Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'аналитика'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Машины, Оборудование и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Остерегайтесь мошенников

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 229 результатов

  1. О выявлении в подкарантинной продукции карантинного объекта При проведении карантинного фитосанитарного контроля при перевозках подкарантинной продукции в двух партиях шрота соевого (происхождение Калининградская область) поступившего в адрес ООО «Хлебная база № 9» в количестве 335,3 тн и 414,45 тн выявлены семена карантинного сорного растения – Череда волосистая (Bidens pilosa L.) 1шт / кг нежизнеспособная. Предприятию разрешено использовать подкарантинную продукцию с соблюдением требований законодательства в области карантина растений. О решении суда в пользу Россельхознадзора Госинспекторами отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской области в июне 2017 года была проведена внеплановая выездная проверка по контролю за исполнением ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений, в ходе которой был установлен факт неисполнения предписания. Собственник земельного участка сельскохозяйственного назначения, расположенного в Петушинском районе, с разрешенным использованием «для размещения крестьянского фермерского хозяйства», не провел агротехнические мероприятия по приведению нарушенных земель в состояние, пригодное для сельхозпроизводства и не представил разрешительную документацию на проведение земляных работ на земельном участке площадью 6,4 га. В отношении собственника было возбуждено дело об административном правонарушении по ч.25. ст.19.5 КоАП РФ, материалы дела были направлены мировому судье для рассмотрения по существу. Постановлением мирового судьи города Москвы собственник привлечён к административной ответственности по ч.25. ст.19.5 КоАП РФ и подвергнут наказанию в виде административного штрафа в размере 10000руб. Постановление вступило в законную силу и собственнику придется оплатить штраф. Вместе с тем, нарушителю повторно выдано предписание, выполнение которого будет проконтролировано Управлением в следующем году. О проведении публичных обсуждений результатов правоприменительной практики Управления Россельхознадзора по Владимирской области 12 октября 2017 года Управлением Россельхознадзора по Владимирской области проведено очередное публичное мероприятие по профилактике и ликвидации АЧС на территории области. Целью данного мероприятия явилось открытое обсуждение результатов правоприменительной практики Управления в соответствии с требованиями, предусмотренными пп. 2 и 3 ст. 8.2 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». На публичных слушаниях присутствовало 186 человек, включая представителей юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, представителей государственных и муниципальных органов исполнительной власти, сотрудников территориального Управления Россельхознадзора по Владимирской области, а также других заинтересованных лиц. Открыл мероприятие руководитель Управления Россельхознадзора по Владимирской области Владимир Нагорный. Особое внимание было уделено мероприятиям по ликвидации очагов АЧС и профилактической работе по недопущению других инфекционных болезней животных в регионе. Владимир Нагорный разъяснил, что важнейшей целью административной реформы, является повышение открытости государственных органов и качества контрольно-надзорных функций, которые заключаются не только в фиксировании нарушений, а главным образом, в предотвращении возможных нарушений. Основным подходом деятельности Управления Россельхознадзора являются партнёрские отношения с представителями бизнеса с целью профилактики правонарушений, снижению рисков, что способствует обеспечению снижения угрозы жизни и здоровья людей. Обращаясь к участникам мероприятия, руководитель Управления призвал всех к открытому диалогу. В ходе обсуждений был заслушан доклад начальника отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора Елены Ростовской. Она подробно остановилась на ситуации, связанной с возникновением особо опасного заболевания животных – АЧС. Обращаясь к участникам мероприятия призвала всех хозяйствующих субъектов соблюдать требования безопасности в отношении своих предприятий. Обо всех случаях падежа животных, должны немедленно информировать ветеринарную службу. Рассказала о выполненных противоэпизоотических мероприятиях, направленных на локализацию очага инфекций. Начальник отдела отметила, что деятельность Управления максимально открыта и доступна: на сайте своевременно размещается информация, проводится разъяснительная работа по возникающим вопросам. В связи обеспокоенностью производителей и участников грузооборота подконтрольных госветнадзору товаров по переходу на электронную ветеринарную сертификацию, руководителем информационно-вычислительного центра ФГБУ "ВНИИЗЖ" Александром Осмининым детально изложен порядок работы в ГИС «Меркурий», по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде. Должностными лицами Управления даны ответы на все поступившие вопросы от участников слушаний. Подводя итоги публичного обсуждения Владимир Нагорный поблагодарил всех присутствующих за участие в мероприятии и пригласил для участия в дальнейших публичных слушаниях. Присутствующими были заполнены анкеты, позволяющие оценить состоявшееся мероприятие и оставить предложения по дальнейшему совершенствованию практики проведения публичных обсуждений. О вынесенном постановлении суда В адрес Управления Россельхознадзора по Владимирской области поступили постановления по делу об административном правонарушении, предусмотренном ч.25 ст.19.5 КоАП РФ, вынесенные в августе т.г мировым судьей района Богородское г. Москвы в отношении физического лица. Госинспекторами отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской области (далее Управление) в июне 2017года были проведены внеплановые выездные проверки по контролю за выполнением предписаний об устранении нарушений законодательства в области государственного земельного надзора гражданкой, имеющей в собственности земельные участки сельскохозяйственного назначения, общей площадью 33,3 га, расположенные на территории Судогодского района. В ходе проверок установлено, что предписания гражданкой не выполнены в срок: земельные участки не приведены в состояние, пригодные для сельхозпроизводства - не очищены от сорной и древесно-кустарниковой растительности и не введены в сельхозоборот. В отношении собственника земельных участков были возбуждены дела об административном правонарушении по ч. 25 ст. 19.5 КоАП РФ, материалы которых направлены для рассмотрения в мировой суд по подведомственности. За совершение административного правонарушения по ч.25 ст. 19.5 КоАП РФ Постановлениями мирового судьи судебного участка №109 района Богородское г. Москвы от 18.08.2017 года гражданка привлечена к административной ответственности с назначением наказания в виде административного штрафа в сумме 20 000 рублей. С целью устранения нарушений земельного законодательства собственнику земельных участков были выданы новые предписания, выполнение которых Управлением будет проконтролировано в следующем году. О назначении административного наказания в виде обязательных работ Госинспектором отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской области в отношении собственника земельного участка сельскохозяйственного назначения было возбуждено дело об административном правонарушении по части 1 статьи 20.25 КоАП РФ за неуплату в срок административного штрафа, назначенного в результате совершения административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст.8.7 КоАП РФ. Материалы административного дела были направлены на рассмотрение мировому судье г. Донской Тульской области. В соответствии с частью 1 статьи 20.25 КоАП РФ неуплата административного штрафа в срок влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного административного штрафа, либо административный арест на срок до пятнадцати суток, либо обязательные работы на срок до пятидесяти часов. Рассмотрев материалы административного дела, суд постановил признать собственника земельного участка виновным в совершении административного правонарушения с назначением наказания в виде обязательных работ сроком на 20 (двадцать) часов. Постановление суда вступило в законную силу в сентябре т.г.Источник: Управление Россельхознадзора по Владимирской области
  2. «ЕВРОДОН» ФОРСИРУЕТ ВЫХОД ПРОИЗВОДСТВА ДО 12 ТЫС ТОНН В МЕСЯЦ За девять месяцев 2017 года компания выпустила 32 тыс тонн мяса индейки, из них в январе-июле 17 тыс тонн, а за июнь-сентябрь уже почти столько же, 16 тыс тонн. В сутки производство выпускает уже 250-300 тонн мяса индейки, что выше среднего показателя за 2016-й год на 50% (было 200). С ноября производство готово выйти на 400, затем на 500 тонн в сутки. С декабря, таким образом, производство индейки компанией «Евродон» в месяц будет составлять 12 тыс тонн в месяц, сколько никто в России пока не выпускал. В самом начале проекта, в 2005 году компания столько выпускала в год. При выходе на такие темпы компания «Евродон» сможет производить 150 тыс тонн мяса индейки (планы 2018-го года), а затем, дорастив мощности уже существующих построенных производств, в частности первого мясоперерабатывающего завода, без особых затрат сможет увеличить объемы еще на 120 тыс тонн мяса индейки в год. - Итого 270 тыс тонн в год – это совершенно реализуемые, обоснованные и главное, обеспеченные существующими производственными мощностями планы, - комментирует глава компании Вадим Ванеев, - Другие только заявляют о желании и планах построить, что мы уже построили. Утки с начала года группой «Евродон», точнее, компанией «Донстар», произведено 21 тыс тонн. Планы года – 28 тыс тонн. В прошлом году было произведено 26 тыс тонн мяса утки. С мая 2017 года производство вышло на стабильный выпуск свыше 2 тыс тонн в месяц, что является запланированным результатом первого этапа реализации проекта, старт которого был произведен сравнительно недавно, в 2013 году. Однако глава компании Вадим Ванеев предупреждает: - Недостаточно «понастроить» объектов, чтобы рынок вырос. И вполне может случиться то же, что мы видим на рынке курицы. Никто не растет, все бодаются. Мы считаем себя обязанными вести достойную рыночную политику. Представьте, что было бы, если бы мы всю возможную для производства массу мяса единовременно вывалили бы на рынок? Мы могли сбить всех, все цены – с поддержкой госбанка. Сейчас это пытаются сделать другие, мы пока наблюдаем. Но если через две-три недели ситуация не изменится, будем принимать решение. - О «растущем» рынке рекомендую забыть, прежде всего всем псевдоспециалистам. – подчеркивает Вадим Ванеев. - Никакого растущего рынка уже нет. Все что сейчас будет наращиваться, будет производиться на склад. И это повод задуматься банкирам, и всем, кто «чудит» на эту тему. Это настолько узкий рынок, что даже поставщики оборудования, медикаментов – все у всех одни. Поэтому мы, конечно, все про всех все знаем. «ЕВРОДОН» ВОССТАНАВЛИВАЕТСЯ В ПАРТНЕРСТВЕ С ВЭБ Как уже сообщалось, Внешэкономбанк и группа компаний «Евродон» согласовали основные условия сделки по реструктуризации задолженности перед Банком, который планомерно осуществляется. Согласно подписанным документам, ВЭБ пролонгирует сроки погашения кредитов, предоставленных Банком компаниям группы, а также направит дополнительное финансирование в объеме до 2,6 млрд рублей. По мнению сторон, эти решения выведут из кризисной ситуации предприятия сегмента производства индейки, а также позволят им выйти на проектную мощность. Представитель ВЭБ Сергей Савельев также позитивно оценил динамику восстановления и нынешнюю ситуацию в компании, подчеркнув, что предприятие преодолело кризис, восстанавливает и наращивает производство. Достигнутое соглашение о дополнительном финансировании проекта в 2.6 млрд (столько составили убытки компании от птичьего гриппа) реализуется согласно утвержденному плану. Компания перешагнула ранее достигнутый уровень поголовья, - отметил он. - Сегодня оно составляет 3 млн голов единовременного цикла выращивания. На конец года ожидается 3.5 млн поголовья, что обеспечит планируемые объемы производства. Таким образом, годовое поголовье «Евродона» составит около 14 млн птиц. При выполнении плана погашения задолженности, добавил Сергей Савельев, главе компании Ванееву будет предоставлена возможность и право выкупа по номинальной стоимости всех своих акций. «ЕВРОДОН» ПРОИЗВЕДЕТ В 2017-м ГОДУ БОЛЕЕ 200 тыс тонн КОРМОВ В текущем году компания рассчитывает произвести и потребить кормов 230 тыс тонн корма. - Мы произведем, - комментирует ситуацию исполнительный директор компании Александр Сохинов, - столько птицы и столько кормов, сколько необходимо для производства запланированного объема мяса в этом году. В 2017-м году «Донстар» увеличил производство кормов на 70% . С начала года произведено уже более 150 тыс тонн кормов. С начала проекта было произведено более 277 тысяч тонн кормов. Комбикормовый завод «Донстар» производит высококачественные полнорационные корма для кур, свиней, индейки, утки. Ассортимент кормов регулярно пополняется в соответствии с растущими запросами рынка. Только за 2016 год на ККЦ количество рецептур увеличилось вдвое – с 15 до 30. Принципиальное отличие новых кормов в том, что в их приготовлении задействованы рецептуры, составленные по результатам специальных тестов и рекомендациям крупных птицеводческих и свиноводческих производств. Появилась новая форма выпуска кормов - в мешкотаре. В 2016 году в строй были введены три новых ангара для хранения зерновых. Теперь, общая вместимость всех ангаров превышает 4,5 тысяч тонн. Основными поставщиками сырья являются сельхозпроизводители крупнейших зерновых регионов Юга России и Черноземья. Комбикормовый завод включает три производственных линии проектной мощностью до 60 тонн гранулированных кормов в час позволяют выпускать до 300 тыс тонн кормов в год для птицеводства, животноводства. ПОГОЛОВЬЕ «ЕВРОДОНА» ПРЕВЫСИЛО ТРИ МИЛЛИОНА ИНДЕЕК Компания увеличила поголовье птиц до 3 млн 80 тыс голов единовременного цикла выращивания. Ранее, год назад, поголовье составляло 2.5 млн голов. К концу года планируется получить 3.5 млн поголовья, что обеспечит компании возможность увеличить в следующем году объемы производства до 150 тыс тонн мяса индейки в год. При таких объемах годовое поголовье составит около 14 млн голов. - С нашим опытом, с нашим родительским стадом, мы способны производить 270 тыс тонн мяса индейки и не менее 80 тыс тонн мяса утки в год, - комментирует глава компании Вадим Ванеев, - Но зачем? Такого роста, какой отмечался на рынке индейки несколько недавних лет, уже не будет. Рынок индейки и утки – нишевый. - В последнее время как-то быстро все стали экспертами, профессионалами в оценке рынка индейки. – отмечает Вадим Ванеев, - Я со всеми лично знаком. Было время, когда они же говорили, что индейку в России никогда есть не будут. Теперь они представляются не иначе как специалисты по русской индейке. И объявляют рынок растущим. И им верят. И финансируют новые проекты. Но я Вам скажу другое. Нам удалось раскачать спрос с нуля, мы начинали, когда потребление в России составляло 76 граммов в год. Чтобы все заявленные сегодня проекты «выстрелили», требуется повысить спрос до европейского – до 5 кг в год, а для этого нужно 10-15 лет и ресурсы. Те, кто теперь начинает, опоздали на 2-3 года. «ЕВРОДОН» НАБИРАЕТ НОВУЮ КОМАНДУ Только на МПК (мясоперерабатывающий завод агрохолдинга по производству индейки в Октябрьском районе) создано более 500 вакансий. - Всего в холдинга работает более 7000 человек. Вместе с семьями – это не менее 15000 человек, у которых есть завтрашний день, - комментирует глава компании Вадим Ванеев, - А на МПК в Октябрьском района Ростовской области сегодня работает 1600 человек – для выхода на планируемые объемы требуется еще 500. Мы ждем людей, которые вольются в наши ряды, чтобы расти вместе с пионером и лидером двух российских аграрных отраслей. Заработная плата в группе «Евродон» превышает среднюю зарплату по отрасли на 50%, отмечают в Минсельхозе, и составляет (в зависимости от сложности и ответственности позиции) от 20 до 40 тыс рублей. Плюс - полный социальный пакет. - Для меня важно, что работать в «Евродоне» - престижно. Компания кормит страну полезным продуктом. Команда многое прошла, и имеет сегодня уникальный опыт. – комментирует директор по производству, в недавнем прошлом мастер Дмитрий Чигрин. СПРАВКА Агрокластер «Евродон», основатель и лидер двух аграрных отраслей в России – индейки и утки. Индолина и Утолина - русский продукт с экспортным потенциалом Основными преимуществами комплексов является использование лучших мировых достижений, кластерный подход к организации производства, технологии замкнутого цикла. Компания самостоятельно производит инкубационное яйцо, инкубирует его, производит сама корма для птицы, выращивает птицу и перерабатывает продукцию, имеет собственную логистику. Все объекты построены с нуля в чистом поле. Только инфраструктуры построено более 1000 км. Всего объекты агрокластера занимают территорию свыше 2000 га. Построенные технологии позволяют компании производить около 150 тыс тонн мяса индейки в год и более 30 тыс тонн мяса утки в год. Типовые проекты компании можно тиражировать в других регионах. Компания имеет планы наращивать объемы производства. В ближайшем будущем «Евродон» сможет производить более 300 тыс тонн мяса индейки, более 100 тыс тонн мяса утки, более 50 тыс тонн баранины. «ЕВРОДОН» ПОТРАТИТ ЗА ГОД 300 МИЛЛИОНОВ НА БЕЗОПАСНОСТЬ Компания «Евродон» в этом году потратит на безопасность 300 миллионов рублей. Показав журналистам состояние площадок: в том числе, первой, пятой, восьмой площадок выращивания птицы – всего их теперь 25, исполнительный директор группы «Евродон» Александр Сохинов отметил: - В эту сумму, 300 млн, которые мы потратим в этом году на обеспечение безопасности производства, входят многочисленные дезинфицирующие вещества, спецодежда, специальный транспорт для обработки площадок - весь комплекс мероприятий, в том числе, очистка территорий. Неверно считать, что до вспышки птичьего гриппа в Евродоне ничего этого не было, но теперь многие меры значительно усилены. Так, помимо других мероприятий внутри площадок, независимо от того, был там карантин или нет, снят и насыпан новый грунт высотой не менее 10-15 см. Вокруг площадок с птицей увеличены так называемые зоны риска. Теперь они составляют 50-100 метров от ограждения. Тщательно вычищена территория вокруг птичников, включая лесопосадки. - Именно в таких лесопосадках и на близлежащих к нашим птичникам территориях мы неоднократно обнаруживали во время карантина тушки больных птиц, в том числе куриц с купированным клювом, что говорит о том, что это была, скорее всего, промышленная птица, - отмечает исполнительный директор кампании «Евродон» Александр Сохинов. - Птичий грипп в мире еще никто не победил. А нам вменяли, что это как бы мы виноваты, приклеивали к понятию «птичий грипп» название компании. – отмечает глава компании Вадим Ванеев. - Слово диверсия для меня остается главным в этой истории. Ведь так не бывает, что на крупном производстве птичий грипп есть, а рядом в деревнях и хозяйствах нет. Или, как мне рассказывал один наш оптовик, покупавший у нас весь этот период продукцию и «втихаря» отдававший ее в специальную лабораторию для собственного решения - в ней так ничего опасного и не нашли. Ладно. Это уже история. Но я могу больше сказать. Никому не желаю зла, но давайте еще посмотрим, как выстоят и, что будут делать другие, если с ними подобное произойдет. Многие другие компании не вернулись бы на рынок. Мы прошли такие круги ада и такие жернова, что можно прямо сказать: «Евродон» стал в тысячу раз сильнее. «ЕВРОДОН» ЗАСЕЛИЛ ПОСЛЕДНИЙ ПУСТОВАВШИЙ ПТИЧНИК В середине октября 2017 года крупнейший пионер рынка индейки компания «Евродон» заселила последний из планируемых для увеличения производства до 150 тыс тонн птичник. Таким образом, компания увеличивает поголовье птиц до 3 млн голов, что обеспечивает ей выход на рекордный объем производства мяса индейки в 12 тыс тонн в месяц. Такой результат запланирован, начиная с декабря 2017 года. Комментируя ситуацию, генеральный директор компании Вадим Ванеев отметил: - Столько в России – 12 тыс тонн мяса индейки в месяц - не производил еще никто. Компания «Евродон» в начале своего пути столько производила за целый год. Что бы там ни говорили, «Евродон» уже производил бы 150 тыс тонн мяса индейки в год, если бы не беда, о которой все знают. Все дело в том, что мы уже можем производить 150 тыс, наши построенные и отлаженные мощности это позволяют. А другие игроки на этом рынке только заявляют о своих желаниях построить то, что у нас уже есть. И заметьте, озвучивают цифры не 300, не 200, и даже не 170 или 180 – а 155 тыс тонн, словно постоянно косясь на «Евродон», и надеясь хоть на полшага да опередить его. Пусть говорят. Есть такой анекдот: пациент сетует, что приятель всем говорит, будто отдает супружеский долг 10 раз день, что, мол, делать. А доктор ему: « Язык в порядке? Вот и Вы говорите!» Многие видели наш новый мясокомбинат, где работает почти 2000 человек, его масштаб и оснащение. Но некоторые забывают, что есть еще наш «старый», точнее, первый мясокомбинат, на котором спокойно – это зависит от нас и от банка – можно допроизводить ежегодно еще 120 тыс тонн мяса индейки в год.Уже подобраны земли для дополнительного строительства птичников и новых площадок выращивания. Таким образом, возможности сегодняшнего «Евродона» следует оценивать как 270 тыс тонн индейки в год. «ЕВРОДОН» ГОТОВИТСЯ К РЕЛИЗАЦИИ МАСШТАБНЫХ ПРОЕКТОВ В ТВЕРИ На днях на объектах и площадках «Евродона» состоится очередная встреча команды «Евродон» и делегации от администрации Тверской области в составе 12 человек. Такие встречи – как в Ростовской, так и в Тверской области – проходят в течение 2017 года регулярно, они связаны с конкретизацией планов размещения новых производств в Тверской области. - Регулярные и продуктивные встречи с губернатором Тверской области Игорем Руденей и его командой все больше убеждают, что мы определимся вТверской области с пропиской в ближайшее время, - комментирует ситуацию генеральный директор компании «Евродон» Вадим Ванеев. Выбором районов, где потенциально возможно размещение производств, занимается рабочая группа. В мае 2017 года между руководством «Евродона» и региональной властью был решен принципиально вопрос размещения на территории субъекта сразу нескольких производств. Среди них - строительство комплексов по производству утки пекинской породы мощностью 40 тыс. тонн в год, индейки — более 150 тыс. тонн продукции в год, баранины — 15 тыс. тонн продукции в год, а также универсального мясоперерабатывающего завода. - В Твери будет все другое: другие технологии выращивания, другие площадки, другой корм и пр. Не только потому, что там другой климат. Но еще и потому что этот будет новый масштабный агрокластер с новыми возможностями, - комментирует исполнительный директор компании «Евродон» Александр Сохинов. - Сейчас мы определяемся, в каких районах будем строить. Думаю, в конце этого года сможет все конкретнее рассчитать, а следующем году приступить к реализации планов. Проект перспективный, его активно поддерживает губернатор Тверской области. В Тверской области нет таких масштабных проектов, - отмечает генеральный директор компании «Евродон» Вадим Ванеев. На вопрос журналистов о том, рассматриваются ли планы в других регионах, Вадим Ванеев отвечает так: «В моем кабинете еженедельно та или иная делегация от администрации того или иного региона с предложением строить производства, подобные тем, что мы построили в Ростовской области. Но во-первых, надо понимать, что позволяет сегодня рынок, а во-вторых, инициатива– это хорошо, но не все, что нужно, для строительства новой отрасли. Нужно взаимодействие, финансирование, понимание, что масштабный проект – это, прежде всего, масштабная инфраструктура. В Ростовской области мы все строили сами, с нуля, в чистом поле». По поводу ранее обсуждавшегося теоретически возможного проекта в Московской области, Вадим Ванеев дал понять журналистам, что вопрос Раменского исчерпан и закрыт. «Помимо других проблем, это густонаселенный регион, высокие зарплатные ожидания, дорогая логистика. В Твери и логистика удобнее, и люди больше хотят работать, и помощь в строительстве инфраструктуры обещают», - отметил он. «ЕВРОДОН» ПЛАНИРУЕТ ПРОИЗВОДИТЬ БАРАНИНУ Заявив весной 2017 года о планах производить помимо птицы мясо баранины, «Евродон» отмечает, что проект полностью проработан с точки зрения технологий. - Проект проработан нами по технологии полностью, - подчеркнул глава агрохолдинга Вадим Ванеев во время недавнего пресс-тура.- Вопрос только в финансировании. - Мы понимаем, - отметил он, - что в связи с остановкой производства индейки на карантинные мероприятия, которые шли несколько месяцев, и нам, и потенциальным инвесторам нужно время. Выправим положение с индейкой, вернемся к теме баранины. - Главное, что мы понимаем, и что у нас есть – опыт и технологии. Не хочу раскрывать тонкости, потому что слишком копируют все наши шаги конкуренты, но отмечу: в этом проекте все – наше ноу-хау. Полностью наши разработки, созданные для России на основе лучшего мирового опыта. - Когда меня спрашивают, почему в стране, где 20 млн мусульман, нет промышленного производства баранины, я отвечаю также, как когда меня спрашивали «Почему в России, где в каждой семье есть утятница, нет промышленной утки?» «Потому что никто не хочет брать на себя риски и ответственность за целую отрасль». Утку мы уже построили. Производим почти 30 тыс тонн в год. Баранину считаем возможным производить в объеме 15-20 тыс тонн. Но нужно понимать: чтобы произвести 15 тыс тонн баранины, надо вырастить 1 млн голов. А чтобы вырастить 1 млн голов коммерческого стада, нужно еще создать соответствующее родительское стадо. Вырастить, наладить производство коммерческого стада, обеспечить выращивание, отладить снабжение площадок кормом, водой, теплом, светом, интернетом…Без поддержки государства и создания мощнейшего агрокластера такие масштабные проекты сделать нельзя. Источник: eurodon.ru
  3. Как следует из проекта, опубликованного на портале нормативно-правовых документов, действующий порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов предлагается продлить до 1 июля 2018 года, за исключением уловов водных биологических ресурсов и продукции из них. Законопроект также устанавливает случаи, когда и после июля документы могут использоваться в бумажном виде – в случаях ЧС (наводнения, диверсии, забастовки и т. д.), а также при отсутствии в населенных пунктах интернета. Закон «О ветеринарии» предполагает введение системы электронной ветсертификации с 1 января 2018 года. Электронный ветеринарный сопроводительный документ оформляется в системе «Меркурий» и позволяет отследить происхождение, местоположение, маршрут движения продукции. До 1 января 2018 года оформление сертификатов производится на бумажном носителе или в электронной форме по желанию собственника товара. Фото: ria.ru В рамках официального визита председателя правительства РФ Дмитрия Медведева в королевство Марокко Александр Ткачев в составе российской делегации провел ряд двусторонних встреч с марокканскими партнерами. По результатам этой встречи сообщается, что Россия планирует расширять товарную номенклатуру, поставляемую на рынок Марокко, она будет включать не только пшеницу, но и мясо, мороженое и ряд других товаров. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси рассчитывает на полное снятие ограничений на поставки молочной и мясной продукции с 24 белорусских предприятий. Об этом в интервью ТАСС сообщил начальник главного управления внешнеэкономической деятельности минсельхозпрода Беларуси Алексей Богданов. «Полные или частичные ограничения действуют на 24 предприятиях мясомолочной отрасли республики, – сказал он. – Мы на постоянной основе ведем диалог с Россельхознадзором. На все замечания российских коллег белорусская сторона подготовила материалы расследований и передала в Россельхознадзор». Богданов отметил, что стороны достигли взаимопонимания по многим позициям, остается только принять решение. Между тем, 25 тонн полуфабрикатов из мяса цыплят бройлеров направили из Курской области в Сербию. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Это уже не первая партия курской курятины, отправившейся за границу. Недавно 120 тонн куриных лапок продали во Вьетнам. Продолжаются поставки замороженной продукции из мяса птицы Группы компаний «Черкизово» в Абхазию. Всего на рынок страны экспортировано более 18 тонн. В настоящее время разрабатывается механизм доставки охлажденной мясной продукции. Добавим, что торговое представительство России организовывает бизнес-миссии для российских компаний в Абхазии, чтобы продвигать отечественные товары в республике. Достижения, потенциал и развитие экспорта российского АПК стали главными темами Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень-2017», проходившей в Москве с 4 по 7 октября. Так, в рамках мероприятия председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев посетил экспозицию Группы агропредприятий «Ресурс», которая является лидером среди отечественных экспортеров продукции из мяса птицы. Сопровождавший г-на Медведева генеральный директор РЭЦ Петр Фрадков рассказал о том, что продукция Группы агропредприятий «Ресурс» экспортируется столь успешно, что в настоящий момент актуальным становится вопрос о защите бренда на зарубежных рынках. На выставке компания представила свой флагманский бренд Благояр™ и экспортную торговую марку An-Noor™. Большой ассортимент охлажденной и замороженной продукции экспонировался в разделе «Регионы России. Зарубежные страны» наряду с другими лучшими российскими брендами, обладающими высоким потенциалом для продвижения на внутреннем и внешнем рынках. Фото: goldenautumn.moscow Кроме того, в рамках «Золотой осени» Министерство сельского хозяйства и продовольствия Самарской области и делегация Республики Иран подписали меморандум о намерениях в развитии отношений на долгосрочной основе с целью реализации в регионе ряда инвестиционных проектов. Речь идет, в частности, об организации генетического центра с применением иранского геномного материала, о совместном выращивании зерновых культур, о создании птицеводческого комплекса и инфраструктуры для производства сухих кормов. Необходимо отметить, что подписание меморандума о намерениях явилось следствием установления партнерских отношений между Самарской областью и представителями Республики Иран после проведенной встречи, по инициативе иранских коллег на XIX Поволжской агропромышленной выставке, прошедшей в конце сентября этого года. Также в рамках выставки прошла встреча самарской делегации с представителями посольства Чехии. Обсуждалось возможное участие АПК региона в прямых поставках пищевой продукции для планируемой сети общественного питания. Губернатор Ульяновской области Сергей Морозов на выставке «Золотая осень» подписал соглашение о реализации инвестпроекта агропромышленного комплекса на базе объектов обанкротившегося холдинга МАПО с председателем совета директоров ООО «Пластстрой 73» Борисом Юспа. О каких конкретно объектах идет речь, в официальных материалах не сообщается. Между тем, по данным „Ъ-Волга“, речь идет о птицефабрике ООО «Симбирск бройлер» (Мелекесский район), ООО «Ульяновская птицефабрика» (пос. Мирный), ООО «Симбирская птицефабрика» (Большие Ключищи) и ООО «Кузоватовский комбикормовый завод». Все эти предприятия входят в холдинг МАПО. Основной владелец птицефабрик – ООО «Ромодановсахар» (структура МАПО), владельцем комбикормового завода является «МАПО Торбеево», также входящее в мордовский агрохолдинг. Гендиректор МАПО – сын экс-губернатора Самарской области Александр Меркушкин. Общий объем инвестиций по проекту – около 12 млрд руб. При этом, главными инвесторами станут чешская и австрийская компании, названия которых пока не раскрываются. Закончить сделку по приобретению имущества предполагается к концу апреля 2018 года. Птицефабрики после этого планируется запустить в течение года, на пуск комбикормового завода уйдет около двух с половиной лет. В общей сложности выход на проектную мощность ожидается через три с половиной года. Отметим, что всего в этом году в экспозиции выставки «Золотая осень» приняли участие почти 1,5 тыс. предприятий из 68 регионов России и 15 зарубежных стран. На коллективных стендах регионов, а также стендах отдельных предприятий были презентованы крупные инвестиционные проекты, а также лучшие образцы продуктов питания. Несколько слов о значимых проектах, которые остались за рамками «Золотой осени». Группа компаний «Агроэко» начнет в моногороде Павловске Воронежской области строительство мясоперерабатывающего завода с инвестициями 10 млрд рублей в 2018 году. Об этом сообщила пресс-служба правительства Воронежской области по итогам встречи губернатора Алексея Гордеева с гендиректором Фонда развития моногородов Ильей Кривоговым. Строительство мясоперерабатывающего завода позволит завершить создание в регионе третьего агропромышленного кластера по производству свинины. В регионе уже сформированы и работают два кластера: молочный и мясной – по производству говядины. На «Омском беконе» (входит в ГК «Продо») реконструируют производство под поголовье свиней с элитной генетикой. Объем инвестиций первого этапа модернизации в 2018-2019 годы – 8 млрд рублей. Если до модернизации с одной свиноматки на «Омском беконе» получали 1,5 тыс. кг мяса в год, то после запуска нового производства показатель составит 3,5 тыс. кг – то есть, эффективность вырастет в два раза. Фото: dic.academic.ru Ряд проектов реализуются в отрасли индейководства. Например, птицекомплекс по производству мяса индейки будет введен в эксплуатацию в Республике Ингушетия к 2019 году. Об этом сообщил генеральный директор ООО «Птицекомплекс "Южный"» Адам Костоев. Объем инвестиций в проект составит 3,7 млрд рублей. Предприятие включает в себя комбикормовый завод, непосредственно птицекомплекс и мясоперерабатывающий завод с переработкой отходов. На первом этапе объем производства – 10 тыс. тонн мяса индейки в год. Сейчас проект находится на стадии строительства. Цех по убою и переработке индейки птицефабрики «Инди» начал работу в Заводоуковске Тюменской области. Оснащенный современным итальянским оборудованием, он способен перерабатывать 2,8 тыс. голов в смену. Следует учесть, что цех по убою и переработке птицы – важная часть крупного инвестиционного проекта по созданию птицекомплекса по выращиванию индейки, который компания «Абсолют-Агро» реализовала в Заводоуковске и Юргинском районе при активной поддержке правительства Тюменской области. Общий объем инвестиций в проект составил 2,19 млрд рублей. ГК «Евродон» планирует до конца года увеличить объемы ежемесячного производства индейки в два раза. «С декабря показатели ежемесячной производственной мощности планируется увеличить до 12 тыс. тонн мяса индейки. Это произойдет благодаря тому, что на полную мощность будут задействованы площадки и компании „Евродон“ и компании „Евродон Юг“», – рассказали в пресс-службе. Вместе с тем, продолжается сохранение высоких темпов по производству инкубационного мяса индейки. По итогам девяти месяцев 2017 года предприятия «Евродона» произвели 6,7 млн яиц индейки, что соответствует аналогичному периоду прошлого года. Представители Сбербанка – председатель Поволжского банка Владимир Ситнов и управляющий пензенским отделением Марина Дементьева – высоко оценили производственные объекты группы компаний «Дамате», которая реализует масштабный проект по расширению существующих мощностей переработки индейки. В ходе визита на крупнейший в Европе завод по переработке индейки гости осмотрели, в частности, площадки подращивания и откорма, а также ознакомились с ходом строительства новых объектов. Продолжается дело о многострадальном Пермском свинокомплексе. Как сообщает «КоммерсантЪ», 10 октября в Арбитражном суде состоялось рассмотрение иска о признании банкротом ООО «Свинокомплекс Пермский» (арендатор комплекса, входит в омскую группу «Синергия»). Суд ввел наблюдение в отношении компании сроком на шесть месяцев. Временным управляющим назначен Евгений Мосюров. Дело начато по иску ООО «Газпром Межрегионгаз Пермь» в октябре 2016 года, их требование составляет 43,4 млн руб. В дело также пытается вступить Межрайонная инспекция ФНС с требованием в 62,1 млн руб. Напомним, ранее региональный минсельхоз поддержал требование о введении банкротства «Свинокомплекса Пермского». Перед выставкой «Агропродмаш-2017», которая прошла в «Экспоцентре» на минувшей неделе, рынок потрясла новость о банкротстве известной компании Inject Star Pökelmaschinen. Компания основана в австрийском городе Хагенбрунне в 1967 году и выпускает оборудование для производителей колбас, ветчин и других продуктов переработки мяса. Как пишет портал euromeatnews.com со ссылкой на информацию Creditreform, банкротство Inject Star затрагивает 250 кредиторов и 63 сотрудника предприятия. Активы компании составляют 525 800 евро, а обязательства – почти 8,8 млн. евро. Причины несостоятельности связаны с неплатежеспособностью важного клиента Inject Star и усложнившейся рыночной конъюнктурой. Несмотря на немедленное введение мер реструктуризации и обсуждения с финансирующими банками, заявление о несостоятельности было, в конечном счете, неизбежным. Этой весной Inject Star провела реструктуризацию, и ее кредитные линии были расширены после обсуждения с кредиторами компании к концу сентября 2017 года. Тем не менее, реструктуризация не обеспечила необходимых результатов. Начиная с сентября, у компании нет возможности выплачивать зарплату своим сотрудникам. Банкротство одного из значимых игроков на рынке оборудования для мясопереработки активно обсуждалось экспонентами «Агропродмаш», имеющими прямое отношение к пищевому машиностроению. Какие еще темы оказались в центре внимания участников главного выставочного события года, вы сможете узнать из материалов портала «Мясной Эксперт» в ближайшее время. Подготовила Виктория Загоровская
  4. Сегодня в Ровенском районе Губернатор Валерий Радаев провел пленарное заседание семинара «Развитие отрасли животноводства в Саратовской области».Обращаясь к участникам совещания, Губернатор напомнил задачи, поставленные Президентом Владимиром Путиным перед АПК. «Это развитие глубокой переработки, наращивание выпуска качественной, экологически чистой продукции, укрепление позиций на отечественном и мировом рынках. Выполнив их, мы добьемся главной цели – обеспечим продовольственную безопасность наших граждан», - сказал глава региона.С основным докладом выступила министр сельского хозяйства области Татьяна Кравцева. Глава минсельхоза отметила, что животноводство является одной из стратегически значимых отраслей АПК региона, составляя порядка 30% - 43,2 млрд. рублей в общем объеме валовой сельхозпродукции.В 2016 году Саратовская область произвела 7,2% валовой продукции животноводства ПФО и заняла 4 место. Производит 1,8% всего объема животноводческой продукции страны. По итогам 8 месяцев 2017 года Саратовская область среди регионов РФ занимает 14 место по производству молока, 21 место по производству скота и птицы на убой (в живом весе).В настоящее время в животноводческий комплекс региона входят более 500 крупных и средних предприятий различных форм собственности по скотоводству, 140 хозяйств по свиноводству, 400 хозяйств по овцеводству, 13 птицефабрик и свыше 70 тыс. личных подсобных хозяйств, ведущих животноводство.В области насчитывается 395 тыс. голов КРС молочного направления продуктивности - это более 80% от общего поголовья, 52 тыс. голов КРС мясных пород.По проектам развития семейных животноводческих ферм и поддержке начинающих фермеров на развитие молочного скотоводства получено 77 грантов. С грантовой поддержкой мясным скотоводством занимаются 123 фермера, из 262 участников программ (83 – начинающих фермера и 40 –семейных ферм).Отдельно министр остановилась на теме оказания господдержки в отрасли животноводства. В текущем году предусмотрена господдержка на 1 кг реализованного молока. В настоящее время товаропроизводителям области направлено 72,3 млн рублей из бюджетов двух уровней. Господдержкой по развитию отрасли овцеводства в объеме 21,1 млн. рублей воспользовались более 150 товаропроизводителей. На развитие племенного животноводства направлено 43,9 млн рублей из бюджетов двух уровней. В 2017 году в рамках предоставления субсидий на несвязанную поддержку в области растениеводства, животноводческие хозяйства получили дополнительную поддержку в сумме 116,4 млн рублей.На совещании выступили руководители ряда районов и сельхозпредприятий области по вопросам развития молочного и мясного скотоводства. Также был рассмотрен вопрос о развитии кооперации в регионе.«Работа в животноводстве, как и в любой другой отрасли АПК, должна строиться на системной основе. Потенциал есть, его нужно максимально раскрыть», - подчеркнул глава региона.В завершение мероприятия состоялась церемония награждения племенных хозяйств медалями (6 золотых) и дипломами 19-й Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2017». Источник: www.saratov.gov.ru
  5. При отсутствии инноваций отрасль ждет стагнация. Заявляют участники экспертного опроса предприятий свиноводческой отрасли. 27 сентября ведущие специалисты мясной индустрии собрались, чтобы обсудить результаты экспертного опроса руководителей, технических специалистов и ветеринарных врачей предприятий свиноводческой отрасли, проведенного агентством маркетинговых исследований MegaResearch. В опросе приняли участие представители 30 предприятий из 22 регионов. При проведении опроса ставились задачи определить, как российские производители относятся к инновациям и насколько готовы применять их на практике, какие факторы, по их мнению, наибольшим образом влияют на рынок. Также целью опроса было выявить, какие действия предпринимаются руководителями свинокомплексов для повышения экономической эффективности предприятий, и каким видят будущее отрасли отечественные производители. Собравшиеся эксперты в лице Семеновой Анастасии Артуровны, заместителя директора по научной работе ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова, Бирулина Николая Николаевича, главного эксперта по анализу и прогнозированию рынка Национального Союза Свиноводов и Сорокина Михаила Васильевича, национального ветеринарного менеджера Zoetis отметили значимость проведения подобных опросов. Специалисты отдела аналитики исследовательского агентства «MegaResearch» рассказали, что отечественные свиноводы видят необходимость развивать рынок в направлении экспорта, в частности выходить на азиатские рынки. Это в первую очередь связано с перенасыщением внутреннего рынка и, как следствие, угрозой стагнации отрасли. При этом развитие экспортного потенциала, как признают производители, невозможно без модернизации предприятий, повышения качества продукции и усиления борьбы с АЧС. Также респонденты отмечали зависимость отрасли от платежеспособности населения. Среди существующих барьеров, стоящих на пути развития отрасли, представители свиноводческих предприятий выделяли проблемы с эпизоотологической ситуацией и недостаточную развитость селекционно-генетической структуры. Важными факторами, оказывающими влияние на индустрию, являются высокие стоимость оборудования для оснащения свинокомплексов и затраты на кормовую базу и энергоносители. Корма, как наиболее затратную статью, назвали 100% опрошенных, оборудование - отметили 10 из 30 предприятий. При этом 45% руководителей предприятий ответили, что внедряют инновации в области модернизации производства, 39% работают с генетикой и лишь 16% предпринимают действия по оптимизации затрат на кормовую базу и внедрение инноваций в ветеринарное сопровождение животных. Хотя именно через них можно реализовать весь потенциал породы, заложенный в неё генетикой. Нехватка квалифицированных специалистов также замедляет темпы развития. Говоря о запросах потребителей, производители отмечали необходимость повышения качества и снижения жирности мяса, что достигается за счет работы с генетикой и составления сбалансированного питания. «Очень важно в погоне за постным мясом, сохранить нужный процент жира», - отметила Анастасия Артуровна Семенова. Недостаток жира является основной причиной неудовлетворенности покупателей органолептическим качеством мяса. У многих зарубежных производителей свинины наработаны собственные критерии качества, в том числе по оптимальным значениям массы туши, толщины шпика, содержания внутримышечного жира и др. на основе изучения потребительских предпочтений. В России пока таких работ не проводилось. Михаил Васильевич Сорокин отметил, что большую роль во взаимосвязи качества мяса и его жирности играет процент внутримышечного жира, который позволяет мясу быть сочным и формирует вкусовые качества. Николай Николаевич Бирулин акцентировал внимание аудитории на том, что будущее рынка свинины за умением подстраиваться под потребности каждого конкретного рынка. Важным аспектом развития свиноводческой отрасли, как отметили эксперты, выступает внедрение принципов ответственного животноводства. По словам Анастасии Артуровны, ответственное животноводство - залог успеха. Однако, согласно данным опроса, всего 8% респондентов понимают под этим понятием и сохранение экологии, и гуманное отношение к животным. Для 60% опрошенных ответственное животноводство - это в первую очередь забота об экологической ситуации, для 32% - создание благоприятных условий содержания животных и снижение их прижизненного стресса. «Очень важно, чтобы как можно больше специалистов понимали взаимосвязь этих факторов», - прокомментировала эксперт и добавила, что «гуманное отношение к животным напрямую влияет на качество производимой продукции». У свиньи стресс развивается за 10 мин. Из-за стресса животные могут даже не дойти до места убоя. Высокий падеж животных из-за неправильного содержания и стресса отметил и Михаил Васильевич. Производители несут большие экономические потери от стресса животных, поскольку такое мясо «течет» и требует использования пищевых добавок, к которым столь негативно относятся потребители. «Огромного количества комом накапливающихся проблем можно избежать при соблюдении принципов гуманного отношения к животным», - добавила Семенова. Николай Николаевич прокомментировал необходимость внедрения принципов ответственного животноводства с точки зрения экспорта. Европейцы вводят жесткие требования к животноводству, в частности к гуманному отношению. Этим они, в том числе, создают дополнительную защиту своих рынков сбыта. Поэтому, если производители хотят поставлять свою продукцию на рынки, где действуют такие требования, то гуманное отношение к животным обязательно. В части касающейся экспорта - это коммерческий вопрос. Развитие отрасли невозможно без инноваций. Российские производители это понимают. 83% респондентов отметили, что практикуют внедрение инновационных подходов. Также опрашиваемые отмечали, что стараются держать руку на пульсе, для чего следят за новыми технологиями, посещают выставки и семинары, принимают участие в обучающих программах. Одним из инновационных способов повышения эффективности производства участники опроса назвали применение метода иммунологической кастрации хрячков. Согласно данным опроса, 22% респондентов уже применяют, а 30% планируют внедрить данный метод у себя на производстве. Представители предприятий, на которых применяется метод иммунологической кастрации, отмечали, что он позволяет повысить сохранность поголовья, улучшает качество продукции, а также дает дополнительный экономический эффект за счет более интенсивного роста животных и повышении постности мяса. Однако 48% респондентов продолжают придерживаться классического метода хирургической кастрации, хотя он является травматичным, увеличивает прямые потери из-за инфекций и грыж, вызывает у поросят болевой стресс и ухудшает эффективность кормления. «К большому сожалению, бизнес сопротивляется не являющимся обязательными инновациям» - отметила Анастасия Артуровна. «Очень важно образовывать как руководителей, так и специалистов отрасли» - добавил Михаил Васильевич. - «Многие производители не хотят разбираться в преимуществах новых методов». Между тем альтернативный метод в виде вакцинации против запаха хряка позволяет не только отказаться от хирургической кастрации, но и решить вопрос с крипторхами. Это несет огромную экономическую выгоду, поскольку при своевременном выявлении и вакцинации крипторхов их мясо может быть реализовано по рыночной цене, а не по 25 руб/кг. Метод иммунологической кастрации, она же вакцинация против запаха хряка, позволяет животному расти в том виде, каким его создала природа. Как следствие животное имеет более качественное и постное мясо, снижается конверсия корма. При этом данный метод также позволяет производителям управлять процентом содержания жира в мясе, а значит, имея одну и ту же породу свиней, подстраиваться под потребности разных рынков. Также применение данного метода оказывает положительное влияние на экологическую обстановку. Благодаря использованию вакцины удается снизить расход воды на одно животное на 942 литра в период выращивания, снижается количество навоза, выброс СО2 уменьшается на 3,6% по отношению к живому весу. Анастасия Артуровна отметила, что экспертизы мяса имуннокастрированных хрячков, проводимые ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова прибором «Электронный нос», доказали эффективность метода вакцинации против неприятного запаха хряка. Эксперт акцентировала внимание аудитории на том, что сейчас воздействие мясной промышленности на экологию все больше попадает под регулирование со стороны государств. Так, например, в Европе коровы теперь классифицируются по классам и им как отелям в зависимости от классности присваивают звезды от одной до пяти. Среди критериев, определяющих "звездность" коровы не только показатели ее продуктивности, но и показатель, характеризующий уровень выброса углекислого газа в окружающую среду в результате ее жизнедеятельности. За содержание коров, имеющих 5 звезд и оказывающих наименьшее воздействие на экологию, производители получают дополнительные дотации от государства. Не исключено, что подобные практики в скором времени будут внедрены и в России. METRO и McDonalds готовы платить больше за мясо животных содержащихся в соответствии с принципами ответственного животноводства. Основываясь на ответах респондентов, можно сделать вывод, что, несмотря на понимание производителями необходимости модернизации свинокомплексов и внедрения инноваций, данные процессы происходят достаточно медленными темпами, поскольку ориентация на получение быстрого результата является приоритетной и многие не готовы к инвестициям на перспективу. Еще одним сдерживающим фактором выступает высокая стоимость оборудования, что влечет за собой сильную зависимость от государственных дотаций. Активное обсуждение получили представленные показатели свиноводческой отрасли за первое полугодие 2017 года. Отрасль продолжает показывать положительные результаты. Производство свинины выросло на 4,5% до уровня 1 612,8 тыс. тонн в убойном весе, а поголовье свиней увеличилось на 1,5% и составило 23 760 тыс. голов. Лидерами по показателям прироста стали Псковская область + 18,9 тыс. тонн, Белгородская область + 16,0 тыс. тонн и Курская область + 11,1 тыс. тонн. Экспорт и импорт свинины также показывают рост. По сравнению с первым полугодием 2016 года они увеличились на 61% и 4% соответственно. В результате потребление свинины увеличилось на 3,8% в сравнении с аналогичным периодом в 2016 году. В текущем году сложилась уникальная ситуация на рынке свинины. Так, на фоне роста предложения +4,5% мы фиксируем и увеличение средней цены на живых свиней + 7,3% за 38 недель в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Основная причина такой аномалии - изменение в поведении конечного потребителя. Население адаптировалось к текущим экономическим условиям и люди стали меньше экономить и больше тратить денег в первую очередь на продукты питания. В новой системе координат розничного ценового поля на продукты питания, свинина, как продукт, за счет стабильности цен и скидочных акций в сетевой рознице, на фоне резкого роста цен на молочные продукты, рыбу, фрукты и овощи, стала более привлекательным продуктом для потребителя, что и привело к смещению спроса на розничном рынке в ее сторону. Так же свиноводам оказал поддержку дополнительный спрос на свинину со стороны глубокой переработки. Так по данным Росстата увеличение отечественного производства колбасных изделий и полуфабрикат за первое полугодие текущего года составило +9% и +7% соответственно, а доля свинины в сырьевой программе мясокомбинатов составляет более 30%. Николай Николаевич Бирулин отметил, что в НСС прогнозируют рост потребления мяса в ближайшие годы. В 2016 году потребление мяса всех видов составляло 73 кг на душу населения, в этом году показатель может достигнуть 75 кг и прогнозам продолжит расти, но с меньшими темпами. Говоря о перспективах рынка, участники опроса также отмечали увеличение объемов производства, рост доли ТОП-20 производителей свинины с 50% до 75-80% в общем объеме производства. Подводя итоги экспертного опроса и показателей отрасли можно отметить, что свиноводство в России продолжает развиваться, а внедрение инновационных подходов и пересмотр производителями отношения к долгосрочным перспективам позволят отрасли выйти на новый уровень и производить высококачественную конкурентоспособную продукцию, способную занять достойной место на внешних рынках и удовлетворить потребности внутренних потребителей. Абрамова Марина Источник: ag-loyalty.com
  6. Минсельхоз подготовил законопроект о переносе обязательной электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) на полгода. Как следует из проекта, опубликованного на портале нормативно-правовых документов, действующий порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов предлагается продлить до 1 июля 2018 года, за исключением уловов водных биологических ресурсов и продукции из них. Законопроект также устанавливает случаи, когда и после июля документы могут использоваться в бумажном виде — в случаях ЧС (наводнения, диверсии, забастовки и т. д.), а также при отсутствии в населенных пунктах интернета.Закон «О ветеринарии» предполагает введение системы электронной ветсертификации с 1 января 2018 года. Электронный ветеринарный сопроводительный документ оформляется в системе «Меркурий» и позволяет отследить происхождение, местоположение, маршрут движения продукции. До 1 января 2018 года оформление сертификатов производится на бумажном носителе или в электронной форме по желанию собственника товара.18 сентября под председательством вице-премьера Аркадия Дворковича прошло совещание, на котором обсуждалась степень готовности регионов к внедрению ЭВС. Как сообщал тогда Молочный союз России, представители которого присутствовали на совещании, о полной готовности заявили представители рыбной и мясной отраслей, в то время как молочная отрасль «имеет в регионах разную степень готовности». А председатель правления «Союзмолоко» Андрей Даниленко доложил, что молочная отрасль к ЭВС не готова. «Союзмолоко» по-прежнему наблюдает все те же проблемы как юридически-правового, так и технического характера, которые стояли перед сектором еще в феврале этого года», — говорится на сайте союза. «Союзмолоко» предлагает отложить переход на электронную ветсертификацию на сырое молоко до 1 января 2019 года, а дополнительный ввод ЭВС для готовой молочной продукции считает нецелесообразным. Если же будет принято решение сертифицировать и ее, то союз считает необходимым установить переходный период до 1 января 2023 года.«Мы с самого начала стоим на том, чтобы вообще исключить готовую продукцию из ветеринарной сертификации, оставив только оформление ветсертификатов при импорте и экспорте. Так как это не соответствует ни международной практике, ни практике внутри Таможенного союза и ведет к существенным дополнительным затратам для производителей молочной продукции», — ранее говорил «Агроинвестору» Даниленко. По его оценке, включение в систему готовой молочной продукции обойдется перерабатывающей отрасли в миллиарды рублей, которые придется потратить на оплату труда новых специалистов, переоборудование заводов и прочие расходы.За перенос внедрения ЭВС высказывался и бизнес-омбудсмен Борис Титов. Выступая на агробизнесфоруме «Лидерство российского АПК: как обеспечить качественный рост», который проходил в рамках выставки «Золотая осень», он заявил, что электронная сертификация продукции — это огромная задача, по сложности не сравнимая даже с введением ЕГАИС. «У нас есть опасения, прежде всего, со стороны производителей молочной продукции, что мы еще не готовы к ней, — сказал он. — Может быть, есть смысл отсрочить переход на ЭВС или для начала опробовать ее в отдельных регионах». В сентябре Минсельхоз на основании отчета региональных аграрных ведомств проинформировал правительство о трудностях с внедрением ЭВС. Как сообщал «Коммерсантъ», в частности, ведомство указывало на низкое финансирование процессов внедрения ЭВС, отсутствие доступа к интернету и нехватку персонала у небольших предприятий для работы с системой «Меркурий».По данным Россельхознадзора (является оператором «Меркурия»), в сентябре было оформлено 9,1 млн электронных ветеринарных сопроводительных документов, из которых 2,8 млн было выдано на мясо и мясопродукты, 1,6 млн — мясо птицы, 187 тыс. — на сырое молоко и 110 тыс. — на молочную продукцию. Ведомство считает неудовлетворительной ситуацию с оформлением электронных сертификатов на готовую пищевую продукцию: за сентябрь было выдано 4,7 млн документов, при том что общий объем перемещающихся продовольственных партий оценивается в 1,5−3 млрд в год. «Сейчас сертифицируется примерно 48 млн перемещаемых партий в годовом исчислении. Это означает, что в данном секторе уровень перехода составляет всего лишь 3,2%", — подсчитал Россельхознадзор. Существенно различается ситуация с внедрением ЭВС не только по видам продукции, но и по регионам. Так, если в 29 регионах в месяц оформляется более 100 тыс. электронных сертификатов, то в четырех субъектах (Калмыкии, Ингушетии, Чукотском округе и Чечне) получают менее тысячи таких документов.В том стратегическом повороте, который проходят отрасли свино- и птицеводства, когда повышается необходимость выхода на внешние рынки, само наличие ЭВС и национальной системы прослеживаемости продукции уже является фактором роста экспортного потенциала, отмечал в конце июня замглавы Россельхознадзора Николай Власов в ходе годового собрания Национального союза свиноводов. «Отсутствие этих систем — это существенное препятствие для экспорта», — акцентировал он. Тогда Власов говорил, что для того, чтобы без проблем перейти на ЭВС с 1 января 2018 года, к концу 2017-го нужно выйти на уровень оформления примерно 30 млн электронных сертификатов в месяц. Екатерина Дятловская Источник: www.agroinvestor.ru
  7. С 4 по 7 октября 2017 года в г. Москве на территории Всероссийского выставочного комплекса ВДНХ прошла 19-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2017», приуроченная к профессиональному празднику – Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Свои достижения продемонстрировали 70 регионов России и 15 зарубежных стран. Всего выставка объединила более 1400 предприятий и организаций, занятых в агропромышленном комплексе. В работе «Золотой осени» также приняли участие иностранные делегации, отраслевые СМИ, IT-компании, представители торговых сетей и многие другие. Освещали главное аграрное событие страны более 800 российских и иностранных средств массовой информации. Делегация подведомственного Россельхознадзора ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных», возглавляемая директором Дмитрием Лозовым, приняла активное участие в деловой и выставочной программе выставки. В интервью профильным СМИ Дмитрий Лозовой отметил продуктивность участия в мероприятии и возможность укрепления сотрудничества, обмена профессиональным опытом и выстраивания новых контактов в рамках участия коллективного стенда Россельхознадзора. Большое внимание гостей стенда было уделено уникальности и качеству предоставляемых услуг ФГБУ «ВНИИЗЖ», включающим диагностику и разработку методов борьбы с особо опасными заболеваниями животных и птиц, производство высокоэффективных вакцин и их научное сопровождение. Гостями стенда было отмечено, что ветеринарные препараты ФГБУ «ВНИИЗЖ» обладают высоким потенциалом для продвижения на внутреннем и внешнем рынках. Подтверждением тому стало большое количество предложений о взаимовыгодном сотрудничестве от заинтересованных лиц из РФ и зарубежных стран. Особым вниманием со стороны аспирантов, ветеринарных специалистов были отмечены печатные издания ФГБУ «ВНИИЗЖ», в частности, интерес к газете учреждения «Ветеринария и жизнь» и возможностью оформления подписки на издание. По итогам отраслевых конкурсов ФГБУ «ВНИИЗЖ» был отмечен высокими наградами в различных номинациях. По результатам конкурса «За разработку и производство эффективных ветеринарных препаратов для диагностики, профилактики и лечения болезней крупного рогатого скота» ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» был удостоен золотыми медалями за «За производство и внедрение вирусвакцины против оспы овец и нодулярного дерматита КРС культуральной сухой» и «За разработку, производство и внедрение вакцины против ящура моновалентной культуральной инактивированной эмульсионной «АРРИАХ-ВАК» тип О Корейский». Серебреными медалями в номинации «За разработку и производство эффективных ветеринарных препаратов, используемых в птицеводстве» Центр был отмечен «За разработку вирусвакцины против болезни Марека «Марек-3»» и «За разработку набора для выявления антител к вирусу Ньюкаслской болезни в РТГА». Кроме того, в номинации «За разработку и внедрение программы по профилактике и ликвидации заразных болезней животных» Центр был удостоен золотой медали «За разработку и реализацию комплекса совместных мер государств-участников СНГ по профилактике и борьбе с ящуром до 2020 года». Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  8. В период с 30 сентября по 6 октября 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 47 очагах болезней. За прошедший период Россия срочным уведомлением сообщила в МЭБ об очаге классической чумы свиней в Спасском районе Приморского края. Шесть очагов африканской чумы свиней в России, были выявлены в Омской (1), Саратовской (4) и Нижегородской (1) областях. Африканская чума свиней также зарегистрирована в Латвии (2), Польше (15) и в Украине (2). В Греции (4) вновь выявлены очаги оспы овец и коз. Ветеринарные службы Италии (5) и ЮАР (5) сообщили в МЭБ о вспышках высокопатогенного гриппа птиц. Кроме вышеперечисленных заболеваний, за прошедший период в мире зарегистрированы: • лихорадка Западного Нила в Греции (1) • репродуктивно-респираторный синдром свиней в Уругвае (2) • сибирская язва в Кыргызстане (1) и в Республике Мозамбик (3) Источник: www.arriah.ru
  9. Россия производит порядка 370 тыс. т такой муки (82% от общего объема потребления), в том числе для непродуктивных животных – 40 тыс. т. «В случае необходимости поставки можно будет осуществлять из стран ЕАЭС, в том числе Беларуси, на которую и сейчас приходится треть импорта», – добавил Ткачев. Законопроект о лизинге КРС мясных пород принят во 2-м чтении. Он вносит изменение в статью 36 «Меры государственной поддержки лизинговой деятельности» Федерального закона от 29 октября 1998 г. № 164-ФЗ «О финансовой аренде (лизинге)». Теперь к предмету лизинговых сделок будет отнесен и крупный рогатый скот специализированных мясных пород. Это позволит расширить базу поставщиков сельхозживотных, а также на 18-20%, по оценке Минсельхоза, снизить затраты производителей на приобретение товарного поголовья, что окажет положительное влияние на развитие отечественного мясного скотоводства. Роскачество запускает исследование молочных сосисок. Закупка сосисок стартует в торговых точках по всей России. В исследование войдут сосиски, произведенные в 13 регионах, включая Тверскую, Владимирскую, Московскую, Курскую, Белгородскую, Ленинградскую, Вологодскую области, а также Москву и Ставропольский край. Молочные сосиски исследуют более, чем по 70 показателям качества и безопасности, включая наличие синтетических красителей, радионуклидов, тяжелых металлов, а также ГМО и сои. Отдельно продукция каждого бренда подвергнется проверке на наличие таких бактерий, как листерия, кишечная палочка, сальмонелла и золотистый стафилококк. Важным вектором исследования станет изучение состава продукции, какой именно вид мяса был использован при производстве. Специалисты ответят на главный вопрос, из чего же на самом деле делают сосиски, и действительно ли при производстве используются субпродукты и «мясные отходы». Роскачество инициирует потребительские испытания на гистологию и ДНК-секвенирование, для изучения присутствия в составе сосисок мяса птицы, собаки и даже лошади. Кроме того, Роскачество проведет испытания продукции на соответствие повышенным требованиям по качеству и безопасности, которые сегодня выдвигаются к продуктам для детей. В ходе независимой экспертизы отдельно проверят молочные сосиски на присутствие антибиотиков, при этом, исследование коснется не только регулируемых законодательством групп антибиотиков, но и тех, которые пока не нормируются в России. Результаты всероссийского исследования молочных сосисок будут опубликованы на портале Роскачества в ноябре. Россия почти достигла показателей доктрины продовольственной безопасности и вернулась в число главных аграрных стран, заявил премьер-министр Дмитрий Медведев. «Мы стали в целом производить больше мяса и мясных продуктов, ускорили обновление парка сельхозтехники. Развивается пищевая промышленность. Ожидаем, что в этом году ее рост составит почти 3,5%», – добавил он. Теперь дело за экспортом. На прошлой неделе стало известно, что в поставках мяса из России заинтересована Саудовская Аравия. Об этом сообщил председатель Совета Торгово-промышленных палат Саудовской Аравии Ахмед Аль-Раджи по итогам заседания Российского-саудовского делового совета. «Саудовская Аравия импортирует мясо на $20 млрд каждый год. Большое количество мяса завозится из Австралии и Новой Зеландии, лететь нам до них 14 часов, до Москвы – 4-5 часов. Есть большой интерес к привлечению России к данному вопросу. Для начала я думаю, если мы займем рынок в $1 млрд – это будет хорошим началом», – сказал Ахмед Аль-Раджи. Кроме того, состоялась встреча Россельхознадзора и экспертов Управления по здоровью животных Республики Куба, приуроченная к началу инспекции российских предприятий и оценки системы контроля безопасности при производстве животноводческой продукции. Кубинская сторона сообщила, что в настоящее время на Кубе идет процесс реструктуризации ветеринарной службы. Эксперты уточнили, что знакомство с российской системой государственного ветеринарного контроля позволит перенять опыт, механизмы контроля и технологии сертификации продукции и внедрить их на территории Кубы. «Кроме того, визит послужит основой для выстраивания максимально конструктивного взаимодействия между компетентными ведомствами двух стран, которое послужит основой для запуска процедуры доступа российской животноводческой продукции на кубинский рынок», – подчеркивают в российском ведомстве. Турция готова пустить российскую мясную продукцию на свой рынок, если она будет соответствовать всем необходимым требованиям. Об этом сообщил вице-премьер РФ Аркадий Дворкович. Вице-премьер отметил, что в этом вопросе есть подвижки, но обсуждения продолжаются. По его словам, при взаимном доверии между службами, которые занимаются контролем продукции, открытие рынков может произойти до конца года. В рамках Всероссийской выставки «Золотая осень», которая прошла на прошлой неделе в Москве, компании представили ряд новых проектов, были подписаны инвестиционные соглашения с представителями власти регионов. В частности, власти Московской области подписали инвестиционные соглашения о намерениях с четырьмя отечественными сельскохозяйственными компаниями на сумму более 5,5 млрд рублей. В частности, инвесторы планируют расширить производство комбикормов, построить животноводческий и кролиководческий комплексы, а также предприятие по переработке козьего молока. Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. Так, ООО «Шульгино» в рамках соглашения с правительством Подмосковья планирует построить животноводческий комплекс, который создаст 60 новых рабочих мест. Объем инвестиций составит 1,5 млрд рублей. В свою очередь, предприятие ООО «ТД МКС» планирует создать кролиководческий комплекс на 7 280 голов маточного стада, а также убойно- перерабатывающий комплекс. Компания создает 90 новых рабочих мест и инвестирует в регион 1,2 млрд рублей. Всего власти Московской области подписали 12 новых соглашений об инвестировании в агропромышленный сектор Подмосковья в ходе «Золотой осени». Общий объем инвестиций составил около 10 млрд рублей. На выставке также показали инвестиционный проект строительства свиноводческого комплекса в Нижегородской области, который позволит полностью обеспечить ее свининой. Проект рассчитан на 6 тыс. основных свиноматок. Объем производства может составить до 20 тыс. тонн мяса свиней. Он будет располагаться в Большемурашкинском районе области. Кроме того, Нижегородской областью был представлен проект комплекса по производству белковых концентратов для животноводства. Его промышленная мощность – 200 тыс. тонн в год. Соглашение об открытии недалеко от села Ремонтное комплекса по переработке мяса стоимостью 240 млн рублей подписали губернатор Ростовской области Василий Голубев и владелица калмыцкого ООО «Консервпищепром» Зинаида Карпенко. Предприятие будет запущено до конца года; оно рассчитано на переработку за смену 64 головы крупного, или 300 голов мелкого рогатого скота, или 160 голов свиней. Комплекс по производству мяса индейки построят под Ульяновском. Данный масштабный проект будет реализован в рамках инвестсоглашения с АО «Ульяновская индейка». В ходе выставки свои подписи под документом поставили Губернатор Сергей Морозов и генеральный директор предприятия Александр Стяжков. По информации пресс-службы облправительства, аналогов на территории РФ данного вертикально интегрированного комплекса по выращиванию, убою и переработке мяса индейки нет, его мощность будет достигать 24 тыс. т живого веса в год. Объем инвестиций составляет 4,8 млрд рублей. Построить комплекс планируется в Кузоватовскомо районе. Ввести объект в эксплуатацию инвестор намерен до конца 2019 года. Растущий спрос на мясо индейки побудил одного из нынешних лидеров рынка – Группу компаний «Дамате», дополнительно вложить 15,5 млрд рублей в расширение мощностей по производству индейки до 155 т в убойном весе в год. Общая сумма инвестиций в проект за весь период его реализации составит 41 млрд рублей. Мощности будут увеличены в течение двух лет. Финансовые вложения в размере 15,5 млрд – средства компании и «Россельхозбанка», многолетнего партнера ГК «Дамате». Банк уже одобрил лимит кредитования на цели сооружения проекта. С целью финансирования проекта региональный минсельхоз одобрил заявку на получение льготного кредита по ставке до 5% годовых. Развивается и отрасль свиноводства. Так, завершено строительство тринадцатого свинокомплекса ГК «Агропромкомплектации» в Курской области «Машкинский», проектная мощность которого составляет 37 тыс. голов единовременного содержания. Кроме того, в Нижнетавдинском районе запущен в эксплуатацию высокотехнологичный селекционный свинокомплекс. В торжествах по этому случаю приняли участие глава региона Владимир Якушев, представители правительства, депутаты Тюменской областной Думы. Масштабный инвестиционный проект в достаточно короткие сроки реализовало акционерное общество «Сибирская аграрная группа» – агропромышленное объединение Сибирского федерального округа, занимающее видное место среди ведущих сельскохозяйственных предприятий России. А вот в инвестпроекте по развитию племенного свиноводства в Нижнедевицком и Семилукском районах Воронежской области ООО «Черкизово-свиноводство» (структура группы «Черкизово», контролируется семьей Игоря Бабаева) изменились период реализации и объем вложений. Если раньше планировалось завершить работы к 2022 году, то теперь – к 2028-му. Увеличился и объем инвестиций – с 6,2 млрд руб. до 8 млрд руб. Очевидно, речь идет о части работ в рамках уже несколько лет реализующегося в Воронежской и Липецкой областях проекта свиноводческого кластера мощностью 145 тыс. т свинины в живом весе. Ряд объектов группа «Черкизово» уже запустила – в частности, комбикормовый завод в Семилукском районе Воронежской области и свиноводческий репродуктор в Данковском районе Липецкой области. Если бизнес оказывается не столь успешным, как планировалось, распродать имущество бывает непросто. Крупная свиноводческая компания «Золотой пятачок», в которой введено конкурсное производство, в очередной раз попытается продать на аукционе свое основное имущество. В состав лота ООО «Золотой пятачок» входят дом животноводов, телятник, коровник, зерносклад, продуктивный скот, несколько зданий и земельные участки сельскохозяйственного назначения. Также с молотка уйдут транспортные средства, машины, оборудование и другое. Все имущество банкрота находится в деревнях и селах Хлевенского и Грязинского районов Липецкой области. Аукцион состоится 10 ноября 2017 года. Активы липецкого свинокомлекса могут уйти за 33,3 млн рублей. Арендатор пермского свинокомплекса ГК «Синергия», возможно, откажется от предприятия. Гендиректор «Синергии» Александр Печерский предложил краевым властям рассмотреть возможность передачи бизнеса обратно в краевую собственность, говорят в Перми. При этом вместе с предприятием край получит и долги, которые, по информации из открытых источников, составляют свыше 1,2 млрд руб. Не все складывается гладко и у лидера рынка – агропромышленного холдинга «Мираторг». Его прибыль за 2016 год сократилась почти в пять раз: с 23,4млрд до 5 млрд рублей, следует из данных открытых источников. Добавим, что, как сообщали ряд СМИ в сентябре 2017 года, против бывшего коммерческого директора торговой компании «Мираторг» Юлии Аксеновой возбудили уголовное дело. Аксенову подозревают в том, что она оптом продавала мясо по заниженной цене нескольким компаниям в течение полутора лет – с конца 2015 года по апрель 2017 года. Ущерб от ее деятельности, по данным прессы, составляет около 70 млн рублей. События, происходящие в мире, заставляют нас снова вернуться к теме искусственного мяса. Калифорнийский стартап Impossible Foods хочет помирить веганов и мясоедов, чтобы к 2035 году пересадить человечество на искусственное мясо на основе гема. Как пишет автор издания Wired, котлеты от Impossible Foods «шкварчат» на сковородке и пахнут, как настоящее мясо. Из них даже сочится кровь. Все благодаря молекуле под названием гем, которая содержится в гемоглобине и мышцах и придает мясу его вкус и структуру. Если на этом месте вы задумались о подвохе, то он есть. Для синтеза 1 кг гема нужно порядка 400 кг сои. В Impossible Burger довольно оригинально решили эту проблему: они извлекли нужный ген из сои, пересадили его дрожжам Pichia pastoris, а затем накормили их сахаром и минералами. В результате дрожжи сильно выросли в объёмах, а гема стало куда больше. Как результат – Impossible Burger в прошлом году на фабрике в Окленде за год произвели более 450 тыс. кг искусственного мяса. Однако они не останавливаются на достигнутом, и считают свою разработку лишь бета-тестом. Сейчас компания улучшает свой метод газовой спекторметрии, чтобы привязать к искусственному мясу все оттенки мяса настоящего. Так же разработчики учатся придавать растительным белкам структуры животных белков. У искусственных бургеров уже нашлись противники среди биологов и диетологов, однако большинство экспертов по пищевым продуктам признали мясо Impossible Burger безвредным. Сейчас стартап привлек $250 млн от крупных инвесторов и надеется пересадить большую часть человечества на искусственное мясо к 2035 году. Подготовила Виктория Загоровская
  10. Логистика будет являться в ближайшие несколько лет одним из важнейших факторов, определяющих ситуацию на мясном рынке. Такое мнение высказал председатель совета директоров группы компаний «Дамате» Наум Бабаев. В связи с этим, по его словам, ГК «Дамате», имеющая производственные мощности в Пензенской и Тюменской областях и работающая в сегменте «ультрафреш», старается соответствовать современным тенденциям рынка, уделяя все большее внимание скорости доставки продукции на прилавки магазинов и ее качеству. «Потребитель требует от нас максимального уровня сервиса. Он хочет получать не просто свежее охлажденное мясо, но и максимально удобное для дальнейшего приготовления — фиксированного веса, предварительно нарезанное, разделенное на порции», — сказал Наум Бабаев, выступая на агробизнесфоруме «Лидерство российского АПК: как обеспечить качественный рост», ставшем центральным мероприятием деловой программы ежегодной выставки «Золотая осень». По его словам, скорость является важным конкурентным преимуществом в нынешних условиях. «Именно поэтому «Дамате» инвестирует 15,5 млрд. рублей в проект расширения действующего производства и строительство нового завода, запуск которого запланирован на начало 2018 года. Благодаря вводу в эксплуатацию нового завода, группа компаний сможет единовременно выпускать 36 видов ассортиментных позиций, 80% которых имеют фиксированный вес. Помимо этого, скорость обработки заказа будет сокращена с 12 часов до 50 минут, все процессы будут максимально автоматизированы, для контроля качества будет применяться искусственный интеллект», — пояснил он. Наум Бабаев особо обратил внимание на то, что в этой ситуации наиболее острым является вопрос качества российских дорог. Он сообщил, что из-за средней скорости 50 км/час время доставки продукции из Пензы в Москву занимает около 12 часов, что практически сводит на нет все усилия производителей по сокращению времени обработки заказа. «Ритейл имеет современные логистические распределительные центры, позволяющие осуществлять быструю приемку и контролировать температурные режимы. Производитель готов максимально быстро произвести качественный товар. Открытым является вопрос пропускной способности дорог. Надеюсь, что это станет стратегической задачей на государственном уровне», — цитирует председателя совета директоров ГК «Дамате» пресс-служба группы компаний. Источник: penzanews.ru
  11. «Мираторг Запад», ведущее российское предприятие по выпуску замороженных полуфабрикатов и готовых блюд, сообщает, что за 9 месяцев 2017 года произвел 33 тысячи тонн продукции, увеличив объем выпуска на 9,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. АПХ «Мираторг» вложил в высокотехнологичный завод «Мираторг Запад» 5,2 млрд. руб. и продолжает инвестировать в увеличение производительности линий и расширение ассортиментного портфеля. Предприятие мощностью 80 тысяч тонн продукции в год сегодня выпускает более 200 наименований замороженных мясных полуфабрикатов и готовых блюд под собственными торговыми марками и для корпоративных клиентов, в числе которых - международные сети ресторанов. Завод сертифицирован в соответствии с международными стандартами качества и безопасности и аттестован для поставок на зарубежные рынки. Последовательно реализуя стратегию наращивания производства и увеличения продаж как на розничном рынке, так и в сегменте HoReCa, «Мираторг Запад» с января по сентябрь 2017 года увеличил выпуск продукции до 33 тысяч тонн и по итогам года планирует поставить на рынок 48 тысяч тонн полуфабрикатов и готовых блюд - на 12% больше, чем в прошлом году. «Сегодня для нас в приоритете - повышение эффективности производства: мы продолжаем инвестировать в модернизацию технологических линий, запуск новых видов продуктов, отвечающих вкусам покупателей, а также улучшение рецептур уже имеющихся в нашем ассортименте полуфабрикатов. Кроме того, наша стратегическая задача – увеличение доли сырья с собственных мясоперерабатывающих предприятий и сокращение объема импорта. Расширяя производство, мы гарантируем неизменно высокое качество нашей продукции, благодаря которому она пользуется стабильным спросом», - сказала генеральный директор ООО «Мираторг Запад» Жанна Малькова. Нина Тельцова Источник: www.miratorg.ru
  12. 4 октября 2017, Россия - Ведущие деловые издания и рейтинговые агентства («Forbes», «Эксперт», РА «Эксперт», «РБК») подвели итоги деятельности крупнейших российских компаний за 2016 год. Группа Компаний «ЭФКО» укрепила и улучшила свои позиции во всех опубликованных рейтингах. По итогам 2016 года Группа Компаний «ЭФКО» занимает первое место на рынке пищевых ингредиентов, используемых в пищевой промышленности, и по переработке не-ГМО сои, второе место на рынке майонеза и по переработке подсолнечника, третье место на рынке экспорта подсолнечного масла, четвертое место – на рынке бутилированного растительного масла, пятое место – на рынке кетчупа, шестое место - среди крупнейших федеральных производителей йогуртов. Высокие операционные результаты определили динамику финансовых показателей компании. Консолидированная выручка ГК «ЭФКО» выросла на 31%, до 106,9 млрд рублей. По итогам 2016 года компания вошла в тройку крупнейших компаний пищевой промышленности страны (по версии РА «Эксперт») и второй год подряд уверенно удерживает третью позицию в рейтинге крупнейших компаний АПК России. По данным аналитического центра журнала «Эксперт», основными драйверами роста стали увеличение переработки сои и производства шрота, а также наращивание экспорта подсолнечного масла. В рейтинге «200 крупнейших частных компаний России» журнала Forbes «ЭФКО» заняла 72 место, поднявшись по сравнению с прошлым годом на 15 позиций вверх. В рейтинге «200 крупнейших компаний-экспортеров по итогам 2016 года» предприятия пищевой промышленности и АПК ожидаемо «весят» немного - чуть более 2% - тем не менее, по мнению журналистов «Эксперта», «самой успешной на этом поприще … сочетая объем продаж и общую динамику, была группа «Эфко»: компания с белгородской пропиской за 2016 год увеличила объем экспорта на 55% (209,8 млн долларов в 2016 году) и взлетела со 110-й позиции в рейтинге на 77-ю. Один из секретов успеха "Эфко" - пионерский выход на новые для отечественных аграриев рынки». В третьем ежегодном рейтинге крупнейших по выручке компаний России – «РБК:500» ГК «ЭФКО» поднялась на 22 позиции и заняла 107 место. Позиции Группы Компаний «ЭФКО» в рейтингах крупнейших российских компаний по итогам 2016 года Издание Название рейтинга Позиции в 2016 году Позиции в 2015 году Изменение позиций Аналитический центр журнала «Эксперт» 50 крупнейших компаний агропромышленного комплекса России по итогам 2016 года 3 место 3 место - РА «Эксперт» 10 лидеров по объему реализации в пищевой промышленности России 3 место 6 место + 3 позиции Forbes 200 крупнейших частных компаний России 72 место 87 место + 15 позиций Аналитический центр журнала «Эксперт» 200 крупнейших компаний-экспортеров по итогам 2016 года 77 место 110 место + 33 позиции РБК РБК: 500 крупнейших компаний России 107 место 129 место +22 позиции Источник: efko.ru
  13. В период с 23 по 29 сентября 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 218 очагах болезней. За прошедший период Россия проинформировала о четырех очагах африканской чумы свиней среди домашних животных в Омской (1), Саратовской (2) и Тамбовской (1) областях, а также о пяти очагах АЧС среди диких кабанов в Нижегородской (4) и Волгоградской (1) областях. Африканская чума свиней зарегистрирована в Латвии (1), Польше (9), Украине (4) и Чешской Республике (3). Ветеринарные службы Вьетнама (1), Малайзии (25), Швейцарии (1) и ЮАР (11) сообщили в МЭБ о вспышках высокопатогенного гриппа, а во Франции (1) – низкопатогенного гриппа птиц. Болезнь Ньюкасла выявлена в Болгарии (1) и Израиле (9). Во Франции (141) зарегистрированы новые случаи катаральной лихорадки овец двух серотипов: 4-го и 8-го. В национальном парке Танзании отмечено заболевание и падеж животных от сибирской язвы. Артрит/энцефалит коз зарегистрирован в Польше (1). Источник: www.arriah.ru
  14. Об административном наказании за невыполнение предписания Госинспекторами Управления Россельхознадзора по Владимирской области в июне т.г. в Петушинском районе проведена внеплановая выездная проверка по выполнению предписания об устранении выявленного нарушения требований земельного законодательства РФ. По результатам проверки установлено, что предписание в срок гражданином не выполнено, земельный участок сельскохозяйственного назначения, площадью 6га, не приведён в состояние, пригодное для сельхозпроизводства. В отношении собственника земельного участка было возбуждено производство по делу об административном правонарушении по ч. 25 ст. 19.5 КоАП РФ, материалы дела переданы в мировой суд. Мировой судья г. Москвы, рассмотрев материалы дела, признало гражданина виновным по вышеуказанной статье КоАП и назначил ему административное наказание в виде штрафа 10 000 рублей. Собственник земельного участка обязан оплатить назначенный судом штраф в установленный законом срок. О решении суда в пользу Россельхознадзора На территории Судогодского района в июне 2017 года при проведении внеплановых выездных проверок по контролю за выполнением предписаний, госинспекторами Управления Россельхознадзора по Владимирской области выявлено очередное нарушение законодательства. Выданные Управлением предписания собственник земельных участков не выполнил, а именно: не очистил два участка сельскохозяйственного назначения, общей площадью 33,67 га, от сорной и древесно-кустарниковой растительности и не ввел их в сельскохозяйственный оборот. Невыполнение в установленный срок предписаний федеральных органов, осуществляющих государственный земельный надзор, в том числе в отношении земель сельскохозяйственного назначения, или их территориальных органов об устранении нарушения требований земельного законодательства, влечет за собой административную ответственность, предусмотренную ч.25 ст.19.5 КоАП РФ. В отношении собственника госинспектором Управления были возбуждены дела об административном правонарушении по вышеуказанной статье, материалы которых были направлены в суд. В сентябре т.г. мировым судьей г. Москвы по данным делам вынесены постановления с назначением наказания в виде штрафа в размере 10000 рублей, по каждому делу. Вместе с тем, для приведения земельных участков в состояние, пригодное для сельхозпроизводства, собственнику были выданы новые предписания, выполнение которых будет проконтролировано в марте следующего года. О выявлении контрафактных, фальсифицированных и недоброкачественных лекарственных средств Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает, что при проведении контроля качества лекарственных средств для ветеринарного применения выявлено несоответствие установленным требованиям качества образца лекарственного препарата: - «АСД фракция 3»,регистрационное удостоверение 02-3-31.12-1152№ПВР-3-1.2/-00911 (серия 04, срок годности 05.2018) производства ФКП «Армавирская биофабрика», Краснодарский край установленным требованиям по показателю «содержание общего азота». В соответствии с пунктом 67 Административного регламента исполнения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, государственной функции по осуществлению федерального государственного надзора в сфере обращения лекарственных средств для ветеринарного применения, утверждённого приказом Минсельхоза России от 26.03.2013 №149, уведомляем о приостановлении реализации указанной серии лекарственного средства для ветеринарного применения. В случае выявления реализации вышеуказанного лекарственного препарата на территории Владимирской области следует обращаться в Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской области. О предстоящем проведении публичных обсуждений результатов правоприменительной практики по профилактике и ликвидации АЧС на территории Владимирской области Управление Россельхознадзора по Владимирской области уведомляет о проведении публичных обсуждений результатов правоприменительной практики, по профилактике и ликвидации АЧС на территории Владимирской области. Мероприятие состоится 12 октября 2017 года в 11:00 часов в Управлении Россельхознадзора по Владимирской области по адресу: г. Владимир, ул. Ново-Гончарная д.2, в актовом зале. Доклады участников размещены на официальном сайте Управления в разделе «Актуальные вопросы для обсуждения». Вопросы и комментарии можно направлять на электронную почту ld-16@fsvps.ru или по тел. (4922)32-67-37. О принудительном изъятии земельного участка Управлением Россельхознадзора по Владимирской области неоднократно, начиная с 2013 года, к административной ответственности привлекался собственник земельного участка сельскохозяйственного назначения, площадью 5,5га, расположенного на территории Селивановского района. В ходе проверок был выявлен факт неиспользования собственником данного земельного участка в течение 3-х и более лет подряд, в связи с чем, весь участок зарос сорной, древесно-кустарниковой растительностью и мелколесьем. Собственнику одновременно с назначением административного наказания, выдавались предписания о приведении участка в надлежащее состояние, но данные предписания в срок не исполнялись. Также собственнику было вынесено предупреждение о принудительном изъятии участка. Один экземпляр предупреждения и материалы проверок Управлением в марте 2017 года были направлены в Департамент имущественных и земельных отношений администрации области с целью инициирования принудительного изъятия данного участка. ДИЗО обратился в Селивановский районный суд с иском об изъятии земельного участка у собственника, в связи с его ненадлежащим использованием. Решением Селивановского районного суда от 07.06.2017 было отказано в удовлетворении иска, в связи с чем, ДИЗО направил во Владимирский областной суд апелляционную жалобу на данное решение суда. Владимирский областной суд вынес апелляционное определение от 06.09.2017 по гражданскому делу №33-3267/2017: решение Селивановского районного суда от 07.06.2017 отменить и принять по делу новое решение. Исковые требования Департамента имущественных и земельных отношений администрации Владимирской области об изъятии земельного участка из земель сельскохозяйственного назначения и продажи его с публичных торгов в связи с ненадлежащим использованием удовлетворить. Изъять у собственника земельный участок в связи с ненадлежащим использованием в целях дальнейшей продажи его с публичных торгов, с определением начальной цены земельного участка равной его кадастровой стоимости.Источник: Управление Россельхознадзора по Владимирской области
  15. Срок введения обязательной электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) для продуктов животноводства может быть перенесен с 1 января на 1 июля 2018 года. Об этом в ходе семинара «Информационные технологии в молочной отрасли», проходящего в Воронеже, сообщил “Ъ” заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов. «На совещании у Аркадия Дворковича было дано протокольное поручение Минсельхозу и Россельхознадзору подготовить и внести в правительство законопроект о переносе времени окончания переходного периода с 1 января на 1 июля 2018 года. Есть люди в правительстве, которые за такой перенос, и есть — которые против. В бизнес-сообществе тоже есть за и против. Какое будет решение, я предсказать не берусь»,— сказал господин Власов. Перенос, по его словам, не должен коснуться водных биологических ресурсов. Тем не менее чиновник призвал производителей не расслабляться и готовиться к внедрению сертификации с 1 января, потому что «если переноса не будет, для неготовой компании это будет катастрофа». «Объективных причин нет, технически мы готовы, но решение о переносе в значительной степени политизировано. Есть те, кто не хочет прозрачности, потому что она несовместима с их бизнесом. Нельзя исключать и коррупционную составляющую»,— добавил в беседе с “Ъ” господин Власов. Источник: www.kommersant.ru
  16. Объем реализуемой продукции ООО «Оренбив» в первые восемь месяцев текущего года составил более девяти тысяч тонн. Об этом сообщает правительство Оренбургской области. «Компания работает в области с 2014 года, когда был успешно реализован инвестиционный проект строительства комплекса по убою крупного рогатого скота с частичной переработкой мяса, известного сегодня в Оренбуржье как ”Оренбив”», - говорится в сообщении. Строительство комплекса «Оренбив» осуществляла итальянская компания «Иналка», являющаяся одной из крупнейших производителей мяса и полуфабрикатов в Европе. Стоимость инвестиционного проекта составила 1,02 млрд руб. Закуп скота для производства продукции осуществляют как в Оренбуржье, так и в других регионах, в частности, Татарстане, Башкортостане, Ульяновской и Самарской областях. В среду, 27 сентября, губернатор Оренбургской области встретился с делегацией итальянской компании «Кремонини груп», которую возглавлял основатель и президент компании Луиджи Кремонини. В ходе встречи стороны обсудили вопросы дальнейшего развития производства по убою и переработке крупного рогатого скота в Оренбургской области. Источник: www.kommersant.ru
  17. С 14 по 20 сентября 2017 года в лабораторию химического анализа Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» для проведения исследований поступило 120 образцов продукции и сырья растительного и животного происхождения. Выполнено 272 испытания на выявление и определение содержания амфениколов; нитроимидазолов; макролидов; линкозамидов; антибиотиков пенициллиновой группы; хинолонов; антигельминтиков; кокцидиостатиков; пестицидов; микотоксинов; а также исследования по показателям качества. По 5 показателям выявлены несоответствия жирнокислотного состава молочной продукции требованиям нормативных документов РФ, что свидетельствует о факте фальсификации молочной продукции. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  18. – Темури Отарьевич, как сейчас обстоят дела на вашем предприятии? Оказывает ли власть какую-то помощь? Максим Чекусов, к примеру, недавно сказал, что власть ­субсидирует затраты на страхование ­поголовья от АЧС.- Жалко, что я не присутствовал на вашей встрече с Максимом Сергеевичем, потому что я даже не слышал, что правительство давало такие рекомендации. На сегодняшний день мы первые, кто сами застраховали свое поголовье. Но никаких субсидий на это мы не получали. В целом, я бы не хотел углубляться в тему – о вирусе много сказано и написано. Отмечу лишь, что мне очень жаль, что это появилось в Омской области. И это уже не просто эпизод, теперь это история, которая сильно отразится на экономике региона. Что касается нас, то мы как крупная свиноводческой компания уже пять лет входим в состав Союза свиноводов России, поэтому проблему АЧС практически ежемесячно обсуждаем со своими коллегами. Как никто другой мы понимаем, что это за ситуация, насколько она сложная и каких требует действий в работе с органами власти, фермерами и владельцами частных подворий. Личные подсобные хозяйства остаются самой большой проблемой в силу своей неорганизованности и безответственности. И эта проблема в итоге коснулась нас всех – бизнеса, власти, экономики региона. Я ещё года полтора назад обратился к нашему министру сельского хозяйства сделать системными встречи по предотвращению африканской чумы на территории региона. Но таких встреч состоялось всего две или три, и кроме наших специалистов на них никого и не было, хотя приглашали всех. Тем не менее, сами мы готовились к встрече с эпидемией: первыми получили высший четвертый уровень биозащиты на предприятии, после чего этим вопросом озаботились и наши коллеги. Но многие из них IV компартмент получили уже после того, как вирус попал на территорию Омской области, а кто-то до сих пор его не имеет. Но тогда нужно было уже двигаться дальше - работать с главами районов, с населением и т.д. Эта работа была начата только сейчас, а это слишком поздно.- Думаете, до нового года губернатор не исполнит наказ полпреда по Сибирскому округу Сергея Меняйло остановить вирус во что бы то ни стало?- Я бы не стал рассчитывать на то, что ситуация стабилизируется ближайшее время. По моим прогнозам бороться с вирусом мы будем еще минимум год.- Хотите сказать, что все это время сотрудники вашего предприятия будут жить на работе?- Такой режим у нас действительно действует: люди работают сменами по 15 суток. Но такую вынужденную меру они приняли с пониманием, никто даже не спросил, что они за это получат. Просто согласились бросить на время свои семьи, чтобы сконцентрироваться на работе, понимая, что сейчас это необходимость. За это они, конечно, получают зарплату в тройном размере, но изначально никто ничего не просил.- Какие вы еще меры предпринимаете для защиты от АЧС?- Одними из первых начали выкупать свиней у населения. Причем выкупную цену предложили выше, чем даже региональная власть - 140 руб./кг против их 133 руб./кг.- Зачем вам это надо?- Нет свиньи, нет проблем. Мы уже имеем относительно безопасный радиус вокруг себя в районе 35 км, и в планах довести его до 50 км. Это серьезные затраты, потому что свинину мы не перерабатываем, а сдаем на ветутилизацию, ведь всегда остаются риски забрать животное, которое гипотетически может болеть. При этом свое поголовье мы мониторим ежедневно.- Сколько денег уже вложили на усиление мер безопасности?- Порядка 300 млн. руб. Так же мы построили дополнительные дезинфекционные барьеры и ограждения, запустили новые мойки автотранспорта, докупили транспорт, ввели новые карантинные зоны и т.д.- С просьбой о финансовой помощи к чиновникам обращались?- Нет, бюджет у нас и так не особо богат, а у чиновников и без того есть невыполненное обещание – строительство километровой дороги в районе поселка Ачаирского, которую они пообещали построить, но до сих пор этого не сделали.- Общаетесь сегодня с другими свинокомплексами? Делитесь опытом?- Регулярно встречаемся, делимся опытом, планируем дальнейшие действия. Так, «Омский бекон» подхватил выкуп свиней в окрестностях предприятия, и сейчас активно этим занимается. К тому же есть проблема, которая сейчас нас всех очень беспокоит - это цены на зерно в Омской области, которые сегодня в полтора раза ниже, чем в Тюмени из-за того, что у нас его покупать никто не хочет. Вот мы сейчас и думаем, как сами можем его использовать. Есть, конечно, различные механизмы - тепловая обработка, например. Но это дополнительные траты, на которые мы пока не готовы. Но все же самая глобальная для нас проблема – это огромные по численности личные хозяйства, на которых бесконтрольно содержится по 400 и даже 1000 свиней. Для личных нужд подавиться можно. Но государство никак не регламентирует этот вопрос. Люди просто идут и продают это мясо, а деньги идут мимо кассы.- В Госдуме на рассмотрении сейчас находятся соответствующие законопроекты. Думаете, получат они право на жизнь?- Безусловно, это нужно делать. Потому что это проблема не только нашего региона – всей страны. И логика здесь простая - хочешь держать 400 голов свиней, будь любезен, оформи необходимый компартамент, соблюдай меры безопасности и отчитывайся, куда ты дел мясо. Понятно, что чиновникам всегда людей жалко. Но я смотрю, как люди на митинги идут, и больше всего там выступает человек, у которого свиньи, извините, сдохли. Но у него сразу 100 поросят было, а теперь он бедный-несчастный не знает, что ему делать. Все это нужно было уже давно приводить в порядок, делать градацию, что такое фермерское хозяйство и что такое частное подворье. Таких проблем бы не было.- За счет чего другим регионам удавалось довольно быстро справляться с распространением АЧС?- Успех борьбы с вирусом зависит от скорости реагирования. В нашем регионе, повторюсь, с этим затянули.- А что насчет слабой информированности населения, которое не верит в вирус, но зато верит в то, что власть и производители свинины вступили в сговор.- Сами подумайте, сколько я потерял в деньгах на борьбу с вирусом? Ни один фермер, ни одно хозяйство не несет таких потерь. У меня только на выкуп ушло больше 30 млн. руб. Так объясните мне, в чем тут заговор?- Что насчет слухов о намерениях «Мираторга» завоевать наш регион?- Не надо демонизировать «Мираторг». Во-первых, компания и так имеет высокую долю рынка - порядка 10-15%. А во-вторых, что здесь вообще завоевывать? Даже, если бы здесь не дай бог передохли все свиньи, восстановить поголовье можно в самое короткое время.- А новый свинокомплекс реально строится в Ачаирском?- Это слухи. Я интересовался у главы администрации, кто и что там может строить, оказалось, люди просто увидели, что там песок намывают, вот и додумали, для каких целей. Песок, кстати, намываем там мы для своей же стройки, о которой давно всем известно. Но, думаю, что кто-то на этом просто пытается в горсовет заехать, или куда-то ещё. А может просто денег поиметь с таких предприятий, как мы. Видел недавно сюжет, там бедный мужик на камеру вещал, что «РУСКОМ» свиней у него отбирает. А ничего, что мы у всего населения скупали эту свинину по достаточно высокой цене? Но некоторым людям дай бутылку, они в чем угодно кого угодно обвинят.- Почему столько вбросов по поводу чумы свиней именно в нашем регионе?- Наличие большого количества вбросов - это всегда стремление заполнить информационный вакуум. Я общаюсь с главами многих регионов и могу сказать, что жесткость вертикали власти везде разная. В том же Алтайском крае сильно не забалуешь. У нас по сравнению с ними все очень демократично, в этом нет ничего хорошего.- Спрос падает свинину?- Среди населения спрос остается стабильным. Этому способствуют не только наши национальные традиции, но цена, которая сегодня самая низкая за последние четыре года. Сейчас проблемы возникают только с какими-то ограничениями чиновников или действиями конкурентов. В том же Челябинске врачи просто взяли и запретили ввозить наше мясо, в том числе индюшатину. Пытался этот вопрос решить через наших коллег, но даже у них нет никаких инструментов для этого. Хоть о стенку бейся. И это при том, что у нас есть необходимый компартамент, есть все ветеринарные справки, но у контролирующих структур всегда при желании найдутся отговорки, за которые можно зацепиться и придумать, почему они не готовы принимать нашу продукцию. Неделю назад у меня была встреча в Барнауле с губернатором Алтайского края Александром Карлиным. Первый вопрос, который он задал на камеру, а не везем ли мы из Омска свиную чуму. Отвечаем, что у нас все жестко контролируют ветеринарные службы, которые за всем этим уже в четыре глаза смотрят, есть все справки. В этой ситуации радует только то, что они сами принимают дополнительные меры защиты - поставили посты на въездах в Алтайский край во всех направлениях, постоянно все мониторят, проверяют все документы на продукцию. Для нас это только в плюс.- Как насчет предложения наших чиновников заниматься альтернативными видами мяса?- К попыткам заменить свинину мясом птицы я отношусь со скепсисом, в том числе потому что завтра вместо АЧС может быть птичий грипп, от которого тоже нет вакцины и который уже разорял крупные предприятия. Более безопасным в этом плане является разведение крупного рогатого скота – сегодня нет такой болячки, которая могла бы привести такое поголовье к массовому урону. Но здесь тоже не все так просто, нужно смотреть программы, сразу решать, чем животных кормить, должны быть пастбища. Корова ведь не может, как свинья, питаться со стола.- Как вы оцениваете запрет на реализацию свинины в тех районах области, которые не затронула АЧС?- Это абсолютно правильно. Потому что запрет касается только личных подсобных хозяйств, где мясо животных по логике и так должны выращивать исключительно для личного пользования. Считаю, что такой запрет должен действовать всегда, а не только в период инфекции.- Сейчас можно принять какие-то работающие законопроекты, способные остановить распространение вируса?- На эту тему можно умничать достаточно долго, но я скажу, что даже для крупных предприятий, в том числе нашего, это в большей степени вопрос везения. Потому что вирус не видно, его нельзя обнаружить на досмотре, нельзя поймать сканером. Поэтому мы вместе с коллегами и предпринимаем все меры, чтобы справиться с этой проблемой. Что касается ЛПХ, здесь все сложно. Даже не представляю, какой можно ввести закон, запрещающий людям держать свинину. Не знаю, и какой должна быть ответственность за продажу мяса с личного подворья. Ведь кто-то держит двух поросят, чтобы с этих денег детей в школу собрать, а кто-то 400 ради красивой жизни. Этим вопросом нужно заниматься очень продуманно, чтобы учесть все интересы. Ирина Леонова Источник: bk55.ru
  19. Вадим Котенко рассказал о взаимоотношениях компании с сетями, ее торговой стратегии и новых проектах «Мираторг», крупнейший в стране производитель свинины и говядины, в ближайшее время планирует наращивать объемы производства и расширять ассортимент, а также запускать новые проекты. О том, что мешает продвигать продукцию, и почему государству стоило бы вмешаться в регулирование рынка «Агроинвестору» рассказал вице-президент холдинга Вадим Котенко, в сфере ответственности которого находится управление продажами и цепочкой поставок. Штрафы со стороны ритейла нужно запретить — Год назад вы рассказывали, что даже у таких крупных компаний как «Мираторг» непростые взаимоотношения с торговыми сетями, бывает непросто попасть на полку. После того как был введен государственный стандарт, закрепляющий правила добросовестного поведения торговых сетей и поставщиков, что-то изменилось? - Концептуально — ничего, поменялись какие-то формальные правила игры, но отношения между производителями, поставщиками и ритейлом в целом остались прежними. Очевидно, что на рынке часть игроков-ритейлеров занимает доминирующее положение, это сказывается и на покупателях, потому что производителю не так просто продвигать новый продукт. Мы видим в этом некое торможение в развитии рынка продуктов питания в целом: новинка уже есть, но чтобы поставить ее на полку, нужно пройти ряд не очень прозрачных процедур, зависящих от конкретных менеджеров в торговых сетях. Как результат, проигрывает потребитель, который не получает новый продукт: меньше возможность выбора, ниже конкуренция на полке, ниже доступность товаров. С другой стороны, если мы посмотрим договоры, то не найдем ни одного предусмотренного штрафа поставщика в отношении торговой сети. Зато ритейлеры очень часто штрафуют поставщиков. Если даже «Мираторг» не может добиться зеркальных условий, то что говорить о более мелких производителях не федерального масштаба. Как мне заявил представитель одной торговой сети: «зеркальные договорные условия не входят в стратегию нашей компании» — эта фраза очень хорошо отражает уровень взаимоотношений между ритейлом и производителями. — Можно ли оценить примерные финансовые потери компании из-за этих штрафов? - Оценка убытков не отражает всю глубину проблемы. Факт наложения штрафов и перечисления денег — это не самые большие затраты, хотя и довольно частые. Дело в том, что сама возможность штрафовать поставщиков в любом случае сказывается на их переговорной позиции. Ты понимаешь, что если не согласишься опустить цену, не пойдешь на какие-то уступки, не сделаешь более существенную скидку по промо-акции, то вот лежит кипа бумаг с перечнем нарушений, за которые тебя могут оштрафовать. Характерно, что эти нарушения могут возникнуть в ситуации, которая не зависит от производителя: например, завтра сеть захочет, чтобы ты ей привез в пять раз больше мяса, чем обычно. Если не можешь — это причина для штрафных санкций и никого не интересует, есть ли у тебя в этот момент мощности для выполнения заказа. И при этом, когда мы контрактуемся на поставки сезонного продукта, допустим, шашлыка, то все договоренности происходят только устно (никто такие вещи никогда подписывает). Будет в итоге заказан шашлык или нет — это дело конкретного менеджера конкретной сети. Ритейлер в любой момент может заявить, что шашлык им не нужен или согласится взять, только при условии снижения цены. И я не могу прийти и сказать, что мы договаривались, что под вас запланировали мощности, набрали персонал, отодвинули других покупателей, подстроили логистику, запланировали промо-акции. Именно это отсутствие зеркальности во взаимоотношениях и возможность одной стороны штрафовать другую на своих условиях нужно искоренить. — Как это можно сделать? - К сожалению, учитывая существующий уровень развития рынка, здесь требуется госрегулирование. Эта модель не может быть целевой, все-таки вмешательство государства в рынок не самая хорошая история, но на данном этапе нужны какие-то кардинальные бескомпромиссные меры. Опыт показывает: любые полумеры всегда приводят к тому, что люди находят какие-то обходные пути. Например, попытались создать Кодекс добросовестных практик — он не работает. У нас развитие бизнеса и деловых отношений не на том уровне, чтобы их могли регулировать подобные документы. Сейчас конкуренция поставщиков за сети выше, чем конкуренция ритейлеров за поставщиков. У сетей всегда есть свободный выбор: если не нравится качество товара, цены, сервис или, если поставщик нарушает какие-то правила — сеть возьмет другого. То есть сейчас у поставщика огромная мотивация держать марку, уровень качества и сервиса. Но одновременно у ритейлера есть и дополнительный рычаг — одностороннее право налагать штрафы, которые зачастую непрозрачны и зависят от решений конкретных менеджеров. И это в корне неправильно. Данную практику нужно искоренить, и это можно сделать только путем законодательного запрета любых штрафов. Мы активно и открыто взаимодействуем со всеми отраслевыми ассоциациями, профильным комитетом Государственной Думы по данным вопросам. — «Мираторг» одним из первых начал развивать экспортные продажи мяса, однако на внутреннем рынке, очевидно, тоже еще есть над чем работать. Какие сейчас приоритеты у торгового дивизиона компании — планируется ли расширять географию продаж продукции, повышать уровень присутствия в сетях? - Учитывая объем продуктового портфеля и те новинки, которые будут добавляться, главное — настроить команду, чтобы она справлялась с этим ассортиментом, правильно доводила продукт и информацию о нем до наших клиентов и потребителя. Мы присутствуем почти во всех регионах страны и практически во всех городах-миллионниках. Сейчас создаем сеть филиалов и представительств в регионах, где нужно наращивать уровень присутствия. Например, в Казани, Уфе и ряде других. Представительство — это полноценная торговая команда, логистический центр, транспортная компания, служба клиентского сервиса — все те, кто обеспечивает постоянную доступность нашей продукции для потребителя. Усиление торговой команды, расширение дистрибуции и повышение клиентского сервиса — наши приоритетные задачи. Также мы рассчитываем расширить присутствие в торговых точках, в том числе, в сетевом ритейле. По ряду партнеров у нас есть большой потенциал, мы постоянно ведем активные переговоры. Рекламная кампания, которую «Мираторг» проводил в течение года, продолжится, мы не меняем свою стратегию информирования потребителя. Любой наш партнер заинтересован в том, чтобы у него была продукция не только высокого качества, но и с постоянной информационной поддержкой, федеральной рекламой по всем каналам коммуникация: от телевидения до соцсетей. — Не боитесь надоесть потребителю постоянной рекламой и получить обратный эффект? - Наша рекламная концепция связана с тем, что в жизни человека есть моменты и периоды, которые он с чем-то ассоциирует. Например, лето — это гриль-сезон, поэтому в это время года мы делали акцент на продвижении продукции для гриля. Осенью стиль жизни людей меняется, они переключаются на другую продукцию, поэтому мы запускаем рекламу пельменей, мяса для запекания, наггетсов. Идея в том, чтобы показать, что мы производим продукты на все времена года и все случаи жизни. Да, мы хотим быть всегда с нашими потребителями. Ассортимент будет увеличиваться — Вы упомянули, что ассортимент продукции будет увеличиваться. Как это связано со стратегией компании? Насколько эффективно постоянно расширять ассортимент? Кроме розовой телятины и проекта по выпуску баранины, какие еще новинки есть в планах? - По сути, мы создаем новые рынки, так это уже произошло с мраморной говядиной. Когда мы заходили в проект, на нее не было такого спроса, как сейчас, потому что просто не было качественного продукта в таком количестве. Мы создали с нуля подотрасль производства говядины и, главное, сформировали спрос на этот продукт. Если бы кто-то пять лет назад сказал, что мраморная говядина будет продаваться в таких объемах как сейчас, его бы назвали сумасшедшим. С телятиной мы этот путь пройдем намного быстрее, у «Мираторга» уже есть опыт продвижения нового продукта, да и потребитель стал намного образованней, требовательнее. Производство настоящей розовой телятины стартовало в сентябре. Это продукт, у которого нет аналогов на российском рынке и его уже можно купить, правда, пока только в нашей фирменной сети. Мы видим, что телятина понравилась нашим партнерам — сетевому ритейлу, HoReCa. Интерес к ней понятен — эксклюзивный продукт, никто, кроме «Мираторга» в нашей стране не может обеспечить необходимую технологию производства от откорма до разделки и упаковки. Так что в скором времени наша розовая телятина появится во всех ключевых торговых сетях страны. — Какова мощность проекта? Рассчитываете, что телятина будет пользоваться спросом? - На первом этапе — 30 тыс. телят на откорме в год. Проект модульный, мы будем изучать мнение потребителей, оценивать спрос, ситуацию на рынке. Это достаточно интересный диетический продукт, мы видим, что к нему есть интерес у разных сегментов потребителей, например, розовая телятина хорошо подходит для детского питания. Соответственно, мы можем добавить второй модуль такой же мощности, потом третий. Объем производимой продукции должен достигнуть 15 тыс. т в год. — А как обстоят дела с производством баранины? - На самом деле правильно говорить о производстве ягнятины — то есть животных в возрасте четырех-шести месяцев. Баранина — это мясо взрослых животных. Проект уже находится в стадии реализации, идут строительные работы. Ориентировочно в 2019 году мы планируем начать поставки продукции. На первом этапе речь идет о пилотной ферме, на которую из Австралии завезут около 15 тыс. животных материнского стада. Затем мы будем наращивать объем производства, который в перспективе может составить десятки тысяч тонн. Важно, что запуск новых проектов — таких как розовая телятина или ягнятина, возможен благодаря тому, что компания построила вертикально-интегрированную инфраструктуру «от поля до прилавка». Поэтому новые проекты позволяют получить синергию, в том числе и благодаря выходу на более глубокий уровень переработки. Одна из задач нашего мясного направления — максимальное использование продукции убоя скота. В частности, перерабатывая по определенной технологии части туши, например, кости, которые традиционно воспринимались, скорее, как отходы производства, мы можем получить новую линейку продуктов (речь, в частности, о производстве бульонов и супов — «Агроинвестор»). И они будут востребованы на рынке — просто до нас в России не было необходимой сырьевой базы, экспертизы и дистрибуции. Еще одно новое направление: запуск фабрики-кухни, которая будет выпускать линейку охлажденных полуфабрикатов, полностью готовых к употреблению блюд. Это еще один дополнительный передел для повышения маржинальности. — Ранее сообщалось, что «Мираторг» может начать выращивать овощи… - Мы видим потенциал развития этого направления. Мы фактически удвоили мощности производства линейки замороженных овощных смесей под брендом «Vитамин» до 24 тыс. т в год. Это был первый проект, с которого «Мираторг» начинал свой бизнес, и сейчас мы прорабатываем создание сырьевой базы под развитие этого направления — В целом какой объем инвестиций «Мираторг» вложит во все направления в этом году? Можно ли озвучить примерные планы инвестиций на следующий год? - Наша компания является крупнейшим инвестором в агропромышленный комплекс страны с объемом инвестиций, превышающим 200 млрд руб. С учетом уже озвученных проектов — в том числе строительства новейшей мясохладобойни в Курской области, а также развивающегося проекта мясного КРС — инвестиции на 2017 год планируются на уровне 30 млрд руб. — примерно такой же уровень заложен и в бизнес-плане следующего года. — Планирует ли «Мираторг» расти за счет сделок M&A? - Позиция компании простая: все, что касается создания каких-то производственных мощностей, мы делаем с нуля — это современные здания, оборудование и технологии, и менять эту стратегию не будем. Приобретаем только землю — это нужно для развития нашего проекта по производству говядины. Также у нас есть планы удвоения мощности свиноводческого сегмента, для этого тоже нужна земля. Кроме того, нам интересен растениеводческий бизнес как таковой. Мы выращиваем не только фуражную пшеницу, но и продовольственную, для дальнейшей продажи, в том числе, и на экспорт. Поставки зерна за рубеж — это новое направление в бизнесе «Мираторга». Логика такая — если хорошо получается выращивать пшеницу более высокого класса, то выгоднее получать дополнительную маржу от ее продажи, а фураж закупать на рынке. Мы выстраиваем бизнес таким образом, чтобы в любой момент в зависимости от ситуации он был максимально эффективным. Татьяна Кулистикова Источник: www.agroinvestor.ru
  20. Необходимость лишения Россельхознадзора полномочий по проведению проверок переработанной пищевой продукции, в том числе в торговых сетях, обсуждалась на совещаниях рабочей группы по совершенствованию контрольно-надзорной деятельности в сфере розничной торговли, которые прошли в Минюсте. Как следует из протоколов встреч, соответствующие поправки предлагается внести в нормативные акты Таможенного союза (ТС), в первую очередь, в решение комиссии ТС от июня 2010 года №317. В пресс-службе Минюста заявили, что предложения по изменению законодательства в этой части бизнес-сообщество еще должно направить, их обсуждение состоится не ранее 2018 года. Пока ведомства работают в обычном режиме. Так, на прошлой неделе в ходе надзорных мероприятий управлением Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу обнаружена еще одна партия яичного порошка производства Франции, в которой при проведении лабораторных исследований установлено превышение содержания производных фипронила (инсектицид, используемый для избавления от вшей, блох и клещей у кур). Продукция задекларирована с нарушениями действующего законодательства. В общей сложности объем обнаруженной зараженной продукции составляет 7 т, она будет утилизирована. А Россельхознадзор приостановил ввоз аминокислоты лизин с шести китайских предприятий. Причиной стало то, что китайская сторона не подтвердила готовность принять российскую делегацию для проверки предприятий по производству лизина. Кроме того, в продолжение работы по доступу российских товаров, подлежащих ветеринарному надзору, РФ и Бахрейн согласовали ветеринарные сертификаты на поставки в королевство убойного мелкого и крупного рогатого скота из России, сообщает Россельхознадзор. Отмечается, что предприятия, заинтересованные в поставках своей продукции в Бахрейн, должны пройти обследование на соответствие требованиям страны и быть внесены в ИС «Цербер». Ранее в феврале РФ и Бахрейн договорились о возможности поставок сырой говядины, баранины и мяса птицы с 10 российских мясоперерабатывающих предприятий, аттестованных на экспорт в ОАЭ, по двусторонним российско-бахрейнским сертификатам. Производство продукции сельского хозяйства в августе возобновило положительную динамику после двух месяцев падения. Как сообщает Росстат, в прошлом месяце объем производства увеличился на 4,7% и, по предварительной оценке, составил 712,6 млрд руб. в действующих ценах. В январе – августе текущего года производство птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях, по данным Минсельхоза РФ, составило 4,01 млн тонн, что на 7,4% больше, чем годом ранее (2016 г. – 3,7 млн тонн). В числе регионов, обеспечивших наибольший прирост производства мяса птицы, Минсельхоз России отметил Тамбовскую область. Объем производства в январе-августе здесь составил более 152 тыс. т, что превышает на 87 % прошлогодний показатель (81 тыс. т). Такого увеличения удалось достичь за счет ввода в эксплуатацию крупных комплексов по производству и переработке мяса птицы в Первомайском и Токаревском районах – «Тамбовской индейки» и «Токаревской птицефабрики». Выход этих площадок на полную мощность планируется в следующем году. В результате чего производство мяса птицы в Тамбовской области составит около 340 тыс. т в год. Кроме того, своими показателями могут похвастаться Белгородская, Тульская, Курская, Волгоградская области, Республика Башкортостан и Ставропольский край. Кстати, на прошлой неделе в Ставрополье состоялось открытие откормочной площадки агрогруппы «Баксанский бройлер» мощностью 5 млн голов, где установлены «умные» клетки для кур. Они автоматически выгружают птицу на ленту конвейера и пересаживают ее в специальный ящик, при этом, исключая риск травмирования. В планах у «Баксанского бройлера» – введение в эксплуатацию нового убойного завода мощностью 30 тыс. т в год, элеватора и площадки по производству комбикормов. Добавим, что в общей сложности в регионе ведется реализация 20 крупных инвестиционных проектов в сфере АПК на сумму 34 млрд рублей, рассказал губернатор края Владимир Владимиров. До конца 2017 года завершатся семь проектов с общим объемом инвестиций 12,5 млрд рублей. Одна из производственных структур группы «Белый фрегат» с активами в Орловской области – волгоградская птицефабрика «Фрегат-Юг» – смогла избежать введения процедур банкротства по иску «Мираторга». Компания погасила всю задолженность (211 млн руб.) перед холдингом за комбикорм, но осталась должна неустойку 31 млн руб. Со своими требованиями в дело вступила налоговая. Сергиево-Посадская птицефабрика, где в марте была зафиксирована вспышка птичьего гриппа, восстановит треть погибшего поголовья и выйдет на прежние мощности в 2018 году, сообщил глава Сергиево-Посадского района Михаил Токарев. «Сейчас мы открыли две дополнительные площадки, которые не попали под карантин, в каждую вложено 12 млн руб. К концу года откроются еще девять дополнительных площадок, и поголовье птицы на 1 января составит 60 тыс. Таким образом, мы восстановим его на 25-30%, поскольку уничтожено было порядка 230-240 тыс. птиц, а в следующем году достигнем прежних показателей», – сказал М. Токарев. Крупнейшее предприятие по производству мяса индейки в России, ГК «Евродон», после вспышек птичьего гриппа с начала года получило ряд исков на сумму свыше 500 млн рублей, в том числе и первый в своей истории банкротный иск. При этом общая кредитная нагрузка «Евродона» на начало года составила порядка 30 млрд рублей, а сумма убытков из-за гриппа – порядка 2 млрд рублей. Несмотря на это, компания вышла на мировые соглашения практически со всеми кредиторами, а также выходит на уровень производства прошлого года. В 2017 году планируется выпустить около 75 тыс. т мяса индейки, а с выходом на полную мощность – более 120 тыс. т в год. Между прочим, «Евродон» готовит сюрприз для москвичей. В рамках фестиваля «Золотая осень» 4 октября их вниманию будет представлена гигантская колбаса диаметром 50 см и длиной 5 м, сделанная из пары сотен ростовских уток. Вопрос о судьбе еще одного игрока на этом рынке – компании «Утиные фермы» –отложили до октября. Дадут ли «Утиным фермам» шанс решить вопрос с долгом в 1,5 млрд с помощью государства, зависит от позиции «Россельхозбанка». «Утиные фермы» договорились об отсрочке с держателями 30% долга. При этом один из кредиторов – «Амоэнерго» – намерен сделать всё возможное, чтобы компанию признали банкротом. К следующему заседанию, намеченному на 6 октября, суд предложил «Россельхозбанку» высказать свою однозначную позицию, поскольку от неё будет зависеть дальнейший ход рассмотрения дела. АЧС продолжает оказывать влияние на мясной рынок. Так, именно под влиянием вспышки вируса, в Омской области резко возросло количество свиней на убой. Омскстат констатирует – производство свиней на убой выросло в регионе на 2 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако регионы, в которых очагов не выявлено, уверенно наращивают производство. В январе – августе 2017 г. производство свиней на убой в живом весе в сельхозорганизациях РФ составило 2,39 млн т. Это на 5,8% больше, чем в 2016 г. (тогда было 2,26 млн т). Основной прирост обеспечили Псковская, Курская, Белгородская, Тверская, Воронежская и Тамбовская области, сообщается на сайте Минсельхоза. АПХ «Мираторг» 19 сентября заложил первый камень в фундамент мясохладобойни мощностью 4,5 млн голов, или 503 тыс. т свинины в год в селе Черницыно Октябрьского района Курской области. Инвестиционная стоимость проекта составляет 68,4 млрд рублей. Первая очередь, ввод которой намечен на 2020 год, включает глубокую переработку мяса. Вторая – комплекс по убою и обвалке – будет запущена в 2021 году. Параллельно с этим в области будут построены более 15 свиноводческих комплексов по производству товарной свинины, а также 2 комбикормовых завода, 2 элеваторные площадки и другие объекты. Общий объем инвестиций в проект насчитывает порядка 160 млрд рублей. За счет удвоения мощности свиноводческого дивизиона «Мираторг» планирует в ближайшие 5 лет увеличить производство мяса всех видов в 1,6 раза. В этом году показатель составит около 700 тыс. т. Добавим, что Брянская мясная компания агрохолдинга «Мираторг» завершает строительство под Калугой крупного животноводческого комплекса. В проект инвестировано более 212 млн рублей. На площади 8 тыс. гектаров разместятся животноводческие площадки для содержания КРС, а также пастбища и земельные угодья для выращивания кормов. В октябре 2017 года ферму планируется сдать в эксплуатацию и завезти для содержания от 5 до 10 тыс. голов коров абердин-ангусской породы. «Яковлевский комбикормовый завод», уже третий в составе ГК «Агро-Белогорье», увеличивает объемы производства. За семь месяцев с момента запуска предприятие отгрузило на свинокомплексы холдинга 58 тыс. т комбикормов. «Яковлевский комбикормовый завод» был введен в феврале этого года в рамках проекта холдинга по наращиванию годового производства свинины со 165 до 220 тыс. т. Он закрывает потребности компании в собственных кормах с учетом строительства пяти новых свинокомплексов. С момента запуска предприятия здесь постепенно наращивают объем производства в соответствии с ростом поголовья свиней в холдинге. По итогам августа на заводе выработали 8,8 тыс. т комбикормов. В сентябре здесь планируют отгрузить уже 10,7 тыс. т продукции. При этом предприятие достигнет лишь 60% своей плановой мощности. Уже к концу этого года здесь вплотную приблизятся к проектным показателям – план производства на декабрь составляет 17 тыс. т. Выход на полную мощность состоится в начале 2018 года. В Нижнетавдинском районе Тюменской области готовится к открытию свиноводческий комплекс томского агрохолдинга «Сибирская Аграрная Группа». Объем инвестиций в строительство комплекса «Тюменский» составил более 1,7 млрд рублей. На предприятии можно будет содержать до 23 тыс. голов чистопородных свиней. АО «Мерси Агро Сахалин» начало продажу продукции второй очереди свинокомплекса на 55 тыс. голов в селе Таранай. На прошлой неделе на региональный рынок поставлено мясо 250 откормленных свиней, к концу года еженедельно планируется получать мясо от тысячи голов свиней. В текущем году ожидаемый объем реализации – около 2,4 тыс. т охлажденного мяса. В 2018-м комплекс выйдет на полную мощность, и будет производить ежегодно порядка 6,8 тыс. т высококачественной сахалинской свинины. Отметим, что в целом производство мяса в России за первые 8 месяцев текущего года увеличилось в физических единицах на 7,7% и достигло 1,5 млн т. Между тем, региональный минсельхоз поддержал требование налоговой инспекции о банкротстве из-за долга в 113 млн руб. ООО «Свинокомплекс Пермский» (входит в ГК «Синергия» депутата заксобрания Омской области Александра Головачева), арендующего у края одноименное сельхозпредприятие. В ведомстве заявляют, что поддерживают введение наблюдения: это позволит выявить реальную финансовую ситуацию в ООО. При этом в минсельхозе отрицают, что за этими действиями может скрываться намерение сменить арендатора. Сам арендатор, являющийся к тому же крупнейшим кредитором краевого АО «Пермский свинокомплекс», надеется на конструктивный диалог. Представители арендатора, в ответ на готовность чиновников обанкротить предприятие, пояснили, что оставляют этот вопрос на рассмотрение суда. В деле объявили перерыв до 23 октября. Конкурсный управляющий Геннадий Носиков повторно выставил на торги имущество обанкротившегося липецкого производителя свинины ООО «Золотой пятачок» за 160,58 млн рублей. Активы, находящиеся в Хлевенском и Грязинском районах Липецкой области, продаются единым лотом. В него входят животноводческий комплекс, состоящий из свинокомплекса, овощехранилища, молочной фермы, зерносклада, различных коммуникаций, сельхозоборудования, прав аренды земельных участков до 2056 года, сельхозоборудования и других объектов хозяйственного назначения. Имущество находится в залоге у «Липецккомбанка». Заявки на участие в аукционе принимаются с 18 сентября по 20 октября. Торги состоятся 25 октября 2017 года. Шаг аукциона – 5% от начальной цены. Напомним, что предыдущие торги с начальной ценой в 210 млн рублей не состоялись из-за отсутствия заявок. В одном из прошлых обзоров мы писали о постепенном пополнении списка европейских стран, разрешивших использовать насекомых в продовольственных целях. Тенденция продолжается, и тому есть подтверждение. Выращивание и продажа насекомых в качестве продуктов питания скоро будет разрешена в Финляндии. Контролем и надзором за производством такой нестандартной продукции будет заниматься Агентство пищевой безопасности Эвира. По данным отчета, которое опубликовало ведомство Евросоюза по продовольственной безопасности (EFSA), в ЕС потенциально могут быть востребованы следующие насекомые: мухи, мотыль, мучные черви, кузнечики и саранча. Что ж, о вкусах не спорят! Подготовила Виктория Загоровская
  21. Яковлевский комбикормовый завод (ГК «Агро-Белогорье»), запущенный в феврале, увеличивает объемы производства. В этом месяце планируется отгрузить 10,7 тыс. тонн продукции, предприятие достигнет 60% своей плановой мощности. В декабре компания рассчитывает отгрузить уже 17 тыс. тонн. Выход на полную мощность запланирован на начало 2018 г. Объемы производства комбикормов наращиваются в соответствии с ростом поголовья свиней. Источник: sfera.fm
  22. Крупнейшее предприятие России по производству мяса индейки в России, ГК «Евродон», после вспышек птичьего гриппа с начала года получило ряд исков на сумму свыше 500 млн рублей, в том числе и первый в своей истории банкротный иск. При этом общая кредитная нагрузка «Евродона» на начало года составила порядка 30 млрд рублей, а сумма убытков из-за гриппа — порядка 2 млрд рублей. Несмотря на это, компания вышла на мировые соглашения практически со всеми кредиторами, а также выходит на уровень производства прошлого года. В компании отмечают, что многие клиенты и партнёры «Евродона» «отнеслись к ситуации с пониманием», а прибегнувшие к судебным инстанциям предприятия «отзывают иски». В частности, мировое соглашение заключено по иску от ООО «Агрообъединение “Регион”» (89 млн рублей), а на следующей неделе будет полностью погашен долг перед ТД «Содружество» (150 млн рублей). На предприятии привели ещё ряд примеров мировых соглашений. Помимо всего прочего, компания в июле получила первый в своей истории банкротный иск от зернотрейдерской компании ООО «Лига». Кредитор просит суд признать «Евродон» банкротом, включить требования ООО «Лига» в размере 3,3 млн рублей, а также утвердить временным управляющим компании Андрея Каракчиева, члена Ассоциации антикризисных управляющих. Ранее этот иск суд оставил без движения, так как «Лига» не направила копию заявления в «Евродон». Как отметила руководитель службы интегрированных коммуникаций компании Ольга Грекова, «Евродон» не согласен с банкротным иском ООО «Лига». В компании утверждают, что долг перед поставщиком уже погашен в полном размере 19 июля 2017 года. «ООО “Лига”, подав заявление и требуя признания ООО “Евродон” несостоятельным, умолчало об этом факте и ввело в заблуждение арбитражный суд, чем проявило заведомо недобросовестное осуществление гражданских прав», — сказала Ольга Грекова. По её словам, компания обжалует иск. «Евродон», по собственным данным, приближается к среднему уровню суточного производства мяса индейки 2016 года (250 тонн в день, сейчас — 200 тонн в день), а в августе вышел на показатели 400 тонн в день. По данным предприятия, это самые высокие показатели среднесуточного производства мяса индейки в стране. В 2017 году планируется произвести мяса индейки в объёмах, сопоставимых с 2016 годом (около 75 тысяч тонн), а с выходом на полную производственную мощность объём производства превысит 120 тысяч тонн в год. Источник: expertsouth.ru
  23. Россельхознадзор может лишиться права проводить проверки переработанной пищевой продукции, поскольку эти функции также выполняет Роспотребнадзор. По данным “Ъ”, такую идею обсуждают в правительстве. Участники рынка жалуются, что сложившаяся ситуация приводит зачастую к двойным проверкам и увеличивает нагрузку на бизнес. Необходимость лишения Россельхознадзора полномочий по проведению проверок переработанной пищевой продукции, в том числе в торговых сетях, обсуждалась на совещаниях рабочей группы по совершенствованию контрольно-надзорной деятельности в сфере розничной торговли, которые прошли в Минюсте. Как следует из протоколов встреч (копия есть у “Ъ”), соответствующие поправки предлагается внести в нормативные акты Таможенного союза (ТС), в первую очередь, в решение комиссии ТС от июня 2010 года №317. Изменения необходимы для оптимизации дублирующих полномочий Россельхознадзора и Роспотребнадзора, говорится в документах. В пресс-службе Минюста заявили, что предложения по изменению законодательства в этой части бизнес-сообщество еще должно направить, их обсуждение состоится не ранее 2018 года. В Россельхознадзоре вчера не смогли предоставить оперативный комментарий. Россельхознадзор сегодня проводит регулярные проверки готовой продукции, как у производителей, так и в розничных сетях, используя как обоснование именно решение комиссии ТС №317, но с точки зрения российского законодательства проверки не законны, считает собеседник “Ъ” в крупном производителе продуктов. Россельхознадзор может проверять готовую продукцию на границе, а также, к примеру, проводить выездные инспекции белорусских предприятий для разрешения импорта, внутри страны таких полномочий у службы нет, добавляет исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов. Участники рынка неоднократно заявляли, что Россельхознадзор не обладает необходимыми компетенциями, требуемыми для работы с готовой продукцией, качество и безопасность которой уже контролирует Роспотребнадзор, напоминает один из них. Впрочем, исполнительный директор HEADS Consulting Никита Куликов указывает, что единый порядок проведения проверок в отношении подлежащих ветеринарному контролю товаров применяется «на таможенной границе Таможенного союза и на таможенной территории Таможенного союза», к которой относится и РФ. То есть, резюмирует он, Россельхознадзор имеет право на проверки внутри России на любом этапе движения продукции. В мае 2017 года Россельхознадзор заявлял о выявлении фуразолидона в партии наггетсов, произведенных на заводе по переработке мяса птицы Cargill в Тульской области, которые предназначались для поставки в сеть ресторанов McDonald`s. На Cargill был наложен штраф в 300 тыс. руб. и выдано предписание о приостановлении действия декларации на указанную продукцию. В компании тогда пообещали оспорить предписание Россельхознадзора. Заявления сейчас рассматривает Арбитражный суд Тульской области, следует из картотеки дел. В этом сентябре Россельхознадзор также сообщал о нарушениях в подмосковном магазине сети «Пятерочка» (входит в X5 Retail Group). Там служба, в частности, обнаружила продукцию с истекшим сроком годности и с нарушением целостности упаковки. В этом месяце Россельхознадзор также отчитался о выявлении бактерии кишечной палочки в говяжьем фарше в подмосковном гипермаркете Globus. По итогам проверок ритейлерам были вынесены штрафы в 600 тыс. руб. и 100 тыс. руб. соответственно, сообщал Россельхознадзор. Связаться с Globus вчера не удалось, в X5 Retail Group и Cargill не ответили на запрос “Ъ”. В Metro Cash & Carry рассказали, что за первые шесть месяцев 2017 года число проверок Россельхознадзора несколько возросло по сравнению с тем же периодом 2016 года. Их запрет снизит нагрузку на бизнес и позволит предотвратить дублирование контрольно-надзорных мер по одним и тем же видам переработанной продукции, надеется представитель ритейлера. В Роспотребнадзоре напомнили, что неоднократно выступали за внесение изменений в решение КТС №317 и исключение из единого перечня продукции, подлежащей ветеринарному контролю, готовой продукции. В Минпромторге заявили “Ъ”, что изучат предложение с учетом мнения участников рынка. В Минсельхозе не ответили на запрос. Анатолий Костырев, Дмитрий Бутрин Источник: www.kommersant.ru
  24. Для России 2017 год может стать рекордным по объемам собранного зерна. Аналитическое агентство "Совэкон" оценивает урожай, на который могут рассчитывать отечественные аграрии, в 133 миллиона тонн. Хозяйственный успех усиливает позиции Москвы в мировом политическом раскладе: Россия занимает новые рынки и уже зарабатывает на продаже зерновых больше, чем на экспорте вооружений. Геополитика зерна Под впечатлением от возросших возможностей России Египет отказался от закупок украинской пшеницы, уступающей российской и по качеству, и по цене. "Фрахт из российских портов дешевле. Это влияет на экспорт любых видов зерновой продукции, будь то ячмень, рожь, пшеница", — рассказал РИА Новости гендиректор аналитического агентства "ПроЗерно" Владимир Петриченко. Политика зерновых поставок определяется глобальной тенденцией XXI столетия: ростом населения в развивающихся странах. Египет, на рынке которого смогла закрепиться Россия, — как раз из этого числа. В 2010 году повышение цен на зерно, в том числе российское, стало одним из факторов, приведших к свержению президента Мубарака. Логика такова: чем больше жителей на Ближнем Востоке, тем важнее обеспечить их продуктом первой необходимости — хлебом. На Дальнем Востоке, считающемся одним из локомотивов мирового экономического роста, вопрос стоит иначе. Улучшение качества жизни в Китае, Индии, других странах Юго-Восточной Азии стимулировало интерес к макаронным изделиям и пирожным. Выходящие из бедности регионы включаются в полноценную потребительскую экономику. Разбогатевшие жители тихоокеанского побережья хотят уже не только хлеба, но еще и сладкого. Демографические и экономические перемены меняют привычные торговые ориентиры. В 2016-2017 годах России удается прокладывать себе дорогу на казавшиеся в прошлом экзотические рынки. Среди них — Индонезия: зерновой экспорт в эту страну вырос скачкообразно с 990 тонн в 2016-м до 330 тысяч только в первом квартале 2017 года. Причина — в отступлении США, чей урожай снижается в последние годы из-за засух, и ослаблении позиций Канады, перенаправившей свои резервы на помощь южному соседу. На плохие урожаи жалуется и Австралия. Высокотехнологичный хлеб Экономическая статистика показывает, что потребление зерновых в мире увеличивается в среднем на 2,8% ежегодно начиная с 2011 года. На выгодную для России конъюнктуру накладывается развитие смесительных технологий, увеличивающих экономическую привлекательность ранее менее востребованных сортов зерна. Все вместе это открывает дорогу для отечественных товаров на самые дальние рынки. В 2016 году Россия впервые заработала на продаже зерновых больше, чем на экспорте вооружений, и эта тенденция может продолжиться. Аналитики австралийского агентства Aegic считают, что поставки российской пшеницы в период с 2015-го по 2060 год возрастут на 60%. По мнению программного директора фонда клуба "Валдай" Ярослава Лисоволика, в последние годы Россия "стартовала с низкой базы", благодаря чему "сохраняет возможность наращивания производительности труда". "Есть резервы наращивания господдержки сельхозпроизводителей, резервы для повышения инвестиций и доступности сельхозлизинга", — заключает эксперт. А если есть резервы, значит, будет и рост. Источник: ria.ru
  25. Список российских предприятий-экспортеров мяса птицы во Вьетнам также пополнился: на прошлой неделе в него вошла птицефабрика «Белоусово» Калужской области. А вот пробиться на вожделенный китайский рынок – задача посложнее. Основная проблема – африканская чума свиней (АЧС), которая продолжает охватывать российские регионы. В среду, 13 сентября, Россельхознадзор вновь зафиксировал вспышку АЧС на территории Саратовской области. Ранее очаги заболевания выявили в Омской и Белгородской области (кстати, одном из крупнейших регионов России по объемам производства свинины), а также в Иркутской, Ивановской, Владимирской областях. Улучшить эпизоотическую обстановку призвана обязательная идентификация сельскохозяйственных животных по программе «Меркурий», которая должна быть введена в России с будущего года. Однако, Минсельхоз проинформировал правительство о трудностях с внедрением электронной ветеринарной сертификации (ЭВС). К ним относятся: недостаток финансирования процесса в регионах, отсутствие доступа к интернету, нехватка у небольших предприятий персонала для работы государственной информационной системы «Меркурий» (предназначена для электронной сертификации поднадзорных грузов и отслеживания их перемещения). Также в отчете отмечается сложившееся негативное мнение участников рынка, связанное с «техническим несовершенством» «Меркурия», и нежелание финансировать техническое оснащение процесса ЭВС до 2018 года. В 13 регионах, включая Санкт-Петербург, в «Меркурии» сейчас зарегистрировано менее 100 участников. Есть опасения, что поспешный ввод системы может вызвать рост цен на продовольствие и остановить работу предприятий. Казалось бы, перенос сроков обязательного перехода на ЭВС в подобной ситуации оправдан. И хотя руководство страны пока не считает этот шаг целесообразным, возможно, в ходе дальнейшего обсуждения вопроса на правительственном уровне позиция будет пересмотрена. Не секрет, что в последние несколько лет особенно непростая ситуация складывается в сегменте переработки мяса. Продолжается активное перераспределение собственности, учащаются случаи слияний и поглощений, продажи несостоятельных мясокомбинатов. На прошлой неделе арбитражный суд Иркутской области ввел процедуру наблюдения на мясокомбинате «Иркутский». Наблюдение будут проводиться до 18 января 2018 года. После этого временный управляющий оценит финансовое состояние предприятия и требования кредиторов. По итогам этой оценки будет предложена одна из процедур: конкурсное производство, внешнее управление, финансовое оздоровление или прекращение дела. Отметим, что мясокомбинат «Иркутский» прекратил работу 20 марта 2017 года. В июне компании «Белый остров» и Россельхозбанк подали иск о его банкротстве в связи с задолженностью на сумму более 112 млн рублей. Несмотря на то, что в последнее время потребление мяса бройлера увеличилось, его рынок близок к перенасыщению, поэтому здесь также продолжают поступать новости, связанные с банкротством предприятий. Так, конкурсный управляющий Александр Пантелеев сообщил о проведении торгов по продаже имущества обанкротившейся птицефабрики «Витязевская». На торги выставлено двадцать лотов, которые не удалось продать по итогам предыдущих торгов, прошедших с апреля по июль 2017 года. В общей сложности стоимость всех лотов превышает 300 млн руб., наиболее крупных из них, включающих в себя движимое и недвижимое имущество птицефабрики – 132, 115 и 51 млн руб. Напомним, что арбитражный суд Краснодарского края ввел конкурсное производство в отношении предприятия в августе 2014 года. Общий долг компании достигал 1,58 млрд руб., а наиболее крупная задолженность – в размере 1,42 млрд руб. – была перед ОАО «Россельхозбанк». Правительство Вологодской области потратило 470 млн рублей из бюджета на погашение обязательств перед банком ВТБ по кредитам, выданным разорившимся птицефабрикам. Как сообщает областная прокуратура, жалоба поступила от правления банка. В 2009 и 2011 годах кредитная организация предоставила крупные займы «Вологодскому центру птицеводства», «Вологодской птицефабрике» и «Птицефабрике Ермаково», причем поручителем с «легкой руки» департамента финансов и депутатов законодательного собрания оказалась Вологодская область, предоставившая государственные гарантии погашения кредитов. Впоследствии – после того, как предприятия благополучно разорились – это вылилось в уголовное дело против бывшего замгубернатора Сергея Тугарина, однако суд второй инстанции оправдал его, посчитав, что чиновник не должен персонально отвечать за коллегиальное решение ЗСО. Затем начался судебный спор между областными властями и банком, в котором судьи встали на сторону последнего. Серьезная государственная поддержка свиноводства не всем сослужила хорошую службу. Как сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края Александр Козюков, 12 сентября ООО «Свинокомплекс Пермский» (входит в ГК «Синергия») было направлено уведомление о возврате полученной в 2017 году субсидии размером в 207 млн рублей. Министр пояснил, что после вынесения Пермским УФАС решения по возврату субсидии на свинокомплексе была проведена проверка. Она выявила, что предприятие не выполнило два пункта, закрепленных в условиях получения субсидии, касающиеся объемов производства мяса и своевременной уплаты налогов. Генеральный директор ГК «Синергия» Александр Печерский утверждал, что предприятие получило и использовало субсидию законно, поэтому будет отстаивать свою позицию в арбитражном суде. Теперь 20 сентября 2017 года в арбитражном суде будет рассматриваться иск УФНС об истребовании задолженности по налогам и сборам, процесс длится с февраля 2017 года. Фискальный орган вышел с требованием к свинокомплексу до составления графика погашения задолженности погасить текущие платежи, которые насчитывают не менее миллиарда рублей. В конце августа ПАО «Пермэнергосбыт» и ООО «Газпром межрегионгаз Пермь» вновь обратились с взысканием задолженности в арбитражный суд. Только перед энергетиками она составляет 120 млн рублей. В Оренбургской области сотрудники ООО «СГЦ «Вишневский» подозреваются в хищении выделенных из федерального и регионального бюджетов в качестве субсидий денежных средств. Из-за завышения стоимости выполненных работ по развитию хозяйства сумма причинённого государству ущерба, по предварительным оценкам, превышает 50 млн рублей. По факту хищения бюджетных средств в особо крупном размере возбуждено уголовное дело. В его рамках следователями совместно с сотрудниками УМВД и УФСБ России по Оренбургской области проведены обыски, в ходе которых изъяты документация и электронные носители информации, необходимые для производства судебных экспертиз. Между тем, по утверждению руководства селекционно-гибридного центра «Вишневский», сентябрьские события в агрохолдинге были похожи на рейдерский захват, а после изъятия документов и техники работа предприятия оказалась парализованной. Это вынудило работников выйти на пикет и перекрыть трассу на 21 км от Оренбурга в сторону Соль-Илецка, выпустив несколько десятков свиней. Тем не менее, свиноводы продолжают наращивать выпуск продукции и запускать новые площадки, продолжая тренд укрупнения бизнеса. По итогам первых шести месяцев 2017 года, Тверская область вошла в число регионов, обеспечивших основной прирост производства свинины в стране, вместе с Псковской, Белгородской, Курской, Воронежской областями и Ставропольским краем. В Тверской области в сфере АПК заявлено 17 инвестиционных проектов на общую сумму около 26 млрд рублей. В частности, здесь успешно реализуется 1-й этап инвестпроекта ООО «Коралл» по производству свинины, включающий животноводческий комплекс на 450 тыс. товарных свиней в год. В ближайшее время будут запущены мясоперерабатывающее производство мощностью 90 тыс. т готовой продукции в год и цех по производству высококачественных комбикормов на 150 тыс. т в год. Объем инвестиций уже превысил 9,2 млрд рублей (из 13,3 млрд запланированных средств). В Калининградской области в посёлке Ермаково заложен первый камень свинокомплекса АО «Правдинское Свино Производство» (принадлежит группе Russia Baltic Pork Invest) мощностью 20 тыс. т мяса в год. Инвестор вложил более 5 млрд рублей в экономику региона и планирует привлечь еще около 4 млрд, более чем вдвое увеличив объемы производства свинины. На внутреннем рынке, при наличии большого предложения, покупатель выбирает – чье мясо вкуснее, а это во многом зависит от качества кормов, а также породы и генетики животных. Лидеры это прекрасно понимают. Например, АПХ «Мираторг» анонсировал старт четырех новых проектов в сфере АПК в Брянской области. В регионе будет построен завод по выделке шкур, завод премиксов, завод по производству супов и бульонов и генный центр коров породы абердин ангус, рассказал президент холдинга Виктор Линник. Говоря о заводе, где будет идти переработка шкур крупного рогатого скота, он сказал, что строительство предприятия начинается в Брянской области в ближайшее время, запуск ожидается через год. Инвестиции в проект составят 2,5 млрд рублей, причем 500 млн будут стоить очистные сооружения. Около 1 млрд рублей будет инвестировано в завод по производству премиксов. Сроки реализации проекта не называются. А вот работа по созданию генетического центра уже идет. Отобраны лучшие быки-производители, это позволит компании полностью отказать от закупки за рубежом генетического материала. В перспективе «Мираторг» готов предоставлять генетический материал всем российским животноводам. Кроме того, агрохолдинг начал поставки розовой телятины в розничную сеть, сообщает компания. Новая линейка продукции включает 18 наименований в потребительской упаковке и впоследствии будет расширена. «Мираторг» планирует ежемесячно перерабатывать более 2,5 тыс. голов и выпускать более 280 т продукции из розовой телятины. Уточним, что это стало возможным после запуска уникального проекта по выращиванию и откорму молодняка молочного скота в январе 2017 года. Инвестиции в первую производственную площадку на 30 тыс. голов в Суджанском районе Курской области составили 2,9 млрд руб. Группа «Черкизово» начинает заселение двух площадок доращивания и откорма. В сентябре 2017 в эксплуатацию вводится площадка в селе Порой Добровского района Липецкой области и площадка в селе Новосильское Семилукского района Воронежской области. Это еще один шаг на пути расширения свиноводческого кластера компании. В 2017 году уже построены и заселены репродуктор в Данковском районе и две площадки доращивания и откорма в Липецкой области. Репродуктор рассчитан на 11,6 тыс. свиноматок. Родительское материнское стадо составляет порода свиней крупная белая, для производства товарных поросят используется поколение, полученное от крупной белой, скрещенной с ландрасом. В декабре 2017 года репродуктор выйдет на полную мощность. В неделю будет отбираться до 7,5 тыс. поросят. Количество рабочих мест на репродукторе – 60. Инвестиции – 1,3 млрд рублей. Каждая площадка доращивания и откорма рассчитана на постановку 20 тыс. свиней единовременно, а в год – около 50 тыс. товарных свиней, что составляет 5 тыс. тонн свинины. Инвестиции в каждую площадку – около 500 млн рублей. По производству свинины Группа планирует превысить показатели прошлого года и выйти на уровень 210 тысяч тонн свинины. Хотя, в первую очередь, на укрепление рыночных позиций влияют инвестиции в модернизацию и расширение мощностей, все важнее становится брендинг продукции, который, к тому же, является необходимой составляющей для развития поставок за рубеж. Так, Группа «Черкизово» сообщила о запуске масштабного проекта по ребрендингу. Компанией Leo Burnett Group был разработан новый современный логотип и брендбук. Преемственность и богатая история компании отразились в историческом знаке логотипа, который вырос из потребительского бренда «Черкизово». А современный характер, лидерство и масштабные планы Группы проявились в смелых цветах бренда – белом и «рубиновом красном». Также был разработан новый имиджевый язык бренда. Теперь это яркие фото мясной продукции в стилистике cookbook, абстрактные технологичные графические имиджи и крупные фото людей – потребителей и экспертов компании. Ребрендинг затрагивает все предприятия Группы. Полностью меняется внешняя и внутренняя корпоративная атрибутика – от оформления предприятий и корпоративного транспорта до электронных подписей сотрудников, визиток и других информационных материалов. Для репозиционирования ценностей бренда будет запущен новый корпоративный сайт и снят фильм о компании. В рамках программы потребительского контроля АПХ «Мираторг» сформирует на конкурсной основе патруль качества из 12 жителей Калининградской области для посещения завода по выпуску замороженных полуфабрикатов и готовых блюд «Мираторг Запад». Агрохолдинг рассматривает коммуникацию с потребителями как важный элемент системы контроля качества и площадку для постоянного совершенствования продукции. Одна из форм обратной связи – производственные экскурсии, которые позволяют убедиться в соблюдении санитарно-гигиенических стандартов и экологической чистоте продукции. Первая потребительская экскурсия на активы холдинга в Калининградской области состоялась в мае 2017 года: постоянные покупатели, блоггеры и мясные эксперты из разных городов России ознакомились с циклом производства «от поля до прилавка», посетив животноводческую ферму и современный мясоперерабатывающий завод. В очередной экскурсии, приуроченной ко Дню работника сельского хозяйства, по итогам конкурса в соцсетях смогут принять участие 12 жителей Калининградской области. Потребители увидят ключевые этапы производства мясных полуфабрикатов и готовых блюд, а также смогут оценить вкусовые качества продукции, продегустировав более 10 наименований в органолептической лаборатории предприятия. Потребители ценят открытость! Не забывайте об этом и почаще приглашайте нас в гости на свое производство! Подготовила Виктория Загоровская