Роспотребнадзор обнаружил высокую долю фальсификата среди молочных продуктов

   (0 обзоров)


За первые три месяца 2017 года территориальные органы Роспотребнадзора проверили более 11 тысяч производителей пищевых продуктов, организаций общественного питания и участников торговли пищевыми продуктами. Больше всего фальсификации приходится на молочную и импортную рыбную продукцию — 7,5 и 6,5 процента соответственно, сообщается на сайте Роспотребнадзора.

По итогам проверок забраковано более 15 тысяч партий пищевой продукции общим объемом более 324 тонн. Составлено более 13 тысяч протоколов об административном правонарушении. Наложено штрафов более чем на 164 миллиона рублей.

Ведомство отмечает снижение доли обнаруженных нитратов: в первом квартале этого года не соответствовало нормативам 0,9 процента проб, а за аналогичный период 2016 года показатель составил 1,1 процента. При этом почти в два раза — с 1,3 до 0,6 процента — уменьшился объем импортной продукции, не соответствующий нормативам по содержанию нитратов.

Наиболее высокий показатель несоответствия по микробиологическим показателям зафиксирован среди рыбной (6,1 процента), птицеводческой (4,5 процента) и молочной (4,1 процента) продукции.

В середине января 2017 года помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявил, что в России фальсифицируется четверть всех продуктов питания, за исключением яиц. С такой оценкой не согласились в Роспотребнадзоре и Росстате. В частности, в статкомитете сообщили, что с января по ноябрь 2016 года было выявлено не соответствующих требованиям мяса и птицы — 6,6 процента, рыбы — 5,8 процента, кондитерских изделий — менее 4 процентов.

 
Источник:  lenta.ru

0


Обратная связь от пользователя

Нет обзоров для отображения.


  • Похожий контент

    • Автор: Служба новостей
      Роспотребнадзор подготовил законопроект, предусматривающий введение уголовной ответственности за фальсификацию продуктов, заявила глава ведомства, главный санитарный врач РФ Анна Попова.

      "Мы настаиваем на том, чтобы за это была еще и уголовная ответственность", - рассказала Попова в интервью "Российской газете", которое будет опубликовано в пятницу.

      "По действующему законодательству, если производитель заявляет наличие каких-то компонентов в продуктах в определенных объемах и указывает их на упаковке, значит все это и должно содержаться в продукте. Если выявляются другие, незаявленные ингредиенты - это уже фальсификат, обман потребителя", - сказала Попова.

      Она отметила, что сейчас за подобные нарушения предусмотрены штрафы до миллиона рублей.

      Попова рассказала, что подготовлен проект закона уже прошел все необходимые согласования.

      Она отметила, что чаще всего в России подделывают мясные и молочные консервы.
        Источник:  sdelanounas.ru
    • Автор: Служба новостей
      Россельхознадзор по Самарской области сообщает, о том, что вспышка птичьего гриппа на территории Самарской области официально подтверждается результатами лабораторных анализов.
       
      Всего погибло 15 кур, 4 тушки были отвезены на лабораторные исследования в ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" (г. Владимир). Во всех 4-х пробах патологического материала, отобранного 17.05.2017 от погибших кур, принадлежащих владельцам личных подсобных хозяйств Лохбаум Н.А. и Матвеевой Н.В, проживающим в посёлке Красная Горка Челно-Вершинского района Самарской области, был выявлен геном вируса гриппа А (заключение о проведённых исследованиях от 19.05.2017 № 01-12/4575). Предполагаемая дата заболевания птиц 12.05.2017 года.
       
      В настоящее время, с целью нераспространения вируса и недопущению увеличения эпизоотического очага, проводятся ветеринарно-санитарные, организационно- хозяйственные и специальные противоэпизоотические мероприятия в соответствии с Правилами. В районе проведено заседание противоэпизоотической комиссии. Установлен ветеринарный контрольный пост, грунтовые дороги, ведущие из очага, перекопаны.
       
      Птичий грипп является высокозаразной болезнью птиц, которая характеризуется угнетенным состоянием, поражением пищевой системы и респираторного тракта. Заболевшие птицы, как правило, погибают.
       
      Так как болезнь относится к списку «А» (особо опасные инфекции - по классификации Международного эпизоотического бюро), то обязательные карантинные мероприятия в случае возникновения очага очень жесткие. Вводится карантинная зона вокруг очага возникновения – радиусом 5 км. Во всех населенных пунктах, попадающих в эту зону, должно проводиться изъятие у населения всех имеющихся птиц для их уничтожения.
       
      В селе Красная Горка, где обнаружен очаг птичьего гриппа, находится порядка 1500 птиц в частных подворьях. После выхода соответствующего постановления Правительства Самарской области, все птицы в карантинной зоне будут ликвидированы.
       
      Источник: УРСН  по Самарской области
    • Автор: Служба новостей
      В девяти регионах России выявлена продукция - мясо индейки, зараженная птичьим гриппом, сообщил Россельхознадзор.

      В список субъектов РФ вошли Республики Удмуртия, Татарстан и Башкортостан, Краснодарский и Приморский края, а также Кировская, Ростовская, Воронежская и Московская области.

      Распространение зараженной продукции началось в апреле 2017 года с Ростовской области, где мясо индейки было проверено, однако заболевание выявить не удалось. В результате оно и распространилось по стране.

      Зараженный товар подлежит утилизации, напоминают в Россельхознадзоре. А виновные в распространении вируса понесут ответственность в соответствии законодательством, информирует ведомство.
        Источник:  rg.ru
    • Автор: Служба новостей
      Вирус птичьего гриппа обнаружен еще в трех районах Татарстана, а также на личном подворье в Казани. Указом президента республики там введен карантин, сообщает Главное управление ветеринарии правительства Татарстана. В частности, заболевание выявлено в нескольких КФХ и частных подворьях в Ютазинском, Рыбно-Слободском и Нурлатском районах, угрожаемые зоны определены в радиусе 5 км от очагов инфекции, зоны наблюдения — в 10 км. На остальной территории Татарстана пока вирус птичьего гриппа не зарегистрирован. Хозяйства, где возникли новые вспышки заболевания, ранее покупали птицу на «Лаишевской» птицефабрике, где вирус был обнаружен 7 мая. На предприятии содержалось 447,8 тыс. кур-несушек, все стадо должно быть уничтожено. Продукция предприятия снята с реализации, ущерб предварительно оценен в 100 млн руб.

      «В ходе эпизоотологического расследования установлено, что на птицекомплексе не выполнялись ветеринарно-санитарные требования по соблюдению закрытого режима деятельности предприятия, — сообщало управление ветеринарии Татарстана после выявления птичьего гриппа на «Лаишевской». — В частности, дикие и синантропные птицы имеют свободных доступ в помещения, где хранятся корма. Территория фермы находится в антисанитарном состоянии, санпропускник для работников птицефабрики не функционирует». По предварительным данным ведомства, с момента предположительного возникновения инфекции (падеж птицы на комплексе начался 3 мая) продукция предприятия — яйца, субпродукты, а также живые куры — реализовывалась не только в Лаишево, но и в Казани, трех районах республики, где уже обнаружено заболевание, а также в Нижнекамске. Кроме того, она поставлялась за пределы региона: в город Печора республики Коми, Самарскую, Кировскую, Вологодскую области, в Ямало-Ненецкий автономный округ и республику Марий Эл.

      В последней, по информации Россельхознадзора, уже зарегистрирован случай птичьего гриппа. В результате лабораторных исследований патологического материала, отобранного от от трупов кур, обнаруженных на несанкционированной свалке в Звениговском района республики, выделен геном вируса гриппа, А птиц подтипа Н5, говорится в сообщении службы.

      Между тем, из-за угрозы распространения заболевания на крупнейшем в Поволжье птицекомплексе «Челны Бройлер» (Татарстан, входит в холдинг «Агросила») введены дополнительные меры безопасности, пишет РБК со ссылкой на гендиректора предприятия Айрата Гыйльфанова. По его словам, дикие птицы, которые предположительно занесли вирус на «Лаишевскую» птицефабрику не могут контактировать с поголовьем и кормом на «Челны Бройлер». Из-за сложной эпизоотической обстановки в Татарстане ряд регионов, в частности, Пермский край, Чувашия, Оренбургская, Саратовская, Пензенская области и другие уже ввели запрет на ввоз птицеводческой продукции и кормов из республики. Временный запрет на ввоз живой птицы из Татарстана ввела и Белоруссия.

      Руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин говорит, что ущерб животноводческой отрасли от «правового нигилизма» производителей мясной продукции, многочисленных нарушений и несоблюдений ветеринарно-санитарных норм, прежде всего, со стороны физлиц и небольших предприятий исчисляется «сотнями миллионов и миллиардами рублей». Он напоминает, что за нарушение ветеринарно-санитарных норм предусмотрена административная и даже уголовная ответственность. «Несколько лет назад нам даже удалось повысить размер штрафов, прежде всего, для физлиц, допускающих серьезные нарушения — например, транспортировку нелегальной мясной продукции без сопроводительных документов, — рассказал он «Агроинвестору». — Понятно, что при существовавших ранее номинальных штрафах, даже если нарушителя задерживали, ему было выгоднее заплатить тысячу рублей штрафа». Ассоциация считает необходимым дальнейшее ужесточение мер в отношении нарушителей ветеринарно-санитарных норм.
        Источник: www.agroinvestor.ru
    • Автор: Служба новостей
      Согласно информации Главного управления Госпродпотребслужбы в Киевской области 28 апреля 2017 г. в ФХ «Педченко В.С.» (с. Поток Мироновского района Киевской области), было зарегистрировано заболевание и гибель свиней.

      Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

      При исследовании отобранных проб биоматериала в Государственном научно-исследовательском институте по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизе (г. Киев) установлен диагноз — африканская чума свиней (АЧС).

      С целью координации действий по локализации и ликвидации вспышки АЧС 29 апреля 2017 г. проведено заседание Государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Мироновской районной государственной администрации, решением которой утвержден план по ликвидации АЧС, определены границы эпизоотического очага, зон защиты и надзора.

      В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению распространения возбудителя АЧС.
        Источник:  latifundist.com
  • Топ авторов

  • Кто онлайн   0 пользователей, 0 анонимных, 40 гостей (Смотреть полный список)

    В настоящий момент нет зарегистрированных пользователей онлайн

  • Темы

  • Изображения

  • Записи блога

  • Предстоящие события

    Предстоящих событий не найдено