Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'комплекс'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Машины, Оборудование и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Остерегайтесь мошенников

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 68 результатов

  1. В 13 регионе продолжается возведение объектов сельскохозяйственного назначения. Это важно не только для увеличения объема производства, но и создания новых рабочих мест. Порядка восьмидесяти человек могут быть трудоустроены в следующем году на сооружаемый на территории Ковылкинского муниципального района свиноводческий комплекс, рассчитанный на четыре тысячи восемьсот голов. В настоящее время уже закончена вертикальная планировка территории, строятся фундаменты под корпуса. Решен вопрос с подъездными путями. Прокладывается газопровод, подводится электричество. Закончены работы по подготовке водопроводных скважин. По данным регионального Минсельхоза, ввод данного объекта в эксплуатацию в 2018 году позволит Мордовии нарастить объемы производства мяса еще на двенадцать тысяч тонн в год. Источник: sm-news.ru
  2. Челябинские ученые-аграрии, разработавшие антистрессовый фармакологический комплекс для цыплят, «учат» его продлевать жизнь человека. Сегодня одна из серьезных проблем птицеводства – стресс цыплят-бройлеров, возникающий в ходе убоя. Как избежать шока, влияющего на качество куриного мяса? Ученые придумали «средство от страха» – лекарственный рецепт, состоящий из витаминов и микроэлементов, оказывающий антистрессовое действие на цыплят. Причем он, как показали испытания, еще и повышает сорт мяса, привесы, сказывается на его вкусовых качествах. За разработку фармакологического комплекса для предубойной антистрессовой обработки цыплят-бройлеров СП-ЦБ его авторы были награждены серебряной медалью на прошедшей в Москве Всероссийской агровыставке «Золотая осень-2017». Но не исключено, что это ноу-хау может найти применение и в медицине — для продления жизни человека! Что оно может дать для подъема птицеводства, а возможно, и омоложения нашего организма? Это и стало главной темой разговора с одним из разработчиков фармакологического комплекса, доктором биологических наук Алевтином Мифтахутдиновым, заведующим кафедрой морфологии, физиологии и фармакологии Института ветеринарной медицины ЮУрГАУ.Синергия тандема– Что такое стресс для птицы? И как с ним бороться?– Стресс (от англ. stress — нагрузка, напряжение) – это совокупность адаптационных реакций на воздействие различных неблагоприятных факторов, физических или психологических, а также соответствующее состояние нервной системы организма. В медицине, физиологии, психологии выделяют положительную и отрицательную формы стресса. По характеру воздействия он бывает нервно-психический, температурный, световой, голодовой и другие. Исследователь стрессов канадский физиолог Ганс Селье в 30-х годах прошлого века создал теорию адаптации к ним.Для животных и птиц, как и для человека, стресс обычно играет негативную роль – ведет к повышенной тревоге, агрессии, потере веса, истощению, а то и к летальному исходу. Избавиться от стрессов только изменением технологии в условиях промышленного содержания кур невозможно, поскольку в ответ на любое такое воздействие организм «включает» адаптивный механизм стресса.– И что же делать? – По мнению академика Владимира Фисинина, в борьбе со стрессами нужно менять подходы – уметь прогнозировать их и «лечить» на ранней стадии, еще когда не развился необратимый процесс. Причем и для птицы, находящейся в привычных условиях, нужна фармакологическая профилактика, чтобы «стрессовый фактор» прошел почти безболезненно, не нанес вреда организму. Наши исследования показали, что лучший эффект дают средства со специфическим антистрессовым действием «в тандеме» с комплексом веществ, обладающих общим метаболическим воздействием. Они взаимно дополняют друг друга, за счет синергии усиливая конечный результат. «Лекарство» от стресса?– Можно ли найти средство от стресса?– «Лекарство от стресса», на мой взгляд, уже найдено – им может стать литий, который в малых дозах приводит к нормализации процессов возбуждения и торможения в нервной системе и таким образом оказывает успокаивающее воздействие на организм в период, когда есть какая-либо опасность и не оказывает никакого воздействия в период покоя. Безопасность солей лития для животных доказали еще в восьмидесятые годы прошлого века московские фармакологи под руководством профессора Сергея Преображенского. Опираясь на собственные разработки и опыт московских коллег, мы по заказу Минсельхоза РФ разработали антистрессовый фармакологический комплекс СПАО (стресс-протектор антиоксидант) для птицеводства. Кроме лития, он содержит целый набор витаминов и полезных для птиц веществ, оказывающих влияние на их метаболизм, что ведет к повышенной сопротивляемости к болезням.– Хочу акцентировать внимание, что мы разрабатываем не готовые лекарственные препараты, которые можно купить в аптеке, а создаем рецепты фармакологических средств или по-другому фармакологические комплексы, которые состоят из разных разрешенных для применения субстанций и обладают собственным уникальным механизмом действия, основанным на явлениях взаимодействия химических веществ и организма. Используя наш рецепт, ветеринарному врачу остается только смешать компоненты и использовать их в рекомендуемых нами дозах. – Но у любого лекарства есть свои плюсы и минусы...– Это так. Превышение дозы может привести к обратному эффекту, при этом используемые нами дозы лития могут быть превышены в 20 раз без ущерба для здоровья птиц и человека. Но большой плюс, я считаю, в том, что наш антистрессовый рецепт не содержит гормональных, генетически модифицированных, антибактериальных и других потенциально опасных для здоровья животных и человека веществ. Он создан для профилактики стрессов и предотвращения потерь при технологических операциях с птицей родительского стада и убое цыплят-бройлеров, но еще предстоит провести немало доклинических и клинических исследований. К слову, безопасность пищевых продуктов – одно из главных требований соответствующего технического регламента Таможенного союза. В нем прописано, что пищевое сырье должно быть получено от животных, которые не подвергались воздействию эстрогенных гормональных веществ, стимуляторов роста, антибиотиков и других лекарств, введенных до истечения сроков их выведения из организма.Литиевый эксперимент– Прошел ли ваш комплекс первичные испытания?– В результате серии доклинических исследований наш антистрессовый комплекс показал полное отсутствие токсичности и каких-либо угроз для здоровья животных и птиц даже при двадцатикратном превышении терапевтической дозы и в условиях длительного применения.В качестве производственного эксперимента мы применяли наш комплекс при выращивании цыплят в виварии промышленного типа предприятия Тюменский бройлер, и первые результаты обнадеживают. Не случайно на наши ноу-хау уже получено четыре патента.В результате нескольких серий экспериментальной работы доказано, что при использовании нашего средства получено в среднем 48 % тушек первого сорта, а при традиционном содержании только 42 %. Среднесуточный прирост массы тела на 6-й неделеоткорма цыплят в опытной группе выше на 6,5 грамм, или на 6,9 %. А значит, наша технология может послужить росту эффективности птицеводства. Согласно прогнозу, повышение «классности» мяса цыплят только на 1 процент позволит получить около 300 тысяч рублей дополнительной прибыли для предприятия!Как показал эксперимент, в выигрыше и объемы, и качество продукции. По расчетам, на каждый вложенный рубль затрат прибыль почти удваивается – до 1,82 руб. Причем, одновременно повысилась и сохранность цыплят, что тоже сказывается на себестоимости мяса бройлеров.– А как этот фармакологический комплекс воздействует на взрослых кур?– Испытания лития мы начали именно на родительском стаде кур – и результаты впечатляют. В настоящее время многие птицефабрики используют предложенную нами профилактику для того чтобы защитить кур и цыплят от стрессов и эта работа имеет не только чисто экономический эффект, но и является лучшим способом для обеспечения благосостояния животных. В своей работе мы всегда придерживаемся гуманного обращения с животными и концепции «5 свобод для животных».– Однако не секрет, что литий обладает психотропным действием. Не создаст ли употребление в пищу такого мяса угрозу для здоровья человека?– Этот вопрос в наших исследованиях имеет приоритетное значение. Сегодня бройлерам дают всевозможные кормовые добавки, антибиотики, и если «выдерживать период выведения», от них почти ничего не остается. Они становятся полностью безопасными. Мясо родительского поголовья в пищу не идет, а цыплятам мы даем фармакологический комплекс в течение 4 дней до убоя. Литий выводится из организма всего за сутки! И все же, мы тщательно проверяем мясо бройлеров на наличие остаточных компонентов. Как оказалось, содержание лития в нем – 1,57 мг на килограмм массы, а у тех, кому не давали фармакологический комплекс — 0,46 мг. То есть, естественный уровень его содержания в организме в три с половиной раза отличается от полученного в ходе эксперимента! Ежедневная норма потребления лития для человека находится в районе 1 мг, при этом поступление в организм лития в дозе 10 мг в день в отдельных регионах планеты не оказывает отрицательных последствий. Несмотря на это, все мясо, полученное в результате эксперимента, было отправлено напромышленную переработку, так как без широкомасштабных многолетних испытаний и полного одобрения ветеринарными и медицинскими контролирующими государственными службами такие продукты не появятся на столе у потребителей. «Мусор» из клеток — вон!– А правда ли, что литий может продлить жизнь человека?– Исследования показали, что во многом это так: мини-дозы лития из некоторых продуктов питания могут продлить нашу жизнь. Для этого, по данным научных журналов, индексируемых Web of Science, достаточно получать его ежедневно 7 мг, или до 14 мгчерез день. Кроме того, как утверждают исследователи, применение активных биодобавок снижает тревожность, агрессивность.При исследовании в 18 японских муниципалитетах, в котором участвовало более 1,2 млн человек, у людей выявлена зависимость между концентрациями лития в питьевой воде и смертностью. Мало того, оказалось, что уровень лития в продуктах и воде влияет на количество тяжких преступлений и самоубийств.– Применяется ли литий в медицине?– Он уже хорошо зарекомендовал себя в психиатрии. Литий применяют при лечении так называемых биполярных расстройств – резких колебаний настроения, и связанных с ним депрессий. Исследования показали, что его высокие дозы (от 56 до 280 мг в сутки) стимулируют аутофагию процесс самоочищения организма, когда внутренние органоиды клеток переваривают внутриклеточный «мусор».Но у лития есть и свои минусы: при применении в течении нескольких лет он, например, может вызвать нарушение работы почек за счет снижения активности некоторых гормонов, а не за счет прямого воздействия на почки. В минимальных дозах, наоборот, литий защищает организм от почечной недостаточности. Исследования показали, что в этом случае его дозировка не должна превышать 7 мг в сутки. Средство от старости?– Возрастные болезни называют бичом нашего века… Есть ли надежда на создание «литиевых лекарств»?– При старении происходит ухудшение памяти, возникает болезнь Альцгеймера – старческое слабоумие с уменьшением массы мозга, которое может закончиться летальным исходом. Лечение мини-дозами лития, как показали исследования, снижают риски этого заболевания, как и болезни Паркинсона, защищают зрительную память, увеличивают нейрогенез, объем и плотность серого вещества мозга.Другая возрастная болезнь – атеросклероз сосудов, их сужение из-за накапливания холестерина. А это может привести к инсульту и инфаркту! Результаты исследований говорят о том, что литий еще и действует как препараты от сахарного диабета – снижает содержание глюкозы в крови, снижает риск атеросклероза аорты. А новые данные позволяют предположить, что литий может стать и «кандидатом» для лечения остеопороза.Но эти данные еще нуждаются в тщательной проверке, клинических испытаниях, пока это только обнадеживающие эксперименты.– Литий — это, так сказать, «естественный стимулятор» организма, который мы и животные потребляем с пищей?– Именно так! Литий является одним из 15 жизненно необходимых для организма человека химических элементов. К примеру, многие водоемы Челябинской области богаты литием – это следствие «природного фона» микроэлементов. А в Чили его концентрация в грунтовых водах достигает 5,17 мг на литр, и это не сказывается на самочувствии людей. Мы в ходе исследований обнаружили 1,575 мг ионизированного лития в килограмме сырого мяса. По данным Всемирной организации здравоохранения, при норме потребления мяса 200-300 граммов в сутки человек может получить 0,3-0,5 мг лития без всякого вреда здоровью. Это вполне допустимая концентрация: чтобы она превысила норму, нужно за сутки съесть 20 кг такого мяса! Для примера в одной таблетке литийсодержащего лекарственного средства содержится в 120-200 раз больше лития, а для получения терапевтического эффекта применяют по 5-7 таблеток ежедневно в течение нескольких лет.Вешенки для буянов?– С какой еще пищей, кроме мяса, мы получаем литий?– Агентство по охране окружающей среды США оценило ежедневное потребление ионизированного лития в расчете на 70 кг тела взрослого человека – от 0,65 до 3,10 мг в сутки. Причем, от 66 до 90 % его поступления в организм – за счет потребления зерновых продуктов и овощей.В некоторых странах власти даже поддерживают культивирование «литиевых сельхозкультур», снижающих агрессию населения! Например, в Польше грибы вешенки выращивают на обогащенных литием субстратах, и у санитарно-надзорных органов вопросов не возникает. Хотя содержания лития в таких грибах в 20 раз больше, чем к нашем фармакологическом средстве!– И все-таки, что могут дать ваши исследования для здоровья сельхозживотных и человека?– В перспективе можно будет получать полезные биодобавки и продукты с заранее заданными свойствами. Мы продолжаем исследования, и первые результаты говорят о том, что «литиевая составляющая» может дать солидную прибавку для птицеводства и животноводства, вывести их на совершенно новый уровень. А в перспективе литий, думаю, можно будет использовать и в качестве полезной добавки к пищевым продуктам. Отзывы экспертов вселяют надежду, и есть реальный шанс, что «литиевый проект» завтра выйдет на промышленную стадию. Источник: svetich.info
  3. В декабре в Первомайском районе запускается крупный животноводческий комплекс. При выходе на полную мощность предполагается, что там будет 1000 голов мясного скота породы герефорд. По своему техническому оснащению новое предприятие готово выполнять роль хозяйства-интегратора в новой концепции развития мясного скотоводства. Эта новая финансово-экономическая модель предполагает особую схему кооперации крупного сельхозбизнеса с более мелким, позволяющую в конечном счете фермеру получать в год более миллиона рублей дохода. Трудности в бизнесе есть всегда. Но сельский бизнесмен из Первомайского района Роман Кибисов их точно не боится. В небольшой деревне Сергеево он осваивает заброшенное здание моторно-тракторной станции местного совхоза. И хочет организовать здесь мясную ферму на сто голов. Говорит, о таком бизнесе мечтал много лет. Роман сначала попробовал себя в хлебопекарном деле. В здании заброшенного сельского ФАПа он в марте открыл такое производство. Впервые за 15 лет в Сергеево появилась пекарня. И теперь Роман снабжает хлебом три села. На этих же площадях хочет строить квартиры своим сотрудникам. А также организовать ещё и переработку мяса со своей фермы и продавать полуфабрикаты. Но весь цикл от выращивания скота пока не потянуть. Возможность обратиться к интегратору появилась благодаря внедрению в регионе новой концепции развития мясного скотоводства. Ее предложил национальный союз производителей говядины, а Томскую область выбрал как пилотный регион. В идеале, если идея заработает, то фермер на селе сможет получать доход до миллиона в год. Схема примерно такова: фермеры сначала покупают беременную племенную корову, потом подрощенное поголовье отдают на доращивание компании-интегратору - крупному сельхозпредприятию, которое помимо оказания необходимо ветеринарного и зоотехнического сервиса для мелких ферм, держит связь с потенциальными крупными переработчиками. В Первомайском районе такое крупное предприятие на тысячу голов запускается уже в декабре в селе Березовка. Животноводческий комплекс принадлежит крупному агрохолдингу, в строительство вложено более 100 миллионов инвестиций. Для кооперации, уверяет руководство предприятие, уже есть все необходимое. Здесь приобрели мобильный комплекс искусственного осеменения, Это специальная машина, оборудованная всем необходимым, чтобы проделать эту процедуру можно было на любом пастбище. Помимо этого, крематор для сжигания останков животных. Сейчас строят здание раскола. Там телят отлучают от коров и проводят необходимые ветеринарные и зоотехнические процедуры. В результате, по планам концепции планируется, что маточное поголовье мясного стада в Томской области увеличится с 3,5 тысяч коров до 30 тысяч. К 2025 году в селах региона будут действовать более 300 мясных фермерских хозяйств, вовлеченных в кооперацию. И таким образом через восемь лет Томская область, возможно, будет полностью обеспечивать себя говядиной. Источник: www.tvtomsk.ru
  4. Башкирская межрайонная инспекция ФНС по крупнейшим налогоплательщикам подала заявление о признании банкротом «Башкирского птицеводческого комплекса имени Гафури» (БПК), по итогам прошлого года вошедшего в топ-3 крупнейших российских производителей индейки. Как следует из картотеки дел арбитражного суда республики, иск был подан 8 ноября. 9 ноября судьей вынесено решение об оставлении дела на месяц без движения для устранения нарушений, выявленных при подаче иска. Сумма задолженности БПК перед налоговыми органами в материалах дела не указана. Связаться с башкирской налоговой инспекцией не удалось, БПК на вопросы «Агроинвестора» не ответил. Комплекс, выпускавший индейку под торговой маркой «Индюшкин», остановил производство еще в конце сентября, сообщил «Агроинвестору» президент компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев. «30 сентября на комплексе было забито последнее стадо, после чего производство было остановлено. Продолжает работать торговая сеть «Индюшкин», но она реализует продукцию других предприятий», — рассказал он. Ранее замглавы администрации города Мелеуза Галина Гончаренко сообщала РБК, что БПК неуклонно снижает поголовье птицы: к концу сентября на предприятии оставалось около 45 тыс. индеек, в то время как в начале года было 700 тыс. К 25 сентября, по данным администрации Мелеуза, долг предприятия по зарплате составлял 25 млн руб., а налоги в местный бюджет не перечислялись с марта. В июле Россельхозбанк подал в Арбитражный суд Башкирии иск о взыскании с БПК задолженности в 486 млн руб. В августе иск о взыскании с компании субсидий на сумму 47,8 млн руб. также подало Министерство сельского хозяйства Башкирии. С начала лета в картотеке арбитражных дел зарегистрировано более двух десятков исков к БПК, в частности, в октябре суд удовлетворил иск от «Газпром Межрегионгаз Уфа» о взыскании задолженности в 6,2 млн руб. за поставки газа. При этом с точки зрения производства до начала 2017 года у предприятия все было нормально, знает Давлеев. «У них был нормальный производственный цикл, который позволил выпустить почти 24 тыс. т мяса индейки в убойном весе в 2016-м. А мощности комплекса позволяют производить и свыше 30 тыс. т», — отметил Давлеев. По подсчетам Agrifood Strategies, в 2016 году БПК занял третье место среди крупнейших производителей после «Евродона» и «Дамате», выпустивших примерно по 60 тыс. т индейки в убойном весе каждая. Строительство БПК было начато в феврале 2007 года. Комплекс является предприятием полного технологического цикла, которое в равных долях принадлежит предпринимателю, основному владельцу уфимского Уралкапиталбанка Дамиру Камилову и Нелли Юсуповой, дочери предпринимателя Марселя Юсупова, следует из данных kartoteka.ru. Выручка БПК в 2016 году составила 3,1 млрд руб., чистый убыток — 898 млн руб. В июле было заключено мировое соглашение между БПК и благотворительным фондом «Урал» экс-президента Башкирии Муртазы Рахимова, в соответствии с которым БПК должен выплатить фонду задолженность в 4 млрд руб. Как поясняли «Коммерсанту» в фонде, «Урал» выдавал БПК займы на развитие в обмен на вексель, обеспеченный активами владельцев «Индюшкина». Как следует из соглашения, до августа БПК должен был перечислить фонду «Урал» 20 млн руб., до сентября — 174 млн руб. и оставшиеся 3,8 млрд руб. — до 1 марта 2018 года. После заключения мирового соглашения владельцы БПК хотели продать предприятие, знает один из участников мясного рынка. «Комплекс предлагался разным компаниям, однако запрашиваемая цена была слишком высока», — рассказал он «Агроинвестору». Сейчас конкуренция в индейководческом сегменте обострена в связи с тем, что рост потребления не успевает за увеличением предложения, ранее говорил «Агроинвестору» председатель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. «Есть крупные производители: «Дамате», «Евродон» вышел на свои мощности после птичьего гриппа, группа «Черкизово» начала производство, «Краснобор» и т. д. К тому же существует конкуренция с более дешевыми белками, такими как бройлер и свинина, и традиционные виды мяса не собираются легко отдавать свою долю на рынке», — отмечал эксперт. По оценке Agrifood Strategies, производство индейки в России в 2016 году выросло на рекордные 51% до 227,2 тыс. т. По подсчетам аналитического агентства «Имит», выпуск увеличился еще больше, до 253 тыс. т. В 2017 году, согласно предварительному прогнозу Agrifood Strategies, производство мяса индейки может прибавить 5% и достичь 235 тыс. т. Екатерина Дятловская Источник: www.agroinvestor.ru
  5. 7 ноября министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев посетил с рабочим визитом Калужскую область. Министр совместно с главой региона Анатолием Артамоновым принял участие в торжественном открытии животноводческого комплекса предприятия «Калужская Нива» в Ферзиковском районе. Запуск комплекса позволит разместить 2 800 коров и даст дополнительно 23 тыс. тонн молока в год или +8% к ежегодным объемам производства молока в регионе. В проект вложены существенные средства – почти 2 млрд рублей. «Молочная отрасль – как раз одно из тех направлений, которые имеют наибольший потенциал, и которые мы будем поддерживать в ближайшие годы в приоритетном порядке», – заверил Александр Ткачев. По его словам, как раз такие крупные комплексы и позволяют повышать эффективность молочной отрасли. На крупных фермах с поголовьем более 800 коров, где применяются современные технологии содержания и кормления стада, средний надой на 2 тыс. кг превышает показатели мелкотоварного сектора. В этот же день состоялась церемония закладки первого камня в строительство еще одного животноводческого комплекса на 2800 голов. Александр Ткачев поздравил жителей и руководство региона с началом запуска проекта. «Это важное событие для всей Калужской области, ведь новый комплекс позволит не только увеличить объем производства молока, но и даст дополнительные доходы областному бюджету и новые рабочие места», – подчеркнул глава Минсельхоза. Он отметил, что Калужская область является одним из регионов-лидеров, демонстрирующих выдающиеся показатели по развитию сельхозпроизводства. Александр Ткачев напомнил, что Минсельхоз России старается всячески поддерживать вложение инвестиций в производство. Только в этом году объем субсидий на возмещение части капитальных затрат на строительство и модернизацию молочных ферм составил 3,8 млрд рублей. Это позволило реализовать 67 инвестиционных проектов в общей сложности на 70 тыс. голов. Для молочной отрасли одобрено почти 100 млрд рублей льготных кредитов по ставке не выше 5% годовых, из них более 80 млрд – это инвестиционные кредиты, что позволит построить и модернизировать фермы на 255 тыс. коров и даст дополнительно 1,5 млн тонн молока в год. Справочно: ООО «Калужская Нива» – передовое сельхозпредприятие региона, специализирующееся на производстве животноводческой и растениеводческой продукции. На 1 октября в «Калужской Ниве» числится 14418 голов КРС (+147% к 2016 году), в том числе коров – 7119 голов (+136% к 2016 году). Средние надои на предприятии – 6 тыс. кг на одну корову. Источник: mcx.ru
  6. Птицекомплекс по производству мяса индейки стоимостью 3,7 млрд рублей будет введен в эксплуатацию в Республике Ингушетия к 2019 году. Об этом сообщил в пятницу ТАСС генеральный директор ООО "Птицекомплекс "Южный" Адам Костоев."Пока вопрос с кредитованием у нас не решен, но рассчитываем при благоприятном стечении обстоятельств ввести в эксплуатацию комплекс [по производству индейки] до конца 2018 года, если нет - в 2019 году. Предприятие состоит из трех заводов - это свой комбикормовый завод, непосредственно птицекомплекс и мясоперерабатывающий завод с переработкой отходов. На первом этапе объем [производства] - 10 тыс. тонн мяса индейки в год. Общий объем инвестиций - 3,7 млрд рублей", - сказал он.По словам Костоева, сейчас проект находится на стадии строительства. "Наш проект включен в программу развития Северо-Кавказского федерального округа, по этой части мы уже получили 380 млн рублей. Сейчас активно строимся, завершили прокладку коммуникаций - в процессе создания проекта мы прокладываем 17 км новых дорог, линии электропередачи, газоснабжения, водоснабжения. Завершаем фундамент, коммуникации, земляные работы", - добавил собеседник агентства.Костоев подчеркнул, что уже сейчас есть предложения по экспорту продукции строящегося предприятия. "У нас есть конкурентное преимущество в том, что мы будем производить продукцию по стандартам "халяль". Есть у нас предложение на поставки и в страны Ближнего Востока, и в страны СНГ. Сейчас рано об этом говорить, но в планах - использовать свое конкурентное преимущество и поставлять [продукцию] в мусульманские страны", - уточнил он. Источник: tass.ru
  7. На площадке 19-й агропромышленной выставки «Золотая осень-2017» в Москве соглашение об открытии недалеко от села Ремонтное комплекса по переработке мяса стоимостью 240 млн рублей подписали губернатор Ростовской области Василий Голубев и владелица калмыцкого ООО "Консервпищепром" Зинаида Карпенко. По данным пресс-службы губернатора Ростовской области предприятие будет рассчитано на переработку за смену 64 головы крупного, или 300 голов мелкого рогатого скота, или 160 голов свиней. Будет создано 75 рабочих мест. «Мы не раз говорили о том, что на востоке области надо развивать перерабатывающую промышленность, ведь эта часть области традиционно специализируется на производстве животноводческой продукции. С самого начала мы активно сопровождали этот проект, он был включен в «губернаторскую сотню», я сам бывал на стройплощадке. Так что этот объект очень важен для нас», - цитирует пресс-служба губернатора. Согласно данным "СПАРК-Интерфакс" выручка ООО "Консервпищепром", которым владеет Зинаида Карпенко, в 2016 году составила 8,7 млн рублей. Максимальным этот показатель за последние 5 лет был в 2014 году: 29,8 млн рублей. Источник: gorodn.ru
  8. В Свердловской области успешно реализуется программа, инициированная губернатором Евгением Куйвашевым в 2014 году, по комплексному развитию северных территорий региона. При бюджетной поддержке в Волчанске построен животноводческий комплекс, который на сегодняшний день является самым северным сельхозпредприятием региона по производству молока. «В 2016 году сельхозпредприятие «Волчанское» получило около сорока миллионов рублей из областного и федерального бюджетов на создание животноводческого комплекса молочного направления. Сейчас в хозяйстве 240 коров и установлена самая современная система беспривязного содержания животных. Это рекорд в сельском хозяйстве Свердловской области по освоению северных территорий. Также это первое и пока единственное животноводческое предприятие на севере области, которое оснащено роботизированной системой доения», - рассказал и.о. министра АПК и продовольствия Свердловской области Дмитрий Дегтярев. Он отметил, что до сегодняшнего дня самым северным свердловским предприятием молочного направления был животноводческий комплекс в Серове, но сейчас его расположение на 30 километров южнее «Волчанского». Дмитрий Дегтярев отметил, что сельхозпредприятие в Волчанске занимается не только производством молока, но и имеет статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы, что позволяет дополнительно получать денежные средства от продажи племенного молодняка, который реализуется не только в Свердловской области, но и за ее пределы. Поддержка предприятию из областного бюджета продолжает оказываться. За каждый литр произведенного молока предприятие получает 3 рубля 50 копеек», - рассказал Дмитрий Дегтярев. Напомним, в 2014 году по инициативе губернатора Евгения Куйвашева в Свердловской области была принята программа комплексного развития северных территорий на период до 2020 года. Программа сформирована на основе комплексного подхода, предусматривающего развитие производственного и агропромышленного потенциала северных территорий, малого и среднего бизнеса, социальной, коммунальной и транспортной инфраструктуры. Программа представлена по 15 муниципальным образованиям Северного управленческого округа и содержит более 200 мероприятий, планируемых к реализации в 2014- 2020 годах. Из 15 муниципальных образований 7 являются монопрофильными (Карпинск, Волчанск, Краснотурьинск, Красноуральск, Качканар, Серов, Североуральск), 1 относится к закрытым административно-территориальным образованиям в сфере деятельности Госкорпорации Росатом (город Лесной). Источник: www.midural.ru
  9. Губернатор Тюменской области Владимир Якушев и председатель совета директоров группы компаний «РУСКОМ» Темури Латария обсудили на рабочем совещании ход реализации проекта по созданию производства по выращиванию и переработке индейки и планы строительства в регионе нового комплекса полного цикла по выращиванию и переработке бройлеров мощностью 40 000 тонн в год, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу губернатора Тюменской области. В Юргинском районе завершается строительство комплекса по выращиванию и переработке индейки. Птицеводческий объект, по сути, уже действует. 10 марта в инкубаторе предприятия получили первых индюшат. До конца 2017 года планируется получить 3,5 тысячи тонн мяса на территории Юргинского района. В середине июня птица уже отправлена на убой, пока в Омскую область. Но компания в мае текущего года приступила к строительству убойного цеха в Заводоуковском городском округе. Общий объем инвестиций в проект превышает 2,2 млрд рублей. Постоянную работу на новых объектах получат более 550 жителей области. Полный запуск всего цикла производств ожидается в конце сентября 2017 года. Пользуясь случаем, глава компании «РУСКОМ» пригласил губернатора на процедуру открытия нового производства. Также стороны обсудили планы строительства в регионе нового комплекса полного цикла по выращиванию и переработке бройлеров мощностью 40 000 тонн в год. Сроки реализации проекта - 2018-2019 годы. Ожидается, что в результате на территории трех муниципальных районов Тюменской области будет создано еще более 500 прямых рабочих мест и примерно столько же вспомогательных. Губернатор подчеркнул важность нового проекта для муниципалитетов и региона в целом, отметил, что регион окажет инвестору всю необходимую поддержку в решении вопросов с земельными ресурсами, инженерной инфраструктурой. «Создание нового мощного предприятия - серьезный и значимый инвестпроект. Благодаря ему появляются сотни рабочих мест, компания будет выпускать новый продукт для реализации за пределами Тюменской области и экспорта, что, несомненно, повлияет и на качество, и на стоимость продукции»,- высказал свое мнение губернатор. Добавим, что ГК «РУСКОМ» - крупный агропромышленный холдинг, специализируется на производстве и переработке свинины и мяса птицы. Вспомогательные предприятия группы компаний занимаются выращиванием зерновых культур, кормопроизводством для животноводческого комплекса, а также обеспечивают эффективную дистрибуцию готовой продукции. На сегодняшний день предприятия ГК «РУСКОМ» расположены в Омской области и Алтайском крае. Общая численность персонала — более 5000 человек. Суммарная выручка предприятий ГК «РУСКОМ» составила в 2014 году 7,3 млрд рублей, в 2015 году – 9 млрд рублей. Источник: svetich.info
  10. Компания «Руском» планирует построить комплекс полного цикла по выращиванию и переработке бройлеров мощностью 40 тыс. тонн в год. Об этом шла речь в ходе встречи губернатора Тюменской области Владимира Якушева и председателя совета директоров группы компаний Темури Латария. Планируется, что проект будет реализован до 2020 года. В результате будет создано более 500 рабочих мест. Глава региона пообещал оказать поддержку в решении вопросов с земельными ресурсами и инженерной инфраструктурой. Также «Руском» в конце сентября этого года планирует запустить в Тюменской области производство по переработке индейки. Как сообщили в пресс-службе главы региона, инвестиции в проект составят 2,2 млрд руб. В мае этого года предприятие уже приступило к строительству убойного цеха в Заводоуковском городском округе, рассказал председатель совета директоров группы компаний Темури Латария. Мощность производства составит 10 тыс. тонн живой массы в год. Источник: www.kommersant.ru
  11. Брянский губернатор Александр Богомаз посетил строящийся в Карачевском районе промышленно-кролиководческий комплекс, который в будущем станет лидером в этой отрасли в России. Уникальный инвестиционный проект реализует КФХ (ЮЛ) «СВК Агро». Строительство ведётся возле карачевского села Вельяминово. Сообщается, что в качестве поголовья здесь будут использовать кроликов, которых в конце лета привезут из Франции. На предприятии планируют выпускать разнообразную продукцию - мясо кролика, субпродукты, полуфабрикаты, консервные изделия, питание для авиапассажиров, деликатесные изделия, детское питание, а в будущем - кожевенную продукцию, сырьё для лакокрасочной и фармакологической промышленности. Ежегодный выпуск натуральной продукции первой очереди составит не менее 400 тонн. - В Брянской области созданы благоприятные условия для бизнеса, поэтому мы здесь и работаем, - рассказал председатель совета директоров К(Ф)Х (ЮЛ) «СВК АГРО» Сергей Ковбасюк. - Мы здесь строим предприятие полного цикла. Здесь возведём комбикормовый завод мощностью 36 тысяч тонн в год. У нас есть планы по растениеводству, дабы обеспечить его сырьём. Это предприятие станет крупнейшим в России. Здесь будет создано не менее 200 рабочих мест, в основном нашими сотрудниками станут жители Брянской области. Как отметил губернатор, «открытие такого производства на Брянской земле - это тоже ответ на санкции, которые ввёл запад». - Проект с такой мощностью производства крольчатины – первый в России, - подчеркнул глава региона. - Сельское хозяйство развивается, и то, что раньше Россия получала по экспорту, сегодня производится в нашей стране и на территории Брянской области. Кролиководство - отрасль, которая была полностью развалена в 90-е годы. И вот сегодня на Брянщине оно возрождается. Уже сегодня стоит задуматься о приобретении земель для выращивания необходимых культур растениеводства для производства кормов. Источник: www.bragazeta.ru
  12. Овцеводческий комплекс на 100 тыс. голов будет создан в Курской области. Об этом в интервью ТАСС сообщил губернатор региона Александр Михайлов. "В Курской области "Мираторг" реализует масштабный проект стоимостью 160 млрд рублей, включающий свинокомплексы, которые уже работают. В этом году началось строительство самой современной по технологиям и оснащенности мясохладобойни, будет еще овцеводческий комплекс на 100 тыс. голов, завод по производству кормов для кошек и собак", - сказал Михайлов. В пресс-службе правительства региона пояснили, что первую овцеводческую ферму планируют построить в Фатежском районе. Первое поголовье ожидается из Австралии осенью этого года. Общий объем инвестиций составляет около 20 млрд рублей. Источник: tass.ru
  13. ООО "ННПП" (входит в норвежский холдинг Russian Baltic Pork Invest), который в 2014 году инвестсовет при губернаторе Нижегородской области наделил статусом приоритетного проекта, осуществляет некоторые виды деятельности незаконно. Мировой суд Вадского района привлек предприятие к административной ответственности и оштрафовал свиноводческий комплекс на 85 тысяч рублей за деятельность без лицензии. - В результате деятельности свиноводческого комплекса в больших объемах образуются отходы – навоз свиней свежий III и IV классов опасности. Удобрение на основе навоза, в свою очередь, используется ООО «ННПП» на собственных полях по целевому назначению, - говорится в информации департамента Роспотребнадзора по ПФО. - Согласно действующему природоохранному законодательству использование отходов производства и потребления для производства удобрений является деятельностью по утилизации данного отхода. Также установлено, что предприятие осуществляет обезвреживание и обеззараживание навоза. Выше перечисленные виды деятельности подлежат обязательному лицензированию. Однако у свиноводческого комплекса требуемые документы отсутствуют. Источник: www.nn.ru
  14. Холдинг «Агросила» приступил к возведению в Татарстане животноводческого комплекса, общая площадь которого превысит 30 гектаров, сообщили сегодня в мэрии Набережных Челнов Новый животноводческий комплекс стоимостью более 1 млрд рублей появится в Татарстане в 2018 году. «Агросила» вложит в проект 20% собственных средств, надеясь на срок окупаемости в 9 лет. «Строительство нового животноводческого комплекса будет реализовано в рамках развития мясо-молочного направления нашего агрохолдинга. Реализация проекта позволит на 20% увеличить объемы производимого молока, а также будет способствовать повышению молочной продуктивности КРС благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, реализация проекта позволит холдингу «Агросила» внести вклад в реализацию федеральной программы импортозамещения молока и молочной продукции», - передает слова гендиректора холдинга Светланы Барсуковой мэрия автограда. Окончание строительства и ввод в эксплуатацию первой очереди комплекса запланированы на первое полугодие 2018 года, выход проекта на производственную мощность намечен на конец 2018 года. Затраты на приобретение полного комплекта оборудования и инвентаря в холдинге оценивает в более чем 190 млн рублей. С запуском комплекса будет создано более 30 новых рабочих мест, в то же время технологическое оснащение позволит максимально автоматизировать производственные процессы и повысить основные качественные и количественные производственные показатели Анастасия Тютрина Источник: rt.rbc.ru
  15. Инвесторы планируют заниматься не только разведением, выращиванием, но и селекцией свиней. Возводит комплекс томский агрохолдинг «Сибирская Аграрная группа». За год инвестор сумел построить в чистом поле рядом с селом Сартово целый промышленный город. В нем будет проживать 23 тысячи чистопородных свиней. Первых новоселов планируют привезти в июле. Фермы будут оснащена самым современным оборудованием. Продумана до мелочей система вентиляции помещений, кормление поросят. Технологические процессы предполагают высокий уровень автоматизации. Здесь будут производиться также и полнорационные гранулированные корма - до 10 тонн в час. На комплекс приехали работать из Томска ведущие специалисты агрохолдинга. Жить они планируют в районном центре Нижняя Тавда. Предполагается, что на комплексе будет работать около 150 человек. Уже обучены кадры рабочих их местных сел. Районные власти рассчитывают на партнерство с крупным бизнесом. Он даст возможность развить смежные производства, связанные с растениеводством и переработкой свинины. Оживут ближайшие к комплексу деревеньки. Предполагается, что на комплексе будет построен и цех первичной переработки. Его мощность - до 120 голов в день. Источник: region-tyumen.ru
  16. В июле 2017 года в Нижнетавдинском районе будет запущен свиноводческий комплекс "Тюменский", рассчитанный на 23 тысяч голов свиней. Инвестором проекта является одно из ведущих сельхозпредприятий России - томский агрохолдинг "Сибирская аграрная группа". Как сообщили "Уралинформбюро" в региональном департаменте инвестполитики и господдержки предпринимательства, строительство свинокомплекса началось в 2016 году и сейчас подходит к завершению. Предприятие укомплектуют современным оборудованием для содержания свиней. В частности, будет предусмотрена система, обеспечивающая два рецепта кормления в зависимости от возраста животных. Следует отметить, что первоначально предприятие должно было представлять собой товарную ферму. В 2016 году проект перепрофилировали в площадку для разведения, выращивания и селекции свиней. Кроме того, комплекс будет включать цех первичной переработки производственной мощности до 120 голов в день и кормоцех. Последний будет рассчитан на выпуск до 10 тонн полнорационных гранулированных кормов в час. "Сибирская аграрная группа" - агропромышленный холдинг федерального уровня. Он специализируется на производстве свинины, колбасных изделий и деликатесов, куриного мяса и яйца. В состав холдинга входят 5 свинокомплексов в Томской, Свердловской, Тюменской областях, Красноярском крае и республике Бурятия. Кроме того, есть птицефабрика, мясоперерабатывающие предприятия и комбикормовый завод. Источник: www.uralinform.ru
  17. Как стало известно "Ъ", нидерландская Hendrix Genetics собирается построить в России комплекс по выпуску 6,5 млн инкубационных яиц индейки в год. После запуска площадка, стоимость которой оценивается в €20-30 млн, может занять 13% российского рынка. Желание Hendrix локализовать производство участники рынка связывают с ограничениями на ввоз инкубационного яйца из Европы. О том, что Hendrix Genetics планирует запустить в России комплекс по производству 6,5 млн инкубационных яиц индейки и 60-70 тыс. голов молодняка в год, "Ъ" рассказал источник, знакомый с деталями проекта. Объем инвестиций, сроки запуска и регион, в котором будет построено предприятие, он не назвал. О намерении Hendrix локализовать производство яйца в России слышал также один из представителей отрасли. В Hendrix вчера не ответили на запрос "Ъ". Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев оценивает весь годовой объем российского рынка инкубационных яиц индейки и однодневных индюшат в 50 млн штук. Таким образом, российская площадка Hendrix, выйдя на проектную мощность, может получить 13% рынка. Директор "Тамбовской индейки" (совместный проект группы "Черкизово" и испанской Grupo Fuertes) Андрей Ковалев считает названную мощность комплекса Hendrix оптимальной для действующих российских индейководческих предприятий. Стоимость реализации проекта господин Давлеев оценивает в €20-30 млн. По оценке одного из участников рынка, площадка может обеспечить продукцией фабрику мощностью 50 тыс. тонн мяса индейки в год. Hendrix Genetics — один из крупнейших в мире производителей племенной продукции для свиноводства и индейководства, работает в 24 странах мира. Занимается также аквакультурой. Основной владелец — семья Хендрикс. Финансовые показатели не раскрываются. Инкубационные яйца индейки в России сегодня производит только ГК "Евродон" Вадима Ванеева. В 2016 году она выпустила 9,1 млн яиц, из них около 3 млн было продано сторонним производителям, говорили ранее в компании. Запуск производства в 2010 году обошелся "Евродону" в 5 млрд руб., на расширение проекта сегодня требуется еще около 10 млрд руб., передал через представителя господин Ванеев. По его словам, на окончательную стоимость проекта влияют удаленность от птицеводческих предприятий, инфраструктура и условия финансирования. Крупнейший российский производитель индейки ГК "Дамате" Наума Бабаева также рассматривает возможность создания собственного родительского стада, но подробности проекта там пока не раскрывают. Проблем со сбытом у российской площадки Hendrix быть не должно, полагает Альберт Давлеев. "Сегодня в условиях почти полного закрытия поставок из Европы из-за гриппа птиц российские производители вынуждены постоянно менять поставщиков, в том числе и увеличивать закупки в Канаде. Такое логистическое плечо увеличивает не только стоимость, но и сроки поставки, а также усложняет процесс контроля качества",— рассуждает он. Россельхознадзор начал запрещать поставки инкубационного яйца из Европы с декабря 2016 года. Под ограничения попала продукция из ряда регионов Польши, Германии, Италии, Греции, Чехии, Словакии, Швеции, Венгрии и Болгарии. По подсчетам Agrifood Strategies, сегодня средняя цена инкубационного яйца в России — около €1,5. Российский продукт теоретически может стоить на треть дешевле, отмечает господин Давлеев. "Дамате" сегодня закупает инкубационное яйцо у Hendrix Genetics и американской Aviagen. Потребность в продукте на 2017 год в группе оценивают более чем в 8 млн яиц. Потребность "Тамбовской индейки" — 6 млн яиц в год, сейчас компания покупает продукт у структуры Hendrix, сказал господин Ковалев. По мнению господина Ванеева, в России племенная продукция будет востребована не только крупными птицефабриками, но и небольшими фермерами, что подстегнет их интерес к производству индейки. По данным группы "Черкизово", сегодня в России потребляется около 1,5 кг в год индейки на человека. Для сравнения: потребление свинины достигает 26 кг на человека в год, мяса курицы — 32,8 кг, подсчитал глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Вадим Ванеев полагает, что в связи с ограничениями на ввоз в Россию инкубационного яйца локализовать производство в стране захочет и Aviagen — ближайший конкурент Hendrix. В марте власти Пензенской области сообщали, что Aviagen изучает возможность реализации в регионе проекта по созданию родительского стада индейки. В планах компании — комплекс мощностью около 5 млн инкубационных яиц в год примерной стоимостью $15 млн, рассказал один из собеседников "Ъ" в отрасли. Получить комментарий в Aviagen вчера не удалось. Анатолий Костырев Источник: kommersant.ru
  18. Правительство внесло проект создания свиноводческого комплекса на 70 тыс. голов в перечень инвестиционных проектов, планируемых к реализации на территории Дальнего Востока. Соответствующее распоряжение опубликовано на сайте правительства. Плановая мощность производства комплекса — до 70 тыс. голов в год. Подписанным распоряжением также скорректированы предельные объемы субсидий на финансирование строительства и реконструкции объектов инфраструктуры, а также на технологическое присоединение к газовым и энергосетям. Общий предельный объем субсидии составляет 34 млрд рублей, в том числе в 2017 году — 6,8 млрд рублей, в 2018 году — 4,8 млрд рублей, в 2019 году — 5,6 млрд рублей. Источник: rns.online
  19. Новый убойный комплекс по производству оленины откроют летом 2017 года в поселке Гыда Тазовского района Ямало-Ненецкого автономного (ЯНАО). Производительность цеха - 5,2 тыс. кг мяса в смену, сообщили в пресс-службе губернатора региона. "Убойный комплекс для оленей в Гыде планируется ввести в строй летом. Сейчас строительная готовность объекта оценивается в 70%, осуществляются работы по монтажу модулей здания, металлического каркаса санпропускника и здания холодильника. Цех - это единый современный технологический комплекс, основным функциональным назначением которого является производство мяса оленей, а также субпродуктов из него", - говорится в сообщении. Строить убойный пункт начали в феврале 2016 года, он станет первым на территории полуострова Гыдан. "При односменной работе производительность цеха будет составлять 200 голов или 5,2 тыс. килограммов мяса в смену. Комплекс позволит осуществлять процесс по убою, переработке и хранению продукции в районах рядом со скотоводческими хозяйствами. Объект состоит из здания убойного цеха, санпропускника с проходной на 25 человек, здания для холодильников вместимостью 200 тонн и кораля (загона) для оленей", - уточнили там. В ЯНАО выпасается крупнейшее в мире одомашненное стадо северного оленя - более 717 тыс. животных. В 2016 году было заготовлено 3,141 тыс. тонна мяса. Ямало-Ненецкий автономный округ - единственный регион в России, который имеет право экспортировать оленину в страны Евросоюза. Поставки осуществляются с 2008 года, за этот период в Финляндию и Швецию поставлено более 2 тыс. тонн мяса. Ранее сообщалось, что с 2017 года начнутся поставки мяса оленей с Ямала в Германию, Москву и Белоруссию. Забойная компания ежегодно стартует в Арктике в ноябре и заканчивается в конце января. Источник: tass.ru
  20. На ЯМЭФ-2017 подпишут соглашение о строительстве птицеводческого комплекса стоимостью 8,54 млрд рублей Черноморская агропромышленная компания (структура международной инвестиционной группы GDP Investment Group) намерена заключить инвестиционное соглашение с Правительством Республики Крым о создании на северо-востоке полуострова птицеводческого комплекса. Соглашение будет подписано на полях III Ялтинского международного экономического форума, который пройдет с 20 по 22 апреля. Объем инвестиций в птицеводческий комплекс составит 8,54 млрд рублей. Весной 2018 года инвестором запланирован запуск первой линии птицефабрики мощностью 25,5 тысячи тонн мяса бройлера в год. На следующем этапе планируется запуск второй линии аналогичной производственной мощности. В дальнейшем птицеводческий комплекс станет частью многопрофильного Черноморского мясного кластера, в рамках которого планируется наладить производство курятины, свинины, мяса крупного рогатого скота и мясопродуктов глубокой переработки. Ожидается, что в работе кластера будут задействованы ориентировочно 1,3 тысячи жителей Республики Крым, преимущественно из Советского и Нижнегорского районов. «Мы уже распланировали первую стадию проекта – это строительство птицеводческого комплекса в Советском районе Крыма, – сообщил директор по развитию Черноморской агропромышленной компании Эрнест Дошоян. – Планируемый ежегодный объем производства – 51 тысяча тонн мяса бройлера в убойном весе. Ввод в эксплуатацию будет осуществляться в два этапа. Но при этом перерабатывающие мощности, равно как и комбикормовое производство, мы делаем сразу с расчетом на полную мощность». Собственные средства инвестора составят 30% от суммы ожидаемых инвестиций, остальные финансовые ресурсы инвестор планирует взять в кредит. Срок окупаемости проекта составит ориентировочно 10–11 лет. В соответствии с порядком, принятым в Крыму, Правительство республики заключит с Черноморской агропромышленной компанией долгосрочный договор аренды земельного участка в рамках инвестиционного соглашения. Компания уже зарегистрировалась в Крыму в качестве резидента Свободной экономической зоны. На II Ялтинском международном экономическом форуме Корпорация развития Республики Крым и инвестор подписали меморандум о сотрудничестве. Источник: b-m.info
  21. Гарантом достройки свиноводческого комплекса ООО «Свирь-Агро» согласилось выступить правительство Ленинградской области. Комплекс с объемом производства в 6 тыс. тонн свинины в год должны были ввести в эксплуатацию в начале нынешнего года. Однако к настоящему времени проект готов на 70%. Инвестор вложил собственных 220 млн рублей, еще около 300 млн рублей необходимо для окончания лишь первого этапа строительства. Общая же стоимость проекта составляет 1,4 млрд рублей. При получении кредита в ближайшее время инвестпроект может быть реализован не раньше 2020 года. Собеседники “Ъ” считают, что финансирование проекта может быть затруднено из-за сокращения его экономических перспектив и насыщения рынка: стоимость свинины снижается, а производство мяса растет. Строительство свиноводческого комплекса полного цикла ведется на территории бывшего сельхозпредприятия ООО «Лотос-Агро» в Лодейнопольском районе с 2012 года. Инвестор ООО «Свирь-Агро» реконструирует существующие здания и возводит новые площади под производство объемом 6 тыс. тонн свинины в год. Работы планировалось завершить в начале 2017 года, необходимые инвестиции в проект составляют 1,4 млрд рублей. Однако сейчас готовность объекта составляет 70% (по строительству — 90%, по закупке оборудования — 10%). Как сообщил “Ъ” генеральный директор ООО «Свирь-Агро» Алексей Саратов, на стадии реализации находится пока первый этап стоимостью около 550 млн рублей. «В комплекс мы постепенно вложили уже 220 млн рублей. Теперь для покупки оборудования нам необходимы единовременные вложения в размере около 300 млн рублей. Своих денег у нас нет. Мы находимся в поисках соинвестора или банка-партнера для выдачи кредита», — объяснил ситуацию господин Саратов. По его словам, последние полтора года ведутся переговоры о получении займа в 300 млн рублей под 5% с различными банками («Россельхозбанк», ВТБ, «Сбербанк»). В то же время накануне стало известно, что гарантом достройки свинокомплекса в Лодейнопольском районе выступит правительство Ленобласти. «Точная сумма под обеспечение субъекта РФ пока не определена. Но это существенно упростит процедуру получения займа. Ведь банки пессимистично относятся к залогу в виде объектов сельхозназначения — берут их с дисконтом до 50%», — пояснил руководитель ООО «Свирь-Агро». Он рассказал, что в первой очереди объем производства составит 28 тыс. свиней в год в живом весе. Вторая очередь предполагает удвоение производственных мощностей. На третьем этапе инвестор планирует возвести собственный кормоцех и бойню. При успешном завершении переговоров с банками в течение двух-трех месяцев полностью реализовать проект инвесторам удастся не ранее 2020 года. По мнению управляющего партнера консалтингового агентства ABM LLC Вадима Аверина, с точки зрения локального рынка проект свинокомплекса в Лодейном поле достаточно актуален. «Ленобласть обеспечивает внутреннее потребление свинины в Петербурге и области чуть более чем на треть: при потреблении на уровне 130 тыс. тонн в год объемы локального производства находятся на уровне 50 тыс.тонн». Дефицита же мяса в регионе, по словам эксперта, нет «ввиду расположения в непосредственной близости Псковской области — крупного производителя свинины», а также присутствия на рынке других крупных игроков («Мираторг», «Черкизово»). Директор Северо-Западного филиала «БКС Премьер» Вадим Исаков отметил, что за 2016 год стоимость свинины снизилась на 0,7%. «При этом поголовье свиней в российских хозяйствах выросло за тот же период на 2,4%, а объем производства этого вида мяса в убойном весе увеличился на 9,3% (или на 290 тыс. тонн). В такой ситуации финансирование стройки действительно может быть затруднено», — сообщил собеседник. По замечанию Вадима Аверина, акценты в финансировании сельхозпроектов смещаются. «Если два года назад, в условиях повального импортозамещения, участники рынка активно кредитовали сельхозпроизводителей, то в 2016–2017 годах темпы их кредитования падают. Несмотря на это, не совсем понятно, почему готовый на 70% проект не кредитуется. Возможно, там и высокие ставки, и проблемы с залогами», — предположил господин Аверин. Источник: www.kommersant.ru
  22. Представители группы компаний Aviagen, работающей в области генетики и селекции сельскохозяйственной птицы, посетили комплекс ГК «Дамате» в Пензенской области по производству и переработке индейки. Делегацию возглавил генеральный директор компании Aviagen Turkeys Клэй Барроус. Целью визита специалистов Aviagen было ознакомление с существующими мощностями одного из крупнейших в стране производителей индейки, чтобы оценить потенциальные возможности компании и обсудить возможность создания на базе «Дамате» предприятия по разведению родительского стада индейки. Они побывали на площадках по выращиванию индейки, осмотрели птицеперерабатывающий завод «Дамате», пообщались с ведущими специалистами компании. Специалисты высоко оценили организацию производства, отметили хороший уровень технической оснащенности и технологических решений, а также уделили отдельное внимание ознакомлению с системой биологической безопасности, внедренной в компании. Кроме того, большое впечатление на гостей произвел ситуационный центр «Дамате», куда стекаются все производственные показатели и параметры микроклимата с площадок компании, а также данные с систем спутникового наблюдения ГЛОНАСС для полного контроля движения автотранспорта предприятия. Здесь специалисты в круглосуточном режиме ведут контроль работы всех систем, осуществляют видеонаблюдение за объектами, отслеживают движение автотранспорта, оперативно реагируют на отклонения производственных показателей, нарушения технологических графиков и нештатные ситуации. Через систему диспетчеризации ситуационного центра и ряд алгоритмов оповещения — актуальная информация в режиме онлайн передается руководителям всех направлений для мгновенного принятия решений. Также представители группы Aviagen осмотрели площадки, пригодные для реализации проекта по созданию родительского стада. Вечером в минувшую среду, 22 марта, состоялась встреча представителей Aviagen и «Дамате» с губернатором Пензенской области Иваном Белозерцевым. Главной темой обсуждения стали планы по реализации в регионе проекта по созданию родительского стада индейки. «Я буду только приветствовать, если вы примете решение организовать производство на пензенской земле. Мы поддерживаем хорошие инвестиционные проекты, в том числе инженерной инфраструктурой. Вместе с вами «Дамате» будет развиваться еще эффективнее», — сказал Иван Белозерцев. В свою очередь гендиректор Aviagen Turkeys Клэй Барроус отметил, что селекционная работа является очень специфическим бизнесом, требующим навыков и опыта. «Наши основные критерии — это изоляция от населенных пунктов и животноводческих объектов, а также доступность коммуникаций. Мы оцениваем Россию как быстрорастущий перспективный рынок, а работающую на пензенской земле компанию «Дамате» — входящей в пятерку мировых лидеров в выбранном ей направлении работы», — добавил он. В состав Aviagen Group входит компания Aviagen Turkeys, специализирующаяся на разведении племенных индеек мясного типа, и Aviagen, занятая разведением пород кур. Корпоративные центральные офисы расположены в Эдинбурге и в Хантсвилле. Штат компании насчитывает более 1,5 тыс. специалистов. Компания является владельцем ряда производственных хозяйств в Европе и США, а также имеет ряд совместных предприятий в странах Европы, Латинской Америки, Африки и Азии. При участии этих предприятий, а также с помощью международной дистрибьюторской сети группа Aviagen осуществляет поставки брендов прародительского и родительского поголовья в более чем 250 птицеводческих хозяйств в 85 странах мира. Фактически почти половина мирового поголовья бройлеров происходит от родительских стад компании. Компании принадлежат торговые марки Nicholas Turkeys и British United Turkeys, специализирующиеся на индейке. Эти компании осуществляют поставки брендов прародительского и родительского поголовья почти для 2/3 потребителей этой продукции в мире. Группе Aviagen также принадлежат торговые марки Arbor Acres, L.I.R. и кроссы бройлеров Ross. Источник: penzanews.ru
  23. Холдинг «Агросила» (Татарстан) запустил первую очередь нового комплекса по переработке куриного мяса «Челны-МПК» мощностью 144 т в сутки или 49,5 тыс. т в год. Ввод нового предприятия позволит компании увеличить объемы выпуска и, по ее оценке, войти в десятку крупнейших федеральных производителей продукции глубокой переработки из мяса птицы. Сейчас завод выпускает 50−60 т в сутки, к концу года среднесуточная мощность достигнет 100 т. Завод оснащен автоматическими линиями по приготовлению полуфабрикатов полной степени готовности, охлажденных полуфабрикатов и маринованных продуктов для ресторанов быстрого питания. Также предприятие выпускает продукцию глубокой переработки. Доля колбасных изделий и деликатесов составит около 60% от общего объема выпуска, полуфабрикатов — 40%. В ассортиментной линейке будет более 300 позиций, в том числе увеличится объем халяльной продукции, производство которой является приоритетным для развития птицеводческого направления «Агросилы». «В 2016 году было произведено более 12 тыс. т продукции под маркой «Халяль». В планах повысить этот объем в два раза», — уточнила «Агроинвестору» гендиректор холдинга Светлана Барсукова. Основными конкурентными преимуществами нового комплекса она считает его технологическое оснащение. «Уникальное оборудование позволит нашему предприятию вывести на российский рынок продукцию, аналогичную той, что запрещена к ввозу из-за рубежа. Так, вяленые продукты из мяса птицы по своим вкусовым характеристикам не уступают деликатесным продуктам из красного мяса», — прокомментировала она. Наличие роботизированного склада емкостью свыше 1 тыс. т и отдельных подъездных путей позволит «Челны-МПК» ежедневно отгружать более 200 т продукции. Выход предприятия на полную мощность запланирован на конец 2017 года. Окупить проект общей стоимостью 3 млрд руб. предполагается к 2021-му. Президент Татарстана Рустам Минниханов на церемонии открытия завода отметил, что он был построен за короткое время (о старте проекта было объявлено летом 2015 года) по последним мировым стандартам. Также он обратил внимание на высокую глубину переработки мяса бройлера и культуру производства. «Это крупный проект общероссийского масштаба, — сказал глава республики. — Но на этом компания не остановится, будет еще второй комплекс. Это рабочие места, доходы граждан, налоги и престиж». Выпускаемая заводом халяльная продукция соответствует мировым стандартам, что открывает «любые рынки», уверен Минниханов. В этом году «Агросила» вложит 326 млн руб. в строительство второй очереди предприятия, уточнила Барсукова. В преддверии запуска производственного комплекса «Челны-МПК» были разработаны новые торговые марки. Продукция под ними будет реализовываться как в Татарстане, так и в других регионах России, в том числе в ее центральной части. Правда, выходить на рынок столичного региона в ближайший год компания не планирует, говорит Барсукова. «Также в ходе Международной выставки «Продэкспо-2017» прошли предварительные переговоры с поставщиками из стран средней Азии и Африки, где существует потребность в поставках качественной продукции из мяса птицы», — добавила она. Ранее «Агросила» сообщала, что ведет переговоры о начале экспорта мяса птицы в Бахрейн и Оман. Вопрос о том, повлияет ли ребрендинг на цены, по словам Барсуковой, пока рассматривается. «Все зависит от объемов выпускаемой продукции. Но, по прогнозам, цены, скорее всего, не изменятся», — предполагает она. «Агросила» — вертикально-интегрированный холдинг, включающий предприятия по выращиванию зерновых агрокультур, производству мяса птицы, сахара и молочных продуктов. Входящий в группу комплекс «Челны-Бройлер» занимает 65% рынка мяса птицы в Татарстане, завод «Заинский сахар» — 51% рынка сахара. По предварительной оценке, по итогам прошлого года «Агросила» получила 31 млрд руб. выручки, чистая прибыль составит не менее 2,5 млрд руб. Татьяна Кулистикова Источник: www.agroinvestor.ru
  24. Правительство РФ распорядилось предоставить в долгосрочную аренду в Смоленской области два земельных участка "Брянской мясной компании" (входит в агропромышленный холдинг "Мираторг") для строительства животноводческих комплексов и создания логистического центра, сообщается на сайте кабинета министров в субботу. Ранее сообщалось, что "Брянская мясная компания" инвестирует в проект по расширению производства высококачественной говядины в Смоленской области более 8 миллиардов рублей до 2018 года. "Подписанным распоряжением ООО "Брянская мясная компания"… предоставляются в аренду на 49 лет без проведения торгов находящиеся в федеральной собственности два земельных участка, расположенные в Починковском районе Смоленской области, площадью 5725,5 гектара и 2873,15 гектара… для реализации инвестиционного проекта", — говорится в сообщении. Отмечается, что на этих участках будут построены два животноводческих комплекса с логистическим центром, где будут размещаться до 12 тысяч голов маточного поголовья и до 230 быков ангусской породы. "Мираторг" основан в 1995 году и является крупнейшим производителем свинины и говядины в России. Компания осуществляет полный цикл производства: от растениеводства и производства мяса до переработки и реализации мясопродуктов в фирменной розничной сети. Основные владельцы холдинга — Виктор и Александр Линники. За первые три квартала года "Мираторг" увеличил объем продаж на 20,4% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года — до 519 тысяч тонн. Источник: ria.ru
  25. Агрофирма "Дмитрова Гора" (Тверская область, входит в холдинг "Агропромкомплектация") построит в Тверской области животноводческий комплекс общей стоимостью 1,7 млрд рублей. Как сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе регионального правительства, правительством РФ принято решение о выделении на проект 526 млн рублей, софинансирование из бюджета Тверской области составит 27 млн рублей, остальное - собственные средства предприятия и привлеченные кредитные ресурсы. По словам собеседника агентства, новый комплекс рассчитан на 6 тыс. голов крупного рогатого скота и должен обеспечить производство 30 тыс. тонн молока в год. Сроки реализации инвестпроекта в пресс-службе не уточнили. "В составе агрофирмы "Дмитрова Гора" в Конаковском районе Тверской области уже работают свиноводческие комплексы, мясоперерабатывающий и комбикормовый заводы", - сказали в пресс-службе. Источник: www.interfax-russia.ru