Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'скот'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Машины, Оборудование и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Остерегайтесь мошенников

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 236 результатов

  1. Системы наружного и внутреннего видеонаблюдения уже достаточно давно органично вписались в инфраструктуру современных городов, значительно поспособствовав, как повышению уровня безопасности населенных пунктов в целом, так и выявления различного рода правонарушений, а также раскрытию преступлений в частности. В этой связи установка видеонаблюдения становится все более востребованной в части обустройства общественных мест, офисов, торговых залов, различного рода специальных объектов, частных домовладений и пр. Тем временем в Великобритании уже в ближайшей перспективе планируется оборудовать камерами наблюдения все скотобойни страны. Как сообщает британский медиаресурс ITV, посредством систем видеонаблюдения надзорные органы будут осуществлять оперативный контроль за соблюдением нормативов, регламентирующих работу компаний, которые специализируются на забое скота. Так, уполномоченные органы получат возможность в режиме онлайн контролировать общее состояние животных, соблюдение ряда санитарных норм на объектах и даже, что немаловажно, соблюдение правил забоя скота, которые ориентированы на лишение животных жизни максимально гуманными способами. Так, в правительстве Великобритании, продвигающем инициативу, отметили, что и в дальнейшем продолжат реализацию внутренних проектов, с учетом позиции общественных организаций, занимающихся защитой животных. Успели поддержать нововведение и представители Ассоциации британских ветеринаров. Отмечается, что подобная практика в числе прочего окажет благоприятное влияние на качество мяса, потребляемого британцами. Весьма примечательны меры воздействия, которые планируется применять в отношении предприятий, не соблюдающих требования об обеспечении скотобоен системами видеонаблюдения – подобные компании рискуют лишиться лицензий, что, в свою очередь, попросту остановит их работу. Вместе с тем инициаторы проекта не исключают, что в отдельных случаях нарушители будут привлекаться и к уголовной ответственности. Источник: varjag.net
  2. Отраслевая организация Beef + Lamb New Zealand собщает, что в течение прошлого года поголовье крупного рогатого скота в Новой Зеландии увеличилось на 2,8 процента - до 3,6 миллиона голов, в то время как снижение овечьего стада резко замедлилось, поскольку количество овец восстановилось в ключевых регионах после засухи и других проблем. Ежегодное исследование количества поголовья, проведенное Экономической службой Beef + Lamb New Zealand (B + LNZ), подчеркивает продолжающийся рост производства говядины, поскольку фермеры переходят на разведение КРС, который менее трудоемкий что и в настоящее время более прибыльно. Наибольший вклад в увеличение поголовья крупного рогатого скота внес пятипроцентный рост численности телят и молодняка, что отражает высокую стоимость скота для замещения стада, а также рост спроса на скот на фоне благоприятного периода для травяного откорма. Между тем, размер новозеландского коровьего стада не изменился, сообщает главный экономист B + LNZ Economic Service Эндрю Буртт. Источник: Meatinfo.ru
  3. Как накормить скот в условиях удорожания кормов — прямого следствия ценового взлета на горючее и энергоресурсы? Южноуральские ученые-аграрии нашли выход — разработали технологию приготовления дешевого и питательного корма из зерна и колосьев. Главная особенность этой технологии в том, что при ней не нужно отделять «зерно от плевел», выбрасывать солому: все это после переработки превращается в так называемый монокорм, аналог дорогостоящего фуражного зерна. Он легче усваивается организмом буренок, дает весомую прибавку в надоях и привесах. С половой вкуснее! Вообще-то идея монокорма не нова, ее еще до революции претворили находчивые российские крестьяне. Убирая хлеба серпом, они нередко отказывались от молотьбы цепами, скармливали «комплексный» корм коровам вместе с половой. А колосья и отруби для организма животных очень важная кормодобавка. Не только дешево и сердито, но и полезно! Но в советские годы дедовскую технологию заменили комбайновой уборкой. — Прообразом нашего ноу-хау можно назвать производство необычных кормов, которое мы в 90-х годах организовали в Казахстане, в Карабалыкской опытной станции, где я тогда был директором, — говорит один из авторов монокормовой технологии кандидат экономических наук Владимир Зальцман. — Тогда резко подорожала электроэнергия, и производить витаминно-травяную муку стало слишком накладно. И мы нашли измельчителям АВМ новое применение — стали размалывать еще не дозревшее (а потому более полезное) зерно ячменя вместе с половой. Даже тот примитивный монокорм пришелся буренкам по вкусу, и надои выросли. Еще лучший результат он дает, если изготовлен из люцерны, богатой белками и витаминами. Сегодня, когда тарифы на энергоресурсы взлетели до небес, ученые вспомнили о полузабытой «монокормежке» скота, но уже на совершенно ином технологическом уровне. Идею Владимира Зальцмана воплотили на инновационном предприятии, где сконструировали и построили уникальный агрегат для производства сухого монокорма «Белка», измельчающий смесь соломы и зерна в порошок. Этот комплекс создали, взяв за основу другое изобретение инноваторов — зернодробилку «Шмель», признанную лучшим изобретением Урала в 2008 году, а в 2015-м удостоенную серебряной медали в Москве на Всероссийской агровыставке «Золотая осень». Молочная спелость — Большой плюс монотехнологии в том, что зерновые скашиваются в фазе молочно-восковой спелости, что намного повышает их пищевую ценность, — пояснил Владимир Зальцман. — Если их убирать по традиционной схеме, когда зерно «стекленеет», содержание лигнина (замедлителя пищеварения), защитной полимерной оболочки растения, повышается на 40 %, резко падает усвояемость. Кормовых единиц в колосе молочно-восковой спелости больше в 1,2 раза, а протеина — почти вдвое! Мы провели эксперимент, откармливая две группы бычков по традиционной и монокормовой технологии, и результаты впечатляют: в первом случае среднесуточные привесы составили 700 граммов, а во втором — 1100! Как добавил ученый, другая выгода монокорма — экономия за счет исключения сушки, транспортировки, сортировки и дорогостоящего хранения зерна, затраты на которые вдвое превышают его стоимость. А полова колоса, которая сейчас выбрасывается, по питательности не уступает луговому сену, полностью остается в кормах. Полностью исключаются потери зерна при обмолоте. Ученые подсчитали, что в Челябинской области в процессе сортировки зерна ежегодно выбрасывается 200 тыс. тонн так называемых мертвых отходов: семена сорных трав, «щуплое» зерно, которое нельзя раздробить обычными дробилками. Теперь же и они пойдут в дело: этими отходами можно прокормить 20 тысяч голов скота! Реактивная «Белка» И все-таки в чем изюминка инновационной разработки? — В ней применен целый спектр новаторских решений, — сообщил Олег Красильников, разработчик ноу-хау, запустивший его в производство. — Скошенный ячмень закатывается в рулон, который «Белка» превращает в монокорм. Это пока единственный в России агрегат, отечественные и зарубежные аналоги пока не умеют измельчать сырье в порошок. Собрат по агрегату «Белка», зернодробилка «Шмель» частицы корма разгоняет давлением воздуха до скорости пистолетной пули, и они как бы «сами себя дробят»! Рабочий ресурс такого агрегата в 10 раз больше, чем у импортных дробилок: 2 тыс. тонн вместо 200. В зарубежных дробилках молотки часто изнашиваются, и их приходится менять, а изобретатели придумали другую, более надежную схему — с помощью долговечного ротора. «Шмель» может дробить камни, куски бетона, стекла, даже гвоздей и гаек не боится! Причем в выигрыше и условия труда: нет «зеленой пыли», которую втягивает воздушная струя. Первую «Белку» изготовили в прошлом году, сейчас она уже успела себя зарекомендовать у фермеров Алтая, Белоруссии, Монголии, Казахстана. Но ее создатели не успокоились и, учтя замечания аграриев, модернизировали свое детище. Увеличили производительность второй ступени дробления, поставив дополнительный электромотор. Внедрили автоматическую укладку продукции в мешки «биг-бэг» и новую схему загрузки сырья, которое «затягивается» в нутро машины с помощью грузоподъемного устройства собственной конструкции. А на механизм резки поставили противорезцы — по принципу ножниц, подняв производительность и качество. Кормоцех на колесах Изобретатели пошли дальше: логическим продолжением монокормового агрегата станет первый в России мобильный кормоцех «Мобик», который уже на подходе. Для крестьян, чьи поля и фермы находятся далеко от стационарных комбикормовых заводов, он может стать палочкой-выручалочкой. Приготовить полнорационный корм из зерна, избежав транспортных расходов, можно будет на фермерском зерноскладе и с любой «рецептурой»! Сегодня подобные мини-кормоцеха в России не производят, а белорусские аналоги из австрийских комплектующих обходятся в 30 млн рублей! Южноуральский «Мобик» по расчетам будет в 10 раз дешевле. — Мы придумали замену закордонной энергоемкой гидравлике, у которой 30 % КПД уходило в никуда, пневматика куда дешевле и надежней! — заявляет Олег Красильников. — Наш кормоцех будет... на реактивной тяге. Именно так: реактивная энергия, создаваемая в «Шмеле», выполняет роль движителя для смешивания кормов. Агрегат будет автоматически засасывать их, дробить и выдавать на-гора готовый комбикорм. Более того, у импортных «мобильников» одноступенчатое смешивание, что, по мнению экспертов, недостаточно для получения качественной кормосмеси, а на «Мобике» — 4-ступенчатое. Технология «Мобика» решает и серьезную социальную проблему прокорма личного скота на селе. Выращивать на обычной «дробленке» поросенка и корову невыгодно: что затратил, то и получил. При использовании полнорационных кормов расход зерна уменьшается в 1,5 раза, а продуктивность скота поднимается вдвое! Но «Белке» нашлось и другое применение — по превращению соломы льна... в паклю. Лен — ценная масличная культура, которая в последнее время набирает популярность у фермеров области, производящих из его зерна растительное масло. Но для животноводства льняная солома не имеет кормовой ценности, и ее приходится выбрасывать. Изобретатели придумали, как превратить отходы в доходы: в «чреве» «Белки» лен превращается в паклю — идеальную подстилку для коров и птиц, намного превосходящую привычные опилки. Впрочем, ее можно использовать и в строительстве как изоляционный материал. Для Монголии юрты, а для Ганы какао! Как сообщил Сергей Ра-Мир, директор представительства инновационного предприятия в Монголии, в Улан-Баторе очень заинтересовались монокормовым проектом и «Мобиками». С кормами в пустынной стране большие проблемы, а поголовье скота огромное... — Кормовую проблему в Монголии мы решаем и вовсе оригинальным способом — за счет овечьих шкур! — заявил Сергей Ра-Мир. — И это не шутка. Дело в том, что в последние годы дубленки вышли из моды, и овчина не пользуется спросом. На продажу идет мясо, а шкуры выбрасывают, загрязняя окружающую среду. Но и они могут приносить пользу. Мы разработали своего рода автоматическую терку для снятия волоса со шкур. Волос пойдет для изготовления войлока (из него делают юрты кочевников), а шкуры — на производство мясной муки, которую мы изготавливаем на другом агрегате — «Хомяк». Первая партия этих агрегатов произвела фурор на родине Чингисхана. Правительство Монголии готовит документы о включении ноу-хау в госпрограмму развития АПК. К слову, к челябинскому «шкурному» агрегату, монокорму и мобильному комбикормовому заводу уже проявляют интерес и в соседнем Китае. Как-то дробилкой «Шмель» обзавелись предприниматели, решившие измельчать... бересту. По их словам, в ней содержится ценный элемент — битулин, который используется в фармацевтике для изготовления противораковых лекарств. — Но это, как говорится, еще цветочки, — улыбается Олег Красильников. — Нашей супердробилкой очень заинтересовались в африканской Гане. С советником короля этой страны уже достигнута договоренность о поставках. Африканцы с помощью нашего агрегата будут дробить какао-бобы. Мы уже провели эксперимент и в уральских условиях размельчили их в шоколадный порошок. С этой задачей наш «Шмель» справился отлично! Вполне возможно, что и для «Белки» в Африке найдется работа, к примеру, готовить монокорм из сорго. Источник: up74.ru
  4. Ветеринарная служба Иркутской области выясняет причины падежа крупнорогатого скота (КРС) в Куйтунском районе региона, сообщает в понедельник пресс-служба областного правительства. "В течение месяца у физических лиц заболело и пало восемь животных. В ходе обследования и пояснений владельцев КРС выяснилось, что животным стало плохо после посещения пастбища", - говорится в сообщении. Отмечается, что смерть животных наступила в результате отравления. Пресс-служба уточняет, что, несмотря на выявленную причину отравления, падеж скота продолжается. "Был произведен осмотр местности, где паслись павшие животные, и где были обнаружены остатки вещества белого-серого цвета без маркировки. Для определения вида и типа пробы найденных остатков веществ направлены в ветеринарную лабораторию Иркутска", - сказано в пресс-релизе. Для принятия мер реагирования информация направлена в территориальное управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республики Бурятия. Источник: furazh.ru
  5. Не каждый, даже самый опытный, казахстанский фермер способен взрастить из перспективного теленка высокопродуктивную корову – считают эксперты республиканского центра по племенному делу в животноводстве «Асыл тулик». Корреспондент BNews.kz выяснил, почему, по мнению специалистов, в стране «хромает» воспроизводство, а распиаренный примерами из Монголии метод холодного содержания буренок, в некоторых казахстанских хозяйствах пока не работает. На эти вопросы ответил председатель правления республиканского центра Анас Баккожаев, который на базе крестьянского хозяйства «Галицкое», снабжающего молочной продукцией все Прииртышье, в Успенском районе Павлодарской области проводит для фермеров обучающие семинары. «Уровень воспроизводства численности скота у нас в стране, к сожалению, низкий – сетует эксперт. - Если брать всю систему племенного животноводства и рассматривать ее как пирамиду сверху вниз, то первый ее сегмент, который мы называем племенным скотом, должен воспроизводиться так, чтобы было достаточно КРС и для «ремонта» своего стада, и для продажи. Вся эта система держится на ежегодном десятипроцентном темпе роста. Сегодня мы в первом сегменте плаваем в районе 5% - не более, этот рост обусловлен завозом скота в рамках инвестиционных проектов, они обеспечивают на 13% и хозяйствующие субъекты, которые «ремонтируют» свои стада. Создается острый дисбаланс в этой системе - пирамиде и острый дефицит племенного скота», - объяснил А.Баккожаев. По его словам, многие проблемы с воспроизводством скота можно решить благодаря правильно составленному рациону животных и своевременной диагностике возможных заболеваний. «Вялость КРС, которая возникает в хозяйствах из-за отсутствия инструментальной диагностики гинекологического состояния коров, практики лечения и восстановления фертильности коров плюс отмечается дисфункция половой системы у быков. В остатке мы получаем низкие темпы роста численности поголовья – то есть вместо того, чтобы в год от одной коровы получать одного теленка, мы получаем этого одного теленка раз в два года. В идеале корова не должна болеть, должна постоянно быть стельной и эту проблему надо как-то решать. Для этого мы и обучаем фермеров по всему Казахстану. Участники семинаров узнают, какие имеются современные инструменты для диагностики болезней, патологий и отклонений у коров маточного поголовья и для оценки половой активности быков, используемых для случки», - сказал Анас Баккожаев. В Павлодарской области эксперты республиканского центра провели сразу несколько семинаров для 20 перспективных фермеров, не только по воспроизводству, но и по молочной продуктивности и кормлению молочного скота. «По кормлению животных тоже есть много вопросов. Большинство крестьянских хозяйств практикуют корм, по физическому объему достаточный, но по сухому веществу, обмену энергии и сырому протеину, которые считаются основными показателями в кормлении, они не добирают. Крестьяне привыкли думать: «Я заготовил сено хорошего качества, я будут им вскармливать скот и это даст хороший результат». Ничего подобного. Такого не бывает. Мы должны правильно подходить, учитывать основные показатели, самостоятельно составлять рацион без сторонней помощи. Также мы обучили фермеров, как выращивать молодняк, кормление телят до 120 дней», - рассказал Анас Баккожаев. Собеседник также высказался о применении холодного метода содержания скота. Этот пример сельхозники Прииртышья пять лет назад привезли из Монголии. Коровы, благодаря своей выносливости, при усиленном кормлении легко могут переносить морозы и содержаться в неотапливаемых, помещениях с хорошей вентиляцией, высокой влажностью и грамотным настилом из соломы. Сами животные выделяют много тепла. Отходы коров попадают в солому, она начинает преть, также выделяя тепло. Такой метод позволяет значительно снизить себестоимость сельхозпродукции. «Холодный метод содержания у нас внедрялся в рамках проекта по экспортному потенциалу мяса КРС. В перспективе мясное животноводство хотят перевести именно на холодный метод содержания. Хочу сказать, что метод отличный, за рубежом неоднократно себя зарекомендовал, но для того, чтобы к этой технологии переходить, мы должны телят смолоду готовить к таким условиям – первые четыре часа после отела выводить теленка в холодную среду, чтобы животное адаптировалось, плюс ко всему хорошее кормление и профилактика болезней. Этим элементам системы наших фермеров раньше никто не обучал, к сожалению. Сейчас начали активно учить. Чтобы идеально работал холодный метод, нужны дополнительные условия, как по содержанию, так и по кормлению животных», - подчеркнул эксперт. Анас Баккожаев также рассказал о том, как организаторы семинаров выбирают хозяйства, на базе которых проходит обучение. «Этот семинар прошел на базе известного в регионе КХ «Галицкое». Это одно их хозяйств, которое Национальная палата «Атамекен» определила, как высокопродуктивное. Здесь есть, что показать фермерам со всего Казахстана. «Галицкое» – хозяйство хорошее. Его глава Александр Касицын демонстрирует хорошие результаты в росте продуктивности, хозяйство имеет достаточно развитую инфраструктуру для того, чтобы обучать на его базе людей. Здесь есть столовая и общежитие, чтобы разместить делегатов семинара. Это хозяйство смело можно поставить в пример остальным. Ведь много хозяйств, которые субсидируются, но не спешат поддерживать состояние отличного производителя. Наш республиканский племенной центр занимается производством спермы быков, реализацией и предоставлением услуг искусственного осеменения. У нас семя быков 24 пород достаточно накоплено, порядка 7 млн доз, достаточное для республики. И как раз «Галицкое» – хозяйство, которое на протяжении десяти лет стабильно работает с нашим племенным центром, пользуется семенем наших быков-производителей. Все воспроизводящие коровы Симментальской породы там – дочери наших быков. Это хозяйство можно и нужно показывать, как достойный пример правильного подхода к поддержке отечественного производителя», - подчеркнул собеседник. Как рассказал Анас Баккожаев, всего с начала года специалисты республиканского центра провели 12 семинаров в пяти регионах Казахстана. Слушателями стали фермеры Северо-Казахстанской, Южно-Казахстанской, Павлодарской, Восточно-Казахстанской и Акмолинской областей. Источник: bnews.kz
  6. Об этом рассказали в акимате Талдыапанского сельского округа Казталовского района, сообщает корреспондент портала «Мой ГОРОД». Как сообщила ведущий специалист Кадиша ШАФЕЕВА, 29 июля пожар начался в Жангалинском районе. - В этот же день в 18.15 пожар был в Талдыапанском сельском округе. 30 июля в 18.05 пожар был ликвидирован. По предварительным подсчетам площадь пожара составила около 230 гектаров, погибло 600 голов скота. Погибший скот был вывезен и закопан на скотомогильнике, - пояснила Кадиша ШАФЕЕВА. Однако в ДЧС ЗКО заявили, что в этом пожаре погибло 360 голов скота. Кадиша ШАФЕЕВА пообещала, что ущерб будет возмещен жителям поселка. На сегодняшний день ветеринарами проведена дезинфекция степи и каждого дома, где находились обгоревшие животные. Нужно отметить, что 30 июля пожар был и в Бокейординском районе Сайхинского сельского округа. По словам заместителя акима Бокейординского района Рустема ЗУЛКАШЕВА, сгорело 25 голов КРС. - Животные принадлежали КХ «Ахметов». Дело в том, что пастухи во время пожара спали, только поэтому не успели отогнать скот от линии огня, многие животные просто задохнулись в дыму, - сообщил Рустем ЗУЛКАШЕВ. Также сгорело 250 рулонов скошенного сена и 1,5 тысячи тюков, которые находились на полях. - В тушении пожара участвовал весь состав двух пожарных частей Бокейординского района №17 и №29 и пожарно-химической службы Урдинского ГУ "Служба по охране лесов и животного мира". Более того, в тушении принимали добровольные дружины, состоящие из местного населения и крестьянских хозяйств, - отметил Рустем ЗУЛКАШЕВ. Стоит отметить, что по словам Рустема ЗУЛКАШЕВА, с начала года в Бокейординском районе зарегистрировано 17 пожаров общей площадью около 8 тысяч гектаров. - В связи с обширными пожарами 2 августа на территории Бокейординского района объявлена ЧС. Те, кто пострадал из-за пожара, могут обратиться с заявлением к акиму Бокейординского района, после чего заявление перенаправляется на рассмотрение в специальную комиссию. Только после этого, возможно, будет компенсирован ущерб. Но скот обязательно должен иметь бирки и быть зарегистрирован в базе, - рассказал заместитель акима Бокейординского района . Напомним, 30 июля при степном пожаре в Талдыапанском сельском округе сгорело 200 голов скота. Кроме того, в этот же день из-за пожара пострадал пастух, который получил 80% ожога тела. Источник: mgorod.kz
  7. Новый современный пункт для убоя крупного рогатого скота и свиней открылся в селе Турнали Салаватского района. Станция соответствует всем ветеринарно-санитарным нормативам и требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». На территории пункта имеются специально отведенные помещения для убоя скота, разделки и хранения мяса. Для охлаждения и замораживания мяса предусмотрены холодильные камеры, ведется журнал контроля температур. Для работников убойного пункта созданы оптимальные условия – хорошее освещение, условия для соблюдения правил личной гигиены, горячая и холодная вода, специализированная одежда, сообщает пресс-служба Правительства Башкортостана. Источник: www.bashinform.ru
  8. Сегодня, 25 июля, жители села Сивух Хасавюртовского района Дагестана нашли почти 50 голов похищенного ранее скота на скотобойне на окраине Хасавюрта. Как сообщили жители села Сивух, в скотобойне обнаружено 49 голов животных. Владелец скотобойни, по их словам, сбежал. Местные жители требуют возбудить уголовное дело. Источник: chernovik.net
  9. Новозеландский доллар снизился на несколько пунктов, но затем вернул утраченные позиции, после сообщения в новозеландских СМИ о заражении более 14 голов крупного рогатого скота опасной болезнью Mycoplasma bovis. Также стало известно, что около 150 коров в имеют клинические признаки, указывающие на то, что они могут быть заражены. Болезнь крупного рогатого скота Mycoplasma bovis, обычно встречающаяся в мире, заразила молочное стадо South Canterbury и стала впервые зарегистрированным случаем в Новой Зеландии. Директор отдела животноводства Министерства сельского хозяйства Новой Зеландии Джефф Гвин заверил, что Mycoplasma bovis не заражает людей и не представляет риска для безопасности пищевых продуктов. "Не стоит беспокоиться по поводу потребления молока и молочных продуктов", - заявил Джефф Гвин. Источник: www.fxteam.ru
  10. Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области совместно с представителями Управления ветеринарии Пензенской области проведено обследование помещения для проведения карантинных мероприятий ввозимого импортного поголовья нетелей крупного рогатого скота на 500 голов, расположенного в селе Русская Норка Шемышейского района. Помещение построено по принципу сооружений облегченного (каркасного) типа. Установлены групповые поилки с электроподогревом. В помещении смонтированы фиксирующие станки (расколы) для проведения ветеринарных мероприятий. Установлено импортное стойловое оборудование (хедлоки) с возможностью безопасно зафиксировать голову животного во время кормления. В коровнике применяется система беспривязного содержания животных. Корпус разделен на секции, с отдельным выходом в общую скотопрогонную галерею. Помещение обследовано на предмет готовности помещения Единым ветеринарным (ветеринарно-санитарным) требованиям, предъявляемым к товарам, подлежащим ветеринарному контролю, утвержденным Решением КТС №137 от 18.06.2010г., главе 1 «Ветеринарные требования при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещения между Сторонами племенного и пользовательного крупного рогатого скота». По результатам обследования предприятия, условия, необходимые для ввоза и карантинирования импортного поголовья племенных нетелей из Дании, признаны соответствующими установленным требованиям. Источник: ursn-rm.ru
  11. Армянские специалисты в сфере высоких технологий помогут боливийским пастухам находить скот. «Боливия хочет, чтобы армянские специалисты специально для них разработали программу, позволяющую находить скот. Мы создадим GPS датчики в ошейниках. Так как в Боливии, когда коровы на пастбищах, то владельцы не могут понять, которая из них кому принадлежит», — на пресс-конференции в Ереване сказал президент IT компании Technology and science dynamics Ваган Шакарян. По словам представителя компании, в Боливии больше 8 миллионов голов скота, чем и вызвана проблема поиска и опознавания коров, а новая разработка позволит пастухам отслеживать местонахождение животного. Источник: rusarminfo.ru
  12. В Приамурье растет интерес к искусственному осеменению скота. Этот метод воспроизводства предпочитают не только крупные сельхозтоваропроизводители, но и владельцы личных подсобных хозяйств. В управлении ветеринарии отмечают рост числа заявок. Если в 2006 году услугами осеменаторов «воспользовались» около 6 % коров из личных подсобных хозяйств области, то в 2016 году этот показатель вырос до 20 %. «Спрос растет вполне объяснимо. У искусственного осеменения есть ряд преимуществ, которые наши животноводы уже успели оценить. Этот метод воспроизводства не только дает возможность улучшить качественные показатели потомства и количество телят в целом, но и избежать заболеваний, передающихся половым путем», – пояснил начальник Управления ветеринарии и племенного животноводства Амурской области Сергей Самохвалов. Заявки от сельхозтоваропроизводителей и владельцев личных подсобных хозяйств поступают и на на проведение ультразвуковой диагностики репродуктивной системы коров и тёлок с помощью УЗИ сканера. В лидерах Благовещенский, Белогорский, Тамбовский и Ивановский районы. Обращаются как «частники», у которых на подворье содержатся 1-2 коровы, так и владельцы КФХ. Специалистам уже приходилось выезжать и в отдалённые районы области, такие как Ромненский, Шимановский и Магдагачинский. При этом над повышением «рождаемости» у амурских коров специалисты управления продолжают работать. Пока еще далеко не все хозяйства области могут похвастать нормативным показателем – 82 теленка от каждых 100 коров. С каждым предприятием ветеринары работают индивидуально. «На днях мы выезжали в хозяйство мясного направления ООО "Красная звезда" в селе Васильевка Белогорского района. Оно специализируется на разведении герефордов. Была проведена оценка общего состояния животных, воспроизводства стада, их кормления и содержания. А также была отобрана группа "проблемных" коров, которым проведена УЗИ диагностика и все необходимые анализы. Сейчас "пациенткам" уже назначено лечение, для здоровых коров составлен график осеменения, сельхозтоваропроизводителю дали рекомендации. Будем повышать «рождаемость». Как минимум до 82, а в идеале до 92-95 телят на сто коров», – привела пример начальник отдела племенного животноводства управления Елена Талалай. До конца лета специалисты Управления ветеринарии и племенного животноводства, согласно графика, посетят хозяйства молочного и мясного направления продуктивности. После комплексного обследования животных и условий их содержания владельцам дадут рекомендации. Источник: www.amur.info
  13. Специалисты Россельхознадзора выявили на территории Оренбургской области два очага заболевания КРС узелковым дерматитом. О заразном заболевании сообщили представители ведомства.В Россельхознадзоре обозначили районы заражения. Это Ташлинский район и Соль-Илечкий, где удалось обнаружить 31 голов КРС с признаками инфекции: высокая температура, слезотечение, высыпания на коже, выделения из носа. В вышеназванных районах незамедлительно введен карантин. Как заявляют в ведомстве, избежать заражения позволит соблюдение ветеринарных правил, в том числе собственникам КРС необходимо препятствовать смешению животных из разных стад при выпасе или водопое. При первых признаках заболевания необходимо сообщить в Россельхознадзор. Узелковый дерматит, который не страшен для организма человека, не в первый раз появляется на территории России. Только за прошлый год он сумел проявить себя в 16 регионах страны, а с началом нового календарного года уже был зафиксирован в Саратовской области. Источник: www.vladtime.ru
  14. За первые четыре месяца 2017 года совершён убой в живом весе 47,6 тыс. тонн скота и птицы. Этот показатель по сравнению с аналогичными показателями прошлого года вырос на 18,3 процента. - В 2017 году показатели производства скота и птицы на убой в живом весе в Орловской области должны достичь 125 тысяч тонн. Такие задачи поставлены департаментом сельского хозяйства Орловской области в госпрограмме «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия в регионе», - рассказали в пресс-службе администрации Орловской Источник: regionorel.ru
  15. Президент Белоруссии Александр Лукашенко рекомендовал России не закупать племенной скот на Западе. Он отметил, что ранее страна импортировала скот из-за границы, и это был плохой опыт, передает РИА Новости. «Завезли столько хлама в страну, что потом избавиться не могли. В том числе больной скот. Никто скот хороший не продаст из-за рубежа. Поэтому нам надо самим», — сказал Лукашенко на заседании Высшего госсовета Союзного государства в Москве. Он добавил, что сегодня Россия в связи с подъемом сельского хозяйства активно развивает животноводство. «Я бы посоветовал и Владимиру Владимировичу [Путину], и премьер-министру [Дмитрию Медведеву] монополизировать этот процесс», — отметил белорусский лидер. Как сообщает «Интерфакс», Лукашенко также заявил, что и России, и Белоруссии надо развивать собственную племенную базу. При этом он сообщил, что Белоруссия уже поставляла племенной скот на Сахалин, «и он очень хорошо там себя чувствует». Кроме того, президент призвал Россию не торопиться уничтожать животных, болеющих лейкозом. «Мы это раньше сделали и отбросили сельское хозяйство на многие годы», — вспомнил политик. «Корову за год не вырастишь. Это не птица и не поросенок», — заметил Лукашенко. В пятницу, 30 июня, президенты Белоруссии и России провели заседание Высшего государственного совета Союзного государства. В ходе встречи были подведены итоги торгово-экономического сотрудничества двух стран в 2016 году, а также обсуждались перспективы взаимодействия в машиностроительном и агропромышленном комплексах. Источник: lenta.ru
  16. Министерство сельского хозяйства Забайкальского края 28 июня опровергло данные регионального министерства экономического развития о том, что причиной значительного сокращения поголовья свиней, коров, овец и коз в крае стали инфекционные заболевания. Требование опубликовать опровержение содержится в официальном письме на имя главного редактора ИА «Чита.Ру» — минсельхоз в нём сравнивает свою статистику за последний год со статистикой минэконома за два года, настаивая на том, что информация искажена. Согласно данным минэконома края, по состоянию на 1 января 2017 года из-за ящура, лептоспироза и бешенства количество свиней сократилось по сравнению с 2015 годом на 11,7%, число коров – на 3,5%, а поголовье коз и овец – на 2,3%. Как уточнил минсельхоз, в Забайкалье за время последней зимовки из-за ящура выбыло 390 голов крупного рогатого скота и 82 головы свиньи, что составляет 0,08% и 0,09% от общего поголовья соответственно. Из-за бешенства пали или были вынужденно убиты 25 коров и две свиньи, а овцы и козы ни ящуром, ни лептоспирозом, ни бешенством в 2016 году не болели. Также в министерстве сельского хозяйства региона отметили, что от лептоспироза животные, как правило, не погибают. Источник: www.chita.ru
  17. 9 июня 2017 года на круглосуточном охранно-карантинном полицейском посту №6, расположенном на 14 км автодороги на границе Большеигнатовского района Республики Мордовия с Болдинским районом Нижегородской области, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведены мероприятия, направленные на выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства РФ при перемещении грузов, подконтрольных государственному ветеринарному надзору, организован досмотр транзитного автотранспорта. В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлен факт перевозки из Починковского района Нижегородской области в Чувашскую Республику крупного рогатого скота в количестве 4 голов без ветеринарных сопроводительных документов, которые позволяют определить благополучие местности по инфекционным и инвазионным заболеваниям. На основании выявленного нарушения в отношении виновного лица оформлен протокол по части 2 статьи 10.8 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей. Произведен возврат груза. Также с водителями, перевозящими сельскохозяйственных животных, проведены беседы по профилактическим мероприятиям по недопущению заноса вируса АЧС и высокопатогенного гриппа птиц с вручением памяток. Источник: ursn-rm.ru
  18. «Калининградская мясная компания», входит в АПХ «Мираторг», сообщает, что в рамках расширения межрегионального проекта по выращиванию крупного рогатого скота специализированной мясной породы абердин-ангус увеличит приплод телят на семи фермах в Калининградской области на 40% - до 23 тысяч голов в 2017 году. Общее поголовье скота абердин-ангусской породы в регионе за год увеличится на 26% и составит 57 тысяч. Росту поголовья способствует открытие новой фермы «Ветрово», пополнение маточным поголовьем уже существующих ферм и хорошие показатели осеменения и стельности. На фермах «Калининградской мясной компании» реализуется часть межрегионального проекта холдинга по выращиванию крупного рогатого скота специализированной породы абердин-ангус. Здесь производится молодняк, который отправляется на фидлоты в Брянскую и Орловскую области. После переработки готовая продукция возвращается в регион. Маточное поголовье к концу 2017 года составит 32 тысячи, что на 30% выше уровня прошлого года. Именно оно производит товарный скот для откорма, убоя и переработки, а также ремонтных телок. Массовые отелы на животноводческих площадках региона проходят в два этапа – весенне-летний и осенний. По итогам весеннего тура, который стартовал в конце марта, на фермах компании уже появилось на свет около 15 тысяч телят. Воспроизводство поголовья ведется с соблюдением высоких стандартов ветеринарного контроля и биобезопасности. Операторы ферм регулярно объезжают пастбища и при необходимости оказывают помощь телящимся коровам и новорожденным телятам. Специалисты ведут круглосуточное наблюдение за стадом. «Калининградская мясная компания» последовательно увеличивает поголовье КРС высококачественной мясной породы абердин-ангус. Сейчас на семи фермах компании содержится более 50 тысяч животных. По итогам 2017 года мы планируем получить рекордное для Калининградской области количество телят. Они станут основой для дальнейшего расширения межрегионального проекта. Стабильное воспроизводство поголовья по циклу "корова - теленок" - это основа для всего проекта, конечная цель которого - обеспечить потребителей высококачественной говядиной», - прокомментировали в пресс-службе «Калининградской мясной компании» АПХ «Мираторг». Источник: miratorg.ru
  19. Томские ученые разработали кормовую добавку для сельскохзяйственных животных с фитогормонами, которая позволила увеличить прирост массы крупного рогатого скота почти вдвое, сообщает пресс-служба ТГУ. Сотрудники Ботсада ТГУ вместе с фармакологами изучили анаболические свойства лекарственного растения серпухи венценосной. В ходе своей работы они исследовали семена растения из разных районов Томской области и Горного Алтая. Итогом стала популяция серпухи с высоким содержанием фитогормонов. Сырье, полученное в ходе эксперимента, использовалось для кормления трехмесячных телят в одном из томских фермерских хозяйств. «Серпуха содержит фенольные соединения, полисахариды, флаваноиды и другие полезные вещества. Особенно ценным в ее химическом составе является наличие экдистерона — природного гормоноподобного вещества, которое синтезируют лишь немногие растения. <...> В качестве пищевой добавки применялась измельченная биомасса серпухи, собранной во время цветения. Была разработана специальная схема кормления. Основной корм смешивался с добавкой, благодаря чему прирост массы телят удалось поднять в полтора-два раза. В то же время заметно сократился падеж молодняка», — рассказала научный сотрудник СибБС ТГУ Татьяна Харина. По словам ученых, серпуха также является отличным медоносом, поэтому выращивание этой культуры очень выгодно. «В случае необходимости ботаники готовы предоставить фермерам семена, отобранные в ходе селекции, и помочь своими знаниями по возделыванию этой культуры», — отмечают в ТГУ. Источник: news.vtomske.ru
  20. Ученые Новосибирского НИИ травматологии, ортопедии, нейрохирургии разрабатывают микрочипы для исследований ДНК животных и выявления у них генетических заболеваний, сообщил в среду ТАСС старший научный сотрудник НИИТО и Медтехнопарка Сергей Кузнецов. "К нам обратились ученые из московского Института общей генетики, которые занимаются сохранением редких российских пород домашних животных, с просьбой разработать тест-систему на основе ДНК-микрочипа", - сказал Кузнецов в кулуарах Международного форума технологического развития "Технопром" в Новосибирске. По его словам, чтобы порода не вырождалась, необходимо допускать к разведению только лучших животных. Для определения таких необходимо обследование на генном уровне: выявить ДНК исследуемого животного и проверить его на скрытые генетические заболевания, которые визуально не проявляются. Таким образом, будут отобраны животные с наиболее выдающимися породными качествами. "В настоящее время речь идет о сохранении редких пород крупного рогатого скота. В частности, отбираем генетические маркеры, которые интересуют наших заказчиков (части ДНК, отвечающие за наследуемые породные признаки, особенности поведения, предрасположенность к определенным заболеваниям). Уже собрано 200 таких маркеров", - сказал Кузнецов. Далее будут распечатаны микрочипы - специальные тест-полоски, на которые наносится ДНК в специальной гелевой среде и проверяется на выявляемость этих маркеров. V Международный форум технологического развития "Технопром-2017" проходит 20-22 июня в Новосибирске. Одна из главных тем форума - диверсификация в оборонно- промышленном комплексе. В "Технопроме" принимают участие 25 стран. ТАСС выступает главным информационным партнером форума. Источник: tass.ru
  21. Президент катарской Power International Holding Мутаз Аль-Хайят (Moutaz Al Khayyat) намерен привезти в страну 4 тысячи коров на самолетах для возобновления поставок молока, пишет агентство Блумберг. Коровы были приобретены в Австралии и США. Бизнесмен намерен перевезти их в Катар при помощи 60 самолетов. "Настало время работать для Катара", — приводит слова Аль-Хайята агентство. Саудовская Аравия, ОАЭ, Бахрейн и Египет 5 июня разорвали дипотношения с Дохой и прекратили с Катаром всякое сообщение, обвинив его в поддержке терроризма и вмешательстве в их внутренние дела. Позднее о разрыве дипотношений также заявили Мальдивы, Маврикий, Мавритания. Иордания и Джибути снизили уровень своих диппредставительств в Катаре. Сенегал, Нигер и Чад объявили об отзыве послов. В результате разрыва дипотношений Катар остался без поставок ряда продовольственных товаров, в том числе молочных продуктов, отмечает агентство. Большая часть свежего молока и молочных продуктов для более чем одного миллиона жителей Дохи прибыла из Саудовской Аравии менее недели назад, однако этих объемов поставок для страны слишком мало, пишет агентство. Мутаз Аль-Хайят, основным бизнесом которого является строительная фирма, также занимается сельским хозяйством — он владеет фермой в 50 километрах к северу от Дохи. На ферме производятся овечье молоко и мясо. Коров изначально планировалось переправить по морю, однако транспортировку решено было ускорить. В результате ожидается, что производство свежего молока начнется к концу июня, а не к сентябрю. Предполагается, что объем производства покроет треть спроса на молочную продукцию Катара к середине июля, пишет агентство. Источник: ria.ru
  22. Жители региона прячут свой скот от ветеринаров в попытке уберечь животных от обязательных прививок. Между тем в крае полным ходом идёт сезонная вакцинация. Как отмечают врачи, часть владельцев подсобных хозяйств отказывают в проведении процедуры, нарушая тем самым нормы закона. Специалисты напоминают: главная задача данных мероприятий - это предупреждение распространения особо опасных инфекционных заболеваний, в том числе таких, которые могут поразить и человека. На данный момент ветеринарными инспекторами министерства сельского хозяйства проводятся внеплановые проверки по Забайкальскому краю. Нарушители будут привлекаться к административной ответственности. Так, в Петровск-Забайкальском и Хилокском районах за неделю были проведены 32 внеплановые проверки. Источник: www.gtrkchita.ru
  23. Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области информирует о том, что, учитывая улучшение эпизоотической обстановки по блутангу на территории медье Бекеш Венгрии, с 31 мая 2017 года отменяются временные ограничения на экспорт в Российскую Федерацию из указанного медье племенного крупного и мелкого рогатого скота, диких, зоопарковых и цирковых животных, восприимчивых к блутангу, верблюдов и других представителей семейства верблюжьих (ламы, альпаки, викуньи), спермы быков, баранов и козлов-производителей, эмбрионов крупного и мелкого рогатого скота. В связи с этим при поставках указанных товаров из Венгрии в Российскую Федерацию в соответствующих ветеринарных сертификатах в пункт, который касается благополучия по блутангу, должна быть внесена запись «кроме медье Чонград, Бач-Кишкун, Тольна, Шомодь и Боршод-Абауй-Земплен Венгрии». Источник: ursn-rm.ru
  24. В течение 3-4 лет в Псковской области планируется полностью избавиться от лейкозного скота. Об этом сообщил начальник областного Управления сельского хозяйства и гостехнадзора Николай Романов на 10-й внеочередной сессии Псковского областного Собрания 6 июня, передает корреспондент Псковского агентства информации. «Но резко этого делать нельзя, иначе мы потеряем большое количество поголовья», - заметил Николай Романов. Он пояснил, что проблема лейкоза существует не только в Псковской области, но и по всей России, и при резком избавлении от больного скота будут потеряны большие объемы молока. «Разработана программа, она работает, дополнительные средства будут заложены на приобретение неплеменного, товарного скота», - сообщил Николай Романов. Также он остановился на проблемах с кредитованием аграриев: «Все посильно, те льготы, которыми мы пользуемся в этом году – до 5% годовых - они выполняются. Лимит по малым формам, доведенный Минсельхозом до Псковской области, мы выполняем процентов на 50». По словам начальника управления, малые формы не ожидали, что можно получить такой кредит, и сейчас налаживается работа по финансовой дисциплине, которая у них «хромает». «Есть проблемы, но не такие глобальные, которые были два месяца назад», - заявил Николай Романов. Он также рассказал, что ведется погектарная поддержка агропроизводителей, в этом году на эти цели будут выделены 75 млн рублей. «В этом году проблем нет», - заключил Николай Романов. Источник: informpskov.ru
  25. В Нуринском районе Карагандинской области массово гибнет крупный рогатый скот. По предварительным данным, погибшие животные заболели пастереллезом, передает корреспондент Tengrinews.kz со ссылкой на пресс-службу акима области. "Ветеринарные службы проводят подворовой обход, организована санитарная очистка мест содержания скота. Заболевших животных изолировали, сообщается о симптоматическом лечении антибиотиками широкого применения. Ситуация находится под контролем ветеринарной службы области и района. Сейчас Карагандинская ветлаборатория исследует пробы крови заболевших животных, результаты будут известны в ближайшее время", - подчеркнули в ведомстве. Скот гибнет сразу в нескольких селах района. Предположительно все началось в селе Мынбаев 29-30 мая. У всех животных наблюдаются одинаковые симптомы: язвы в ротовой полости и пена. "У меня во дворе сейчас лежат 15 голов скота, ужасно страдают, – со слезами рассказывает жительница поселка Сильвия Пыркина. – Ничего есть не могут, только кричат целыми днями. У некоторых коров уже языка почти нет, все разъело. Мы уже просим забрать животных, чтобы ни их не мучать, ни нас. Мы их растили, а тут… Врачи ничего толком сказать не могут, только руками разводят. К нам лично во двор ни один ветеринар не зашел, не посмотрел животных. Только когда кричать начинаешь, чтобы пришли и укол сделали хотя бы, шевелятся". Жители поселков предполагают, что болезнь пришла вместе с паводком из Каркаралинского района. "В прошлом году в Каркаралинском районе был массовый падеж. На своем опыте мы видим, что скот не всегда сжигают, как надо, иногда просто выбрасывают в степи. А в этом году нас затопило, вода пришла как раз оттуда. Мы думаем, что она и принесла болезнь", – высказывает свои опасения житель села Заречное Ардак Каутов. Он также рассказал, что в села несколько дней назад приезжал ветеринарный врач из Караганды. Прошелся по дворам, проколол животным какой-то антибиотик и уехал. "Люди не знают, что делать, поэтому покупают сильнодействующие лекарства, чтобы хоть как-то облегчить страдания животных. Ничего не помогает", - добавил собеседник. Источник: tengrinews.kz