Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'совещание'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Машины, Оборудование и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Остерегайтесь мошенников

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 25 результатов

  1. 29 сентября 2017 года в Управлении Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено рабочее совещание с представителями правозащитных организаций Пензенской области на тему: «Оценка готовности предпринимательского сообщества к переходу к обязательной электронной сертификации во ФГИС «Меркурий». В совещании приняли участие представители Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области, Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Пензенской области Кузахметов К.Ф., председатель ПРО «ОПОРА РОССИИ» Каширов Д.С., представитель ассоциации сельхозтоваропроизводителей Пензенской области Вихрева В.А. Специалистами Управления Россельхознадзора разъяснена информация о внедрении электронной сертификации на территории Российской Федерации, о получении доступа для работы в системе ветеринарной сертификации, о порядке работы во ФГИС «Меркурий», обсуждены проблемы внедрения системы. Результатом рабочего совещания стало решение об усилении работы по внедрению ФГИС «Меркурий» через представителей правозащитных организаций, предпринимателей Пензенской области. Специалисты напомнили, что в 2018 году электронная ветеринарная сертификация станет обязательной в соответствии со статьей 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 года №4979-1 «О ветеринарии». Изменения в Федеральном законе заложили основу для изменения порядка ветеринарной сертификации с целью внедрения электронной ветеринарной сертификации и на ее основе – прослеживаемости подконтрольных товаров. Источник: ursn-rm.ru
  2. На встрече с губернатором Курской области Александром Михайловым премьер-министр отметил, что в стране завершается сбор урожая Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев сообщил, что планирует в эту пятницу, 22 сентября, провести совещание по сельскому хозяйству. На встрече в среду с губернатором Курской области Александром Михайловым премьер-министр отметил, что в стране завершается сбор урожая. "Я собираюсь в пятницу провести совещание [по этой теме]", - сказал он. Медведев попросил главу региона доложить о том, как обстоят дела в Курской области со сбором урожая. Михайлов отметил, что несмотря на некоторые неблагоприятные климатические условия этого года, системная работа, которая велась в отрасли, дала возможность получить хороший урожай. Регион рассчитывает в этом году собрать порядка 5 млн тонн крупяных культур, что превысит рекордные для Курской области показатели 2016 года. Михайлов подчеркнул, что Курская область на протяжении пяти - шести лет сохраняет за собой шестое место в стране по сбору крупяных культур. По словам главы области, здесь завершается работа по севу озимых культур, ведется активная уборка урожая сахарной свеклы. Губернатор добавил, что в области в этом году планируется собрать порядка 5 млн тонн сахарной свеклы и произвести порядка 500 тыс. тонн сахара. "Мы готовы снабжать другие регионы России и поучаствовать в поставках на экспорт", - сказал Михайлов. Премьер-министр согласился, что экспорт сахара является также важной экспортной позицией наравне с зерном. Глава региона рассказал о планах поставок из Курской области сахара и муки во Вьетнам, такие переговоры, по его словам, ведутся с вьетнамской стороной. Михайлов также рассказал Медведеву о том, что компания "Мираторг" запустила в области проект по производству мяса с объемом инвестиций 165 млрд рублей. Развитие проекта рассчитано на четыре года, к работе строители приступили накануне, добавил глава Курской области. "Еще не по всем мясным позициям достигнуты показатели, установленные Доктриной продовольственной безопасности, здесь есть куда развиваться", - ответил ему премьер-министр России. Источник: ТАСС
  3. Под таким названием пройдет IV Всероссийское совещание владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий, которое состоится 11 октября 2017 года в рамках выставки Агропродмаш-2017. Можно без преувеличения сказать, что все мясопереработчики сейчас стоят на пороге судьбоносных государственных решений, которые либо позволят отрасли развиваться и расти дальше, либо отбросят её на годы назад. При этом, остаться в стороне уже не получится. Учитывая грядущие законодательные новеллы, значительное количество предприятий могут просто уйти в историю, те же кто останутся, будут поставлены в условия на грани выживания. Что же ждет нас в будущем году и как всем вместе преодолеть грядущие вызовы, обсудят представители делового сообщества, собственники бизнеса, топ-менеджмент ведущих мясоперерабатывающих предприятий и представители государственных структур в рамках совещания. Какое будущее ждет Вас и Ваше предприятие, как защитить свой бизнес в условиях стагнирующего рынка и снижающегося потребительского спроса, как выжить в условиях ужесточающегося госрегулирования? На эти и многие другие вопросы вы сможете получить самые исчерпывающие ответы. Регистрируйтесь, количество мест ограничено. Заявка на участие Источник: nsmrf.ru
  4. 28 июля 2017 года Президент России Владимир Путин провел совещание с членами Правительства. С докладом об экспортном потенциале российского сельского хозяйства выступил Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев. Министр отметил положительную тенденцию в экспорте продовольствия АПК. «За последние 5 лет экспорт сельхозпродукции и продовольствия вырос на 25% и достиг 17,1 млрд долларов США в 2016 году. У нас рекордные показатели по экспорту зерна, при этом номенклатура поставок постоянно расширяется. Мы увеличиваем экспорт кондитерских изделий, мяса, растительного масла, сахара», – сообщил Александр Ткачев. Увеличивается число торговых партнеров России. Китай в прошлом году встал в один ряд с другим крупнейшим экспортным рынком – Турцией. Российский экспорт в Китай вырос на 17% по сравнению с 2015 г. В топ-5 стран, закупающих российскую сельхозпродукцию, вошли Казахстан, Южная Корея и Египет. В текущем году экспорт АПК вырос на 17% и превысил 7,4 млрд долларов США. Отмечается рост поставок пшеницы, растительных масел, сахара, свинины, мяса птицы и рыбы мороженой. «Перед нами стоит задача выстроить эффективную систему поддержки для реализации экспортного потенциала АПК в полной мере. Одним из ее инструментов является приоритетный проект «Экспорт продукции АПК», реализация которого сейчас идет по графику совместно с Российским экспортным центром. К 2020 году планируем увеличить поставки сельхозпродукции на внешние рынки на 27% до 21 млрд долларов», – сообщил глава Минсельхоза. Экспортеры сельхозпродукции будут получать поддержку по программам кредитования, консультационную поддержку, помощь в позиционировании на зарубежных выставках и продвижении популярных русских продуктов за рубежом (Вологодское масло, Адыгейский сыр, Камчатский краб, Тамбовский окорок, Брянская говядина и др.). Разрабатываются экспортные программы для малого бизнеса и экспортных сельхозкооперативов. Предусмотрено дооборудование лабораторий Россельхознадзора для упрощения работы по выполнению фитосанитарных и ветеринарных требований стран-импортеров, а также увеличение числа проводимых иностранных инспекций российских сельхозпредприятий для их аккредитации на экспортные поставки и расширения доступа продукции АПК на зарубежные рынки. Кроме того, при Минсельхозе России создан Центр анализа экспорта продукции АПК для проведения аналитических исследований рынков зарубежных стран и определения приоритетных рынков, а также создание единой информационной системы поддержки агроэкспорта. В текущем году совместно с Российским экспортным центром прорабатывается возможность компенсации затрат на железнодорожные перевозки сельхозпродукции, поставляемой на экспорт. Источник: mcx.ru
  5. В рамках подготовки исследования по оценке конкурентоспособности цепочек добавленной стоимости и потенциала экспорта масличных и зернобобовых культур Республики Казахстан эксперты Продовольственной и Сельскохозяйственной Организации ООН ФАО провели рабочее совещание с руководством ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» - одного из крупнейших масложировых предприятий Республики. В исследовании Продовольственной и Сельскохозяйственной Организации ООН ФАО изучаются вопросы организации и экономики производства масличных и зерновых культур, развития их переработки и экспорта. Директор ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» Нуржан Кожамуратов рассказал экспертам ФАО о ходе проекта по созданию масложирового кластера в Республике с вертикально интегрированной бизнес-моделью: «от поля» до «конечного продукта», инвестиции в который уже превысили 11 млрд. тенге. «Благодаря модернизации производства и трансферу мировых технологий компании в кратчайшие сроки удалось наладить в Республике производство специализированных жиров и маргаринов, что позволило Казахстану сменить статус с «нетто – импортера» на «нетто - экспортера» масложировой продукции», - отметил он. Отдельно Кожамуратов коснулся вопроса работы компании, направленной на увеличение валового сбора масличных в Республике, в частности рассказал о программе авансирования сельхозтоваропроизводителей высококачественными семенами и средствами защиты растений. Программа была запущена в апреле 2016 года, тогда же в Алматинскую область было завезено более 550 тыс. тонн элитных семян сои на сумму около 2 млн тенге, которые были переданы сельхозтоваропроизводителям с отсрочкой платежа до уборочной. В этом году сельхотоваропроизводителям было передано 860 тонн семян сои, что позволит засеять около 7160 га. земли. «Помимо обеспечения наших партнеров качественными высокопродуктивными семенами и средствами защиты растений, мы предоставляем им доступ к новейшим агротехнологиям и сопровождение опытного агронома, который предлагает эффективные, экономически обоснованные решения на каждом поле в рамках конкретных условий сезона. Такой научно-обоснованный подход к ведению сельского хозяйства позволяет почти на четверть увеличить валовую прибыль с каждого гектара земли», – сказал он. Он также отметил, что масложировая отрасль Республики имеет колоссальный потенциал, в том числе с точки зрения развития экспорта. Речь идет о всей Центральной и Средней Азии, в том числе о Китае. При этом для Казахстана экспорт растительных масел и продуктов их переработки, как товаров с дополнительной добавленной стоимостью, является более интересной экспортной позицией, чем экспорт маслосемян. Тем не менее, есть ряд факторов, которые сдерживают развитие масложировой отрасли Республики. Среди них Нуржан Куанышевич назвал острую нехватку сырья, связанную с низкой урожайностью семян и небольшим валовым сбором, а также нулевую пошлину на маслосемена, которая создает предпосылки для их экспорта в сопредельные государства. Возможным решением проблемы могла бы стать господдержка только на те объемы выращенных маслосемян, которые будут сданы на переработку на территории Казахстана. Определенные шаги в этом направлении государство уже делает. «В рамках реформирования сферы АПК по поручению Главы государства с 2017 года было решено отказаться от субсидии «на гектар» в растениеводстве с переходом на меры поддержки в рамках «зеленой корзины», способствующих технологической модернизации и росту производительности в сельском хозяйстве. Это определённым образом защитит от вывоза сырья на экспорт», - отметил он. Со своей стороны, ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» приняло решение использовать новый подход и бизнес-модель в решении данного вопроса и начать реализацию проекта по строительству сети сервисно-заготовительных центров в Алматинской области. Они будут заниматься оказанием качественных услуг по организации эффективного производства, а также централизованному хранению и реализации сельскохозяйственной продукции. Кроме того, на встрече руководство ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» и эксперты Продовольственной и Сельскохозяйственной Организации ООН ФАО обсуждали проблемы выращивания пищевой сои для развития мясной промышленности в Казахстане. Были рассмотрены факторы формирования мировой цены на масло и шрот и их влияние на формирование цены на внутреннем рынке. Встреча прошла в теплой и дружественной обстановке. По итогам совещания эксперты пригласили руководство ТОО «ЭФКО АЛМАТЫ» 4 августа в Астану на семинар, где будут представлены предварительные результаты исследования. Справка: Продовольственная и Сельскохозяйственная Организация ООН ФАО — является межправительственной организацией, в состав которой входят 194 государства-члена, два ассоциированных члена и одна организация-член – Европейский союз. Сотрудники организации представляют различные культурные традиции и являются специалистами во множестве областей деятельности, которой занимается ФАО. Кадровые возможности ФАО позволяют организации постоянно совершенствовать управление, в том числе создавать, развивать и адаптировать имеющиеся инструменты и директивные указания, а также обеспечивать адресную управленческую поддержку в качестве одной из форм ресурсного обеспечения страновых и региональных отделений ФАО. ФАО, штаб-квартира которой находится в Риме (Италия), представлена более чем в 130 странах. ( www.fao.org ) ТОО «ЭФКО-АЛМАТЫ» - одно из крупнейших масложировых предприятий Республики Казахстан. Входит в состав международной ГК «ЭФКО». Компания занимается производством и реализацией растительных масел, пищевых ингредиентов, используемых в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности, а также компонентов кормов для сельскохозяйственных животных и птицы. www.efko.kz Группа Компаний «ЭФКО» — крупнейший вертикально-интегрированный холдинг на рынке масложировой продукции, входит в тройку крупнейших компаний агропромышленного комплекса страны и список 100 крупнейших частных компаний России по версии Forbes. Компания также входит в число системообразующих предприятий пищевой промышленности и производителей продукции, влияющей на продовольственную безопасность РФ. «ЭФКО» лидирует на рынке пищевых ингредиентов, используемых в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности, является одним из ведущих производителей майонеза, растительного масла, кетчупа, молочной и кисломолочной продукции, включая продукцию под такими широко известными брендами, как «Слобода» и Altero, а также крупным производителем компонентов кормов для сельскохозяйственных животных и птицы. Продукция компании экспортируется в более 50 стран мира, а производственные активы расположены в Белгородской, Воронежской, Свердловской и Московской областях, Краснодарском крае и Республике Казахстан. Источник: www.efko.ru
  6. 10 июля в Минсельхозе России состоялось рабочее совещание по реализации мероприятий Дорожной карты развития племенного животноводства. Обсуждались вопросы реализации мероприятий, предусмотренных Дорожной картой в 2017-2018 гг., в том числе о подготовке проектов нормативных правовых актов в сфере племенного молочного скотоводства. Участники совещания рассказали о ходе исполнения мероприятий в II и III кварталах текущего года и отметили важность своевременного исполнения намеченного. В частности, был представлен проект документа о методике оценки крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления. В III квартале в профильный Департамент будут представлены согласованные проекты нормативных правовых актов, порядок и условия проведения бонитировки КРС молочного направления, методика проверки и оценки племенных быков-производителей молочного направления. По итогам совещания Головному центру по воспроизводству сельскохозяйственных животных рекомендовано представить в Минсельхоз России проект положения о Консультативном комитете на базе предприятия. Также было указано на необходимость в кратчайшие сроки ФГБНУ ВНИИплем представить доработанный проект целевой программы по формированию и сохранению генофонда отечественных пород сельхозживотных на период 2017-2022 гг. и о проведении ежемесячных совещаний с участниками рабочей группы по итогам реализации мероприятий Дорожной карты. В совещании приняли участие руководители и специалисты Минсельхоза России, представители профильных научно-исследовательских институтов, союзов и ассоциаций. Источник: mcx.ru
  7. 31 мая 2017 года в Территориальном Управлении Россельхознадзора по Владимирской области состоялось совещание по теме «Оборот фальсифицированной молочной продукции на территории Владимирской области». В совещании принимали участие: сотрудники Территориального Управления Россельхознадзора – руководитель В.М. Нагорный, зам. руководителя А.Г. Григорьев, начальники отделов; сотрудники подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» - зам. директора по качеству С.К. Старов, руководитель Испытательного центра - Т.Б. Никешина; зам. начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Владимирской обл. – С.Н. Костина, специалист-эксперт департамента ветеринарии администрации Владимирской обл. Е.С. Тихова, начальник отдела пищевой промышленности департамента сельского хозяйства – Е.Д. Декусарова, заместитель зав. отдела торговли департамента развития предпринимательства – Т.Ф. Кузьмина. В ходе совещания обсуждались вопросы взаимодействия профильных департаментов администрации области с Территориальными управлениями Роспотребнадзора и Россельхознадзора по вопросам снижения доли фальсифицированной молочной продукции на территории Владимирской области. По итогам совещания сформирован проект соглашения о взаимодействии. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  8. С 28 февраля по 2 марта 2017 года в г. Душанбе (Таджикистан) состоялось II-е совещание в рамках Дорожной карты по ЧМЖ для стран-членов Организации экономического сотрудничества (ОЭС) региона, организованное совместно с Секретариатом ОЭС, Правительством Таджикистана, ФАО и МЭБ через объединенный Секретариат по ЧМЖ (чума мелких жвачных). Совещание было официально открыто Саттори Иззаттулло, министром сельского хозяйства Таджикистана. Кроме того, на мероприятии выступили директор департамента сельского хозяйства, промышленности и туризма ОЭС Мемдух Унал; представитель ФАО в Таджикистане Виорел Гуц, региональный представитель МЭБ по Европе Казимирас Лукаускас. В данном совещании приняли участие главные ветеринарные инспекторы (ГВИ), эпидемиологи и сотрудники лабораторий из Армении, Азербайджана, Грузии, Ирана, Казахстана, Кыргыстана, Тукменистана, Таджикистана, Турции и Узбекистана, представители Секретариата ОЭС, ФАО и МЭБ. От лица РФ на встрече присутствовал заместитель директора по НИР и развитию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» Артем Метлин. В рамках мероприятия стороны обсудили реализацию рекомендаций первого совещания в рамках Дорожной карты по ЧМЖ, провели анализ эпидемиологической ситуации в регионе, а также представили презентацию Глобальной программы искоренения ЧМЖ и последующие разработки Национальных стратегических планов. По итогам дисскусий, участники совещания одобрили обновленный проект стратегии до 2030 года и договорились о следующем: * провести оценку, используя инструмент мониторинга и оценки ЧМЖ (РМАТ), что поспособствует определению зон риска и практики цепочки ценностей мелких жвачных, которые могут помочь внедрению ЧМЖ и/или распространению; * разработать или обновить Национальные стратегические планы (НСП) по ЧМЖ, используя шаблон, представленный Секретариатом по ЧМЖ; * учитывая необходимость разработки эпидемиологических навыков, необходимых для проведения надзора за ЧМЖ усилить системы надзора и лабораторного потенциала; * проводить регулярную вакцинацию – основной инструмент борьбы со вспышками ЧМЖ; * осуществлять координированный обмен информацией. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  9. В Кугарчинском районе Республики Башкортостан под председательством первого заместителя министра сельского хозяйства РБ Азата Зиганшина прошло совещание по развитию мясного скотоводства, производству, переработке и реализации мяса. В его работе приняли участие представители Министерства сельского хозяйства РБ, Торгово-промышленной палаты РБ, Госкомитета РБ по торговле и защите прав потребителей, Союза производителей и переработчиков мяса РБ, руководители подведомственных организаций, крупных предприятий-производителей говядины, перерабатывающих и убойных предприятий, ученые. На совещании были подведены итоги работы отрасли в минувшем году. Так, в 2016 году всеми категориями хозяйств произведено на убой 397 тыс. тонн скота и птицы, что больше прошлогоднего уровня на 1%. Среди субъектов России регион занимает 7 место - это 3% российского объема, среди субъектов ПФО - 2 место с 13% всего производимого округом объема. В сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах произведено – 191 тыс. тонн мяса, что больше прошлогодних показателей на 23%. Такой рост обеспечен за счет реализации инвестпроектов в отраслях свиноводства и птицеводства, технической и технологической модернизации, а также укрепления кормовой базы хозяйств. Наибольшие объемы скота и птицы реализованы СХП и КФХ тех районов, в которых есть крупные свиноводческие и птицеводческие предприятия, соответственно, в Благоварском – 33 тыс. тонн, Мелеузовском – 31 тыс.тонн, Стерлитамакском – 18 тыс.тонн, Чишминском – 17 тыс.тонн, Туймазинском – 7 тыс.тонн, Аургазинском и Бирском – по 5 тыс. тонн. В республике крупными производителями мяса (говядины, свинины, птицы) являются 50 предприятий, с годовыми объемами производства от 150 тонн и выше. Ими произведено в 2016 году 140 тыс. тонн или 73% от общего товарного производства мяса. Лидерами являются ООО «Башкирская мясная компания» с объемом производства свинины 46,7 тыс. тонн, ООО БПК им. М.Гафури – 30 тыс. тонн индейки, ООО «Русское зерно» - 21 тыс. тонн бройлеров, АПК «Максимовский» - 9 тыс. тонн свинины, ГУСП с-з «Рощинский» – 7,5 тыс. тонн свинины, ООО «Птичий двор» - 1,7 тыс. тонн бройлеров. Крупные производители говядины - ООО СП им. Калинина Стерлитамакского района с годовым объемом производства 1,3 тыс. тонн КРС, СПК «Базы» Чекмагушевского района - 1 тыс. тонн, ГУСП с-з «Рощинский», СПК «Искра» Куюргазинского района, СПК «Ашкадарский» и ООО «Дружба» Мелеузовского района с объемами от 450-520 тонн КРС. От общего производства мяса в СХП (170 тыс.т.) наибольший удельный вес занимает свинина – 44% (74,6 тыс. т.), птица – 33% (56,7 тыс. т.), говядина – 22% (37 тыс. т.), конина – 0,9% (1,5 тыс. т.) и баранина – 0,1% (0,2 тыс. т.). Говорили на совещании также о снижении себестоимости производства говядины за счет активного внедрения специализированных откормочных площадок, правилах убоя скота и переработке мяса КРС, реализации готовой продукции в торговых сетях и т.д. Руководители крупных предприятий делились опытом своей работы. Кроме того, в рамках совещания была организована встреча производителей, представителей мясокомбинатов и торговых сетей в формате «В-2-В». Участники совещания также посетили откормочник КРС ООО «Тавакан» и цех по забою и переработке мяса КРС. Источник: mcx.ru
  10. 8 февраля 2017 года в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» состоялось заседание учёного совета, посвященное Дню российской науки. В мероприятии приняли участие члены Ученого совета, научные сотрудники, а также почетные специалисты Центра. Под председательством директора ФГБУ «ВНИИЗЖ» Дмитрия Лозового советом был рассмотрен ряд нормативных документов, утверждены планы научно-исследовательской работы лабораторий. Кроме того, в ходе заседания специалистами ФГБУ «ВНИИЗЖ» был представлен отчет о научных командировках и достигнутых результатах по итогам работы. Заседание было продолжено торжественным награждением сотрудников ФГБУ «ВНИИЗЖ». Почетные грамоты и благодарности из рук директора Дмитрия Лозового за многолетний добросовестный труд и в связи с праздником днем Российской науки получили 12 сотрудников Учреждения. Кроме того, Почетными грамотами Ленинского района г. Владимира удостоились 9 работников ФГБУ «ВНИИЗЖ», Почетной грамотой администрации г. Владимира – 1 специалист. Заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Владимирской области Александр Григорьев лично вручил 3 Почетные грамоты Россельхознадзора и 5 Почетных грамот Департамента сельского хозяйства и продовольствия администрации Владимирской области. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  11. Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев весной проведет ряд совещаний по сельскому хозяйству, в том числе в российских регионах, сообщил вице-премьер Аркадий Дворкович. "Председатель правительства весной проведет несколько совещаний на тему сельского хозяйства, в том числе в российских регионах", — сказал Дворкович, выступая на съезде Союза производителей молока. Медведев в начале декабря прошлого года говорил, что господдержка аграриев в 2017 году сохранится в существующих объемах и превысит 220 миллиардов рублей. В проекте бюджета на 2017 год на развитие АПК заложено 204,5 миллиарда рублей. Источник: ria.ru
  12. Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев принял участие в совещании под руководством председателя Правительства РФ Дмитрия Медведева по вопросу об итогах реализации Плана действий по обеспечению стабильного социально-экономического развития России в 2016 году и о проекте Комплексного плана действий на 2017-2025 годы. Планом действий в 2016 году была предусмотрена реализация программы поддержки сельскохозяйственного машиностроения, в том числе обновления парка аграрных вузов. В 2016 году Минсельхозом России доведены субсидии производителям сельхозтехники в объеме 11 162 млн рублей. По словам министра сельского хозяйства Российской Федерации Александра Ткачева, это позволило сельхозпроизводителям закупить на льготных условиях 13,4 тыс. единиц сельхозтехники в 2016 году – в 2 раза больше, чем годом ранее. В 2015 году сумма выплаченных субсидий составила 5 195 млн рублей. Было реализовано 6405 ед. сельхозтехники, в том числе 979 тракторов, 2195 зерноуборочных комбайнов, 106 кормоуборочных комбайнов и 3125 единиц других видов техники. Кроме того, 500 млн рублей было выделено на обновление учебной базы инженерных факультетов аграрных вузов. Минсельхоз России распределил средства федерального бюджета в полном объеме между 48 вузами, что позволило учебным заведениям закупить порядка 490 ед. сельхозтехники. Источник: mcx.ru
  13. 8 декабря 2016 года на базе подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» состоялось совещание дилеров.С приветственным словом к собравшимся гостям и участникам конференции обратился директор Дмитрий Лозовой. В рамках мероприятия состоялось подведение итогов работы по новой системе дилерской деятельности, введенной с 4 мая 2016 года. Подробно проанализированы недостатки и недочеты в работе дилерской системы, в частности причины дебиторской задолженности дилера вследствие нарушения сроков оплаты за приобретенную продукцию. Кроме того, в соответствии с программой конференции состоялось обсуждение вопросов по увеличению объемов продаж и дальнейшему сотрудничеству в 2017 году, а также рассмотрен новый модуль электронного взаимодействия с покупателями продукции ФГБУ «ВНИИЗЖ». Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  14. Премьер-министр Дмитрий Медведев проведет совещание, на котором обсудят меры государственной поддержки сельскохозяйственных производителей в 2017 году и вопросы поддержания инвестиционной активности в отрасли. Об этом сообщает пресс-служба правительства. В совещании примут участие вице-премьер Аркадий Дворкович, министр сельского хозяйства Александр Ткачев, министр экономического развития Максим Орешкин, представители ведомств, руководители банков. Тему развития АПК на прошлой неделе затронул президент России Владимир Путин в своем послании Федеральному собранию. В частности, он указал на необходимость поддержки сельхозкооперации. Глава государства поручил заняться этим вопросом Министерству сельского хозяйства, Россельхозбанку, Росагролизингу, а также Корпорации по развитию малого и среднего предпринимательства, которая в 2017 году будет докапитализирована почти на 13 млрд рублей. Путин отметил в целом, что "сегодня АПК - это успешная отрасль, которая кормит страну и завоевывает международные рынки". Так, экспорт сельскохозяйственной продукции в последнее время приносит России больше выручки, чем продажа за рубеж вооружений. Если в 2015 году на внешнем рынке было реализовано продукции ОПК на $14,5 млрд, то экспорт сельхозпродукции составил 16,2 млрд рублей. По итогам 2016 года этот показатель может вырасти до 16,9 млрд рублей. Ткачев в свою очередь сообщал журналистам, что Минсельхоз России предлагает с 2018 года выделять гранты экспортным сельхозкооперативам в рамках приоритетного проекта поддержки экспорта. В этом году объем поддержки кооперации на селе был увеличен более чем в два раза - до 900 млн рублей против 400 млн рублей в 2015 году. В следующем году сохранится на уровне текущего года, отметил министр. За 10 лет число сельхозкооперативов увеличилось почти в семь раз и достигло 7 тыс., добавил Ткачев. В конце ноября Ткачев на заседании Совета по стратегическому развитию и приоритетным проектам докладывал президенту о развитии мясного животноводства в стране, в частности, о планах выхода на новые экспортные рынки. Министр выразил надежду, что в 2017 году свои рынки для российской мясной продукции откроют Китай, Индонезия, Иран, Сингапур, Япония, Саудовская Аравия, Нигерия. В целом Минсельхоз РФ ставит задачу нарастить к 2020 г. экспорт мяса до 1 млн т. Источник: tass.ru
  15. 14 ноября 2016года на базе Дворца детского творчества было проведено общее собрание Членов Торгово-промышленной палаты города Владимира. В данном совещании от ФГБУ «ВННИЗЖ» принимала участие начальник Отдела реализации и PR-акций М.Е. Прохорова. Спектр вопросов, рассматриваемых на встрече, включал в себя отчет президента ТПП ВО И.В.Аксенова об итогах работы палаты за январь-август 2016года, презентацию новых услуг и направлений деятельности палаты, рассматривались вопросы проведения совместных бизнес миссий, перспективы создания экспортного центра, поднимался вопрос об отборе проб и образцов любых видов продукции и направления их на исследования в аккредитованные лаборатории, что является вполне вероятной перспективой совместного сотрудничества ТПП ВО и Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ». Источник: www.arriah.ru
  16. 28 октября 2016 года в г. Варшава, Польша состоялось совещание Министров сельского хозяйства и Главных ветеринарных врачей (либо их представителей) Эстонии, Венгрии, Литвы, Латвии, Польши, Словакии, Румынии, Беларуси, Финляндии, Молдовы, Российской Федерации и Украины. Координировал работу совещания Еврокомиссар по здравоохранению и пищевой безопасности Mr. Vytenis Andriukaitis. Основной темой совещания являлась ситуация по африканской чуме синей – особо опасной болезни, стремительно распространяющейся в Восточной Европе. Российскую Федерацию на совещании представляли Советник Руководителя Россельхознадзора РФ Никита Лебедев и Заместитель Директора подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» Артем Метлин. В своих докладах участники совещания осветили ситуацию по АЧС, сложившуюся в представляемых ими странах. В частности, представители Молдовы выражали глубокую озабоченность в связи с занесением данного заболевания на территорию их страны с Украины, а также отсутствием средств для реализации в полной мере противоэпизоотических мероприятий. Российская делегация представила ситуацию по АЧС в России, выразила озабоченность в связи с недостаточной транспарентнойстью ряда стран, не эффективностью проводимых в этих странах противоэпизоотических мероприятий и не эффективностью инструментов GF-TADs, в данной области. Источник: www.arriah.ru
  17. В рамках проведения 21-й Международной выставки «Агропродмаш-2016» НП СРО «Национальный Союз Мясопереработчиков» провел III Всероссийское совещание владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий «Работа отрасли в новых реалиях». Вопросы и проблематика совещания вызвали широкую заинтересованность среди представителей делового сообщества, представителей прессы и государственных структур. И это не удивительно, ведь уже ставшее традиционным мероприятие, стало уникальной коммуникационной площадкой, позволяющей честно и открыто обсудить проблемы отрасли и выработать эффективные механизмы дальнейшего развития мясопереработки, сформулировать необходимую повестку в диалоге бизнеса и власти. Голос союза все весомее и значимее среди представителей органов власти и деловых кругов. Организация стала реальным действующим механизмом донесения позиции мясопереработчиков до всех уровней власти и надежным партнером в решении проблем отрасли. Об этом говорили большинство участников совещания, как в своих выступлениях, так и в кулуарах форума, среди которых были заместитель начальника управления санитарного надзора Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Г. Иванов, руководитель отдела технического регулирования департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ И. Назаров, заместитель начальника отдела адвокатирования предпринимательства Департамента развития предпринимательской деятельности ЕЭК А.Невский, руководитель исполнительного комитета «Национальной мясной ассоциации» С.Юшин и многие другие авторитетные эксперты. В рамках делового общения были обсуждены те насущные вызовы, которые в настоящее время тревожат всех представителей отрасли. В частности, детально были рассмотрены практические вопросы технического регулирования, работа отрасли в свете нового природоохранного законодательства и новых экономических реалий. В этой связи, с особым интересом был воспринят доклад В.Андреева, - руководителя по стратегическому партнерству международной компании Nielsen, «Потребитель в новой экономической реальности. Кто он?». В нем были внимательно рассмотрены последние тренды потребительской активности. Именно тема взаимодействия с потребителем стала одной из ключевых на Всероссийском совещании мясопереработчиков. Были внимательно изучены действующие потребительские фобии в умах потребителя, методы борьбы с ними, а также комплекс мер по укреплению имиджа отрасли. Итогом совещания стало подписание резолюции, в которой участниками были закреплены сформулированные решения в области дальнейшего совершенствования работы с органами государственной власти и поддержана работа НП СРО «Национальный союз мясопереработчиков» по формированию положительного имиджа отрасли. По словам исполнительного директора Союза Екатерины Лучкиной, «подобная поддержка инициатив организации руководителями и собственниками предприятий по всей России послужит дальнейшей консолидации отрасли и придаст новый импульс в развитии продуктивного диалога между членами профессионального сообщества и государственными органами». Источник: www.nsmrf.ru
  18. В третий раз в рамках деловой программы международной выставки «Агропродмаш» состоялось Всероссийское совещания владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий, организованное Национальным союзом мясопереработчиков совместно с Минсельхозом и Минпромторгом России, сообщила пресс-служба АО «Экспоцентр». «Это мероприятие становится традиционным, – подчеркнула, открывая совещание, председатель Правления «Национального Союза Мясопереработчиков» Эльвира Ольгина.– «Агропродмаш» – знаковая площадка, где можно обсудить наболевшие проблемы, услышать мнение экспертов и понять, что в данной ситуации дает нам рынок и государство». Вопросы взаимодействия государства и бизнеса, государственного регулирования мясоперерабатывающей отрасли стали центральной темой совещания. В Российской Федерации создана система контроля пищевой безопасности, опирающаяся на соответствующую нормативную базу, о работе которой рассказал зам. начальника Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Геннадий Иванов. Он, в частности, отметил, что в настоящее время серьезную обеспокоенность вызывает бесконтрольное использование новых технологий, медикаментов, в том числе антибиотиков, при выращивании и содержании сельскохозяйственных животных. В решении этой проблемы Россия активно взаимодействует с международным сообществом. По данным Росстата, потребление мяса в России выросло на 40% в сравнении с 90-ми годами, и сейчас составляет 73 кг в год на душу населения. Внимание уделяется не только безопасности, но и качеству продукции. В соответствии с поручением Президента РФ Роспотребнадзор совместно с другими федеральными органами разработал «Стратегию повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года» и в настоящее время готовит программу мероприятий по её реализации, сообщил Геннадий Иванов. Системное взаимодействие Роспотребнадзора с предпринимательским сообществом позволило снизить административные барьеры. Так, число проверок мясной продукции за последние 5 лет снизилось в 2 раза, в 20 раз сократилась выдача разрешительных документов, отменена выдача всех санитарно-эпидемиологических заключений, в 2 раза сокращен перечень продукции, подлежащей госрегистрации, сокращены её сроки и т.д. Переработчикам будет больше внимания, выразил позицию Министерства сельского хозяйства РФ начальник отдела технического регулирования Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Игорь Назаров, призвавший предприятия отрасли к совместной работе по внесению изменений в технические регламенты и разработке новых стандартов. Об инструментах защиты бизнеса, разработанных Евразийской эконмической комиссией, рассказал участниками совещания представитель ЕЭК Александр Невский. Он подчеркнул, что для принятия взвешенных решений важна дискуссия между регулирующими органами и бизнесом. Значимость отраслевых организаций, представляющих независимую экспертную оценку, в выстраивании взаимоотношений между органами власти и профессиональным сообществом отметил руководитель исполнительного комитета «Национальной мясной ассоциации» Сергей Юшин. Участники совещания обменялись мнениями о ситуации в мясоперерабатывающей отрасли, уделив особое внимание вопросам технического регулирования, новому природоохранному законодательству, тенденциям развития потребительского спроса и другим актуальным для рынка темам. Источник: tpp-inform.ru
  19. Площадка, традиционно используемая владельцами и топ-менеджментом мясоперерабатывающих предприятий для обмена мнениями и опытом по актуальным вопросам, должна стать в этом году местом выработки программы совместных действий и механизмов, способных не только изменить отношение государства и общества к мясопереработчикам, но и в дальнейшем сформировать устойчивые тренды поступательного развития отрасли. В ходе совещания, его участники проанализируют текущую ситуацию, рассмотрят наиболее острые моменты взаимодействия власти, бизнеса и общества, а также интегрироваться в процессы формирования государственной политики в области мясопереработки. Будут рассмотрены вопросы повышения экономической эффективности предприятий, ценообразования, влияния нового природоохранного законодательства на деятельность отрасли и много других животрепещущих для каждого мясопереработчика вопросов. Только через консолидацию усилий и совместное решение возникающих проблем можно найти выход из сложившейся негативной ситуации, которую отмечают уже не первый год ведущие эксперты отрасли. Только совместными усилиями возможно добиваться того, чтобы голос мясопереработчиков всей страны был не только услышан, но и приводил к реальным улучшениям в их работе. Ждем Вас 12 октября 2016 года на III Всероссийском совещании владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий, которое состоится в зале «Стеклянный купол» в Экспоцентре на Красной Пресне. Участие по предварительной регистрации на сайте союза www.nsmrf.ru . Программа совещания 12.10.16 (1).doc
  20. 26 февраля подведены итоги деятельности Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям. В работе совещания приняли участие начальник Управления внутреннего ветеринарного надзора Россельхознадзора В.Н. Шевкопляс, главный федеральный инспектор Аппарата полномочного представителя президента Российской Федерации по Тульской области И.А. Черных, старший прокурор Управления генеральной прокуратуры Российской Федерации в ЦФО Т.А. Чайко, первый заместитель Министра имущественных отношений Московской области В.С. Мурашов, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Ю.В. Гулин, представители федеральных и региональных органов исполнительной власти. Руководитель Управления Евгений Антонов доложил основные итоги контрольно-надзорной деятельности Управления за 2013 год и обозначил ключевые задачи на 2014 год. О результатах, достигнутых Управлением Россельхознадзора в 2013 году, доложили заместители руководителя по направлениям деятельности. На совещании рассмотрен широкий круг вопросов, касающихся исполнения возложенных на Управление полномочий. Отмечено, что при осуществлении контрольно-надзорной деятельности выявлено 5 942 нарушения требований законодательства Российской Федерации, наложено административных взысканий в виде штрафов на общую сумму 46 910 тыс рублей, 40 млн из которых – взыскано. В 2013 году было подвергнуто ветеринарному контролю более 1 800 тыс. тонн грузов. Проконтролировано при ввозе – более 800 тыс. тонн, при экспорте – более 7 тыс. тонн, при внутрироссийских перевозках – более 1 млн тонн. В целях контроля безопасности импортной продукции животного происхождения отобрано 16 400 проб, что на 10 500 больше, чем в 2012 году, по фактам выявленных нарушений составлено 176 протоколов по ст. 10.8 на общую сумму 2 670 тыс. рублей. Специалистами фитосанитарного контроля было досмотрено более 970 млн. шт. срезов цветов, 430 млн.шт. посадочного материала, более 10 тыс. тонн семенного материала и свыше 1 млн тонн плодоовощной продукции, оформлено 8072 фитосанитарных сертификатов. Согласно Указания Россельхознадзора от 13.04.2012 № ФС-АС-3/4807 о временном ограничении ввоза подкарантинной продукции в ручной клади и багаже пассажиров, прибывающих из республик Азербайджан, Таджикистан, Узбекистан, в 2013 году в пунктах пропуска через Государственную границу было изъято и уничтожено более 114 тонн подкарантинной продукции высокого фитосанитарного риска. В сфере земельного надзора площадь проконтролированных сельхозугодий составила почти 1 млн гектар, а сумма наложенных административных взысканий превысила 22 млн рублей. По инициативе Управления в 2013 году возвращено в сельхозоборот 17,5 тыс. га земель сельхозназначения, что на 93 % больше чем в 2012 году. Евгений Антонов обратил внимание собравшихся на прецендентное решение суда по иску Министерства имущественных отношений Тульской области об изъятии земельного участка сельхозназначения площадью 1052 га, длительное время неиспользуемого для сельскохозяйственного производства. На совещании приоритетными задачами Управления в 2014 году были определены: - обеспечение контроля и надзора за исполнением требований законодательства в закрепленных сферах; - предотвращение угроз здоровью людей, животных и экологии регионов ответственности; - совершенствование контрольно-надзорной деятельности; - неотвратимость применения мер административного воздействия к нарушителям законодательства; - профилактика нарушений в закрепленных сферах контроля и надзора. Итоги совещания подвел начальник Управления внутреннего ветеринарного надзора Россельхознадзора В.Н. Шевкопляс. Источник: rsn-msk.ru
  21. В администрации Кадошкинского муниципального района Республики Мордовия под председательством Главы администрации района с представителями Управления Россельхознадзора и Республиканской ветеринарной службы проведено совещание - семинар в составе руководителей сельхозпредприятий, глав сельских поселений, директоров школ и дошкольных учреждений, индивидуальных предпринимателей по изучению и подготовке к исполнению требований вступающих в юридическую силу Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции». В своих выступлениях государственные инспектора служб дали разъяснения о целях разработки Технических регламентов, а также относительно назначения и безопасности продуктов убоя и мясной продукции, молока и молочной продукции, выпускаемых в обращение на территории Таможенного союза, а также по изменениям в процессах их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. Были даны ответы на вопросы по объектам технического регулирования, по оформлению сопроводительных документов и маркировке, по формам оценки подтверждения соответствия – декларированию и ветеринарно-санитарной экспертизе, а также по требованиям к специализированным объектам убоя сельскохозяйственных животных. ПОДГОТОВЛЕНО: Гос. инспектор отдела госветнадзора В.И. Казейкин. СОГЛАСОВАНО: Зам начальника отдела госветнадзора Е.Ю. Киселева на Границе РФ и транспорте по РМ Источник: ursn-rm.ru
  22. В связи со вступлением в силу с 01.05.2014 года Технических регламентов Таможенного союза и рекомендаций Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области по ознакомлению и подготовке к исполнению требований Технических регламентов «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции» в администрации Инсарского муниципального района Республики Мордовия проведено рабочее совещание-семинар с главами сельских поселений, представителями перерабатывающих предприятий, сельхозпредприятий и предприятий торговли района. В своих выступлениях госинспекторы Управления Россельхознадзора и Республиканской ветеринарной службы пояснили, с какой целью разработаны Технические регламенты, а также рассказали относительно назначения и безопасности продуктов убоя и мясной продукции, молока и молочной продукции, выпускаемых в обращение на территории Таможенного союза, проконсультировали по изменениям в процессах их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. Были даны разъяснения по объектам технического регулирования, по оформлению сопроводительных документов и маркировке, по формам оценки подтверждения соответствия – декларированию и ветеринарно-санитарной экспертизе, а также по требованиям к специализированным объектам убоя сельскохозяйственных животных. Источник: ursn-rm.ru
  23. Cостоялась рабочая встреча с руководителями сети торговых предприятий по вопросам производства и реализации колбасных изделий производителями Липецкой области, не соответствующих установленным требованиям нормативной документации (ГОСТу) по качеству. В совещании принимали участие зам. начальника управления по работе с пищевыми и перерабатывающими предприятиями Малинин С.И., зам.начальника управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области Сидорова О.И., зам.начальника отдела организации, анализа и прогнозирования потребительского рынка Яицкая Н. Ю., зам.начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотрбнадзора по Липецкой области Хвенчук Е.В., В результате проводимого мониторинга качества и безопасности пищевой продукции на территории области, приобретено и исследовано 176 образцов продуктов питания, из них 37 образцов не соответствует требованиям ГОСТ, что составляет 21 % от общего числа закупленных и исследованных образцов. Колбасных изделий исследовано 47 образцов, из них 16 не соответствуют требованиям нормативной документации (ГОСТ), что составляет 34%. Показатель, как видите, выше среднего. Управлением дважды исследовалась колбаса варено-копченая «Московская» производства ОАО «Липецккомплекс», с датами выработки 06.08.2013 и 28.06.2013, и дважды она не соответствовала требованиям ГОСТ 16290-86 по массовой доле влаги фактически – 52,3%, при величине допустимого уровня не более 38,0%. Колбаса полукопченая «Краковская» ОАО «Липецккомплекс» с датой выработки 29.06.2013 также не соответствовала требованиям ГОСТ по влаге 47,3 при норме не более 43,0%. На вопрос, почему произошла данная ситуация, представитель ОАО «Липецккомплекс» пояснила, что влагоудерживающая способность мяса – одна из главных проблем в технологии колбасных изделий, имеющая научное, практическое и экономическое значение. Сочность, нежность, вкус и другие свойства, определяющие качество готового продукта, зависят от гидратации мяса, которая также играет большую роль на всех стадиях технологического процесса производства колбас. Удержание воды мясом имеет большое значение для получения высокого выхода, а также сочности и хорошей консистенции вареных колбас, сосисок, окороков и других мясопродуктов. Она приняла претензии к выпускаемой продукции. Качеству колбасных изделий будет уделяться более пристальное внимание. Вместе с тем сотрудниками Управления были выявлены серьезные нарушения по наличию крахмала в колбасе вареной «Докторской». Нарушения были допущены следующими производителями: ООО «КЦ «Мерлетто» ТМ «ГЕЛИОС-М», ИП Юрова О.С. (мясоперерабатывающий комплекс «Амарант», ЗАО «МПК « Златояр», ООО «Троян». По данным Роспотребнадзора по Липецкой области количество забракованной продукции за 7 месяцев т.г. составило 568 кг. Представитель Роспотребнадзора, Хвенчук Е.В., обратила внимание присутствующих руководителей торговых предприятий на имеющие место нарушения, допускаемые в ходе хранения и реализации продуктов: - истекший срок годности продуктов питания, - нарушения по органолептике, - нарушения по микробиологическим показателям, - передатировка сроков годности, - своевременная утилизация пищевых и биологических отходов, - нарушения в сопроводительных документах, подтверждающих качество и безопасность продуктов питания. На совещании руководители торговых предприятий остро поднимали вопрос о качестве выпускаемой продукции производителями Липецкой области. Руководители сетевых торговых предприятий (Клюваков М.В. гипермаркет «Линия». Бадиков К.А. сеть магазинов «Пролетарский», Соловьев В.А. гипермаркет «О’Кей», Юрьев В.В. магазины «Липка») высказали свое мнение: «Да, конечно, лучше и мобильнее взаимодействовать нам с липецкими производителями, но для нас, в первую очередь, важны качество и безопасность товаров, представленных на полках наших магазинов, а также покупательские предпочтения. И если упаковка маркирована четырьмя заветными буквами ГОСТ, то ее содержимое должно соответствовать требованиям нормативов. Необходимо местным производителям задуматься над качеством производства, а то недолго и можно остаться без покупателя». Подводя итоги встречи, пришли к выводу о необходимости: - усиления контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов; - усиления производственного контроля; - возобновления дегустационных мероприятий на базе торговых сетей и производителей; - проведения встреч контролирующих органов с руководителями предприятий торговли и производства; - принятия Программы по качеству и безопасности продукции. Яицкая Н.Ю. Источник: liptorg-cp.ru
  24. 7 мая глава Минсельхоза России Николай Федоров принял участие в совещании у Президента РФ Владимира Путина, на котором рассмотрен ход выполнения указов главы государства. Федеральный министр проинформировал, что Министерство сельского хозяйства Российской Федерации должно было разработать и представить на утверждение Правительства две государственные программы, посвященные развитию сельского хозяйства и рыбохозяйственного комплекса. Оба документа приняты в срок. Николай Федоров обозначил ключевые подходы данных Госпрограмм. Во-первых, это стимулирование производства не просто сырья, а качественного конечного продукта, соответствующего требованиям потребителей и возрастающей конкуренции. В основе Госпрограмм лежит принцип продовольственных цепочек «от поля (моря) до прилавка». Особое внимание уделено развитию современной перерабатывающей промышленности. Во-вторых, это переориентация мер поддержки от субсидирования кредитов (на что уходило порой до 70% ресурсов прежней Госпрограммы) к прямым выплатам сельхозтоваропроизводителям (субсидии на гектар посевной площади, на килограмм товарного молока). Тем самым обеспечивается также более справедливое распределение средств поддержки и смягчаются отрицательные последствия закредитованности хозяйств. В - третьих, больше внимания уделено структурным проблемам отрасли (поддержке малого и среднего бизнеса, развитию инфраструктуры сельских территорий и логистики, сфере инноваций, созданию системы социального питания). Эти аспекты федеральной политики требуют заметного усиления. «Новая реальность - присоединение к ВТО – событие амбивалентное, и сельское хозяйство ощутило на себе не только преимущества. Первым сигналом стала ситуация в свиноводстве. Поэтому Правительством уже приняты меры на текущий год по обеспечению доходности сельхозтоваропроизводителей, занимающихся производством свинины и мяса птицы», - подчеркнул федеральный министр. И добавил: «Но здесь не обойтись без дополнительных мер господдержки на среднесрочный период. Мы прорабатываем возможности поддержки производителей свинины и мяса птицы, а также отдельных видов продукции растениеводства (рис, овощи защищенного грунта)». Николай Федоров подчеркнул, что по принятой Государственной программе развития рыбохозяйственного комплекса впервые для рыбной отрасли будет применен принцип софинансирования регионами программных мероприятий. Чтобы обеспечить эффективность их реализации, Минсельхоз запланировал заключение соглашений с органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации с учетом опыта реализации Госпрограммы по сельскому хозяйству. Предусмотрено также внедрение пилотных проектов рыбных технопарков, в рамках которых также будет реализовываться законченный цикл товародвижения: «производство - первичная переработка - производство готовой продукции - хранение - упаковка и маркировка - транспортировка – реализация». Руководитель Минсельхоза России также проинформировал главу государства о реализации мероприятий по улучшению жилищных условий граждан, проживающих в сельской местности, в том числе молодых семей и молодых специалистов, в рамках федеральной целевой программы «Социальное развитие села до 2013 года». За 10 лет – в 2003-2012 годах ресурсное обеспечение мероприятий Программы составило 155,7 млрд. рублей, в том числе в 2012 году - 25,1 млрд. рублей. В общем объеме финансирования средства федерального бюджета составили 33,4 млрд. рублей, в том числе в 2012 году – 6,1 млрд. рублей. К реализации Программы активно подключились регионы: привлечены средства консолидированных бюджетов субъектов Российской Федерации в объеме 43,2 млрд. рублей, в том числе в 2012 году – 7,8 млрд. рублей, и средства внебюджетных источников в объеме 79,1 млрд. рублей, в том числе в 2012 году – 11,1 млрд. рублей. «Таким образом, на каждый рубль средств федерального бюджета привлечено 3,7 рублей средств из региональных, местных бюджетов и внебюджетных источников», - констатировал федеральный министр. За 2003-2012 годы построено (приобретено) 16,9 млн. кв. метров жилья для граждан, проживающих в сельской местности, в том числе в 2012 году – 1,34 млн. кв. метров. Из общего объема построено (приобретено) 5,1 млн. кв. метров жилья для молодых семей и молодых специалистов, в том числе в 2012 году – 0,68 млн. кв. метров. В результате свои жилищные условия улучшили 250 тысяч сельских семей, в том числе в 2012 году – 16,7 тыс. семей. Из общего числа семей обеспечены жильем 83,7 тысяч молодых семей и молодых специалистов, в том числе в 2012 году – 8,8 тыс. семей. Николай Федоров отметил, что улучшение жилищных условий в сельской местности с 2014 года планируется продолжить в рамках федеральной целевой программы «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до 2020 года». В соответствии с проектом рассчитанной на 7 лет Программы объем финансирования предусмотрен в размере 141,8 млрд. рублей, в том числе за счет средств федерального бюджета – 42,5 млрд. рублей. Планируется построить (приобрести) 5,4 млн. кв. метров жилья, в том числе для молодых семей и молодых специалистов – 3 млн. кв. метров. В результате ожидается, что свои жилищные условия смогут улучшить 75,5 тыс. сельских семей, в том числе 42,1 тыс. молодых семей и молодых специалистов. Подводя итоги, министр сельского хозяйства России отметил, что если попытаться выделить основное звено в цепи проблем российского села, то это будет необходимость создания цивилизованных и благоприятных условий для жизни и работы в сельской местности. «Прежде всего, акцент надо сделать на потребности в современных квалифицированных кадрах для АПК России», - резюмировал Николай Федоров. Фото Пресс-службы Правительства РФ Источник: Mcx.ru
  25. Россельхознадзор обращает внимание руководителей отечественных компаний, занимающихся поставками крупного рогатого скота из-за рубежа на территорию Российской Федерации, таких как Национальный союз производителей молока, Росагролизинг, Агроплемсоюз, НО Союз животноводов России и др., что 14 мая 2013 года в 11:00 в переговорной Россельхознадзора (Ротонда) состоится совещание, посвященное обсуждению разработанных Россельхознадзором условий ввоза в Российскую Федерацию указанных животных из стран-членов Европейского союза в связи с широким распространением болезни Шмалленберга на территории этих стран (указание от 30.04.2013 № ФС-ЕН-2/5077). В случае заинтересованности участия в указанном мероприятии просим информировать о кандидатурах участников до 12:00 13.05.2013 по электронной почте: 6075143@mail.ru. Источник: Fsvps.ru