Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'норвегия'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Машины, Оборудование и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Остерегайтесь мошенников

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 18 результатов

  1. ООО "ННПП" (входит в норвежский холдинг Russian Baltic Pork Invest), который в 2014 году инвестсовет при губернаторе Нижегородской области наделил статусом приоритетного проекта, осуществляет некоторые виды деятельности незаконно. Мировой суд Вадского района привлек предприятие к административной ответственности и оштрафовал свиноводческий комплекс на 85 тысяч рублей за деятельность без лицензии. - В результате деятельности свиноводческого комплекса в больших объемах образуются отходы – навоз свиней свежий III и IV классов опасности. Удобрение на основе навоза, в свою очередь, используется ООО «ННПП» на собственных полях по целевому назначению, - говорится в информации департамента Роспотребнадзора по ПФО. - Согласно действующему природоохранному законодательству использование отходов производства и потребления для производства удобрений является деятельностью по утилизации данного отхода. Также установлено, что предприятие осуществляет обезвреживание и обеззараживание навоза. Выше перечисленные виды деятельности подлежат обязательному лицензированию. Однако у свиноводческого комплекса требуемые документы отсутствуют. Источник: www.nn.ru
  2. Водителям в норвежском городе Саннефьорд накануне пришлось лицезреть неприятную картину. Из трейлера, ехавшего со скотобойни, случайно вывалились останки животных, покрыв участок трассы примерно в 70 метров. Разлетевшиеся по дороге десятки килограммов кишок выглядели ужасающе и к тому же распространяли вокруг жуткое зловоние. Происшествие попало на видео. Местной дорожной администрации пришлось заняться уборкой внутренностей. Трейлер случайно открылся на круговом перекрестке, после чего его неприглядное содержимое начало вываливаться наружу. Независимый фотограф Гейр Эриксен рассказал The Local, что полиция сообщила о каком-то мусоре, выпавшем из машины. "Но когда я туда добрался, это был не мусор, это были кишки", - сообщил очевидец. По оценке фотографа, из фургона выпало примерно 150-200 килограммов внутренностей животных. "Пахло это нехорошо", - отметил свидетель происшествия. Фотографу удалось выяснить, что водитель трейлера накупил себе кишок, чтобы разбросать их по принадлежащим ему полям. Таким образом мужчина хотел приманить лисиц, которых собирался перестрелять. Местная полиция, узнав об инциденте в 11:30 четверга, без промедления делегировала работу по очистке дороги Норвежской государственной дорожной администрации (NPRA). "Это создало нам проблемы, потому что этого (вывалившихся на шоссе внутренностей животных. - Прим. NEWSru.com) много и запах ужасный", - рассказал газете Dagbladet старший инженер ведомства Длер Джаф. По данным местной прессы, кишки рассыпались на участке дороги примерно в 70 метров. "Как только мы уберем кишки, нам придется вымыть дорогу", - отметил Джаф. Инцидент с кишками в Саннефьорде попал на видео. Источник: www.newsru.com
  3. Центральный банк Норвегии сократил долю в российской группе «Черкизово» до 4,89% с 5,7%. Это передает «Прайм» со ссылкой на сообщение компании. У ЦБ Норвегии Norges Bank стало в результате 2,149 млн акций группы, это составляет 4,89% акционерного капитала и голосующих прав в компании, следует из пресс-релизе. Группа «Черкизово» входит в тройку лидеров на российских рынках куриного мяса, свинины, продуктов мясопереработки и является крупнейшим в стране производителем комбикормов. Основатель группы Игорь Бабаев и его семья контролируют 65% акционерного капитала компании, 35% находится в свободном обращении. Источник: www.vedomosti.ru
  4. Бактерии метициллинрезистентного золотистого стафилококка (MRSA ) были обнаружены у свиней откормочного стада на фермах на севере Норвегии. Образцы были взяты из фермах в рамках программы мониторинга и картирования по вопросам безопасности Службой пищевых продуктов (FSA). Национальный ветеринарный институт в настоящее время проанализировал образцы и подтвердил наличие в них бактерий MRSA. Все виды бактерий MRSA могут передаваться между людьми и животными. На фермах, где были выявлены случаи заболевания свиней MRSA, запрещено перемещение животных без специального согласования с FSA. При этом убой свиней будет осуществляться в обычном режиме, так же, как и переработка мяса, поскольку такое мясо употреблять в пищу безопасно. "После того, как животные отправляются на убой, фермер должен провести тщательную очистку и дезинфекцию помещений, где остались другие животные, чтобы избавиться от бактерий MRSA и тем самым снизить риск распространения инфекции в дальнейшем,"- заявил начальник ветеринарного отдела FSA Ярл Инге Альне. Источник: Fishretail.Ru
  5. Субсидии будут возмещать затраты на создание инженерной инфраструктуры объектов капитального строительства этой сельскохозяйственной организации. Свиноводческий комплекс принадлежит ООО «ННПП» — это дочернее предприятие норвежской компании Russian Baltic Pork Invest ASA, которая 11 февраля этого года подписала соглашение с правительством Нижегородской области о строительстве второго свинокомплекса на территории Большемурашкинского района, недалеко от Вада, где расположен первый комплекс, и Чернышихинского мясокомбината. «Объект действительно значимый для области,он признан приоритетным, и объемы инвестиций составят больше 3 млрд рублей. Поэтому было принято решение предоставить этому предприятию дополнительную меру поддержки», — заявила министр инвестиций, земельных и имущественных отношений Нижегородской области Екатерина Пивоварова на очередном заседании инвестиционного совета при губернаторе Нижегородской области, которое состоялось 16 ноября. Источник: nn.dk.ru
  6. По заказу компании Tind Spekevarer, норвежское агентство Selters Design разработало бренд и дизайн упаковки для нового продукта – салями с экзотическими приправами. Целевая аудитория продукции – совершеннолетняя молодежь. Бренд получил название в честь работников предприятия. Эти два парня Ян и Гисле (Jan and Gisle), в числе остальных трудятся на производстве колбасы. Дизайн упаковки, а также сайта посвящены приземленному отношению Яна и Гисле к своей работе. Источник: unipack.ru
  7. Старший советник отдела сельского хозяйства Администрации губернии Финнмарк Неджад Ждралович в рамках рабочей встречи рассказал о норвежском опыте в строительстве ферм. Стороны обсудили плюсы и минусы построек, а также возможность их возведения на территории НАО. «В большинстве своем это малогабаритные фермы по производству молока и мяса, рассчитанные в среднем на 60 голов крупного рогатого скота. Представленные сельзхозпредприятия полностью автоматизированы. Управляют ими два человека, которые живут в этом же здании на втором этаже, оборудованном подквартиру»,— пояснили в пресс-службе администрации НАО. После встречи Неджад Ждралович вместе со специалистами Департамента посетил молочно-товарную ферму ГУП НАО «Ненецкая агропромышленная компания» и производственные помещения ОАО «Мясопродукты». Источник: www.info83.ru
  8. В стадах свиней Центральной Норвегии выявлен метициллин-резистентный золотистый стафилококк (LA-MRSA), также представляющий опасность для человека. Об этом 18 марта сообщает Россельхознадзор. Инцидент свидетельствует о том, что меры, предпринятые по борьбе с LA-MRSA после первого его выявления на территории Норвегии в 2008 году, не были эффективны. Специалисты Россельхознадзора в ближайшее время намерены провести мониторинг ситуации. Мясо-Портал Источник: www.myaso-portal.ru
  9. Управление по надзору за качеством пищевых продуктов Норвегии заявило, что некоторые компании-производители халяльной продукции рискуют потерять свою репутацию на рынке. Ежегодная проверка, проведенная Управлением, выявила, что 12 из 40 предприятий маркируют свою продукцию знаком «Халяль», несмотря на то, что она таковой не является. По словам представителя Управления, компании должны предоставлять информацию о сырье, из которого производятся продукты. Только халяльное сырье дает основания маркировать готовый товар как соответствующий шариату. К. Н. Стаксет-Гундерсен (K. N. Stakset-Gundersen), глава отдела по посторонним веществам, отметил: «У нас есть ряд требований к таким компаниям. Они должны относиться к маркировке серьезно, так как покупатели должны знать, что они покупают». Глава другого отделения, Ранди Эдвардсен (Randi Edvardsen), добавил: «Нечестная маркировка никому не приносит пользы: потребители остаются обманутыми, а компании-производители утрачивают доверие». Стаксет-Гундерсен сообщил так же, что Управление намерено продолжить проверки на соответствие халяльных товаров маркировке. Ведомство также следит за соблюдением санитарно-гигиенических норм на местах, предназначенных для убоя скота в соответствии с предписаниями ислама. Источник: islam-today.ru
  10. Норвегия сообщила о первом в истории страны случае коровьего бешенства. Власти заявили, что он является единичным, и информировали жителей о том, что они могут употреблять говядину и молоко безо всяких опасений, передает Reuters. Анализы в британской лаборатории подтвердили, что 15-летняя корова больна губчатой энцефалопатией, также известной как коровье бешенство. В ведомстве, которое отвечает за безопасность пищевых продуктов, сообщил об усыплении животного. По данным норвежских властей, заражение коровы не означает вспышку заболевания. Кроме того, они отметили, что источником вируса не является кормовая база. Тем не менее еще несколько животных, которые находились в контакте с инфицированной коровой, будут усыплены. «Случай выявления коровьего бешенства не влияет на безопасность пищевых продуктов, и употреблять в пищу мясо и молоко так же безопасно, как и прежде», – заверили чиновники. В ожидании результатов анализов Норвегия временно приостановила выдачу разрешений на экспорт. Теперь это решение может быть пересмотрено. Губчатая энцефалопатия впервые была выявлена в Великобритании в 1986 году. Благодаря строгому контролю распространение вируса было взято под контроль. Источник: www.rbc.ru
  11. Переговоры между торговыми продуктовыми сетями и министерством здоровья Норвегии завершились добровольным соглашением, в рамках которого ритейлеры обязуются контролировать содержание соли в мясном фарше. «В рамках соглашения ритейлеры обязуются отказаться от использования соли в производимом ими мясном фарше и других продуктах из фарша. Это очень важное соглашение. Которое поможет улучшить общее состояние здоровья населения страны», - отметил министр здравоохранения Норвегии Бент Хои на пресс-конференции, прошедшей в Осло 17 октября. Новой соглашение станет частью масштабной программы здравоохранения, направленной на уменьшение общего ежедневного количества потребляемой норвежцами соли, направленной на решение проблемы роста числа сердечно-сосудистых заболеваний в стране. Министерство здравоохранения пытается добиться снижения ежедневного потребления соли с 10 гр до 5 гр на душу населения. Соглашение по поводу контроля над содержанием соли в мясных продуктах было подписано практически со всеми крупнейшими продуктовыми сетями Норвегии. Сейчас министерство готовится провести аналогичные переговоры с розницей и производителями мясных продуктов, чтобы добиться подписания аналогичных соглашений и усиления контроля над уровнем соли в продуктах, продаваемых в Норвегии. Норвежцы купили 31 000 тонну фарша из говядины, телятины, свинины и птицы в 2013 году. По предварительным оценкам торговой сети Coop, из ежегодно производимого ритейлером мясного фарша будут изъяты 20 тонн соли. Представители торговой сети заявили, что уже в ближайшее время начнут сокращать объем соли в производимом фарше. Источник: Meatinfo
  12. Из-за постоянных недостатков поставки говядины Норвежский Сельскохозяйственный Департамент Statens Landbruksforvaltning (SLF) продлил временное снижение налога на импорт говядины. По сообщению из официальных кругов, в этой скандинавской стране может, из расчёта до конца 2014 года, не хватить до 7600 тонн говядины. Согласно SLF особенно ощущается нехватка высококачественных частей стейков и филе. Таким образом, импортная пошлина на цельные туши и части говядины была ещё весной этого года снижена с регулярных 64,40 норвежских крон (7,90 евро) до 24,50 норвежских крон (2,91 евро) за килограмм. Поскольку предыдущие объёмы импорта с начала года в размере примерно 2300 тонн не привели к устойчивому ослаблению дефицита поставок, а срок таможенное скидки на данный момент уже истек, Департамент сельского хозяйства установил размер пошлины на срок с 21 июля по 3 августа в 25,50 Nkr (3,03 евро) за килограмм. Источник: www.agriacta.com
  13. Норвегия станет экспортировать в Россию свинину. Стороны достигли договоренности об условиях поставок норвежского мяса свиней на территорию России. Ранее Норвегия не могла осуществлять экспорт свинины из-за отсутствия парафированного сертификата на эту продукцию. Получение Норвегией новой формы ветеринарного сертификата на свиней – главное условие договоренности об экспорте мяса в Россию. Как отмечают в Россельхознадзоре, процесс оформления необходимого сертификата займет 2-3 недели. Завершить процесс подготовки к началу экспорта свинины из Норвегии в Россию предполагается в течение 3-4 недель. Ася Белова Источник: www.baltpp.ru
  14. В Норвегии выберут новое национальное блюдо, которое заменит форикол на «посту» кулинарного символа страны. Такое решение приняла министр сельского хозяйства Сюльви Листхауг. Об этом пишет The Local. По мнению главы ведомства, с 2014 года главной гастрономической достопримечательностью Норвегии должно стать какое-то новое блюдо. Его выбор будет зависеть от текущих тенденций в региональной кулинарии. При этом она призвала не предлагать блюда из ингредиентов, родиной которых не является Норвегия. Принять участие в соответствующем конкурсе могут все желающие норвежцы (впрочем, некоторые из них восприняли идею министра скептически). Для этого нужно отправить свои предложения на электронный адрес:nasjonalrett2014@lmd.dep.no. Как скоро будут подведены итоги кулинарного конкурса, не сообщается. Форикол — блюдо, появившееся на западе Норвегии, но к настоящему времени распространившееся на всю страну. Оно представляет собой тушеную вместе с листами белокочанной капусты ягнятину на кости. В качестве гарнира к фориколу, как правило, подают отварной картофель. Баранина является одним из самых популярных ингредиентов норвежской кухни. Одно из самых знаменитых норвежских блюд — смалахове, тушеная баранья голова. Из баранины также готовится и феналар. Кроме мяса популярна в Новрегии и рыба, из нее делается множество блюд. от бутербродов до сложных холодных закусок. Автор: Фото: Wikipedia Источник: lenta.ru
  15. Россия ввела запрет на ввоз почти всех видов рыбы, кроме лосося, из Норвегии с 1 января 2014 годаМясные и молочные продукты из Норвегии могут запретить ввозить в РФ вслед за рыбой оссельхознадзор после введения запрета с 1 января 2014 года на ввоз некоторых видов рыб из Норвегии усилит мониторинг за молочной и мясной продукцией из этой страны. Об этом ИТАР-ТАСС сообщил помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко по итогам переговоров руководства ведомства с посольством Норвегии. К таким действиям российское ведомство подтолкнуло недоверие к уровню гарантий, которые предоставляет норвежская служба обеспечения пищевой безопасности Mattilsynet. "Так как эта же организация дает свои гарантии в отношении не только рыбы, но и другой поднадзорной продукции, в частности молочной и мясной, то мы будем вынуждены усилить контроль и за этими видами продукции", - подчеркнул Алексеенко. Впоследствии, добавил он, отсутствие достаточных государственных гарантий безопасности поступающей из Норвегии продукции может привести к введению запрета на поставки в РФ молока и мяса. С 1 января 2014 года Россия ввела запрет ввоз некоторых видов рыбы и рыбной продукции из Норвегии - почти всех, кроме лосося. В списке сохранивших право поставок 29 предприятий. В ноябре 2013 года был запрещен ввоз печени трески и морской щуки из Норвегии из-за несоответствия продукции ветеринарным требованиям. В частности, в данной продукции были обнаружены личинки гельминтов. Поставки с предприятий, поставляющих лосось, будут продолжаться, но только с тех, которые ранее были проинспектированы. "В том случае, если эти предприятия будут допускать нарушения (по российскому регламенту ограничения будет накладываться на тех, кто дважды допустил нарушение), список поставщиков будет неизбежно сокращаться", - предупредил Алексеенко. В Россельхознадзоре считают, что самоконтроля самих участников рынка недостаточно, нужны гарантии и официального ветеринарного органа страны - поставщика. По итогам минувшего 2013 года Россия, как и в 2012 году, заняла первое место среди стран - импортеров норвежской рыбы. Как сообщил Норвежский комитет по вопросам экспорта рыбы, правительственной организации при Министерстве рыбного хозяйства и по делам побережья, за год объем экспорта норвежской рыбы в РФ в денежном выражении вырос на 10%, составив 6,6 млрд норвежских крон ($1,06 млрд), "что делает Россию важнейшим для Норвегии рынком". Данная цифра в значительной степени обусловлена рекордным ростом цен на красную рыбу из этой страны: в 2013 году из-за снижения производительности рыбоводческих хозяйств средняя цена норвежской семги составила 39,74 кроны ($6,42 за 1 кг, что на 44% больше, чем в 2012 году. Источник: itar-tass.com
  16. Впервые в истории Норвегия стала производить халяльное мясо. На днях в губернии Нур-Трёнделаг по мусульманским правилам забиты 100 оленей, а их мясо получило соответствующий сертификат качества, сообщает Русский портал. Ожидается, что большая часть халяльного мяса будет реализована в Осло, а отдельная партия, возможно, будет отправлена в Дубай. Следует отметить изобретательность и предприимчивость норвежцев. Производство халяльного мяса принесёт существенную прибыль саамам-оленеводам, позволит выручить много средств от продажи мяса, легализовать и взять под свой контроль его оборот, одновременно удовлетворив особые продовольственные потребности своих новых сограждан, а также выйти с этой продукцией на внешний рынок. - «Этот продукт – халяльное мясо оленя – был недоступен мусульманам ранее. Мне говорили, что оленина очень вкусная, но сам никогда раньше не пробовал», говорит генеральный секретарь Исламского совета Норвегии Мехтаб Афсар. Афсар спешит развенчать многочисленные мифы о халяльной еде: - «Вообще-то забой этих животных происходит точно так же, как и всех остальных. Разница лишь в том, что мясник должен быть мусульманином и должен благословить животное, прочитав одно предложение по-арабски, когда режет животное», объясняет Афсар. Директор предприятия Харри Дирстад с нетерпением ждёт реакции покупателей оленины. – «Мы больше года готовили этот опытный проект, установили контакт с Исламским советом Норвегии и надеемся, что это станет нашим трамплином на норвежский рынок халяльного мяса», сообщил Дирстад. Часть мяса животных, забитых по правилам шариата, поступит в изысканные рестораны в Дубае. Дирстад представит норвежскую оленину на ярмарке в феврале. - «Крупные рестораны быстро откликнулись, но им нужно только халяльное мясо», сообщил он. Источник: b-port.com
  17. Во вторник норвежская торговая сеть «Нарвесен» запустила новый продукт в 60 магазинах по всей стране – сосиски с крокодилятиной из Зимбабве. Компания «Нарвесен» утверждает, что проявила должную заботу о здоровье животных до забоя, но защитники прав животных проявляют обеспокоенность. Животные были выращены на ферме «Паденга» в Зимбабве, поставляющей треть производимого в мире мяса крокодила. Летом «Нарвесен» обещал низкие цены на сосиски из крокодилятины, поэтому защитники прав животных беспокоились, что мясо будет добыто запрещёнными методами охоты. Однако «Нарвесен» приобрела мясо у заводчика крокодилов, и утверждает, что у него есть все документы, подтверждающие соблюдение требований охраны здоровья животных. Экологи указывают, что у заводчиков, особенно в дальних странах, часто плохие условия содержания, а методы забоя животных соответствуют местному законодательству, и забой не соответствует требованиям норвежского законодательства, заявляют норвежские защитники прав животных. Цена сосиски с крокодилятиной – 39 крон. Крокодил завершает серию из четырёх экзотических животных, чьё мясо сеть «Нарвесен» использует в своих сосисках (бизон, страус, дикий кабан и крокодил). Кампания с экзотическим мясом превзошла все ожидания – в её ходе к 45 магазинам сети присоединились ещё 15. Крокодилятина оказалось самым дорогим мясом для сети, её закупочная цена составила 450 крон. В этой кампании «Нарвесен» преследует отнюдь не коммерческие цели: Мы регулярно проводим такие проекты, чтобы дать нашим покупателям попробовать что-то необычное, испытать новые ощущения. Источник: www.russisk.org
  18. Продовольственный надзор: «Срок реализации свыше восьми тонн замороженного продукта истек еще три года назад» Продовольственный надзор Норвегии обнаружил в столичном мясокомбинате «Фатланд», выпускающим продукцию под маркой «Шеггерё», значительные объёмы мяса, срок годности которого уже давно истек. Мясокомбинат «Фатланд» реализует мясо на сумму свыше 700 миллионов крон (около 90 миллионов евро) ежегодно. В ходе проверки Норвежский продовольственный надзор обнаружил свыше восьми тонн замороженного мяса, срок реализации которого истек три года назад. Мясо было опечатано, а начальник отдела Продовольственного надзора Оддрун Эспелюнн заявила, что мясо не может быть реализовано, пока не будет установлена его безопасность для потребителей. Директор предприятия Тарье Викстрём отрицает, что мясо испорчено, несмотря на то, что срок «желательно употребить до» уже истёк. «Мы поставляем только продукты высшего качества. Маркировка «Лучше употребить до» является рекомендацией, относящейся к вкусовым качествам продукта. Если этот срок его реализации выйдет, надо разобраться, в какого рода продуктах можно использовать мясо, чтобы сохранить его первоклассное качество», - заключил Тарье Викстрём, сообщает Русский портал Норвегии. Источник: www.kp.ru