Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'свиньи'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Технология мясопродуктов
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Оболочка, Упаковка, Маркировка
    • Оборудование
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.
  • Архив
    • Фоторепортаж
    • Новостные темы (не актуальные более)

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Мое мнение о "Истрапродукт"
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Ремонт кровли
  • Помогите

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 195 результатов

  1. Сотрудники МЧС ликвидировали крупное возгорание на свиноферме в Беляевском районе Оренбургской области, сообщается на сайте ГУ МЧС РФ по региону в среду. Накануне в 16:49 по местному времени в пожарную охрану Беляевского района поступило сообщение о пожаре в здании свинофермы в селе Старицкое Ключевского сельсовета. К месту пожара прибыли сотрудники добровольной пожарной команды Ключевского сельского совета и два боевых расчета отдельного поста 26 ПСЧ села Беляевка. "В 18:45 был пожар локализован на площади 360 кв. м. Из здания свинофермы было выведено 388 свиней, 12 - погибло", - говорится в сообщении. В результате пожара повреждено перекрытие и кровля здания на площади 360 кв. м. Причина возгорания устанавливается. Источник: www.interfax-russia.ru
  2. В марте имущественный комплекс обанкротившегося «Альтаир-Агро» приобрела за 568,5 млн руб на торгах компания «Алтайские колбасы», входящая в омскую группу «Руском». Директор «Алтайских колбас» Павел Крайняк рассказал «АП», что после проведения текущего ремонта свинокомплекс полностью укомплектован маточным поголовьем. 1849 так называемых ремонтных свиноматок доставлено из свинарников компании «Руском Агро» и находится на карантине, животным проводят вакцинацию. В конце июня начнется их искусственное осеменение. Первый опорос планируется на сентябрь, убой начнется в феврале 2018 года. Среднедневное поголовье составит около 29 тысяч голов. За год планируется забивать 45 тысяч свиней. Мясо будут перерабатывать на барнаульских мощностях «Алтайских колбас» и в цехе, который имеется в приобретенном имущественном комплексе. Планирует ли предприятие торговать свининой, директор сказать затруднился. «Всё будет зависеть от рыночных условий. Так как рынок не насыщен, цены на свинину меняются в зависимости от сезона. Конечно, продавать мясо на кости – не лучший вариант. Все переработчики стараются производить продукт более глубокой переработки и получать дополнительную маржу», - объяснил Павел Крайняк. Пока свиней потчуют омскими кормами. Но в сентябре начнет работу существующий при свинокомплексе комбикормовый завод. В настоящее время в нем проводятся восстановительные и профилактические работы. Предварительные договоры с сельхозпроизводителями на поставку зерна уже заключены. «В Алтайском крае проблем с кормовой базой не возникнет, - уверен директор «Алтайских колбас» Сейчас перед покупателем свинокомплекса стоит задача восстановить, что было потеряно, и сохранить бывший квалифицированный персонал. В настоящее время принято на работу 133 человека. Часть персонала пришло из «Алтаир-Агро», часть пригласили со стороны, но есть и вакантные места. Павел Крайняк замечает, что с высококвалифицированными кадрами проблем нет, так как при необходимости можно пригласить специалистов с действующих свинокомплексов «Руском Агро». Туда же отправляют на стажировку новобранцев, чтобы они овладели принятыми в холдинге стандартами. Начальник цеха № 1 Марина Гранкина говорит, что все бывшие работники «Альтаир-Агро» возвращены на свои должности, довольны зарплатой и условиями работы. Павел Крайняк добавляет, что зарплата обвальщика и жиловщика будет начинаться от 40 тысяч рублей, если он выполняет норму выработки. В отношении ближайших планов директор сказал, что предстоит поставить линию гранулирования, на которой корма проходят термообработку, и построить теплые дезинфекционные барьеры. Эти мероприятия необходимы, чтобы достигнуть на свинокомплексе четвертого компартмента, то есть максимально высокого уровня ветеринарной и биобезопасности. Собираются ли новые владельцы предприятия расширять свинокомплекс или его достраивать, пока не ясно. «Мы понимаем, что в Паново свинокомплекс не достроен, и странно этот объект не завершить, но пока не утверждены инвестиционные планы, говорить о них рано», - заметил Павел Крайняк. Источник: ap22.ru
  3. Фермеров Николая и Татьяну Приходько из небольшого села Баталово Алтайского края знает вся округа. Эта пара уже не первый год показывает лучший результат по сдаче мяса в Алейском районе. Секрет их успеха – добавление в рацион животных сладостей. Гормон счастья Свиньям – карамель и батончики, овцам – шоколадку, а коровам – сахарную вод: в этом хозяйстве каждому подобрали десерт по вкусу. - Этот секрет нам много лет назад подсказала свекровь. Во время беременности свиноматки часто ведут себя не спокойно, буянят, могут даже случайно придавить только родившихся поросят. А когда даешь свинье конфет, она тут же успокаивается, становится тихой, вся агрессия пропадает. Наверно, все дело в том, что сладости вырабатывают гормон счастья, - рассказывает Татьяна. По словам женщины, одной свинье на период лактации для хорошего самочувствия требуется около пяти килограмм сладостей. Дорогих конфет им не покупают, вполне приходятся по вкусу самые дешевые карамельки и шоколадные батончики. - Конечно, такая добавка и на привесе хорошо сказывается. Поэтому, сладостями мы животных подкармливаем почти с самого рождения. Они у нас ничего не боятся, с удовольствием берут конфеты прямо из рук. А вот коровы к конфетам равнодушны, им иногда даем послащенную воду, - добавляет Татьяна. Секрет быстрых привесов На сладком рационе фермеры добиваются хороших привесов. Планку в сто килограммов их поросята перешагивают уже на 180 день жизни. В прошлом году фермеры Приходько сдали больше десяти тон мяса, выручка составила миллион рублей. Это лучший результат в Алейском районе. - 25 лет назад мы начинали с двух коров и шести поросят. Сейчас у нас 70 свинок ландрасов и шестьдесят овец. Работы много, но пока здоровье позволят держать такое хозяйство. Сейчас пришло лето, легче управляться, баранов мы сдали в стадо, свиней выпустили в летний загон, - рассказывает Татьяна. Чтобы снизить затраты супруги закупили технику и сами заготавливают корма дойка проходит с помощью специального аппарата. Комментарий специалиста Анастасия Сунцова, ветеринар: - В сладкой добавке для свиней нет ничего плохого. Более того, шоколад способен эффективно заменить около 45% лактозы в рационе животных. Производители включают лактозу в качестве добавки к кормам, поскольку она легко усваивается и способствует быстрому росту животных. Однако в последние годы цена таких добавок значительно возросла. Именно с целью снижения издержек производства и предлагается добавлять в рацион свиней дешевые шоколадные конфеты. Ученые из США проводили исследование по введению шоколада в рацион свиней. Исследование было проведено на 1408 поросятах. Было установлено, что шоколадные конфеты могут без вреда для эффективности заменить 45% общего количества лактозы, необходимой для животных. Экономическая эффективность подобного подхода выше примерно на 30%. Кстати Несколько лет назад один из алтайских фермеров провел эксперимент – начал добавлять в корм коровам пищевую добавку с ароматом ванили, которая якобы повышает надои. Что уж там в итоге было с надоями – история умалчивает, но рассказывают, что запах в коровнике стал как в кондитерской – насыщенно-ванильный. Доярки вспоминают, что их дети тогда всерьез думали, что мамы теперь работают на конфетной фабрике. Кстати, специалисты отмечают, что за рубежом подобная добавка используется уже давно, но почему-то у нас к ней относятся с недоверием. Между тем добавляют ее в корм не только коровам, но и курам, уткам. Суть в том, что птицы, животные лучше едят ароматизированный корм, поэтому и больше набирают в весе. Источник: www.alt.kp.ru
  4. Официальный статус племзавода по породе дюрок СГЦ «Агро-Белогорье» присвоен приказом Министерства сельского хозяйства России. Основными требованиями, выдвигаемыми к предприятиям данного уровня, являются высокие производственные показатели, необходимая численность чистопородных животных и обязательное проведение генетических экспертиз. «Свиноматки оценивались по показателям продуктивности: многоплодие, вес гнезда при рождении и отъеме и другим критериям, – рассказывает руководитель предприятия Сергей Бершаков. – Продуктивные качества потомства также подвергли анализу. Исходя из полученной информации, складывалась ценность самой свиньи». После сбора всех необходимых данных они были проанализированы и оценены сначала в профильном ведомстве региона, а после получили положительное заключение от Министерства сельского хозяйства РФ. Полученное свидетельство даёт возможность реализовывать животных и генетический материал в качестве племенного на всей территории Российской Федерации как для товарных, так и для племенных предприятий. Кроме того, статус племзавода даёт право на получение соответствующих субсидий от государства. Ранее СГЦ холдинга уже получил подобный статус по трём породам: крупная белая, ландрас и йоркшир. Это дало возможность в декабре 2014 года официально получить статус селекционно-генетического центра, что сделало его первым в регионе предприятием подобного профиля. СПРАВКА. СГЦ работает в структуре ГК «Агро-Белогорье» с 2010 года, являясь вершиной производственной пирамиды холдинга. Центр производит чистопородных животных с высоким генетическим статусом для нужд репродукторов и товарных свинокомплексов. За счет ввода в строй новых площадок и оптимизации производственных показателей c 2012 года годовая реализация племенных животных увеличилась на 47%. Источник: Пресс-служба ООО «ГК Агро-Белогорье»
  5. Полиция Японии перекрыла скоростную автомагистраль на отрезке 6 километров, чтобы проезжавшие мимо автомобили не испугали 19 свиней, которые сбежали из грузовика во время ДТП, сообщает РИА Новости. Как сообщают СМИ, оперативно направившие к месту происшествия вертолеты со съемочными группами, фургон, перевозивший 37 свиней, врезался в стоявший грузовик. От удара заграждение в кузове погнулось, и 19 свиней обрели долгожданную свободу. Впрочем, они не смогли уйти на природу, так как скоростные автотрассы в Японии закрыты звукопонижающими бетонными стенами. Свиньи разбрелись по трассе, некоторые прилегли отдохнуть у обочины. Полиция перекрыла участок дороги и начала операцию по отлову беглянок. Для транспортировки "крупногабаритных" животных на место вызван подъемный кран. Источник: ria.ru
  6. Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхоза Республики Беларусь ограничил ввоз свиней из Полтавской и Одесской областей Украины из-за африканской чумы свиней, передает УНН со ссылкой на указ департамента. “Необходимо принять дополнительные меры по недопущению ввоза на территорию Республики Беларусь из Полтавской и Одесской областей Украины живых свиней, спермы хряков, мяса свинины и продуктов его переработки, кожевенного, рогокопытного и кишечного сырья, щетины, мяса диких кабанов, охотничьих трофеев, полученных от восприимчивых видов животных, кормов и кормовых добавок для животных растительного и животного происхождения, используемого оборудования для транспортировки, содержания, убоя и разделки свиней”, — говорится в сообщении. Указанные ограничения распространяются на ввоз кормов и кормовых добавок для кошек и собак, а также готовых кормов, прошедших термическую обработку и изготовленных из свиноводческого сырья, происхождением из Винницкой области. Напомним, в Полтавской и Одесской областях очередные вспышки АЧС были зафиксированы в конце мая текущего года. Эксперты при этом прогнозируют, что в текущем году африканская чума не отступит и может нанести госбюджету страны более 1,5 млрд грн убытков. Политики же считают, что профильные ведомства, призванные бороться с чумой, оставили фермеров с проблемой и ее катастрофическими последствиями наедине. В частности, по словам народного депутата С.Тригубенко, рынок свинины бьет тревогу уже больше года, и Госпродпотребслужбе, как минимум, следовало бы выполнять свои обязанности. Добавим, что от импорта украинской свинины уже отказались Молдова, Румыния и Армения. Источник: www.unn.com.ua
  7. По данным ИАА «ИМИТ», на 22-й неделе 2017 года в странах Северной Америки и Европы свинина подорожала. Следует отметить, что ослабление курса доллара США поддерживает более высокие цены на свинину в Соединенных Штатах и повышает глобальную конкурентоспособность отрасли свиноводства в этой стране. По сравнению с прошлым месяцем свинина подорожала в среднем на 4,6%. Наибольший рост цен за месяц по-прежнему отмечается в США и Канаде (+24,2% и 26,0% соответственно за месяц). На текущей неделе стоимость живых свиней на убой продолжает расти в странах Евросоюза, Чили и Украине. В Китае живок заметно подешевел на 1,9% за неделю и на 9,7% за месяц. По сравнению с уровнем цен месячной давности свиньи на убой в среднем стали дороже на 3,5%. В России цены на живых свиней на убой, в среднем по России, заметнее всего подросли в ЮФО. Отметим, что в России сохраняется дефицит живых свиней, вследствие чего на них отмечается рост цен, в отличии от цен на свиные полутуши, где отмечается отрицательный тренд. На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 773 заявки на продажу свинины. Предложения поступили от 42 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 7 стран мира. Подробная информация о ситуации на рынке свинины в России и за рубежом содержится в еженедельном мониторинге цен на свинину в России и за рубежом, предоставляемом клиентам ИАА «ИМИТ» в рамках ежемесячной подписки. Источник: emeat.ru
  8. Компания KSG Agro рассматривает возможности реализации проекта по доращиванию свиней в Грузии. Как передает "ПроАгро" со ссылкой на "Дело", об этом рассказал председатель совета директоров KSG Agro Сергей Касьянов. "Мы сейчас работаем над проектом в Грузии по доращиванию свиней. У нас уже есть партнеры, которые готовы инвестировать в свиноводческий бизнес",- отметил Касьянов. Также, по его словам, в текущего году компания будет продолжать модернизацию свинокомплекса, в частности, запланировано строительство нового комплекса по содержанию и откорму свиноматок. Кроме того, KSG Agro будет продолжать развивать направление теплогенерации из альтернативного топлива. Отмечается, что всего в 2017 году KSG Agro планирует инвестировать в свое развитие 12 млн грн. Напомним, что по итогам 2016 года агрохолдинг KSG Agro получил 3,91 млн долл. чистой прибыли по сравнению с 1,89 млн долл. убытка годом ранее. Справка. KSG Agro - один из ведущих агрохолдингов Украины, европейская инновационная группа компаний, работающая по принципу вертикальной интеграции. Акции холдинга включены в листинг Варшавской фондовой биржи. Основной деятельностью KSG Agro является обработка земли и производство сельхозкультур, а также производство свинины. Источник: www.proagro.com.ua
  9. Управление Россельхознадзора по Воронежской области предупреждает хозяйствующих субъектов и собственников свинопоголовья об опасности заболевания и необходимых мерах по недопущению возникновения вируса Как уже отмечалось ранее, выполнение обязательных требований при содержании свиней и проведение всех мероприятий по недопущению возникновения вируса является залогом эпизоотического благополучия по данному заболеванию. В текущем году на территории Воронежской области не зарегистрировано ни одного случая заболевания АЧС, и это во многом благодаря проявлению сознательности хозяйствующих субъектов, содержащих свиней, и непрерывной слаженной работе заинтересованных ведомств. Однако и эти действия не могут стать поводом для снижения бдительности владельцев свиней. В доступном радиусе от области сейчас находятся неблагополучные по АЧС регионы: Ростовская, Саратовская, Орловская, Владимирская, Ивановская, в связи с чем риски не снижаются. Следует отметить, что возможность распространения вируса возрастает в весенне-летний период. В это время активизируется перемещение граждан, в том числе в обход трасс федерального значения, которые перевозят живых свиней и продукцию свиноводства, учащаются случаи реализации молодняка. Данные обстоятельства служат поводом для дальнейшего усиления мер по обеспечению эпизоотического благополучия по АЧС. Управление призывает граждан отнестись с пониманием к выполнению обязательных требований и норм действующего законодательства при содержании, перемещении и реализации свиней. Африканская чума свиней (АЧС) – особо опасная, острая высококонтагиозная болезнь домашних свиней и диких кабанов. АЧС болеют домашние и дикие свиньи всех возрастов и пород в любое время года. Смертность достигает 100 %. Вакцины и лечение отсутствуют. В случае появления АЧС в ЛПХ проводится тотальное уничтожение всего поголовья бескровным методом, а также ликвидация всех свиней в населенном пункте и убой свинопоголовья в радиусе 5 км от очага. Источником АЧС являются больные свиньи и вирусоносители. Факторами передачи являются зараженные вирусом корма, подстилка, навоз, трупы и продукты убоя животных (мясо, мясопродукты, кровь), птица, люди, домашние и дикие животные, грызуны, накожные паразиты, бывшие в контакте с больными и павшими животными. Вирус АЧС устойчив к высушиванию, гниению, сохраняется в почве, навозе до 5-ти месяцев, в замороженном мясе, копченостях, ветчине – 5-6 мес. Инкубационный (скрытый) период длится от 2 до 6 суток. Высокая температура, одышка, кашель, рвота, понос с примесью крови. На коже – фиолетово-красные пятна, которые не бледнеют при надавливании. Иногда отмечают судороги и параличи задних конечностей. Супоросные свиноматки абортируют. Для предупреждения заноса вируса АЧС необходимо соблюдать ряд правил, выполнение которых позволит сохранить здоровье животных и избежать финансовых потерь: не ввозить с территорий неблагополучных по АЧС регионов животных и продукты их убоя, корма. Обеспечить работу личных подсобных хозяйств граждан (ЛПХ) по закрытому типу (безвыгульное содержание, не допускать контакта своих свиней с другими животными, в т.ч. с собаками, кошками, хищными птицами, зверями; не допускать в ЛПХ посторонних людей (в том числе в качестве работников). Не приобретать поросят в местах несанкционированной торговли, без ветеринарных документов. Не использовать в кормлении свиней боенские и кухонные отходы, корма животного происхождения. Для ухода за животными иметь отдельную одежду и обувь. Не выбрасывать трупы животных, отходы их содержания и переработки на свалки, обочины дорог и другие места, о всех случаях падежа животных сообщать в ветслужбу района. Перед входом в свинарник иметь в рабочем состоянии дезковрик. Раз в 10 дней проводить обработку свиней и помещения от кровососущих насекомых, постоянно проводить борьбу с грызунами (дератизация). Предоставлять имеющееся поголовье специалистам госветслужбы района для проведения вакцинаций (классическая чума, рожа свиней). Два раза в день во время кормления обращать внимание на состояние здоровья. При подозрении на заболевание немедленно сообщить специалистам госветслужбы по тел. (473) 213-77-49. В связи со сложной эпизоотической обстановкой по АЧС Управление Россельхознадзора по Воронежской области рекомендует: - владельцам ЛПХ отказаться на ближайшие годы от ведения свиноводства и перейти на другие альтернативные виды (скотоводство, овцеводство, птицеводство); - гражданам не покупать свинину и продукты ее переработки у знакомых, в ЛПХ граждан. Мясо следует приобретать в местах санкционированной торговли при наличии ветеринарно-сопроводительных документов, а также в крупных сетевых магазинах. Выполнение вышеуказанных рекомендаций позволит избежать заноса АЧС на подворье, предотвратить заболевание свиней. Управление Россельхознадзора по Воронежской области обращается к гражданам и организациям: обо всех случаях падежа свиней в личных подворьях, при обнаружении трупов диких свиней в лесных массивах, а также в случаях обнаружения трупов свиней на свалках и других местах на территории Воронежской области, необходимо немедленно сообщить в Управление Россельхознадзора по телефонам «горячей линии»: (473) 260-59-52 (круглосуточно), (473) 260-57-12, 226-72-75, 260-57-10 (в будние дни с 9.00 до 18.00). Кроме того, Вы можете оставить сообщение в разделе "Обращения граждан" http://rsnvrn.ucoz.ru/index/obratnaja_svjaz/0-23. Источник: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области
  10. Агрохолдинг KSG Agro за 2016 г. по сравнению с предыдущим годом увеличил объем продаж свиней на 5%, до $8,5 млн. В живом весе рост продаж составил 19% — 9286 т в 2016 г. против 7785 т в 2015 г. Об этом сообщила пресс-служба компании. Увеличению продаж свиней способствовал выход компании на внешние рынки. В частности, в 2016 г. KSG Agro начал поставки свиней в Грузию. «Развитие свиноводческого направления стало нашим приоритетом в 2016 г., — комментирует председатель совета директоров агрохолдинга KSG Agro Сергей Касьянов. — Мы в этом сегменте чувствуем себя достаточно комфортно, поэтому, удовлетворяя спрос наших покупателей внутри Украины и за рубежом, постепенно увеличиваем объемы продаж. Этой стратегии мы будем придерживаться и в 2017 г.». Сергей Касьянов выразил удовлетворенность итогами стартовавших в 2016 г. продаж свинины на рынок Грузии. «Мы начали поставки с небольших пробных партий и, получив высокую оценку нашей продукции со стороны грузинских потребителей, расширили экспорт на грузинский рынок, — рассказывает он. — Стратегическая задача — увеличение объемов продаж свинины в Грузию по долгосрочным контрактам». Для справки: KSG Agro — один из ведущих агрохолдингов Украины, европейская инновационная группа компаний, работающая по принципу вертикальной интеграции. Акции холдинга включены в листинг Варшавской фондовой биржи. Основной деятельностью KSG Agro является обработка земли и производство сельхозкультур, а также производство свинины. Начиная с сентября 2014 года, KSG Аgro реализует новую стратегию развития, согласно которой компания развивает наиболее перспективные проекты, в первую очередь свиноводство, а также растениеводство и производство возобновляемого биотоплива (топливные пеллеты). Ранее KSG Agro анонсировала планы вхождения в ТОП-5 крупнейших поставщиков живых свиней на грузинском рынке. Источник: agroportal.ua
  11. На 18-й неделе 2017 года отмечается повышение цен на свинину в США и странах ЕС, а в Канаде и Китае продолжается спад цен, бразильская свинина на этой неделе тоже подешевела, как и российская. Из-за дешевой американской свинины европейская стала менее конкурентоспособной, а тем самым и менее доходной. Европейский свиной рынок переживает бум-рост цен из-за роста спроса. В США на 2017 год прогнозируется 4%-ное увеличение производства, что на данный момент является движущей силой для укрепления своей позиции на экспортном рынке с довольно низкими ценами, которые ставят под сомнение предложения от основного экспортного конкурента – ЕС. Бразилия неуклонно наращивает свои позиции на экспортных рынках свинины, при этом растущие объемы перетекают во все основные направления, особенно в Китай. Недавний мясной скандал оказал незначительное влияние на объемы экспорта и связанные с ним цены. В России цены на живых свиней на убой в среднем снизились на 1,2%: значительное падение стоимости живка отмечается в ЦФО и ЮФО. Только на Урале стоимость живых свиней стабильно низкая. По отношению к уровню цен прошлого месяца отечественный живок стал дороже на 4,4%. Наиболее заметно, живые свиньи подорожали в ПФО. По данным ИАА «ИМИТ», стоимость свинины в полутушах к 01 мая практически не изменилась – в среднем по России она стала дороже на 0,1%, при этом рост отмечается только в СЗФО, а в остальных регионах страны свинина подешевела. Средние цены на свиные отрубы в России выросли на 0,3% за неделю, субпродукты подешевели на 1,6%, а цена на шпик снизилась на 0,1%. По сравнению с уровнем прошлого месяца разделка подорожала на 2,2%, субпродукты подешевели на 0,6%, а шпик укрепился в цене на 1,3%. На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 756 заявок на продажу свинины. Предложения поступили от 40 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 7 стран мира. Подробная информация о ситуации на рынке свинины в России и за рубежом содержится в еженедельном мониторинге цен на свинину в России и за рубежом, предоставляемом клиентам ИАА «ИМИТ» в рамках ежемесячной подписки. Источник: emeat.ru
  12. Согласно положениям новой инструкции по борьбе с африканской чумой свиней (АЧС), здоровое поголовье, которое изымается в зоне обнаружения вируса, можно будет перерабатывать в мясо. Соответствующая информация опубликована на сайте Ассоциации животноводов Украины. Кроме того, в новой инструкции также имеются и другие немаловажные нововведения. «Введение в действие новой инструкции по борьбе с АЧС существенно повысит эффективность противоэпизоотических мероприятий. Бороться с «африканкой» можно будет эффективнее. Зато большая доля ответственности за эффективную борьбу и профилактику АЧС пока возлагается на местные ГЧПК. Именно они должны быть высокоэффективными и профессиональными в этих процессах. Новая инструкция четко детализирует мероприятия биобезопасности для хозяйств, соблюдение которых является серьезной гарантией минимизации рисков занесения заболевания. Мы, как Ассоциация, приложили максимум усилий, чтобы донести позицию животноводов к власти. В значительной степени нам это удалось. Но некоторые моменты до сих пор нуждаются в конкретизации. Мы продолжим работу и будем обращаться к чиновникам за официальным разъяснением применения некоторых норм», — комментирует принятие документа председатель Ассоциации животноводов Украины Ирина Паламар. Кроме того, существенными плюсами животноводы называют дерегуляцию в ряде процессов. Смотреть по теме: Украинским свиноводам нужно научиться жить с АЧС «Существенным изменением, о котором говорили профессиональные организации и эксперты отрасли, стало разрешение на переработку мяса здоровых животных, уничтожаемых в зоне надзора. В данном случае безопасность мяса должна быть подтверждена клиническими анализами», — отметили в Ассоциации. В новой редакции инструкции также обусловлены нюансы восстановления поголовья после вспышки и меры по предупреждению распространения вируса. Источник: latifundist.com
  13. Служба ветеринарии Иркутской области начала выплачивать компенсации владельцам животных, изъятых при ликвидации очага африканской чумы свиней в Хомутовском МО, сообщили в пресс-службе регионального правительства. Общая сумма компенсации составляет свыше двенадцати млн рублей. Эти деньги распределят между 277 владельцами личных подсобных хозяйств, у которых было изъято 1 тыс. 313 голов свиней. Определена среднерыночная стоимость свинины в живом весе - 152 рубля 95 копеек за 1 кг. Руководитель службы ветеринарии Иркутской области Борис Балыбердин заверил - те, кто только сейчас занялся оформлением документов, обязательно получит деньги,но позже. Напомним, очаг вирусного заболевания был зарегистрирован в одном из ЛПХ в деревне Куда Хомутовского МО. 25 марта 2017 года в Иркутском районе был введен режим ЧС. Борис Балыбердин также сообщил: с организациями, которые поставляют в регион свиноводческую продукцию, ведомство заключает соглашения о проведении бесплатного мониторинга на АЧС. При отрицательных результатах выдается разрешение на продажу свинины на территории Приангарья. Источник: baikal24.ru
  14. Содержание свиней на подворьях стало выбором многих фермеров. В связи с этим управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия проверяет личные подсобные хозяйства. Инспекторы Россельхознадзора проверяют условия содержания свиней в личных подсобных хозяйствах. Ведь сегодня этих животных выращивают не только для нужд своей семьи, но и на продажу. Алексей Рогачев, старший государственный инспектор отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по РВАОиРК: «По данным Россельхознадзора, в 2016 году на территории РФ, в том числе и в Волгоградской области, сложилась крайне неблагополучная эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней. Так, только в личных подсобных хозяйствах было зарегистрировано более 250 вспышек АЧС». Эпидемия африканской чумы свиней наносит немалый ущерб как в крупных современных комплексах, так и в частном подворье. Ведь из-за одной больной особи вырезают все поголовье. Алексей Рогачев, старший государственный инспектор отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по РВАОиРК: «Проверки показали, что не все граждане, занимающиеся производством, хранением, перевозкой и переработкой мяса свинины, имеют представление о ветеринарных правилах и реализации». Чтобы не допустить возникновение заболевания и не потерпеть убытки, Россельхознадзор рекомендует владельцам личных подсобных хозяйств содержать свиней в закрытых помещениях, регулярно проводить очистку и дезинфекцию помещений. Постоянно использовать сменную одежду, обувь, отдельный инвентарь для ухода за свиньями. Исключить кормление свиней пищевыми отходами. Не допускать посещений личных подсобных хозяйств посторонними лицами. Не покупать живых свиней без ветеринарных сопроводительных документов. Источник: www.volgograd-trv.ru
  15. На этой неделе цены на свинину в Европе и Китае продолжили свой рост. А вот в Северной Америке и Бразилии отмечается падение ценовых показателей. Сильнее всего цены на свинину взлетели во Франции (+4,6% за неделю). В целом ,за месяц свиные полутуши подорожали в Европе в среднем 10,3%. В России на текущей неделе свинина стала дороже на 7,7% в долларовом выражении, а по сравнению с прошлым месяцем выросла в цене на 9,3% в долларовом выражении. Цены на живых свиней продолжают укрепляться практически во всех странах. Данный тренд особенно заметен на примере Германии, где цена на живок за месяц выросла почти на 12%. Только в Бразилии и Китае наблюдается понижательный тренд. В России на текущей неделе стоимость живых свиней в долларовом выражении укрепилась на 6,1%, а за месяц на 9,9%. На текущей неделе цены на живых свиней на убой отечественного производства увеличились в среднем на 1,2%. Значительно выросла цена в ЮФО. Полутуши подорожали в среднем на 1,5% практически везде, кроме СЗФО и СФО, где отмечается понижение цен на свинину. Средние цены на свиные отрубы в России выросли на 1,0% за неделю, субпродукты подорожали на 0,7%, а цена на шпик увеличилась на 1,0%. По сравнению с уровнем прошлого месяца разделка подорожала на 1,5%, субпродукты выросли в цене на 1,5%, а шпик потерял в цене 1,0%. К 03 апреля 2017 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц стал выше на 2,1%. Свиные отрубы подорожали на 1,7%, шпик на 5,0%, субпродукты подорожали на 2,4%, а цена на полутуши увеличилась на 0,1%. На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 759 заявок на продажу свинины. Предложения поступили от 40 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 9 стран мира. Подробная информация о ситуации на рынке свинины в России и за рубежом содержится в еженедельном мониторинге цен на свинину в России и за рубежом, предоставляемом клиентам ИАА «ИМИТ» в рамках ежемесячной подписки. Источник: emeat.ru
  16. Активисты «Зеленого Фронта» выявили грубые нарушения при утилизации биологических отходов, а также свалки на территориях животноводческих комплексов в ряде районов Смоленской области. В рамках межрегиональной программы «Экология сельского хозяйства» активисты общественной экологической организации «Зеленый Фронт» проверили, как соблюдаются санитарно-ветеринарные требования к содержанию и убою скота на животноводческих предприятиях Смоленской области. На территории бывшего свинокомплекса в селе Катынь, где по информации экологов ныне работает предприятие «Катынские колбасы», обнаружена яма площадью 3 кв.м., в которой активисты зафиксировали сваленные биологические отходы и слитую загрязненную жижу. Кругом валялись кости, а также был замечен труп теленка. В д. Стабна Смоленского района активистами был выявлен ряд нарушений на территории свинокомлекса. Во дворе между двумя свинарниками были зафиксированы вырытые ямы, в которых активисты заметили большое количество мешков с биологическими отходами: трупы свиней и их фрагменты были засыпаны мотками проволоки и тлели. Возле одного из свинарников была зафиксирована яма с нечистотами, из которой протянут шланг в одну из лагун. Зафиксировать это стало возможным в виду того, что доступ на объект не был ограничен полностью – забор в нескольких местах был сломан. На территории свинокомплекса в районе дер. Денисово Починковского района имеется значительное захламление, в том числе на почву сброшено большое количество ампул, лампочек, упаковок. Помимо указанных, активисты «Зеленого Фронта» обследовали не предмет устранения нарушений и проверенные ими в марте объекты. В Починковском районе свалку, расположенную на развалинах бывшего совхоза западнее дер. Даньково, полностью убрали. Свалка в водоохранной зоне реки Свеча за зернохранилищем ЗАО «Тропарево» по-прежнему не убрана. Нарушения в сфере обращения с отходами выявлены активистами и вблизи Кайдаковского свинокомплекса в Вяземском районе. Там в овраге, к которому ведут следы от трактора с предприятия, размещено большое количество строительных отходов. Также зафиксировано место со следами сжигания отходов, со сваленными ампулами и другими ёмкостями. У развалин старой части комплекса активисты выявили свежеразрытые траншеи в полметра глубиной, в которых были зафиксированы множественные следы разливов нефтепродуктов. Руководитель природоохранных проектов МОО «Зеленый Фронт» Егор Леонтьев: «Во время проверки нам удалось побеседовать с жителями Кайдаково. Люди жалуются на сильный запах свиного навоза, особенно при дожде и по утрам. В местной реке, как говорят жители, рыбы больше совсем нет. Но наиболее остро стоит вопрос с утилизацией биологических отходов в д. Стабна и с. Катынь, где наши активисты засняли грубые нарушения ветеринарно-санитарных правил. Мы будем добиваться принятия мер по устранению всех выявленных нарушений». Во вложенном файле rar-архив с фотографиями с указанных мест. Если что-то не будет открываться или потребуются фотографии в лучшем разрешении - вышлем! Источник: www.greenfront.su
  17. В апреле 2017 года при проведении внеплановой выездной проверки в отношении физического лица, проживающего в г.Кузнецке Пензенской области, инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области установлено нарушение ветеринарно-санитарных правил при содержании свиней. Гражданин допустил содержание свиней в количестве двух голов в помещении на расстоянии 3,5 метра от жилого помещения, расположенного на соседнем участке; не представил документы, подтверждающие проведение вакцинации свиней. Данный факт мог стать причиной возникновения и распространения африканской чумы свиней, а также возникновения токсикоинфекций у человека. Таким образом, гражданин нарушил ст.13 Закона РФ от 14.05.1993г. №4979-I «О ветеринарии», Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 29 марта 2016г. №114 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации» (Приложение №1). По итогам проверки физическое лицо привлечено к административной ответственности по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ, назначен штраф в размере 500 рублей, выдано предписание об устранении нарушений. Источник: ursn-rm.ru
  18. С начала 2017 года специалисты Управления Россельхознадзора по Республике Крым и городу Севастополь совместно с охотхозяйствами выявили ряд несанкционированных свалок трупов животных в Белогорском и Советском районах Крымского полуострова. Во всех отобранных пробах лабораторным путём выявлен геном вируса африканской чумы свиней. Так, 23 января трупы свиней были обнаружены на удалении 3,5 километра юго-западнее села Новый мир Чапаевского сельского поселения Советского района РК, а также в 2,5 километрах восточнее и 1,7 километра северо-восточнее села Заветное того же района. 14 февраля обнаружено шесть свалок останков умерших животных вблизи села Алексеевка Белогорского района. Разлагающиеся останки находились на удалении от 750 до 2000 метров от населённого пункта с северной, восточной и северо-восточной сторон. 17 февраля в районе горного урочища Молбай в 5 километрах юго-западнее села Головановка обнаружены трупы диких кабанов. Аналогичные находки были сделаны охотоведами и 21 и 22 февраля в трёх километрах от села Яковлевка Зеленогорского сельского поселения Белогорского района. 1 марта трупы кабанов выявлены на ограниченной территории в 6,5 километра южнее села Межгорье Зеленогорского сельского поселения Белогорского района РК. 6 марта государственные инспекторы Управления выявили свалку трупов свиней (домашних) в двух километрах южнее от села Дмитровка и в трёх километрах юго-западнее села Заветное Советского района РК. 9 марта найдены три трупа диких кабанов. Свалка расположена на расстоянии нескольких десятков метров (от 20 до 3600) от села Карасёвка. Ещё один — в трёх километрах от села Межгорье. 13 марта свалка останков трупов свиней выявлена в 2380 метрах южнее села Пчельники Заветненского сельского поселения Советского района РК. В этот же день охотники обнаружили четыре трупа диких кабанов в окрестностях села Межгорье (Белогорский район). 16 марта трупы диких животных обнаружены на большем отдалении от того же села: на расстоянии 6-7 километров от населённого пункта было установлено ещё 3 инфицированных объекта в юго-западном направлении. 21 марта обнаружены трупы в 5,5 — 5,6 километра от села. Ещё три аналогичных находки были сделаны 22 марта, 5 находок — 29 марта. В указанном районе трупы диких кабанов продолжили выявлять вплоть до 4 апреля текущего года. Обо всех выявленных инфицированных объектах Управление в экстренном порядке информировало правительство Республики Крым, службы и ведомства для принятия оперативных мер реагирования. На выявленных объектах наложен карантин. Как сообщалось ранее, в 2016 году специалистами Управления Россельхознадзора выявлены скотомогильники близ села Субботник Джанкойского района РК, в столице Крыма г. Симферополь, курортных городах — Саки, Евпатория, Ялта, Керчь, Феодосия, а также в Джанкойском районе (с. Победное, с. Лобаново, с. Стальное, с. Яркое), Красноперекопском районе (с. Ишунь, с. Воинка), Красногвардейском районе (с. Победино, с. Вишняково, с. Кремнёвка) и др. Во всех 10 пробах биологического материала, отобранного 23 мая 2016 от тушек бройлеров на несанкционированной свалке в с. Кремнёвка Красногвардейского района, в ходе лабораторных исследований в ФГБУ «ВНИИЗЖ» был выявлен геном смертельного для птицы заболевания — болезни Ньюкасла. Отмечалось, что ситуация отягчается свободным доступом к инфицированным трупам разносчиков инфекции — дикой и синантропной птицы, бродячих животных, грызунов. По выявленным фактам в адрес Совета министров и Государственного комитета по ветеринарии Республики Крым было написано 7 писем для принятия мер реагирования. Источник: www.fsvps.ru
  19. Грипп у птиц, африканская чума у свиней (АЧС), дерматит у коров - далеко не полный перечень вирусных заболеваний, наступающих на Россию с разных сторон. Если не принять быстрых мер, последствия для экономики могут оказаться болезненными, считают эксперты. Для усиления борьбы с эпидемиями минсельхоз предлагает в ближайшее время восстановить должность главного государственного ветеринарного инспектора в ранге замминистра. Кроме того, глава ведомства Александр Ткачев считает необходимым закрепить за Россельхознадзором полномочия по контролю за всей деятельностью региональных ветслужб. Необходимые поправки в закон о ветеринарии уже подготовлены. "Обстановка остается сложной", - заявил замглавы ведомства Николай Власов. По его словам, от АЧС не застрахован ни один регион, и только в Центральной России в этом году можно ожидать до 300 новых вспышек. Тревожным стало известие, что вирус впервые попал за Урал, причем довольно глубоко - в Иркутскую область. Как отметил Власов, сейчас поиском ответа на вопрос - как вирус был занесен так далеко - занимаются прокуратура и ФСБ России. Вместо "большого молока" летом мы можем получить большие проблемы Африканская чума свиней не представляет опасности для человека, но свиноводческим предприятиям грозит разорением. Против вируса не существует вакцин, так что зараженное поголовье приходится уничтожать. На его восстановление потребуется два года. Прямой ущерб, связанный с распространением АЧС, за последние 10 лет составил пять миллиардов рублей. При этом косвенные потери оцениваются в сумму до 75 миллиардов рублей. Были предложения запретить временно держать свиней на личных подворьях. Но от этой идеи в конце концов отказались. Как заметил глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, "полностью запретить держать свиней нереально, да и вряд ли законно". Ограничения вводить нужно, но только в отношении тех, кто содержит скот с нарушением действующих правил. Птичий грипп угрожает России как минимум с трех направлений, сообщает Россельхознадзор. Из Юго-Восточной Азии может быть занесен штамм H5N1, из Европы - H5N8, из Центральной Азии - H5N6. Тоже ничего хорошего, отмечают специалисты, но птицеводство страдает меньше, поскольку производственный цикл здесь гораздо короче. Третий источник угрозы - нодулярный дерматит, это особо опасная инфекция крупного рогатого скота. Больные животные быстро худеют, портится шкура, у коров сначала снижаются, а затем полностью прекращаются удои. "При его распространении происходит потеря до 70 процентов молока в стаде. И прогноз по этой болезни отрицательный, - предупредил Власов. - Вместо "большого молока" летом мы можем получить большие проблемы". В этом случае ситуация с производством молока в России, дефицит которого сейчас составляет около 8 миллионов тонн, только обострится. "В нашей стране первые заболевшие нодулярным дерматитом животные были выявлены на Северном Кавказе осенью 2015 года, а в июне 2016 года - в Краснодарском крае, - пояснила глава компании "Petrova Five Consulting" Марина Петрова. - Если вирус получит распространение, то сократятся объемы производимого молока-сырья, что подстегнет и без того высокие цены". По ее расчету в этом случае цены на сырье дополнительно вырастут на 7-10 процентов. Сергей Куликов Источник: rg.ru
  20. Компания "Агропродсервис" планирует экспортировать свинину и говядину в Китай и Вьетнам. Об этом сообщает пресс-служба корпорации. Так, согласно сообщению, на прошлой неделе генеральный директор "Агропродсервиса" Иван Чайковский провел встречу с руководителем по закупкам компании Man Bei Trading Co. Ltd Яном У по вопросу поставок мяса свиней и КРС на китайский и вьетнамский рынки. Отмечается, что Man Bei Trading Co. Ltd готова разрабатывать на базе Тернопольского мясокомбината специальную линейку продукции для сферы туризма, который сейчас динамично развивается в Китае и Вьетнаме. Также подчеркивается, что в перспективе "Агропродсервис" сможет ежемесячно поставлять в Китай и Вьетнам более 200 тонн свинины и говядины. Справка. ООО "Агропродсервис" занимается растениеводством, семеноводством, производством комбикормов, племенным животноводством и птицеводством, а также производством топливных пеллет. Производственные мощности предприятия занимают 10 районов, 9 из которых находятся в Тернопольской, одно в Ивано-Франковской. Источник: www.proagro.com.ua
  21. В центральной полосе России африканская чума свиней всплывала и раньше, но так близко к Приамурью - впервые. Областное управление ветеринарии работает над тем, чтобы предотвратить заболевание у нас, однако риск все-таки есть. Во-первых, рядом Китай, который не всегда сообщает о вспышках инфекции у животных. А во-вторых, большой поток перевозок подконтрольных грузов из разных регионов России, в том числе неблагополучных по заболеваниям. - С целью предотвращения экономического ущерба от ликвидации возможных вспышек заболеваний животных и птиц в хозяйствах области, мы настоятельно рекомендуем страхование животных, - отметил начальник управления ветеринарии и племенного животноводства по Амурской области Сергей Самохвалов. Для сравнения, в прошлом году от африканской чумы свиней в 25 регионах страны пали 6,7 тысячи голов животных, еще 233,4 тысячи пришлось уничтожить. В Приамурье это заболевание ранее не регистрировалось, зато в 2013 году случилась вспышка ящура, унесшая 1580 голов скота. Источник: www.amur.kp.ru
  22. Проверка выявила следы возбудителя чумы свиней в продукции энгельсской компании «Корсар», выпускающей колбасу и полуфабрикаты. Это предприятие стало третьим по счету переработчиком свинины в Саратовской области, на чьем производстве обнаружилась инфекция. Постановлением губернатора области с 10 марта в ООО «Корсар» введен очень жесткий карантин. Сейчас вход на предприятие разрешен только персоналу и ветеринарной службе. Въезд любого постороннего транспорта на территорию также исключается. Все оборудование подлежит обеззараживанию. Производство при этом фактически останавливается – ввозить на предприятие мясо в период карантина запрещено. Сам по себе карантин не имеет конкретных сроков, его должны отменить после выполнения всех профилактических мероприятий. Не лучшим будет положение предприятия и после карантина: ему будет разрешен вывоз и реализация продукции из свинины только прошедшей тепловую обработку при температуре выше 70 градусов. То есть, если ранее мясокомбинат выпускал сырокопченую продукцию или полуфабрикаты, то об этом придется в ближайший год забыть. До 10 июня текущего года вся продукция, даже изготовленная при высоких температурах, должна будет при вывозе за пределы региона в обязательном порядке проверяться на АЧС. Напомним, ранее аналогичная ситуация уже возникала в Саратовской области. Сначала на мясокомбинате «Юбилейный» в Саратове, выпускающим продукцию под брендом «Хмелевские колбасы», потом на энгельсском мясокомбинате «Дымок», производящем продукцию под одноименным брендом. Вирус каждый раз обнаруживался в сырокопченой колбасе, изготавливаемой без тепловой обработки. При высоких температурах возбудитель АЧС погибает. По сведениям «БВ», комбинат «Юбилейный» попадался на инфицированной колбасе уже дважды и получил строжайшее предупреждение от Роспотребнадзора. В случае еще одного нарушения производство обещают закрыть. На данный момент сайт мясокомбината не действует. Сам по себе карантин, по словам специалистов, для производителя не так страшен, как для фермеров, в чьем хозяйстве выявлена чума свиней. Производство и торговля прерываются на срок около 10 дней, пока проходит дезинфекция. В вареных и полукопченых колбасах вирус, даже если он и был в мясе, не сохраняется. Но в группе риска, кроме копченостей, могут оказаться также полуфабрикаты. Небольшие предприятия часто подводит практика закупки свинины у владельцев личных подсобных хозяйств. Крупным же производителям АЧС не так страшна — у них имеются постоянные проверенные поставщики. Справка «БВ». ООО «Корсар» было зарегистрировано в Энгельсе в 2002 году с уставным капиталом в 10 тысяч рублей. Единственным учредителем компании выступает Ольга Ченцова, директором – Алексей Зимин. Основной вид деятельности фирмы – производство продукции из мяса животных и птицы. Хотя объем продаж компании в 2015 году вырос в 2,5 раза – до 3,6 млн рублей, производитель заявил о чистом убытке в 1,6 млн рублей против прибыли в 276 тысяч рублей годом ранее. Источник: www.business-vector.info
  23. Островной гигант в сфере животноводства — компания "Мерси Агро Сахалин" — разместила на сайте госзакупок тендер для поиска подрядчика на поставку полнорационного комбикорма для свиней. Максимальная стоимость контракта составляет 202 миллиона рублей. Закупленных на эту сумму объемов должно хватить на полугодовое содержание 62 тысяч голов свиней разного пола и возраста. Согласно техническому заданию, заказчик ждет от поставщика 5 видов полнорационных кормов, первый (СПК-1) — для холостых, супоросных свиноматок, хряков-производителей, ремонтных свинок и хряков, второй (СПК-5) — для поросят в возрасте от 61 до 104 дней, третий (СПК-2) — для лактирующих свиноматок, четвертый (СПК-4) — для поросят доращивания, пятый (СПК-7) — для откорма свиней первого периода. Каждый из кормов сбалансирован по составу. Основа у каждого вида почти идентична, она состоит из смеси пшеницы, кукурузы и ячменя. Друг от друга комбикорма отличаются ингредиентами — например, в один добавляют овес и сою, в другой — овес без пленок и шрот подсолнечный. Кроме того, разнятся комбикорма в зависимости от добавок. Ими в качестве обязательного дополнения насыщают каждый вид в зависимости от его целевой аудитории — свиноматок, хряков или поросят. Заявки от потенциальных поставщиков полнорационного комбикорма в "Мерси Агро Сахалин" будут ждать до 22 марта. Итоги электронного аукциона в компании подведут на день позже. Источник: sakhalin.info
  24. Очаг африканской чумы свиней (АЧС) впервые зарегистрирован в Самарской области, сообщается в пресс-релизе регионального управления Россельхознадзора. В среду возникновение очага заболевания было подтверждено лабораторными исследованиями. По данным Россельхознадзора, вирус попал в Самарскую область в начале марта. Заболевание было обнаружено на свиноферме, принадлежащей частному предпринимателю, в 25 км от границы с Духовницким районом Саратовской области, который является неблагополучным по АЧС. "В одном из частных хозяйств в селе Гремячее Хворостянского района начали погибать домашние свиньи. На сегодняшний день в данном хозяйстве пало 86 голов свиней", - говорится в сообщении. В радиусе 5 км от фермы введен карантин, все трупы погибших животных сжигаются. Ведомство отмечает, что в соседних регионах - Татарстане, Саратовской и Оренбургской областях - болезнь успела распространился в дикой природе. "Понятно, что в такой ситуации избежать заноса вируса АЧС практически невозможно", - говорится в сообщении. Как сообщили "Интерфаксу" в региональном управлении Россельхознадзора, в зону карантина попадают 2 села, по предварительным данным, суммарно в них содержится около 440 свиней. Готовится решение об отчуждении. Источник: www.interfax-russia.ru
  25. На основании полученной от руководства ЗАО «Мордовский бекон» информации о ненадлежащем содержании свинопоголовья и биологической угрозе в личных подворьях граждан, расположенных в селах Алово и Мордовские Сыреси Атяшевского района Республики Мордовия, специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проведены внеплановые проверки достоверности полученной информации. По результатам проведенных проверок три главы личных подсобных хозяйств (ЛПХ) привлечены к административной ответственности по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ за нарушение Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 29 марта 2016 года №114 «Об утверждении ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации»: животные не идентифицированы, перед входом в помещения не установлены дезинфекционные коврики, отсутствовала чистая спецодежда, территория хозяйства не огорожена. Главы ЛПХ приглашены на составление административных протоколов по части 1 статьи 19.4.1 КоАП РФ (воспрепятствование законной деятельности должностного лица органа государственного контроля (надзора) по проведению проверок или уклонение от таких проверок). В двух подворьях граждан на момент проверок свинопоголовье не содержалось. По итогам проверок главам ЛПХ выданы предписания об устранении нарушений и рекомендации по переводу ЛПХ на альтернативные виды животноводческой отрасли. Источник: ursn-rm.ru