Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'свиноводство'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Технология мясопродуктов
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Оболочка, Упаковка, Маркировка
    • Оборудование
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.
  • Архив
    • Фоторепортаж
    • Новостные темы (не актуальные более)

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Мое мнение о "Истрапродукт"
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Ремонт кровли
  • Помогите

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 118 результатов

  1. В Саммите приняли участие ведущие российские производители свинины, представители некоммерческих профильных организаций, а также представители предприятий по убою и переработке. В ходе программы дня приглашенные российские и мировые эксперты осветили темы ответственного животноводства и повышения эффективности производства, представили обзор отрасли и современные тенденции российского и мирового рынков свинины. Спикеры рассказали о перспективах развития индустрии в Азии, а также нормах Евросоюза и США по транспортировке животных и мясопереработке. На Саммите были подробно затронуты проблемы африканской и классической чумы свиней, рассмотрены основные события в секторе кормов для животных с перспективой до 2025 года. В своих выступлениях эксперты подняли вопросы оценки качества продукции и изменений в предпочтениях потребителей свинины. Открыла мероприятие Кристина Гарлайте, доктор наук, генеральный директор компании Zoetis, которая рассказала об инициативе создания Саммита как открытой дискуссионной площадки. «В любой стране, в любой организации поднимаются одни и те же вопросы» — отметила г-жа К. Гарлайте, — «Как защитить здоровье животных? Как сделать производство более эффективным? Как предотвратить негативное влияние на окружающую среду?». Ответственный подход к производству продуктов питания — это один из наиболее важных вопросов в современном мире. Потребителям нужна безопасная и здоровая пища с учетом соответствующего, ответственного подхода к животноводству. Даже в самых крупных и развитых городах мира люди ежедневно вступают в контакт с животными. Именно поэтому столь важно уделять большое внимание защите здоровья животных, ведь от нее напрямую зависит здоровье людей. Для того чтобы эксперты со всего мира могли объединить свои усилия, поделиться опытом в решение стоящих перед ними вопросов, и было принято решение провести Первый Российский Саммит по Свиноводству. Ведь он призван стать площадкой для конструктивного диалога ветеринарного сообщества, законодателей, регуляторов, профессиональных ассоциаций, производителей и потребителей продуктов питания. Продолжил деловую часть мероприятия Михаил Сильченко, к.т.н., эксперт Национального Союза свиноводов, главный специалист по информационному обеспечению отрасли. Михаил представил обзор отрасли в России и рассказал о планах на будущее. Начиная с 1990х годов, рост показателей индустрии был возможен благодаря совместной работе органов государственной власти, Национального Союза свиноводов и промышленных предприятий. Эксперт отметил, что «только промышленные предприятия могут обеспечивать конкурентное производство свинины, и только на них возможно в полной мере обеспечивать наивысший уровень защиты от биологических проблем». Сегодня ТОП 20 производителей свинины занимают 45% рынка. По прогнозам к 2020 году их доля будет составлять 75%. Спикер обратил внимание аудитории на то, что Национальный Союз свиноводов также поддерживает развитие мелких и средних хозяйств. 2016 год стал рекордным по показателям роста. Объем промышленного производства свинины за последние три года вырос более чем на 740 тыс. тонн, а доля промышленного сегмента превысила 80% от общего объема производства. Всего по итогам года было произведено 3 390 тыс. тонн свинины, что вывело Россию на пятое место среди мировых производителей мяса свинины и позволило снизить импортозависимость до 9%. «Это достаточно серьезный успех и единственный путь, по которому возможно дальнейшее развитие», — отметил Михаил Сильченко. Эксперт обратил внимание участников на важность развивать направление экспорта, как необходимой составляющей гармоничного, «здорового» рынка. Сегодня экспорт находится на хорошем тренде. За прошедший год продукции АПК было экспортировано на 15 млрд. долларов США, что больше экспорта оружия и составляет примерно половину экспорта газа. При этом, согласно прогнозам, доля сельскохозяйственного сектора продолжит рост. Михаил Сильченко отметил, что эксперты возлагают большие надежды как на рост экспорта, так и на рост потребления свинины внутри страны. Именно поэтому столь важными являются вопросы консолидации отрасли и сосредоточения инвестиционной активности на вопросах реконструкции, модернизации, убоя, глубокой разделки, логистики, селекционно-генетической и кормовой базы. По оценкам экспертов, к 2020 году по сравнению с 2016 годом промышленное производство свинины увеличится на 21 %, а модернизация производства будет практически полностью завершена. Предполагается, что доля новых технологически и технически оснащенных предприятий достигнет 85%. Обзор текущей ситуации на рынке ветеринарных препаратов представил Сергей Лахтюхов, исполнительный директор Российской Ветеринарной Ассоциации. По итогам 2016 года емкость рынка ветеринарных препаратов (по показателям только для молочного поголовья КРС, а также без учета препаратов для МДЖ) составила 36,5 млрд. рублей, что 1,5 млрд. руб. больше чем в 2015 году. Эксперт отметил, что рынок ветеринарных препаратов напрямую зависит от рынка сельскохозяйственных животных. Сегодня наибольшую долю рынка ветеринарных препаратов занимают вакцины — 39%, на втором месте с небольшим отставанием антибиотики — 34%, далее следуют витамины и кормовые добавки — 10% и средства гигиены и дезинфекции — 9%, оставшиеся 8% приходятся на препараты железа, НПВС и т.д. По словам Сергея Лахтюхова, «доля отечественных препаратов как минимум достигла уровня импортных. Это показывает, что российские производители становятся конкурентоспособными и будут увеличивать свое присутствие на рынке». Также рост показывает экспорт ветеринарных препаратов, произведенных российскими компаниями. Если говорить о фальсификатах, то рынок практически очищен от них, однако, теневой сектор еще не искоренен до конца. Российская Ветеринарная Ассоциация совместно с органами исполнительной власти продолжают вести активную борьбу с контрафактом, теневым сектором производства, импорта и обращения ветеринарных препаратов. Об основных событиях мирового и европейского рынков в секторе кормов для животных рассказала Карен Хеувелманс (Karen Heuvelmans), магистр в области менеджмента, экономики и потребительских исследований, отраслевой бизнес-аналитик Rabobank, нидерландского международного банка и компании по предоставлению финансовых услуг для различных секторов экономики. Мировой спрос на животный белок растет. Причем основной рост наблюдается в секторе белого мяса (мясо птицы). В связи с этим растут объемы производства кормов. Наибольший рост показывают рынки Азии, Латинской Америки и Африки, где особым спросом пользуются высококалорийные и высокоэффективные корма, для производства которых требуется импорт компонентов. Сейчас во всем мире наблюдается тенденция консолидации бизнеса и увеличения доли вертикально интегрированных производителей. Агрохолдинги все чаще сами начинают производить комбикорма. Повышение эффективности животноводства и оптимизация его основного показателя — конверсии корма, требует развития высокотехнологичного, наукоемкого подхода к каждому этапу производства. Говоря о наиболее быстро растущих рынках-производителях мяса, Карен Хеувелманс отметила рынки Индии, ЕС, США, Бразилии и России. Сегодня крупнейшими производителями мяса выступают США, Бразилия и Китай. Наиболее активный рост производства мяса птицы показывают рынки США и Китая. При этом, рассматривая поведение рынков до 2025 года, аналитики прогнозируют рост именно среди пятерки лидеров. При этом аналитики считают, что производство свинины будет расти в России, Китае и США. В Европе, наоборот, прогнозируется спад производства. Учитывая общую тенденцию развития рынка птицы необходимо принимать во внимание, что понадобится пересматривать состав кормов, т.к. в отличие от КРС и свиней птица требует больше белка в корме. В этой связи эксперты предвидят дефицит предложения кормового белка на мировом рынке, и как следствие, появление новых его видов. Уже сейчас появляются бактериальные белки, белки, вырабатываемые из аквакультур, водорослей и насекомых. Сегодня лидерами производства кормов являются азиатские компании. Европейскому рынку присуща консолидация, которая, по оценкам экспертов, продолжится. Глобальный рынок комбикормов растет вместе с ростом производства мяса и тенденция сохранится. «Благополучие производителей мяса в Европе очень сильно зависит от экспортных возможностей» — отметила эксперт и добавила, что «так было всегда». Для экспортных рынков важными были, есть и будут качество и ценовая конкуренция, именно поэтому европейским производителям необходимо постоянно совершенствовать эффективность производственных затрат. Одним из методов является полный контроль каждого из циклов. Он достигается при помощи электронных технологий. Например, каждое животное получает специальный микрочип, благодаря которому можно проследить, насколько интенсивно оно двигается, питается, насколько оптимален климат, в котором оно содержится, каким ветеринарным обработкам подвергалось животное и многое другое. Данный метод позволяет контролировать многочисленные показатели, такие как: прирост и привес поголовья, конверсия корма, выход мяса, надой молока, и, как следствие, достигать более высоких экономических показателей производства в целом. Про существующие и разрабатываемые способы борьбы с остающимися одними из наиболее актуальных на сегодняшний день заболеваний свиней — АЧС и КЧС, рассказали Матео дель Позо Вегас (Mateo del Pozo Vegas), эксперт, доктор наук из Испании и Алексей Забережный, доктор биологических наук, профессор, заместитель директора по научной работе ФГБНУ ВИЭВ имени Я.Р. Коваленко. Эксперты отметили, что на сегодняшний день не существует вакцины против вируса АЧС (африканской чумы свиней). При этом вирус АЧС — это самый сложный вирус, известно 23 генотипа. В природе он циркулирует среди своих естественных хозяев, постоянно мутируя. Вирус не вызывает болезнь у человека и экзотических свиней, может размножаться в организме клещей, причем делать это на притяжении 8ми лет. Таким образом убрать вирус АЧС из природы невозможно. У свиней он проявляется в разных формах: очень острой, при которой смерть наступает в течение нескольких дней, острой (смерть за 7 дней), подострой и хронической. Заражение происходит пероральным и назальным способами, инкубационный период после заражения составляет 14 дней. Как отметил Матео дель Позо Вегас, «главное не допустить перехода вируса в хроническую форму». В России, по словам Алексея Забережного, хронических форм не выявлено. Если рассмотреть причины распространения вируса, то, по словам экспертов, в Европе в первую очередь распространителями являются дикие кабаны, популяция которых постоянно растет. При этом в странах Прибалтики в неконтролируемом передвижении кабанов часто виноваты люди, поскольку там развит охотничий туризм, который заставляет кабанов покидать территории. В России же вирус зачастую распространяет человек. Сегодня наиболее действенными способами борьбы с вирусом АЧС являются постоянный досмотр, дезинфекция, изоляция и полное уничтожение зараженного поголовья и фермы. Многие страны вводят запреты на ввоз мяса свиней из стран, где были зафиксированы вспышки заболевания вирусом. Однако эти способы не решают проблему, поскольку ведут к большим экономическим потерям. Единственный верный подход — это продолжать клинические испытания и изучение вируса для работы над созданием вакцины. Следующим спикером выступил Нило Чавес де Са (Nilo Chaves de Sá), магистр в области репродукции животных и бакалавр в ветеринарии, исполнительный директор Бразильской ассоциации производителей свинины (ABCS). Он представил обзор бразильского рынка свинины, рассказал о прогнозах экспертов, согласно которым рынок продолжит расти, при соответствующем стимулировании большего потребления свинины. По мнению эксперта, бразильский рынок свинины обладает высокой конкурентоспособностью благодаря тому, что бразильские производители свинины уделяют большое внимание здоровью животных и эффективности производственных предприятий, для чего постоянно внедряют инновационные подходы и оптимизируют издержки. Бразильский экспорт свинины в 2016 году увеличился благодаря спросу стран Азии и был на треть выше, чем в 2015 году. Секретами успеха производства свинины в Бразилии с участниками Саммита также поделился Хосе Висенте Пелосо (José Vicente Peloso), член Ассоциации ветеринаров Бразилии (ABRAVES), Австралийской свиноводческой Ассоциации (APSA), магистр в области сельского хозяйства, доктор наук, эксперт, консультант. Производство свинины в Бразилии имеет тенденцию развития вертикально интегрированных предприятий, и все больше становится высококонцентрированным. Сегодня за половину общего объема производства отвечают две компании-лидера бразильского рынка — BRF и JBS. При этом большинство предприятий по производству свинины также занимаются производством мяса птицы. Все товары мясного рынка Бразилии продаются под собственными брендами, поэтому бразильский потребитель всегда знает, мясные продукты какого производителя он приобретает. Для сохранения конкурентоспособности производители постоянно ищут и внедряют новые технологии. Одной из них стала иммунологическая кастрация, которая нашла широкое применение в производстве с 2012 года. Характерными особенностями этой технологии является положительное влияние на качественные характеристики мяса, шпика и туши в целом, а также снижение стресса при содержании. По данным аналитики, животные, прошедшие через безболезненную процедуру иммунологической кастрации в среднем потребляют на 3,2 % корма меньше, при этом среднесуточный прирост выше на 12,9 %, а конверсия корма ниже на 9,86%. О тенденциях мексиканского рынка свинины в разрезе развития индустрии в следующем десятилетии рассказалКарлос Патрон (Carlos Patron), эксперт и консультант по вопросам индустриального свиноводства. За последние четыре десятилетия мексиканская экономика, в том числе свиноводческая отрасль, сильно изменились. Практически вдвое выросло население, как следствие увеличилось потребление на внутреннем рынке. Импорт свинины увеличился в девять раз. Произошли серьезные изменения в перераспределении производственных мощностей. Если в 80е годы 30-40% производства свинины приходились на ЛПХ, то сейчас их доля составляет всего 1%. Это связано с тенденцией концентрации производства, которая показывает положительные результаты и, как следствие, сохранится и в дальнейшем. Сейчас основное производство приходится на ТОП 10 лидеров рынка. Сегодня главными проблемами и барьерами, с которыми сталкивается мексиканский рынок свинины, являются болезни свиней, из-за которых некоторые рынки закрывают каналы импорта мяса из страны, и постоянно ужесточающиеся требования и нормы к качеству мяса. Для того, чтобы мексиканский рынок свинины продолжал расти, необходимо сосредоточить внимание на повышении качества мяса, продовольственной безопасности всей цепочки от производства кормов до изготовления конечного мясного продукта, на разработке новых продуктов для внутреннего рынка (в частности, производстве полуфабрикатов), и усилении ответственного отношения к животноводству, что является важным требованием государства и розничных сетей. Также важными составляющими являются модернизация производств, разработка новых видов кормов, развитие генетики и акцент на экологичность производства. Карлос Патрон отметил: «Свинина — это глобальный товар, поэтому колебания на любом одном рынке неизменно повлекут последствия на других рынках. К этому нужно быть всегда готовыми и уметь быстро реагировать на меняющиеся условия». Перспективы развития свиноводства и производства свинины на азиатском рынке осветил Сатжар Равангсук (Satjar Ravungsook), магистр, доктор наук, старший вице-президент по исследованиям и селекции свиней компании Charoen Pokphand Foods PCL (СPF). По данным аналитики с 2012 по 2016 год рынок свинины Таиланда показывал стабильный рост, по прогнозам тенденция сохранится и в 2017 году. Сатжар Равангсук рассказал о целях компании CPF, которая на сегодняшний день является одним из лидеров рынка производства кормов, мяса, и бизнеса полного цикла по производству креветок. Компания экспортирует продукцию более чем в 30 стран, в том числе в Россию. В 2015 году CPF занимала второе место на мировом рынке производителей свинины и входила в пятерку лидеров азиатского рынка. В компании уделяют большое внимание селекции. Благодаря этому свиноматки обладают высокой производительностью, а хряки набирают вес в основном благодаря увеличению массы мяса, а не жира. Отдельно эксперт отметил развитие и оснащение предприятий с использованием инновационных технологий. В компании большое внимание уделяют условиям содержания животных. Еще одним немаловажным вопросом является минимизация негативного влияния предприятий на окружающую среду. Предприятия компании отвечают самым высоким требованиям международных стандартов качества и применяют лучшие практики биобезопасности. Все это позволяет производить продукцию наивысшего качества. Обзор российской мясной экспертизы представил Станислав Горбатов, к.т.н., руководитель отдела маркетинга ФГБНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова. Эксперт акцентировал внимание аудитории на том, что российские производители должны уделять повышенное внимание качеству производимой продукции, а также условиям содержания и транспортировки животных, послеубойной обработке мяса. Уже более 86 лет ВНИИМП им. В. М. Горбатова в рамках целевых государственных программ выполняет научные исследования по заказу Российской академии наук, Министерства образования и науки РФ, ФАНО России, Министерства сельского хозяйства, направленные на повышение конкурентоспособности продукции отечественных производителей и приведении ее в соответствие к самым высоким требованиям. Станислав Горбатов отметил важность своевременного технологического аудита предприятий для оценки технологических и организационных решений, действующих на предприятии, выявления потенциальных возможностей производственного процесса, реализуемых на существующем оборудовании и площадях, а также поиска скрытых резервов производства за счет оптимизации ассортимента, рецептур, технологических режимов, и производственных потоков. Также эксперт отметил важность оценки санитарного состояния оборудования, поскольку «без надлежащих условий гигиены на всех этапах производства мяса нельзя получить конкурентоспособного продукта», Станислав Горбатов представил инструментальные методы оценки органолептических показателей качества мясного сырья. Один из них — применение нанотехнологий. ВНИИМП им. В. М. Горбатова разработан и применяется «электронный нос» — анализатор паров и газов на основе разнородных сенсоров, имитирующих работу органов обоняния человека. Он позволяет проводить объективный качественный и количественный анализ паров и газов, формировать базу данных, а также хранить полученную аналитическую информацию. Помимо этого, эксперт ВНИИМП им. В. М. Горбатова представил анализ рынка колбасных изделий и мясного рынка России, которому присущ высокий уровень конкуренции. Спикер отметил, что ключевыми факторами повышения конкурентоспособности предприятий в отрасли в 2016 году стали оптимизация процессов, развитие более глубокой переработки, экспортный потенциал, развитие каналов продаж, освоение новых рынков и усиление бренда. Андре Рутьес (Andre Rutjes), представитель Zoetis International, представил нормы, предъявляемые странами Евросоюза и США к условиям транспортировки и мясопереработки. Здоровым, полностью пригодным к транспортировке, считается животное, которое ведет себя активно, имеет нормальное дыхание, хорошее состояние тела, равномерное распределение веса на всех четырех ногах, а также соответствующий нормам цвет кожи. В случае вялого/апатичного поведения, водянистых и/или тусклых глазах, учащенном дыхании, признаках испытываемой боли, истонченной или бледной коже, транспортировка животного может быть отклонена. Если животное испытывает болевые ощущения при движении, хромает, принимает аномальное положение, отказывается двигаться и с трудом сохраняет баланс, транспортировка считается невозможной. Следующими вопросами, которым уделил внимание Андре Рутьес, стали принятые в Европе правила и стандарты в отношении предприятий по убою и переработке. Согласно новому регламенту ЕС по охране животных (1099/2009), необходимо, чтобы на убойном предприятии был назначен менеджер по ответственному отношению к животным, в задачи которого входит обеспечение соблюдения стандартных рабочих процедур в соответствии с правилами ответственного обращения с животными. Важной составляющей ответственного отношения к животным является запрет хирургической кастрации. В 2018 году запрет вступит в силу, и применение метода стандартной хирургической кастрации будет запрещено окончательно. Деятельность компании Zoetis по развитию и модернизации пищевой промышленности осветил Нильс Вуйтс (Niels Wuyts), доктор ветеринарных наук, технический директор Zoetis International. В завершение мероприятия Кристина Гарлайте поблагодарила всех участников и выразила надежду, что программа Первого Саммита по свиноводству оказалась полезной, а выступления спикеров и международные примеры организации промышленного выращивания свиней позволят укрепить сельскохозяйственную отрасль Российской Федерации и вывести ее на путь инноваций, сбалансированного роста, и развития в гармонии с окружающей средой принципов ответственного животноводства. ЕВРОПЕЙСКАЯ ДЕКЛАРАЦИЯ ПО АЛЬТЕРНАТИВАМ ХИРУРГИЧЕСКОЙ КАСТРАЦИИ СВИНЕЙ «По приглашению Европейской комиссии под президентством Бельгии и в результате заседания рабочей группы, на котором обсуждались альтернативные методы кастрации свиней, представители европейских фермерских хозяйств, мясной промышленности, сетей розничной торговли, а также ученые, ветеринары и НКО по защите прав животных встретились в Брюсселе для обсуждения проблемы кастрации свиней, возможных альтернативных путей и возможностей отказаться от практики хирургической кастрации. Заседания рабочей группы состоялись 2го сентября, 13го октября и 19го ноября 2010 года. …… Различные альтернативы хирургической кастрации уже нашли применение в странах Евросоюза и других странах мира. К ним относится выращивание некастрированных самцов или вакцинация для предотвращения запаха хряка. В некоторых странах кастрация проводится с использованием анальгезии и/или анестезии для уменьшения болевой чувствительности животных. Некоторые страны уже поставили перед собой планы по постепенному отказу от хирургической кастрации поросят. Некоторые сети розничной торговли ввели практику закупки мяса некастрированных самцов, вакцинированных самцов или самцов, кастрированных хирургическим способом с использованием анальгезии или анестезии. Так как различные подходы к решению проблемы в странах Евросоюза могут создать проблемы для функционирования Внутреннего Рынка и экспорта в другие страны, широкий европейский подход и взаимное признание обеспечат товарооборот в индустрии свиноводства. ……. Полный текст Европейской Декларации по альтернативам хирургической кастрации свиней на английской языке, подписи участников и результаты исследований можно получить ссылке. Источник: meatinfo.ru
  2. Специалисты Ассоциации «Свиноводы Украини» совместно с экспертами FAO и представителями бизнеса разработали новую редакцию Инструкции по профилактике и борьбе с африканской чумой свиней. Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины». Основные изменения в инсрукции связаны с внедрением механизма получения статуса компартмента с АЧС и алгоритмом действий в зоне защиты (в пределах 3 км вокруг вспышки АЧС). Отмечается, что если уровень биобезопасности соответствует требованиям, независимо от эпизоотической ситуации вокруг, свинохозяйства сможет продолжить свою работу, в том числе и отгружать продукцию за рубеж. Алгоритм действий в зоне защиты включает: обязательное уничтожение неидентифицированного поголовья; реализацию на убой клинически здоровых идентифицированных свиней при отрицательных результатах лабораторных исследований. требование обязательнного забоя не распространяется на свинохозяйства, которые подтвердили высокий уровень биобезопасности и имеют статус компартмента с АЧС. «Прописанные требования уберегут производителей свинины от уничтожения поголовья только потому, что они географически попадают в зону защиты. Кроме того, это станет стимулом для всех свиноводов улучшать уровень биобезопасности в своих хозяйствах, "дотягивать" до норм, установленных в цивилизованном мире», — прокомментировала вице-президент Ассоциации Оксана Юрченко. Также она добавила, что сейчас проект с изменениями готов, его ждет раунд обсуждений и утверждение поправок. Источник: latifundist.com
  3. Один из крупнейших производителей мясной продукции, холдинг «Русагро», планирует уже в этом году завершить первый этап проекта в Приморье по выпуску свиного мяса, мощность которого составит 100 тыс. тонн, пишет «Агроинвестор» со ссылкой на главу холдинга Вадима Мошковича. Бизнесмен анонсировал завершение части проекта в ходе аграрного форума, посвященного развитию свиноводства. Он рассказал более подробно о деталях и предназначении всех этапов. Первая часть проекта, по словам Мошковича, связана с обеспечением внутреннего рынка вместо импорта или ввоза из других центральных регионов России. На втором этапе ожидается экспорт мяса в Поднебесную. Мощность составит уже от 300 до 400 тыс. тонн, что позволит удовлетворить потребление Китая в 53-55 млн. тонн. По словам бизнесмена, у «Русагро» в плане логистики здесь нет конкурентов. Однако он советовал обратить внимание на развитие ветеринарной системы, отмечая, что у китайских партнеров нет доверия к российскому мяса из-за болезней животных и их бесконтрольного распространения. Замминистра сельского хозяйства Сергей Левин согласился с этим, напомнив, что основную проблему представляет АЧС. При этом замминистра отметил, что КНР разрешила использовать принципы регионализации и компартментализации, то есть поставок из благополучных субъектов и предприятий с высокой степенью защиты. Левин ожидает, что в течение года переговоры будут завершены. Менее оптимистично высказался глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, который отметил, что позитивные сдвиги в этом направлении не произошли не только из-за свиной чумы, но и многочисленных случаев птичьего гриппа. Напомним, что проект по созданию в Приморском крае запущен в конце 2016 года. Его стоимость составляет около 40 млрд. рублей, помимо мясной продукции, будет выстроена кормовая база. Также с августа минувшего года холдинг занялся в крае созданием зернового элеватора на 120 тыс. тонн и комбикормового завода примерно аналогичной мощности. Источник: rostovprodukt.ru
  4. Банкротится «Золотой пяточек». Электронный аукцион на продажу активов свиноводческого комплекса «Золотой пяточек» запланировано на 26 июля. С молотка постараются пустить всего один лот, но довольного дорогостоящий. В 209 389 066 рублей оценены активы компании в части недвижимости. В состав лота включили, к примеру, дом животноводов, здание телятника, животноводческий комплекс, свиноферму, зерноток, здание конторы, здание столовой-магазина, здание овощехранилища, автозаправочную станцию, водонапорную башню, мастерские, макаронный цех. Они расположены в девяти селах Липецкой области. Банкротство «Золотого пяточка» было запущено в 2015 году. Сейчас в состав кредиторов включены 18 заявителей. На момент признания свиноводческого комплекса банкротом за ним числилось 451 млн рублей долга. ООО «Золотой пятачок» зарегистрировано в 2006 году как компания по разведению свиней. Располагается в селе Крещенка Хлевенского района Липецкой области. Также предприятие занимается выращиванием сахарной свеклы, кормовых культур, заготовкой кормов, производством и торговлей мясом. Уставный капитал составляет 10 000 рублей. Учредили компанию Максим и Василий Бочарниковы. Источник: gorod48.ru
  5. ООО "ННПП" (входит в норвежский холдинг Russian Baltic Pork Invest), который в 2014 году инвестсовет при губернаторе Нижегородской области наделил статусом приоритетного проекта, осуществляет некоторые виды деятельности незаконно. Мировой суд Вадского района привлек предприятие к административной ответственности и оштрафовал свиноводческий комплекс на 85 тысяч рублей за деятельность без лицензии. - В результате деятельности свиноводческого комплекса в больших объемах образуются отходы – навоз свиней свежий III и IV классов опасности. Удобрение на основе навоза, в свою очередь, используется ООО «ННПП» на собственных полях по целевому назначению, - говорится в информации департамента Роспотребнадзора по ПФО. - Согласно действующему природоохранному законодательству использование отходов производства и потребления для производства удобрений является деятельностью по утилизации данного отхода. Также установлено, что предприятие осуществляет обезвреживание и обеззараживание навоза. Выше перечисленные виды деятельности подлежат обязательному лицензированию. Однако у свиноводческого комплекса требуемые документы отсутствуют. Источник: www.nn.ru
  6. Профессор кафедры частной зоотехнии и кормления сельскохозяйственных животных Донского ГАУ Иван Свинарев принял участие во встрече с министром сельского хозяйства Республики Армения Игнатием Аракеляном, в ходе которой обсуждалась реализация разработанной правительством Армении программы государственной поддержки развития племенного и товарного свиноводства. Стороны обсудили разработку системы ведения свиноводства в республике, в том числе строительство племенных предприятий. Донской ГАУ имеет большой опыт подобных проектов и является разработчиком «Системы ведения животноводства Ростовской области на 2014-2020 годы», Иван Свинарев – ведущий эксперт в данной области. Во встрече принял участие генеральный директор ООО «Шауэр Агротроник» (представительство австрийской Schauer Agrotronic GmbH в странах Восточной Европы) Александр Шван. Schauer Agrotronic занимает лидирующую позицию на европейском рынке оборудования для свинарников и коровников. Более 20 лет компания активно работает на рынке Армении, развивает ряд образовательных программ при участии Донского ГАУ. В ходе встречи достигнута договоренность об установлении научно-образовательных контактов министерства сельского хозяйства Республики Армения с Донским государственным аграрным университетом, а также участии специалистов вуза в разработке системы ведения свиноводства. «Мы рассчитываем на выработку совместными усилиями верного вектора развития свиноводческой отрасли республики на долгую перспективу», - отметил заместитель министра сельского хозяйства Армении Ашот Арутюнян. Источник: Пресс-служба ФГБОУ ВО Донской ГАУ
  7. Селекционно-генетический центр, работающий в структуре холдинга «Агро-Белогорье», официально стал племенным предприятием по разведению свиней дюрок. Это сделало его единственным в стране, имеющим статус племзавода сразу по четырем породам. Официальный статус племзавода по породе дюрок СГЦ «Агро-Белогорье» присвоен приказом Министерства сельского хозяйства России. Основными требованиями, выдвигаемыми к предприятиям данного уровня, являются высокие производственные показатели, необходимая численность чистопородных животных и обязательное проведение генетических экспертиз. «Свиноматки оценивались по показателям продуктивности: многоплодие, вес гнезда при рождении и отъеме и другим критериям, – рассказывает руководитель предприятия Сергей Бершаков. – Продуктивные качества потомства также подвергли анализу. Исходя из полученной информации, складывалась ценность самой свиньи». После сбора всех необходимых данных они были проанализированы и оценены сначала в профильном ведомстве региона, а после получили положительное заключение от Министерства сельского хозяйства РФ. Полученное свидетельство даёт возможность реализовывать животных и генетический материал в качестве племенного на всей территории Российской Федерации как для товарных, так и для племенных предприятий. Кроме того, статус племзавода даёт право на получение соответствующих субсидий от государства. Ранее СГЦ холдинга уже получил подобный статус по трём породам: крупная белая, ландрас и йоркшир. Это дало возможность в декабре 2014 года официально получить статус селекционно-генетического центра, что сделало его первым в регионе предприятием подобного профиля. СПРАВКА. СГЦ работает в структуре ГК «Агро-Белогорье» с 2010 года, являясь вершиной производственной пирамиды холдинга. Центр производит чистопородных животных с высоким генетическим статусом для нужд репродукторов и товарных свинокомплексов. За счет ввода в строй новых площадок и оптимизации производственных показателей c 2012 года годовая реализация племенных животных увеличилась на 47%. Источник: www.agrobel.ru
  8. Как сообщает Агентство реструктуризации и модернизации сельского хозяйства Польши, фермеры из зон АЧС, которые откажутся от разведения свиней, могут подать заявки на софинансирование начала нефермерской деятельности. Вопрос же о выделении Еврокомиссией денег на смягчение последствий возникновения болезни пока продолжает обсуждаться. Фермеры из так называемых зон АЧС, которые откажутся от разведения свиней, могут рассчитывать на поддержку в форме выплаты в размере 100 тыс. злотых (около 24 000 евро) на начало нефермерской хозяйственной деятельности. Чтобы получить помощь, нужно выполнить несколько условий. Первое из них - социальное страхование фермеров в период как минимум двух лет со дня подачи заявления. Экономическая мощность хозяйства не может быть более 15 тыс. евро, причем при расчете этой мощности не принимаются во внимание данные по свиноводству. Условием, необходимым для выделения помощи, также является получение заявителем единой выплаты в текущем или прошлом году. Выделение помощи зависит от оценки, в том числе, уровня безработицы в регионе, инновационности проекта, профессиональной квалификации, а также возраста получателя и среднегодового количества свиней в хозяйстве, отказывающемся от свиноводческой деятельности. Помощь будет выплачиваться двумя траншами: 80% суммы после выполнения получателем условий, по соблюдении которых будет вынесено решение о выплате, оставшаяся часть - после реализации бизнес-плана. Тем временем министр сельского хозяйства страны Кшиштоф Юргель утверждает, что Польша наконец получит поддержку Еврокомиссии на борьбу с африканской чумой свиней. Деньги также будут выделены на смягчение последствий ее возникновения. - Скоро будет конкретное предложение, чтобы в ближайшем будущем предпринять меры, компенсировать потери и не допустить распространения африканской чумы свиней. Это реальные меры, которые, я думаю, будут приняты, - заявил он. Распространение вируса АЧС среди домашних свиней пока сдерживается: последняя 23-я вспышка была выявлена в сентябре прошлого года но ветеринарные службы до сих пор находят зараженных кабанов. Также появляются застреленные особи с симптомами этой болезни. В общей сложности на текущий момент в стране выявлено 332 случая АЧС у этих животных. Источник: www.greenfront.su
  9. Россельхозбанк (РСХБ), администрация Приморского края и одно из крупнейших агропредприятий Приморья – "Мерси Трейд", заключили соглашение о сотрудничестве, предусматривающее строительство агрокластера по переработке свинины. Мощность предприятия составит до 500 тысяч голов в год. Документ подписан на ПМЭФ-2017 председателем правления РСХБ Дмитрием Патрушевым, губернатором Приморского края Владимиром Миклушевским и главой совета директоров "Мерси Агро Приморье" Олегом Зубахиным. Инвестпроект стоимостью не менее 10,8 млрд рублей планируется реализовать на территории опережающего социально-экономического развития "Михайловский" в Приморском крае. Строительство кластера обеспечит Приморью около 500 новых рабочих мест. По словам Дмитрия Патрушева, территориальная близость стран Азиатско-Тихоокеанского региона как крупнейшего рынка сбыта открывает широкие экспортные возможности. Он выразил надежду, что благодаря совместным усилиям регион войдет в число лидеров отечественного АПК в отдельных сегментах производства. В настоящее время при поддержке РСХБ "Мерси Трейд" заканчивает строительство в Приморском крае крупного свиноводческого комплекса "Приморский бекон". Объект, в который банк инвестировал 1,3 млрд рублей, будет введен в эксплуатацию в июне 2017 года. Россельхозбанк, созданный в 2000 году, является ключевым кредитором АПК РФ и основным агентом правительства по финансовой поддержке сектора. В собственности государства находится 100% акций банка. По величине активов, согласно данным БИР Аналитик, Россельхозбанк на 1 марта 2017 года занимал 3 место Источник: 1prime.ru
  10. Инвесторы планируют заниматься не только разведением, выращиванием, но и селекцией свиней. Возводит комплекс томский агрохолдинг «Сибирская Аграрная группа». За год инвестор сумел построить в чистом поле рядом с селом Сартово целый промышленный город. В нем будет проживать 23 тысячи чистопородных свиней. Первых новоселов планируют привезти в июле. Фермы будут оснащена самым современным оборудованием. Продумана до мелочей система вентиляции помещений, кормление поросят. Технологические процессы предполагают высокий уровень автоматизации. Здесь будут производиться также и полнорационные гранулированные корма - до 10 тонн в час. На комплекс приехали работать из Томска ведущие специалисты агрохолдинга. Жить они планируют в районном центре Нижняя Тавда. Предполагается, что на комплексе будет работать около 150 человек. Уже обучены кадры рабочих их местных сел. Районные власти рассчитывают на партнерство с крупным бизнесом. Он даст возможность развить смежные производства, связанные с растениеводством и переработкой свинины. Оживут ближайшие к комплексу деревеньки. Предполагается, что на комплексе будет построен и цех первичной переработки. Его мощность - до 120 голов в день. Источник: region-tyumen.ru
  11. В Польше АЧС привела к ужесточению оборота свинины: фермеры обязаны проводить дополнительные исследования на вирус и своевременно информировать ветеринарную инспекцию о текущей ситуации с поголовьем. Однако, следование бюрократическим процедурам не всегда спасает свиноводов от наказания - люди жалуются на несправедливые штрафы. С другой стороны, та же бюрократия тормозит с выплатой компенсаций. С точки зрения польских властей, для противодействия распространению эпидемии необходимость регистрации и идентификации свиней очевидна. В этой связи Агентство реструктуризации и модернизации сельского хозяйства страны разработало единую информационную систему, куда должны поступать сведения от свиноводов. Однако, недавно появились заявления фермеров, которые указывали, что их незаслуженно наказывают за задержки в сообщениях об изменении статуса животных, несмотря на действия в соответствии с правилами Агентства. - Мы не можем принять ситуацию, в которой фермеров наказывают за процедуры, по ошибке или недоразумению установленные чиновниками. Трудно согласиться с административными решениями о наложении штрафов на фермеров за бездействие их контрагентов или ошибок, совершенных самими чиновниками во время внесения данных в информационную систему. Такая ситуация не способствует сплочению в борьбе с АЧС. Отсутствие доверия фермера к государственным органам отдаляет нас от цели, которой является полная победа над вирусом на территории Польши, - комментирует Александр Даргевич, исполнительный директор Союза работодателей - производителей свиней. Штрафуя фермеров за нарушения с одной стороны, с другой стороны польские власти не спешат выплачивать компенсации, обещанные свиноводам из карантинных зон. Напомним, производители из этих зон могут продавать свиней только на определенные мясокомбинаты и по цене ниже рыночной. Разницу должно было оперативно компенсировать Агентство сельскохозяйственного рынка, но многие фермеры продали свиней недели и даже месяцы назад, но не получили на счета ни гроша. - До сегодняшнего дня мы не получили никаких доплат. Когда и сколько мы получим, неизвестно, - говорит свиновод из Люблинского воеводства. - Продажа по цене ниже рынка означает для нас меньший заработок, а выровнять разницу должны компенсации. Я сейчас теряю около 120 тыс. злотых. Мы становимся неблагонадежными для клиентов и банков. Сами польские банки также непрерывно мониторят ситуацию с влиянием АЧС на рынок. По мнению Мариуша Дзивульского, эксперта по анализу агропродовольственного рынка банка PKO Bank Polski, одной из угроз национального сектора производства свинины является риск распространения АЧС по территории страны. Хотя с августа прошлого года не было новых случаев АЧС в фермерских хозяйствах, динамика появления новых случаев АЧС у кабанов значительна. Действительно, только с начала года зарегистрировано 144 случая африканской чумы свиней у кабанов, что составляет 47% всех случаев, обнаруженных с 2014 г. Большая часть из них касается приграничных территорий - около 90% случаев выявлено на расстоянии до 20 км от границы с Белоруссией Источник: www.greenfront.su
  12. Управление Россельхознадзора по Воронежской области предупреждает хозяйствующих субъектов и собственников свинопоголовья об опасности заболевания и необходимых мерах по недопущению возникновения вируса Как уже отмечалось ранее, выполнение обязательных требований при содержании свиней и проведение всех мероприятий по недопущению возникновения вируса является залогом эпизоотического благополучия по данному заболеванию. В текущем году на территории Воронежской области не зарегистрировано ни одного случая заболевания АЧС, и это во многом благодаря проявлению сознательности хозяйствующих субъектов, содержащих свиней, и непрерывной слаженной работе заинтересованных ведомств. Однако и эти действия не могут стать поводом для снижения бдительности владельцев свиней. В доступном радиусе от области сейчас находятся неблагополучные по АЧС регионы: Ростовская, Саратовская, Орловская, Владимирская, Ивановская, в связи с чем риски не снижаются. Следует отметить, что возможность распространения вируса возрастает в весенне-летний период. В это время активизируется перемещение граждан, в том числе в обход трасс федерального значения, которые перевозят живых свиней и продукцию свиноводства, учащаются случаи реализации молодняка. Данные обстоятельства служат поводом для дальнейшего усиления мер по обеспечению эпизоотического благополучия по АЧС. Управление призывает граждан отнестись с пониманием к выполнению обязательных требований и норм действующего законодательства при содержании, перемещении и реализации свиней. Африканская чума свиней (АЧС) – особо опасная, острая высококонтагиозная болезнь домашних свиней и диких кабанов. АЧС болеют домашние и дикие свиньи всех возрастов и пород в любое время года. Смертность достигает 100 %. Вакцины и лечение отсутствуют. В случае появления АЧС в ЛПХ проводится тотальное уничтожение всего поголовья бескровным методом, а также ликвидация всех свиней в населенном пункте и убой свинопоголовья в радиусе 5 км от очага. Источником АЧС являются больные свиньи и вирусоносители. Факторами передачи являются зараженные вирусом корма, подстилка, навоз, трупы и продукты убоя животных (мясо, мясопродукты, кровь), птица, люди, домашние и дикие животные, грызуны, накожные паразиты, бывшие в контакте с больными и павшими животными. Вирус АЧС устойчив к высушиванию, гниению, сохраняется в почве, навозе до 5-ти месяцев, в замороженном мясе, копченостях, ветчине – 5-6 мес. Инкубационный (скрытый) период длится от 2 до 6 суток. Высокая температура, одышка, кашель, рвота, понос с примесью крови. На коже – фиолетово-красные пятна, которые не бледнеют при надавливании. Иногда отмечают судороги и параличи задних конечностей. Супоросные свиноматки абортируют. Для предупреждения заноса вируса АЧС необходимо соблюдать ряд правил, выполнение которых позволит сохранить здоровье животных и избежать финансовых потерь: не ввозить с территорий неблагополучных по АЧС регионов животных и продукты их убоя, корма. Обеспечить работу личных подсобных хозяйств граждан (ЛПХ) по закрытому типу (безвыгульное содержание, не допускать контакта своих свиней с другими животными, в т.ч. с собаками, кошками, хищными птицами, зверями; не допускать в ЛПХ посторонних людей (в том числе в качестве работников). Не приобретать поросят в местах несанкционированной торговли, без ветеринарных документов. Не использовать в кормлении свиней боенские и кухонные отходы, корма животного происхождения. Для ухода за животными иметь отдельную одежду и обувь. Не выбрасывать трупы животных, отходы их содержания и переработки на свалки, обочины дорог и другие места, о всех случаях падежа животных сообщать в ветслужбу района. Перед входом в свинарник иметь в рабочем состоянии дезковрик. Раз в 10 дней проводить обработку свиней и помещения от кровососущих насекомых, постоянно проводить борьбу с грызунами (дератизация). Предоставлять имеющееся поголовье специалистам госветслужбы района для проведения вакцинаций (классическая чума, рожа свиней). Два раза в день во время кормления обращать внимание на состояние здоровья. При подозрении на заболевание немедленно сообщить специалистам госветслужбы по тел. (473) 213-77-49. В связи со сложной эпизоотической обстановкой по АЧС Управление Россельхознадзора по Воронежской области рекомендует: - владельцам ЛПХ отказаться на ближайшие годы от ведения свиноводства и перейти на другие альтернативные виды (скотоводство, овцеводство, птицеводство); - гражданам не покупать свинину и продукты ее переработки у знакомых, в ЛПХ граждан. Мясо следует приобретать в местах санкционированной торговли при наличии ветеринарно-сопроводительных документов, а также в крупных сетевых магазинах. Выполнение вышеуказанных рекомендаций позволит избежать заноса АЧС на подворье, предотвратить заболевание свиней. Управление Россельхознадзора по Воронежской области обращается к гражданам и организациям: обо всех случаях падежа свиней в личных подворьях, при обнаружении трупов диких свиней в лесных массивах, а также в случаях обнаружения трупов свиней на свалках и других местах на территории Воронежской области, необходимо немедленно сообщить в Управление Россельхознадзора по телефонам «горячей линии»: (473) 260-59-52 (круглосуточно), (473) 260-57-12, 226-72-75, 260-57-10 (в будние дни с 9.00 до 18.00). Кроме того, Вы можете оставить сообщение в разделе "Обращения граждан" http://rsnvrn.ucoz.ru/index/obratnaja_svjaz/0-23. Источник: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области
  13. Отказ от импортных комбикормов и переход на самообеспеченность ими может позитивно повлиять на индустрию свиноводства в плане снижения уровня распространения сальмонеллеза, особенно в тех странах, где эти уровни уже достаточно низки, отмечается в отчете Агентства по безопасности продуктов питания Финляндии (Evira). По мнению регулятора, Финляндия как раз относится к таким странам. Как отмечается в отчете, опубликованном в международном журнале Food Microbiology, чаще всего источником сальмонеллеза являются протеиновые компоненты комбикормов. И в последние годы в Финляндии чаще всего сальмонелла обнаруживалась в таких продуктах, как соя. При этом сальмонеллез не настолько серьезная проблема для этой страны, так как количество регистрируемых там вспышек довольно низкое. Вместе с тем руководство Evira планирует предпринять определенные меры для дальнейшего снижения их числа в ближайшие годы. В целом порядка 5,3% всех случаев заражения сальмонеллой в последние годы происходило из-за комбикормов для свиней. Смоделировав несколько различных сценариев, эксперты Evira определили, что отказавшись от импортных поставок комбикормов количество вспышек в предыдущие годы можно было бы серьезно сократить. Источник: www.kombi-korma.ru
  14. Северо-Западный региональный центр Райффайзенбанка выступил кредитором группы компаний "Идаванг", которая является ведущим производителем свиноводческой продукции на Северо-Западе. По условиям сделки, открыты две кредитные линии на общую сумму 470 млн рублей сроком на 1 год. Средства будут использованы для приобретения свиного молодняка для производственных комплексов в Ленинградской и Псковской областях, а также приобретения кормов и ветеринарных препаратов. Компания осуществила частичную выборку кредита. Сделка реализована в рамках программы льготного кредитования предприятий агропромышленного комплекса Министерства сельского хозяйства РФ, которая вступила в силу с 1 января 2017 года. Программа стимулирования развития предприятий АПК предполагает компенсацию российским кредитным организациям недополученного дохода в размере 100% ключевой ставки Центрального Банка России по кредитам, выданным сельскохозяйственным товаропроизводителям. По условиям совместной программы между Райффайзенбанком и Минсельхозом кредитные средства могут быть направлены заемщиками на строительство и модернизацию сельскохозяйственной инфраструктуры, на закупку сырья, развитие растениеводства, животноводства, молочного скотоводства, а также на приобретение сельскохозяйственной техники. Андрей Почеснев, директор Северо-Западного регионального центра Райффайзенбанка, прокомментировал сделку: "Развитие импортозамещения в сельскохозяйственном комплексе страны, с одной стороны, и программа Министерства сельского хозяйства РФ, с другой, открывают новые и весьма перспективные возможности для динамичного развития сельскохозяйственной отрасли в России. Подписание сделки с крупнейшим свиноводческим предприятием региона, приоритетным развитием которого является развитие инновационного производства полного цикла - от растениеводства зерновых до выращивания товарных свиней, подтверждает серьезные намерения Райффайзенбанка инвестировать в экономику Северо-Западного региона. Благодаря успешной реализации сделки группа компаний ИДАВАНГ сможет укрепить рыночные позиции на нашем регионе. Уверен, что программа стимулирования развития предприятий АПК будет востребована среди клиентов, главным образом благодаря привлекательным ставкам". Источник: agbz.ru
  15. В Группе компаний «Агро-Белогорье» продолжается поэтапное комплектование поголовьем новых свиноводческих комплексов. В настоящее время на введенные в строй площадки перевезли 13 тыс. голов свиней. Холдинг продолжает реализацию проекта по наращиванию производственных мощностей. В его рамках ведётся поэтапное строительство и ввод в эксплуатацию пяти новых свинокомплексов. Каждый примет по пять партий животных с промежутком в месяц. Формирование стада проходит за счет собственных племенных ресурсов холдинга. Поголовье на новые предприятия поставляют действующий в компании селекционно-генетический центр и две мультифермы. Первая поставка животных прошла осенью прошлого года. Последняя запланирована на март 2018 года. На этой неделе третью партию поголовья принял «Борисовский СК – 1». Оставшихся животных здесь ждут в конце мая и июня. А в середине июля ожидается первое потомство. «Борисовский свинокомплекс», принявший животных еще в октябре прошлого года, завершил комплектование стада первым. Зимой специалисты успешно провели осеменения и получили хорошие показатели по оплодотворяемости и опоросам. Сегодня проходит заполнение корпусов доращивания собственными животными. На июнь запланировано перемещение первых свиней на откорм. «Белгородский СК – 1», который будет выполнять роль мультифермы, также уже полностью укомплектован. В мае на комплексе примут первые опоросы. Ещё двум новым предприятиям – «Белгородская свинина» и «Грайворонский СК» – только предстоит разместить у себя первых животных в ближайшие два месяца. Пока здесь ещё ведётся активное строительство корпусов. В профильной дирекции положительно отмечают первые шаги новых коллективов. «Результаты работы получаются довольно оптимистичными, хотя давать оценку пока, конечно, преждевременно, – комментирует деятельность новых комплексов заместитель генерального директора – директор по свиноводству ООО «ГК Агро-Белогорье» Анна Белкина. – На новые комплексы у нас многие специалисты перешли с действующих площадок, поэтому мы полагаем, что сформированным коллективам хватит опыта и профессионализма, чтобы хорошо наладить производственный процесс». Источник: www.agrobel.ru
  16. Правительство внесло проект создания свиноводческого комплекса на 70 тыс. голов в перечень инвестиционных проектов, планируемых к реализации на территории Дальнего Востока. Соответствующее распоряжение опубликовано на сайте правительства. Плановая мощность производства комплекса — до 70 тыс. голов в год. Подписанным распоряжением также скорректированы предельные объемы субсидий на финансирование строительства и реконструкции объектов инфраструктуры, а также на технологическое присоединение к газовым и энергосетям. Общий предельный объем субсидии составляет 34 млрд рублей, в том числе в 2017 году — 6,8 млрд рублей, в 2018 году — 4,8 млрд рублей, в 2019 году — 5,6 млрд рублей. Источник: rns.online
  17. 8 апреля первый заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Джамбулат Хатуов в рамках рабочей поездки в Белгородскую область принял участие в заседании Совета директоров Национального Союза свиноводов. «В 2016 году производство свиней увеличилось на 9,4% и составило 4,35 млн тонн – это наибольший показатель прироста в животноводстве. По оценке экспертов в 2017 году рост производства продолжится, и мы получим плюсом еще не менее 5%. Таким образом, годовой показатель увеличится до 4,57 млн тонн», – сообщил в своем выступлении Джамбулат Хатуов. По словам первого замминистра, в последние годы отрасль демонстрирует хорошие темпы развития. С 2008 года введено в строй и реконструировано более 500 свиноводческих комплексов и ферм, что позволило увеличить производство на 61,4% или на 1,65 млн тонн. При этом он подчеркнул, что весь прирост приходится на промышленный сектор. За указанный период сельхозпредприятия увеличили объемы производства почти в два раза. С основным докладом выступил генеральный директор Национального Союза свиноводов России Юрий Ковалев. Он подвел итоги работы союза за прошлый год и рассказал о текущей ситуации в отрасли в первом квартале 2017 года. Особое внимание участники совещания уделили вопросу совершенствования мер господдержки отрасли. Несмотря на то, что сегодня свиноводческая отрасль является одной из успешно развивающихся в российском сельском хозяйстве, развитию свиноводства продолжает оказываться помощь со стороны государства. Так, в текущем году осуществляется поддержка льготных краткосрочных и инвестиционных кредитов, а также субсидирование возмещения части прямых понесенных затрат на создание свиноводческих комплексов. Продолжается поддержка племенного свиноводства, субсидирование возмещения части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию селекционно-генетических центров в свиноводстве. В настоящее время в стране действуют 9 селекционно-генетических центров. Джамбулат Хатуов отметил, что сегодня российские сельхозтоваропроизводители обеспечены высококлассным племенным молодняком свиней более чем на 99%, что позволило значительно снизить объем импорта. Еще одной важной темой обсуждения стала ситуация с африканской чумой свиней (АЧС). За 2016 год в 26 регионах страны было выявлено 239 очагов АЧС среди домашних свиней, уничтожено более 233 тыс. голов, из них около 217 – на крупных свинокомплексах. «Прямой экономический ущерб от уничтожения животных составил почти 1,5 млрд рублей, – заявил Джамбулат Хатуов, - Минсельхоз России предпринимает меры для недопущения повторения ситуации прошлого года». В частности, уже разработаны и утверждены правила содержания свиней, определения зоосанитарного статуса и борьбы с АЧС. Первый замминистра призвал представителей Национального союза свиноводов, руководство российских регионов и региональные ветслужбы неукоснительно соблюдать правила обеспечения режимов биологической защиты производственных объектов и своевременно устранять нарушения при содержании животных. Участники заседания, в свою очередь, активно поддержали инициативы Минсельхоза России по усилению федеральной ветеринарной службы. В заседании также приняли участие начальник департамента агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды области Станислав Алейник, а также руководители крупнейших свиноводческих компаний страны. Источник: mcx.ru
  18. 8 апреля первый заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Джамбулат Хатуов в рамках рабочей поездки в Белгородскую область принял участие в заседании Совета директоров Национального Союза свиноводов. «В 2016 году производство свиней увеличилось на 9,4% и составило 4,35 млн тонн – это наибольший показатель прироста в животноводстве. По оценке экспертов в 2017 году рост производства продолжится, и мы получим плюсом еще не менее 5%. Таким образом, годовой показатель увеличится до 4,57 млн тонн», – сообщил в своем выступлении Джамбулат Хатуов. По словам первого замминистра, в последние годы отрасль демонстрирует хорошие темпы развития. С 2008 года введено в строй и реконструировано более 500 свиноводческих комплексов и ферм, что позволило увеличить производство на 61,4% или на 1,65 млн тонн. При этом он подчеркнул, что весь прирост приходится на промышленный сектор. За указанный период сельхозпредприятия увеличили объемы производства почти в два раза. С основным докладом выступил генеральный директор Национального Союза свиноводов России Юрий Ковалев. Он подвел итоги работы союза за прошлый год и рассказал о текущей ситуации в отрасли в первом квартале 2017 года. Особое внимание участники совещания уделили вопросу совершенствования мер господдержки отрасли. Несмотря на то, что сегодня свиноводческая отрасль является одной из успешно развивающихся в российском сельском хозяйстве, развитию свиноводства продолжает оказываться помощь со стороны государства. Так, в текущем году осуществляется поддержка льготных краткосрочных и инвестиционных кредитов, а также субсидирование возмещения части прямых понесенных затрат на создание свиноводческих комплексов. Продолжается поддержка племенного свиноводства, субсидирование возмещения части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию селекционно-генетических центров в свиноводстве. В настоящее время в стране действуют 9 селекционно-генетических центров. Джамбулат Хатуов отметил, что сегодня российские сельхозтоваропроизводители обеспечены высококлассным племенным молодняком свиней более чем на 99%, что позволило значительно снизить объем импорта. Еще одной важной темой обсуждения стала ситуация с африканской чумой свиней (АЧС). За 2016 год в 26 регионах страны было выявлено 239 очагов АЧС среди домашних свиней, уничтожено более 233 тыс. голов, из них около 217 – на крупных свинокомплексах. «Прямой экономический ущерб от уничтожения животных составил почти 1,5 млрд рублей, – заявил Джамбулат Хатуов, - Минсельхоз России предпринимает меры для недопущения повторения ситуации прошлого года». В частности, уже разработаны и утверждены правила содержания свиней, определения зоосанитарного статуса и борьбы с АЧС. Первый замминистра призвал представителей Национального союза свиноводов, руководство российских регионов и региональные ветслужбы неукоснительно соблюдать правила обеспечения режимов биологической защиты производственных объектов и своевременно устранять нарушения при содержании животных. Участники заседания, в свою очередь, активно поддержали инициативы Минсельхоза России по усилению федеральной ветеринарной службы. В заседании также приняли участие начальник департамента агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды области Станислав Алейник, а также руководители крупнейших свиноводческих компаний страны. Источник: mcx.ru
  19. В офисе АО «Росагролизинг» прошла встреча генерального директора Общества Валерия Назарова с совладельцем холдинга «Камский бекон» Ильдаром Галяутдиновым. Предприятия, входящие в состав агрохолдинга, занимаются растениеводством, производством кормов для животных, переработкой мяса, но основной специализацией является свиноводство. В прошлом году компания запустила завод по переработке мяса. На имеющихся мощностях производятся мясные полуфабрикаты и колбасные изделия для реализации в крупных торговых сетях. «Камский бекон» давний партнер Росагролизинга. История сотрудничества начиналась еще в 2006 году. За это время предприятия группы с помощью программы федерального лизинга приобретали сельскохозяйственную технику, племенной скот, комплексное оборудование для содержания и выращивания свиней. Общий объем инвестиций Росагролизинга в проекты Камского бекона составил 1,3 млрд. рублей. В этот раз Ильдар Галяутдинов обратился в Общество с предложением по финансированию создания селекционно-генетического центра (СГЦ) на 3 тыс. голов свиноматок. Его запуск планируется на 2018 год. «Мы идем в Росагролизинг, потому что никогда не было проблем с сотрудничеством. В первый раз мы взяли технику по программе лизинга 11 лет назад, за которую расплатились и она отлично сегодня работает. Росагролизинг – это удобно. Лизинговый механизм помимо низких ставок, составляющих всего 3,5%, дает нашим предприятиям преференции по налоговым платежам - оплачивая НДС в составе лизинговых платежей, мы имеем право на применение вычета по данному налогу, а амортизационные отчисления могут быть включены в себестоимость, уменьшая налогооблагаемую базу», - сказал совладелец холдинга Ильдар Галяутдинов. Валерий Назаров отметил положительную репутацию Камского бекона в Обществе. Заявка и проект строительства СГЦ направлены экспертам на дальнейшее рассмотрение. Источник: www.rosagroleasing.ru
  20. Сотрудники свиноводческой отрасли Группы компаний «Талина» посетили с ознакомительной экскурсией племенные хозяйства селекционно-генетической компании «Genesus», расположенные в Канаде, в провинции Манитоба. Специалисты обменялись опытом с коллегами, осмотрели хозяйства компании, обсудили актуальные вопросы отрасли. Комплексы Группы компаний «Талина» имеют статус племенных заводов по породам йоркшир, ландрас, дюрок, что подтверждено Минсельхозом РФ. Специалисты отрасли Группы регулярно участвуют в специализированных конференциях, семинарах, выставках, повышают свою квалификацию, обмениваются опытом с коллегами, что позволяет успешно развивать племенное свиноводство. Сегодня на всех свиноводческих площадках Группы компаний «Талина» содержится более 280 тыс. животных. Основные показатели свиноводческой отрасли соответствуют лучшим мировым стандартам. Среднесуточный привес на откорме — 0,8 кг. Каждая свиноматка в среднем дает в год 28,5 поросят. Конверсия (расход корма на кило мяса) — 2,7 кг, толщина шпика не более 2,0 см. Источник: atyashevo.ru
  21. В Варшаве министерство сельского хозяйства подготовило проект распоряжения, благодаря которому станет возможным выделение помощи на реструктуризацию малых хозяйств, в которых свиноводство подлежит прекращению, на территориях, где возникла африканская чума свиней (АЧС). Это будет помощь в виде выплаты собственникам хозяйств, рыночная стоимость которых не превышает 10 тысяч евро. При установлении стоимости хозяйства поголовье свиного стада учитываться не будет, сообщили собкору Радио Голос Балтии в министерстве сельского хозяйства. Фермер сможет направить полученные средства на изменение профиля производства. Запланированные фермером изменения в хозяйстве должны привести к росту рыночной стоимости хозяйства как минимум до 10 тыс. евро, причем рост должен составить как минимум 20%. В соответствии с проектом распоряжения, для фермеров, которые решат прекратить свиноводство на территориях возникновения АЧС, могут проводиться отдельные наборы заявок на выделение помощи, применяться отдельные критерии при выборе и установлении очередности выделения помощи. Фермер, который получит помощь, возьмет на себя обязательство не разводить свиней как минимум в течение 5 лет со дня получения первой части выплаты, прокомментировал в Калининграде сегодня, 13 марта 2017 года, собкору Радио Голос Балтии председатель отделения в Калининградской области межрегиональной экологической общественной организации «Зеленый фронт» Олег Иванов. В случае неисполнения этого обязательства предусмотрены санкции. Проект распоряжения находится на стадии общественных консультаций. Вирус АЧС появился в Польше в середине февраля 2014 года. В сумме в Польше до настоящего времени выявлено 226 случаев этой болезни у кабанов и 23 вспышки у свиней, последняя была выявлена в конце сентября 2016 года. Болезнь появилась на территории Подляского, Люблинского и Мазовецкого воеводств Источник: balticvoice.ru
  22. Перспективы восстановления китайского свиного стада, один из ключевых факторов глобального спроса на зерновые и масличные культуры, оказались под угрозой из-за новых правительственных ограничений на зонирование свиноводческих хозяйств. Помимо сокращения размера китайского свиного стада до минимумов, хотя ранее ожидалось умеренное оживление, эта политика приведет к увеличению импорта свинины до рекордно высоких уровней, говорится в сообщении Пекинского бюро Департамента сельского хозяйства США. И более высокие цены на свинину также ускорят тенденцию к переходу со свинины на другие виды мяса, включая говядину, импорт которой также находится на рекордно высоком уровне. Последний пятилетний план развития сельского хозяйства Китая поставил перед собой задачу переместить производство свиней в сторону от водных путей и густонаселенных районов в сельскую местность. В результате были широко распространены запреты на свиноводство в городских районах, которые были реализованы местными органами власти с начала 2017 года. Поголовье свиней уже сократилось на 3,6 млн., задерживая ранее ожидаемое восстановление численности свиноматок, несмотря на рост цен на свинину и падение цен на корма. В ответ на введенные ограничения Пекинское бюро понизило свой прогноз в отношении поголовья свиноматок на 12% до 38 млн голов, при этом прогноз на урожай свиней сокращен примерно на 8%, до 100,3 млн. голов. И теперь общее количество поголовья к концу 2017 года, согласно прогнозам, упадет до самого низкого уровня за два десятилетия, до 375,6 млн. голов. Производство свинины упадет из-за сокращения числа свиней, сказали в бюро. Но вынужденные переселения и общая рационализация отрасли вытесняют мелких игроков, что приводит к повышению эффективности производства, ограничивая размер падения производственных показателей. Производство свинины ожидается на уровне 50,9 млн тонн, что на 2,0 млн тонн меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Снижение производства будет продолжать стимулировать импорт свинины, несмотря на ослабление потребления, до рекордных 2,4 млн. тонн. Это означает, что импорт увеличился более чем в три раза за последние три года. Импорт говядины также находится на рекордных уровнях - 950 000 тонн, поскольку потребители переходят на говядину, заменяя ей свинину, что ведет к рекордному внутреннему потреблению говяжьей продукции. Источник: soyanews.info
  23. «Мы рекомендуем другим регионам использовать опыт Нижегородской области по ограничению распространения африканской чумы свиней (АЧС)», - заявил советник руководителя Россельхознадзора Владимир Шевкопляс, оценивая опыт организации мобильных противоэпизоотических отрядов в Нижегородской области. Для представителей отделений Россельхознадзора и государственных ветеринарных служб субъектов Приволжского федерального округа сотрудники областного противоэпизоотического отряда продемонстрировали современные технологии, применяемые при локализации очагов распространения АЧС. Испытания техники провели на морозе (больше -20 градусов) и результаты обнадежили: дезинфицирующая жидкость не замерзла, а значит даже зимние условия не станут преградой в борьбе с очагом заболевания. Руководитель отряда Вероника Песцова подчеркнула, что «аналогов в России нашей машине-дезинфектору нет». «Она специально модернизированным, оборудована нагревателем для препарата, удлиненными шлангами и обладает большой проходимостью», - отметила Вероника Песцова. Исполняющий обязанности начальника госветинспекции Пермского края Олег Каштанов оценил «уникальный опыт нашего региона». «Отряд Нижегородской области – они молодцы – буквально час-два после поступления информации и они на месте. Еще указ об объявлении карантина не подписали, а работа на месте уже идет. Самое главное – успевают локализовать и ликвидировать все последствия этой болезни», - отметил Олег Каштанов. По словам начальника госветуправления Кировской области Сергея Чучалина те методы, которые продемонстрировали сотрудники областного противоэпизоотического отряда, произвели «очень приятное впечатление». «Действия, которые предпринимаются в Нижегородской области – это положительный, правильный пример для нас. Противоэпизоотический отряд – это именно тот фундамент борьбы с особо опасными болезнями, который необходим для эффективной работы. Мы посмотрели на Нижегородскую область и в прошлом году создали в Кировской области подобный отряд», - поделился своим мнением Сергей Чучалин. Напомним, в минсельхозе РФ признали нижегородские разработки по борьбе с АЧС лучшими в России и рекомендовали их к распространению в других регионах страны Напомним также, что в Нижегородской области сформирован областной сводный противоэпизоотический отряд. «Отряд оснащен современной высокопроизводительной техникой, оборудован необходимым инвентарём и спецсредствами, проведено обучение и аттестация сотрудников, - заявил председатель комитета Евгений Колобов. - Сводный отряд организован по поручению губернатора Нижегородской области Валерия Шанцева. Дополнительно в 2014 году для работы отряда будет закуплена высокопроизводительная дезинфекционная установка объемом не менее пяти кубометров и мобильный санпропускник». Ранее сообщалось, что в Нижегородской области разработана памятка по профилактике АЧС для владельцев свиней. Как указано в документе, фермеры должны дезинфицировать свинарники, осуществлять уход за свиньями только в специальной одежде, обязательно проваривать корма, обеспечить безвыгульное содержание свиней и исключить их контакт с другими животными, птицами, посторонними людьми. При обнаружении признаков АЧС у животных необходимо немедленно обратиться в государственную ветеринарную службу по круглосуточному телефону (831) 439-48-71, чтобы специалисты смогли предотвратить распространение заболевания. Источник: www.mcx.ru
  24. Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (Госпродпотребслужба) за последние несколько дней получила положительные результаты исследований на африканскую чуму свиней (АЧС) в Одесской, Полтавской, Ивано-Франковской, Харьковской и Ривненской областях. Согласно сообщению на сайте Госпродпотребслужбы, с 16 февраля в личных подсобных хозяйствах граждан в пгт Захаровка (Одесская обл.), пгт Великая Александровка, с. Акимово, с. Тишки (Полтавская обл.), с. Бакшеевка (Харьковская обл.) и с. Дядьковичи (Ривненская обл.) было зарегистрировано гибель свиней. При исследовании отобранных проб биоматериала в Государственном научно-исследовательском институте по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизы установлен диагноз АЧС. Кроме того, 19 февраля вирус АЧС был выявлен у дикого кабана, принадлежавшего предприятию "Специализированное лесоохотничье научно-исследовательское природозаповедное хозяйство "Черный лес" (с. Рыбное, Ивано-Франковская обл.), где животные содержатся в вольерах. По информации Госпродпотребслужбы, на территории Ивано-Франковской области вирус африканской чумы свиней выявлено впервые. С целью координации действий по локализации и ликвидации вспышек АЧС проведено заседание государственных чрезвычайных противоэпизоотических комиссий при соответствующих райгосадминистрациях, решениями которых утверждены планы по ликвидации АЧС, определены границы эпизоотических очагов, зон защиты и надзора. В очагах заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению распространения возбудителя АЧС. Африканская чума свиней - контагиозное вирусное заболевание домашних и диких свиней. Оно передается при прямом контакте больных и здоровых животных через продукты из свинины, клещами и механически (транспортными средствами, при перемещении людей и животных). Вакцины от АЧС нет. Источник: interfax.com.ua
  25. В подготовленном Национальным Союзом свиноводов рейтинге 20 крупнейших производителей свинины России за 2016 год ГК «АгроПромкомплектация» заняла 6-е место. ГК «АгроПромкомплектация» сохранила шестую позицию в списке ведущих российских производителей свинины, что является хорошим показателем, учитывая, что в прошлом году Группа построила шесть новых свиноводческих комплексов в Курской и Тверской областях, которые на полную производственную мощность смогут выйти только к середине текущего года. Кроме того, в 2017 году ГК «АгроПромкомплектация» планирует ввести в эксплуатацию еще 2 современных свинокомплекса в Курской области, что позволит дополнительно обеспечить единовременное содержание еще 60 тыс. голов свиней. Нужно отметить, что один из этих свинокомплексов будет выполнять функцию откормочной площадки, цель которой увеличить средний вес реализации товарного поголовья на действующих СВК до 120 кг. «Сегодня все ведущие производители свинины существенно прирастают в объемах. Только первая пятерка лидеров увеличила производство на 40%. То, что мы сохранили 6-е место в рейтинге, реализовав в 2016 году 115,6 тыс. тонн свинины, это большое достижение всей нашей команды, - комментирует директор департамента свиноводства и кормопроизводства ГК "АгроПромкомплектация" Юрий Дьяченко. – Ввод в эксплуатацию восьми новых свинокомплексов позволит нам в 2017 году продемонстрировать рост производства и реализации свинины на 60%». Источник: apkholding.ru