Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'говядина'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Машины, Оборудование и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.
  • Архив
    • Фоторепортаж
    • Новостные темы (не актуальные более)

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Остерегайтесь мошенников

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 315 результатов

  1. Предлагаем качественное мясо говядины, свинины, птицы со склада в Москве, СПБ и под заказ. Пр-во Бразилия. Всегда актуальная информация с ценами на сайте. Предлагаем: Говядина Шея/лопатка, (Agra) Шея/лопатка, (Mataboi) Тримминг 80%, (Mataboi) Тримминг 80%, (JBS) Печень, (Concepcion) Свинина Грудинка б/к лист. срез, (Seara) Корейка н/к, (Perdigao) Лопатка б/к, (Seara) Ребра деликатесные Тримминг 50%, (Pamplona) Тримминг 80%, (Pamplona) Шейка б/к, (Seara) Корейка н/к, (Alibem) Шейка б/к, (Aurora) Шейка б/к, (Pamplona) Корейка б/к, (Pamplona) Корейка б/к, (Sadia) Окорок б/к, (Pamplona) Окорок б/к, (Alibem) Окорок б/к, (Aurora) Окорок б/к, (Seara) Окорок н/к, (Pamplona) Лопатка б/к, (Alibem) Лопатка б/к (Pamplona) Лопатка б/к (Аurora) Лопатка б/к (Sadia) Лопатка б/к, (Upisa) Тримминг 80%, (Pamplona) Тримминг 60 % (Upisa) Птица Кур. филе грудки, (Aurora) Кур. филе грудки, (Seara) Кур. окорочка (Agricola Jandelle) Кур. окорочка, (LeVida) ООО ТД «ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ» +7 (499) 322-39-07 http://ecomeats.ru/meats-opt.html
  2. Бразильская JBS пытается оклематься после крупнейшего коррупционного скандала В середине мая 2017 года контролирующие акционеры (семейство Батиста) и высший менеджмент компании JBS дали показания прокуратуре Бразилии против президента страны и других политиков. Новость стала шоком для рынка. Национальная валюта крупнейшей латиноамериканской страны за один день упала на 10%. Паника была связана с тем, что обвинения в отношении политической элиты Бразилии могли подорвать реализацию запланированных реформ, необходимых для решения проблем с растущим госдолгом и бюджетным дефицитом, достигающим 10% от ВВП. Ухудшение ожиданий рынка в отношение Бразилии за последние три года происходило несколько раз. В результате на долговом рынке не произошло значительной коррекции, отражающей новую волну политического кризиса, так как инвесторы уже привыкли к такому положению дел и были готовы к этому. Однако дальнейшее развитие событий привело к существенной коррекции ценных бумаг компании JBS. Понимание того, что компания становится мишенью для властных структур Бразилии заставило инвесторов запаниковать. Акции упали на 45%, облигации потеряли в цене более 20%. Не смотря на то, что JBS является крупнейшим производителем мяса в мире и обладает сильным, диверсифицированным бизнесом, сравнительно высокий уровень долговой нагрузки и высокая концентрация краткосрочных обязательств стали основными факторами в принятии решения по бумагам компании. Мы рекомендовали покупку облигаций JBS в конце марта, после коррекции, связанной с «мясным скандалом». В тот момент бумаги компании торговались с доходностью 6,7%, что в условиях того рынка было выбивающейся доходностью. Инвестиционный тезис базировался на том, что компания готовилась к публичному размещению акций своего бизнеса в США, ожидалась публикация сильных финансовых результатов, что в сумме должно было привести к существенному снижению долговой нагрузки. Развитие событий по такому сценарию привело бы к снижению доходности на 100-150 б.п. и обернулось бы для инвесторов хорошей прибылью. Однако началось коррупционное расследование. В тот момент не была ясна позиция банков-кредиторов компании, прокуратуры и прочих сторон конфликта. Мы не рекомендовали бумаги JBS на продажу, т.к. оставались фундаментальные факторы, поддерживающие инвестиционный тезис. Среди факторов поддержки можно выделить ключевые: возможность компании быстро и по хорошей цене продавать активы в случае стресса; наличие одобренной кредитной линии на сумму $1,4 млрд; наличие госбанков Бразилии среди акционеров компании (доля около 25%); ожидания сильных финансовых результатов в 2017 году в связи с положительным циклом в индустрии; высокий запас прочности в генерации свободного денежного потока. Последующая волатильность бумаги была связана с перспективами сделки с правосудием, которую компания пыталась заключить, комментариями, поступающими от банков, политиков, полиции и прочих лиц, имеющих отношение к компании. Ключевым событием в этой истории для нас стало голосование Верховного суда Бразилии, который должен был одобрить сделку компании с правосудием. Первый этап состоялся 22 июня 2017 года. В течение дня до голосования мы подробно изучили предварительные комментарии каждого из 11 судей, представляющих Верховный Суд. Анализ комментариев показал, что с очень высокой вероятностью сделка компании с правосудием будет подтверждена судьями. Далее последовала череда положительных событий для компании: одобрение сделки Верховным Судом, продление финансирования от бразильских банков, начало процесса продажи непрофильных активов. Бумага отскочила более чем на 10% с момента нашей повторной рекомендации на покупку. Нахождение в бумаге с высоким уровнем волатильности всегда болезненно для инвесторов. Однако, в случае с JBS реализовавшийся сценарий можно назвать «черным лебедем». Ничто не предвещало развития событий при котором компания в лице контролирующих акционеров начнет противостояние с политическими элитами Бразилии. В настоящий момент облигации JBS торгуются с доходностью в 8%. На текущем рынке (цикл перекупленности) бумаги rомпании предлагают очень интересную доходность. Следующими ближайшими триггерами на рост стоимости бумаги может стать закрытие сделок по продаже непрофильных активов в Латинской Америке и Европе. Эта история может быть интересна инвесторам, стремящимся заработать повышенную доходность и обладающих повышенной толерантностью к риску. Павел Вознесенский Источник: www.forbes.ru
  3. Цзянсунская корпорация по зарубежному сотрудничеству (JOC) заключила договоры с ОАО "Могилевский мясокомбинат" и Кричевским райисполкомом на создание производств по производству говядины и выращиванию грибов, сообщили Sputnik в Могилевском облисполкоме. Там пояснили, что договоры были подписаны на встрече председателя Могилевского облисполкома Владимира Доманевского и делегации провинции Цзянсу во главе с вице-губернатором Ма Цюлинь. Договор с Могилевским мясокомбинатом предусматривает создание производства говядины для ее последующей поставки на китайский рынок. Второй договор оговаривает условия создания в Кричевском районе предприятия по производству грибов. "Во время подписания договоров Доманевский и Ма Цюлинь подчеркнули, что совместные инвестпроекты станут началом выхода межрегионального сотрудничества на качественно новый уровень. Они предполагают переход от торговых отношений к кооперации в промышленной сфере и созданию совместных высокотехнологичных производств с целью реализации продукции в третьи страны", — отметили в областной администрации. Доманевский в ходе встречи высказал мнение, что сторонам нужно уделить и развитию туризма. "Уверен, что в ближайшие два-три года поток туристов между нашими регионами значительно вырастет", — сказал он. В ходе встречи также был подписан меморандум о сотрудничестве между управлением спорта и туризма Могилевского облисполкома и китайской корпорацией TUNIU, которая является одной из ведущих туристических компаний КНР. Доманевский также предложил китайским партнерам подумать о сотрудничестве в нефтехимии, строительной отрасли, машиностроении и альтернативной энергетике, а также о новых направлениях в переработке сельхозпродукции. Он высказал заинтересованность в изучении и применении опыта Китая по созданию в регионе элементов "умных городов" с целью развития инфраструктуры и создания более комфортной среды проживания. Стороны договорились по итогам визита создать совместную рабочую группу и выработать подходы к реализации намеченных направлений сотрудничества, чтобы при посещении Китая могилевской делегацией (запланировано нынешней осенью), выйти на конкретные договоренности по новым совместным проектам. Ранее президент Беларуси Александр Лукашенко критиковал белорусских чиновников за то, что они не могут предложить китайским партнерам достойные проекты, чтобы освоить кредитные линии, выделенные Минску Пекином. Источник: sputnik.by
  4. Запрет на импорт бразильской говядины в США может быть снят в течение 30-60 дней. Такое заявление сделал министр сельского хозяйства, животноводства и снабжения Бразилии Блайру Мажжи по итогам встречи с министром сельского хозяйства США Сонни Пердью. По словам Мажжи, как сообщило в понедельник агентство Reuters, решение по данному вопросу будет принято после заключения по техническому анализу документации, предоставленной бразильской стороной. Мажжи также отметил, что с американской стороны нет никакого политического противодействия снятию запрета. 17 марта Федеральная полиция Бразилии арестовала более 30 участников крупной преступной группировки, которая занималась продажей просроченных продуктов питания. Как сообщили в правоохранительных органах, данная спецоперация стала самой масштабной в истории страны: в ней приняли участие около 1,1 тыс. стражей правопорядка. Объектом расследования, которое проводилось на протяжении почти двух лет, стали крупнейшие бразильские компании по производству мясной продукции, работающие не только на внутреннем рынке, но и экспортирующие ее за рубеж. Их сотрудники вошли в число подозреваемых и задержанных. На фоне так называемого мясного скандала некоторые страны приняли решение временно отказаться от товаров, связанных с этим делом. Чили, Мексика, Вьетнам, КНР временно запретили импорт бразильского мяса. Ряд ограничений на его ввоз также ввели ЕС, Япония, Канада и ЮАР. Источник: tass.ru
  5. Европол, полицейская служба Европейского союза, задержала 66 человек, в рамках расследования мошеннических поставок конины под видом говядины на рынок ЕС, сообщает пресс-служба ведомства. Расследование привело полицейских к фирмам в Испании и Португалии, которые направляли непригодную в употребление конину по поддельным документам крупному экспортеру мяса в Бельгии. В ходе операции в Испании были задержаны 66 человек, а главный подозреваемый, гражданин Нидерландов, - в Бельгии. Все задержанные обвиняются в жестоком обращении с животными, подделке документов, воспрепятствовании осуществлению правосудия, нанесении вреда здоровью окружающих, отмывании денег и участии в преступной группировке. Источник: interfax.com.ua
  6. ООО "Брянская мясная компания" (БМК), входит в АПХ "Мираторг", произвела более 26 тысяч тонн высококачественной говядины с начала 2017 года в рамках реализации стратегии импортозамещения. "Мираторг", крупнейший производитель говядины в России, реализует долгосрочную стратегию по увеличению производства отечественного мяса высокого качества. Агрохолдинг системно инвестирует в передовые технологии производства, логистику и контроль качества на всех этапах производственной цепочки. Компания постепенно расширяет ассортимент линейки фирменной говядины, гибко реагируя на изменения спроса на рынке. Сегодня ассортимент выпускаемой продукции превышает 200 наименований, включая чевапчичи, стейки, котлеты для бургеров, шашлык, мясо в маринаде для запекания и многое другое. Все продукты представлены в упаковке, которая сохраняет свежесть и натуральные качества мяса. Мясоперерабатывающий комплекс имеет высочайший уровень автоматизации и организации производственных процессов, санитарно-гигиенической безопасности. "Мираторг" является единственным производителем мраморной говядины сертифицированной по стандартам Certified Angus Beef за пределами Северной Америки. Завод сертифицирован в соответствии с международными стандартами качества пищевой безопасности – НАССР, ISO, имеет сертификат Халяль. Кроме того, предприятие аттестовано на поставки говядины в ОАЭ и Японию, поставляет продукцию для крупнейших ресторанов и торговых сетей."Для нас безусловный приоритет — это наращивание производства при неизменно высоком качестве продукции и уровне сервиса. Мы выращиваем животных на собственных кормах без использования генномодифицированных добавок, антибиотиков, гормонов и ускорителей роста. Сегодня наши усилия направлены на повышение эффективности действующего производства, мы планомерно увеличиваем мощности и запускаем новые производственные линии, где будут применяться передовые технологии, и в соответствии со вкусом покупателей будут представлены абсолютно новые продукты из мяса", - прокомментировала пресс-служба ООО "Брянская мясная компания" АПХ "Мираторг". Источник: advis.ru
  7. Беларусь имеет право поставлять говядину и птицу в Китай, о чем в понедельник сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Александр Субботин. Г-н Субботин сделал замечания в прессе до переговоров между министром сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонидом Заяцом и директором Главного управления по надзору за качеством, инспекцией и карантином Чжи Шупинга. «Сегодня 21 белорусский производитель говядины и 5 птицефабрик будут иметь право экспортировать продукцию в Китай», - сказал Субботин, добавив, что 36 белорусских предприятий ранее были уполномочены продавать молоко в Китай. Заместитель министра сказал, что следующим шагом в развитии сотрудничества с Китаем станет сертификация белорусских предприятий на поставку пресноводных рыб. Со своей стороны, г-н Чжи Шупинг назвал белорусско-китайские отношения дружественным стратегическим партнерством. «Торговля Беларуси и Китая процветает. Мы хотели бы видеть на нашем рынке безопасную и качественную продукцию из Беларуси», - подчеркнул он. Было подписано два протокола о разрешении на поставку белорусской замороженной говядины и птицы в Китай, а также меморандум о взаимопонимании о сотрудничестве в обеспечении безопасности при импорте и экспорте продуктов питания между Главным управлением по надзору за качеством, инспекцией и карантином Китая и министерством сельского хозяйства Беларуси. Источник: meatinfo.ru
  8. АПХ «Мираторг» (3-е место в Рейтинге крупнейших компаний Черноземья «Абирег» ТОП-100 (производители) 2016 года) подал заявку на регистрацию товарного знака «Розовый теленок» в Федеральную службу интеллектуальной собственности (Роспатент) в категорию «закусочные, кафе, бургерные, мясные рестораны», сообщили «Абирегу» в компании. Производитель подтвердил, что рассматривает возможность запуска нового проекта сегмента HoReCa для реализации «розовой» телятины. «То, что мы подали заявку на регистрацию товарного знака, – это действительно так. Но что это будет за сеть заведений – ресторан, закусочная или бургерная – пока уточнить не могу», – рассказал пресс-секретарь компании Дмитрий Сергеев. Напомним, первую партию «розовой» телятины планируется получить в сентябре этого года на курской агрофирме «Благодатенская», входящей в состав холдинга «Мираторг». Специализированный комплекс по откорму молодняка молочного скота, находящийся в Суджанском районе, был запущен в феврале 2017 года. Ферма рассчитана на содержание до 30 тыс. голов, сейчас на ней находятся первые 5,5 тыс. голов телят. Стоимость проекта составила почти 3 млрд рублей. АПХ «Мираторг» – вертикально интегрированный холдинг, который включает в себя две зерновые компании, три элеватора, четыре комбикормовых завода, 28 автоматизированных свинокомплексов в Белгородской и Курской областях, предприятие по убою и первичной обработке мяса, завод по производству полуфабрикатов, логистическую компанию, дистрибьюторские центры в крупных городах России. Компания является крупнейшим производителем свинины и говядины в России: 409 тыс. тонн и 62 тыс. тонн соответственно в прошлом году. Выручка холдинга за 2016 год составила 120 млрд рублей, чистая прибыль – 21,5 млрд рублей. В 2017 году компания ожидает рост оборота до 150 млрд рублей. Источник: abireg.ru
  9. В Россию сегодня прибыла делегация из Турции. В рамках визита гости намерены побывать в Брянской области и изучить вопрос поставки нашей говядины на свой рынок. В Россию прибыли представители Генерального управления по продовольствию и контролю Министерства продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турецкой Республики. Как сообщает пресс-служба Россельхознадзора, иностранная делегация планирует посетить российские предприятия по производству баранины и говядины. В ходе предстоящего визита предусмотрено изучение производств Московской, Брянской и Оренбургской областей. Источник: www.24tv.pro
  10. Представители генерального управления по продовольствию и контролю министерства продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турции 10 июля начинают инспекции производителей говядины и баранины в РФ. Инспекции продлятся до 14 июля, сообщил Россельхознадзор. В понедельник представители российской ветслужбы проведут встречу с турецкой делегацией, чтобы обсудить вопросы сотрудничества сторон в области ветеринарного и фитосанитарного надзора. Планируется, что турецкие специалисты проинспектируют производителей говядины в Брянской и Оренбургской областях и баранины - в Московской области. Первоначально переговоры с Турцией о поставках российских мяса и молока планировались на 13 июня, однако турецкая делегация не приехала. Сначала срок визита был перенесен на неопределенное время, затем был проведен цикл консультаций, в ходе которых удалось выработать решение. Ранее вице-премьер РФ Аркадий Дворкович говорил, что российское мясо может быть допущено на рынок Турции до конца года. "Мы получили заверение от турецких коллег о том, что в скором времени российские сельхозтовары смогут получить доступ на турецкий рынок, - говорил вице-премьер. - Рассчитываю, что это произойдет уже в этом году. Прежде всего, это касается мясной Источник: www.interfax.ru
  11. На текущей неделе средний уровень цен на импортные говяжьи отрубы и субпродукты на условиях CIF Санкт-Петербург стал выше на 0,8% в долларовом, и выше на 4,1% в рублевом выражении. Средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты вырос на 0,1%. За месяц стоимость стала ниже в среднем на 0,5%. По состоянию на 26 июня 2017 года в Республике Беларусь минимальные рекомендуемые цены на мясо коров (FCA) для поставки в Россию составляют: замороженная говядина в полутушах (коровы) – 185,0 RUB/кг, замороженные полутуши (быки) – 200,0 RUB/кг, охлажденные полутуши (коровы) – 185,0 RUB/кг, охлажденные полутуши (быки) – 217,5 RUB/кг. Цена предложения на охлажденные полутуши быков снизилась на 0,4%, а на охлажденные и замороженные полутуши коров и замороженные полутуши быков осталась на уровне прошлой недели. С 12 по 18 июня импорт замороженной говядины в Россию (без учета данных о торговле в рамках Таможенного Союза) составил 5,1 тыс. тонн, охлажденной говядины – 0,04 тыс. тонн, говяжьих субпродуктов – 1,7 тыс. тонн. Всего, с начала 2017 года, за двадцать четыре недели, импорт охлажденной говядины в Россию составил 0,5 тыс. тонн, что на 44,9% больше аналогичного периода 2016 года, замороженной говядины было ввезено на 20,2% больше до 102,8 тыс. тонн, а говяжьих субпродуктов было поставлено 35,4 тыс. тонн, что на 11,3% больше, чем в аналогичный период 2016 года. Так, за указанный период, импорт говядины и субпродуктов составил 138,7 тыс. тонн, что на 17,9% больше аналогичного периода прошлого года. На прошлой неделе, на торговой площадке ИАА «ИМИТ» было размещено 558 заявок на продажу говядины. Предложения поступили от 30 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 14 стран мира. Источник: emeat.ru
  12. В пункте принятия уведомлений «Красный Камень» на автодороге М-13 «Брянск-Гомель» на минувшей неделе запрещен ввоз охлажденной говядины в четвертинах, производства ОАО «Пинский мясокомбинат», Республика Беларусь. Груз общим весом более 16 тонн перевозился в г. Санкт-Петербург и сопровождался ветеринарным сертификатом №01-00375165 от 22.06.2017, выданным белорусской государственной ветеринарной службой. При проведении ветеринарного контроля специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям установили, что на части четвертин имеются нечитаемые оттиски ветеринарных клейм. В отношении указанного груза принято решение о возврате отправителю. Источник: rshn32.ru
  13. Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило о приостановлении импорта свежей говядины из Бразилии из-за «повторяющихся опасений по поводу безопасности продуктов, предназначенных для американского рынка». По данным Министерства сельского хозяйства США, эта приостановка будет продолжаться до тех пор, пока бразильское министерство сельского хозяйства не предпримет корректирующие меры по обеспечению качества и безопасности мясной продукции, которые, по мнению американских властей, будут «удовлетворительны». Обосновывая свои аргументы в пользу своих действий, Министерство сельского хозяйства США заявило, что Служба продовольственной безопасности и инспекции (FSIS) проводила проверки импорта бразильского мяса с марта. Из общего объема импорта 11% продуктов из свежей говядины из Бразилии были признаны некачественными - значительно более высокая цифра, чем 1% -ный уровень отбраковки импорта из других стран. Департамент сказал, что, поскольку уровни контроля увеличились, 106 партий - равных примерно 862 тонн - мяса были отклонены в связи с проблемами общественного здравоохранения, санитарными условиями и проблемами здоровья животных. Министр сельского хозяйства США Сонни Пердью опубликовал заявление по этому вопросу, в котором говорится: «Обеспечение безопасности продовольственного снабжения нашей страны является одной из наших критических миссий, и мы принимаем это с большой серьезностью. Хотя международная торговля является важной частью того, что мы делаем в МСХ США, а Бразилия уже давно является одним из наших партнеров, мой первый приоритет - защитить американских потребителей, и это именно то, что мы сделали, остановив импорт бразильской свежей говядины», - заключил Пердью. Источник: Meatinfo
  14. Агропромышленное предприятие «Никулино» в Подольске планирует начать экспорт мраморной говядины в 2018 году, сообщил «РИАМО в Подольске» генеральный директор АПК «Никулино» Виталий Козин. По его словам, агропромышленный комплекс «Никулино», одно из предприятий которого находится в деревне Никулино Подольска, насчитывает более 700 голов коров, 600 из которых дойных. Одна корова приносит в среднем до 5 тонн молока в год. «На данный момент мы в основном занимаемся производством молока. Однако я считаю, что для нашего развития необходимо заниматься и мясным производством. На мой взгляд это достаточно выгодное направление. Сейчас мы уже приобрели восемь телят абердин-ангусской породы для производства так называемой мраморной говядины. В 2018 году планируем увеличить эту численность еще на 100 голов и начать экспортировать мраморную говядину в Подольске», – сказал Козин. Он отметил, что одна тушка коровы новой породы будет давать до 400 килограммов мяса. Также предприятие уже закупило более 200 голов овец. «Баранина у нас появится уже в текущем году (в 2017 году – ред.). В наших планах открыть собственный магазин, в котором все желающие смогут приобрести наше мясо. В поселке Железнодорожный в Подольске уже есть такой магазин, однако в нем мы продаем пока только молоко. Надеемся, что в дальнейшем его ассортимент пополнится и различными видами мяса», – пояснил Козин. Источник: podolskriamo.ru
  15. В ППУ «Красная Горка» 17 июня текущего года запрещен ввоз в Российскую Федерацию 500 кг мяса говядины из Республики Беларусь. В ходе контроля специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям выяснили, что на данный груз отсутствовали необходимые ветеринарные сопроводительные документы, а также признаки проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и маркировочные этикетки, содержащие информацию о наименовании продукции, стране происхождения, производителе и дате выработки. Помимо этого само автотранспортное средство не было оборудовано холодильной установкой, в грузовом отсеке имелись посторонние предметы. После проведения процедуры денатурации мясо возвращено на сопредельную территорию. Источник: www.fsvps.ru
  16. Россельхознадзор с 21 июня снимает временные ограничения на поставку в Россию говядины и говяжьих субпродуктов с четырех предприятий Минской области. Регион был закрыт для экспорта в РФ еще в феврале этого года. Ограничения сняты с ОАО «Столбцовский мясоконсервный комбинат», ОАО «Минский мясокомбинат», ОАО «Слуцкий мясокомбинат», ЗАО «Агрокомбинат Несвижский». Ограничения снят после анализа материалов, предоставленных Департаментом ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Беларуси, и под гарантии белорусских контролеров. Кроме того, в сообщении российской службы говорится и о «внедрении электронной ветеринарной сертификации вырабатываемой продукции с использованием ФГИС «Меркурий». Вчера на сайте Россельхознадзора было опубликовано сообщение, в котором говорилось о приостановке деятельности 10 мясных предприятий Минской области по указанию ветеринарных и санитарных служб региона. Решение было принято по результатам проверки, проведенной в ответ на закрытие для поставок в РФ Минской области в феврале этого года. Также сегодня Россельхознадзор ввел ограничения на поставки с двух молочных предприятий. Еще несколько поставлены на усиленный лабораторный контроль. Вадим СИКОРСКИЙ Источник: belmarket.by
  17. Россия теперь может экспортировать говядину и говяжьи субпродукты в Гонконг. Стороны согласовали соответствующий сертификат здоровья. Поставки можно будет начать после того, как представители Гонконга проинспектируют российских производителей говядины. Уже сформирован список потенциальных поставщиков. Среди них, например, «Брянская мясная компания», «Мираторг» и «Оренбив». Источник: sfera.fm
  18. Американский экспорт говядины в Китай снова возобновится после 14-летнего перерыва, сообщает Министерство сельского хозяйства США (USDA). США договорились с китайскими официальными лицами об экспортных протоколах, которые позволят начать поставки. Импорт говядины Китая увеличился с 275 миллионов долларов в 2012 году до 2,5 миллиарда долларов в 2016 году, согласно USDA. Китай был вторым по величине импортером говядины в мире в прошлом году, закупив 825 000 тонн. Однако поставки говядины из США с 2003 года запрещены на рынке Китая. Китай внедрил запрет на американскую говядину на фоне опасений по поводу коровьей губчатой энцефалопатии (КГЭ). После переговоров было принято решение о том, что экспорт американской говядины в Китай должен соответствовать указанным требованиям в рамках программы USDA Export Verification (EV). Говядина, предназначенная для Китая, должна быть получена от скота, который родился, вырос и был отправлен на убой в США, или животных, которые были импортированы из Канады или Мексики. Крупный рогатый скот должен быть прослежен до своей фермы по рождению с использованием уникального идентификатора или, если он первоначально импортирован в США, до порта въезда. Говядина должна быть получена от крупного рогатого скота в возрасте менее 30 месяцев. Туши, говядина и продукты из говядины должны быть однозначно идентифицированы и контролироваться до момента отгрузки. Служба продовольственной безопасности и инспекции Министерства сельского хозяйства США (FSIS) также обновила свою онлайн-библиотеку экспорта, указав требования Китая по сертификации говядины США, отправляемой на китайский рынок. США являются крупнейшим в мире производителем говядины и являются четвертым по величине экспортером в мире, с мировыми продажами в размере более 5,4 млрд долларов в 2016 году, согласно USDA. До тех пор, пока этот запрет не вступил в силу, США были крупнейшим в Китае поставщиком импортной говядины, обеспечивая 70% поставок. Министр сельского хозяйства США Сонни Пердью сказал, что производители скота США наконец получат доступ к огромному рынку с постоянно расширяющимся средним классом. Пердью также упомянул о работе президента Трампа, сказав: «С тех пор, как он был избран, президент Трамп привнес импульс, оптимизм и результаты в американские сельские семьи, которых мы не видели уже много лет, и это соглашение является отличным примером его успешной работы». Источник: soyanews.info
  19. Один из крупнейших в мире экспортеров говядины выходит с рынка. Индия, на долю которой пришлось 20 процентов всей говядины, экспортируемой в мире в прошлом году, вводит новые жесткие правила, которые запрещают продажу крупного рогатого скота, включая коров и буйволов, для убоя по всей стране.Второй по величине экспортер говядины в мире может уйти с рынка из-за правительственного запрета Решение будет иметь серьезные последствия для рынков говядины по всему миру, отмечают эксперты. Запрет на убой и продажу крупного рогатого скота в Индии стал шагом индийского правительства, направленным на то, чтобы успокоить индуистских консерваторов. Уже 18 штатов в Индии запретили убой крупного рогатого скота. Три индийских штата требуют разрешения на убой крупного рогатого скота, а в семи штатах убой КРС официально разрешен. Жесткие ограничения не помешали Индии стать крупным игроком на мировых рынках говядины, сделав страну вторым по величине экспортером говядины в прошлом году, уступающим только Бразилии. Однако, это изменится, если индийское правительство все же введет общенациональный запрет на продажу крупного рогатого скота на убой. Индийский рынок крупного рогатого скота - это 4 миллиарда долларов, и этот шаг будет иметь серьезные последствия для мировых рынков говядины. Продавцы говядины и участники говяжьего рынка во всем мире отчаянно ищут больше информации о запрете до того, как начнется фундаментальный сдвиг на мировом рынке. Источник: www.ukragroconsult.com
  20. Говядина в нашей стране дорожает восемь месяцев подряд, пишет SoyaNews, проанализировав свежие данные Росстата. В апреле 2017г. говядина (кроме бескостного мяса) в России стоила в среднем 317,26 руб./кг - это на 0,3% больше, чем в предыдущем месяце, и на 1,8% больше, чем в апреле 2016г. С начала года цена выросла на 0,7%. За период с января 2015г. минимальная цена на говядину зафиксирована в январе 2015г. - 290,47 руб./кг, отмечает SoyaNews; максимальная - в апреле 2017г.: 317,26 руб./кг. Средние потребительские цены на говядину (кроме бескостного мяса), руб/кг 2015 2016 2017 январь 290,47 312,16 315,02 февраль 300,40 311,71 316,23 март 306,14 311,92 316,34 апрель 307,63 311,58 317,26 май 309,13 311,84 июнь 309,26 311,61 июль 309,47 311,58 август 311,71 311,56 сентябрь 313,63 312,86 октябрь 315,08 313,47 ноябрь 315,01 314,60 декабрь 314,94 315,02 Самая дорогая говядина в апреле 2017г. продавалась в Дальневосточном федеральном округе (401,64 руб./кг), самая дешёвая - в Северо-Кавказском (287,49 руб./кг). Источник: soyanews.info
  21. Россия и Гонконг согласовали ветеринарный сертификат на поставки говядины. Об этом сообщается в пресс-релизе Россельхознадзора. «В ходе встречи между сторонами был согласован ветеринарный сертификат на поставки говядины из России в Гонконг», — сказано в сообщении. Ранее глава Минсельхоза России Александр Ткачев сообщил, что переговоры по допуску российского мяса на рынок Китая находятся в самой активной фазе. Он также подчеркнул, что наблюдаются положительные тенденции в процессе допуска российской говядины и свинины на китайский рынок. Источник: www.gazeta.ru
  22. Министр животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая Табаре Агерре 24 мая заявил о том, что Китай выбрал его страну в качестве «образцового поставщика» говядины по причине наличия условий «генетического качества, здоровья» крупного рогатого скота, а также «высоких стандартов контролепригодности» продукта, сообщает интернет-портал Terra. Чиновник пояснил, что именно эти качества и условия позволили китайской стороне рассмотреть возможность создания в Уругвае «инфраструктуры и лабораторий проверки качества и сертификации», которые дадут китайскому потребителю необходимую ему «дополнительную информацию». Этот сертификат не заменит того, который выдает Министерство животноводства Уругвая и Национальный институт мяса, однако поможет упростить вход на китайский рынок, пояснил министр. «Цель состоит в том, чтобы, когда речь заходила о качестве мяса в Китае, говорили об Уругвае. Сегодня в гастрономическом сегменте лучше всего себя позиционирует Австралия, так как провела серьезную рекламную кампанию», — добавил министр. «Китай всегда будет, по демографическим критериям, по прогнозируемому росту и ввиду ограничений, которые Китай имеет в плане природных ресурсов, особенно земельных и водных ресурсов, эта страна является одним из основных торговых партнеров Уругвая», — заявил министр. Относительно долгосрочных перспектив Агерре выделил соглашение между Национальным научно-исследовательским институтом сельского хозяйства и Академией наук Китая по общей работе над улучшением соевых бобов с высоким уровнем содержания белка для потребления человеком. «Может быть, вы увидите результаты через десять или пятнадцать лет, так как это процесс непрерывного совершенствования, но стратегическое видение таково, что мы надеемся в течение пятнадцати лет прекратить продавать сою для откорма свиней и начать продавать сою для употребления в пищу китайским населением», — добавил министр животноводства и сельского хозяйства Уругвая. Напомним, в первом квартале 2017 года Уругвай стал первой страной по экспорту мяса в Китай. Один из пяти килограмм мяса, импортированных в течение последних двух лет в Китай, вышел из Уругвая. Между тем, конкуренция со стороны бразильского мяса для Уругвая серьезно ослаблена после коррупционного скандала с крупнейшими бразильскими мясокомбинатами, после которого экспорт бразильского мяса в Китай был временно прекращен, что принесло Бразилии не только финансовые, но и имиджевые потери. Источник: regnum.ru
  23. Россия и Гонконг согласовали ветеринарный сертификат на поставки говядины. Об этом сообщается в пресс-релизе Россельхознадзора. «В ходе встречи между сторонами был согласован ветеринарный сертификат на поставки говядины из России в Гонконг», — сказано в сообщении. Ранее глава Минсельхоза России Александр Ткачев сообщил, что переговоры по допуску российского мяса на рынок Китая находятся в самой активной фазе. Он также подчеркнул, что наблюдаются положительные тенденции в процессе допуска российской говядины и свинины на китайский рынок. Источник: www.gazeta.ru
  24. 23 мая в пункте предварительного уведомления «Красная горка» при проверке груза с 5,7 тоннами мяса говядины специалисты Россельхознадзора обнаружили, что продукция перевозится прямо на полу грузового отсека. По информации пресс-службы Россельхознадзора, при перевозке говядины в четвертинах производства ОАО «Беловежский» не соблюдены условия исключающие соприкосновение четвертин при перевозке. Помимо этого, часть продукции находилась лежащей на полу грузового отсека транспортного средства. В связи с данными нарушениями принято решение о возврате мяса отправителю. Источник: smoldaily.ru
  25. Китай официально разрешил поставки украинской говядины на внутренний рынок. Как сообщает Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, соответствующий протокол требований в отношении экспорта мясной продукции в КНР был подписан с главным госуправлением страны по контролю качества, инспекции и карантину (AQSIQ). «Китай для нас является одним из крупнейших торговых партнеров, и Украина чрезвычайно заинтересована в этом рынке. Мы имеем большой потенциал по обеспечению Китая качественной, безопасной и натуральной продукцией», — отметил первый замминистра аграрной политики и продовольствия Максим Мартынюк. Как говорится в сообщении, китайская и украинская стороны в настоящее время согласовывают поставки другой аграрной продукции на рынок КНР, в том числе подсолнечного шрота, свекольного жома, молочных пищевых продуктов, мяса птицы, яиц, меда. Источник: lenta.ru