Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'мясо'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Машины, Оборудование и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Остерегайтесь мошенников

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 2 107 результатов

  1. Запрет на импорт бразильского мяса не приведет в росту цен на рынке мяса в России. Такое мнение в эфире радиостанции «Эхо Москвы» выразил председатель Попечительского совета Фонда премии Столыпина эксперт мясного рынка Мушег Мамиконян. «Данный случай – технический, и не выходит за рамки того, что происходит в мире неоднократно. И в последнее десятилетие мы это наблюдаем, и существенных изменений ценовых в тех или иных случаях не происходит, потому что всегда находятся другие поставщики, которые соблюдают стандарты без рактопоминового откорма или же складские запасы высокие временно уравновешивают рынок. Поэтому никаких стрессов я не ожидаю», — сказал он. Эксперт пояснил, что заперт на импорт бразильского мяса связан с использованием рактопомина для откорма животных, однако данный препарат запрещен не только в России, но и в ряде европейских стран. До тех пор, пока причина использования рактопомина не будет выяснена и устранена, мясо из Бразилии или ее отдельных регионов не будет поступать на российский рынок, добавил он. По словам М.Мамиконяна, в целом зависимость российского рынка мяса от импорта «существенно уменьшилась, и сегодня она не превышает совокупно семи процентов». «Нужно иметь в виду, что взаимозаменяемость мяса всех видов очень высока, и поэтому если какой-то продукт на рынке уменьшается, такой же продукт из другой страны может быть поставлен», — также сказал эксперт. В данном случае конкурентами Бразилии в поставках мясной продукции на российский рынок является ряд стран Латинской Америки, в частности Аргентина и Парагвай, уточнил М.Мамиконян. «Насыщенность современная отечественным предложением мяса, птицы достаточно предложений из других стран – мясо свинины, мясо говядины, мясо птицы говорит о том, что существенных ценовых стрессов наш рынок не ожидает, и мы это по факту увидим», — заключил он. Источник: echo.msk.ru
  2. В январе-сентябре 2017 года объемы экспорта Украиной мясной продукции увеличились почти в полтора раза. Об этом сообщает Национальный научный центр Институт аграрной экономики со ссылкой на члена-корреспондента НААН Николая Пугачева. "Благодаря продолжающейся широкой географической диверсификации и закреплению на новых рынках сбыта после потери российского сохраняется положительная тенденция увеличения объемов экспорта мяса и субпродуктов", – говорится в сообщении. В денежном выражении экспорт вырос с 271 млн долларов до 397 млн долларов. Если до 2015 года позицию основного импортера украинского мяса и субпродуктов удерживала Россия, то теперь преобладают поставки на рынки стран Европы и Азии. За девять месяцев 2017 года наибольше количество украинской мясной продукции закупили Египет (17,1%), Нидерланды (14,3%), Ирак (8,8%), Беларусь (8,4%) и Азербайджан (7,6%). Также постоянными крупными импортерами остаются Гонконг, Германия, Грузия и Казахстан. Как сообщал Корреспондент.net, за первые месяцы текущего года Украина экспортировала 31,73 тысяч тонн мяса птицы и субпродуктов, что на 45,4% больше, чем за аналогичный период 2016 года. Также существенно вырос экспорт свинины. Источник: korrespondent.net
  3. Крупнейшим покупателем продукции российских свинокомплексов во втором квартале 2017 года была Украина, весь мясной экспорт России превысил $72 млн. В середине октября на совещании по вопросам развития сельского хозяйства в Воронеже российского президента Владимира Путина сильно рассмешил министр сельского хозяйства Александр Ткачев. Глава Минсельхоза привел в качестве примера успешного продовольственного экспортера Германию, продающую на внешних рынках почти 3 млн т свинины в год: «во все страны, и прежде всего Китай, Индонезия». Путин заметил, что Индонезия является мусульманской страной и свинину там не едят. «Какая разница?» — ответил министр, Путин от смеха закрыл руками лицо. На самом деле ошибаются оба. Действительно, Германия, экспортирующая в 2016 году свинину на $4,4 млрд, в Индонезию это мясо не поставляла. Единственным поставщиком свинины в Индонезию в прошлом году был Сингапур (стоимость поставок составила около $600 000). В этом году, согласно данным таможенной статистики за второй квартал 2017 года, опубликованной Центром международной торговли (ITC), Индонезия впервые закупила свинину в России. Объем поставок был незначительным ($4000), но статистика их зафиксировала. Индонезия заняла 17 место в списке экспортеров российской свинины во втором квартале 2017 года, на 18-м месте – Пакистан, закупивший в России свинины на $3 000. Крупнейшим покупателем продукции российских свинокомплексов во втором квартале была Украина (стоимость поставок составила $9,4 млн), на втором месте по объемам поставок — Белоруссия ($2,2 млн). За шесть месяцев 2017 года Россия экспортировала свинины на $29,2 млн, а весь мясной экспорт России превысил $72 млн. По данным Федеральной таможенной службы России (ФТС), в 2016 году Россия экспортировала мяса на $219 млн, крупнейшими покупателями были Вьетнам, Китай, Гонконг и Украина. В тестовом режиме небольшими партиями мясо экспортировалось в Египет и ОАЭ. В начале ноября Россельхознадзор сообщил о подписании всех необходимых сертификатов для экспорта продукции животного происхождения в Саудовскую Аравию. По данным ITC, в 2016 году Саудовская Аравия импортировала мяса на $2,1 млрд, крупнейшими поставщиками были Бразилия ($1,3 млрд) и Франция ($194 млн). Свинина, по данным таможенной статистики за последние годы, в королевство не ввозилась. За семь месяцев 2017 года, по данным ФТС, российский экспорт продукции АПК увеличился на 18,8%, до $10 млрд. За этот период на внешних рынках было продано на 15,4% больше зерна, чем за аналогичный период прошлого года, экспорт сахара вырос в 52 раза, свинины — на 83%, подсолнечного масла — на 34%, мяса птицы — на 32%, Источник: www.forbes.ru
  4. Бразилия внесет исправления в организацию поставок говядины и свинины в Россию. Об этом заявил в понедельник в Бразилиа министр сельского хозяйства, животноводства и снабжения южноамериканской страны Блайру Мажжи."В Бразилии и многих других странах рактопамин разрешен. Европа и Россия не допускают [его применения]. У нас в министерстве есть программа, которая это отслеживает, и у нас есть гарантия того, что в продукции, отправляемой в Россию, его нет. Если какая-то компания смошенничала, что-то упустила или не смогла проконтролировать данный вопрос, то да, они могут делать замечания, а мы здесь внесем исправления", - цитирует Мажжи газета Globo.Ранее Россельхознадзор сообщил о решении с 1 декабря временно ограничить поставки свинины и говядины из Бразилии. В этой продукции был обнаружен рактопамин, который используется для ускорения роста животных. Препарат расщепляет жиры и способствует интенсивному наращиванию мышц. Согласно действующему российскому законодательству, при производстве пищевой продукции запрещено применение рактопамина и других стимуляторов роста мышечной массы животных, а также ввоз в Россию продукции, полученной с применением данных веществ.По сведениям Бразильской ассоциации производителей животного белка и Бразильской ассоциации экспортеров мяса, в 2016 году Россия занимала первое место в мире среди импортеров свинины из крупнейшей южноамериканской страны (245 тыс. т) и пятое - среди импортеров ее говядины (139 тыс. т). Источник: tass.ru
  5. Подмосковные производители мяса получат дополнительный пакет поддержки, заявил глава регионального Минсельхоза Андрей Разин."Мясные животноводы теперь могут рассчитывать не только на субсидии, связанные с вовлечением в сельхозоборот ранее брошенных земель, но и на другие формы поддержки, включая помощь в создании племенных стад", — сказал министр сельского хозяйство региона Андрей Разин, посещая Домодедовский район.В качестве ориентира для фермеров, которые хотят заняться в Подмосковье производством мяса, глава Минсельхоза привел племенной завод "Барыбино" в Домодедовском районе, которому два года назад без торгов по распоряжению губернатора области был выделен участок земли."Животноводство ранее никогда не было приоритетной отраслью в агропромышленном комплексе Подмосковья, тем более приятно, что своим примером (фермеры из Барыбино) убедительно показали, что в мясной отрасли можно стабильно развиваться", — отметил Разин. Источник: ria.ru
  6. Специалисты казенного учреждения Ненецкого автономного округа "Станция по борьбе с болезнями животных" с началом убойной кампании в оленеводстве проводят ветеринарно-санитарную экспертизу продукции в хозяйствах округа. В эти дни они работают в СПК "Путь Ильича", СПК "Ижемский оленевод и Ко" и СПК коопхоз "Ерв". В данных хозяйствах убойная кампания уже стартовала. Всего в планах хозяйств направить на убой 38,2 тысяч голов северных оленей. На каждую партию произведенной продукции специалистам станции предстоит оформить ветеринарные сертификаты. Как пояснили в учреждении, ветеринарно-санитарная экспертиза проводится во всех хозяйствах региона для подтверждения доброкачественности продукции, направляемой в реализацию для нужд жителей округа и в другие регионы России. Ветсанэкспертизе подвергаются каждая туша оленя и субпродукты, после чего ветеринарные специалисты дают заключение о их доброкачественности с последующим клеймением мяса. -Для успешного прохождения экспертизы необходимо выполнение ряда требований. В первую очередь, убой запрещено проводить в тундре. Поэтому в эти дни семейные родовые общины, не имеющие в своем распоряжении убойных пунктов, ведут переговоры с другими хозяйствами об использовании их производственных объектов, - сообщили в ветстанции. Одновременно с ветеринарно-санитарной экспертизой, специалисты учреждения проводят отбор проб крови оленей для исследования на бруцеллёз. Это заболевание, общее для человека и животных. Ветеринарам предстоит отобрать более 6 тысяч проб. Первые партии уже поступили в лабораторию для исследования. Убойная кампания в Ненецком округе в текущем году стартовала 28 октября. В ближайшие дни массовый забой оленей начнется в СПК "Харп" в районе поселка Красное. Источник: www.advis.ru
  7. Россельхознадзор снял временные ограничения на поставки ОАО АФПК «Жлобинский мясокомбинат». С 17 ноября отменяются ранее введенные временные ограничения на поставку на территорию России продукции предприятия следующих видов: говядина и говяжьи субпродукты, конина, субпродукты и жиры конские, мясо птицы и субпродукты птицы, готовая мясная продукция из указанных видов мясопродуктов, производство кормов для непродуктивных животных. Такое решение принято после анализа материалов, представленных Департаментом ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси. Кроме того, Россельхознадзор с 16 ноября снял запрет на поставку продукции белорусской компании «Молочный мир», за исключением сухого молока и молочной сыворотки, сообщает служба. Такое решение было принято после анализа материалов, представленных департаментом ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Беларуси по факту расследования причин нарушений требований ЕАЭС и РФ. Ограничения были введены 11 июля 2017 года в связи с повторными выявлениями антибиотиков в продукции ОАО «Молочный мир». В частности, в сухой молочной сыворотке были обнаружены остатки линкомицина. Источник: www.belrynok.by
  8. Если Россия не победит африканскую чуму свиней, то об экспорте мяса не придется мечтать, считает министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. "Если мы не победим эту заразу, то об экспорте мяса нам даже мечтать не придется", - заявил министр на пятом Всероссийском съезде сельскохозяйственных кооперативов в пятницу в Москве. Источник: www.interfax-russia.ru
  9. Группа экспертов Управления по контролю за продуктами питания и лекарствами Королевства Саудовской Аравии посетит Республику Молдова в период с 18 по 22 декабря, чтобы осмотреть несколько ферм крупного рогатого скота, овец и птиц. Местные производители, которые будут отвечать всем условиям иностранных партнеров, смогут иметь возможность экспортировать мясо в государства Персидского залива. Источник: www.kp.md
  10. Россия в ближайшие годы намерена осваивать рынок Филиппин за счет поставок мяса и зерна, заявил премьер-министр РФ Дмитрий Медведев. Он сообщил, что импорт из Филиппин также представляет интерес для России. "С одной стороны, здесь есть свои особые продукты питания, которые наши филиппинские друзья могут поставлять в нашу страну. Я имею в виду, прежде всего, фрукты тропические и продукты моря", — заявил Медведев на пресс-конференции. При этом он подчеркнул, что РФ со своей стороны может экспортировать на Филиппины целый ряд продуктов. "С другой стороны, поставка зерновых, зернобобовых культур, а также мяса, включая мясо птицы, свинину, говядину, была бы очень выгодна для нас", — сказал Медведев. Он также отметил рост товарооборота в последние месяцы за счет поставок из Филиппин в Россию. "Нам еще нужно только осваивать рынок Филиппин. Думаю, что это сделать можно будет в ближайшие годы. Во всяком случае такие намерения есть у обеих сторон", — заявил Медведев. Источник: ria.ru
  11. Интерес к Беларуси растет со стороны польского бизнеса. Ускорить рост товарооборота между нашими странами могут совместные предприятия по переработке мяса, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.Стоит задача достичь уровня взаимной торговли в 4 миллиарда долларов. Пока основной позицией польского экспорта остаются фрукты и овощи. Беларусь, в свою очередь, экспортирует калийные удобрения и древесину.Яцек Богуцки, первый заместитель министра сельского хозяйства и развития села Республики Польша:История показывает, что начальный этап свободных торговых отношений всегда бывает непростым. Но потом он положительно сказывается на экономике. Мы это видели на примере товарообмена с Германией, когда вначале был очень большой товаропоток в польскую сторону, но потом эти потоки уравновесили друг друга, и теперь все на этом зарабатывают.Добавим, сегодня Польша входит в тройку основных торговых партнеров Беларуси и занимает четвертое место по объемам инвестиций в нашу страну. Источник: www.ctv.by
  12. Компания «Донстар» (входит в ГК «Евродон») по итогам января-октября 2017 года произвела 24 тыс. тонн мяса утки в живом весе, что на 11% превышает аналогичные показатели 2016 года. В октябре 2017 года произведено 2,3 тыс. тонн, что на 12 % превышает показатели октября 2016 года.Выпуск утиной продукции увеличивается ежемесячно. Всего со старта проекта, начиная с 2013 года, произведено более 94 тысяч тонн мяса утки в живом весе или около 68 тыс. тонн готовой продукции торговой марки «Утолина».Ассортимент продукции под маркой «Утолина» с августа начал пополнятся новыми видами продукции. Одним из новых направлений в развитии ассортимента будет производство в ноябре «Пекинской утки» по-русски». При изготовлении данного продукта будут максимально использованы рецепты и составляющие именно русской кухни.С ноября на ППК «Донстар» помимо охлажденной, замороженной продукции, субпродуктов и полуфабрикатов, начнется расширение ассортимента готовых продуктов. Это жареные колбасы из утки и мясные рулеты.Готовятся к выпуску паштеты из печени утки, вареные и копчено-вареные колбасы, а также сосиски, сардельки и ветчины.Все позиции – абсолютная новинка для российского рынка, так как произведены из мяса утки. Источник: don-star.ru
  13. В Курганской области обнаружен вирус африканской чумы свиней (АЧС). На территорию региона он попал вместе с убойными животными из ООО «Комплекс», расположенного в селе Шорохово Тюменской области, где 10 ноября произошла вспышка АЧС, сообщает департамент агропромышленного комплекса Курганской области. Вирус обнаружен в убойном цехе ООО «Мяспром» в селе Садовое Кетовского района, а также в цехе по производству мясных полуфабрикатов ИП Соколов в Кургане. В настоящее время государственная ветеринарная служба региона проводит мероприятия, направленные на предотвращение распространения и ликвидацию очагов африканской чумы свиней. Инфицированные объекты, свиньи и продукция свиноводства, опасности для человека не представляют. Как ранее сообщал «Ъ-Южный Урал», 3 ноября вспышка АЧС была зафиксирована на территории поселка Тимирязевский Челябинской области. В населенном пункте было уничтожено все поголовье свиней – 302. На компенсацию ущерба владельцам животных из бюджета области выделят 1,7 млн руб. Источник: www.kommersant.ru
  14. Ямало-Ненецкий автономный округ в период с 15 по 18 ноября посетят представители фирмы «P.Köver e.K.» (ФРГ) для проведения деловых переговоров по поставке мяса северного оленя в Германию. Кроме того, сотрудники немецкой организации проведут обучение работников мясоперерабатывающего комплекса «Паюта» (Приуральский район) своей технологии разделки мяса северного оленя, а также познакомятся с производственной деятельностью ямальского предприятия и качеством продукции. В департаменте международных и внешнеэкономических связей ЯНАО сообщают, что основное внимание в ходе визита планируется уделить рассмотрению дальнейших перспектив взаимовыгодного партнёрства. Напомним, мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» получил право на поставки мяса северного оленя в страны Евросоюза. Присвоенный предприятию еврономер вступил в силу 12 ноября 2017 года. С 2008 по 2014 годы немецкая сторона была постоянным покупателем продукции, производимой муниципальным предприятием «Ямальские олени». В общей сложности за это время в Германию поставлено около 700 тонн диетической оленины. Комплекс «Паюта» готов предложить иностранным покупателям не только мясо, но и оленьи шкуры. На производстве с помощью барабанной засолки заготовлено три тысячи шкур, во время убойной кампании «законсервируют» ещё одну партию. В планах предприятия – заготовить в этом сезоне 130 тонн мяса. Напомним, переговоры о возможности поставок оленины в Германию прошли в начале октября во время Дней Ямала в немецком городе Дюссельдорф. А соответствующий договор о намерениях стороны заключили ранее – в январе 2017 года на Международной сельскохозяйственной выставке «Зелёная неделя» в Берлине. Источник: salehard.bezformata.ru
  15. Рынки Евросоюза по-прежнему закрыты для молдавских производителей животноводческой продукции, которые не чувствуют никакой выгоды от пребывания в зоне свободной торговли с ЕС (DCFTA).Даже еврокомиссар по вопросам торговли ЕС Сессилия Мальстрем, прибыв с визитом в Кишинев, затруднилась ответить на вопрос, когда запрет на экспорт будет снят.Директор Центра стратегических исследований и реформ Галина Шеларь в комментарии для Sputnik Молдова рассказала, почему молдавским фермерам удобнее торговать на рынках стран СНГ, а не в Евросоюзе.Почти 20 лет Молдова безуспешно пытается "попасть в списки""На любом рынке существуют правила при экспорте животноводческой продукции, и в Европейском союзе они очень жесткие, — отметила Галина Шеларь. — Если страна не является членом ЕС, то правила для нее по каждому виду продукции определены соответствующими директивами ЕС".В соответствии с этими требованиями, каждому конкретному предприятию из конкретной страны необходимо быть включенным в список третьих стран, которым разрешен экспорт в Евросоюз. В Молдове работу по включению в эти списки начали в начале нулевых годов. Это сложная процедура, которая включает в себя не только оценку со стороны Евросоюза необходимой законодательной и нормативной базы, но также и механизмов по реализации этих законодательных актов.Также проверяется, насколько государство вообще способно использовать эти механизмы, и как эффективно. И только после этого переходят к рассмотрению вопроса о том, как эти требования выполняются на каждом конкретном предприятии каждого конкретного государства."Вот этот путь надо пройти, чтобы получить право на экспорт в ЕС продукции животного происхождения, и он пока не пройден – за исключением поставок мёда. Проблема в том, что почти 20 лет у нас в Молдове работают над этими списками, и все еще не пришли к какому-то удовлетворительному результату", — говорит Шеларь.Молдавским фермерам легче торговать на восточном рынкеЭксперт считает, что даже если запрет на экспорт будет снят, никаких блестящих перспектив для молдавской животноводческой продукции на рынках ЕС не откроется."Мы должны посмотреть, а о какой вообще животноводческой продукции мы говорим, потому что у нас, если говорить откровенно, большинства наименований, подпадающих под условия DCFTA, просто нет", — считает экономист."В Европейском союзе вообще запрещено реализовать мясо или продукты животного происхождения, которые выращены в домашних хозяйствах, — отметила Галина Шеларь. — А у нас животноводческий сектор в значительной его части, в основном, сосредоточен именно в домашних хозяйствах. Поэтому широкой номенклатуры животноводческой продукции, которая реально могла бы соответствовать требованиям и поставляться на европейский рынок, у нас нет".Сложность европейских процедур и неясные перспективы, с одной стороны, и налаженные торговые отношения на традиционных восточных рынках — с другой. Выбор молдавского производителя очевиден, при том что санитарные нормы в странах Евразийского экономического союза иногда строже, чем в Европе. Безусловно, молдавским производителям ближе условия и требования к животноводческой продукции, которые существуют на восточных рынках. В силу понятных причин нам ближе принципы, принятые в СНГ, в странах Евразийского экономического союза. Например, в отличие от европейских требований, в ЕАЭС разрешено поставлять на рынок продукцию животного происхождения, произведенную в домашних хозяйствах, при соблюдении, естественно, соответствующих санитарно-ветеринарных норм."Поставки нашей животноводческой продукции гораздо более вероятны на восточном рынке, с точки зрения требований и возможностей им соответствовать. Это бесспорно", — заключает эксперт.Контролирующим органам в Молдове трудно доверятьПо словам экономиста, "очень серьезная проблема" для внешней торговли Молдовы — это некачественная работа государственных органов, которые отвечают за безопасность продукции и ее соответствие требованиям."Другая проблема состоит в том, что наши органы, которые отвечают за безопасность пищевой продукции (а их работа касается не только продукции животноводческого происхождения), не совсем качественно выполняют свою работу. На восточных рынках уже неоднократно выявлялись случаи, когда при реэкспорте из Молдовы в сертификате указывалась одна страна происхождения, а мясо оказывалось совсем другого происхождения, из тех стран, из которых завоз продукции на рынки Российской Федерации по причинам пищевой безопасности был запрещен", — рассказала Шеларь.Эта проблема очень серьезная, и по большому счету, она связана с работой людей, а не с тем, на какой рынок Молдова выводим продукцию."Хотя еще подчеркну, что нам проще соответствовать требованиям, которые предъявляют к животноводческой продукции данного вида в странах СНГ и в странах Евразийского экономического сообщества. При том что санитарно-ветеринарные требования там в некоторых случаях даже жестче, чем в Европейском союзе", — заметила Галина Шеларь. Источник: ru.sputnik.md
  16. Крупнейший производитель мясных продуктов, компания "Тавр" закупает до 80% мяса за рубежом, рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский. "Мы производим достаточно мяса птицы и индейки, однако говядины производим недостаточно", – сообщил он. По-прежнему, говядина завозится, в том числе – не только из других регионов России, но и по импорту, отметил спикер. "Так, предприятие «Тавр» в 2017 году закупает в Белоруссии порядка 2 тысяч тонн говядины – а это 80% в ее потребности", – подчеркнул он. В данном направлении ведется работа, должно завершиться строительство мясоперерабатывающего комплекса в Ремонтненском районе. "Комплекс откроют 21 декабря текущего года", – заключил он. Источник: rostovgazeta.ru
  17. Власти Мордовии поставили перед сельхозпредприятиями задачу в ближайшие 5 лет увеличить производство мяса в регионе до 400 тысяч тонн в год."Мы ставим новую планку – в следующие 5 лет довести производство мяса до 400 тысяч тонн… Могу сказать, что мощности животноводческих комплексов, строительство которых уже ведется, позволят увеличить производство до 350 тысяч тонн мяса в год", — цитирует пресс-служба главы Мордовии Владимира Волкова его слова на мероприятии, посвященном Дню работника сельского хозяйства.По его словам, по итогам 2017 года производство мяса скота и птицы в хозяйствах всех категорий должно составить 300 тысяч тонн. "В 2012 году мы произвели 145 тысяч тонн мяса, достигнув тем самым уровня 1990 года – максимального показателя советского времени. А за последнюю пятилетку и вовсе сделали невозможное – увеличили этот показатель еще в 2 раза… Поэтому мы ставим только реальные задачи, и обязательно их выполняем", — уточнил глава региона.Волков отметил, что у животноводства республики хорошие перспективы. "Только за последние полгода начали строительство еще четырех предприятий, в том числе крупнейшего в России молочного комплекса на 6,5 тысячи голов коров, двух комплексов на 100 тысяч свиней каждый. В следующем году начнется строительство еще трех молочных комплексов-тысячников. Суммарный объем инвестиций в эти проекты составит более 15 миллиардов рублей", — пояснил он.Кроме того, по словам главы региона, в этом году значительный рост достигнут в мясопереработке. Так, предприятия отрасли реализовали продукции на 23,5 миллиарда рублей — рост 19%.Также Волков сообщил о развитии экспорта сельхозпродукции. "Сегодня агрофирма "Юбилейная" поставляет охлажденную тушку бройлера в Таджикистан, Казахстан, Киргизию. "Березниковский хлебозавод" и агрофирма "Октябрьская" экспортируют продукцию в Белоруссию, ликероводочный завод "Саранский" – в Италию, Азербайджан, Казахстан, Эстонию и Армению. Компания "Рузово" осуществила первую поставку сухого яйца в Японию", — сказал он, добавив, что сейчас в реестр экспортеров продукции включены 10 предприятий, еще четыре находятся в стадии оформления."Мы активно работаем по расширению своего представительства на зарубежных продовольственных рынках", — отметил глава Мордовии. Источник: ria.ru
  18. 170 животных отправились на Курский мясоперерабатывающий завод, входящий в ГК «Агропромкомплектация». Напомним, что строительство Захарковского свинокомплекса, принадлежащего Группе, завершено в августе 2017 года, после чего началось заполнение производственных мощностей. На сегодняшний день пять корпусов современного автоматизированного свинокомплекса вмещают 22 тысячи свиней. - Завезенные в августе животные прошли откорм, - рассказывает директор филиала "Наумовский свинокомплекс" Виктория Степакина. – Первая партия свиней в количестве 170 голов отправлена на Курский мясоперерабатывающий завод. Всего в ноябре планируем поставить на КМПЗ 5,5 тысяч свиней. На этой неделе ожидается приезд еще четырех машин для загрузки животных. Источник: apkholding.ru
  19. В порту Калининграда задержали 26 тонн говяжьих субпродуктов из Аргентины. При попытке ввезти товар были обнаружены нарушения ветеринарных правил. Об этом сообщили «Вести Калиниград» со ссылкой на информацию регионального управления Россельхознадзора. По данным ведомства, на границе выяснилось, что в сертификате, сопровождающем говядину, указано предприятие Matadero y Frigorifico EL Mercedino S.A. Оказалось, что у этой компании нет аттестации для осуществления данного вида деятельности. Источник: nevnov.ru
  20. В порту Калининграда задержали 26 тонн говяжьих субпродуктов из Аргентины. При попытке ввезти товар были обнаружены нарушения ветеринарных правил. Об этом сообщили «Вести Калиниград» со ссылкой на информацию регионального управления Россельхознадзора. По данным ведомства, на границе выяснилось, что в сертификате, сопровождающем говядину, указано предприятие Matadero y Frigorifico EL Mercedino S.A. Оказалось, что у этой компании нет аттестации для осуществления данного вида деятельности. Источник: nevnov.ru
  21. В результате утвержденных договоренностей с этого месяца республика может экспортировать мясную продукцию и яйца в Объединенные Арабские ЭмиратыЛитва получила сертификаты на поставки мяса и яиц в Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ), сообщает пресс-служба Государственной продовольственной и ветеринарной службы.Дейвидас Ключинскас, заместитель директора Государственной продовольственной и ветеринарной службы в составе делегации Литвы встретился с представителями Министерства по вопросам изменения климата и окружающей среды ОАЭ, где они обсудили вопросы экспорта литовских продовольственных товаров на рынок страны.В рамках встречи были подтверждены сертификаты на поставку продовольствия из Литвы. С ноября этого года республика официально может экспортировать мясо (говядина, баранина, козье мясо и птица) и яйца в ОАЭ.Также было отмечено, что литовские экспортеры должны иметь сертификаты "Халяль", одобренные Европейским управлением по надзору за рынком ценных бумаг (ESMA).Помимо этого на встрече говорили о возможных поставках литовских молочных продуктов в ОАЭ. Литва сможет поставлять молочную продукцию после того, как сертификат на экспорт будет официально утвержден.Большое внимание на переговорах уделили вопросам экспорта рыбы, так как Министерство изменения климата и окружающей среды ОАЭ сделало поправки в форме сертификатов. Было решено, что литовская организация внесет соответствующие изменения."ОАЭ импортируют целых 90% продовольственных товаров, поэтому подобные удачные визиты и заключенные соглашения разрешают надеяться, что литовские продовольственные товары успешно закрепятся на рынке этой страны Персидского залива, а вместе с ней и во всем регионе", — подчеркнул директор службы Дарюс Ремейка. Источник: www.ukragroconsult.com
  22. Свинокомплекс ООО "Боровково" (входит в холдинг "Ростпозитивимпульс") в 2017 году завершает трехлетнюю инвестпрограмму модернизации и реконструкции комплекса, сообщает пресс-служба администрации Кемеровской области.Инвестиции составят 250 млн рублей.Согласно сообщению, в результате реализации инвестпрограммы "Боровково" планирует выйти на проектную мощность в 16,5 тыс. тонн мяса в год. Согласно официальному сайту "Ростпозитивимпульса", в настоящее время комплекс производит 14,5 тыс. тонн мяса в год. Таким образом, показатель планируется увеличить на 14%. Источник: interfax-russia.ru
  23. Свинокомплекс ООО "Боровково" (входит в холдинг "Ростпозитивимпульс") в 2017 году завершает трехлетнюю инвестпрограмму модернизации и реконструкции комплекса, сообщает пресс-служба администрации Кемеровской области. Инвестиции составят 250 млн рублей. Согласно сообщению, в результате реализации инвестпрограммы "Боровково" планирует выйти на проектную мощность в 16,5 тыс. тонн мяса в год. Согласно официальному сайту "Ростпозитивимпульса", в настоящее время комплекс производит 14,5 тыс. тонн мяса в год. Таким образом, показатель планируется увеличить на 14%. Источник: www.interfax-russia.ru
  24. Сегодня украинское мясо птицы стало реальным конкурентом мировым производителям, и Украина из импортера куриного мяса превратилась в экспортера. Об этом глава МХП "Мироновский хлебопродукт" Юрий Косюк заявил в интервью "Фактам". По его словам, еще 15 лет назад он пообещал себе, что благодаря продукции МХП Украину будут знать в Европе. "Когда в 90-х годах я искал свою нишу и изучал производство мяса птицы в Бразилии и Америке, один из мировых производителей поинтересовался, где находится Украина. Тогда я пообещал ему, что через 15 лет мы встретимся, но уже в Европе. Обещание свое я выполнил – сегодня наша продукция стала реальным конкурентам бразильцам, а страна из импортера мяса птицы превратилась в экспортера", - отметил Юрий Косюк. Косюк подчеркнул, что при этом у него никогда не возникало желание работать и жить за границей. "Не так давно, в 2012 году у меня был трудный момент в жизни, когда пришлось на год остановить инвестиции. Я не готов был мириться с тем, куда катится страна. Но желание остаться на родине было выше любых опасений, и я до сих пор не пожалел о своем выборе. Украина для меня, прежде всего, то место где я родился, а не территория для заработка", - подытожил Юрий Косюк. Раньше в МХП заявляли, что компания готовится отметить свое 20-летие. Справка: МХП - ведущая компания по промышленному производству курятины в Украине с наибольшей долей рынка и высокой узнаваемостью брендов. МХП контролирует все этапы производства курятины: от выращивания зерновых и масличных культур, производства комбикормов до производства инкубационных яиц и выращивания бройлерного поголовья, переработки, сбыта, дистрибуции и продажи мяса птицы (в частности через франчайзинговые точки МХП). К концу 2016 года земельный банк компании составил 370 тыс. га земли. Источник: ptichki.net
  25. Россельхознадзор со 2 ноября ввел временные ограничения на экспорт в Россию и транзит по территории страны живой птицы и яиц из некоторых регионов Болгарии, Нидерландов и Швеции, а также овец и коз с греческого Лесбоса. Соответствующие указания опубликованы на сайте ведомства.Живая птица и инкубационное яйцо с территории Добричской области Болгарии попали под ограничения из-за ухудшения эпизодической обстановки по высокопатогенному птичьему гриппу птиц в регионе, а из муниципалитета Толен Нидерландов — из-за ухудшения по низкопатогенному птичьему гриппу.Ограничения для лена Эстергетланд в Швеции связаны с ухудшением эпизодической обстановки по болезни Ньюкасла, они также коснулись мяса птицы и всех видов птицеводческой продукции, не прошедших тепловую обработку. Кроме того, временно нельзя ввозить в Россию из этого региона бывшее в употребление оборудования для содержания, убоя и разделки птиц, а также корма и добавки. Исключение сделано только для растительных кормов или созданных на основе химического и микробиологического синтеза.Под ограничения для нома Лесбос в Греции попали как живые овцы и козы, так и мясо, молоко и продукция из них. Также в списке корма животного происхождения, содержащие продукты переработки этих животных, другое сырье и изделия, полученные от их убоя, генетический материал мелкого рогатого скота, бывшее в употреблении оборудование для содержания, убоя и переработки. Причиной указано ухудшение эпизодической обстановки по оспе овец и коз. Источник: ria.ru