Минсельхоз планирует довести популяцию якутских коров с 600 голов до тысячи



Вчера в министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики провели совещание по вопросу содержания якутского скота. В Якутии 1 519 голов скота этой породы, из них коров – 638. Перед хозяйственниками стоит задача увеличения численности маточного поголовья данной породы до тысячи и более голов.

На рабочем совещании руководитель департамента животноводства и племенного дела Артем Александров дал общую информацию о состоянии скота якутской породы. По его данным, сегодня имеется 1 519 голов скота якутской породы в двенадцати улусах, из них коров – 638.

Сотрудник НИИ сельского хозяйства Руслан Попов отметил, что с свое время была проделана работа по паспортизации якутского скота на основе изучения состава крови. Данные изучения способствовали в недопущении родственных связей, увеличению и чистоте кровности животных. Эти работы планово можно провести в сельскохозяйственных предприятиях, но сложности будут в частном секторе. В последнее время из-за отдаленности и нехватки кадров, слабая работа по контролю и мониторингу работы наблюдается в Эвено-Бытантайском улусе, отметил ученый. Далее он заявил о необходимости выделения дополнительного финансирования для продолжения научного изучения.

Ректор Якутской сельскохозяйственной академии Иван Слепцов информировал, что академия в прошлом году добилась выделения некоторой суммы из федерального бюджета для изучения свойств якутского скота в качестве мясной породы. Сегодня ученые и студенты академии работают по изучению мясного качества якутского скота. Ректор выразил готовность сельхозакадемии в поддержке научно-исследовательских работ и принятию дальнейших мер по развитию и укреплению скота уникальной якутской породы.

Руководитель ГБУ ГП «Тускул» Дмитрий Карманов отметил, что предприятие ежегодно повышает количество скота. Так, если в 2004 году на балансе предприятия было 167 голов скота, то сегодня они имеют 704 голов. В то же время поголовье уникальной породы уменьшается в Эвено-Бытантайском улусе, если в 1992 году было 1200 голов скота, то сегодня там осталось всего 627 голов, причем, большинство скота осталось в частном секторе.

Дмитрий Карманов отметил, что со стороны республики оказывается должная поддержка в виде финансирования на приобретение и перевозку кормов, содержания работников предприятий и на другие производственные расходы. Тем не менее, он просил о выделении финансирования для строительства животноводческих комплексов для базовых хозяйств. В текущем году выделено финансирование для строительства живкомплекса для якутского скота в Эвено-Бытантайском улусе.

Далее на рабочем совещании выступили руководители сельскохозяйственных и крестьянско-фермерских предприятий. По словам руководителей крестьянско-фермерского хозяйства «Наахара» Егора Кузьмина и КФХ «Эльгяйское» Игоря Осипова, сложности в содержании скота в том, что молоко коров невозможно сдать. Фермы хозяйств по требованиям племдела о содержании породы в чистоте должны находиться в отдаленных и изолированных от населенных пунктов участках. Поэтому молоко вынужденно вырабатывается в масло. Большим спросом пользуется мясо скота.

О том, что мясо скота этой породы, даже полученное путем обратного скрещивания, пользуется у населения огромным спросом, подтвердил глава Тастахского наслега Евгений Федотов. Сегодня в наслеге содержится 413 коров, из них 111 голов якутской породы. Глава отметил, что якутский скот неприхотлив в кормах, спокойно перезимует на сене, без комбикормовых добавлений. Скот почти не болеет. Содержание экономически выгодно. При этом уже с лета потребители активно начинают заказывать и заранее оплачивают за мясо убойного скота. Стоимость 1 кг мяса якутского скота выше по цене от устоявшейся на рынке цены в среднем на 50-100 рублей.

В итоге совещания первый заместитель председателя правительства республики – министр сельского хозяйства и продовольственной политики Петр Алексеев подчеркнул о важности этой встречи для дальнейшего понимания сути и проблем развития генофонда якутского скота, поставил основные цели и задачи в данном направлении.

 
Источник:  ysia.ru

0


Обратная связь от пользователя


Комментариев для отображения не найдено.



Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!


Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.


Войти

  • Похожий контент

    • Автор: Служба новостей
      Около пятисот племенных коров племзавода «Дмитровский» вывозят с территории района в неизвестном направлении, сообщают 56orb.ru местные жители.

      Напомним, что это агропредприятие – одно из крупнейших в России, где занимаются репродукцией элитной породы КРС - казахской белоголовой и её высокопродуктивных кроссов.

      Скандал с продажей «Димитровского» и возможной ликвидацией всего племенного стада – а это более 2300 голов – продолжается уже довольно давно, предысторию его можно увидеть в многочисленных публикациях областной прессы. Например, в статье газеты «Южный Урал».

      Суть конфликта в том, что после кончины бессменного руководителя племзавода Александра Заверюхи, в дело вступили его наследники, которым агробизнес не интересен. 

      Они предприняли несколько попыток продать наследное имущество – в том числе быков и телок элитной породы. Несколько раз в дело вмешивался лично губернатор Оренбургской области, требуя от собственников сохранить уникальное стадо.

      Министерство сельского хозяйства региона, в свою очередь, пообещало помочь найти инвестора, кто выкупил бы «Димитровский» целиком с сохранением племрепродукции, а не распродавал бы его по частям, забивая элитный скот на мясо.

      Потерять такое наследие Александра Заверюхи – кстати, в прошлом наш земляк работал и.о. министра сельского хозяйства России при президенте Борисе Ельцине - Оренбуржье просто не имеет право. После вмешательства в дело главы региона наследники приостановили свои попытки избавиться от непрофильного бизнеса.

      Но сегодня работники предприятия сообщили, что на территории племзавода «Дмитровский» происходит погрузка животных на грузовые автомобили, для осуществления транспортировки в неизвестном направлении. Предположительно, скот, в количестве 500 голов тёлок планируют увести в сторону Казахстана.

      В пресс-службе Министерства сельского хозяйства области прокомментировали: разрешения на вывоз такого количества скота за границу ведомство не выдавало. Поэтому, вероятнее всего, речь идёт о продаже стада одному из российских предприятий АПК.

      Кроме того, можно говорить не об уничтожении стада, а просто коммерческой сделке, так как племхозяйства для того и существуют, чтобы разводить элитный скот и продавать потом с выгодой. Продажа части поголовья позволит рассчитаться с людьми и приобрести корма, ресурсы для поддержания основного племенного «ядра» хозяйства.

      Впрочем, независимые эксперты оптимизма сельхозчиновников не разделяют:

      500 голов – это очень много! Обычно для пополнения стада приобретают 20-30 элитных голов, максимум – сто, да и то позволить себе это может лишь крупное хозяйство, - уверен оренбургский фермер Владимир Новиков. –Я лично не слышал, чтобы где-то у нас в окрестностях кто-то построил большую ферму, чтобы принять на постой такое стадо. Возможно, конечно, тёлок покупают для хозяйств в другом регионе, но и здесь вопрос в целесообразности перевозки: за 1000 километров перевозить животных – это очень дорого. Поэтому, увы, предполагаю, что речь сейчас идёт именно о продаже на убой, а не для дальнейшей репродукции.
        Источник:  56orb.ru
    • Автор: Служба новостей
      Правительство премьер-министра Нарендры Моди издало декрет о том, что на рынке животными будут торговать только для сельскохозяйственных целей, таких как вспашка и молочной продукция

      Запрет в Индии на торговлю скотом для убоя угрожает $ 4 млрд годового экспорта говядины и миллионам рабочих мест , если правительство не отменит декрет, пишет agroxxi.ru. Вероятно, он также скажется на мусульманах, которые составляют 14% от 1,3 миллиарда людей в Индии, а также может повысить коммунальную и религиозную напряженность.

      "Экспорт остановится, потому что скотобойням будут крайне трудно купить крупный рогатый скот, и мы также получим широко распространенные потери рабочих мест в секторе, где заняты миллионы людей", — Фахим Куреши, представитель торгово-промышленной ассоциации.

      Эксперты считают, что воздействие на экспорт будет более очевидным после нескольких месяцев, когда цепь поставок иссякнет.
        Источник: agro2b.ru
    • Автор: Служба новостей
      Ученые Красноярского государственного аграрного университета (КрасГАУ) создали пищевую добавку, ускоряющую рост крупного рогатого скота и улучшающую качество надоев, сообщили ТАСС в краевом фонде науки.

      "Новые штаммы микробов Bacillus subtilis, созданные красноярскими учеными, зарегистрированы во Всероссийской коллекции промышленных микроорганизмов. Включение данной добавки в рацион способствует ускоренному росту массы телят и молочной продуктивности у дойных коров. С введением в рацион животных разработанного препарата, среднесуточный прирост телят был увеличен на 70 граммов, что на 21% больше, чем при использовании традиционных рационов", - сообщили в фонде.

      Руководитель проекта Наталья Донкова пояснила, что технология отличается низкой себестоимостью и небольшими затратами при производстве.

      "Мы получили уникальный препарат с использованием микроорганизмов, способных самостоятельно расщеплять крахмал растительного сырья до простых сахаров. При этом уровень концентрации сахара в продукте достигает 70%", - сказала она.

      Высокое содержание сахара в молоке делает его качественнее, пояснили в фонде.
        Источник:  tass.ru
    • Автор: Служба новостей
      Несколько коров накануне забрели в крупный торгово-развлекательный центр (ТРЦ) "Сити Молл" в Сургуте, став настоящими звездами в соцсетях.  
      На видеозаписи, сделанной одним из посетителей комплекса, запечатлено, как четверо животных идут по крытой парковке ТРЦ, а потом через автоматически открывающиеся двери беспрепятственно проникают на первый этаж здания, где расположены торговые точки.
       
      Как уточнили агентству "Интерфакс" в администрации ТРЦ, коровы несколько минут бродили по территории комплекса, однако затем охрана выгнала их на улицу. "Ни животные, ни торговые точки не пострадали", - сказал собеседник агентства. Кто является владельцем заблудившихся животных, неизвестно.
       
      По данным местных жителей, коровы нередко гуляют по центру Сургута или вдоль дорог, но ранее попыток попасть в торговый центр они не предпринимали.
       
       
      Напомним, несколько лет назад корова и бык устроили акт "любви" в магазине канцтоваров в Калининградской области, переломав там мебель и напугав продавца.
       
      Источник: www.newsru.com
    • Автор: Служба новостей
      Внедрение программы финансового оздоровления скотоводческих хозяйств в Якутии позволило значительно повысить качественные показатели их деятельности. Здесь резко выросла продуктивность животных, а вместо забот об источниках покрытия убытков руководители предприятий стали думать о том, на что направлять прибыль.

      Программа начала действовать в 2015-м. Сейчас под контролем специалистов оздоровление проходят 57 предприятий и крестьянских хозяйств. В 2014-м они все были убыточными, а по итогам прошлого года таких осталось только два, причем суммарный убыток невелик - 3,6 миллиона рублей.

      Руководитель отдела экономики и оздоровления АПК минсельхоза Якутии Феврония Халтанова на примере сельхозкооператива "Ампаардах" из Вилюйского улуса объяснила, как бюджетные вливания помогают крестьянам развиваться: - Несколько лет назад сюда был завезен племенной симментальский скот из Новосибирской области. Для него построили новый животноводческий комплекс. Руководство хозяйст­ва и зоотехническая служба огромное внимание уделили организации кормопроизводства, внедрению новых технологий. Кроме того, начало давать результаты внедрение системы искусственного осеменения: приплод получают уже круглогодично, а значит, и молоко идет без перерыва.

      В прошлом году в кооперативе от каждой коровы надоили по 3,6 тонны молока. Это и есть главный результат. Ведь в среднем по республике буренки дают намного меньше двух тонн в год. Даже среди участников программы финансового оздоровления десять хозяйств пока не смогли преодолеть двухтонный рубеж, который был недосягаемым и 20, и 30, и 50 лет назад.

      Долгие годы своеобразным фетишем для якутских аграриев было поголовье крупного рогатого скота. Еще бы: самое большое стадо на Дальнем Востоке! И где? В самом холодном регионе.
       
      Теперь перед якутскими селянами поставили задачу увеличить объемы производства мяса и молока

      Однако это было самое непродуктивное стадо (и пока оно остается таким). К тому же в регионе всегда не хватало кормов. Ближе к весне в совхозах организовывали субботники по заготовке кочек и рубке тальника, а местные умельцы изобретали дробилки и другие машины, с помощью которых из этого сырья готовили рационы для скота.

      В 1991 году поголовье достигло 409 тысяч животных, и это стало рекордом. А потом совхозы развалились, коров распределили по подворьям, и начался многолетний массовый забой. Мясо в селе стало разменной монетой. На "мясные" деньги селяне обучали детей в вузах и покупали все - от продуктов и товаров до квартир в Якутске. Люди пускали скот под нож не только из-за того, что время было безденежное. На содержание вдруг нахлынувшего живого богатства не хватало кормов. Совхоз мог осваивать отдаленные сенокосные угодья, частнику это было не под силу.

      Не удалось стабилизировать ситуацию и новоявленным фермерам. К моменту, когда фермерство стало относительно массовым явлением, многие сельхозугодья были запущены настолько, что заболотились, да и дороги к ним заросли. Доступных лугов едва хватало для того, чтобы прокормить менее трети былого рекордного стада.

      Региональный минсельхоз еще по инерции строил планы сохранения и увеличения поголовья. Но навалилась очередная напасть. Из-за меняющегося климата многие районы ежегодно стали попадать в зоны стихийных бедствий. Луга, затопленные во время весеннего половодья, из-за летних ливней остаются под водой до осени.Каждый год в благополучных по погодным условиям районах создают страховой запас кормов, чтобы помогать пострадавшим. Но теперь даже с учетом этого фонда сена стало хватать впритирку для того, чтобы прокормить менее половины того поголовья, что было в 1991-м.

      В итоге полтора-два года назад о перспективах увеличения стада крупного рогатого скота говорить перестали. Аграрное ведомство поставило перед селянами другую задачу - стабилизировать поголовье. С трудом, но пока это получается. А предприятия, включенные в программу финансового оздоровления, наглядно показывают, что одна корова может давать молоко, которое ранее получали на круг по хозяйству от двух. И главное - это выгоднее.

      - Программа, во-первых, ставит задачу увеличить объемы производства продукции скотоводства (мясо, молоко, получение приплода) для успешной реализации и увеличения дохода. Во-вторых, она направлена на повышение уровня заработной платы работников, - отмечает Феврония Халтанова.

      В 2014 году средняя зарплата на "оздоровляемых" предприятиях составляла 14,5 тысячи рублей в месяц. Сейчас там платят по 26,4 тысячи, а в некоторых хозяйствах и за 30. Прямая речь

      Егор Борисов, глава Республики Саха (Якутия):

      - В Якутии при наличии 75 тысяч коров производится 160 тысяч тонн молока. А в соседней Амурской области коров в два раза меньше, всего 38 тысяч, но валовой надой практически такой же, как у нас, -140 тысяч тонн. Кроме того, в Приамурье выпускается 110 тысяч тонн цельномолочной продукции, а в нашей республике лишь 37 тысяч - в три раза меньше. О чем это говорит? О том, что нам надо гоняться не за поголовьем, а за продуктивностью, эффективностью. Стараться получать добавленную стоимость через переработку. В этом заключается хитрость рыночных законов.

      Между тем

      В этом году власти Якутии впервые заложили в бюджет средства на развитие кормопроизводства. В рамках одноименной программы 72 миллиона рублей будут распределены между девятью улусами, заявки которых региональный минсельхоз признал обоснованными. При обязательном софинансировании из муниципальных бюджетов эти деньги пойдут, в частности, на восстановление заброшенных пашен и техническую модернизацию отрасли. Программа рассчитана до 2021 года.
        Источник:  rg.ru
  • Топ авторов

  • Кто онлайн   1 пользователь, 0 анонимных, 31 гость (Смотреть полный список)

  • Темы

  • Изображения

  • Записи блога

    • Автор: Главный технолог в Блог "Мясного Эксперта"
         0
      Так случилось, что сказку про Красную Шапочку я слышал в пересказах, но когда я в детстве сам стал читать себе сказки, то шапку я прочитал не в 1000 раз правленных вариантах от Шарля Перро или Братьев Гримм, а в интерпретации Кристиана Пино (в переводе с французского). Очень забавная сказка - аналог "Красной шапочки". Только в конце - девочка вернулась домой и принесла с собой паштет из молодого волка, который приготовила непобедимая бабушка. А Шапку никто не трогал по пути домой, так как она несла маме кусочек волка.   Вики про Красную шапку (не знал, что у нее еще есть и подтекст, хотя по мне они там из пальца высосали этот подтекст): https://ru.wikipedia.org/wiki/Красная_Шапочка Сканы страниц Кристиана Пино: http://vittasim.livejournal.com/132681.html  
    • Автор: Главный технолог в Блог "Мясного Эксперта"
         0
      Стала распространяться практика в сетевых едальнях вешать в туалет кодовый замок, пароль к которому можно узнать на чеке при покупке шитбургера или пердотортика. А я привык с дороги помыть руки, а только потом кушать. Как быть? Оставить поднос остывать и идти в туалет мыть руки? Дважды стоять очередь, чтобы сначала купить стакан воды, а потом помыв руки сделать заказ?
      Как идти против ситемы?
      P.S. Код шестизначный, если что и генерируется компьютером и не повторяется.
      P.S.S. Копаться в мусорном баке или искать отставленный подно с чеком - не комильфо. Просить поделиться кодом других посетителей - не комильфо.
       

    • Автор: Вадимыч в Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
         2
      А есть тут коллеги-маркетологи?
      Давайте сделаем перекличку может потом попросим Главного сделать отдельную ветку про мясной маркетинг и маркетинг ингредиентов - если нас тут больше чем я один.
  • Предстоящие события

    Предстоящих событий не найдено