Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'работа'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Технология мясопродуктов
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Оболочка, Упаковка, Маркировка
    • Оборудование
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • Главный форум "Мясной Эксперт"
    • Фоторепортаж
    • История и Философия мясного дела
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Реклама и маркетинг
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Развлечения и конкурсы
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • Конкурсы, соревнования, загадки
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
    • Игра "Мясной Эксперт"
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Мое мнение о "Истрапродукт"
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 93 результата

  1. В разных уголках нашей страны выявлены очаги заболевания птичьим гриппом. На птицекомплексе Татарстана погибло около пяти тысяч голов. По данным ветнадзора, источник инфекции – дикие пернатые. Мордовия проверяет ввоз мяса, кормов и другой продукции из соседних городов. На въездах в республику работают пять круглосуточных пунктов ветеринарного контроля. Машины из соседних регионов тщательно досматриваются. Каждый водитель обязан предъявить документы на груз. Главная задача – не допустить занос возбудителя гриппа птиц. В Испании, чтобы остановить источник заражения, было решено забить порядка 17 тысяч голов домашней птицы. Во Франции уничтожили более миллиона тысяч уток. Считается, что в Европу болезнь принесли перелетные пернатые. А источник заражения следует искать в азиатском регионе. Напряженная ситуация в Воронежской, Калининградской, Московской областях и других. Всего более 20 неблагополучных пунктов! Крупнейший производитель индейки «Евродон» успел распространить продукцию по всей стране. Недобросовестные владельцы стараются не уничтожить зараженное мясо или корма, а продать. Специалисты Мордовии уверяют, что этого не допустят. Такое внимание к птичьему гриппу неспроста. Он может нанести серьезный урон как сельскохозяйственной отрасли, так и в целом продовольственной безопасности региона. Но самое опасное в том, что вирусом птиц может заразиться человек. Заражение возможно в случае употребления в пищу мяса и яиц больных птиц без достаточной термической обработки. Усиленная работа в Мордовии будет вестись до закрытия карантина. Он продлится примерно до середины июня. «За сутки получается остановить порядка 150-180 машин. Половина машин везут подконтрольные наши грузы, то есть мясо, колбасу, животноводческую продукцию, животных или корма для животных. На сегодняшний день было выявлено 4 нарушения», — говорит главный госветинспектор Республиканской ветеринарной службы РМ Василий Дивеев. Этих пернатых везут из Пензы в Нижний Новгород. Нарушений специалисты не выявили. «Ветеринарное свидетельство подтверждает благополучие местности, все прививки вписаны. Такой документ должен быть на каждый груз», — поясняет специалист. Эксперты советуют не приобретать пернатых в несанкционированных местах торговли и без сопроводительных документов. В частных подворьях нельзя допускать контакта домашних птиц с дикими, потому что риск заражения высок. Источник: mordoviatv.ru
  2. За апрель 2017 года сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проведена 71 проверка хозяйствующих субъектов различных форм собственности, по результатам которых выдано 13 предписаний, составлено 33 административных протокола, на нарушителей наложено 103,7 тыс. рублей административных штрафов, при этом взыскано 175,8 тыс. рублей. В рамках надзора на предприятиях по производству сельскохозяйственной продукции специалистами отдела проведена плановая проверка сельхозтоваропроизводителя. По итогам проверки выписано предписание, составлен административный протокол, по результатам рассмотрения которого наложен штраф в размере 3,0 тыс. рублей. За указанный период проконтролирована деятельность двух предприятий по производству, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции на основании ежегодного плана проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей и результатов экспертизы образцов продукции одного из предприятий, в которой были выявлены антибиотики. По результатам плановой проверки предприятия по переработке яиц нарушений ветеринарного законодательства не выявлено. В ходе внеплановой проверки были уставлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года №880 (далее ТР). По результатам проверки на юридическое лицо выписано предписание об устранении выявленных нарушений, составлен административный протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, материалы дела направлены для рассмотрения в судебные органы. Специалистами отдела проведены 22 проверки мест общественного питания, из которых 16 плановых проверок и 6 проверок по контролю за исполнением ранее выданных предписаний. При проведении контрольных проверок установлено, что ранее выявленные нарушения устранены. В ходе плановых проверок общепитов республики были выявлены нарушения требований ТР, а также Приказа Министерства сельского хозяйства РФ «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» от 27 декабря 2016 года №589. По результатам проверок на предприятия выписано 8 предписаний об устранении выявленных нарушений, составлено 8 административных протоколов, в ходе рассмотрения которых наложено штрафных санкций на общую сумму 4,0 тыс. рублей. За апрель специалистами отдела проведена проверка предприятия розничной торговли по контролю за исполнением предписания. При проведении контрольной проверки было установлено, что ранее выявленные нарушения устранены. Проведена внеплановая проверка особо охраняемой природной территории федерального значения - ФГБУ «Мордовский государственный природный заповедник им. П.Г. Смидовича» Темниковского района Республики Мордовия, в ходе которой нарушений ветеринарного законодательства не выявлено. Проведено 17 рейдовых мероприятий по пресечению межсубъектовых и внутрисубъектовых перевозок подконтрольных госветнадзору грузов без ветеринарных сопроводительных документов, в ходе которых составлено 17 административных протоколов, на нарушителей наложено 4,5 тыс. рублей административных штрафов. На основании поступившей информации в Управление о нарушениях ветеринарных правил содержания свиней в личных подворьях граждан в целях их воспроизводства, выращивания и реализации, утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 29.03.2016 года №114, специалистами отдела проведены 10 проверок личных подворий граждан, выдано 3 предписания. Источник: ursn-rm.ru
  3. За апрель 2017 года сотрудниками референтной лаборатории болезней крупного рогатого скота (КРС) подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» проведен ряд серологических и молекулярно-биологических исследований по выявлению степени распространения возбудителей инфекционных болезней. Методом иммуноферментного анализа (ИФА) проведены исследования 2641 проб сывороток крови от КРС разных половозрастных групп из различных регионов РФ. В 184 пробах из 207 исследованных (89%) выявлены антитела к возбудителю инфекционного ринотрахеита (ИРТ КРС); в 120 случаях из 203 (59%) обнаружены антитела к возбудителю вирусной диареи (ВД КРС); в 25 из 65 (38 %) - к возбудителю микоплазмоза КРС; в 46 из 50 (92 %) – к вирусу лейкоза КРС; в 23 из 55 (42 %) – к возбудителю пастереллеза КРС; в 39 из 50 (78 %) – к вирусу парагриппа-3 (ПГ-3 КРС); в 40 из 41 (98%) – к ротавирусу КРС; в 57 из 59 (97%) – к коронавирусу КРС; в 67 из 76 (88%) - к возбудителю респираторно-синцитиальной инфекции КРС. Методом ПЦР всего было исследовано 227 проб патологического материала на наличие генома вируса болезни Шмалленберг и 5 проб на наличие генома вируса блютанга. Пробы были получены от животных ввезенных из Нидерландов, Дании, США. Геномы данных болезней не выявлены. Кроме того, методом ПЦР в 60% случаев был выявлен геном ротавируса КРС, в 30 % случаев был выявлен геном коронавируса КРС, в 2% - геном возбудителя инфекционного ринотрахеита КРС, в 8% - геном возбудителя пастереллеза. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  4. ООО «Барнаульский пищевик» восстанавливает работу свинокомплекса в Ребрихинском районе, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. На животноводческом комплексе в селе Клочки ведутся работы по ревизии и восстановлению инженерных коммуникаций, ремонту помещений и оборудования. Весь комплекс мероприятий необходимо завершить к прибытию животных: до конца мая на предприятии появится поголовье в 1800 свиноматок, а в начале осени планируется первый опорос. «Сейчас наша первостепенная задача – максимально быстро запустить производство, чтобы не потерять квалифицированный персонал, - комментирует руководство ООО «Барнаульский пищевик». – Среди местных жителей есть специалисты всех необходимых нам профессий, которые длительное время находятся без работы. Сегодня для подготовки комплекса к прибытию поголовья уже принято на работу 100 человек: это операторы по уходу за животными, специалисты ветеринарной и технологической службы, инженерный состав. До конца лета мы поэтапно трудоустроим еще более ста работников, а при выходе на полную мощность численность коллектива составит 300-400 человек». Среди важных задач, стоящих перед «Барнаульским пищевиком» в ближайшие 2-3 месяца, - запуск комбикормового завода и элеватора. При выходе на полную мощность потребность в комбикорме составит около 1400 тонн в месяц, что потребует закупа зерновых культур порядка 1000 тонн. По мнению руководства предприятия, это позитивным образом отразится на возможностях реализации продукции растениеводов Алтайского края, с минимальными издержками на транспортировку и хранение. Также в течение ближайшего времени будет запущен блок убоя и мясопереработки. Задачи при реализации данного проекта такие же: сохранить персонал и полноценно подготовиться к убою выращенного поголовья, который начнется в январе-феврале следующего года. Источник: svetich.info
  5. Группа компаний «АгроПромкомплектация» подвела итоги работы за первые три месяца 2017 года. Внешняя выручка производственных компаний и торговых домов Группы за отчетный период выросла в сравнении с аналогичным периодом 2016 года на 62%. Производство продукции Дмитрогорским мясоперерабатывающим заводом в натуральном выражении составило 17 тыс. тонн, что на 9% больше, чем за 3 мес. 2016 года. На Курском мясоперерабатывающем заводе (далее – КМПЗ) за отчетный период также отмечена положительная динамика выпуска готовой сырой мясной продукции: рост в сравнении с IV кварталом 2016 года составил 63%. В целом в Группе компаний в I квартале 2017 года забой живка составил 461 тыс. голов, что в три раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Это стало возможным в результате ввода в эксплуатацию КМПЗ в прошлом году. Реализация животных, выращенных на свиноводческих комплексах Группы в Тверской и Курской областях за первые три месяца текущего года превысила 275 тыс. голов, сформировав рост в размере 12% к аналогичному периоду 2016г. Объем производства цельномолочной продукции «Дмитрогорского молочного завода» составил за отчетный период 5,3 тыс. тонн, что на 6% больше по сравнению с уровнем 1 квартала 2016 года. Оборот оптовых торговых домов по сравнению с первым кварталом 2016 года вырос на 19%. Также продолжено развитие фирменной сети розничной торговли: за 3 месяца текущего года в Московской области открыто два магазина «Дмитрогорский продукт». «Сегодня перед АгроПромкомплектацией стоит серьезная задача по выводу на полную мощность и обеспечению эффективности деятельности всех новых производственных активов, введенных в эксплуатацию в 2016 году, - прокомментировал итоги квартала Генеральный директор ГК «АгроПромкомплектация» Сергей Новиков. – Главными действенными инструментами при ее решении должна стать оптимизация финансовых затрат и производственных процессов за счет использования новейших технологий и оборудования, внедренных на предприятиях Группы, при производстве продукции, а также интеграция российских научных разработок в обеспечение кормовой базы». Источник: www.apkholding.ru
  6. Реконструкция свинокомплекса «Томский» полностью завершена и через месяц ожидается первая продукция. Как сообщили НИА Томск в пресс-службе «Сибирской Аграрной Группы», с точки зрения технологического оснащения свинокомплекс «Томский» теперь находится на самом современном уровне, и сможет давать даже больше запланированных 35 тыс тонн свинины в год «По свиноводству ничего более современного в мире нет. По большому счету, в старых стенах мы сделали новое предприятие. На 40 тыс. тонн, я уверен, мы выведем его уже в следующем году, — отметил председатель совета директоров «Сибирской Аграрной Группы» Андрей Тютюшев. Большей эффективности стоит ожидать и от других томских предприятий холдинга, где сейчас реализуются инвестпроекты. Сейчас на «Томском» идет монтаж оборудования для комбикормового завода, примерно через два месяца он начнет работать, и свинокомплекс сможет полностью обеспечивать кормом собственное поголовье. Собственный комбикормовый завод планируется запустить и на птицефабрике «Томская». Реализация обоих проектов позволит разгрузить Асиновский комбикормовый завод, который сейчас работает на пределе мощностей. В перспективе асиновское предприятие «Сибирская Аграрная Группа» рассматривает как площадку для производства премиксов – витаминных добавок для животных. В ближайшее время будет завершен еще один инвестпроект – завод по утилизации отходов. Из отходов производства свинины и мясопереработки получается высококачественная мясокостная мука. «С точки зрения холдинга это прежде всего экономический эффект. Например, в Красноярске за утилизацию мы платим 10 рублей за килограмм. А также это экологичное решение, качественная утилизация без нанесения ущерба окружающей среде», — рассказал Андрей Тютюшев. Источник: niatomsk.ru
  7. Активисты «Южного экологического фронта» написали открытое письмо губернатору Краснодарского края Вениамину Кондратьеву о последствиях деятельности свинокомплекса в Красноармейском районе. Как рассказал корреспонденту «Росбалта» руководитель общественной организации Михаил Абрамян, экозащитники при выезде в Красноармейский район, где ранее работал свинокомплекс, обнаружили следы загрязнения окружающей среды. Российско-датская компания «Дан Куб» заявила о намерении возобновить производство в полном объеме после уничтожения свинопоголовья в результате вспышки АЧС несколько лет назад. По мнению экозащитников, в станице Марьинской, где и ранее работал свиноводческий комплекс, не соблюдались в полной мере экологические и санитарно-эпидемиологические требования. «В адрес нашей общественной организации поступило обращение от жителей станицы Марьянской Красноармейского района Краснодарского края о том, что в районе расположенного там свинокомплекса происходит настоящая экологическая катастрофа. Активистами, путем выезда на место, подтверждены факты, указанные в обращении от жителей станицы. Обнаружено несколько огромных котлованов, заполненных чем-то визуально и по запаху похожим на навоз. А также траншея длиною 100 м визуально похожая на скотомогильник. Большинство котлованов с навозом (или как их еще называют специалисты — лагун) ничем не огорожены, доступ к ним свободен», — говорится в обращении экозащитников. Активисты написали губернатору о существующей угрозе попадания ядовитых веществ, которые содержатся в свином навозе, в грунтовые воды вблизи населенного пункта. Они призвали главу региона назначить межведомственную проверку работы свинокомплексов в станице Марьянской и других местах Краснодарского края. Источник: www.rosbalt.ru
  8. В марте 2017 года сотрудниками референтной лаборатории болезней крупного рогатого скота (КРС) подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» проведен ряд серологических и молекулярно-биологических исследований по выявлению возбудителей инфекционных болезней КРС. Методом иммуноферментного анализа (ИФА) проведены исследования 1597 проб сывороток крови от КРС разных половозрастных групп из различных регионов РФ. В 128 пробах из 151 исследованных (84,7%) выявлены антитела к возбудителю инфекционного ринотрахеита (ИРТ КРС); в 161 случаях из 187 (86,1%) обнаружены антитела к возбудителю вирусной диареи (ВД КРС); в 115 из 139 (82,7 %) – к вирусу респираторно-синцитиальной инфекции КРС; в 40 из 121 (33,6%) – к ротавирусу КРС; в 237 из 259 (91,5 %) – к вирусу парагриппа-3 (ПГ-3 КРС); в 113 из 116 (97,5%) – к коронавирусу КРС; в 90% выявлены антитела к альфа и эпсилон токсинам клостридий. Методом ПЦР было исследовано 1580 проб биологического материала на наличие генома вируса болезни Шмалленберг и 29 проб на наличие генома вируса блютанга, от животных ввезенных из Нидерландов, Дании, Германии, США. Геномы данных болезней не выявлены. Кроме того, методом ПЦР в 18,6 % случаев был выявлен геном ротавируса КРС; в 3,5 % случаев был выявлен геном респираторно-синцитиальной инфекции КРС; в 8,3% - геном коронавируса КРС, в 2,2 % - геном парагриппа-3 КРС; в 66% - геном лейкоза. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  9. За I квартал 2017 года сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проведено 245 проверок хозяйствующих субъектов различных форм собственности, по результатам которых выдано 41 предписание, составлено 167 административных протоколов, на нарушителей наложено 800,6 тыс. рублей административных штрафов, при этом взыскано 587,8 тыс. рублей. В суды различных инстанций отделом направлено 29 административных дел, судами вынесено 22 решения в пользу Управления (без учета находящихся на рассмотрении материалов) на общую сумму 84,0 тыс. рублей. За указанный период специалистами отдела проведены 2 внеплановые проверки по контролю за исполнением ранее выданных предписаний в отношении районных станций по борьбе с болезнями животных. По результатам проверок установлено, что ранее выявленные нарушения устранены. В рамках надзора на предприятиях по производству сельскохозяйственной продукции специалистами отдела проведено 12 проверок сельхозтоваропроизводителей, из которых: 1 плановая проверка, 1 внеплановая проверка по согласованию с Прокуратурой Республики Мордовия и 10 внеплановых проверок по контролю за исполнением ранее выданных предписаний. По выявленным нарушениям при плановой проверке выписано 2 предписания, составлено 2 административных протокола, которые находятся на рассмотрении. В ходе проведения 9 внеплановых проверок по контролю за исполнением предписаний установлено, что ранее выявленные нарушения устранены. А при проведении одной контрольной проверки установлен факт неисполнения ранее выданного предписания, по результатам которой на предприятие выписано предписание, составлен административный протокол по ч.8 ст.19.5 КоАП РФ на юридическое лицо, по результатам рассмотрения которого наложен штраф на сумму 100,0 тыс. рублей. В I квартале проконтролирована деятельность предприятия по производству, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции на основании результатов экспертизы образцов продукции данного предприятия, в которой были выявлены антибиотики. В ходе проведенной проверки установлено, что на предприятии нарушаются требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. №880) (далее ТР). По результатам проверки на юридическое лицо выписано предписание об устранении выявленных нарушений, составлен административный протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, который находится на рассмотрении. Кроме того, за указанный период проводилась документарная проверка предприятия по производству кормов для сельскохозяйственных животных. В ходе проверки установлено, что производимые корма, содержащие в своём составе генно-модифицированные организмы, не были заявлены для регистрации. По результатам проверки на юридическое лицо выписано предписание об устранении выявленных нарушений, составлен административный протокол по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ, по результатам рассмотрения которого на предприятие наложен штраф на сумму 10,0 тыс. рублей. За 3 месяца текущего года специалистами отдела проведены 44 проверки мест общественного питания, из которых 36 плановых проверок и 8 проверок по контролю за исполнением ранее выданных предписаний. При проведении контрольных проверок установлено, что ранее выявленные нарушения устранены. В ходе плановых проверок общепитов республики были выявлены нарушения требований ТР, а также Приказа Министерства сельского хозяйства РФ «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» от 27 декабря 2016г. №589 (далее ПМ). По результатам проверок на предприятия выписано 15 предписаний об устранении выявленных нарушений, составлено 16 административных протоколов, в ходе рассмотрения которых наложено штрафных санкций на общую сумму 51,0 тыс. рублей. Специалистами отдела проведены 4 проверки предприятий розничной торговли, из которых 3 плановые проверки и 1 проверка по контролю за исполнением предписания. При проведении контрольной проверки было установлено, что ранее выявленные нарушения устранены. Плановые проверки показали, что на предприятиях розничной торговли нарушаются требования, а также ПМ. В ходе проверок на нарушителей выписано 2 предписания, составлено 3 административных протокола, в ходе рассмотрения которых на предприятия наложено штрафных санкций на общую сумму 351,5 тыс. рублей. Кроме того, специалистами отдела совместно с сотрудниками Саратовской таможни проводятся проверки по установлению возможной реализации санкционной продукции согласно Указу Президента РФ «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» от 6 августа 2014г. №560 и Постановлению Правительства РФ «О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014г. №560, от 24 июня 2015г. №320 и от 29 июня 2016г. №305» от 7 августа 2014г. №778. Так, проведены проверки крупных сетевых магазинов г.о.Саранск, в ходе проведения которых случаев реализации запрещенной к обороту продукции установлено не было. В I квартале текущего года проводилась работа по обследованию предприятий Республики Мордовия на включение в реестр стран-экспортеров, которая продолжается по настоящее время. Специалистами отдела проведено 7 проверок по контролю за исполнением ранее выданных предписаний в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации молока и молочной продукции, во исполнение ранее действующего Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 06.04.2016 года №200 «О проведении проверок», изданного в соответствии с протоколом заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 1 марта 2016 года №1. По результатам проведенной работы установлено, что ранее выявленные нарушения устранены. В рамках работы по рассмотрению обращений граждан с начала 2017 года проведены 2 проверки по поступившей в Управление информации от граждан Республики Мордовия. В ходе проведенных проверок было выдано одно предписание, составлен административный протокол, в ходе рассмотрения которого наложен штраф на сумму 0,5 тыс. рублей. Результаты контрольно-надзорной деятельности сотрудников отдела регулярно освещаются в средствах массовой информации и на официальном сайте Управления. Так, за 3 месяца в печатных изданиях опубликовано 17 статей, 181 – в интернет-СМИ, вышло 9 выступлений на телевидении, 3 – на радио, на официальном сайте Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области размещено 80 пресс-релизов. Источник: ursn-rm.ru
  10. В Солонешенском районе начинает работу новый животноводческий комплекс «Альпийские луга». В семи километрах от Солонешного будут выращивать мясные породы коров, коней и овец. Также на его базе будет организован собственный комбинат по переработке мяса. Сейчас заканчивается строительство дороги к комплексу, который создает АО «Курорт Белокуриха». Уже закуплено 100 голов галловейских коров и четыре быка-производителя канадской селекции. Всего же планируется довести количество галловеев до 2000 голов. Также куплены 22 кобылы и 2 жеребца новоалтайской мясной породы. Весь скот – племенной. Его количество намечено довести до 300-400 голов. Кроме того, будет развиваться овцеводство, на пастбищах «Альпийских лугов» планируется разводить около 300 голов овец. Отметим, мясо, в первую очередь, будет выращиваться и перерабатываться для нужд санаториев сети. Источник: ap22.ru
  11. Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области за I квартал 2017 года проведено 59 проверок, из них: 1 плановая, 8 внеплановых и 50 рейдовых проверок. При проведении контрольно-надзорных мероприятий выписано 3 предписания, составлено 30 административных протоколов. Общая сумма наложенных штрафных санкций составила 108,5 тыс. рублей. За указанный период проконтролировано поступление и отправка 240 партий – 14870 тонн подконтрольных грузов, 154204 головы сельскохозяйственной птицы, 23 головы цирковых животных. В рамках осуществления работы по мониторингу контроля качества лекарственных средств для ветеринарного применения, мониторинга выборочного контроля качества лекарственных средств для ветеринарного применения, мониторинга поступающих в Республику Мордовия по импорту товаров за I квартал отобрано 16 проб. При проведении мероприятий по недопущению перемещения и реализации подконтрольных товаров проведено 50 различного рода рейдовых мероприятий, в ходе которых составлено 26 протоколов, общая сумма наложенных штрафных санкций составила 8,5 тыс. рублей, возвращено по месту отправки 360 кг продукции животноводства, 46,3 кг кормов и кормовых добавок. За указанный период отделом рассмотрено 5 заявлений на предоставление и переоформление лицензий на осуществление фармацевтической деятельности в сфере обращения лекарственных средств для ветеринарного применения. По результатам их рассмотрения предоставлена 1 лицензия, переоформлено 4 лицензии. В рамках осуществления контроля за соблюдением лицензионных требований и контроля за обращением лекарственных средств для ветеринарного применения проведено 8 проверок, из них: 1 плановая и 7 внеплановых проверок. По выявленным нарушениям выписано 3 предписания, оформлено 4 административных протокола, сумма наложенных штрафных санкций составила 100 тыс. рублей. По результатам комплекса мероприятий государственного контроля, проведенных отделом, выявлено и изъято из обращения 7 единиц незарегистрированного лекарственного препарата для ветеринарного применения. Источник: ursn-rm.ru
  12. За период с января по март 2017 года сотрудниками референтной лаборатории болезней крупного рогатого скота (КРС) подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» проведен ряд серологических и молекулярно-биологических исследований по выявлению степени распространения возбудителей инфекционных болезней. Методом иммуноферментного анализа (ИФА) проведены исследования 4359 проб сывороток крови от КРС разных половозрастных групп из различных регионов РФ. В 283 пробах из 327 исследованных (86,5%) выявлены антитела к возбудителю инфекционного ринотрахеита (ИРТ КРС); в 329 случаях из 376 (87,5%) обнаружены антитела к возбудителю вирусной диареи (ВД КРС); в 124 из 168 (74 %) – к вирусу лейкоза КРС; в 68 из 81 (83,5 %) – к возбудителю пастереллеза КРС; в 390 из 443 (88 %) – к вирусу парагриппа-3 (ПГ-3 КРС); в 76 из 232 (32,7%) – к ротавирусу КРС; в 204 из 227 (89%) – к коронавирусу КРС. При исследовании 580 проб на наличие антител к вирусу болезни Шмалленберг, антитела выявлены в 45,5%. Методом ПЦР было исследовано 4805 проб биологического материала на наличие генома вируса болезни Шмалленберг и 416 проб на наличие генома вируса блютанга, от животных ввезенных из Нидерландов, Дании, Германии, Венгрии, США, Канады. Геномы данных болезней не выявлены. Кроме того, методом ПЦР в 24,3 % случаев был выявлен геном ротавируса КРС, в 8,6 % случаев был выявлен геном коронавируса КРС в 3 % - геном возбудителя вирусной диареи КРС, в 6,7% - геном возбудителя инфекционного ринотрахеита КРС, в 66% - геном лейкоза КРС и в 46% - геном возбудителя Pasteurella multocida. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  13. Первая массовая продукция появится на прилавках в первые дни апреля. Предприятие построено с нуля, на пустыре за пределами города - буквально на глазах у жителей города Цхинвал. 18 сентября 2015 года здесь был заложен первый камень с капсулой для потомков - 31 марта 2017 года состоится торжественный запуск объекта. Проект трудно с чем-либо сравнивать - подобных в Республике просто не было. Высокотехнологичное производство, современное оборудование, высокопроизводительные рабочие места, - все гарантирует не только появление на прилавках местных магазинов высококачественного востребованного продукта из местного сырья, но и даст ощутимый импульс для развития инфраструктуры, фермерства, предпринимательства и экономики региона. Проект реализован при поддержке Управления Президента Российской Федерации по социально-экономическому сотрудничеству с государствами - участниками СНГ, Республикой Абхазия и Республикой Южная Осетия, Администрации Президента и Правительства Республики Южная Осетия, Инвестиционного агентства Республики Южная Осетия. - То что мы обещали - выполнено. Было много разговоров. Высказывалось много сомнений. И вот факт налицо: «Евродон» слова на ветер не бросает. - говорит основатель двух аграрных отраслей индейки и утки, генеральный директор ООО «Евродон», инициатор проекта «Растдон» Вадим Ванеев, - От запуска этого производства выигрывают все. Фермерам теперь есть куда сдавать скот. Специалисты получают работу, город - инфраструктуру, потребитель - качественный продукт, предпринимательство - стимул в развитии. Мы горды, что внесли свою скромную лепту в процесс оживления экономики региона. Да, сроки открытия пришлось сдвинуть. Тому есть немало экономических и других причин. Но главное, что предприятие есть. И пусть его история добавит уверенности людям, которые хотят жить и работать на своей земле, строить здесь свое будущее. Мощность нового завода - более 600 тонн готовой продукции в год. Продукция предназначена как для местного рынка, так и для соседних регионов. Создано 50 высококвалифицированных рабочих мест. Завод намерен производить более 20 видов полуфабрикатов, а также ветчинно-колбасные изделия, копчености, деликатесы и т.д. Общая стоимость объекта превышает 150 млн рублей. В фундаменте предприятия заложена капсула с обращением к потомкам, где говорится: «Мы, Ваши земляки, связываем большие планы и надежды с новым проектом, мы хотим, чтобы он стимулировал развитие местного предпринимательства и инфраструктуры региона». Источник: Пресс-служба компании «Евродон» Источник: osradio.ru
  14. Почти 360 человек обеспечит работой новая птицефабрика в ОАО "Хальч" в Ветковском районе, сообщила корреспонденту БЕЛТА начальник управления строительства комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Гомельского облисполкома Ирина Корнейчук. Птицефабрика будет полностью введена в строй в апреле текущего года. Этот проект реализован во исполнение поручений главы государства по развитию территорий районов, в наибольшей степени пострадавших от последствий катастрофы на ЧАЭС. Новое производство позволит обеспечить работой местное население, увеличит налоговые поступления в бюджет района, укрепит экономический потенциал аграрной отрасли региона. По словам собеседницы, производственные мощности предприятия обеспечат выход продукции в живом весе в объеме более 20 тыс. т куриного мяса в год. Поголовье будет располагаться в 24 птичниках, оборудованных всей необходимой инженерной инфраструктурой для выращивания и откорма. Построены также здания, в которых располагаются лаборатория, ветеринарно-санитарный блок, цех убоя и другие вспомогательные подразделения. Первая продукция уже отправлена в торговую сеть. Для строительства птицефабрики привлечены средства областного бюджета. Срок окупаемости проекта составит около девяти лет. Источник: www.belta.by
  15. В конце февраля в Чувашии снова заработала пустовавшая в прошлом году птицефабрика «Акашевская». По данным Минсельхоза Чувашии, на выращивание и откорм первая птица была поставлена 25 февраля. В дальнейшем каждые три дня из головного предприятия в Марий Эл завозились цыплята-бройлеры. В общей сложности на сегодняшний день в 12 задействованных птичниках на откорм поставлены 336 тысяч голов птицы. До 17 апреля планируется восстановить работу на всех 26 птичниках. Забой первой партии птицы запланирован на 13 апреля. В общей сложности в этом году предприятие запланировало произвести более 8 тысяч тонн мяса птицы в живом весе. Источник: moygorod-online.ru
  16. С января по февраль 2017 года сотрудниками референтной лаборатории болезней крупного рогатого скота (КРС) подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» проведен ряд серологических и молекулярно-биологических исследований по выявлению возбудителей инфекционных болезней КРС. Методом иммуноферментного анализа (ИФА) проведены исследования 3229 проб сывороток крови от КРС разных половозрастных групп из различных регионов РФ. В 155 пробах из 176 исследованных (88%) выявлены антитела к возбудителю инфекционного ринотрахеита (ИРТ КРС); в 168 случаях из 189 (89%) обнаружены антитела к возбудителю вирусной диареи (ВД КРС); в 1 из 14 (7 %) - к возбудителю микоплазмоза КРС; в 124 из 168 (74 %) – к вирусу лейкоза КРС; в 65 из 68 (96 %) – к возбудителю пастереллеза КРС; в 153 из 184 (83 %) – к вирусу парагриппа-3 (ПГ-3 КРС); в 36 из 111 (32%) – к ротавирусу КРС; в 91 из 111 (82%) – к коронавирусу КРС. При исследовании 329 проб на наличие антител к вирусу болезни Шмалленберг, антитела выявлены в 58,9%. Методом ПЦР было исследовано 3225 проб биологического материала на наличие генома вируса болезни Шмалленберг и 387 проб на наличие генома вируса блютанга, от животных ввезенных из Нидерландов, Дании, Германии, Венгрии, США. Геномы данных болезней не выявлены. Кроме того, методом ПЦР в 27 % случаев был выявлен геном ротавируса КРС, в 9 % случаев был выявлен геном коронавируса КРС в 4 % - геном возбудителя вирусной диареи КРС, в 11% - геном возбудителя инфекционного ринотрахеита КРС, в 19% - геном возбудителя микоплазмоза КРС и в 36% - геном возбудителя пастереллеза КРС. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  17. В феврале 2017 года сотрудниками референтной лаборатории болезней крупного рогатого скота (КРС) подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» проведен ряд серологических и молекулярно-биологических исследований по выявлению возбудителей инфекционных болезней КРС. Методом иммуноферментного анализа (ИФА) проведены исследования 1079 проб сывороток крови от КРС разных половозрастных групп из различных регионов РФ. В 25 пробах из 32 исследованных (78%) выявлены антитела к возбудителю инфекционного ринотрахеита (ИРТ КРС); в 33 случаях из 47 (70%) обнаружены антитела к возбудителю вирусной диареи (ВД КРС); в 1 из 14 (7 %) - к возбудителю микоплазмоза КРС; в 31 из 44 (70 %) – к вирусу лейкоза КРС; в 100 % – к возбудителю пастереллеза КРС, ротавирусу КРС; в 13 из 19 (68 %) – к вирусу парагриппа-3 (ПГ-3 КРС); в 11 из 14 (78,5%) – к коронавирусу КРС. При исследовании 329 проб на наличие антител к вирусу болезни Шмалленберг, антитела выявлены в 58,9%. Методом ПЦР было исследовано 906 проб биологического материала на наличие генома вируса болезни Шмалленберг и 23 пробы на наличие генома вируса блютанга, от животных ввезенных из Нидерландов, Дании. Геномы данных болезней не выявлены. Кроме того, методом ПЦР в 17,6 % случаев был выявлен геном ротавируса КРС, в 15 % случаев был выявлен геном коронавируса КРС в 8,3% - геном возбудителя вирусной диареи КРС, в 22% - геном возбудителя инфекционного ринотрахеита КРС, в 26% - геном возбудителя микоплазмоза КРС, в 35% - геном возбудителя пастереллеза КРС и в 19% - геном возбудителя респираторно-синцитиальной инфекции КРС. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  18. Елена Плотникова, «АиФ»: Сергей Алексеевич, вы постоянно находите в белорусских поставках то фальсификат, то контрафакт. Только в первую неделю февраля вы не пустили 16,5 тонны говядины и 600 кг сыра оттуда. Почему белорусские коллеги к вам не прислушиваются и не следят за качеством? Сергей Данкверт: Это ещё мелочи. В 2016 году нами зафиксировано 723 случая нарушений ветеринарно-санитарных норм и требований ЕЭС и РФ в белорусской продукции, 397 случаев выявления фальсификата, 294 случая выявления микроорганизмов, в т. ч. патогенных, 32 случая выявления остатков запрещённых и вредных веществ, лекарственных препаратов и солей тяжёлых металлов. И в начале 2017 года эти нарушения продолжают выявляться. На прошлой неделе мы поставили на усиленный контроль 9 белорусских предприятий: 5 — из-за мяса, 4 — из-за сыра. Например, в сыре мы обнаружили новый антигрибковый препарат натамицин. Мы обратили внимание на то, что белорусский сыр не покрывается плесенью, когда хранится плохо. И разгадка оказалась очень простая: его просто обрабатывали этим препаратом. С мясом ситуация хуже. Под видом белорусской в Россию поставлялась зараженная листериями говядина из Украины. И получается, что в погоне за прибылью наши белорусские коллеги, оформляя чужую говядину, навлекли на себя нашу мониторинговую систему. В результате 5 предприятий попались на нарушениях. Автоматически мы ставим их на усиленный контроль. Это значит, что у каждой партии мы будем отбирать пробы. И это только 9 предприятий на этой неделе. У нас каждую неделю несколько предприятий Белоруссии попадают под такой контроль. — А как украинское мясо становится белорусским? — Прямо на тушке должна стоять печать предприятия, которое это мясо выработало. Но эти печати либо нечитаемые, либо срезаны. Так скрывают или место происхождения мяса (а если это не Белоруссия, то после проверки всегда оказывается, что Украина), или название предприятия, поставки которого были нами приостановлены. — А сами белорусы пытались выйти с вами на контакт? — Конечно. Они обычно звонят и просят, чтобы мы закрывали предприятия только после 3-4 случаев обнаружения нарушений. Это происходит из-за того, что там главные санитарные врачи бесправны. Они не могут признаться, что у них могут быть проблемы с качеством. Они просто потеряют место. После того как мы со ссылкой на исследования заявляем, что белорусская сторона поставляет к нам фальсификат, Лукашенко хочет завести на меня уголовное дело. Так что он сделает со своим человеком, который скажет ему правду? И получается, что их врачи берут анализы, и они все хорошие. Но мы теперь будем относиться к ним так же, как и к другим зарубежным коллегам. Второе нарушение предприятия? Закрываем поставки! Если я буду мягок, то потребители будут спрашивать с меня: почему это мясо с листериями на прилавках, почему люди отравились или заболели? Моя задача состоит в том, чтобы это предупредить, заставить все предприятия в нашей стране делать анализы и не скрывать их, и белорусы должны так же поступать. Мы призываем предприятия показывать, как мясо перемещалось. Но они отказывают. Интересы другие: забрать и выкинуть на наш рынок. — То есть доверять белорусским продуктам нельзя? — Почему? Потребители могут доверять! Вы же видите, что наша система работает, что мы постоянно кого-то на махинациях ловим. Если бы этого не было, было бы хуже. Но нам стало легче только после введения пограничной зоны между Россией и Белоруссией. Теперь на границе у нас дежурят пограничники, таможенники, которые проверяют каждую машину. А раньше мы одни стояли. Мы же можем проверить содержимое машины, только если на ней написано «мясо», а если написано «газированная вода», то нет. Было много случаев, когда под видом такой «воды» пытались провезти продукцию животного происхождения. — Россельхознадзор должен был начать проверки мест хранения и производства растительной продукции в Белоруссии. Но пока поездка отложена. Почему? — Мы вообще отказались от этой идеи. У меня люди туда ехать не хотят. Они у меня спрашивают: «Если вас хотят посадить, то с нами что сделают?!» Они боятся. Представьте, что вы инспектор, я вас отправляю в другую страну, вы пишете в отчётах правду о результатах проверки, но эта правда никому там не нравится, никто её не принимает, более того, делают из вас врага. — А они пустили бы на производство, если бы вы приехали? — У нас уже был опыт, когда мы приезжали с инспекцией. Предприятия закрывались перед самым нашим приездом, ликвидируя все бумаги. Конечно, закрываются они временно: сегодня отзывают декларацию, а завтра её снова получают, причём выданную на основании исследования, проведённого полгода назад. Это же неправильно! Так что я не могу в сложившейся ситуации гарантировать своим специалистам, что на территории республики с ними ничего не случится. Пусть сами там разбираются. — Вы недавно заявили, что под видом стройматериалов в Россию ввозят мясо, овощи, фрукты... Из каких стран приезжают такие товары? — И снова тут бывает замешана Белоруссия, через которую под видом «клея-герметика» из ЕС выезжает шпик, например. Мы просим таможенников проверить ту или иную поставку, если понимаем, что слишком много «герметика» въехало в Россию в этом месяце. Как правило, такое мясо обезличено, нет ни названия предприятия, ни каких-либо бумаг на него. По статистике мы ловим 10 % таких мошенников. Значит, 90 % въехали, их кто-то легализовал, дал документы, переместил по стране. Кстати, чаще всего мы обнаруживаем такую подмену в порту Санкт-Петербурга. С 2014 по 2016 гг. там было задержано 134 контейнера такой продукции общим весом 3255 тонн. А выработано это было предприятиями Австрии, Бельгии, Бразилии, Германии, Дании, Польши, Нидерландов и пр. Кстати, первый город, который не хочет выдавать электронные сертификаты — Петербург. Сейчас там выдано 0 таких сертификатов. Они пытаются найти изъяны в разработанной нами системе прозрачной прослеживаемости от поля до прилавка. В Бурятии, Челябинске, Вологде и пр. есть такие сертификаты, а в одном из самых крупных городов России — нет. Эта система лишит их многомиллионной прибыли. — А что это за система? И если она есть, то почему её нельзя ввести на всех предприятиях? — Их несколько: первая — для контроля ввоза, вывоза и транзита по стране, вторая — для переоформления документов и сопровождения перемещения, третья — для записи результатов лабораторных испытаний. Это бы позволило нам понимать, откуда пришло сырьё, где оно переработано, куда уехало, какая лаборатория его проверяла. Там же должна быть история предприятий, которая, кстати, у нас есть по иностранным, а по российским — нет. История покажет, когда завод закрывался, сколько раз и по какой причине. Почему у нас внутри страны истории предприятий нет? Почему у белорусов нет? Никто этого не хочет, ведь тогда надо честно и ответственно работать. Недавно казахские коллеги сняли фальсифицированную продукцию с комбината, который нами уже был до этого закрыт. А была бы история, и они бы знали об этом, и мы бы обращали внимание на опыт коллег. Нужна также система, которая бы вносила недобросовестные предприятия и предпринимателей в чёрные списки. У американцев это очень просто работает. Попадаете в чёрный список? Всё. Потом вы фирму, которая занимается пищевыми продуктами, не откроете. Вам запретят. Мы недавно предложили «молочникам» добровольно работать в электронной системе, и часть из них согласилась. В список честных мы включаем тех, кто сдаёт свою продукцию на анализы. Мы в предприятия из этого списка можем зайти тогда, когда хотим, не предупреждая. Все остальные предприятия мы можем проверять только раз в три года. — А я как потребитель могу отследить работу предприятия? — Да. Просто наберите на сайте ведомства в поиске «честные производители». Можно проверить, есть ли ваш любимый поставщик «молочки» там, какая у него репутация. — Месяц назад ваш помощник А. Алексеенко сказал, что в России ¼ продукции — фальсификат, вы потом это опровергли. Роспотребнадзор указывает на 6 % фальсификата. Какова реальная цифра? — Наши цифры больше. Мы говорим о том, что нельзя подходить ко всей продукции одинаково и давать одну цифру. Грубо говоря, жирную сметану будут очень сильно фальсифицировать, а обезжиренный творог почти нет. Нужно смотреть в отрыве. Творог 20 % жирности — сколько по нему фальсификации?! Тот же Роспотребнадзор говорит, что 69 предприятий-фальсификатчиков не существуют по указанным адресам. И 348 предприятий, расположенных по адресу, пойманы ими на фальсификате. Тогда откуда цифра в 6 %? Где эти предприятия? Кто они? Покажите, чтобы мы их видели. Вот тут и нужен чёрный список. — После того как Союзмолоко напугал всех вероятным дефицитом и повышением цен на молоко, вы заявили, что это неправда, это сделано специально. Зачем? И какова реальная ситуация на молочном рынке? — Они говорят: будет закрыто перемещение молока в 25 регионах. Это неправда, не будет закрыто. А дефицит предугадать невозможно: на уровень молока влияет погода, условия содержания коров. Число коров у нас не уменьшилось. В Союз входит очень много переработчиков молока. Такие заявления в их интересах. Цены-то поднять хочется, а кого обвинить в этом? Регионализацию, дефицит. Ситуация на молочном рынке непростая, она начала меняться в худшую сторону в начале 2000-х гг. Тогда не приняли квоты на поставки сыра и молока от российских производителей. И на рынке регулирующего фактора не осталось. В результате на рынок входит любой крупный иностранный игрок. И как сделать конкурентную среду? Должна быть определена часть, которая сделана на российском рынке, и часть, которую поставляют иностранные компании. Но это не было сделано, ряд стран разделили наш рынок. В их числе европейское сообщество и Новая Зеландия, которая начала поставлять «пальму». Крупные олигархи на молочном рынке вам известны? Нет, а всё именно потому, что из-за иностранцев рынок подвержен колебаниям. Никто в него не будет вкладываться, пока не будет стабильности. А иностранцам вряд ли эта стабильность нужна, им важна прибыль. — Вы предлагали проверять место производства пальмового масла. Это реально осуществить? — Нам пока нет. У ведомства в 2011 году отобрали право проверять растительную продукцию на пестициды. Поэтому мы не можем проверять их и в местах использования. А раньше мы в Турцию ездили и проверяли плантации цитрусовых. Если мы не были уверены, что делается всё по правилам, одобрить поставки не могли. Это же должно происходить и с пальмовым маслом. Пальма подвержена различным бактериальным болезням, поэтому её обрабатывают серьезным раствором, чтобы их не было. Когда потом обрабатывают непосредственно плоды пальмы, то различные химические реакции разлагают пестициды, и найти их нереально. А сегодня разве кто-то спрашивает, когда ввозится пальмовое масло, какие пестициды применялись, чтобы хотя бы знать, что искать? Нет! — То есть сегодня не проверяется качество пальмового масла, ввозимого в Россию? — Нет. Вообще все предприятия, которые его обрабатывают, нужно аттестовать. Мы с этого года получили доступ к аттестации иностранных производителей лекарственных средств. Вы думаете, все лекарственные средства ветеринарного применения пройдут переаттестацию? Не пройдут. То же самое должно быть и с пальмой! — С начала месяца Россельхознадзор наделён новыми полномочиями: ведомство будет проверять продукцию на незарегистрированные ГМ-линии. Какая продукция и из каких стран потенциально может быть с такими линиями? — Мы проверяли их только в кормах животных. Теперь будем проверять и в семенах. Парадокс в другом. Сегодня Роспотребнадзор сам регистрирует линии, сам же пишет методику, как эти линии нужно проверять. Когда в одном ведомстве и нормативно-правовое регулирование, и контроль, то очень сложно оценить линии, которые они зарегистрировали. Спрашиваем: где исследования, которые проводились на зарегистрированных вами линиях? Говорят, что нет исследований. А ведь влияние ГМ-линий должно проверяться на крысах. Недавно в Калининграде мы выявили, что продукцию для животных готовили из незарегистрированных ГМ-линий. А кто-то же дал на это декларацию! Кроме того, недавно в Ставрополе мы обнаружили, что рапс вырастили из ГМ-семян, привезённых из Украины. Но до этого никто не мониторил семена, а теперь мы будем делать и это. К нам могут попадать семена фасоли, цикория, хлопка, баклажана, кукурузы, дыни, сливы, картофеля, риса, томата, пшеницы и др. с незарегистрированными ГМ-линиями. И приезжать они могут из 37 стран, не считая страны ЕС. Но еще более серьёзной проблемой тут может стать перемещение семян в рамках Евразийского экономического союза. Пока закон ряда стран-членов ЕАЭС разрешает ввоз генно-модифицированных семян. К сожалению, Евразийской экономической комиссией практически не уделяется внимание этому направлению. Когда номер готовился к печати, стало известно, что министр сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Леонид Заяц пригласил главу Россельхознадзора Сергея Данкверта для урегулирования отношений в сфере поставок продуктов. «Хочу пригласить и Данкверта, и министра сельского хозяйства РФ, чтобы мы наладили наши отношения в части поставок продуктов питания на рынки двух стран. С удовольствием встретим, покажем наши предприятия, расскажем обо всём. Надо же как-то встречаться, надо договариваться», — сказал Заяц. Он также поручился, что Данкверт вернётся на родину после визита. «Я не понимаю, с какой целью туда ехать, — заявил «АиФ» Сергей Данкверт в ответ на приглашение. — В их интересах с нами наладить контакт, они должны сюда приехать, чтобы разобраться. В подобных ситуациях так делают во всём мире». Елена Плотникова Источник: www.aif.ru
  19. Напомним, что ситуация на птицефабрике была критичной. Все шло к банкротству предприятия. И вот стало известно, что с 20 февраля снова заработал цех по убою домашней птицы. Фабрику удалось реанимировать благодаря новому собственнику из Татарстана. «Агросила» также выкупит чувашский агрохолдинг «Юрма», владельцем которого является известный предприниматель Владимир Ермолаев. По словам главы Чувашии Михаила Игнатьева, несмотря на смену собственника, основное направление деятельности предприятия будет сохранено. Источник: cheb.mk.ru
  20. Первые шаги по созданию мясного кластера в республике Калмыкия уже сделаны, сообщил уполномоченный по делам предпринимателей в РФ Борис Титов на пресс-конференции в Ростове-на-Дону: «На базе местной породы можно сделать производство на всю территорию РФ и на экспорт. Мы уже сделали первые шаги: обсудили с руководством, что нужно сделать и как объединить бизнес, открыли первый мясокомбинат и начали строительство второго, начали работу с откормочными предприятиями». По мнению Борис Титова, будущий кластер должен заработать, как только предпринимателям обеспечат гарантированный сбыт, и этот вопрос должны решить новые мясокомбинаты, вместе работая над региональным брендом и дистрибуцией. Они же должны выбирать лучшие предприятия по откорму и выпасу животных, чтобы увеличить количество сырья. «Государство, формируя кластер, должно дать стимул, определить структуру и внутренние связи между предприятиями, а инвестировать должен сам бизнес. Кластер должен обеспечить минимальные риски», - уточнил свое видение кластера омбудсмен. Ранее стало известно, что Столыпинский клуб бизнес-омбудсмена Бориса Титова представит президенту РФ Владимиру Путину программу «Стратегия роста», по которой планируется создать шесть новых территориально-отраслевых кластеров, два из которых затрагивают южные регионы. В описании одного из них упоминаются порты Балтики, Черного моря и Дальнего Востока, в которых предлагается запустить работу по переработке природного газа в минеральные удобрения. Второй касается республики Калмыкии, где эксперты считают целесообразным создать кластер по производству мяса. Источник: expertsouth.ru
  21. Николай ДАНИЛОВ, гендиректор Нерюнгринской птицефабрики: - С января мы возобновили забой бройлеров, сделали три забоя. Птицефабрика была задействована на полную мощность. Далее забой будет производиться по технологическому циклу. Корма и инкубационное яйцо закуплены, задолженности по выплате зарплаты и налогам нет, кредиты погашаются. В декабре мы получили кредит «Алмазэргиэнбанка», который позволил нам возобновить производство в полном объеме. - Тогда почему появилась информация о банкротстве птицефабрики? - Возможно, за этим стоят наши конкуренты. Как только на прилавках опять появилась в полном ассортименте продукция птицефабрики, стали говорить о банкротстве. Сейчас мы консультируемся с юристами, стоит ли подавать в суд иск к информагентству, распространившему ложную информацию, и таким образом оказавшимся вовлеченным в недобросовестную конкурентную борьбу. О том, что Нерюнгринская птицефабрика на грани, легко поверили многие. В ноябре 2016-го она прекратила поставку мяса бройлеров. Вот что тогда в интервью «ЯВ» об этом говорил министр сельского хозяйства и продовольственной политики Якутии Петр Алексеев: - У предприятия нет оборотных средств на закупку кормов, яиц для инкубации кур бройлеров и т.д. Когда Нерюнгринская птицефабрика реализовала проект по строительству первой очереди, ее кредиторская задолженность составляла порядка 570 млн рублей. И было начато строительство второй очереди. В результате предприятие получило дополнительную кредитную нагрузку, не сумело закончить строительство второй очереди, и у него нет оборотных средств. Мы, Правительство республики, как учредитель Нерюнгринской птицефабрики, отрабатываем с «Алмазэргиэнбанком» выдачу нового кредита для возобновления бройлерного производства. Но теперь в Минсельхозе звучат куда более оптимистичные заявления: «За январь месяц 2017 года произведено 243,1 тонн убойной массы мяса бройлеров, следующие забои поголовья бройлеров будут произведены согласно технологического графика 8 февраля, 27 марта и 13 апреля текущего года. С начала 2017 года произведено 2 174 тыс. штук яиц. ОАО «Нерюнгринская птицефабрика» имеет некоторые финансовые затруднения ввиду значительной кредиторской задолженности, но при этом процедура банкротства, как решение данной проблемы на текущий момент, не рассматривается. Разработан план финансового оздоровления ОАО «Нерюнгринская птицефабрика» на период 2017-2020 годы, который направлен в Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики Республики на согласование». По данным Минсельхоза РС (Я), пока ничего не грозит и другому аграрному предприятию – СХПК «Маай» Горного улуса, которое также было «обанкрочено» в СМИ. Как и нерюнгринская птицефабрика, СХПК «Маай», не без трудностей, конечно, продолжает работать в штатном режиме. Сергей Сумченко Источник: bloknot-yakutsk.ru
  22. В России планируется ввести продовольственные карточки. И чтобы эта система стала работать эффективно, достаточно обязать местные власти ее финансировать. Минпромторг выступил с идеей ввести в стране продуктовые карточки для малоимущих. Собственно, с теми карточками, с которыми возникают ассоциации у россиян старшего поколения, новые, даже на уровне идеи, имеют мало общего. Во-первых, сама карточка эта будет "Мир" — микропроцессорная, выпущенная Национальной платежной системой и оснащенная всевозможными современными технологическими новинками. "Мы с АО НСПК — оператором Национальной платежной системы "Мир" — уже нашли подходящее техническое решение, которое вполне может работать в рамках действующих механизмов процессинга при расчете банковскими картами",— уточнили в министерстве. А во-вторых, придумана она не столько для спасения голодающих россиян, сколько для поддержки российского сельского хозяйства. По оценкам Минпромторга, эта программа даст экономический эффект на каждый вложенный в нее рубль от 1,5 до 1,9 руб. прибавки к ВВП. В результате дополнительную поддержку, по мнению ведомства, получат розничная и оптовая торговля, пищевая промышленность, сельскохозяйственное производство и производство сырья. "Другими словами, государство профинансирует отдельным категориям граждан увеличение их потребления продуктов. Соответственно, вырастет производство этих продуктов, увеличится оборот розницы, и по цепочке деньги поступят в разные смежные отрасли экономики",— отмечают в министерстве. Директор департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза Владимир Волик подсчитал, что на введение программы продуктовых карточек для малоимущих необходимо более 100 млрд руб. И вот в этом-то и может оказаться главная позитивная составляющая новой затеи. Ведь еще Конфуций две с половиной тысячи лет назад говорил: если хочешь накормить человека один раз — дай ему рыбу, если хочешь, чтобы он был сыт всю жизнь,— научи его рыбу ловить. Если финансировать продуктовую помощь малоимущим из местных бюджетов, то соответствующие власти будут кровно заинтересованы в том, чтобы этих малоимущих становилось меньше. Конечно, есть риск, что где-то станут делать вид, будто их нет, но где-то, глядишь, и научат ловить рыбу. Максим Буйлов Источник: www.kommersant.ru
  23. В цехах птицефабрики проходит заключительная дезинфекция. Накануне представители специальной комиссии по предотвращению распространения и ликвидации очага гриппа птиц посетили предприятие для осуществления контроля качества проведенных мероприятий. По результатам инспекции сделан вывод о возможности снятия ограничительных мероприятий, сообщили в службе ветеринарии Астраханской области. Напомним, что в декабре прошлого года на птицефабрике случилась вспышка птичьего гриппа, на предприятии был объявлен карантин, наложен запрет на реализацию продукции, уничтожено около 400 тысяч бройлеров. Источник: 7plustv.ru
  24. Во второй день выставки ПРОДЭКСПО стенд ГК «АгроПромкомплектация» стал одним из самых посещаемых в разделе «МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ. КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ…». 7 февраля на стенде Группы компаний кипела работа. На протяжении всего дня проходили деловые встречи, переговоры, заключались соглашения о намерениях и перспективные контракты. Особое внимание специалистов, представителей дистрибьютерских и торговых сетей, привлекала продукция инновационного Курского мясоперерабатывающего завода, в частности крупнокусковое охлажденное мясо, произведенное из свинины, выращенной на собственных свинокомплексах Группы в Курской области. Завод выпускает так называемый «индустриальный кусок» для перерабатывающих предприятий и мясо в потребительской упаковке для реализации в торговых сетях. Данная продукция на российском рынке занимает лидирующие позиции по основным критериям качества, что не удивительно – ее производят на самом высокотехнологичном оборудовании и под строгим санитарным контролем. Нужно отметить, что большой интерес охлажденное мясо вызывало у представителей азиатских закупочных компаний, с которыми специалисты Группы провели ряд деловых переговоров. Выход на рынки стран Юго-Восточной Азии сегодня одно из наиболее перспективных направлений во внешнеторговой деятельности «АгроПромкомплектации». Источник: apkholding.ru
  25. В течение 2016 года в соответствии с государственным заданием Россельхознадзора от 25.01.2016 № 081-00037-16, сотрудники лаборатории микробиологических исследований подведомственного Россельхознадзору ФГУБ «Федеральный центр охраны здоровья животных» принимали участие в выполнении следующих Государственных работ: Государственное Задание Р2 Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. В рамках Государственное Задание Р2 проведено 1705 исследований, из них 93 положительных, что составило 5,5 %. Государственное Задание Р4 Исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна. Проведено 514 исследований, из них 10 положительных (1,9 %). Государственное Задание Р8 Проведение лабораторных исследований по Плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. Проведено 9569 исследований, из них 332 положительных, что составило 3,2 %. Кроме того сотрудники лаборатории осуществляли испытания пищевых продуктов и кормов, сверх государственного задания. Проведено 1560 платных исследований, из которых 43 - положительные (2,8 %). За период 2016 года, в рамках повышения квалификации сотрудники лаборатории приняли участие в 6 стажировках по молекулярно биологическим, радиологическим и иммунохимическим методам исследования пищевых продуктов и кормов. В рамках выполнения НИР проводили анализ данных периодической и научной литературы по теме пищевая безопасность, изучали разнообразие бактерий группы кишечной палочки в молочных продуктах, изучали биологические свойства изолятов L. monocytogenes, выделенных из пищевых продуктов, оценивали неопределенность при проведении количественных микробиологических исследований по определению дрожжей, плесневых грибов и количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. На базе лаборатории были проведены практические занятия по микробиологическим испытаниям пищевых продуктов для ветеринарных специалистов Киргизии. Планы лаборатории на 2016 г. выполнены в полном объеме. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»