Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'свиньи'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Машины, Оборудование и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Остерегайтесь мошенников

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 242 результата

  1. Во Вьетнаме в результате наводнения затопило свиноводческую ферму в районе Тханьхоа. В сеть попало видео, на котором животные отчаянно пытаются удержаться над водой. Всего удалось спасти только 100 свиней, остальные – около 4000 голов – погибли. Как сообщает Zing.vn, вода поднималась настолько быстро, что спасти всех животных просто не получилось. Тела погибших свиней уничтожат весной. По последним данным, жертвами наводнений в стране стали 54 человека, ещё 39 числятся пропавшими без вести. Более пяти тысяч семей в центральных провинциях Тханьхоа, Нгеан и Хатинь вынуждены были покинуть свои дома. Власти продолжают эвакуацию местных жителей, проживающих в пострадавших от стихии районах. Источник: ria.ru
  2. Объем инвестиций первого этапа модернизации в 2018-2019 годы — 8 млрд рублей. В Фадино появится станция искусственного осеменения на 150 элитных хряков, а на Чунаевский свинокомплекс уже на следующей неделе будут завозить голландское поголовье свиней. Посмотреть, как идет новое строительство и реконструкция, на предприятия «Омского бекона» приехали министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Максим Чекусов, генеральный директор Группы «ПРОДО» Петр Илюхин и директор производственного комплекса «Омский бекон» Александр Кивич. В селе Фадино сейчас строится станция искусственного осеменения на 150 элитных хряков. В объекты первого этапа модернизации также входят строительство нового племенного репродуктора на 1700 хряков в селе Калинино и реконструкция промышленного свинокомплекса «Чунаевский» на 3150 свиноматок. В Фадино под станцию искусственного осеменения была выбрана новая площадка «с нуля». По словам Александра Кивича, здесь появится настоящий «дворец» для хряков. «Проект соответствует всем мировым нормам, и нашим животным там будет комфортно, — пояснил он на стройплощадке. — Хряки — это генетика, будущее всего стада. Там будут представители с хорошей родословной, следовательно, мы рассчитываем иметь и лучшие показатели по поголовью». Так, по подсчетам Александра Кивича, до модернизации с одной свиноматки на «Омском беконе» они получали 1500 кг мяса в год. А после запуска нового производства будет результат уже 3500 кг мяса в год — то есть, эффективность вырастет в два раза. На промышленном свинокомплексе «Чунаевский» в настоящее время ведется промышленное перевооружение. Зданиям цехов было около 40 лет, но им было решено дать вторую жизнь. Корпуса уже были реконструированы 6-7 лет назад и сохранили надежность. Сейчас с использованием новых инженерных технологий здания переоборудовали под размещение вновь поступающего поголовья для адаптации и карантина. До этого провели демонтаж всех внутренних коммуникаций, перегородок, систем содержания животных. Сегодня здесь используется современное оборудование немецкой компании Big Dutchman, появились системы для поения, кормления животных и оборудование для создания комфортного микроклимата — все по последнему слову техники. Уже вскоре сюда будут завезены 1500 голов свиней, и после реконструкции запустится более современное и технологичное производство. Ранее на этой площадке работало 350 человек, но с уходом от ручного труда и переходом на автоматику будет работать 140 специалистов. «Первоначально мы предполагали закрыть этот объект и строить новый комплекс «с нуля», — рассказал на объекте Александр Кивич. — Для нас это было тяжелое решение, но затем был найден компромисс — сохранить действующее производство. Специалисты сделали анализ строительных конструкций и дали заключение, что после полной реконструкции на этой площадке можно работать еще лет 50. Мы разработали проект, который предусматривает размещение здесь современных технологий, соответствующих лучшим мировым практикам». В марте 2017 года эти площадки освободили от животных. Сейчас реконструкция уже завершилась, и на следующей неделе на Чунаевский свинокомплекс будут завозить уже новое поголовье свиней — это порядка 1500 голов. Вся реконструкция рассчитана на год, и технология начнет работать в полную силу в июле следующего года, а первая продукция с этой площадки пойдет в ноябре следующего года. Здесь также будут завозить поголовье элитной генетики голландской компании Hypor — одного из ведущих поставщиков племенного свиноводческого материала. «Есть элитные марки машин, например, Мерседес, так же и в генетике — есть три-четыре компании, которым присущи элитность, высокая производительность животных, — пояснил Александр Кивич. — Мы остановились на компании Hypor, потому что она предоставила лучшие условия для дальнейшей работы. Они позволят нам не только быстро реализовать этот проект, но и повысить эффективность». По словам генерального директора Группы «ПРОДО» Петра Илюхина, базовой платформой холдинга остаются производства группы предприятий «Омский бекон». «Приоритетные программы инвестирования сосредоточены здесь, — рассказал он. — Мы видим здесь уже результаты этой работы и присутствуем при завершении реконструкции Чунаевского свинокомплекса. Это наш приоритетный инвестиционный проект. И думаю, при диалоге с властью мы будем продолжать реализовывать и более амбициозные планы, ставив перед собой более амбициозные сроки». Александр Кивич добавил, что уникальность этого проекта в том, что они привлекают лучшие мировые практики. До того, как остановили Чунаевский свинокомплекс, здесь общее поголовье свиней составляло 140 тыс. голов. После того, как запустят полностью две очереди обновленного комплекса, поголовье будет порядка 84 тыс. голов. Но мяса здесь будут производить столько же, сколько и раньше. «Мы готовим производство, которое будет более высокопроизводительным и менее трудозатратным. Это уже другой уровень подготовки специалистов. Здесь всем руководят машины и автоматика, и будут работать люди, как минимум, со среднеспециальным образованием, а как правило — с высшим. Мы сотрудничаем с нашим аграрным университетом, и уже есть определенная очередь — люди записываются на новые производства, которые мы будем запускать в этом и следующем годах», — рассказал Александр Кивич. Еще один объект, который посетила делегация на Чунаевском свинокомплексе — большой корпус откорма, куда поросята попадают после двухмесячного доращивания. Здесь еще три месяца назад стояло оборудование, смонтированное в конце 70-ых — начале 90-ых годов. В мае начались демонтажные работы, и сегодня остались только стены, фермы и кровля. Объект после реконструкции должен быть запущен в июле 2018 года. После этого здесь будет одновременно содержаться порядка 25 тысяч голов свиней. Министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Максим Чекусов, подводя итоги визита, рассказал о необходимости плотной работы бизнеса и власти: - Должны быть выстроены открытые взаимоотношения с нашим бизнесом. Мы должны четко понимать, в чем мы можем содействовать — это и работа с федеральными министерствами, и помощь в работе с банковскими структурами, и работа с инфраструктурой на селе. Потому что много вопросов возникает по подъездам, газификации, водоснабжению и так далее. Сегодня мы убедились, что «Омский бекон» выходит на новую ступень развития. Закладывается фундамент на многие десятилетия вперед. Станция искусственного осеменения — это фактически самые последние разработки и технологии. Мы увидели, как это все строится, и уже не опасаемся за будущее «Омского бекона». По словам Максима Чекусова, когда весной Чунаевский комплекс остановили на реконструкцию, в минсельхозе было тревожное ощущение. Но те решения, которые Александр Кивич предложил руководству компании, оказались эффективными. «Работы были проведены за очень короткое время, и в Чунаевский свинокомплекс вдыхается новая жизнь, — продолжил он. — Уже начали строиться и последующие очереди на 2018-2020-ые годы. Работы будут продолжены и зимой, а задача правительства Омской области — оказать содействие, чтобы помочь коммуникациями и сопровождением проекта. Договоренности об этом были достигнуты прежде. Необходимо сделать все, чтобы следующей осенью эти объекты уже были запущены в эксплуатацию — чтобы были и дороги, и газ, и другая инфраструктура. Мы пройдем этот путь всей командой, а задача министерства — сопровождать все проекты, а не просто как чиновники оформлять документы. Нужно и бывать на объектах, все они разного уровня. Сегодня минсельхоз региона сопровождает более 20 инвестиционных проектов. Это требует совсем другой квалификации от чиновников — мы должны работать как менеджеры, вникать в технологии. Поверхностный подход здесь неприемлем». Источник: omskregion.info
  3. Сентябрь 2017 года охарактеризовался повсеместным падение цен на свинину в полутушах: в Северной Америке – на 18,9% за месяц, в странах ЕС – на 9,5%, в Китае – на 0,7%, в Бразилии – на 2,8%, в России – на 1,3% в долларовом выражении. За год значительное снижение цен на свинину показывает Китай (-15,6%) и Франция (-9,4%), а вот в Бразилии и в США цена на свинину остается дороже на 10,8% и 8,1% соответственно несмотря на снижение цен в этом месяце. Стоимость живых свиней на убой на мировом рынке снизилась везде, кроме Бразилии, где цена выросла на 2,2% за месяц и на 5,4% - за год. Значительное падение цен на живок отмечено в странах ЕС (-10,3% за месяц). В Украине, не смотря на сентябрьское падение цен на живок, стоимость за год увеличилась на 43,9%. В России стоимость живых свиней в долларовом выражении за месяц снизилась на 9,0%, а по сравнению с уровнем годичной давности цена стала ниже на 5,2%. На отечественном рынке свинины цены на живых свиней на убой 1 категории в сентябре 2017 года снизились в среднем по России на 4,1%. Значительно подешевел живок в европейской части страны – на 8,3%. Вторая категория свиней на убой в этом месяце подешевела на 3,0% в среднем по РФ – значительно в ЦФО (-9,6%). В ЦФО рынок свинины в сентябре 2017 года характеризуется повсеместным падением цен на свинину и живок на 1,4% и 9,2% соответственно. За год цены на живых свиней на убой в среднем по категориям стали ниже на 13,3%, а свиные полутуши на 10,3%. Общий уровень цен на импортную свинину за месяц стал ниже на 0,3%. Свиные отрубы подешевели на 0,1%, шпик стал дороже на 0,7%, субпродукты потеряли в цене 1,9%, стоимость свиных полутуш не изменились. Цены на свинину, импортируемую в Россию из Бразилии на условиях CIF Санкт-Петербург снизились на 0,9% за месяц. Источник: emeat.ru
  4. Во Владимирской области разработана программа по борьбе с африканской чумой. Программу запустят в следующем году, и ключевым её направлением станет внедрение альтернативных видов животноводства. Местным фермерам предложат перейти с разведения свиней на выращивание других видов животных. К примеру, завести кроликов, коз или овец. Эти виды домашней живности не подвержены таким страшным заболеваниям, как африканская чума. Некоторые фермеры уже переквалифицировались. Как сообщил «Призыву» заместитель губернатора по вопросам сельского хозяйства Александр Трутнев, в регионе наблюдается прирост овец и коз. С начала года их число выросло с 22 до 25,5 тысячи голов. А вот поголовье свиней во Владимирской области, наоборот, стало меньше. С начала года, по данным Владимирстата, оно упало с 83,8 до 61,9 тысячи. Произошло это по разным причинам, но преимущественно из-за действий по ликвидации африканской чумы. И, возможно, снижение числа «пятачков» в регионе продолжится. Сейчас во Владимирской области остаются неликвидированными 6 из 27 очагов африканской чумы. Последним зарегистрирован очаг в Ковровском районе. — В семи случаях заражены были кабаны, в остальных — домашние свиньи. Риски возникновения новых вспышек заболевания еще остаются, — сообщил Александр Трутнев. Источник: prizyv.tv
  5. Около 500 животных в подсобных хозяйствах и чуть более тысячи голов в очаге вспышки африканской чумы свиней под Красноярском будет уничтожено, сообщили РИА Новости в пресс-службе управления Россельхознадзора по Красноярскому краю. На прошлой неделе в четверг сообщалось, что Россельхознадзор впервые зафиксировал вспышку АЧС на территории Красноярского края в поселке Зыково. Там был зафиксирован падеж свиней и введен карантин, а затем и режим ЧС. Позднее режим введен в Березовском районе, где расположен населенный пункт. "Более 380 животных уже изъяли у частников. Общее количество будет примерно около 500 голов. Плюс животные непосредственно в очаге распространения в фермерском хозяйстве – около 1,1 тысячи голов будут уничтожены. Животным ставится укол, а потом они сжигаются", — сказал собеседник агентства. В ведомстве сообщили, что территория, где обнаружены животные, будет обработана хлоркой, там снимут слой почвы и уничтожат малоценные деревянные постройки. Владельцы получат компенсацию за килограмм веса животного в размере около 140 рублей. По информации ведомства, в районе заражения нет крупных свиноводческих хозяйств, а только частные фермерские и личные подсобные хозяйства. В конце сентября представитель Федерального центра охраны здоровья животных (город Владимир) Алексей Иголкин сообщил, что Красноярский край находится в зоне высокого риска заражения домашних животных африканской чумой свиней. В Сибири летом были зафиксированы очаги в Омской и Иркутской областях. Африканская чума свиней — заразная вирусная болезнь свиней, относящаяся к числу особо опасных. Для человека АЧС опасности не представляет, но наносит серьезный урон сельскохозяйственной отрасли, так как не поддается лечению и вакцинопрофилактике среди животных. Остановить распространение болезни можно только жесткими карантинными мерами. Источник: ria.ru
  6. Такое решение вчера приняли в правительстве Красноярского края, рассказал журналистам первый замминистра сельского хозяйства Александр Походин. Напомним, очаг заболевания африканской чумой свиней обнаружен в селе Зыково, в 11 км от Красноярска. Опасный вирус обнаружили ветеринары в одном их фермерских хозяйств с 1000 голов свиней. Там уже погибли 2 животных. Однако специалисты уверяют, что для человека этот вирус не опасен. Как передают НГС.НОВОСТИ очевидцы, с вечера 6 октября в посёлке введен режим ЧС и карантин. На выездах стоят наряды ДПС, всех проверяют. В деревне опрашивают всех, у кого есть свиньи. Всех жителей предупреждают о том, чтобы они не покупали мясо. Болезнь может передаваться разными путями: от других животных, мяса и сала, некачественно переработанной свинины, с кормами. При этом зараженное животное слабеет, отказывается от пищи. Вирус мог даже прибыть с машиной, которая побывала в регионе с очагом заражения. «Выставлены посты с полицией, казаками к фермерскому хозяйству. Пока это один очаг. Будем надеяться, что других очагов не будет. В Омской области принятие решения затягивалось, в результате — 28 очагов», — говорит Александр Походин. Находившихся в 5 км от зараженного хозяйства свиней выкупят у красноярцев и сожгут. По оценкам минсельхоза, речь идет о 1200 свиньях. В Омской области их выкупали по 140 рублей за килограмм. Источник: ngs24.ru
  7. Согласно данным МСХ США, общая численность всех свиней на 1 сентября 2017 года составила 73,5 млн. голов, что является рекордным показателем. Это на 2% выше показателя за 1 сентября 2016 года и на 3% выше уровня, зарегистрированного в 1 июне 2017 года. Численность рыночных свиней достигла 67,5 млн. голов - рекордный показатель, который вырос на 3% по сравнению с прошлым годом и на 3% по сравнению с прошлым кварталом. Хотя оценки оказались выше, чем ожидалось, увеличение «не будет сильно искажать ценовые ожидания», говорит Рон Плейн, почетный профессор Университета Миссури-Колумбия. Сезонные тенденции все еще будут господствовать в предстоящем году. Простые прогнозы цен четвертого квартала варьируются от 50 до 52 долларов США; прогнозы на первый квартал 2018 года колеблются на уровне 58 - 62 доллара США; второй квартал 2018 года - 68- 72$; третий квартал - 67- 71$. «Рынок предоставил производителям широкие возможности для фиксации прибыли», - говорит Альтин Кало, старший аналитик Steiner Consulting Group, Мерримак, NH. Более низкие затраты на корма помогли создать благоприятную среду для роста. В то время как внимание часто сфокусировано на увеличении производства, добавляет Кало, поставки свинины истощаются, но это пока не сказалось на производителях. Рост экспортного спроса является в данном вопросе ключевым фактором. «Спрос на свинину остается хорошим, и это позволяет производителям сохранять прибыль и высокие цены», - отмечает аналитик. Поголовье племенного стада достигло, по данным на 1 сентября, 6,09 млн. голов и выросло на 1% по сравнению с прошлым годом и немного по сравнению с предыдущим кварталом. Численность поросят в июне-августе 2017 года увеличилась на 2% с 2016 года. Число поросых свиноматок за этот период составило 3,10 млн. голов, что на 2% больше, чем в 2016 году. В течение этого квартала свиноматки составляли 51% племенного стада. Повышение эффективности производства стало основной причиной некоторого улучшения в поставках свинины, причем лишь при небольшом увеличении численности свиноматок. «Производители говорят, что будут продолжать расширять стадо примерно на 1% при наличии большего количества опоросов. Опять же, с увеличением количества поросят в помете, это даст нам примерно на 2% больший запас свинины в следующем году», - говорит Крис Хурт, экономист Университета Пердью. Американские производители свиней намерены увеличить численность поросых свиноматок до 3,07 млн. в период с сентября по ноябрь 2017 года, что на 1% больше, чем фактические показатели за тот же период в 2016 году, и на 5% выше с 2015 года. Предполагаемые опоросы в период с декабря по февраль 2018 года - 3,02 млн. свиноматок, увеличатся на 1% с 2017 года и на 3% с 2016 года. Источник: www.ukragroconsult.com
  8. Этой осенью в одной из колоний-поселений Волгоградской области обнаружили вспышку африканской чумы свиней. С начала года это уже 15-й случай, сообщили в региональном управлении ветеринарии, и это один из худших результатов в стране. Фактически многомиллионные вложения в профилактику болезни в области не достигли цели. С 2007 года, когда вирус АЧС был занесен с территории Грузии, чума через юг распространилась практически по всей европейской части страны и поставила под угрозу существование целой отрасли свиноводства. Грозит ли сегодня России запрет на выращивание свиней и удалось ли региональным властям заинтересовать фермеров альтернативными видами животноводства? Известно, что АЧС не представляет угрозы для человека, но она смертельно опасна для свиней. Средства против вируса до сих пор нет, хотя работы над его созданием идут в ведущих лабораториях мира уже не первый десяток лет. "Свинская чума" может оставаться в корме для животных, переноситься на колесах машин и десятками других способов. Опаснейший вирус сохраняется при определенных условиях до полутора лет. Единственный способ его победить - полностью уничтожать поголовье в зараженном хозяйстве и в его окрестностях. - На пике распространения вируса, в конце 2013 года, в России хотели запретить выращивание свиней в домашних хозяйствах. Якобы личные подворья являются главной причиной распространения чумы. Но Ассоциация крестьянско-фермерских хозяйств (АККОР) России тогда направила письмо в адрес президента России, где объяснила, что эта мера только в ЮФО лишит десятки тысяч семей средств к существованию, а проблему не решит. Нас услышали. И эта инициатива не прошла, - рассказывает президент АККОР Ростовской области Александр Родин. - Коррупция и расхлябанность в контролирующих органах приводит к тому, что болезнь гуляет по стране, а государство тратит сотни миллионов рублей на ликвидацию последствий. И действительно, региональные бюджеты несут огромные расходы из-за АЧС. Там, где обнаруживается вирус, уничтожают все поголовье (причем не только в зараженном хозяйстве, но и в 20-километровой зоне), а селянам выплачивают компенсации. В той же Волгоградской области в прошлом году из регионального бюджета пострадавшим аграриям направили около 100 миллионов рублей. Размер выплат дифференцируется в зависимости от весовой категории и возраста свиней, составляя от 104 до 167 рублей за килограмм живого веса. Еще одна причина распространения чумы - активность перекупщиков, которые перепродают мясо на рынки и мясокомбинаты, и отсутствие должного контроля за ними. - Известно, что некоторые из них намеренно ищут места возникновения АЧС, - рассказывает председатель СПК "Победа" Ростовской области Геннадий Мосинцев. - Как только в районе объявили об АЧС, становится понятно, что свиней в округе будут вырезать. И хотя всем известно, что государство компенсирует стоимость отчужденного свинопоголовья, всегда находятся люди, в панике продающие животных за бесценок. Перекупщикам это очень выгодно. Но, попадая в опасную зону, они часто цепляют с собой вирус от закупленных животных. И за один день могут перенести его на расстояние до 300 - 400 километров. Поскольку запретить свиноводство нельзя (как говорят юристы, это было бы нарушением закона), то единственная альтернатива - развивать другие виды животноводства. Сегодня есть несколько госпрограмм развития животноводства, например, "Начинающий фермер" или "Семейные фермы". С проектом молочной фермы у аграриев больше всего шансов получить грант, но и другие виды животноводства подходят: овцы, козы, нутрии, кролики - кто угодно, только не свиньи. - Грантовую поддержку получают по преимуществу крестьянские хозяйства, занимающиеся молочным скотоводством, - говорят в волгоградском комитете сельского хозяйства. - Государственная поддержка развития семейных животноводческих ферм позволяет создать современные фермы с механизированным процессом производства и малой долей ручного труда. Сейчас в регионе за счет грантов развиваются 69 семейных животноводческих ферм. Объем бюджетных средств, направленных на эти цели в 2013 - 2016 годах, составил 362,6 миллиона рублей. Привлечено 241,7 миллиона рублей внебюджетных средств. Сходные показатели и в Ростовской области. Но эксперты уверены: переход на альтернативное животноводство является "красивой теорией", в итоге же деньги будут потрачены неэффективно. - И тут сразу несколько причин. Пожалуй, главная - это сбыт. Куда можно продать 100 килограммов крольчатины? И сколько нужно продать кроликов, чтобы заработать, скажем, 100 тысяч рублей? Трудовые затраты в кролиководстве несопоставимы со свиноводством, - говорит редактор Национального аграрного агентства Дмитрий Беляев. - Кроме того, свиньи отлично набирают вес и являются оптимальными животными с точки зрения эффективности затрат на корма и роста массы. Кролиководы соглашаются: без советских заготовительных контор, которые централизованно скупали мясо кроликов и шкурки, на рынке практически не выжить. - Я пятый год развожу кроликов. У этого производства низкая рентабельность, все дорого. От государства получили поддержку, когда участвовали в программе модернизации производства. Конкуренция со стороны мелких ферм большая: кроликов разводят многие, а сбывать их особо некуда. Хотя мы работаем практически со всеми сетями, но можем сделать только очень низкую наценку, - говорит волгоградский фермер Николай Корнеев. - Сегодня вроде бы много контролирующих организаций, которые друг другу фактически не подчиняются и смотрят каждый за своим. В итоге единый контроль в АПК пропал, - отмечает председатель СПК "Победа" Геннадий Мосинцев. - И даже если я со свиноводства перейду на производство птицы, мой сосед не захочет этого делать, и его хозяйство может стать распространителем вируса АЧС. Специалисты отрасли говорят о том, что бороться с АЧС можно. Причем если некоторые европейские страны в прошлом веке были вынуждены вводить полный (хотя и временный) запрет на содержание свиней, советским ветврачам удалось как минимум два раза локализовать вирус и победить его без особого ущерба для народного хозяйства. По мнению ученых, можно это сделать и сегодня. Для борьбы с АЧС необходим строгий контроль за перемещением поголовья, кормов и готовой продукции, а также непрерывный мониторинг ситуации. Это требует несколько больших средств, чем альтернативное животноводство, а также серьезного усиления ответственности и контроля, но и отдача будет куда более эффективной. Александр Гавриленко, Роман Мерзляков Источник: rg.ru
  9. Судебные приставы Пермского края арестовали восемь тыс. свиней, которые принадлежали ООО «Свинокомплекс Пермский». Министерство природных ресурсов сельского хозяйства и продовольствия края наложило арест на животных в счет погашения долга предприятия перед налоговой.С целью сохранности имущества, приставы немедленно выехали на свинокомплекс в поселке Майский Краснокамского района и произвели арест.Сейчас свиньи находятся на ответственном хранении на предприятии, однако директора предупредили об уголовной ответственности за незаконные действия в отношении имущества, подвергнутого описи или аресту, сообщили в пресс-службе УФССП по Пермскому краю. Источник: properm.ru
  10. Министерство сельского хозяйства Пермского края 27 сентября начало проверку деятельности арендатора АО «Пермский свинокомплекс» (является собственностью региона) — ООО «Свинокомплекс Пермский» (входит в ГК «Синергия»). Эксперты минсельхоза выявили отклонения от технологии ведения свиноводства, они сказались на качестве выращиваемого поголовья. Специалисты заявляют о низкой питательности кормов, сокращенном сроке выращивания свиней, это сообщает пресс-служба ведомства. Как пояснили РБК Пермь в минсельхозе, корма могут не соответствовать нормативам как изначально, так и при нарушении технологий на ООО «Свинокомплекс Пермский». Поставщика кормов предприятие не раскрывает, относя к коммерческой тайне. При этом, в 2016 году в интервью омскому изданию «Коммерческие вести» генеральный директор ГК «Синергия» Александр Печерский сообщал, что группа в том числе является производителем кормов. «В Омской области у нас есть Советский ХПП с элеватором на 30 тысяч тонн зерновых, агрокомплекс «Ударный» в Горьковском районе, животноводческий комплекс в поселке Октябрьском, молзавод «Горьковское молоко», перерабатывающий до 10 тонн молока в сутки, а также порядка 9 тысяч га посевных площадей в Омском и Горьковском районе», — заявил тогда Печерский. Дозвониться него сегодня РБК Пермь не удалось, он сбрасывал телефонные звонки. Накануне «Синергия» обратилась в арбитражный суд края с ходатайством о снятии обеспечительных мер с 500 из 8 тысяч арестованных голов свиноматок. Печерский сообщил изданию КоммерсантЪ-Прикамье, что снятие обеспечения необходимо для функционирования свинокомплекса. Ранее поголовье было арестовано арбитражным судом. В минсельхозе заявляют, что будет настаивать на сохранении численности и улучшении качества поголовья на ООО «Свинокомплекс Пермский». С введения обеспечительных мер выбраковка свиноматок на предприятии производится в присутствии представителей ведомства. Ведомство будет опротестовывать снятие мер с 500 свиноматок. Источник: perm.rbc.ru
  11. Правительство Омской области продолжает постепенно компенсировать жителям региона ущерб, нанесенный чумой свиней и средневековыми способами борьбы с ней. Так, 27 миллионов рублей будут направлены на личные счета 163 жителей области. Наиболее пострадало от эпизоотии село Луговое Таврического района – в нем компенсацию получили 135 человек. Еще 27 выплат достанутся жителям села Новотроицкое, деревни Малокулачье Омского района, а также в этот список вошел житель Кировского округа города Омска. Ранее выплаты получило еще большее количество жителей области – 1,7 млн рублей для 87 граждан деревни Верблюжье Саргатского района, а так же 2,2 млн для уроженцев села Новоархангелка и деревни Авлы Любинского района. «Кроме того, компенсации выплачены гражданам села Ачаир, поселков Набережный и Речной Омского района, где размер выплат составил более 6,6 млн рублей, жителям поселка Ачаирский - в сумме более 14 млн рублей и владельцам личных подворий села Увало-Ядрино, деревень Калиновка, Степановка, Быструха Любинского района - в сумме свыше 1,3 млн рублей. А также более 5,3 млн рублей получили 111 жителей деревень Калачевка, Аксеново, Нижняя-Бития, Увальная-Бития, Кушайлы, пос. Заготпром, р.п. Саргатское Саргатского района и села Юрьево, деревень Кольцово, Круглово, п. Рощинский Кормиловского района области», - сообщает пресс-служба облправительства. Всего за время выплат компенсаций омичи получили чуть меньше 60 миллионов рублей, в ближайшее время планируется выплатить 3,3 млн рублей людям, проживающим в селе Лежанка Горьковского района и деревне Тамбовка Саргатского района. Источник: superomsk.ru
  12. Министерство сельского хозяйства Пермского края 27 сентября начало проверку деятельности арендатора АО «Пермский свинокомплекс» (является собственностью региона) — ООО «Свинокомплекс Пермский» (входит в ГК «Синергия»). Эксперты минсельхоза выявили отклонения от технологии ведения свиноводства, они сказались на качестве выращиваемого поголовья. Специалисты заявляют о низкой питательности кормов, сокращенном сроке выращивания свиней, это сообщает пресс-служба ведомства. Как пояснили РБК Пермь в минсельхозе, корма могут не соответствовать нормативам как изначально, так и при нарушении технологий на ООО «Свинокомплекс Пермский». Поставщика кормов предприятие не раскрывает, относя к коммерческой тайне. При этом, в 2016 году в интервью омскому изданию «Коммерческие вести» генеральный директор ГК «Синергия» Александр Печерский сообщал, что группа в том числе является производителем кормов. «В Омской области у нас есть Советский ХПП с элеватором на 30 тысяч тонн зерновых, агрокомплекс «Ударный» в Горьковском районе, животноводческий комплекс в поселке Октябрьском, молзавод «Горьковское молоко», перерабатывающий до 10 тонн молока в сутки, а также порядка 9 тысяч га посевных площадей в Омском и Горьковском районе», — заявил тогда Печерский. Дозвониться него сегодня РБК Пермь не удалось, он сбрасывал телефонные звонки. Накануне «Синергия» обратилась в арбитражный суд края с ходатайством о снятии обеспечительных мер с 500 из 8 тысяч арестованных голов свиноматок. Печерский сообщил изданию КоммерсантЪ-Прикамье, что снятие обеспечения необходимо для функционирования свинокомплекса. Ранее поголовье было арестовано арбитражным судом. В минсельхозе заявляют, что будет настаивать на сохранении численности и улучшении качества поголовья на ООО «Свинокомплекс Пермский». С введения обеспечительных мер выбраковка свиноматок на предприятии производится в присутствии представителей ведомства. Ведомство будет опротестовывать снятие мер с 500 свиноматок. Источник: perm.rbc.ru
  13. За счет компенсации из резервного фонда правительства Омской области жители тех районов, где было отчуждено поголовье свиней, смогут купить молодняк крупного рогатого скота по льготным ценам. По информации газеты «Ире Цайтунг», несколько сельхозпредприятий региона подготовили для реализации 350 бычков и 150 телок. Так, АО «Азовское» предлагает для продажи 70 племенных бычков красно-степной породы по цене от 110 до 120 рублей за килограмм живого веса. «Сейчас мы стали лучше заготавливать корма, рацион более сбалансированный. Используем сенаж однолетних трав, добавляем ячмень, пшеницу, овес, горох. Такое сытное кормление позволяет получать хорошие привесы», - рассказал директор акционерного общества Григорий Гикалов. У владельцев ЛПХ еще есть возможность купить по льготной цене гусей, уток, индеек, индоуток, бройлеров. Для продажи предлагается более 2 тыс. голов птицы. Напомним, что в Омской области несколько месяцев бушует эпидемия африканской чумы свиней. В регионе сейчас зафиксировано 30 очагов АЧС, в связи с чем в зоне очагов ведется ликвидация свинопоголовья. На компенсацию фермерам из резервного фонда областного правительства потратят более 100 млн рублей. Александра Суханова Источник: superomsk.ru
  14. На нелегальной, предположительно, притравочной станции в деревне Меловка Жуковского района Брянской области представители надзорных ведомств вместо привозимых для охотников диких кабанов нашли лишь пару заплутавших домашних свиней. Животные не были привиты от вируса классической чумы свиней. О том, что при въезде в деревню Меловку не один год уже действует якобы несанкционированная притравочная станция для охотников и там имеется специальный большой по площади огороженный участок для содержания диких кабанов, экоактивистам МОО «Зеленый Фронт» сообщили жители Жуковского района. Косвенные подтверждения этой информации – весьма тревожной в свете непростой ситуации с вирусом АЧС, сложившейся в Брянской области в прошлом году, экоактивисты получили позднее, в конце июля, во время выездной общественной проверки. В границах огороженного участка пересеченной местности им удалось зафиксировать на видео факт содержания около десяти особей диких кабанов. Что могло свидетельствовать не только о наличии нарушений законодательства в сфере охоты и сохранения охотничьих ресурсов, но и создавать потенциальную угрозу возникновения новой вспышки чумы свиней на территории Брянщины. Своими опасениями экологи поделились, направив официальные обращения, с управлением ветеринарии и департаментом природных ресурсов и экологии Брянской области. Поступившие оттуда ответы, мягко говоря, озадачили. Визуальный осмотр, проведенный государственным инспектором отдела охраны объектов животного мира Департамента, главным государственным ветеринарным инспектором на закрепленной территории и начальником ГБУ Брянской области «Жуковская райветстанция», позволил установить, что на указанной огороженной территории содержатся лишь две домашние свиньи породы «Венгерская Мангалица». Таким образом, говорится в ответе Департамента, нарушений в области охоты и сохранения охотничьих ресурсов не выявлено. А содержание домашних свиней к его компетенции не относится. В полученной представителями надзорных органов в Летошницкой сельской администрации справке сказано, что обследованный земельный участок принадлежит на правах аренды гражданину Афанасьеву B. C. Однако застигнутые на нем, по всей видимости, врасплох свиньи, как выяснили далее ветеринары, принадлежат совсем другому человеку – гражданке Чукачевой О. В. Ее привлекли к административной ответственности. Женщина нарушила ветеринарное законодательство Российской Федерации в части содержания свиней. Впрочем, после того, как гражданку ознакомили с «Ветеринарными правилами содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации», утвержденными приказом Минсельхоза России, ее свиней специалисты ГБУ Брянской области «Жуковская районная ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных» пробирковали и вакцинировали против классической чумы свиней. Координатор МОО «Зеленый Фронт» по Брянской области Александр Чернов: «Мы продолжим следить за ситуацией в Меловке, поскольку если там действует незаконная притравочная станция, то существует большая вероятность заноса высококонтагиозного вирусного заболевания домашних свиней – африканской чумы свиней (АЧС). Два случая этого заболевания уже были подтверждены на частных подворьях в 2016 году: в селе Семцы Почепского района и в навлинской деревне Голобово. Кроме того, в конце февраля Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору поддержала нас в необходимости скорейшей систематизации информации о ЛПХ граждан и действующего в отношении них законодательства. Россельхознадзор сообщил нам, что на протяжении последних 10 лет ЛПХ являются главным источником распространения в стране АЧС». Источник:: "Зеленый Фронт"-Брянск
  15. За 8 месяцев текущего года из-за вспышек африканской чумы свиней в различных регионах Украины в целом было уничтожено 26 520 голов. Об этом в ответ на запрос УНН сообщили в Госпродпотребслужбе. Так, в частных домохозяйствах за указанный промежуток времени утилизировано 3142 головы свиней, всего в Полтавской (568), Винницкой (393) и Черкасской (353) областях. В специализированных хозяйствах с начала года уничтожили - 23378 голов свиней, всего в Хмельницкой (6795), Полтавской (5706) и Закарпатской (4534) областях. Как сообщал УНН, в 2017 году в Украине зафиксировано 109 вспышек африканской чумы свиней. Больше всего - в Полтавской области (19 случаев). Источник: www.ukragroconsult.com
  16. Еще одна вспышка АЧС зафиксирована под Волгоградом. На этот раз опасное заболевание было выявлено в охотничьем заказнике «Лещевский». Согласно постановлению губернатора региона Андрея Бочарова, здесь установлен карантин, который продлится до 28 февраля 2018 года. Как сообщает ИА «Городские вести», в заказнике был обнаружен падеж диких кабанов, исследования подтвердили, что причиной стала АЧС. Комитет ветеринарии Волгоградской области уже принимает все меры для ликвидации трупов павших животных, а также для того, чтобы не допустить распространения заболевания. С этого времени, по условиям карантина, на территорию заказника запрещен въезд посторонних, заготовка кормов и подстилочного материала, а также убой всех видов животных. Источник: gorvesti.ru
  17. Проблема борьбы с АЧС была темой заседания комиссии Сейма по сельскому хозяйству во вторник, на которую прибыли многочисленные фермеры и представители различных организаций. Министерство обвиняли, что оно хочет бороться с АЧС путем ликвидации малых ферм. Фермеры обращали внимание, что отстрел кабанов недостаточен, а помощь государства слишком мала. Замминистра сельского хозяйства страны Яцек Богуцкий, заверил, что намерение правительства - ликвидация болезни и регионализация, иначе экспорт свинины и выход на рынки за пределами ЕС не будет возможным. - Нет никаких намерений уничтожать какой-либо сектор сельскохозяйственного производства в Польше, неважно, речь идет о малых, средних или крупных хозяйствах. Каждый, кто выполнит требования биобезопасности, имеет равные права на свиноводство, и одновременно каждый, кто эти требования не выполняет, не может разводить свиней, - пояснил замминистра. Чтобы ликвидация свиноводства в хозяйствах, которые требования не исполняют, была как можно более мягкой, предусмотрены возмещения и компенсации. Последняя противоэпизоотическая программа охватила 6 000 хозяйств, среди которых 2 500 решили прекратить свиноводство. Но, если считать по количеству свиней, то, по информации Богуцкого, на этой территории осталось более 80% свиноводства, что опровергает подозрения в попытках властей закрывать фермы в карантинных зонах. Другая форма помощи - компенсации для фермеров, которые на два года прекратят свиноводство, и у которых не более 50 свиней (свыше 70% хозяйств). Компенсации должны составить около 53 евро за свинью. Богуцкий отметил, что почти 2 000 фермеров уже получили деньги за убитых свиней. Средняя выплата составила свыше 2 300 евро, 100 фермеров получили более 8 000 евро, а самая крупная выплата превысила 230 000 евро. По его мнению, ограничение количества малых хозяйств замедлит распространение болезни, так как 90% вспышек АЧС выявлено на фермах, в которых было менее 50 свиней. Заместитель министра также упомянул идею строительства забора от кабанов на границе: он пояснил, что ведется экономический и технический анализ возможности строительства такого ограждения. Одна из проблем заключается в том, что у Польши вдоль реки Буг нет ни одного метра физической границы, поскольку она проходит по руслу реки. Также нет полосы, на которой мог бы быть построен забор и которая принадлежит государству, поскольку частные владения доходят до самой реки. Источник: www.greenfront.su
  18. В Львовской области есть ферма, на которой выращивают пивных свиней. Львовский ресторан-пивоварня придумал интересное экономическое решение – отходы от изготовления пива возвращаются на кухню заведение через год в виде стейков. Все, чем питаются свиньи на необычной ферме – это жмых от пива. Фермеры говорят, что такой подход придает мясу особый мягкий вкус, информирует еizvestia.com. Но это не единственный секрет. «У нас тут определенные правила. Например, работники фермы не должны громко кричать, ругаться или курить возле свиней. Это все под запретом», – рассказывают на ферме. Свиньи все время проводят на свежем воздухе: у них есть пастбища, которые сменяют друг друга по мере выедания. Такой подвижный образ жизни увеличивает количество мяса, а не жира. Особенность львовской свинины еще и в том, что она не содержит ни грамма химии. Свиньи не болеют, потому что нет чужих людей и свободного доступа к ферме и жестко поддерживаются санитарные нормы. Местным хрюшкам даже ставят классическую музыку – говорят, животные на нее хорошо реагируют. Источник: news.eizvestia.com
  19. Заместитель руководителя управления Россельхознадзора по Омской области Николай Власов считает, что остановить распространение в регионе Африканской чумы свиней (АЧС) можно за счет полной ликвидации поголовья в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), а также истребления диких кабанов. Об этом он сообщил вчера на совещании с полпредом президента РФ в Сибирском федеральном округе Сергеем Меняйло. «Если в Омской области не будут ликвидированы свиньи в личных подсобных хозяйствах и кабаны в лесах, то возникнет очаг стационарного благополучия. Свиноводство в соседних регионах станет невозможным», — цитирует ТАСС господина Власова. Также представитель ведомства добавил, что «вероятно болезнь в регион была занесена в середине мая». «В течение двух месяцев АЧС присутствовала нераспознанной. Многое зависит от начала зимы, но мы прогнозируем обострение в середине ноября», - сообщил он. По словам Николая Власова, на первом месте по риску заражения АЧС - Новосибирская и Томская области, Алтайский и Красноярский края. Особый риск для распространения АЧС, по его мнению, представляют подсобные хозяйства ФСИН, так как заключенные получают посылки из разных регионов страны. АЧС в исправительной колонии №8 в Омской области была зарегистрирована в конце августа. Из-за этого будет уничтожено поголовье свиней в колониях №3, №7 и №8, поселке Омском, деревне Ракитинка и на части территории Советского округа города Омска. По данным на 4 сентября, в Омской области выявлено 28 очагов заболевания животных в 48 населенных пунктах, уничтожено около 14,3 тыс. голов свиней, в зоне карантина находятся 29 населенных пунктов. Источник: www.kommersant.ru
  20. Почти 200 тысяч жителей Великобритании могут быть заражены вирусом гепатита Е (HEV). Источником заражения стали продукты из свинины, завезенные из стран ЕС, сообщается на сайте Роспотребнадзора. Министерство здравоохранения Англии (PHE) объявило, что число подтвержденных случаев гепатита Е выросло с 368 в 2010 году до 1266 в 2016 году. По данным иностранного ведомства, в настоящее время заражены около 200 тысяч жителей страны. Источником заболевания названы инфицированные штаммом G3-2 вируса гепатита Е продукты из свинины (ветчина, колбаса, сосиски) от европейских производителей (Нидерланды, Дания, Германия). Подчеркивается, что «европейский» штамм гепатита Е отличается от того, который выделяется у свиней, выращиваемых в Великобритании. В связи с этим ученые даже называют «европейский» штамм «вирус Brexit». В прошлом году было проведено тщательное расследование причин распространения заболевания. Однако до августа 2017 года результаты не были опубликованы из-за «особой чувствительности» проблемы, поясняет Роспотребнадзор. Специалисты Агентства по продовольственным стандартам Англии (FSA) и Европейского управления по продовольственной безопасности (EFSA) отмечают, что хотя до 90 процентов поголовья свиней в Англии может быть заражено вирусом гепатита Е, резкий рост числа заболевших связан именно с европейской продукцией. Так, за последнее время 80 процентов случаев заболевания у британцев связаны с изделиями из свинины, поступившей из стран ЕС. Кроме того, ученые регистрируют более тяжелое и длительное течение заболевания гепатитом Е. Возросло также число случаев с поражением нервной системы. От человека к человеку вирус передается крайне редко, за исключением случаев прямого переливания крови. Роспотребнадзор направил в территориальные подразделения указания по усилению контроля за продукцией, которая находится в обороте. Источник: lenta.ru
  21. Украина 16 августа ввела запрет импорта свиного мяса из двух воеводств Польши из-за заболевания африканской чумой свиней (АЧС).Об этом сообщила Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, передает «Польское радио».Как отмечается запрет введен относительно свинины из Люблинского и Мазовецкого воеводств.Ограничения касаются животных, сырого мяса и продуктов его переработки. Ранее, в феврале, такой же запрет был наложен на свинину с Подляшского воеводства.Для справки: в Украине за январь–июнь зафиксировано 92 случая африканской чумы свиней. Этот показатель превысил антирекорд 2016 г — 91 вспышка за год. Общим потери поголовья с 2012 года, когда АЧС была впервые зарегистрирована в Украине, достигают 130 тыс. свиней, 10 тыс. — в текущем году. Источник: www.finobzor.com.ua
  22. Вирус АЧС выявлен на территории крупного агрохозяйства в Петушинском районе Владимирской области, где содержатся 16,5 тыс. свиней, сообщает пресс-служба облправительства со ссылкой на главу региона Светлану Орлову. Все поголовье подлежит уничтожению, к этой работе привлекаются военные. Параллельно специалисты выясняют обстоятельства, при которых вирус попал в крупное хозяйство, соблюдение мер безопасности и эффективности работы контролирующих органов. При этом глава региона призвала местных жителей отказаться от свиноводства. "Людей просим переходить на альтернативные виды животноводства - растить гусей, кроликов, заниматься овцеводством", - приводятся в сообщении слова С.Орловой. Название пострадавшего агрохозяйства в сообщении пресс-службы не приводится. Однако, как следует из других материалов правительства региона, вирус АЧС был выявлен в конце августа на территории ООО "Борисовское" в деревне Родионово сельского поселения Нагорное Петушинского района, а также в личном подсобном хозяйстве в деревне Купреево Гусь-Хрустального района. Карантинная зона установлена в радиусе 10 км от очага. Второй угрожаемой зоной по АЧС объявлены территории Петушинского, Гусь-Хрустального районов, а также Першинского, Кипреевского и Филипповского сельских поселений Киржачского района и Даниловского сельского поселения Меленковского района. На территориях, затронутых карантином, запрещена продажа свиней и продуктов из свинины, кроме продуктов животноводства промышленного изготовления, также запрещены закупка свиней и сельскохозяйственные ярмарки. Карантин установлен на 30 дней, но если будут выявлены новые случаи заболевания животных АЧС, этот срок увеличится. В июле-августе карантин по АЧС был введен в ряде населенных пунктов Киржачского, Судогодского, Кольчугинского, Собинского, Гороховецкого, Вязниковского, Гусь-Хрустального и Петушинского районов Владимирской области. Позже приказами губернатора он был снят в Судогодском, Гороховецком, Кольчугинском, Гусь-Хрустальном и Петушинском районах. В конце августа карантин вновь был введен в Петушинском районе после выявления вируса на территории личного подсобного хозяйства в деревне Воспушка. Как заявлял ранее руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт, активное распространение АЧС в последние месяцы связано с походами людей за грибами и ягодами в леса, откуда они заносят вирус, распространяемый дикими кабанами. Глава Россельхознадзора считает, что усиление контроля над численностью диких кабанов и содержанием свиней в личных подсобных хозяйствах позволят сдержать распространение опасного заболевания животных. Он рассчитывает, что до конца года Россельхознадзор может получить полномочия по контролю над численностью диких кабанов. В настоящее время эта работа находится в ведении региональных властей, которые, как считает руководитель службы, идут на поводу у охотхозяйств и скрывают реальную численность кабанов. По данным системы "СПАРК-Интерфакс", ООО "Борисовское" зарегистрировано в 2013 году. Основной вид деятельности - разведение свиней. Генеральный директор - Борис Авакян. Источник: www.interfax-russia.ru
  23. В Омской области зафиксирован еще один очаг заражения африканской чумы свиней (АЧС), сообщает региональный минсельхоз. Падеж животных произошел в личном подсобном хозяйстве селе Борки Кормиловского района. В связи с этим, в ряде населенных пунктов района установлен карантин, проводится отчуждение животных. Всего с 11 июля по 6 августа в Омской областной ветлаборатории было исследовано 1152 проб, генетический материал возбудителя АЧС был обнаружен в 84 пробах. По данным на 7 августа в 9 районах области и двух округах Омска отчуждено 9,3 тыс. голов свиней общим весом 603,8 т. На сегодняшний день сумма компенсации из средств резервного фонда владельцам личных подворий, у которых было отчуждено поголовье, по предварительным прогнозам, составит более 80 млн. руб. На этой неделе начнутся первые выплаты хозяевам ЛПХ деревни Верблюжье Саргатского района, где впервые был зарегистрирован очаг АЧС. Оксана Павлова Источник: www.kommersant.ru
  24. По данным МСХ США на 25.08.2017г., стоимость свиной вырезки упала на 0,77$. Подешевели за неделю все виды вырезки, за исключением карбоната. Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена) Товарная группа Цена Изменение Средняя стоимость вырезки 86,41 -0,77 Карбонад 83,34 +0,02 Окорок 92,76 -0,93 Пикник 56,56 -0,83 Ребра 134,84 -1,41 Ветчина 68,29 -0,87 Бекон 143,38 -2,22 Тримминг 35,67 ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ Оптовые цены на свиней в живом весе к началу текущей недели выросли на 0,26$. Свиньи в убойном весе подешевели за неделю на 1,13$ соответственно. Средняя цена на свиней Договорная цена Цена в убойном весе Цена в живом весе На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - редневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее 64,00-68,00 66,73 -1,13 51,00-58,00 54,59 +0,26 Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее 64,00-68,00 66,95 -1,04 51,78-56,00 54,17 +0,37 Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее 64,00-68,00 66,88 -1,11 51,00-58,00 54,24 +0,81 Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее Нет данных для сравнения 53,00-55,50 54,74 -0,37 ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ Объем забоя свиней по данным на 25 августа составил 426 000 голов, увеличившись по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период на 4 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей объем забоя вырос на 6 000 голов. Ежедневный приблизительный объем забоя свиней Период Объем забоя 26.08.2017 На 25.08.2017 426 000 141 000 Неделю назад 420 000 129 000 Годом ранее 422 000 113 000 За неделю 34 2 197 000 2 338 000 За неделю 33 2 205 000 2 334 000 За неделю 34 в 2016 году 2 153 000 2 267 000 ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам торгов в минувшую пятницу с падением. СМЕ, фьючерсы на постных свиней Макс . Мин. Закрытие Изменение Октябрь 64,30 62,78 63,08 -0,70 Декабрь 59,80 58,53 58,95 -0,30 Февраль 64,30 63,35 63,80 -0,10 Апрель 68,35 67,45 67,80 -0,25 Источник: Meatinfo.ru
  25. Резкий скачек цен на свиной бекон на прошлой неделе был чем-то, что участники рынка ожидали, но скорость, с которой он проходил, безусловно, привлекла внимание к фьючерсам, на которые следует обратить внимание, пишут аналитики компании Steiner Consulting Group, DLR Division, Inc. Ранее на прошлой неделе фьючерсы на свиней выросли в цене на фоне отчетов о меньших, чем ожидалось, показателях убоя и положительных данных по экспорту. Однако у аналитиков возникли сомнения относительно устойчивости высоких цен на свиней этой осенью. Одним из беришных индикаторов был 10-процентный скачок цены розничной продажи, о котором сообщил Минсельхоз США. Диаграмма ниже иллюстрирует взаимосвязь между недельной ценой розничной продажи и оптовой ценой за шесть недель до этого. Сравнение оптовой и розничной цены на бекон Идея состоит в том, что, вероятно, потребуется примерно шесть недель до того, как изменения в оптовых ценах дойдут до розничного рынка. Это, однако, не идеальный прогноз, и другие факторы, такие как запасы бекона на складах холодного хранения и спрос на продовольственные товары, также будут играть определенную роль в этой корректировке. За неделю, закончившуюся 18 августа, Министерство сельского хозяйства США сообщило о национальной средней розничной цене нарезанного бекона на уровне 5,36 доллара за фунт, что на 2 процента меньше, чем за неделю до этого, но сейчас на 22 процента выше, чем в начале июня. Это одни из самых высоких розничных цен на бекон с лета 2014 года. Источник: Meatinfo.ru