за этого мелкие производители остаются без работы», — рассуждает Мануйлов.Надежда Зыкова, в свою очередь считает, что во многом темпы развития рынка зависят от просвещенности людей и заинтересованности в покупке подобных продуктов.«Если, например, СМИ будут больше уделять внимания этому вопросу. Будет больше информации — больше будет заинтересованность и спрос. Со временем наверно такое возможно. Может быть, через несколько лет, а может и через несколько десятков лет», — резюмировала она. Анатолий Белянин Источник: kuban.rbc.ru
  24. В Хабаровском крае сельскохозяйственные организации приступили к заготовке грубых кормов, урожай которых предназначен для кормления крупного рогатого скота зимой, сообщает портал «Губерния» со ссылкой на пресс-службу правительства края. Всего с учетом страхового запаса планируется заготовить 37,9 тысячи тонн грубых кормов. Из них – 17,9 тысячи тонн сена, 16,1 тысячи тонн сенажа, а также 3,9 тысячи тонн соломы. Сейчас работы ведутся с перевыполнением плана. 17 бригад аграриев трудятся в полях Бикинского, Вяземского, Хабаровского районов и района имени Лазо. Уже заготовлено 6,5 тысяч тонн грубых кормов. Это почти на 2 тысячи больше, чем за аналогичный период прошлого года. По темпам лидирует ООО «Даниловка». «Аграриям благоприятствует погода. Набраны хорошие темпы. Вместе с тем не стоит забывать, что в июле заканчиваются лучшие агротехнические сроки сенокошения. Поэтому крайне важно приложить максимум усилий, чтобы выполнить план по уборке до 15–20 августа. Особое внимание необходимо также обратить на места хранения кормов. Они должны быть оборудованы первичными средствами пожаротушения, охраняться», – отметил заместитель председателя правительства края – министр сельскохозяйственного производства и развития сельских территорий Александр Купряков. Источник: www.gubernia.com
  25. В департаменте сельского хозяйства и продовольствия Новгородской области состоялось заседание конкурсной комиссии, на котором были рассмотрены заявки на получение грантов от начинающих крестьянских (фермерских) хозяйств и на развитие семейных животноводческих ферм. Всего на конкурс были представлены 54 заявки из 16 районов Новгородчины. Допущено к конкурсу было 40 заявок. «По итогам их рассмотрения на развитие семейных животноводческих ферм выделены гранты 4 фермерским хозяйствам из Батецкого, Солецкого, Хвойнинского и Мошенского районов на общую сумму 24,7 млн.руб. На создание и развитие КФХ гранты получат 24 начинающих крестьянских (фермерских) хозяйства на общую сумму 29 млн.руб. Минимальная сумма гранта составляет 1 млн.руб., максимальная – 3 млн.руб.», - сообщает пресс-центр новгородского правительства. Фермеры, чьи заявки одобрены конкурсной комиссией, в основном планируют заниматься молочным и мясным скотоводством. Источник: www.velikiynovgorod.ru