Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'олени'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Технология мясопродуктов
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Оболочка, Упаковка, Маркировка
    • Оборудование
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.
  • Архив
    • Фоторепортаж
    • Новостные темы (не актуальные более)

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Мое мнение о "Истрапродукт"
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Ремонт кровли
  • Помогите

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 46 результатов

  1. Стада домашних оленей на Таймыре впервые будут контролировать через систему ГЛОНАСС, что позволит находить животных в тундре и оказывать помощь оленеводам. Об этом в понедельник ТАСС сообщили в пресс-службе правительства Красноярского края. "Одно из крупных оленеводческих хозяйств Таймыра, насчитывающее более 3,2 тыс. оленей, а этом году начнет использовать ошейники с передатчиками ГЛОНАСС для контроля над животными. Есть много проектов, когда ошейники надевали на диких оленей для наблюдения за маршрутами миграций, но с домашними это будет впервые", - уточнили в ведомстве. Как рассказал ТАСС представитель хозяйства оленевод Григорий Тоги, ошейники с передатчиками наденут на вожаков в стадах. "Враги оленей - волки. Иногда они оленей пугают, и животные убегают в тундру. Нужно много усилий, чтобы отыскать такое стадо. С помощью ГЛОНАСС найти животных будет гораздо легче", - пояснил Тоги. Он отметил, что и оленеводы обретут уверенность, что в случае необходимости, например, при вызове санитарной авиации, их быстро найдут в тундре и окажут помощь. Таймыр - один из российских центров домашнего оленеводства, поголовье оленей в хозяйствах за последние 10 лет выросло в 2,5 раза - до 110 тыс. Источник: tass.ru
  2. На Ямале в 2017 году собираются привить от сибирской язвы более 733 тыс. оленей. Всех привитых оленей будут метить бирками. Об этом руководитель службы ветеринарии Андрей Листишенко сообщил сегодня, 24 мая, на заседании Комитета Законодательного Собрания ЯНАО по развитию АПК и делам коренных малочисленных народов Севера. Специалистам предстоит привить 377 стад частников и сельхозпредприятий. Самое большое стадо выпасают в Ямальском и Тазовском районах, где насчитывают более 254 и 235 тыс. голов соответственно. На проведение мероприятий запланировано 637 авиачасов общей стоимостью 90 млн. рублей. Стоимость вакцинации - 22 млн. рублей. К работам планируют привлечь более 160 специалистов, помогать ветеринарам будут общественники и жители близлежащих поселков. Их обеспечат одеждой и питанием. Всего откроют 32 стационарных и более 100 переносных хоралей. Иммунитет от сибирской язвы вырабатывается после четырех прививок. «Главное условие забойной компании - здоровый олень. Нечипированных оленей принимать не будут, это же касается и приема пантов», - сообщил Андрей Листишенко. Уже привили 21 тыс. оленей в Тазовском и Надымском районах, в Ямальском районе вакцинация еще не началась. В тоже время тундровики не хотят прививаться сами. Врачам удалось привить всего 100 тундровиков, это треть от запланированного показателя. Депутаты предложили вести агитацию среди местного населения и личным примером показывать, что прививка не несет опасности здоровью. По их мнению, большое значение в разъяснительной работе будет иметь мнение старейшин. Депутаты намерены командировать в тундру своих представителей и силой убеждения склонить оленеводов на сторону науки и прогресса. Источник: sever-press.ru
  3. Стадо северных оленей в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) в 2017 году по итогу отела животных превысит рекордные 800 тысяч голов. Об этом сообщили в департаменте агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия региона. "На Ямале начался отел северных оленей, уже более 100 телят родилось в сельскохозяйственных предприятиях и общинах округа. Массовый отел северных оленей на Ямале, как правило, начинается в конце мая и длится до конца июня. В среднем ежегодно стада сельхозпредприятий пополняются на 100 тыс. телят, такой же показатель ожидается в этом году", - сказали в департаменте. По последним данным, после забойной кампании численность стада в ЯНАО составляет около 730 тыс. голов, получается, что после прибавления станет около 830 тыс. животных. Это рекордный показатель для ЯНАО и самое большое стадо в России. В этом году все оленье стадо Ямала с учетом родившегося молодняка планируется вакцинировать от сибирской язвы, сейчас запас вакцин составляет около 900 тыс. доз. Ранее сообщалось, что в тундре ЯНАО зафиксирована деградация экосистем из-за большого количества оленей. По заказу властей Институт экологии растений и животных Уральского отделения РАН проводит геоботаническое обследование оленьих пастбищ лесотундры и южной тундры Ямала, результатом которого должны стать карты их хозяйственной оценки и сведения о предельной численности оленей. Ученые отмечают, что для восстановления пастбищ понадобится не менее 50 лет, так как из-за избытка поголовья оленей запасы трав снизились вдвое. Перевыпас (чрезмерный выпас домашнего скота - прим. ТАСС) также мог стать одним из факторов распространения сибирской язвы, которая была зафиксирована в июле-августе 2016 года на Крайнем Севере впервые за 85 лет. В Ямальском районе ЯНАО в июле прошлого года был введен карантин из-за сибирской язвы, погибли более 2,5 тыс. оленей. Диагноз подтвердился у 24 жителей ямальской тундры, употреблявших в пищу необработанное мясо оленей. Первого августа скончался 12-летний подросток от кишечной формы болезни. Из очага инфекции были госпитализированы 97 человек. Источник: tass.ru
  4. Для вакцинации всего поголовья северного оленя на Ямале будут привлечены 170 специалистов, сообщает в среду правительство ЯНАО. В Ямальском районе ЯНАО 25 июля 2016 года был введен карантин из-за сибирской язвы, погибло более 2,5 тысячи оленей. Диагноз подтвердился у 24 жителей ямальской тундры, употреблявших в пищу необработанное мясо оленей. Из очага инфекции были госпитализированы 97 человек. Позже было принято решение охватить прививками от сибирской язвы все поголовье северного оленя на Ямале. "Для проведения масштабных работ потребуется 170 специалистов. Помимо мобилизации специалистов подразделений ветеринарной службы округа, к процессу планируется привлечь ветеринаров сельхозпредприятий, людей, живущих в поселках и обладающих необходимым образованием, а также небольшое количество приезжих работников. Так, в Тазовский район планируется пригласить студентов Омского государственного аграрного университета для отработки теоретических знаний на практике", – говорится в сообщении. Тестовая вакцинация уже состоялась в Приуральском, Надымском, Красноселькупском и Тазовском районах. Ветеринарные специалисты провели кампанию в холодное время года, чтобы выяснить, как животные реагируют на введение вакцины зимой и ранней весной. По итогам сделан вывод о допустимости использования вакцины в марте-апреле. Сейчас специалисты анализируют, какие территории и в каком объеме можно будет вакцинировать весной 2018 года. Основной объем противосибиреязвенных мероприятий запланирован на лето этого года. Кроме того, ветеринарная служба ЯНАО в 2017 году планирует провести повсеместное биркование оленей. Бирка будет содержать информацию о половозрастных особенностях животного, его хозяине и территории выпаса, уточняется в сообщении. Источник: ria.ru
  5. По распоряжению губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрия Кобылкина в регионе разработают детальную карту вакцинации оленей от сибирской язвы. Прививочная кампания начнется уже июне и пройдет повсеместно. Между тем олени уже получили тестовые прививки — вакцинацию прошли более 15 тыс. животных. В ходе опросов оленеводов во время экспедиций выяснилось, что всего нужно будет привить более 700 тыс. голов оленей. Как пишет megatyumen.ru, на сегодняшний день запас вакцины составляет 920 тыс. доз. В вакцинации примут участие 164 специалиста, которые уже экипированы спецодеждой, инъекторами и бытовыми принадлежностями. Помимо животных, в 2017 году планируют привить от сибирской язвы более 8,2 тыс. жителей ЯНАО. Прививку уже получили более 1,5 тыс. человек. Это специалисты, работающие в убойных комплексах, на обработке кожевенного материала, оленеводы, ветеринары и зоотехники, а также сотрудники лабораторий. После вспышки сибирской язвы в июле 2016 года в ЯНАО в 2017 году было заказано более 1 млн доз вакцины. От болезни погибли более 2,5 тыс. оленей. Диагноз подтвердился у 24 жителей ямальской тундры, употреблявших в пищу необработанное мясо оленей. Чойгана Салчак Источник: izvestia.ru
  6. На Ямале все животные в самом большом в России оленьем стаде будут привиты от сибирской язвы. Это около 770 тыс. животных, а также оставлена вакцина в запас на следующий год. Заказана вакцина в количестве 1 млн доз. Уже провакцинировано 15 380 оленей в Приуральском, Надымском, Красноселькупском и Тазовском районах. Специалисты ветеринарных служб Ямала завершили комплекс тестовых работ по апробированию действия вакцины на северного оленя в холодное время года. Весенняя вакцинация апробирована в некоторых других северных регионах. Кроме того, ветеринарная служба ЯНАО в 2017 году планирует провести повсеместное мечение оленей. Будет закуплено 771 тыс. средств мечения, на что из окружного бюджета выделено около 25 млн рублей. Как сообщает правительство ЯНАО, в дальнейшем только меченые олени будут допускаться до убойных пунктов, оснащённых оборудованием для «считывания» информации с метки. Это необходимо для повышения безопасности продукции и контроля над качеством оленьего мяса. Источник: www.yamal.kp.ru
  7. Столько маралов не увидишь ни в одном зоопарке — их здесь более 800. Малыши обитают отдельно от взрослых. Животные находятся в огромных загонах, практически на воле. Тысяча гектаров земли. Тайга и скалистые сопки обнесены высоким забором. На ферме работают 13 человек — они заготавливают корма и ухаживают за животными. О том, что пора перекусить, маралы узнают по гулу подъезжающего "Камаза". Юрий Мельдер трудится здесь с 2007 года. Каждый день проводит бок о бок с этими животными. Говорит, приручить их непросто — олени ведут себя осторожно, близко к себе не подпускают. ЮРИЙ МЕЛЬДЕР, СОТРУДНИК ФЕРМЫ: "При кормлении он спокойный, но все равно зверь есть зверь. Как бы его ни кормили, как говорят, сколько зверя не корми, он все равно в лес смотрит. Так и здесь. Постоянно сами заготавливаем корм. Сенаж привозить стали, сено зерно все сами готовим, заважживаем, пока дорога станет". Большую часть маралов выращивают, чтобы получить панты — рога, которые спиливают по весне. Каждый год их закупают фармацевтические компании Горного Алтая. Там из пантов производят лекарство. Считается, что оно восстанавливают физиологические функции человека и поднимает иммунитет. От продажи рогов хозяйство получает основную часть прибыли, но иногда продают оленят для пополнения популяции в других хозяйствах. НИКОЛАЙ КАУНОВ, ДИРЕКТОР ПЛЕМЕННОЙ ФЕРМЫ ПАНТОВОГО ОЛЕНЕВОДСТВА: "Наши маралы живут в "Роевом ручье", в Красноярске, живут в Шарыповском районе. Буквально в этом году отгрузили 11 голов фермеру в Манский район, там фермы начинают строиться. Помаленьку процесс развития идёт. Производство не цикличное, не постоянное, и доход денег всего один раз в год. Панты сдали — получили, всё". В планах предпринимателя - построить вторую племенную ферму, чтобы разводить телят марала. Главная задача – довести поголовье до 3 000 голов. Совсем скоро площади сельхозугодий маральника увеличатся на 1 000 га. Проект составлен, земля на стадии оформления. Более того, фермер намерен заключить договор с аграрными сибирскими вузами, чтобы здесь проходили практику студенты. Источник: www.enisey.tv
  8. Ямало-Ненецкий автономный округ (ЯНАО) будет постепенно сокращать стадо северных оленей после вспышки сибирской язвы, которая была зафиксирована в регионе в июле-августе 2016 года. Об этом ТАСС в кулуарах Арктического форума в Архангельске сказал губернатор ЯНАО Дмитрий Кобылкин. "Сибирская язва показала нам, что у нас слишком большое стадо северного оленя, мы должны его немножко подсократить. Сделать это нужно цивилизованно, грамотно, путем забоя, наращивая темпы, но обязательно приобретая мясо оленя у коренных жителей по хорошей цене", - сказал Кобылкин. В забойную кампанию зимы 2016-2017 годов заготовка оленины была увеличена на 35%. "Вырученные денежные средства от продажи оленины необходимо направить в какую-то другую сферу, например, на рыбодобычу. Поэтому, решая такую комплексную задачу с северным оленем, мы параллельно открываем новые ворота в рыборазведение", - уточнил он. На Ямале выпасается самое большое стадо северных оленей в мире - более 770 тыс. животных. Ученые говорят об избытке животных в тундре ЯНАО, проводятся научные исследования, чтобы определить допустимое количество северных оленей в регионе. В Ямальском районе округа 25 июля 2016 года был введен карантин из-за сибирской язвы, погибло более 2,5 тыс. оленей. Диагноз подтвердился у 24 жителей ямальской тундры, употреблявших в пищу необработанное мясо оленей. Первого августа скончался 12-летний подросток от кишечной формы болезни. Из очага инфекции были госпитализированы 97 человек. Форум "Арктика - территория диалога" является одной из ключевых площадок для обсуждения проблем и перспектив арктического региона, он призван объединить усилия международного сообщества для эффективного развития Арктики. Участники форума, который проводится с 2010 года, обсуждают повышение уровня жизни на арктических территориях, развитие транспортной системы, вопросы экологии. Участие в IV Международном арктическом форуме "Арктика - территория диалога", который проходит в Архангельске, принимают около 1,5 тысячи человек из России и других стран. ТАСС является генеральным информационным партнером и официальным фотохост-агентством форума. Источник: tass.ru
  9. На Ямале стартовала вакцинация оленей против сибирской язвы, она продлится до конца июля. 1 миллион доз хватит на все ямальское поголовье в 770 тысяч. Специалисты планируют привить и малышей, которые появятся на свет в этом году. С животными, находящимися в тундре недалеко от Губкинского, будут работать специалисты Ноябрьского центра ветеринарии. Олень для коренных жителей Ямала – ненцев — это всё: одежда, пища, транспорт. И оттого здорово ли будет поголовье, зависит благополучие самих оленеводов. В Губкинском зарегистрированы 2 родовые общины - Дянки Кой и Апыдю Начей. В ближайшее время к ним выедут ветеринары, чтобы вакцинировать против сибирской язвы людей и животных. «Территориально - это где-то до 200 километров расстояние. До определённой точки наши специалисты добираться будут на личном автотранспорте, а там уже на снегоходах – это снегоходы общин, которые будут встречать специалистов. Количество поголовья оленей это где-то 1600 – 1700 голов», - говорит Татьяна Попова, ветеринарный врач отдела ГБУ «Ноябрьский центр ветеринарии» в Губкинском. Всего на Ямале насчитывается порядка семисот семидесяти тысяч оленей. Вакцина для проведения прививочной кампании 2017 года уже закуплена. «Сибирская язва это зооантропонозное заболевание, то есть заболевание общее для человека и животного. Поэтому все люди, которые контактируют с вакциной либо с больными животными должны быть провакцинированы против сибирской язвы», - отметила Анна Иванова, ветеринарный врач отдела ГБУ «Ноябрьский центр ветеринарии» в Губкинском. Стоит отметить, что до 2007 года вакцинация коренного населения и оленей от инфекционных заболеваний в округе была обязательной процедурой. Эксперты отмечают, что вспышки сибирской язвы 2016 года можно было бы избежать, если бы животным продолжали делать прививки. «Сибирская язва она не только опасна для животных, но и также для человека - через мясо, через контакт, при контакте коренное население оно же болеет сибирской язвой», - сообщила Татьяна Попова, ветеринарный врач отдела ГБУ «Ноябрьский центр ветеринарии» в Губкинском. Делать прививки парнокопытным начнут уже с середины марта. Планируется, что поголовная вакцинация оленей от сибирской язвы продлится до конца июля текущего года. И тогда прививки будут сделаны и молодняку, появившемуся в начале 2017. С этого года вакцинация от сибирской язвы станет обязательной ежегодной процедурой. Источник: vesti-yamal.ru
  10. Группа жителей города Дудинки, перевозивших на грузовиках более 300 туш северных оленей без каких-либо документов на мясо, задержана полицейскими Норильска, узнал корреспондент Сиб.фм 2 марта из сообщения ГУ МВД по Красноярскому краю. Факт незаконной перевозки был выявлен полицейскими в ходе совместного рейда с сотрудниками регионального министерства природных ресурсов и экологии. На трассе в 10 километрах от микрорайона Талнах внимание стражей порядка привлекла колонна из трёх «Уралов», доверху загруженных тушами животных. Как оказалось, документов на перевозку 11 тонн мяса у водителей грузовиков не было. «В настоящее время по данному факту сотрудниками полиции проводится проверка, в ходе которой будет установлено, кому принадлежат туши оленей и имеется ли у владельцев документация, подтверждающая право на реализацию. Водители транспортных средств уже привлечены к административной ответственности за осуществление незаконной перевозки», — говорится в сообщении ГУ МВД. Напомним, в конце февраля в Омской области губернатор Виктор Назаров поручил провести служебную проверку в отношении директора управления по охране животного мира Виктора Данилова — тот подозревается в охоте на краснокнижную рысь. Жители одного из районов области задержали Назарова в лесу, когда он, передвигаясь на снегоходе, перевозил шкуры убитых животных. Источник: sib.fm
  11. В Ловозерском районе завершилась оленеубойная кампания, проходившая с декабря 2016 года. В свободную реализацию направлено 4750 туш оленей. Ежегодно при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы фиксируются случаи заболевания северных оленей финнозом, а при проведении лабораторных исследований регистрируется превышение предельно допустимого уровня солей тяжелых металлов в печени и почках животных. В ходе этой кампании было выявлено 12 случаев финноза и 80 случаев незаразных заболеваний. В связи с этим Государственная ветеринарная служба Мурманской области не рекомендует приобретать продукты убоя оленей, не прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу и не имеющие документов, подтверждающих их качество и безопасность, и реализуемые в неустановленных для этого местах. Источник: novosti-murmanskoy-oblasti.ru
  12. 1 млн доз вакцины от сибирской язвы заказан для ямальских оленей. За сезон 2017 года на Ямале будет привито всё поголовье домашних северных оленей - это около 770 тыс. животных, оставшуюся вакцину отложат на 2018 год. Вакцинация начнётся весной, а основной объём придётся на июнь-июль 2017 года. Отметим, вакцина от сибирской язвы поступает на Ямал из Орловской биофабрики и оплачивается из федерального бюджета. Кроме того, ветеринарная служба ямальского региона в 2017 году планирует провести повсеместное мечение оленей. В дальнейшем только меченые олени будут допускаться до убойных пунктов, оснащённых оборудованием для «считывания» информации с метки. Это необходимо для повышения безопасности продукции и контроля над качеством оленьего мяса. Торги должны состояться в апреле-мае, будет закуплено 771 тыс. средств мечения. Для финансирование мероприятия потребуется порядка 25 млн рублей из окружного бюджета, сообщает правительство ЯНАО. Источник: www.yamal.kp.ru
  13. Около 770 тысяч оленей будут привиты от сибирской язвы в Ямало-Ненецком автономном округе в 2017 году, сообщает РИА Новости со ссылкой на правительство региона. В Ямальском районе ЯНАО 25 июля 2016 года был введен карантин из-за сибирской язвы, погибло более 2,5 тысячи оленей. Диагноз подтвердился у 24 жителей ямальской тундры, употреблявших в пищу необработанное мясо оленей. Из очага инфекции были госпитализированы 97 человек. «За сезон 2017 года на Ямале будет привито от сибирской язвы все поголовье домашних северных оленей. На сегодняшний день заказана вакцина в количестве 1 миллион доз. Планируется вакцинировать всех оленей – это около 770 тысяч животных — и оставить вакцину про запас на следующий год», — говорится в сообщении правительства округа. Вакцина от сибирской язвы оплачивается из федерального бюджета. Поступления на Ямал осуществляются из Орловской биофабрики. Вакцинация начнется весной, а основной объем придется на июнь-июль 2017 года, уточняют власти. Планируется, что с 2017 года будет прививаться все ямальское поголовье, в том числе – молодняк, родившийся в этом году, сообщает правительство региона. Кроме того, ветеринарная служба ямальского региона в 2017 году планирует провести повсеместное мечение оленей. Торги должны состояться в апреле-мае, будет закуплена 771 тысяча средств мечения. Финансирование этого мероприятия осуществляется из окружного бюджета – порядка 25 млн руб. В дальнейшем только меченые олени будут допускаться до убойных пунктов, оснащенных оборудованием для «считывания» информации с метки. Это необходимо для повышения безопасности продукции и контроля над качеством оленьего мяса. Метки: Источник: riaami.ru
  14. Глава общины оленеводов "Кела" из Охотского района Хабаровского края Андрей Сторожев, в числе первых взявший себе "дальневосточный гектар", намерен наладить в районе производство полуфабрикатов из мяса домашних северных оленей. "Я занимаюсь оленеводством уже достаточно давно. С законом о "дальневосточном гектаре" появилась идея построить завод по переработке мяса оленей - вяление, заморозка и параллельно - выделка шкур", - сообщил агентству "Интерфакс - Дальний Восток" А.Сторожев. Участок он взял на окраине поселка Охотск, уже разработал бизнес-план завода и вскоре планирует встретиться с подрядной организацией для более детальной проработки проекта. Завод, А.Сторожев, рассчитывает построить в ближайшую пятилетку. Возведение здания, оснащение оборудованием потребуют порядка 4 млн руб. "Сейчас ищем инвесторов", - сказал А.Сторожев. Сырье для переработки, по его словам, будет поставляться со всех близлежащих общин и от частных оленеводческих хозяйств. Переработанным мясом планируют "закрыть" потребности Охотского района, выделанная шкура, возможно, будет поставляться в Китай. Как сообщили агентству в комитете по управлению муниципальным имуществом администрации Охотского района, А.Сторожев одним из первых подал заявку на "дальневосточный гектар". Всего с начала реализации закона в администрацию было подано 22 заявки на получение бесплатного участка земли, среди потенциальных получателей - жители Ульяновской, Самарской, Волгоградской, Ленинградской областей, а также Республики Башкортостан и Алтайского края. По данным правительства Хабаровского края, в настоящее время в крае зарегистрировано 8,3 тыс. заявок на оформление "дальневосточного гектара", из них 3,6 тыс. подано с начала реализации третьего этапа федерального проекта, когда участки стали доступны всем жителям страны. Особым спросом у населения пользуются земли, расположенные в имени Лазо, Хабаровском, Амурском, Советско-Гаванском, Ульчском районах. Помимо жителей края на участки претендуют граждане, зарегистрированные в Санкт-Петербурге, Москве и Московской области, республике Крым и других субъектах РФ. Источник: interfax-russia.ru
  15. ООО КФХ «Кадомская оленья ферма» близ села Чермные была зарегистрирована еще в 2015 году. Вскоре она пополнилась племенными оленями, приобретенными в хозяйствах Алтайского края. Сегодня ферма насчитывает около тысячи голов животных. Под руководством Юрия Лысенкова уход за двумя породами: пятнистыми оленями и маралами – осуществляет коллектив из семи человек. В планах небольшого, но перспективного предприятия – увеличение поголовья оленей вдвое. Помимо этого, перед коллективом фермы стоит непростая задача по налаживанию рынка сбыта мяса, поиску путей реализации поголовья как в охотхозяйствах Рязанской области, так и в целом в ЦФО. Есть у предприятия и долгосрочные проекты – наладить на ферме пантовое производство. Панты – это неокостеневшие рога оленя, которые обладают огромной ценностью в связи с уникальными целебными свойствами. А из окостеневших рогов оленя производят пищевую добавку – мощный иммуностимулятор. Мечтает глава хозяйства и о развитии агротуризма в Кадомском районе, для чего необходимо построить типовые домики для посетителей фермы и организовать для желающих охоту. Источник: rv-ryazan.ru
  16. Пятнистых оленей из Приморского края в пятницу доставили на Сахалин, компания ООО "Роз-Агро" займется развитием оленеводства на юге острова, сообщили агентству "Интерфакс - Дальний Восток" в областном Минсельхозе. "Из Приморского края доставили 102 молодых пятнистых оленя: 15 самцов и 72 оленухи. Животных перевезли на двух специально оборудованных автомобилях через паромную переправу Ванино - Холмск. В пути следования оленей обеспечили кормами и водой. Во избежание травматизма самцы перед отправкой были обезрожены", - рассказал собеседник агентства. ООО "Роз-Агро" займется разведением пятнистого оленя в районе села Мицулевка Анивского района. Компания подготовила загоны для содержания животных и проведения карантинных мероприятий. Оленей компания закупила на собственные средства. В планах руководства "Роз-Агро" - реализация аналогичного проекта в Долинском районе Сахалина. Развести пятнистых оленей компания решила из-за их мяса и пантов, а также с целью развития экотуризма. "Оленина является низкокалорийной, практически не содержит холестеринов, богата витаминами и микроэлементами. Производство пантов - очень выгодно, так как имеет высокую стоимость на мировых рынках", - пояснил собеседник. Владельцем ООО "Роз-Агро", согласно базе СПАРК, является житель Южно-Сахалинска Им Сун Ок. Источник: interfax-russia.ru
  17. В Нижнеколымском районе Якутии зафиксирована массовая гибель оленей. Сейчас погибшими считаются около 400 особей. Еще более 759 животных крайне истощены. Об этом сообщает ИА SakhalinNews со ссылкой на главу района Ивана Суздалова. По его словам, из-за толстого слоя снега и наледи олени не могут добраться до подножного корма. Они быстро заболевают и истощаются. Нижнеколымский район называют одним из самых крупных по поголовью оленей. Там насчитывается более 20 тыс. особей. Как писали «Известия», подобная ситуация фиксировалась в регионе в конце октября. Тогда тоже из-за аномальных погодных условий массово погибали копытные. Снежная пурга мела больше недели, из-за чего животные не могли добыть себе корм. Источник: izvestia.ru
  18. В Ловозерском районе Мурманской области началась оленеубойная кампания. План на заготовительную кампанию в производственном кооперативе «Тундра» - 3100 голов. Однако результат будет зависеть от погодных условий - чтобы пригнать стадо, реки и озёра должны покрыться крепким льдом, а тундра снегом. В этом году благодаря благоприятным погодным условиям работа началась на неделю раньше. Несмотря на то, что первый загон проходил в дождь, оленеводы со своей задачей справились. В целом 2016 год из-за общих экономических проблем выдался для «Тундры» непростым. Предприятию пришлось с удвоенной энергией изыскивать скрытые резервы, сообщает ГТРК Мурман. Найти решение проблемы сотрудникам кооператива удалось - оленеводы получили разрешение на экспорт животноводческой продукции. «Мы начали экспорт шкур оленя в Финляндию. Это серьёзная прибавка к нашему бюджету, это реноме компании. Нам дальше надо работать в этом направлении, стараться получить категорию номер 1, чтобы можно было экспортировать уже и мясо», - рассказал руководитель СХПК «Тундра» Виктор Старцев. В ближайшем будущем кооператив планирует расширять производство и ассортимент. Источник: severpost.ru
  19. Концерн «Сахабулт» с помощью ученых разработал собственную технологию производства водостойкой замши из оленьей кожи. Она будет выпускаться с учетом поставок за пределы республики и страны. «У нас все сырье экспортное. Покупают не только российские предприятия, но и партнеры из Китая, Европы. А по замше мы хотим найти изюминку для потребителя, от этого будет зависеть экономика нашей компании», — сообщил на презентации генеральный директор «Сахабулта» Михаил Павлов. В настоящее время «Сахабулт» разработал новую линейку товаров из гидрофобной замши. Предприятие планирует выпускать одежду, обувь и сумки с весны следующего года. «Сегодня рынок перенасыщен, и замша является тем продуктом, который может удивить потребителя. В настоящее время в России продукции из оленьей кожи нет. С ней не работает ни одно предприятие в стране. Мы рады, что у нас есть такой продукт», — сообщила технолог Ольга Муратова. В компании подчеркивают, что оленья кожа обладает прочностью и теплозащитными свойствами, при этом она эластичная и мягкая. Гидрофобная замша имеет высокую водостойкость, а одежда из нее обеспечивает надежную защиту, безопасность и комфорт в любых экстремальных северных условиях. За изделиями из этого материала проще ухаживать: она оттолкнет лишнюю грязь и воду. Кроме того, их можно стирать, не опасаясь, что при высыхании замша утратит свои свойства. В настоящее время себестоимость готовых изделий из гидрофобной замши довольно высокая, поскольку закуп кожи осуществляется на кредитные средства. Например, сегодня мужскую парку со съемным меховым жилетом и капюшоном, отороченным мехом волка, производитель оценивает по себестоимости в 70 тысяч рублей. С вводом новых мощностей цены для потребителя будут снижены, новые модели теплой одежды способны стать альтернативой шубам и пуховикам, отмечают в концерне. «Наши задачи отражены в посланиях президента страны и главы республики. Буквально на днях подписана подпрограмма развития легкой промышленности, которую мы отработали с Минпромом. В ней обозначены целевые индикаторы по объемам производства и выпуска конечного продукта путем интеграции с малым и средним бизнесом. В планах — импортозамещение. Мы откроем дополнительные рабочие места, на 100% освоим производственную базу существующих предприятий», — заявил Павлов. «Все-таки у компании довольно большая финансовая нагрузка на сегодняшний день, — отметил в комментарии ЯСИА заместитель министра промышленности и геологии Андрей Синяков. — Но даже в кризисные времена «Сахабулт» не останавливается, расширяет номенклатуру. В январе ждем специалистов по оборудованию. Возможно, часть его будет восстановлена, закупят и новое. Это позволит снизить себестоимость производства. Цена на товар, который мы сегодня видели, станет ниже, если его поставлять в промышленных масштабах». Источник: ysia.ru
  20. В Ненецком автономном округе приняли новый закон «Об оленеводстве», говорится на сайте регионального правительства. «Закон придаст дополнительный импульс развитию основной отрасли хозяйствования в Ненецком округе и устранит пробел и неточности, противоречащие федеральному законодательству», — отметил губернатор Игорь Кошин. В законе прописаны понятия «оленевод» и «чумработница», определены ветеринарно-санитарные требования, меры соцзащиты тундровиков, меры по сохранению оленьих пастбищ и многое другое. Прежний закон «Об оленеводстве» был принят в 1998 году. Над положениями нового закона работали представители кочевых общин. По поголовью домашних оленей округ занимает третье место в стране — 180,5 тысяч голов. При том, что население региона — 44 тысячи человек. 11 октября сообщалось, что «дорожная карта» по развитию оленеводства на Ямале будет создана с учетом нужд кочевников. В частности, деньги за сданное мясо предлагалось выдавать оленеводам сразу. При этом в новых нормативных документах полностью исключат возможность торговли олениной без соответствующих ветдокументов. 26 мая сообщалось о законодательном закреплении профессиональной категории чумработницы на Ямале. Для жен оленеводов установили заработную плату в размере прожиточного минимума округа — 15 тысяч рублей. Источник: lenta.ru
  21. На сто тонн больше оленины собираются отправить на экспорт в этом году оленеводы Ямальского района. Там началась забойная кампания. Пастухи отмечают, что в этом году, первыми на забойные комплексы привели телят. У них меньше шансов пережить зиму из-за прошедшего изнуряющего лета. Всего же в этом году в регионе планируют заготовить 900 тонн оленины больше, чем в прошлом году. О планах самого крупного перерабатывающего предприятия Ямальского района расскажут наши коллеги. Пастухи загнали оленей в загон в 5-6 утра, пока было еще темно. При свете животные не зайдут в кораль. Да и сами кочевники больше необходимого не сдают на убой, потому что олень — это их жизнь. Проблему нехватки пастбищ и недостатка корма для животных тундровики видят, но не все готовы к сокращению. Никита Климов из личного стада пригнал всего 10 оленей, даже несмотря на то, что цена за килограмм мяса первой категории стала 190 рублей. Всего на убой первая бригада предприятия «Панаевское» сдаст 320 голов. Никита Климов - пастух бригады № 1 МОП «Панаевское»: «Телята слабые, потому что лето было очень жарким. Они где-то не доели, где-то бегущее от жары стадо их таскало. Молодняк зиму не переживет, поэтому мы пригнали их на забойку». Забойка на предприятии «Ямальские олени» началась вовремя и идет согласно графика. В сутки здесь забивают от 300 до 350 животных, это средний показатель, который не изменился с 2015 года. Мясо оленей постоянно обследуется, предприятие сертифицировано. Преобладает всегда мясо первой категории, говорят специалисты. Основную часть продукции предприятие отправит на переработку. Часть сырья, в этом году на сто тонн больше, пойдет на экспорт в Финляндию, из них двести тонн планируют отправить в конце ноября. Большая часть продукции будет реализована внутри округа и по России. Заводскую продукцию ямальской оленины направляют как в розничные торговые сети, так и по заказу социальных учреждений. Увеличение планов заготовки оленины - мера вынужденная, тем не менее, с такими объемами предприятие справится - утверждают его работники. А кочевники, чтобы восстановить и сохранить пастбища, гонят свои стада на забой. Все видят, что животные медленно набирают вес, мельчают, чаще болеют. Из-за потепления климата в Арктике всё чаще бывают зимние дожди, ранние оттепели, ледяная корка и затянувшаяся осень. Ослабленные стада зачастую не имеют сил, чтобы сопротивляться инфекциям или преодолеть долгий перегон через Обскую губу. Источник: yamal-region.tv
  22. Для обеспечения эпизоотического благополучия в 2017 году на Ямале проведут вакцинацию от сибирской язвы всего поголовья оленей. Это будет ключевое и наиболее сложное мероприятие, сообщил руководитель Службы ветеринарии ЯНАО Андрей Листишенко на заседании правительства округа. -Проект плана вакцинации свёрстан. Прививки будем проводить с середины февраля и в марте, затем в июне-сентябре и в период сезонного убоя в ноябре, - говорит руководитель ведомства. Он также доложил, что определены стационарные корали, на которых будет проводиться вакцинация. Всего требуется привить 733 тыс. голов, из них 230 тысяч – силами сельхозпредприятий, 503 тысячи – силами Госветслужбы, сообщили в правительстве ЯНАО. Напомним, ветеринарная служба в регионе только в этом году ведёт наблюдения, диагностические и лабораторные исследования в отношении 27 болезней животных. Общее количество исследований за 9 месяцев 2016 года составило 35 115. Проведено около 1,2 млн вакцинации и обработки животных. Анна Полякова Источник: www.yamal.kp.ru
  23. Около 150 млн рублей необходимо ежегодно для вакцинации северных оленей от сибирской язвы в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО). Об этом ТАСС сообщил главный ветеринарный врач региона Андрей Листишенко. "На данный момент вакцинация оленей продолжается. Уже привито 520 тысяч животных, до конца года эта цифра достигнет 550 тысяч. На следующий год будет проводиться массовая вакцинация от сибирской язвы всего поголовья - это более 730 тысяч животных. Это очень дорого, по нашим расчетам, необходимо 150 млн рублей", - сказал Листишенко. Ежегодная вакцинация будет проходить за счет округа. "К сожалению, вакцинация была отменена в 2007 году, потому что наука сказала, что сибирской язвы больше нет на Ямале. Теперь вакцинация будет проходить ежегодно. Нет сомнений, что больше она не будет прекращена на территории Ямала", - сказал ТАСС губернатор ЯНАО Дмитрий Кобылкин. В Ямальском районе ЯНАО 25 июля 2016 года впервые за 75 лет был введен карантин из-за вспышки сибирской язвы, погибло более 2,5 тыс. оленей, диагноз подтвердился у 24 жителей ямальской тундры, употреблявших в пищу необработанное мясо оленей. Первого августа скончался 12-летний подросток от кишечной формы болезни. Из очага инфекции были госпитализированы 97 человек. По словам губернатора ЯНАО, на ликвидацию последствий вспышки язвы потратили около 1 млрд рублей. В ЯНАО выпасается самое крупной стадо северных оленей в мире - более 730 тыс. учтенных животных. Источник: tass.ru
  24. Сокращение численности домашних оленей на 200 тыс. в Ямальском районе Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО), где в июле- августе бушевала вспышка сибирской язвы, может остановить деградацию тундровых экосистем. Такое мнение выразил в беседе с корреспондентом ТАСС заместитель директора по научной работе Института экологии растений и животных Уральского отделения (УрО) РАН доктор биологических наук Михаил Головатин. "Чтобы остановить деградацию тундровых экосистем, надо сократить численность домашних оленей в Ямальском районе до уровня менее 100 тыс. А для этого придется забить две трети нынешнего поголовья - порядка 200 тыс. То же относится и к полуострову Гыдан, где следует сократить поголовье на 150 тыс. - там ситуация несколько лучше", - сказал собеседник агентства. По данным пресс-службы правительства ЯНАО, по заказу властей региона Институт экологии растений и животных УрО РАН проводит геоботаническое обследование оленьих пастбищ лесотундры и южной тундры Ямала, результатом которого должны стать карты их хозяйственной оценки и сведения о предельной численности оленей. "Этот проект выполняется нашими сотрудниками, думаю, это будет долгий процесс. Пока речь идет о южном Ямале, в следующем году может быть средний Ямал. Данные обрабатываются, мы отслеживаем ситуацию в динамике", - пояснил ученый. Ранее на первом заседании совета представителей коренных малочисленных народов Севера (КМНС) в Приуральском районе ЯНАО, где выпасается около 140 тыс. животных - это почти 20% от всего поголовья округа - было озвучено, что для восстановления выбитых ягельных пастбищ понадобится не менее 50 лет, так как из-за избытка поголовья оленей запасы трав снизились в 2 раза. Социально-культурная проблема В отделе пропаганды достижений науки УрО РАН уточнили, что по результатам исследования ученые дадут рекомендации по рациональному использованию пастбищ. "Перевыпас оленей - не только экологическая проблема, но и социально-культурная, она возникла давно, еще сто лет назад. Раньше численность стада обычно составляла около 300 голов, и лишь у некоторых крупных владельцев она достигала 1-1,2 тыс., нагрузка на экосистему была умеренная, пастбищ всем хватало, а в 1990-е годы изменился характер собственности: появились частные стада, совхозы были ликвидированы, и сейчас доля частного оленеводства составляет 80%, снизилось количество забиваемых животных, каждый владелец выпасает оленей там, где хочет, а вакцинации против сибирской язвы с 2007 года не проводились. Рост поголовья и отсутствие планового выпаса привели к резкому истощению пастбищ - съедобных лишайников в тундре уже не осталось - и деструкции тундровых экосистем в целом", - приводит отдел пропаганды достижений науки УрО РАН слова Головатина. По его словам, уже сейчас наблюдается процесс деградации тундрового оленя: если раньше самка весила 50-70 кг, то теперь вес ее едва доходит до 40 кг. "О катастрофических последствиях перевыпаса оленей мы предупреждали еще в 1970-е годы прошлого века, но реакции не было никакой. Ненцы, в отличие от других северных народов, в большей степени замкнуты на оленеводство. Олень для ненца - это все: и пища, и одежда, и обувь, и средство передвижения, и, наконец, деньги, вырученные от продажи пантов, мяса, шкуры. Но, стремясь бесконечно увеличивать оленье поголовье, ненцы подрывают основы своего хозяйственного уклада", - добавил ученый, отметив, что главная проблема состоит в том, как убедить оленеводов в необходимости таких мер. О вспышке сибирской язвы В июле-августе опасная инфекция была зафиксирована на Крайнем Севере впервые за 85 лет. Коллектив ученых из Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной вирусологии и микробиологии Россельхозакадемии установил, что причиной сибирской язвы на Ямале стала аномальная жара, которая держалась на протяжении трех недель. В результате глубина протаивания вечной мерзлоты увеличилась на 10 см, произошла активация старых могильников животных, павших от сибирской язвы, и олени во время каслания (кочевья) заразились спорами язвы, поедая траву. Вторым фактором распространения инфекции мог стать именно перевыпас. Эксперты отмечают, что в ЯНАО находятся около 60 потенциально опасных "захоронений" животных, погибших от сибирской язвы, поэтому практически вся территория Ямальского района округа небезопасна, из-за чего необходимо ограничить места выпаса. Уже в сентябре власти приняли решение о создании "дорожной карты" по развитию отрасли арктического оленеводства, в которой будут прописаны меры до 2020 года. Пока решение о сокращении поголовья оленей окончательно не принято, но первые изменения уже внесены в забойную кампанию этой зимы. Планируется увеличить заготовку оленины на 35% - до 3 тыс. т мяса - для этого забойная кампания в этом году была продлена на месяц - до конца января. Так оленеводы смогут дольше сдавать оленей на убой, а поголовье немного сократится. При этом за забоем будут следить ветеринары на всех специализированных пунктах. Для сравнения: в прошлом году на Ямале было заготовлено лишь порядка 2,2 тыс. мяса северного оленя, было забито 70 тыс. животных. В Ямальском районе округа 25 июля был введен карантин из-за сибирской язвы, погибло более 2,5 тыс. оленей, диагноз подтвердился у 24 жителей ямальской тундры, употреблявших в пищу необработанное мясо оленей. Первого августа скончался 12-летний подросток от кишечной формы болезни. Из очага инфекции были госпитализированы 97 человек, в больнице пока остается один ребенок. По словам губернатора ЯНАО, на ликвидацию последствий вспышки язвы потратили около 1 млрд рублей. Предыдущий массовый падеж северных животных на Ямале был зафиксирован в январе 2014 года. На полуострове в начале зимы выпало много снега, затем была оттепель. В результате образовался ледяной наст, который не позволил оленям при снежном покрове до 1,2 метра добывать кормовой ягель. Тогда из-за отсутствия корма в оленеводческих хозяйствах погибли около 70 тыс. животных. На данный момент в ЯНАО содержится самое большое одомашненное стадо северных животных в мире - более 700 тыс. оленей, что составляет около 53% общероссийского поголовья и 35% мирового. Источник: tass.ru
  25. В Тазовском районе ветеринары вакцинировали уже более 110 тыс. оленей от сибирской язвы. Животных, которые пасутся в Тазовской, Антипаютинской и Находкинской тундрой, продолжают вакцинировать, несмотря на то, что очаг заболевания давно «погашен». Кроме того, как сообщает «Ямал-Регион», около 10 тыс. оленей было привито от бруцеллеза. Всё это сделано для предстоящей убойной кампании. В планах у тазовчан заготовить почти 500 тонн оленьего мяса. Все этапы процесса и продажи будут сопровождаться ветеринарными документами. Источник: www.yamal.aif.ru