Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'мясо'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Машины, Оборудование и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.
  • Архив
    • Фоторепортаж
    • Новостные темы (не актуальные более)

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Остерегайтесь мошенников

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 1 967 результатов

  1. Предлагаем качественное мясо говядины, свинины, птицы со склада в Москве, СПБ и под заказ. Пр-во Бразилия. Всегда актуальная информация с ценами на сайте. Предлагаем: Говядина Шея/лопатка, (Agra) Шея/лопатка, (Mataboi) Тримминг 80%, (Mataboi) Тримминг 80%, (JBS) Печень, (Concepcion) Свинина Грудинка б/к лист. срез, (Seara) Корейка н/к, (Perdigao) Лопатка б/к, (Seara) Ребра деликатесные Тримминг 50%, (Pamplona) Тримминг 80%, (Pamplona) Шейка б/к, (Seara) Корейка н/к, (Alibem) Шейка б/к, (Aurora) Шейка б/к, (Pamplona) Корейка б/к, (Pamplona) Корейка б/к, (Sadia) Окорок б/к, (Pamplona) Окорок б/к, (Alibem) Окорок б/к, (Aurora) Окорок б/к, (Seara) Окорок н/к, (Pamplona) Лопатка б/к, (Alibem) Лопатка б/к (Pamplona) Лопатка б/к (Аurora) Лопатка б/к (Sadia) Лопатка б/к, (Upisa) Тримминг 80%, (Pamplona) Тримминг 60 % (Upisa) Птица Кур. филе грудки, (Aurora) Кур. филе грудки, (Seara) Кур. окорочка (Agricola Jandelle) Кур. окорочка, (LeVida) ООО ТД «ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ» +7 (499) 322-39-07 http://ecomeats.ru/meats-opt.html
  2. Мы, вместе с Виталием Покашеварим, снова зовем вас на самое вкусное и горячее событие лета – Барбекю Фест в Сокольниках с 28 по 30 июля, чтобы как следует отметить проводы июля, подарившего нам наконец настоящее лето! А пока мы готовимся к нашей вами встрече на площадке возле Центрального фонтана, сохраните себе отличный видеорецепт нежнейшего шашлыка из свиной шейки(которую Виталию привезли прямиком из интернет-магазина www.kupiremit.ru). Ведь впереди еще один месяц лета! И у нас точно есть время для шашлыков! Источник: mosremit.ru
  3. ГК «Евродон» расширяет присутствие своей продукции на полках крупнейших розничных сетей: помимо мяса утки под маркой «Утолина» наращивается и объем предложений из мяса индейки ТМ «Индолина». Контракты с розничными операторами и сетями торговых центров «О’кей», «Лента», «Зельгроc» и других подтверждаются систематическим увеличением отгрузок продукции без дополнительных условий. Благодаря широкой сети торговых центров розничных сетей продукцию ТМ «Индолина» вновь можно приобрести в Центральных и Северо-Западных регионах России, в Поволжье и на Юге России. Возобновив производство продукции из мяса индейки ТМ «Индолина» (ГК «Евродон») в начале июля, компания постепенно наращивает поставки продукции, насыщая потребительский спрос крупнейших регионов страны. Первыми этим летом продукцию марки «Индолины» стали получать компании, занимающиеся крупной и мелкой оптовой торговлей. Теперь поставки возобновляются традиционным партнерам ГК «Евродон» - в торговые сети. Продолжается переговорный процесс с экспортерами. Производство мясной продукции, по-прежнему, насчитывает широкий ассортимент. Это, прежде всего, охлажденное мясо и полуфабрикаты, а так же продукция глубокой переработки. Колбасы, сосиски, варено-копченая и деликатесная продукция занимают теперь более 10 процентов в общем ассортименте, эта доля увеличивается в соответствии с растущим спросом – в сравнении с прошлым годом, к примеру, она выросла почти в полтора раза. СПРАВКА «Евродон» - один из лидеров российского рынка производства и переработки мяса индейки - реализует на территории Ростовской области инвестиционные проекты в сфере индейководства. Компания обеспечивает потребительский рынок охлажденным мясом высокого качества, а также производит широкий ассортимент колбасной, ветчинной и деликатесной групп. С 2006 года предприятие производит и обеспечивает российский рынок продукцией под маркой «Индолина». За 10 лет развития проект вырос в 10 раз. Со старта произведено более 400 тыс тонн мясной продукции. В декабре 2016-го года вышло на суточный рекорд в 503 тонны. По итогам 2016-го года предприятие произвело 74.5 тыс тонн мяса. Источник: www.eurodon.ru
  4. Бразильская JBS пытается оклематься после крупнейшего коррупционного скандала В середине мая 2017 года контролирующие акционеры (семейство Батиста) и высший менеджмент компании JBS дали показания прокуратуре Бразилии против президента страны и других политиков. Новость стала шоком для рынка. Национальная валюта крупнейшей латиноамериканской страны за один день упала на 10%. Паника была связана с тем, что обвинения в отношении политической элиты Бразилии могли подорвать реализацию запланированных реформ, необходимых для решения проблем с растущим госдолгом и бюджетным дефицитом, достигающим 10% от ВВП. Ухудшение ожиданий рынка в отношение Бразилии за последние три года происходило несколько раз. В результате на долговом рынке не произошло значительной коррекции, отражающей новую волну политического кризиса, так как инвесторы уже привыкли к такому положению дел и были готовы к этому. Однако дальнейшее развитие событий привело к существенной коррекции ценных бумаг компании JBS. Понимание того, что компания становится мишенью для властных структур Бразилии заставило инвесторов запаниковать. Акции упали на 45%, облигации потеряли в цене более 20%. Не смотря на то, что JBS является крупнейшим производителем мяса в мире и обладает сильным, диверсифицированным бизнесом, сравнительно высокий уровень долговой нагрузки и высокая концентрация краткосрочных обязательств стали основными факторами в принятии решения по бумагам компании. Мы рекомендовали покупку облигаций JBS в конце марта, после коррекции, связанной с «мясным скандалом». В тот момент бумаги компании торговались с доходностью 6,7%, что в условиях того рынка было выбивающейся доходностью. Инвестиционный тезис базировался на том, что компания готовилась к публичному размещению акций своего бизнеса в США, ожидалась публикация сильных финансовых результатов, что в сумме должно было привести к существенному снижению долговой нагрузки. Развитие событий по такому сценарию привело бы к снижению доходности на 100-150 б.п. и обернулось бы для инвесторов хорошей прибылью. Однако началось коррупционное расследование. В тот момент не была ясна позиция банков-кредиторов компании, прокуратуры и прочих сторон конфликта. Мы не рекомендовали бумаги JBS на продажу, т.к. оставались фундаментальные факторы, поддерживающие инвестиционный тезис. Среди факторов поддержки можно выделить ключевые: возможность компании быстро и по хорошей цене продавать активы в случае стресса; наличие одобренной кредитной линии на сумму $1,4 млрд; наличие госбанков Бразилии среди акционеров компании (доля около 25%); ожидания сильных финансовых результатов в 2017 году в связи с положительным циклом в индустрии; высокий запас прочности в генерации свободного денежного потока. Последующая волатильность бумаги была связана с перспективами сделки с правосудием, которую компания пыталась заключить, комментариями, поступающими от банков, политиков, полиции и прочих лиц, имеющих отношение к компании. Ключевым событием в этой истории для нас стало голосование Верховного суда Бразилии, который должен был одобрить сделку компании с правосудием. Первый этап состоялся 22 июня 2017 года. В течение дня до голосования мы подробно изучили предварительные комментарии каждого из 11 судей, представляющих Верховный Суд. Анализ комментариев показал, что с очень высокой вероятностью сделка компании с правосудием будет подтверждена судьями. Далее последовала череда положительных событий для компании: одобрение сделки Верховным Судом, продление финансирования от бразильских банков, начало процесса продажи непрофильных активов. Бумага отскочила более чем на 10% с момента нашей повторной рекомендации на покупку. Нахождение в бумаге с высоким уровнем волатильности всегда болезненно для инвесторов. Однако, в случае с JBS реализовавшийся сценарий можно назвать «черным лебедем». Ничто не предвещало развития событий при котором компания в лице контролирующих акционеров начнет противостояние с политическими элитами Бразилии. В настоящий момент облигации JBS торгуются с доходностью в 8%. На текущем рынке (цикл перекупленности) бумаги rомпании предлагают очень интересную доходность. Следующими ближайшими триггерами на рост стоимости бумаги может стать закрытие сделок по продаже непрофильных активов в Латинской Америке и Европе. Эта история может быть интересна инвесторам, стремящимся заработать повышенную доходность и обладающих повышенной толерантностью к риску. Павел Вознесенский Источник: www.forbes.ru
  5. Великобритания не исключает разрешения на ввоз американской обработанной хлором курятины после заключения процедуры Brexit. Об этом сообщается в докладе исследовательского Института Адама Смита перед встречей американского торгового представителя Роберта Лайтхайзера и британского министра международной торговли Лиама Фокса. По словам экспертов, поставки мяса станут одним из основных пунктов переговоров, на котором будет настаивать американская сторона. Этому будет способствовать уход европейской страны из состава Евросоюза, и, как следствие, снятие запрета. Напомним, что ранее хлорированная курятина была запрещена для ввоза в Великобританию по действующим торговым правилам блока. В Евросоюзе считают, что продукция наносит вред жизни и здоровью британцев. Эмбарго на продукцию длится уже более 19 лет, соответствующее соглашение было заключено на высшем уровне двух стран. По мнению экспертов, Brexit завершится через несколько месяцев, точная дата пока не известна. Источник: ptichki.net
  6. Министерство обороны, которое "повелось на капризы" посреднического предпринимателя, и просто отказалось от грузинского продукта, и в случае необходимости сражения найдет множество причин, чтобы не воевать – заявил агентству "Интерпрессньюс" бывший первый заместитель министра обороны Давид Эбралидзе, комментируя отказ Минобороны от покупки грузинского мяса для армии. По мнению Эбралидзе, отказ министерства от мяса местного производства является преступлением. "Заявленная аргументация, которая якобы стала основанием для решения руководства Министерства обороны отказаться от свежего местного мяса, является наивной. То, что на первом этапе началось снабжение грузинской армии грузинским мясом, было не случайностью. Говядина является одним из наиболее объемистых компонентов рациона армии, и мы одним шагом решили два жизненно важных вопроса: грузинская армия вместо давно замороженного мяса начала принимать свежее мясо, и это мясо было производства местных крестьян. Должен подчеркнуть, что положительным является не только то, что грузинская армия получала продукт местного производства, но и то, что например, в отличие от производства курицы, в Грузии пока не существует крупной фермеризации скота, и в реальности производством говядины занимаются многие сельские жители. В результате, средства, идущие от государства, оседали ни в карманах одного-двух производителей, а распределялись на крестьян. Лучшего экономического результата, наверное, нельзя было желать"- заявил Эбралидзе. Бывший первый заместитель министра обороны считает, что новым решением объявленная политика власти о содействии грузинскому производству, сельскому населению, стала фикцией. "Власть не должна допускать этого. Все должны возвысить голос, Церковь, политическое общество, СМИ, неправительственные организации. Крестьяне должны видеть, что у них есть болельщики. Министерство обороны, которое "повелось" на "капризы" предпринимателя-посредника, и так просто отказалось от грузинского продукта, в случае необходимости сражения найдет множество причин, чтобы не воевать. И пусть никто не считает это преувеличением, существует много примеров этого"- заявил Давид Эбралидзе. Следует отметить, что ранее министр обороны Грузии Леван Изория подтвердил, что Минобороны откажется от закупки грузинского мяса в связи с тем, что грузинский рынок не может поставить ведомству необходимые объемы. Напомним, что Минобороны Грузии решило закупать мясо в Украине. Источник: www.apsny.ge
  7. Министерство сельского хозяйства Казахстана рассчитывает в первой половине 2018 года получить доступ на рынок мяса птицы и продуктов птицеводства Китая, сообщила в четверг вице-министр этого ведомства Гульмира Исаева."В настоящее время мы не поставляем продукцию птицеводства, потому что нужно пройти процедуры, связанные с согласованием ветеринарно-санитарных требований. Мы недавно прошли такие процедуры по другим видам продукции, например, по мясу баранины, меду, сейчас проводим аналогичные процедуры по птицеводству", — напомнила Исаева в ходе VI казахстанского международного форума птицеводов.По ее словам, процесс переговоров с Китаем состоит из нескольких стадий, самую важную из которых — изучение китайской стороной документов по борьбе с заболеваниями птицы в Казахстане — проходит в настоящее время."Это очень важно, потому что птичий грипп активно развивается по всему миру, принимает разные формы, обнаружены новые его штаммы, и нам очень важно на площадке Евразийского экономического союза выработать совместные стратегии по борьбе с ним: сейчас в России фиксируются его вспышки, и нам важно не допустить его", — подчеркнула вице-министр.В связи с этим она напомнила, что на сегодня в Казахстане зафиксированы единичные случаи заболеваний диких перелетных птиц. При этом вспышек, которые были бы связаны с промышленным производством на птицефабриках, в стране не зафиксировано."Это говорит о высоком уровне ветеринарного благополучия внутри республики, о том, что проводятся все необходимые мероприятия по профилактике и вакцинации. И это позволяет нам надеяться, что в ближайшее время мы завершим переговоры: мы ожидаем инспекцию китайских специалистов, чтобы они могли ознакомиться с нашими птицефабриками, с нашей системой ветеринарной инспекции именно по контролю за данным заболеванием", — продолжила она."После завершения инспекции мы проводим работы по согласованию самого протокола и ветеринарного сертификата и получим доступ после этого. Мы ожидаем, что завершим эту работу в начале следующего года, потому что есть определенные нормативы по срокам проведения самой инспекции и по подготовке отчета по этой инспекции, поэтому думаем, что первое полугодие будет завершением этой работы", — уточнила Исаева.От тушек — к полуфабрикатамВ настоящее время экспорт мяса казахстанской птицы идет в основном в ближнее зарубежье, на российский рынок, а также на рынки стран Центральной Азии. При этом в настоящее время производство мяса птицы в стране составляет 167 тысяч тонн (итоги 2016 года), что пока не позволяет закрыть даже внутренний рынок. Однако, по расчетам Минсельхоза, в ближайшие пять лет производство мяса птицы в стране возрастет почти в два раза — до 300 тысяч тонн, что позволит как закрыть собственные потребности, так и нарастить экспорт."По мере замещения на внутреннем рынке доля экспорта будет расти и впоследствии, думаю, вырастет до 50% от объемов производства, — заявила вице-министр. — Почему мы уверены, что это осуществимо, потому что сейчас осуществляется несколько крупных проектов. На Макинской птицефабрике в Акмолинской области, мощность которой составит в итоге 50 тысяч тонн мяса. И открытие нескольких таких фабрик, а сейчас несколько инвесторов пришли с такими проектами, и мы рассчитываем, что открытие четырех-пяти таких фабрик позволит достигнуть этого результата в ближайшее время".Для стимуляции подобных проектов государство в перечень инвестиционных субсидий для сельхозпроизводителей включило новые виды оборудования, которые касаются более глубокой переработки мяса птицы."Мы хотим, чтобы наши птицефабрики переходили от производства только тушки мяса к более глубокой переработке — разделке, производству колбасных изделий, паштетов и полуфабрикатов из мяса птицы, что позволит нам быть более конкурентными на рынках", — пояснила вице-министр.По ее оценке, порядка 40% из 70 действующих в Казахстане птицефабрик в настоящее время уже перешли от производства замороженных тушек к продукции более высокого передела. Более того, Минсельхоз сейчас пытается переориентировать производителей на выпуск свежеохлажденной продукции вместо привычного куска мяса, значительную долю веса которого составляет лед: оборудование для его производства также подпадает под субсидирование, а конкурентоспособность значительно выше.От яйца — к меланжуВ производстве яйца, кстати, казахстанские птицеводы внутренний рынок уже накормили практически до отвала: в прошлом году отрасль произвела 4,7 миллиарда штук яиц, планы на этот год — перешагнуть пятимиллиардный рубеж."На сегодня обеспеченность внутри страны составляет 100%, и это означает, что мы уже должны искать новые рынки сбыта. Более того, выходить на них не только со стандартной продукцией, но и развивать переработку для того, чтобы выходить на рынки того же Китая именно с переработанной продукцией по яйцу", — сказала Исаева.В частности, в настоящее время в Казахстане уже есть, по ее словам, "хорошие планы" по строительству современного завода по переработке яйца для производства таких очень востребованных в кондитерской промышленности и на экспортном рынке продуктов, как меланж (смесь яичного белка и желтка — прим.) и яичный порошок. Возвращаясь к мясу птицы, вице-министр заметила, что инициативу по его производству в Казахстане проявляют не только отечественные производители: в настоящее время ведутся переговоры со странами Персидского залива, которые намерены инвестировать в создание птицефабрик в Казахстане, ориентированных на внедрение халал-технологий."Но здесь надо решить вопросы по селекционно-генетическому материалу, потому что в настоящее время наши птицефабрики в большей своей части импортозависимы по племенному яйцу, поэтому надо активно развивать связи с Россией и создавать совместный репродуктор на территории Казахстана, — признала вице-министр. — Здесь возникают и вопросы ветеринарного благополучия. По ветпрепаратам: мы их большое количество завозим из-за рубежа, это связано с закупом генетического материала, производители покупают их вместе с племенным материалом", — пояснила она.Ну и, наконец, в настоящее время проводятся переговоры о зоне свободной торговли стран ЕАЭС с Ираном, который тоже является весьма заманчивым рынком для казахстанских птицеводов. Но здесь, по словам вице-министра, важно завершить внутри Евразийского экономического пространства создание системы сертификации органической продукции, которую признавали бы за рубежом, тогда выходить на новые рынки станет значительно легче. Источник: ru.sputniknews.kz
  8. Импорт говядины и телятины в Россию в январе–мае 2017 года снизился на 18,6% относительно того же периода 2016-го. Об этом свидетельствуют данные Минсельхоза, с которыми ознакомились «Известия». Эксперты пояснили, что снижение интереса россиян к импортной говядине связано с ее подорожанием, составившим за первые пять месяцев года порядка 22%. По информации Министерства сельского хозяйства, в январе–мае 2017 года в Россию было поставлено 32,3 тыс. т охлажденного мяса крупного рогатого скота. Это на 18,6% меньше, чем в аналогичный период 2016-го. Крупнейшим поставщиком говядины остается Белоруссия, откуда в РФ ввозится 98% зарубежной продукции. Остальные 2% импортной говядины поступают из Казахстана, Аргентины, Бразилии, Колумбии, Новой Зеландии, Парагвая, Уругвая и Японии. Кроме того, в этом году мясо крупного рогатого скота стали завозить и из Сербии — пока, правда, в незначительных количествах (всего 34,6 т за первые пять месяцев). По данным Минсельхоза, средняя цена импортной говядины в январе–мае 2017 года составила более $3,7 тыс. за тонну. Это почти на 22% больше, чем в 2016 году, уточнили в ведомстве. При этом в министерстве «Известиям» не смогли пояснить, с чем может быть связано снижение импорта говядины. На фоне снижения поставок из-за рубежа небольшими темпами растет отечественное производство. По данным ФБГУ «Спеццентручет в АПК», в январе–мае 2017 года объем промышленного производства говядины (кроме субпродуктов) составил 60,4 тыс. т. Это на 2,4% больше показателя за соответствующий период 2016-го. Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин полагает, что уменьшение поставок импортной говядины может быть связано с увеличением стоимости продукции на фоне стабильной цены на отечественный продукт. — Общий объем потребления такой продукции в России составляет около 2 млн т в год. Чтобы покупатели были обеспечены необходимым количеством говядины, необходимо найти оптимальное соотношение импорта и экспорта. Здесь можно изучить пример США. Это не только крупный экспортер, который за 12 месяцев отправляет за границу товары на общую сумму $140 млрд. Америка еще и закупает продукцию за рубежом на $120 млрд, — заметил Сергей Юшин. По мнению председателя президиума ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Ильи Ломакина-Румянцева, динамика цен на импортные продукты обусловлена желанием продавцов расширить ассортимент на фоне укрепления рубля. — Изменение динамики поставок импортных продуктов, вероятно, связано с ассортиментными сдвигами. Можно закупать куриные окорочка, а можно грудку цесарки. И то, и другое — мясо птицы. То же касается и поставок других продуктов, — заявил «Известиям» эксперт. Анастасия Князева Источник: iz.ru
  9. За 6 месяцев текущего года птицекомплекс «Челны-Бройлер» произвел 48,8 тыс. т куриной продукции, что на 2,4 тыс. т (5,2%) больше, чем в прошлом году, сообщает пресс-служба холдинга «Агросила». Доля глубокой переработки составила 20% от общего объема производства. Увеличение показателя связано в том числе с запуском в марте 2017 года нового производственного комплекса «Агросила. Челны-МПК». «Увеличение мощностей позволило нам выйти на новые рынки сбыта, — комментирует генеральный директор АО „Агросила“ Светлана Барсукова. — Кроме того, с открытием нового комплекса мы запустили несколько новых торговых марок, каждая из которых обладает собственной философией. Следует отметить, что новые мощности позволили нам также увеличить объем производимой продукции халяль, — сейчас линейка халяльной продукции составляет 169 наименований, доля халяльных продуктов от общего объема производства составляет 13 процентов». Ежедневно «Челны-МПК» производит до 60 т готовой продукции. Технологическое оснащение комплекса позволяет производит около 300 наименований продукции. С выходом предприятия на полную производственную мощность этот показатель увеличится до 350, а общий объем отгружаемой продукции достигнет 9 тыс. т в месяц. Источник: www.business-gazeta.ru
  10. Делегация Восточного аймака Монголии работает в Забайкальском крае над изучением рынка сбыта сельскохозяйственной продукции. В частности, мяса. Чтобы обсудить варианты снятия существующих барьеров по поставке данной продукции на территорию региона представители соседней страны встретятся с руководством управления Россельзознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области. Такая договоренность была достигнута 19 июля на переговорах между региональным правительством и делегацией Восточного аймака Монголии. - За последние 10 лет поголовье скота в Моноголии возросло в 3 раза - до 80 млн голов на 3 млн людей. Мы должны ответить на вопрос: в чем нуждается Забайкальский край, какого качества должно быть мясо и какие инспекции должно пройти, - сказал советник губернатора Восточного аймака Монголии Л. Лхагвасурэн. На это министр экономического развития края Сергей Новиченко предложил встретиться гостям с руководством управления Россельхознадзора. Министр сельского хозяйства региона Михаил Кузьминов отметил, что главная проблема в сотрудничестве данного плана - эпизоотия. - Вы сказали о резком росте поголовья до 80 млн голов. По стат отчетам эта цифра - 53 млн. Это говорит о том, что остальные животные - неучтенные и не вакцинировались, а значит, подвержены заболеваниям. Монгольское мясо, действительно, очень вкусное и мы заинтересованы в его поставках, но вашей ветслужбе надо навести порядок, - отметил Кузьминов. По данным министра, только за первое полугодие текущего года на территории Монголии было выявлено 16 очагов ящура, что уже является поводом для ввода ограничений по ввозу продукции. Представители обеих сторон решили, что в ходе визита пройдёт встреча, на которой будет детально проработан вопрос ограничений на ввоз мясной продукции. Источник: zab.ru
  11. В Акмолинскую область прибыла китайская делегация, представляющая инвестиционный фонд Группы Нового района Сяан Цзан провинции Хунань во главе с заместителем председателя Народно-Консультативного совета КНР провинции Хунань Оу Янг Бином. Как сообщили в акимате Акмолинской области, инвесторы прибыли с намерением расширить взаимоотношения в реализации проекта, который нацелен экспортировать продукцию, производимую в Ерейментауском районе (мясо и зерно) на базе КХ «Жана Береке», передает ИА «Казах-Зерно». В ходе визита китайская делегация ознакомилась с работой нескольких объектов. Они посетили ХПП «Ерейментау-Астык», расположенное в селе Тургай. Гостей интересовали особенности казахстанского зернового производства, материально-технологическая база объекта, инфраструктура, географическое расположение, техническое оснащение. Вместе с тем, гости осмотрели животноводческие помещения KX «Жана Береке». Это крестьянское хозяйство, занимающееся производством мяса говядины, образовано в 2013 году, основной вид его деятельности - откормплощадка на три тысячи голов КРС, репродуктор и мясоперерабатывающий комплекс на 5 тыс. тонн мяса и мясопродуктов в год. В настоящее время поголовье КРС в хозяйстве составляет 2549 голов. В перспективе планируют продолжить закуп молодняка для выхода на проектную мощность 3000 голов, а также строительство еще 6 животноводческих помещений, реализацию охлажденного мяса на экспорт. В завершение глава делегации Оу Янг Бин сказал о том, что предлагаемый проект «Развитие растениеводства и животноводства в Акмолинской области» перспективен. В свою очередь, заместитель акима области Егор Каппель выразил пожелание о выходе казахстанской продукции на китайские рынки сбыта. Отметим, что в Астане в рамках открытия недели провинции Хунань на ЭКСПО-2017 состоялось подписание двустороннего рамочного соглашения между КХ «Жана Береке» и китайскими инвесторами. Источник: kazakh-zerno.kz
  12. «Евродон» вышел на стабильные объемы производства мяса индейки – 200 т в сутки, об этом сообщает пресс-служба компании. Забой птицы и производство мясной продукции начался на площадках «Евродона» в Октябрьском районе Ростовской области в начале июня после снятия карантина и ветеринарных проверок. "Производство мясной продукции, по-прежнему, насчитывает широкий ассортимент. Это, прежде всего, охлажденное мясо и полуфабрикаты, а так же продукция глубокой переработки. Колбасы, сосиски, варено-копченая и деликатесная продукция занимают теперь более 10% в общем ассортименте, эта доля увеличивается в соответствии с растущим спросом – в сравнении с прошлым годом, к примеру, она выросла почти в полтора раза", - говорится в сообщении пресс-службы. Сейчас компания восстанавливает торговые связи. Региональные партнеры уже получают продукцию марки «Индолина» в полном объеме. Сейчас «Евродон» ведет переговоры с экспортерами. В мае этого года эксперты «Россельхознадзора» обнаружили в продукции компании «Евродон» геном птичьего гриппа. . Убыток компании от птичьего гриппа тогда составил около 2,6 млрд руб. Позже основатель компании Вадим Ванеев в интервью «Ъ» заявил, что это могла быть диверсия против «Евродона» Никита Королев Источник: www.kommersant.ru
  13. С 10 по 13 июля 2017 года заместитель министра сельского хозяйства России Евгений Громыко находился с рабочим визитом в Монголии, где провел ряд двусторонних переговоров с руководством страны по вопросам развития сотрудничества в области сельского хозяйства. В рамках визита состоялась встреча Евгения Громыко с Министром продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии П. Сэргэлэном, на которой обсуждались актуальные вопросы взаимодействия в сфере АПК. В частности, была рассмотрена реализация совместной программы по оздоровлению монгольского скота, фактическое выполнение которой стартует уже в ближайшее время. Говоря о развитии товарооборота сельхозпродукции между обеими странами, российская сторона озвучила заинтересованность отечественных производителей в увеличении объемов поставок масложировой продукции, говядины, мяса птицы и их субпродуктов, а также готовой мясной и зерновой продукции на монгольский рынок. Евгений Громыко отметил, что важнейшее значение в развитии торговли сельскохозяйственной продукцией между странами имеет двустороннее сотрудничество в сфере ветеринарного надзора и ветеринарии, направленное на улучшение эпизоотического благополучия животных Монголии. В этой связи российская сторона выразила готовность к дальнейшему развитию и укреплению взаимодействия по линии надзорных ведомств. Еще одним вопросом в повестке дня переговоров с монгольским министром стало осуществление поставок российской сельскохозяйственной техники в Монголию. Представитель Минпромторга России отметил, что в настоящее время согласован перечень российской техники, в закупках которой заинтересована монгольская сторона, выработаны схемы финансирования закупок с привлечением механизмов финансовых институтов России и Монголии. В завершение стороны отметили, что подобные встречи вносят значительный вклад в развитие взаимоотношений между двумя странами в области сельского хозяйства. Кроме того, Евгений Громыко провел рабочую встречу с премьер-министром Монголии Ж. Эрдэнэбатом, участники которой отметили удовлетворение результатами двустороннего сотрудничества в области сельского хозяйства и условились продолжать работу по его дальнейшему развитию. Также в рамках визита Евгений Громыко был принят Президентом Монголии Х. Баттулгу, где смог обсудить вопросы развития российско-монгольского сотрудничества в АПК, включая торговлю сельскохозяйственной продукцией и взаимодействие в сфере ветеринарии. В состав российской делегации также вошли представители Минпромторга России, Россельхознадзора и деловых кругов. Источник: mcx.ru
  14. ООО "Брянская мясная компания" (БМК), входит в АПХ "Мираторг", произвела более 26 тысяч тонн высококачественной говядины с начала 2017 года в рамках реализации стратегии импортозамещения. "Мираторг", крупнейший производитель говядины в России, реализует долгосрочную стратегию по увеличению производства отечественного мяса высокого качества. Агрохолдинг системно инвестирует в передовые технологии производства, логистику и контроль качества на всех этапах производственной цепочки. Компания постепенно расширяет ассортимент линейки фирменной говядины, гибко реагируя на изменения спроса на рынке. Сегодня ассортимент выпускаемой продукции превышает 200 наименований, включая чевапчичи, стейки, котлеты для бургеров, шашлык, мясо в маринаде для запекания и многое другое. Все продукты представлены в упаковке, которая сохраняет свежесть и натуральные качества мяса. Мясоперерабатывающий комплекс имеет высочайший уровень автоматизации и организации производственных процессов, санитарно-гигиенической безопасности. "Мираторг" является единственным производителем мраморной говядины сертифицированной по стандартам Certified Angus Beef за пределами Северной Америки. Завод сертифицирован в соответствии с международными стандартами качества пищевой безопасности – НАССР, ISO, имеет сертификат Халяль. Кроме того, предприятие аттестовано на поставки говядины в ОАЭ и Японию, поставляет продукцию для крупнейших ресторанов и торговых сетей."Для нас безусловный приоритет — это наращивание производства при неизменно высоком качестве продукции и уровне сервиса. Мы выращиваем животных на собственных кормах без использования генномодифицированных добавок, антибиотиков, гормонов и ускорителей роста. Сегодня наши усилия направлены на повышение эффективности действующего производства, мы планомерно увеличиваем мощности и запускаем новые производственные линии, где будут применяться передовые технологии, и в соответствии со вкусом покупателей будут представлены абсолютно новые продукты из мяса", - прокомментировала пресс-служба ООО "Брянская мясная компания" АПХ "Мираторг". Источник: advis.ru
  15. Африканские компании заинтересованы в импорте из Молдовы не менее 60 тыс. тонн замороженного куриного мяса в месяц. Об этом заявил президент Африканской торговой палаты с офисом в Париже Марк Яо (Marc Yao) на встрече с руководством Организации по привлечению инвестиций и продвижению молдавского экспорта (MIEPO), Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности и Ассоциации работодателей предприятий мясоперерабатывающей промышленности Молдовы. По сообщению MIEPO, на встрече обсуждались возможности продажи отечественного мяса птицы на африканском рынке. Марк Яо сказал, что он уже провел исследование рынка мяса Молдовы, проанализировал цены, качество, условия доставки. В ближайшие дни он встретится с представителями отраслевых госучреждений и посетит птицеводческие фабрики. По его словам, африканские компании заинтересованы в импорте из нашей страны замороженного мяса птицы в объеме не менее 60 тыс. тонн в месяц. Африканская торговая палата с головным офисом в Париже была основана в 2013 г. Цель учреждения состоит в облегчении торговли и партнерских отношений между компаниями, учреждениями, неправительственными организациями и ассоциациями из стран африканского континента с партнерами из Европы и Азии. Источник: noi.md
  16. В период с ноября 2016-го по апрель 2017 года объем продаж охлажденной мясной продукции в крупнейших федеральных сетях России вырос на 11,5% в натуральном выражении и на 20% в рублях. Об этом, как сообщает РБК, сказано в исследовании компании Nielsen. Спрос на мясную продукцию восстанавливается после кризисного спада по мере повышения покупательной способности россиян, подтверждает руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Кроме того, потребители стали чаще покупать мясо в федеральных сетях, а не на рынках или в традиционной рознице, отметил Юшин. Это связано не только с географическим распространением ритейлеров, но и с удобством упаковки и сроками хранения продукции. Для ритейлеров мясная категория имеет особое значение - 55% российских потребителей называют "качественный мясной отдел" крайне важным критерием выбора магазина, рассказывает эксперт по ритейл-аудиту Nielsen Россия Марина Лапенкова. Больше всего мяса покупают в дискаунтерах, следует из данных Nielsen, на них приходится около 60% в натуральном и около 55% в денежном выражении. Еще 20% мяса продается в гипермаркетах, а на супермаркеты приходится только 15% от общих продаж. Несмотря на продолжающееся восстановление покупательной способности, россияне все еще стремятся сэкономить. Например, предпочтение отдается мясу курицы, средняя стоимость которой составляет 143 рубля за кг, отметила Лапенкова. Кроме того, продажи продукции под собственной торговой маркой, которая обычно дешевле брендированной, выросли на 24% в рублях по сравнению с прошлым годом. Сейчас доля частных марок в продажах мяса и мясной продукции составляет 15%. Источник: www.newsru.com
  17. Россия заинтересована в поставках мясной и молочной продукции, а также растительного масла в Марокко, заявил журналистам глава Минсельхоза Александр Ткачев после заседания межправительственной смешанной российско-марокканской комиссии по экономическому и научно-техническому сотрудничеству. «Мы традиционно продаем Марокко зерно. Мы хотели бы выходить на марокканский рынок с мясными и молочными продуктами. Здесь также может быть и растительное масло», — сказал Ткачев. Марокко традиционно экспортирует в Россию цитрусовые, в частности мандарины, и в ходе встречи обсуждалась возможность расширения их поставок. «Мы сегодня говорили о расширении поставок, потому что нас устраивает качество и цена», — подчеркнул Ткачев. Кроме того, в ходе встречи обсуждался вопрос создания «зеленого коридора» для поставок сельхозпродукции, предусматривающего упрощенную процедуру таможенного и фитосанитарного оформления. «Сегодня мы говорили о снятии барьеров, о "зеленом коридоре". Это, конечно, значительно улучшит наше торгово-экономическое состояние и (увеличит. — RNS) объемы экспорта и импорта», — сказал Ткачев. «Идея "зеленого коридора", который уже создан между Россией и некоторыми другими странами, была бы очень полезной для развития этой сферы. И, конечно, решение некоторых проблем, связанных с таможней, с бюрократическими и административными вопросами, нам поможет увеличить объемы экспорта цитрусовых и мандаринов в Россию», — добавил министр иностранных дел и международного сотрудничества Марокко Насер Бурита. По данным Минсельхоза, Россия импортирует 750 тыс. тонн мандаринов в год, на Марокко приходится четверть импортных поставок. В 2016 году крупнейшим поставщиком мандаринов в Россию была Турция, которая поставила 255 тыс. тонн (34% всего объема импорта), Марокко — 200 тыс. тонн (27%). Источник: rns.online
  18. 62 предприятия из Белоруссии получили сертификаты на поставку говядины, мяса птицы и молока в Китай, заявил замминистра сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии — директор департамента ветеринарного и продовольственного надзора Александр Субботин, сообщают 10 июля «Белорусские новости». По его словам, говядину в КНР смогут поставлять 36 белорусских предприятий, молоко — 21, мясо птицы — 5. Субботин отметил, что точные цифры поставок пока назвать нельзя, поскольку «рынок Китая огромный», а для белорусских предприятий важно сейчас «занять нишу». Министр главного государственного управления по контролю качества, инспекции и карантину КНР Чжи Шупин заявил, что Белоруссия может стать постоянным поставщиком мясо-молочной продукции для Китая, поскольку в Белоруссии «нормальная экология и высокое качество произведенной продукции». Напомним, ранее президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил, что Китай может предоставить республике кредит в размере $1 млрд для модернизации белорусских нефтеперерабатывающих заводов. Источник: regnum.ru
  19. Следственным отделом по Южно-Сахалинску СУ СК РФ по Сахалинской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего генерального директора АО "Комсомолец". Он обвиняется в совершении преступления, предусмотренного частью 1 статьи 238 УК РФ (выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей). По версии следствия, с 1 по 5 сентября 2015 года в АО "Комсомолец" произошел падеж скота, о чем сотрудниками было доложено генеральному директору. Последний не желая нести убытки, связанные с утилизацией павших животных, дал указание сотрудникам разделать туши мертвых животных и хранить данное мясо для последующей реализации. Понимая, что мясо умерших животных не отвечает требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей, руководитель, достоверно зная о том, что хранение в целях реализации и сама реализация данного мяса может нанести вред жизни и здоровью потребителей дал указание переработать часть мяса в фарш и направить на реализацию через специализированные магазины АО "Комсомолец". Оставшаяся часть мяса хранилась в контейнере на территории указанного предприятия для последующей реализации. Согласно протоколу лабораторных испытаний проб мяса оно не соответствовало единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям. Установлено, что хранившееся для реализации мясо умерших животных непригодно для использования в пищу людям по причинам недоброкачественности, обнаружения патогенной микрофлоры и представляло опасность для жизни и здоровья населения при употреблении в пищу. Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу, сообщает агентство Sakh.com со ссылкой на пресс-службу следственного управления. Источник: www.sakhalin.info
  20. Первый вице-премьер правительства Калмыкии Петр Ланцанов и замминистра сельского хозяйства республики Эрдни Кектышев стали фигурантами уголовного дела по ч. 2 ст. 285 (злоупотребление должностными полномочиями) и ч. 4 ст. 159 УК РФ (мошенничество). По ходатайству следователя суд поместил их под стражу. По версии следствия, еще в 2011 году Ланцанов, злоупотребив должностными полномочиями, дал поручение сотрудникам минсельхоза Калмыкии принудить более 400 сельхозпроизводителей республики перечислить часть выделенных субсидий на счёт образованного холдинга «Мраморное мясо Калмыкии». Одна часть этих денежных средств в последующем была похищена, другая — использована не по назначению. Карьера Петра Ланцанова в правительстве Калмыкии состоялась после того, как вместо Кирсана Илюмжинова, ушедшего в отставку в октябре 2010 года, главой этой республики был назначен ныне возглавляющий ее Алексей Орлов. В новом составе правительства Калмыкии Ланцанов занял пост министра сельского хозяйства, а затем был повышен до вице-премьера. Ранее Ланцанов занимался предпринимательством в сфере агробизнеса, и его перемещение в правительство Калмыкии предполагало более активную работу с инвесторами в АПК, прежде всего в области мясного животноводства, в котором степная республика имеет богатые традиции. Однако при Илюмжинове лишь анонсировались гигантские планы по развитию этой отрасли, без каких-либо реальных серьезных проектов. «В АПК выбрано магистральное направление по интенсивному животноводству», — заявил вскоре после своего назначения Алексей Орлов, и уже в 2011 году власти Калмыкии отчитались об успехах в работе по привлечению инвестиций, подписав соглашение с московской группой «Продконтракт» о строительстве крупного мясоперерабатывающего комплекса стоимостью 3,4 млрд рублей. Но в конце 2014 года из-за девальвации рубля проект, подорожавший примерно на миллиард рублей, был приостановлен. Созданный властями агрохолдинг «Мраморное мясо Калмыкии» оппозиционная калмыцкая пресса давно называла конторой «Рога и копыта», и в августе 2015 года эта догадка подтвердилась, когда в отношении его руководства было возбуждено уголовное дело по факту хищения 39 млн рублей под видом привлечения займов. Однако вскоре расследование этого дело заглохло, в связи с чем группа жителей Калмыкии в прошлом сентябре обращалось с письмом на имя генпрокурора Юрия Чайки с просьбой продолжить оперативную работу. В частности, в этом документе говорилось, что одним из организаторов схемы по выводу средств из «Мраморного мяса» был вице-премьер Петр Ланцанов. Источник: eadaily.com
  21. Китай на сегодня остается основным торговым партнером Кыргызстана, однако экспорт товаров в Поднебесную практически не растет. На этом фоне КР всецело выступает за укрепление двустороннего сотрудничества с КНР в сфере сельского хозяйства, заявил премьер-министр Сооронбай Жээнбеков на переговорах с министром Главного управления по надзору за качеством товаров, инспекции и карантину Китая Чжи Шупингом. Глава правительства отметил, что у Кыргызстана есть большой неиспользованный потенциал в сфере экспорта сельскохозяйственной продукции. Именно поэтому важно ускорить подписание протоколов об экспорте мясной, молочной и рыбной продукции из страны в КНР, а также приступить к созданию агропромышленных технопарков и сельскохозяйственных производственных парков на территории КР. Жээнбеков также подчеркнул важность скорейшего решения вопросов выдачи фитосанитарных разрешений на сельхозпродукцию, которую Кыргызстан мог бы продавать в Китай. Для этого необходимо при поддержке китайской стороны ускорить процесс строительства в КР лабораторий по проверке качества товаров и их сертификации. Принятие этих мер позволит заметно увеличить объемы экспорта. Источник: www.akchabar.kg
  22. Дагестанское ООО «Кизляр Урицкий мясокомбинат» планирует начать экспорт своей продукции Иран. Вопрос обсуждался в ходе встречи руководства предприятия с представителями республиканского Минсельхозпрода. В рамках встречи, как сообщает пресс-служба города Кизляр, специалисты министерства обсудили с руководством комбината вопросы дальнейшего развития предприятия, возможные меры поддержки, а также возможности сотрудничества с Исламской республикой Иран по поставкам мяса КРС и МРС. По мнению главы Кизляра Александра Шувалова, присутствовавшего на встрече, поставки могут начаться в ближайшее время: «Предприятие имеет возможность наладить в ближайшее время экспорт мяса зарубеж. Как известно, в республике традиционно занимаются выращиванием скота. Потому, мы не сомневаемся, что продукция нашего предприятия появится на зарубежных прилавках». ООО «Кизляр Урицкий мясокомбинат» входит в состав основных исполнителей регионального приоритетного проекта «Создание агропромышленного комплекса по переработке продукции животноводства в Республике Дагестан». Кроме него в проекте участвуют республиканские Министерство сельского хозяйства и продовольствия, Агентство по предпринимательству и инвестициям и местные органы самоуправления. На реализацию проекта выделено чуть более 1 млрд рублей. По его результатам к 2019 году производство колбасных изделий должно составить 600 тонн в год, производство цельномолочной продукции - 700 тонн в год, масла сливочного - 5 тонн в год, сыров рассольных - 20 тонн в год. Проект также подразумевает увеличение объемов переработки сельскохозяйственного сырья: молока на 3,1 тыс. тонн; мяса на 0,4 тыс. тонн к 2019 году. Источник: www.expertsouth.ru
  23. Первая татарстанская криптовалюта обеспечит Республику экологически чистым мясом. Об этом в ходе разговора с корреспондентом ИА «Татар-информ» сообщил Денис Рындин, сооснователь проекта «ИТкоин». «Обычные люди получают сертифицированное мясо, они видят, как оно растет, какой прогресс, и все условия откорма они видят, понимают, знают, — сказал Рындин. — Они получают доступное, экологически чистое мясо, в том числе и мраморное мясо». Развитие сельского хозяйства, подъем экономики и продуктовая безопасность — такие задачи поставили перед собой создатели «ИТкоина». Стоимость татарстанской криптовалюты будет зависеть от стоимости мяса племенных бычков, которые выращиваются в Татарстане. Вся бизнес-цепочка проекта выстроена на основе технологии блокчейн. «Это синтез сельского хозяйства, IT-технологий и современных платежных решений на основе блокчейн», — рассказывает об идее «ИТкоина» Денис Рындин. Инвестиции, задействаованные в проекте, — частные, привлекались по принципу потребительской кооперации. Имена инвесторов не разглашаются, как и сумма средств, вложенных в «ИТкоин». По словам, Дениса Рындина проект окупится за 3 года. «Это быстрые деньги», — сказал Рындин. Сегодня в Набережных Челнах состоится презентация «Иткоина», на которой присутствуют эксперт-экономист Рустам Давлетбаев, автор экономического эксперимента «Шаймуратово», Олег Давыдов, председатель ревизионной комиссии ОНФ в Республике Татарстан, Михаил Морозов, финансовый аналитик, директор по маркетингу финансовой компании. Источник: www.tatar-inform.ru
  24. В Татарстане и в целом в Поволжье необходимо производить больше мяса, чтобы ориентироваться на экспорт и на этом зарабатывать. Об этом заявил сегодня на совещании «О ходе проведения уборочных работ и качестве растениеводческой продукции в условиях текущего года», которое прошло по программе выставки «Всероссийский день поля-2017», министр сельского хозяйства России Александр Ткачев. «Думаю, что достигнутые уровни производства, особенно по мясу, нужно и дальше продолжать наращивать. Здесь ни в коем случае останавливаться нельзя. Молоко и мясо – самые востребованные и быстро продаваемые продукты», – сказал глава Минсельхоза РФ. По его мнению, также необходимо увеличивать производство овощей и фруктов. «В прошлом году мы построили около 160 га современных теплиц, в результате урожайность томатов и другой продукции выросла на 15 процентов и превысила 814 тыс. т, но около миллиона тонн мы по-прежнему завозим. Даже в наших климатических условиях мы можем выращивать овощи и фрукты достаточно активно», – подчеркнул Ткачев. Производство молока в России он назвал «тяжелейшей и запущенной позицией». «В Татарстане сегодня достаточно серьезно занимаются производством молока, и вы являетесь примером для многих территорий, – подчеркнул он. – Но пока в России это тяжелейшая, запущенная позиция. Поэтому мы применяем государственные меры поддержки молочного производства». Как рассказал министр, за три года сократился импорт продовольствия в страну на 18 млрд долларов. «Раньше было 43 млрд долларов. Уму непостижимо, сколько на нас зарабатывали другие страны. Сегодня импорт составляет 25 млрд рублей, в основном завозятся цитрусовые и то, что в нашей стране не производится. Экспорт – 17 млрд долларов. Надеюсь, что в следующем году эта цифра составит 18 млрд долларов. А десять лет назад был 7 млрд долларов», – резюмировал Ткачев. Источник: www.tatar-inform.ru
  25. В Астане завершилось Второе заседание Альянса сельскохозяйственного образования и научных инноваций Шелкового пути, которое проходило два дня, сообщает Kazpravda.kz. Основной темой заседания стала разработка Плана совместной работы сельскохозяйственных университетов и научных центров стран региона Шелкового пути на 2018–2020 годы для решения общих технологических задач в АПК. Помимо этого, участники обсудили перспективы дальнейшего продвижения энергосберегающих технологий и альтернативных источников энергии в аграрный сектор. В ходе заседания был подписан Меморандум о вхождении в состав Альянса еще 10 высших учебных заведений из Казахстана, Китая и России. Среди них – Академия сельскохозяственных наук Гуанси, Синьцзянский институт экологии и географии, Российский государственный аграрный университет имени Тимирязева, Приморская государственная сельскохозяйственная академия, Южно-уральский государственный университет, Кокшетауский государственный университет имени Уалиханова, Кызылординский государственный университет имени Коркыт Ата, Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана, Северо-Казахстанский государственный университет имени Козыбаева, Университет Кастомону (Турция). Гости форума познакомились с работой научно-исследовательских кампусов и совместных центров, созданных с участием иностранных партнеров из Китая, России, Беларуси и Германии, а также ветеринарной лабораторией, которая будет открыта в ближайшее время с участием китайской стороны. Данная лаборатория позволит оценить качество мясной продукции, которая будет экспортироваться в Китай. Министерство сельского хозяйства РК оценивает потенциал мясного экспорта в КНР в 30 тысяч тонн говядины и в 360 тысяч тонн баранины ежегодно. Также в следующем году планируется открытие в Астане лаборатории по сертификации органической сельхозпродукции, где можно проводить совместные научные изыскания по выращиванию в Казахстане различных сортов сельхозпродукции и использованию в стране тех или иных агротехнологий. Средства на оба проекта выделяет китайская сторона. В рамках визита для иностранных гостей был организован торжественный концерт. Также делегация форума посетила международную выставку "ЭКСПО-2017". Стоит отметить, что форум такого масштаба проводился в Казахстане впервые. В его работе приняли участие ректоры, руководители и ведущие ученые из 50 университетов и научных центров Казахстана, Китая, стран СНГ, Европейского союза и Ближнего Востока. Альянс сельскохозяйственного образования и научных инноваций Шелкового пути создан в ноябре 2016 года и объединяет 69 ведущих сельскохозяйственных университетов и научных центров из 13 стран. Источник: www.kazpravda.kz