Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'скот'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Машины, Оборудование и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Остерегайтесь мошенников

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 256 результатов

  1. 8 декабря в региональном министерстве сельского хозяйства прошло заседание штаба по проведению зимовки скота в сельскохозяйственных организациях Забайкальского края. В селекторном совещании в режиме видеоконференцсвязи приняли участие представители сельхозуправлений и станций по борьбе с болезнями животных из 30 муниципальных районов. Открывая мероприятие, министр сельского хозяйства Михаил Кузьминов отметил, что в целом текущая зимовка слаживается для животноводов края лучше, чем прошлогодняя: как по наличию кормовых единиц на одну условную голова скота, так и по погодным условиям. В то же время, он попросил коллег из районов не только сохранить поголовье скота в ходе зимнего периода, но и увеличить его. О состоянии отрасли животноводства рассказал первый заместитель министра Владимир Лоскутников, который отметил, что на сегодняшний день одной из основных проблем по-прежнему остается ведение учета сельскохозяйственных животных. В связи с этим, он попросил участников мероприятия усилить работу в данном направлении в своих районах. По-прежнему тревогу у министерства вызывает наличие кормов в Ононском, Акшинском, Читинском, Кыринском и Дульдургинском районах. Владимир Лоскутников напомнил, что сельхозорганизации данных муниципальных районов могут воспользоваться средствами, зарезервированными в Фонде поддержки АПК Забайкальского края. В своем выступлении заместитель министра – главный государственный ветеринарный врач Альбина Баранова отчиталась о результатах выполнения планов противоэпизоотических мероприятий в 2017 году и проводимой работе по сохранности сельскохозяйственных животных в ходе текущей зимовки. В числе рекомендуемых мер, она посоветовала активизировать работу по включению витаминов и минеральных кормов в рацион питания животных. Кроме того, были сделаны замечания ряду районов, которые слабо организовали процесс вакцинации и ветеринарной обработки скота. Еще одной проблемой остается переход на электронный документооборот, который вступит в силу с 1 января 2018 года, когда все хозяйствующие субъекты в сфере животноводства должны вести деятельность при помощи электронных ветеринарных сертификатов. В данном направлении также всем районам необходимо усилить работу. Далее были заслушаны отчеты о состоянии отрасли животноводства в районах, вошедших в зимовку с наиболее низкими показателями по заготовке кормов. Михаил Кузьминов потребовал от руководителей районных управлений агропромышленного комплекса в кратчайшие сроки решить проблемы по закупке и транспортировке кормов. Подводя итоги, министр сельского хозяйства Забайкальского края попросил коллег из районов пересмотреть принципы работы тем муниципальным районам, в которых слабо налажена идентификация и вакцинация животных, поскольку сегодня одним из основных условий успешного исхода зимовки является, в том числе, эпизоотическое благополучие региона. Источник: www.забайкальскийкрай.рф
  2. Заместитель начальника Управления сельского хозяйства Хасавюртовского района Далгат Муртазалиев и специалист Болатбий Хасаев 4 и 5 декабря провели инспекционные выезды в животноводческие хозяйства для ознакомления на местах с условиями зимовки скота, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе муниципалитета. Посетили крестьянское фермерское хозяйство «Магомедов» села Новый Костек, глава хозяйства Али Магомедов, животновод со стажем. Показывая хозяйство, Али Магомедов отметил, что зимовка скота - суровое испытание для животноводов. «Необходимо не только сохранение приплода, но и повышение продуктивности. Перевод скота на зимне - стойловое содержание является одним из сложных приемов в системе технологических и организационных мероприятий, направленных на получение здорового приплода и последующей лактации. В хозяйстве 230 голов крупного рогатого скота, в том числе 28 дойных коров. Загодя провели все необходимые работы по подготовке животноводческих помещений, провели санитарную очистку и ремонт помещений, дезинфекционные работы для уничтожения возбудителей инфекционных болезней, дератизацию для борьбы с грызунами, дезинсекцию для истребления насекомых. Кормовая база заготовлена в достаточном количестве, рацион кормления соответствует зооинженерным требованиям. Думаю, что зимовка скота должна пройти успешно», - подчеркнул руководитель хозяйства. В беседе с работниками УСХ, глава КФХ «Одуев» Ибрагим Одуев рассказал, что в хозяйстве 120 голов крупного рогатого скота, порода - казахская белоголовая, бычки мясного направления. Для успешного прохождения зимовки и кормления скота в хозяйстве имеется собственная ферма со всеми условиями для стойлового содержания и складские помещение для хранения комбикормов. Корма заготовлены в достаточном объеме», - сообщил Одуев. Традиционно посетили одно их успешных хозяйств в районе КФХ «Айдемиров», одно из самых рентабельных хозяйств района. «Одним из главных факторов содержания скота зимой, безусловно, является наличие утепленного и хорошо закрытого помещения. Животные не терпят сквозняка. В хозяйстве содержится более 130 голов КРС. Активно развиваю птицеводство. Для зимовки скота заготовлено сено и комбикорма. Для работников созданы комфортные условия труда», - резюмировал Махач Айдемиров. Также были проверены условия в сельскохозяйственном производственном кооперативе «Салимгереева», «Оздимирова» и еще 7 хозяйств. «В целом можно отметить, что готовность животноводческих объектов к предстоящей зимовке скота всех форм хозяйствования района высока. Практически все хозяйства при подготовке к зимовке скота полностью выполнили все технологические операции. На сегодняшний день на территории района успешно работают 60 КФХ, где содержатся более 4 876 голов скота, что на 10% больше к уровню прошлого года. В хозяйствах организовано бесперебойное кормление и поение животных по полному рациону. Необходимо подчеркнуть, что от того, как к ней подготовились, напрямую зависит их эпизоотическое благополучие в течение всего следующего года. В предстоящей зимовке у животноводов района есть условия и возможности для комфортного содержания и успешной зимовки скота, получения высокой продуктивности животных. Фитосанитарные условия стойлового содержания хозяйствования соблюдаются», - заключил итоги выезда Далгат Муртазалиев. Источник: www.riadagestan.ru
  3. Европейский еврейский конгресс (ЕЕК) полностью и безоговорочно поддерживает иск, оспаривающий принятый в этом году закон, запрещающий в Бельгии кошерный забой животных. Иск был подан в Конституционный суд страны местной еврейской общиной. Парламенты двух крупнейших в стране регионов – Валлонского и Фламандского – приняли законы о запрете ритуального забоя животных, что включает кошерный и халяльный забой скота. «Это предписание противоречит свободе вероисповедования и европейскому законодательству, а также препятствует нормальной жизни общины в Бельгии, - заявил президент ЕЕК Вячеслав Моше Кантор. – Закон должен быть отменён как неконституционный и несправедливый, немыслимый в современном мультикультурном обществе». По мнению главы ЕЕК, законодательный акт стал пугающим посланием для бельгийских евреев и фактически означает, что они будут вынуждены отказаться от своих обычаев и традиций. «Мы продолжим оказывать поддержку члену нашей организации, Бельгийской федерации еврейских организаций (CCOJB), до тех пор, пока этот возмутительный закон не будет отменён», - добавил президент ЕЕК. Йохан Бенизри, президент Бельгийской федерации еврейских организаций, в своём комментарии отметил: «Независимо от обоснования закона, запрет на производство кошерного мяса служит сигналом для бельгийских евреев, что они могут выбирать – либо жить в Бельгии, либо практиковать свою религию, а делать и то и другое у них не получится. Это нарушение законодательства ЕС и свободы вероисповедания, закреплённой в качестве одного из основных прав человека, в Валлонии и Фландрии». Источник: mkisrael.co.il
  4. В Алапаевском районе Свердловской области начался массовый забой скота на фермах. Причиной стала вспышка туберкулёза у коров в сельскохозяйственном кооперативе «Путиловский». В ближайшие дни будет уничтожено более полутора тысяч животных. Об этом сообщает «Общественное телевидение России». Подозрение на опасный вирус специалисты Россельхознадзора выявили ещё в конце октября. Позже пробы подтвердили диагноз «туберкулёз». Местные власти объявили режим чрезвычайной ситуации. А магазинам запретили продажу молока и мяса из Алапаевского района. Теперь всё поголовье будет уничтожено. Нельзя использовать и помещения, где содержались животные. Почти 200 сотрудников кооператива могут остаться без работы. Наталья Власова, работник фермы: «Куда бы не обращались по поводу работы, везде отказывают. Узнают, что из Останино — нет, у вас туберкулез. На работу другую не берут». Елена Павлова, главный зоотехник СХПК «Путиловский»: «Получали вовремя, надеялись на заплату, кредитов понабрали на покупку жилья, на мебель, детей кто учит. На нашей территории это градообразующее предприятие, у нас больше работать негде». Чтобы дать шанс на новую жизнь не только ферме, но и селу, областные власти обещают компенсировать ущерб от вспышки туберкулёза. Из бюджета выделят деньги на покупку телят. Правда, на полное восстановление стада, уйдёт не один год. Источник: regnum.ru
  5. В Алапаевском районе, на животноводческих фермах, принадлежащих СХПК «Путиловский», где у коров обнаружили вирус туберкулеза, начался забой стада. Уничтожению подлежит 1700 голов.В октябре, во время плановых исследований на животноводческих фермах, расположенных в деревнях Останино, Верхний Яр, Городище, Кабаково и Бучина (Алапаевский район) был обнаружен вирус туберкулеза. Выяснилось, что все неблагополучные фермы принадлежат СХПК «Путиловский. В районе был объявлен режим ЧС. Магазинам запретили продажу молока и мяса из Алапаевского района. Взятые пробы подтвердили туберкулез у животных. В результате все стадо должно быть уничтожено.По словам министра общественной безопасности Свердловской области Александра Кузнецова, под забой ежедневно идет по 15 коров. «Работы по убою планируется закончить в течение месяца до 10 декабря», — заявил министр во время выступления на согласительной комиссии в свердловском Заксобрании. Мясо животных сдается на глубокую переработку по цене 90 рублей за килограмм.Также будут уничтожены и помещения, где содержались животные. Почти 200 человек останутся без работы. Свердловские власти обещают, что временно.Первый заместитель губернатора Алексей Орлов заявил, что из областного бюджета на помощь кооперативу будет направлено 38 миллионов рублей. Это позволит построить в ближайших поселках три новые фермы на 200 голов каждая. Кроме того, сейчас рассматривается вопрос по внесению туберкулеза в список особо опасных заболеваний, что позволит выделить дополнительную поддержку из бюджета.Также зараженными туберкулезом были признаны 29 голов скота из частных хозяйств, находящихся поблизости. Их собственникам выплачивается компенсация по 50 тысяч рублей за животное. Источник: ura.news
  6. Реализация пищевых отходов на корм скоту запрещена в регионе в связи с выявленной в Исетском районе вспышкой африканской чумы свиней. Постановление о предупреждении распространения АЧС подписал губернатор Тюменской области Владимир Якушев, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу главы региона.Предприятиям и индивидуальным предпринимателям, работающим в сфере общественного питания, а также занимающимся сбором, вывозом и утилизацией пищевых отходов, запрещается реализовывать их физическим и юридическим лицам.Свиноводческим хозяйствам и владельцам личных подворий, занимающимся выращиванием свиней, предписано обеспечить неукоснительное соблюдение предусмотренных законом ветеринарно-санитарных норм и ограничительных мер, введенных в связи с выявлением в регионе очага АЧС.Региональным органам Роспотребнадзора и Росприроднадзора во взаимодействии с управлением ветеринарии Тюменской области поручено обеспечить строгий контроль за исполнением постановления. Источник: svetich.info
  7. В двух районах Башкирии — Туймазинском и Буздякском — началась поголовная инвентаризация скота. Именно в этих районах республики в начале октября был обнаружен вирус ящура. Было изъято и уничтожено 1700 голов скота. Вакцинировано порядка 100 тысяч животных. На сегодняшний день карантин по ящуру снят во всех населенных пунктах, где он был введен. «Мы начали инвентаризацию животных именно с этих районов, где был обнаружен вирус ящура. В целом по республике, поголовная инвентаризация скота, как и планировалось, стартует в 2018 году. Она будет вестись в течение всего следующего года. Думаю, что за год мы всё успеем», — сообщил агентству «Башинформ» руководитель Управления ветеринарии Башкортостана — главный ветеринарный врач Вакил Буранбаев. Как заявлял ранее заместитель премьер-министра правительства Башкортостана Ирек Мухаметдинов, в этих двух районах республики было выявлено значительное количество скота, неучтенного ветеринарами. «Скорее всего, тот скот, который не заявлялся ветеринарам, мы в дальнейшем компенсировать не будем. На этот раз компенсацию в полном объеме получат все. Скот должен заявляться в обязательном порядке. О его существовании должны знать в муниципалитете. Необходимо страховать все риски. Ответственность должна быть обоюдная, — отмечал вице-премьер. — Мы обязательно примем меры по идентификации скота в республике, особенно КРС. Чипирование или биркование животных будет вестись в обязательном порядке. Да, опыт негативный, но мы должны максимально учитывать все недоработки, чтобы ситуация с ящуром не повторилась. Всё, что можно сделать, чтобы исключить вирус ящура, мы делаем». Источник: www.bashinform.ru
  8. ОЮЛ «Мясной союз Казахстана» и китайской компанией CITIC Construction подписан меморандум по реализации инвестиционной программы на 2018-2024 годы по строительству инфраструктуры для производства и экспорта живых коров и говядины. Согласно сообщению, документ подписан в рамках рабочего визита в КНР министра сельского хозяйства РК Аскара Мырзахметова. Он предусматривает привлечение 600 миллионов долларов китайских инвестиций в экономику Казахстана. «В первую очередь, инвестиции будут направлены на увеличение маточного поголовья в республики для того, чтобы его приплод экспортировать в Китай. Инвестиции также пойдут на расширение действующих и строительство новых откормочных площадок, на улучшение кормопроизводства, создание поливных массивов земель. Ориентировочно мы планируем в живом виде ежегодно отправлять в Китай до 240 тысяч голов крупного и мелкого рогатого скота и лошадей», – уточнил глава ОЮЛ «Мясной союз Казахстана» Максут Бактибаев. Источник: agrosektor.kz
  9. Той компенсации, которую получили жители республики за изъятый и уничтоженный скот из-за вируса ящура, хватит на покупку новых животных. Об этом агентству «Башинформ» заявил глава Управления ветеринарии Башкортостана Вакил Буранбаев. Выплаты населению за утраченный скот уже завершены. В общей сложности жители республики получили около 30 млн рублей. «Деньги выплачены из расчета 130 рублей на килограмм живого веса. В среднем одна корова весит где-то 450 килограммов. Это почти 60 тысяч рублей. За такие деньги нормальную корову можно купить, — отметил он. — Наша помощь жителям будет заключаться в том, что всех купленных животных мы берем на учет, будем бирковать и, если они не привиты, будем вакцинировать». Как подчеркнул главный ветеринарный врач Башкортостана, в Туймазинском районе действует хорошая инициатива — здесь открыт специальный фонд «Туймазинцы — туймазинцам». С его помощью местные жители могут приобрести уже привитых животных, не выезжая из своего района. Партия вакцинированных овец и КРС уже имеется. Мало того, если туймазинцы будут покупать именно то поголовье, которое для них специально приготовлено, то район из этого фонда будет помогать безвозмездно, «если у кого-то не хватит суммы на покупку скота». «Это очень хорошая инициатива со стороны Туймазинского района. Здесь скот уже готовый, привитый, что очень удобно для местных жителей», — добавил Вакил Буранбаев. Как сообщало агентство «Башинформ», в ходе ликвидации последствий вспышки вируса ящура изъято и уничтожено 1,7 тысячи голов скота. В основном это крупный рогатый скот, козы и овцы. Вирус ящура был обнаружен в двух районах — Туймазинском и Буздякском. Источник: www.bashinform.ru
  10. На Тамбовщине успешные сельхозпроизводители делятся опытом работы с начинающими фермерами. Специальные семинары, организованные управлением сельского хозяйства области совместно с региональным информационно-консультационным центром АПК, постоянно проходят на базе животноводческих, садоводческих, овощеводческих предприятий. На днях фермеров собрал животновод Артур Арутюнян в Сампурском районе, пишет The DairyNews со ссылкой на сайт регионального правительства. Глава КФХ рассказал коллегам об особенностях выращивания различных пород крупного рогатого скота мясного направления. Кроме того, Артур Арутюнян занимается межпородным скрещиванием и, по словам специалистов регионального управления сельского хозяйства, добился в этом хороших результатов. Молодняк пользуется спросом у тамбовских фермеров. Работу по межпородному скрещиванию сельхозпроизводитель намерен развивать и дальше. Сегодня в его хозяйстве содержится около 500 голов КРС и более 150 голов маточного стада. В планах - увеличение поголовья скота. Кормовая база для КРС формируется за счет собственных полей. Семинары на базе успешных хозяйств помогают сельхозпроизводителям взять на вооружение лучшие практики, технологии, получить консультации по различным вопросам организации хозяйства. Отметим, что в Тамбовской области специализируются на выращивании крупного рогатого скота мясного направления 8 сельхозпредприятий и 36 крестьянских фермерских хозяйств. Поголовье мясного скота превышает 8 тысяч голов. Из них на КФХ приходится свыше 5 тысяч голов КРС. Тамбовские сельхозпроизводители делают ставку на такие мясные породы крупного рогатого скота Абердино– ангусская, Герефордская, Калмыцкая. В этом году грантовую поддержку на развитие мясного скотоводства получили 4 начинающих фермера (по 3 миллиона рублей) и 3 семейные фермы (от 9 до 30 миллионов рублей). Губернатор Александр Никитин в рамках недавней рабочей встречи с министром сельского хозяйства РФ Александром Ткачевым отметил рост сельхозпроизводства в регионе по ряду направлений, в том числе в животноводстве и кормопроизводстве. Важным моментом здесь является государственная поддержка аграриев. На встрече Александр Никитин поблагодарил главу Минсельхоза России за продуктивное сотрудничество и внимание к вопросам развития ключевых отраслей сельского хозяйства в области. Источник: www.dairynews.ru
  11. Президент России Владимир Путин подписал Федеральный закон «О внесении изменения в ст. 36 Федерального закона «О финансовой аренде (лизинге)». Об этом сообщила пресс-служба Кремля.Подписанным законом, который был принят Госдумой РФ 27 сентября и одобрен Советом Федерации 10 октября т.г., предусматривается отнесение к предмету лизинга при лизинговых операциях «крупного рогатого скота специализированных мясных пород, выращенного в Российской Федерации в целях разведения».Напомним, что ранее предусматривалась возможность передачи в лизинг исключительно племенного скота.Как отмечали ранее в Минсельхозе РФ, который является разработчиком данного закона, принятые изменения позволят на 18-20% снизить затраты сельхозтоваропроизводителей на приобретение товарного поголовья специализированного мясного скота. Источник: www.apk-inform.com/ru
  12. Бурятский скот во всей красе и многообразии представили на племенной выставке. Ее возродили спустя десятилетие. Очевидно, посчитав, что теперь есть чем гордится. Какие породы овец самые выносливые, а какие коровы приносят больше молока? Кто с кудрявой челкой, у кого звезда во лбу, а кому-то досталась самая длинная родословная. Такую продемонстрировала аборигенная бурятская корова. Сотни лет назад они табунами ходили по просторам Бурятии. Но вид исчез. Породу вновь завезли из Монголии в 2012 году. Наталья Доржиева, зоотехник ООО "АПО "Кяхтинское": Эти коровы устойчивы к разным заболеваниям. Очень выносливые. Очень развит инстинкт самосохранения. Допустим, если волки нападают, то они защищают своих телят. Сотни парнокопытных, рогатых и пушистых – на выставку фермеры привезли самые сливки племенного дела. В последний раз такая ярмарка проводилась в 2008 году. И вот – долгожданное открытие. Впервые за всю историю на республиканской выставке презентовали себя фермеры из Иркутска, Читы и Монголии. Лучшие породы Бурятии продемонстрировали 32 племенных хозяйства. - Она преимущественно, что я заметил, они у нас без воды могут обходиться. В зимний период снегом питаются и копытят. - Сколько весят? - Вчера при взвешивании 87 килограмм. Соёл Сандаков, генеральный директор ООО "Нэгэдэл" Окинского района: Яки -это полудикие животные. У них мясо черное, потому что гемоглобина очень много и они любят высоты. Юрий Волков, КФХ "Байкальский фермер": Это порода – французский баран. У него такие ушки висят, как у барана. Он просто спокойный, не убегает. Под широкой крышей выставочного комплекса расположились не только парнокопытные и пернатые, но и водоплавающие. Это байкальский осетр. Это совсем молодые особи и очень дружелюбные. Легко идут на контакт с человеком и это сразу оценили дети. Выставка животных – только первый этап. Товар лицом показали и техники – современные уборочные машины прямо с конвейера. Алексей Цыденов, глава Республики Бурятия: Фермеры, которые здесь все вместе собираются, друг на друга смотрят и друг у друга перенимают самое лучшее. И все сразу знают, что нужно. Какой скот, какая техника нужна. Выставка закончилась большим аукционом. Некоторые экспонаты успели продать до его начала. Обмен племенными животными между районами и регионами официально стартовал. Ярмарку обещают проводить каждый год. Источник: arigus.tv
  13. Фермер из Стерлитамакского района взял большой кредит в банке на развитие своего хозяйства. Но вовремя не погасил кредитную задолженность, сумма по кредиту возросла до 14 миллионов рублей. На эти деньги он построил ферму, купил породистых коров. ОАО Россельхозбанк обратился в отдел судебных приставов УФССП России по РБ. В рамках исполнительного производства, судебные приставы наложили арест на самое ценное имущество фермера – 838 голов крупного рогатого скота. После этого, мужчина сразу погасил долг перед банком. Как объяснил сам фермер, он намеренно не оплачивал долг, наивно надеясь на то, что банк «забудет» о долге. Источник: sm-news.ru
  14. Следователи завели уголовное дело против 36 жителей Забайкальского края, включая четырех бывших полицейских, которые воровали скот. Об этом сообщается на сайте регионального управления Следственного комитета. Подозреваемых обвиняют по ч. 2 и 3 ст. 210 УК РФ (создание, руководство и участие в преступном сообществе). Следователи считают, что члены преступного сообщества с 2009 по 2013 год похищали и забивали домашний скот, после чего продавали мясо. Всего, по данным следствия, было похищено 630 голов домашнего скота на сумму 15 млн руб. В СК отметили, что расследование преступлений было осложнено тем, что они совершались под руководством оперативных сотрудников МВД России. До этого следствие возбудило 14 уголовных дел против 24 участников этого же сообщества. Всех их осудили и приговорили к различным срокам лишения свободы. В апреле 2013 года управление Следственного комитета России по Забайкальскому краю сообщало о задержании десяти подозреваемых в кражах скота. Среди них были пять полицейских. Задержанных подозревали в совершении преступления, предусмотренного п. «в» ч. 3 ст. 158 УК РФ (кража, совершенная в крупном размере). Во время совершения преступлений подозреваемые пользовались полицейскими автомобилями, а также огнестрельным оружием. Источник: www.rbc.ru
  15. Кыргызстан часто сталкивается с проблемой выпаса, так как в стране большая численность поголовья скота. Об этом сегодня, 26 сентября 2017 года, сообщил руководитель проекта JICA Харачуги Акихиса в ходе семинара в Бишкеке. По его словам, пастбища Кыргызстана из-за этого имеют тенденцию к деградации. «Ущерб от некачественных условий на пастбищах составляет четверть миллиона долларов в год. Управление пастбищами можно включить в правительственную программу и тем самым информировать жителей страны о том, как повысить производительность пастбищ», - сказал он. Он считает, что повышение производительности скота на пастбищах должно быть одним из приоритетных направлений в сельском хозяйстве. В свою очередь координатор проекта GIZ по рациональному использованию природных ресурсов и лесов Кыргызстана Эдит Кошкин сообщила, что хотела бы, чтобы контролировалось количество поголовья скота на пастбищах, чтобы количество не превышало лимит выпаса животных на том или ином участке. Ранее директор департамента пастбищ, животноводства и рыбного хозяйства Минсельхоза Урматбек Мырзакматов сообщал, что площадь пастбищ Кыргызстана составляет 9 млн га и занимает 85% от всего объема сельхозугодий. Данный материал является интеллектуальной и авторской собственностью Tazabek.kg. Перепечатка материала невозможна без согласия редакции и подписания официального договора. Источник: www.tazabek.kg
  16. В Угличском районе у деревни Плоски завершилась модернизация площадки по производству молока с перевооружением под молочно-товарную ферму. Она принадлежит компании «Мир», которая, в свою очередь, входит в холдинг «АгриВолга».Ферма рассчитана на 420 голов крупного рогатого скота дойного стада с беспривязной технологией содержания коров. В сам комплекс входят молочно-товарная ферма, родильное отделение, два телятника и другие вспомогательные сооружения. Цель проекта – создание полного цикла производства молока.Как отметил заместитель председателя правительства области Валерий Холодов, развитие органического сельского хозяйства сейчас является одним из приоритетных направлений деятельности агропромышленного комплекса области. Действуют различные меры поддержки. Серьезно расширяют свои производства и другие сельхозпредприятия холдинга.– В настоящее время агрохолдинг завершает реализацию инвестиционного проекта по модернизации молочно-товарной фермы на 500 голов в районе деревни Бурмасово Угличского района. Работа ведется в рамках подписанного на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2016» соглашения о социально-экономическом партнерстве между правительством Ярославской области и некоммерческой организацией «Национальный союз производителей и потребителей органической продукции», – рассказал Валерий Холодов. – Вторым этапом проекта станет строительство площадки для содержания специализированного мясного крупного рогатого скота абердин-ангусской породы на 1000 голов в деревне Черницино. Объем инвестиций в проекты холдинга составит 155 миллионов рублей.Что касается молочной фермы, специалисты отмечают: ее создание – это новый подход к производству молока, интеграция в органическое производство. На площадке применены лучшие технические решения и органические способы производства, в частности, бережное и бесстрессовое содержание животных со свободным доступом к выгульным пастбищам. Кормление обеспечивается собственной продукцией, произведенной по органическим стандартам земледелия.Большое внимание на новом производстве уделено и условиям работы персонала. Установленное здесь высокотехнологичное оборудование заметно облегчило труд работников.Объем инвестиций составил больше 86 миллионов рублей. При выходе фермы на проектную мощность здесь будет производиться 2300 тонн молока в год. Источник: yarreg.ru
  17. Зимовка скота будет сытной. На Смоленщине уже с избытком заготовлены корма для животноводства. Об этом и других сельскохозяйственных полевых работах шла речь на заседании комитета Смоленской областной думы по вопросам агропромышленного комплекса. …На мелкий дождь коровы не обращают внимания. Такие пастбища называются культурными, и это вполне научный термин. Сеяным многолетним травам в этом году влаги хватило. А это залог высоких надоев молока, от которых напрямую зависит зарплата доярок и пастухов. Андрей Козлов, пастух сельхозпредприятия: «У меня 120 голов скота. Благодаря погоде травы хватает. Стадо племенное, так что будем с молоком». В целом дождливая погода осложнила заготовку кормов и затянула сроки уборки урожая. Но в области создана прочная кормовая база для зимовки скота. Успешно прошел сенокос и в тех районах, которые еще недавно числились в отстающих. Татьяна Рыбченко, начальник департамента Смоленской области по сельскому хозяйству и продовольствию: «Сегодня внутри таких районов можно будет оказать помощь малообеспеченным хозяйствам. Но и таких будет очень мало. Кроме того, у нас есть на продажу 10 тысяч тонн сена и 4 тысячи тонн сенажа». Смоленские корма для животноводства готовы купить и другие регионы. А это позволит укрепить экономику наших хозяйств. Алексей Павлов, председатель комитета Смоленской областной думы по вопросам АПК: «У нас в области впервые заготовлено 28 центнеров кормовых единиц на голову скота. С такими кормами можно зимовать». Несмотря на календарь, заготовка кормов в области продолжается. Сейчас идет уборка кукурузы. Источник: gtrksmolensk.ru
  18. Сегодня в Торгово-промышленной палате Саратовской области прошла конференция на тему: "Французские инновационные технологии в сельском хозяйстве". Участие в мероприятии приняли представители министерства сельского хозяйства области, посольства Франции в РФ, французских компаний, саратовские предприниматели, сообщает пресс-служба ТПП. Открыл встречу начальник управления развития пищевой и перерабатывающей промышленности минсельхоза Дмитрий Гуляев. Он выразил уверенность, что сотрудничество саратовских аграриев с французскими коллегами будет способствовать дальнейшему развитию отрасли в регионе. Эксперт представительства по торговле и инвестициям посольства Франции в России Business France Николай Майоров поблагодарил ТПП Саратовской области и министерство сельского хозяйства за помощь в организации деловой встречи. Во время конференции прозвучали доклады-презентации о предприятиях, заинтересованных в работе на региональном рынке. Руководитель направления генетики и репродукции компании "Transfaire" Мария Игнатьева рассказала о перспективной породе коров "монбельярд", которую во Франции называют "королевой французских сыров". Экспортом монбельярдов во многие страны мира, в том числе и в Россию, занимается компания "COOPEX Montbeliarde". Также саратовским аграриям презентовали современное инновационное оборудование для хранения, анализа и переработки зерна. Представители компании "Tout pour le graint" продемонстрировали, как работают французские автоматизированные пробоотборники, система измерения качества зерна и рассказали об их преимуществах для российского рынка. "Я занимаюсь автоматизацией бизнес-процессов и мне приятно, что научно-технический прогресс вошел в жизнь сельского хозяйства, - отметила руководитель саратовской консалтинговой компании Анна Власова. –Думаю, для саратовских аграриев конференция прошла продуктивно, как в плане получения информации, так и для налаживания деловых контактов". "Меня всерьез заинтересовали пробоотборники, и я намерен вести переговоры с представителями французской компании, - подчеркнул директор ОАО "Элеватор" Вячеслав Чужов. - Хочется поблагодарить организаторов конференции и попросить проводить подобные мероприятия чаще, так как мы поглощены работой и не всегда успеваем отслеживать все технологические новинки для аграрного сектора". Завершилась конференция встречей в формате B2B между представителями французских компаний и саратовского сельскохозяйственного рынка. Источник: www.vzsar.ru
  19. Представители связанных с сельским хозяйством департаментов американского штата Техас заявили, что ураган «Харви» мог привести к гибели тысяч голов крупного рогатого скота.Об этом сообщает ABC.Гибель столь большого количества животных может обойтись владельцам различных ранчо в десятки миллионов долларов.Отмечается, что хозяева домашнего скота в Техасе обычно не страхуют свои стада из-за высокой стоимости обслуживания страховки, поэтому в случае гибели животных они не смогут рассчитывать на денежные компенсации.«Мы находим крупный рогатый скот в низинах по пояс в воде. Когда же мы пытаемся переместить их на сухую землю, многие из них просто погибают, настолько они истощены», — заявил уполномоченный по сельскому хозяйству в Техасе Сид Миллер.Телеканал добавляет, что чиновники всё ещё подсчитывают ущерб, который стихия нанесла сельскохозяйственной отрасли региона.Ранее президент США Дональд Трамп утвердил выделение $15,3 млрд на ликвидацию последствий урагана «Харви». Источник: russian.rt.com
  20. В Керчи 23 августа пройдет совещание «Противодействие незаконного убоя сельскохозяйственных животных». Об этом сообщает пресс-служба администрации Керчи, - передает Керчь.ФМ В связи с этим, отдел ветеринарии города приглашает хозяйствующие субъекты, осуществляющие деятельность по убою сельскохозяйственных животных, их содержанию и реализации мяса непромышленного производства принять участие в мероприятии. Совещание начнётся в 16.00 на территории «Керченского городского ветеринарного лечебно-профилактического центра» по адресу: г. Керчь, ул. Пролетарская, дом 42. Источник: kerch.fm
  21. Системы наружного и внутреннего видеонаблюдения уже достаточно давно органично вписались в инфраструктуру современных городов, значительно поспособствовав, как повышению уровня безопасности населенных пунктов в целом, так и выявления различного рода правонарушений, а также раскрытию преступлений в частности. В этой связи установка видеонаблюдения становится все более востребованной в части обустройства общественных мест, офисов, торговых залов, различного рода специальных объектов, частных домовладений и пр. Тем временем в Великобритании уже в ближайшей перспективе планируется оборудовать камерами наблюдения все скотобойни страны. Как сообщает британский медиаресурс ITV, посредством систем видеонаблюдения надзорные органы будут осуществлять оперативный контроль за соблюдением нормативов, регламентирующих работу компаний, которые специализируются на забое скота. Так, уполномоченные органы получат возможность в режиме онлайн контролировать общее состояние животных, соблюдение ряда санитарных норм на объектах и даже, что немаловажно, соблюдение правил забоя скота, которые ориентированы на лишение животных жизни максимально гуманными способами. Так, в правительстве Великобритании, продвигающем инициативу, отметили, что и в дальнейшем продолжат реализацию внутренних проектов, с учетом позиции общественных организаций, занимающихся защитой животных. Успели поддержать нововведение и представители Ассоциации британских ветеринаров. Отмечается, что подобная практика в числе прочего окажет благоприятное влияние на качество мяса, потребляемого британцами. Весьма примечательны меры воздействия, которые планируется применять в отношении предприятий, не соблюдающих требования об обеспечении скотобоен системами видеонаблюдения – подобные компании рискуют лишиться лицензий, что, в свою очередь, попросту остановит их работу. Вместе с тем инициаторы проекта не исключают, что в отдельных случаях нарушители будут привлекаться и к уголовной ответственности. Источник: varjag.net
  22. Отраслевая организация Beef + Lamb New Zealand собщает, что в течение прошлого года поголовье крупного рогатого скота в Новой Зеландии увеличилось на 2,8 процента - до 3,6 миллиона голов, в то время как снижение овечьего стада резко замедлилось, поскольку количество овец восстановилось в ключевых регионах после засухи и других проблем. Ежегодное исследование количества поголовья, проведенное Экономической службой Beef + Lamb New Zealand (B + LNZ), подчеркивает продолжающийся рост производства говядины, поскольку фермеры переходят на разведение КРС, который менее трудоемкий что и в настоящее время более прибыльно. Наибольший вклад в увеличение поголовья крупного рогатого скота внес пятипроцентный рост численности телят и молодняка, что отражает высокую стоимость скота для замещения стада, а также рост спроса на скот на фоне благоприятного периода для травяного откорма. Между тем, размер новозеландского коровьего стада не изменился, сообщает главный экономист B + LNZ Economic Service Эндрю Буртт. Источник: Meatinfo.ru
  23. Как накормить скот в условиях удорожания кормов — прямого следствия ценового взлета на горючее и энергоресурсы? Южноуральские ученые-аграрии нашли выход — разработали технологию приготовления дешевого и питательного корма из зерна и колосьев. Главная особенность этой технологии в том, что при ней не нужно отделять «зерно от плевел», выбрасывать солому: все это после переработки превращается в так называемый монокорм, аналог дорогостоящего фуражного зерна. Он легче усваивается организмом буренок, дает весомую прибавку в надоях и привесах. С половой вкуснее! Вообще-то идея монокорма не нова, ее еще до революции претворили находчивые российские крестьяне. Убирая хлеба серпом, они нередко отказывались от молотьбы цепами, скармливали «комплексный» корм коровам вместе с половой. А колосья и отруби для организма животных очень важная кормодобавка. Не только дешево и сердито, но и полезно! Но в советские годы дедовскую технологию заменили комбайновой уборкой. — Прообразом нашего ноу-хау можно назвать производство необычных кормов, которое мы в 90-х годах организовали в Казахстане, в Карабалыкской опытной станции, где я тогда был директором, — говорит один из авторов монокормовой технологии кандидат экономических наук Владимир Зальцман. — Тогда резко подорожала электроэнергия, и производить витаминно-травяную муку стало слишком накладно. И мы нашли измельчителям АВМ новое применение — стали размалывать еще не дозревшее (а потому более полезное) зерно ячменя вместе с половой. Даже тот примитивный монокорм пришелся буренкам по вкусу, и надои выросли. Еще лучший результат он дает, если изготовлен из люцерны, богатой белками и витаминами. Сегодня, когда тарифы на энергоресурсы взлетели до небес, ученые вспомнили о полузабытой «монокормежке» скота, но уже на совершенно ином технологическом уровне. Идею Владимира Зальцмана воплотили на инновационном предприятии, где сконструировали и построили уникальный агрегат для производства сухого монокорма «Белка», измельчающий смесь соломы и зерна в порошок. Этот комплекс создали, взяв за основу другое изобретение инноваторов — зернодробилку «Шмель», признанную лучшим изобретением Урала в 2008 году, а в 2015-м удостоенную серебряной медали в Москве на Всероссийской агровыставке «Золотая осень». Молочная спелость — Большой плюс монотехнологии в том, что зерновые скашиваются в фазе молочно-восковой спелости, что намного повышает их пищевую ценность, — пояснил Владимир Зальцман. — Если их убирать по традиционной схеме, когда зерно «стекленеет», содержание лигнина (замедлителя пищеварения), защитной полимерной оболочки растения, повышается на 40 %, резко падает усвояемость. Кормовых единиц в колосе молочно-восковой спелости больше в 1,2 раза, а протеина — почти вдвое! Мы провели эксперимент, откармливая две группы бычков по традиционной и монокормовой технологии, и результаты впечатляют: в первом случае среднесуточные привесы составили 700 граммов, а во втором — 1100! Как добавил ученый, другая выгода монокорма — экономия за счет исключения сушки, транспортировки, сортировки и дорогостоящего хранения зерна, затраты на которые вдвое превышают его стоимость. А полова колоса, которая сейчас выбрасывается, по питательности не уступает луговому сену, полностью остается в кормах. Полностью исключаются потери зерна при обмолоте. Ученые подсчитали, что в Челябинской области в процессе сортировки зерна ежегодно выбрасывается 200 тыс. тонн так называемых мертвых отходов: семена сорных трав, «щуплое» зерно, которое нельзя раздробить обычными дробилками. Теперь же и они пойдут в дело: этими отходами можно прокормить 20 тысяч голов скота! Реактивная «Белка» И все-таки в чем изюминка инновационной разработки? — В ней применен целый спектр новаторских решений, — сообщил Олег Красильников, разработчик ноу-хау, запустивший его в производство. — Скошенный ячмень закатывается в рулон, который «Белка» превращает в монокорм. Это пока единственный в России агрегат, отечественные и зарубежные аналоги пока не умеют измельчать сырье в порошок. Собрат по агрегату «Белка», зернодробилка «Шмель» частицы корма разгоняет давлением воздуха до скорости пистолетной пули, и они как бы «сами себя дробят»! Рабочий ресурс такого агрегата в 10 раз больше, чем у импортных дробилок: 2 тыс. тонн вместо 200. В зарубежных дробилках молотки часто изнашиваются, и их приходится менять, а изобретатели придумали другую, более надежную схему — с помощью долговечного ротора. «Шмель» может дробить камни, куски бетона, стекла, даже гвоздей и гаек не боится! Причем в выигрыше и условия труда: нет «зеленой пыли», которую втягивает воздушная струя. Первую «Белку» изготовили в прошлом году, сейчас она уже успела себя зарекомендовать у фермеров Алтая, Белоруссии, Монголии, Казахстана. Но ее создатели не успокоились и, учтя замечания аграриев, модернизировали свое детище. Увеличили производительность второй ступени дробления, поставив дополнительный электромотор. Внедрили автоматическую укладку продукции в мешки «биг-бэг» и новую схему загрузки сырья, которое «затягивается» в нутро машины с помощью грузоподъемного устройства собственной конструкции. А на механизм резки поставили противорезцы — по принципу ножниц, подняв производительность и качество. Кормоцех на колесах Изобретатели пошли дальше: логическим продолжением монокормового агрегата станет первый в России мобильный кормоцех «Мобик», который уже на подходе. Для крестьян, чьи поля и фермы находятся далеко от стационарных комбикормовых заводов, он может стать палочкой-выручалочкой. Приготовить полнорационный корм из зерна, избежав транспортных расходов, можно будет на фермерском зерноскладе и с любой «рецептурой»! Сегодня подобные мини-кормоцеха в России не производят, а белорусские аналоги из австрийских комплектующих обходятся в 30 млн рублей! Южноуральский «Мобик» по расчетам будет в 10 раз дешевле. — Мы придумали замену закордонной энергоемкой гидравлике, у которой 30 % КПД уходило в никуда, пневматика куда дешевле и надежней! — заявляет Олег Красильников. — Наш кормоцех будет... на реактивной тяге. Именно так: реактивная энергия, создаваемая в «Шмеле», выполняет роль движителя для смешивания кормов. Агрегат будет автоматически засасывать их, дробить и выдавать на-гора готовый комбикорм. Более того, у импортных «мобильников» одноступенчатое смешивание, что, по мнению экспертов, недостаточно для получения качественной кормосмеси, а на «Мобике» — 4-ступенчатое. Технология «Мобика» решает и серьезную социальную проблему прокорма личного скота на селе. Выращивать на обычной «дробленке» поросенка и корову невыгодно: что затратил, то и получил. При использовании полнорационных кормов расход зерна уменьшается в 1,5 раза, а продуктивность скота поднимается вдвое! Но «Белке» нашлось и другое применение — по превращению соломы льна... в паклю. Лен — ценная масличная культура, которая в последнее время набирает популярность у фермеров области, производящих из его зерна растительное масло. Но для животноводства льняная солома не имеет кормовой ценности, и ее приходится выбрасывать. Изобретатели придумали, как превратить отходы в доходы: в «чреве» «Белки» лен превращается в паклю — идеальную подстилку для коров и птиц, намного превосходящую привычные опилки. Впрочем, ее можно использовать и в строительстве как изоляционный материал. Для Монголии юрты, а для Ганы какао! Как сообщил Сергей Ра-Мир, директор представительства инновационного предприятия в Монголии, в Улан-Баторе очень заинтересовались монокормовым проектом и «Мобиками». С кормами в пустынной стране большие проблемы, а поголовье скота огромное... — Кормовую проблему в Монголии мы решаем и вовсе оригинальным способом — за счет овечьих шкур! — заявил Сергей Ра-Мир. — И это не шутка. Дело в том, что в последние годы дубленки вышли из моды, и овчина не пользуется спросом. На продажу идет мясо, а шкуры выбрасывают, загрязняя окружающую среду. Но и они могут приносить пользу. Мы разработали своего рода автоматическую терку для снятия волоса со шкур. Волос пойдет для изготовления войлока (из него делают юрты кочевников), а шкуры — на производство мясной муки, которую мы изготавливаем на другом агрегате — «Хомяк». Первая партия этих агрегатов произвела фурор на родине Чингисхана. Правительство Монголии готовит документы о включении ноу-хау в госпрограмму развития АПК. К слову, к челябинскому «шкурному» агрегату, монокорму и мобильному комбикормовому заводу уже проявляют интерес и в соседнем Китае. Как-то дробилкой «Шмель» обзавелись предприниматели, решившие измельчать... бересту. По их словам, в ней содержится ценный элемент — битулин, который используется в фармацевтике для изготовления противораковых лекарств. — Но это, как говорится, еще цветочки, — улыбается Олег Красильников. — Нашей супердробилкой очень заинтересовались в африканской Гане. С советником короля этой страны уже достигнута договоренность о поставках. Африканцы с помощью нашего агрегата будут дробить какао-бобы. Мы уже провели эксперимент и в уральских условиях размельчили их в шоколадный порошок. С этой задачей наш «Шмель» справился отлично! Вполне возможно, что и для «Белки» в Африке найдется работа, к примеру, готовить монокорм из сорго. Источник: up74.ru
  24. Ветеринарная служба Иркутской области выясняет причины падежа крупнорогатого скота (КРС) в Куйтунском районе региона, сообщает в понедельник пресс-служба областного правительства. "В течение месяца у физических лиц заболело и пало восемь животных. В ходе обследования и пояснений владельцев КРС выяснилось, что животным стало плохо после посещения пастбища", - говорится в сообщении. Отмечается, что смерть животных наступила в результате отравления. Пресс-служба уточняет, что, несмотря на выявленную причину отравления, падеж скота продолжается. "Был произведен осмотр местности, где паслись павшие животные, и где были обнаружены остатки вещества белого-серого цвета без маркировки. Для определения вида и типа пробы найденных остатков веществ направлены в ветеринарную лабораторию Иркутска", - сказано в пресс-релизе. Для принятия мер реагирования информация направлена в территориальное управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республики Бурятия. Источник: furazh.ru
  25. Не каждый, даже самый опытный, казахстанский фермер способен взрастить из перспективного теленка высокопродуктивную корову – считают эксперты республиканского центра по племенному делу в животноводстве «Асыл тулик». Корреспондент BNews.kz выяснил, почему, по мнению специалистов, в стране «хромает» воспроизводство, а распиаренный примерами из Монголии метод холодного содержания буренок, в некоторых казахстанских хозяйствах пока не работает. На эти вопросы ответил председатель правления республиканского центра Анас Баккожаев, который на базе крестьянского хозяйства «Галицкое», снабжающего молочной продукцией все Прииртышье, в Успенском районе Павлодарской области проводит для фермеров обучающие семинары. «Уровень воспроизводства численности скота у нас в стране, к сожалению, низкий – сетует эксперт. - Если брать всю систему племенного животноводства и рассматривать ее как пирамиду сверху вниз, то первый ее сегмент, который мы называем племенным скотом, должен воспроизводиться так, чтобы было достаточно КРС и для «ремонта» своего стада, и для продажи. Вся эта система держится на ежегодном десятипроцентном темпе роста. Сегодня мы в первом сегменте плаваем в районе 5% - не более, этот рост обусловлен завозом скота в рамках инвестиционных проектов, они обеспечивают на 13% и хозяйствующие субъекты, которые «ремонтируют» свои стада. Создается острый дисбаланс в этой системе - пирамиде и острый дефицит племенного скота», - объяснил А.Баккожаев. По его словам, многие проблемы с воспроизводством скота можно решить благодаря правильно составленному рациону животных и своевременной диагностике возможных заболеваний. «Вялость КРС, которая возникает в хозяйствах из-за отсутствия инструментальной диагностики гинекологического состояния коров, практики лечения и восстановления фертильности коров плюс отмечается дисфункция половой системы у быков. В остатке мы получаем низкие темпы роста численности поголовья – то есть вместо того, чтобы в год от одной коровы получать одного теленка, мы получаем этого одного теленка раз в два года. В идеале корова не должна болеть, должна постоянно быть стельной и эту проблему надо как-то решать. Для этого мы и обучаем фермеров по всему Казахстану. Участники семинаров узнают, какие имеются современные инструменты для диагностики болезней, патологий и отклонений у коров маточного поголовья и для оценки половой активности быков, используемых для случки», - сказал Анас Баккожаев. В Павлодарской области эксперты республиканского центра провели сразу несколько семинаров для 20 перспективных фермеров, не только по воспроизводству, но и по молочной продуктивности и кормлению молочного скота. «По кормлению животных тоже есть много вопросов. Большинство крестьянских хозяйств практикуют корм, по физическому объему достаточный, но по сухому веществу, обмену энергии и сырому протеину, которые считаются основными показателями в кормлении, они не добирают. Крестьяне привыкли думать: «Я заготовил сено хорошего качества, я будут им вскармливать скот и это даст хороший результат». Ничего подобного. Такого не бывает. Мы должны правильно подходить, учитывать основные показатели, самостоятельно составлять рацион без сторонней помощи. Также мы обучили фермеров, как выращивать молодняк, кормление телят до 120 дней», - рассказал Анас Баккожаев. Собеседник также высказался о применении холодного метода содержания скота. Этот пример сельхозники Прииртышья пять лет назад привезли из Монголии. Коровы, благодаря своей выносливости, при усиленном кормлении легко могут переносить морозы и содержаться в неотапливаемых, помещениях с хорошей вентиляцией, высокой влажностью и грамотным настилом из соломы. Сами животные выделяют много тепла. Отходы коров попадают в солому, она начинает преть, также выделяя тепло. Такой метод позволяет значительно снизить себестоимость сельхозпродукции. «Холодный метод содержания у нас внедрялся в рамках проекта по экспортному потенциалу мяса КРС. В перспективе мясное животноводство хотят перевести именно на холодный метод содержания. Хочу сказать, что метод отличный, за рубежом неоднократно себя зарекомендовал, но для того, чтобы к этой технологии переходить, мы должны телят смолоду готовить к таким условиям – первые четыре часа после отела выводить теленка в холодную среду, чтобы животное адаптировалось, плюс ко всему хорошее кормление и профилактика болезней. Этим элементам системы наших фермеров раньше никто не обучал, к сожалению. Сейчас начали активно учить. Чтобы идеально работал холодный метод, нужны дополнительные условия, как по содержанию, так и по кормлению животных», - подчеркнул эксперт. Анас Баккожаев также рассказал о том, как организаторы семинаров выбирают хозяйства, на базе которых проходит обучение. «Этот семинар прошел на базе известного в регионе КХ «Галицкое». Это одно их хозяйств, которое Национальная палата «Атамекен» определила, как высокопродуктивное. Здесь есть, что показать фермерам со всего Казахстана. «Галицкое» – хозяйство хорошее. Его глава Александр Касицын демонстрирует хорошие результаты в росте продуктивности, хозяйство имеет достаточно развитую инфраструктуру для того, чтобы обучать на его базе людей. Здесь есть столовая и общежитие, чтобы разместить делегатов семинара. Это хозяйство смело можно поставить в пример остальным. Ведь много хозяйств, которые субсидируются, но не спешат поддерживать состояние отличного производителя. Наш республиканский племенной центр занимается производством спермы быков, реализацией и предоставлением услуг искусственного осеменения. У нас семя быков 24 пород достаточно накоплено, порядка 7 млн доз, достаточное для республики. И как раз «Галицкое» – хозяйство, которое на протяжении десяти лет стабильно работает с нашим племенным центром, пользуется семенем наших быков-производителей. Все воспроизводящие коровы Симментальской породы там – дочери наших быков. Это хозяйство можно и нужно показывать, как достойный пример правильного подхода к поддержке отечественного производителя», - подчеркнул собеседник. Как рассказал Анас Баккожаев, всего с начала года специалисты республиканского центра провели 12 семинаров в пяти регионах Казахстана. Слушателями стали фермеры Северо-Казахстанской, Южно-Казахстанской, Павлодарской, Восточно-Казахстанской и Акмолинской областей. Источник: bnews.kz